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Artículo Nº 17 del Estatuto de la Academia
«La Academia no se solidariza con las ideas vertidas por sus miembros en los actos que ésta realice salvo pronunciamiento expreso al respecto que cuente con el voto unánime de los académicos presentes en la sesión respectiva.»
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Introducción
El 19 de Mayo de 2010, la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria en conjunto con ArgenTrigo, la Asociación Argentina del Trigo, organizaron la Jornada «El Trigo en Argentina y el mundo», visión desde la cadena de valor en el Auditorio Santa Cecilia de la Universidad Católica Argentina, en Puerto Madero. La Jornada fue organizada por Alberto de las Carreras, Antonio Hall y Lucio Reca por la Academia y Ramiro Costa, Guillermo Eyherabide, Sergio Conterjnic y David Hughes por ArgenTrigo.
Sergio Conterjnic, el moderador de la jornada agradece a los presentes, a la Universidad Católica Argentina, a los presentes, como también a las más de 350 personas de 11 países que presenciaban la jornada online. Luego lee la carta de agradecimiento por la invitación del Vicepresidente Julio Cobos.
La Jornada fue abierta por el Dr. Carlos Scoppa, Presidente de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria donde abordó aspectos sustantivos actuales y futuros sobre el trigo y haciendo una breve reseña histórica del trigo en su relación con la humanidad.
A continuación el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la nación Lorenzo Basso hace uso de la palabra destacando la cooperación entre Argentrigo y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería.
La Jornada se presentó en tres bloques:
Bloque I: El impacto de las políticas publicas en la Argentina
El Ing. Agr. Lucio Reca comienza analizando lo que ocurre en el mundo con los granos, presentando una línea de tiempo, donde se ve la evolución de estos ya sea en su producción, rinde o área de siembra. Continúa con una reseña histórica del desarrollo de la agricultura en la Argentina a lo largo de los años, analizándolo desde el ambiente público y el ambiente privado.
A continuación el Lic. Roberto Bisang, de la CEPAL presenta su visión desde una visión más económica. Hace un análisis de los últimos 15-20 años en la Argentina, destacando la importancia de la cadena de valor del trigo. Presenta luego un análisis de la futura demanda de alimento junto con un intensivo análisis económico y de los actores dentro de la cadena de valor del trigo y la importancia de la cooperación entre ellos.
Bloque II: La demanda mundial
El Lic. Gerardo Gargiulo (Profesor UCA, UBA, UCES) presenta la proyección de la OECD y FAO a 2018, en cuanto al trigo y los alimentos en cuanto al consumo del trigo y sus derivados, el acceso a los mercados y por último la promoción de exportaciones. Resalta la importancia de un plan
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estratégico, especialmente a largo plazo. Y de reafirmar la cooperación entre las instituciones publicas y privadas, para poder llegar a las metas del plan propuesto.
Andrea Saldanha Da Gama Watson, Jefa del sector de agricultura de la embajada de Brasil en la Argentina junto a Gustavo Rojas de la Embajada de Brasil en la Argentina, presentan una breve reseña histórica de las acciones de Brasil frente a esta demanda mundial de alimentos, conjuntamente con un resumen de lo que fueron las políticas públicas para los agronegocios de Brasil en los últimos 20 años. Especialmente en el trigo, donde pasó a ser un país autosuficiente a un país importador de éste.
Gustavo Rojas presenta las políticas públicas específicamente en cuanto al trigo desde los últimos años y el enfoque a futuro que se esta gestando para éste.
Bloque III: ¿Qué hacen nuestros competidores?
El Ing. Agr. Edgardo Moscardi analiza el tema desde la perspectiva de los sistemas de innovación, señalando la falta de sistemas de innovación altamente sofisticados en la Argentina y como los competidores tradicionales actuales y aquellos que podrán ser nuestros competidores en el futuro, basan la eficiencia de respuesta de sus cadenas de valores a la demanda mundial de alimento utilizando estos sistemas de innovación tecnológicos. Concluye con la presentación de algunas propuestas para el futuro, como ser un conjunto nacional de innovación con la participación del Ministerio de Agricultura.
El Lic. Gustavo Idígoras, analiza la dificultad de discutir el rol del Estado en la construcción de una cadena de valor del trigo, tanto en la Argentina como en otros países del mundo. Describe como son las políticas públicas agropecuarias de nuestros competidores, a través de subsidios y/o las protecciones arancelarias haciendo hincapié en la importancia de estas políticas en el crecimiento de la cadena de valor del trigo.
Al cierre de la jornada y agradecimientos a los oradores por su amabilidad de asistir ad-honorem se entregan unas becas otorgadas por ArgenTrigo para que dos investigadores argentinos puedan asistir a la Octava Conferencia Internacional de Trigo en San Petersburgo, Rusia, siendo los recipientes de dichas becas la Dra. Fernanda González del CONICET y la Dra. Paula Faccio del INTA Castelar.
El presidente de Argentrigo, David Hughes hace el cierre formal de la jornada. Resaltando los desafíos a los cuales se enfrenta Argentrigo, haciendo hincapié en la necesidad de un plan estratégico, sin perder de vista el objetivo final de Argentrigo que es hacer crecer a todos los eslabones de la cadena, logrando de esta manera posicionar a la Argentina al frente en temas de la producción y comercialización del trigo.
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