En cuanto a la valoración de las acciones desempeñadas por las empresas y a la protección del medio ambiente, se obtuvo que el 50% de las empresas alcanzaron valores alto(entre 15 y 11 de un total de 16), dentro de este grupo de empresas están Candela Perú, Dinámika Business, Tambonatura, Kuski, Aicacolor, Amazon Health y Shiwi. Mientras que el otro 50% obtuvo una calificación entre 3 y 9 puntos.
En relación a la valoración de las especies utilizadas como materia prima, se obtuvo que del total de 4 especies (castaña, cacao, sacha inchi y achiote) y 4 grupo de especies (Plantas medicinales, granos andinos, frutos y ajíes) sólo una (castaña) tiene el valor más bajo del grupo; lo que significa que es la especie más vulnerable; por lo tanto, requiere de manejo y control en relación a su aprovechamiento. Mientras que las plantas medicinales y el achiote tuvieron un valor de 9 y 9.5, que indica que tienen menos vulnerabilidad en relación a su aprovechamiento.
Tomando en cuenta estos valores obtenidos, se puede considerar que la relación entre los valores de las especies y los valores de las actividades de las empresas atienden la vulnerabilidad de las especies. Sin embargo, también destinan acciones a aquellas que no tienen tanta vulnerabilidad. Lo que indica, que hay un interés por ejecutar acciones de sostenibilidad en relación al aprovechamiento de las especies y conservación de ecosistemas por un grupo de empresas.
54
Discusiones
• Las empresas evaluadas han presentado, en su mayoría, iniciativa de comercialización basados en el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales con mayor motivación por la tendencia comercial a nivel mundial que por la convicción de conservación.
• A pesar de no tener certificaciones orgánicas, varias empresas trabajan con enfoque de sostenibilidad del recurso suelo y buenas prácticas agrícolas, la carencia de certificaciones orgánicas se debe principalmente a los costos y requerimientos que esto implica y también al hecho de que los productores no están viendo directamente este tema con las empresas sino con instituciones de apoyo tanto públicas como privadas.
• En su mayoría las empresas tienen una buena trazabilidad en su cadena de valor aunque muchas de ellas trabajan con productores directos pero también requieren o hacen uso de los servicios de terceros como acopiadores para abastecerse de la materia prima.
• Los productores, en general manifiestan estar satisfechos con las empresas que les brindan seguridad comercial para sus productos, beneficiándolos e teniendo como impacto positivo el incremento de sus ingresos económicos.
55
Respuestas a la Hipótesis
La comercialización de los productos derivados de la biodiversidad, ha contribuido a la conservación e incremento de las actividades de aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.
Entonces ¿Cuáles han sido esos aportes?
− Revaloración de especies nativas. − Motivación para su comercialización.
− Fomentar de manera indirecta las buenas prácticas agrícolas (BPA) y las prácticas de conservación de las especies.
− Brindar alternativas comerciales.
− Productores con BPA y/o recolección tiene menos propensión de expandir fronteras agrícolas, porque sus cultivos o zonas de extracción son eficientes y sostenibles en el tiempo.
56
Conclusiones
• La contribución de las empresas que trabajan con productos derivados de la biodiversidad SI aporta en la conservación de los mismos en la medida que el involucramiento con los actores sea más directa, es decir tenga una mejor trazabilidad en la cadena de valor.
• La relación entre la actividades de las empresas y las prácticas de conservación de especies y ecosistemas está dada por la motivación de la mayoría de ellas en poder acceder al recurso o materia prima con mejores prácticas que les permita garantizar el aprovisionamiento del recurso, para ello han destinado capital a manera de inversión con la finalidad de promover programas de capacitación y asistencia técnica, mesas de diálogo y alianzas con actores regionales, locales y nacionales que les ayuden a lograr aprovechar el recurso de manera sostenible.
• Las organizaciones de apoyo como ONGs son un actor importante dentro de las cadenas de valor de los diferentes productos, puesto que llevan a cabo acciones de sostenibilidad y que han estado presentes en las zonas de influencia de las empresa, incluso antes de la presencia de éstas, haciendo un trabajo de educación, capacitación y revaloración de los productos nativos con los pobladores.
• Se ha visto que aquellas zonas de producción y abastecimiento de materia prima, ubicadas en áreas naturales protegidas, tiene un mejor manejo, monitoreo y zonificación para el aprovechamiento de los recursos naturales. Logrando así una mejor gestión del aprovechamiento de los recursos naturales usados como materia prima y permitiendo a las empresas, de manera indirecta, un mejor control de sus actividades en campo.
• Las prácticas de conservación desarrolladas están dadas por el cultivo orgánico, planes de reforestación, conservación de bosques, uso y aplicación de planes de manejo de especies específicamente en el caso de castaña y plantas medicinales.
• Las prácticas sostenibles, están en un 25% certificada, sólo 4 empresas cuentan con certificaciones, pero el 75% de las 14 empresas llevan a cabo prácticas sostenibles para el aprovechamiento de la materia prima.
57 • En cuanto al conocimiento de Biocomercio y su relación con la conservación de la
biodiversidad, los empresarios, por lo general manifestaron estar comprendidos en el tema aunque mencionaron también, que esto les exige mucho más, en cuanto a inversión y dedicación. Las empresas están enfrentándose a un nuevo desafío comercial, se trata de acceder a nichos especializados y exigentes, lo cual les obliga, de alguna manera, a adoptar prácticas ambiental y socialmente sostenibles para conquistar esos mercados.
• Lo anterior hace llegar a la conclusión que el tema de la comercialización de productos nativos de la mano con la sostenibilidad en su aprovechamiento y la conservación, es una práctica que las empresas están adoptando y llevando a cabo, respondiendo a una tendencia comercial que genera beneficios más que por una convicción conservacionista.
• Los productores y/o recolectores no conocen muy bien el término de Biocomercio pero de manera indirecta están adoptando los conceptos de sostenibilidad, manejo y conservación de los ecosistemas que dan buenos resultados al ser combinados con un buen aprovechamiento de los recursos, lo cual genera beneficios en relación a una mejor productividad y comercialización.
58 BIBLIOGRAFÍA
• ACCA, USAID 2010 Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña Bertholletia excelsa.
• Aristizabal, AM. 2010 Manual del Sistema de Monitoreo y Evaluación Proyecto GEF-CAF. • Boletín PerúBiodiverso N° 10 pag. 8 Marzo 2012.
• Boletín GIZ Estándar para la Certificación del Manejo Forestal con Fines de Producción de castaña en el Perú. FUNDECO/IE 2001 Estrategia Regional de Biodiversidad para los países del Trópico Andino.
• Boletín CI Perú Conservación de Castañales.
• CONAM 2001 Estrategia Nacional Sobre Diversidad Biológica.
• Dorado, AL. 2008 Sistematización de una Experiencia de Cadena De Valor de Biocomercio Y su Aporte Al Enfoque Territorial del Desarrollo Rural: El Caso de la Cadena Apícola en el Departamento del Huila.
• Fairlie, A. 2010 Biocomercio en el Perú: Experiencias y Propuestas.
• Lopez, LF. 2007 ¿Aportan las Empresas de Biocomercio a la Conservación de la Biodiversidad? El caso de 20 empresas apoyadas y no apoyadas en el departamento de Caldas - Colombia.
• Manoltha 2010 Metodologías para la Investigación
• Manual de Buenas Prácticas Agrícolas de Rain Forest Alliance 2007 • Naciones Unidas 1992 Convenio Sobre la Diversidad Biológica.
• Naciones Unidas 2007 UNCTAD Iniciativa Biotrade Principios y Criterios de Biocomercio. Nueva York y Ginebra
• PROMPEX 2006 Diagnóstico del Programa Regional de Biocomercio en la Amazonía. • Rincón, I., Y. Alviárez, A. Martínez y G. Núñez. 2006. Elaboración de criterios geográficos
para el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad, Caracas, Venezuela.
• Sánchez, B. 2010 Construcción de la Línea de Base del Sistema de Evaluación de Impactos de Biocomercio.
• UNCTAD 2007 Iniciativa Biotrade Principios y Criterios del Biocomercio.
• UNCTAD 2006 Primeras experiencias en el apoyo a cadenas de valor de Productos de Biocomercio.
• Vélez, MA; Becerra, T.2001 Situación Actual en el Campo del Comercio de Productos y Servicios de la Biodiversidad en la Región Andina. Programa Conjunto CAN-CAF- UNCTAD.
59 Páginas Web • • • • •
60 ANEXO Encuesta Consta de: 1. Información de la empresa Nombre: Representante Legas Dirección: Constitución Legal Fecha de constitución Productos y Ventas Apoyo financiero
¿Cuáles son las prioridades para el financiamiento?
2. Información de la especie utilizada
Nombre (común y científico)
Lugar de recolección (dentro, cerca fuera de un ANP)
Conocimiento del ecosistema (importancia de la especie- valoración, riesgos existentes) Plan Manejo
Criterio de recolección (Capacidad de uso, manejo de cosecha, tasa de regeneración, estudio poblacional)
Cuenta con certificaciones Cantidad recolectada /mes y /año
3. Información de Proveedores
Nombre
Dirección y datos del contacto Tipo (asociación, particulares) ¿Cuántos?
Prácticas de colecta Reciben capacitación
Tipo de acuerdo (Contrato, compromiso verbal) * *en campo – consulta directa con proveedores.
Datos generales
Criterios de conservación Prácticas de recolección Conocimiento del ecosistema
61
Importancia de la especie
Desarrollo de sus capacidades (capacitación, apoyo constante) Crecimiento económico familia
Inversión del dinero producto de la actividad
4. Información del mercado
Producto (MP u otro)
Cantidad exportada / mes y /año Mercado
Volumen por mercado Valor
Satisfacción de la demanda
5. Programas e Instituciones de Apoyo
Qué institución Qué programa Con quiénes Propósito Actividades Necesidades
6. Principios y criterios (Bajo la metodología de Rain Forest Alliance)
Conocimiento Cumplimiento
62 Metodología de Verificación de Rainforest Alliance
De acuerdo a la Norma de Agricultura Sostenible, cuyo objetivo suministrarle una medida de desempeño social y ambiental y buenas prácticas de manejo a una finca.aprobada por la Red de Agricultura Sostenible el año 2005, estableció 10 criterios :
1. Sistema de gestión social y ambiental 2. Conservación de ecosistemas
3. Protección de la vida silvestre 4. Conservación de recursos hídricos
5. Trato justo y buenas condiciones para los trabajadores 6. Salud y seguridad ocupacional
7. Relaciones con la comunidad 8. Manejo integrado del cultivo 9. Manejo y conservación del suelo 10. Manejo integrado de desechos