Ser joven es visto en lo social como un sujeto en período de formación. Como estudiante o como trabajador participará en procesos de aprendizaje que favorezcan el incremento de sus capitales culturales y sociales, (Bourdieu, 1987), dentro de su contexto histórico y social. Los jóvenes estudiantes de ITESO forman parte del 42.9 % de los jóvenes estudiantes universitarios en México de los cuales 27.4% solamente estudian y la diferencia de 15.5% combinan estudio y trabajo131. Sus prácticas sociales como universitarios
suceden en las muchas horas que se pasa en la escuela. Durante ese tiempo y sus prácticas sociales características se espera que se apropien de las prácticas culturales de su grupo social y muestren, al menos de manera germinal, las propias iniciativas de avance en su proceso de construcción de la nueva generación. Con ellos y por ellos se diseñan los programas académicos, los espacios físicos y la distribución temporal de las actividades; así como los espacios y actividades extra-académicas –que la institución reconoce como importantes–, como lo referente al ocio y el entretenimiento.
En el desarrollo del capital cultural en la escuela, así como en cada espacio y suceso social de la vida cotidiana –entendida como una sucesión de realidades de los sujetos (Berger y Luckman, 2001)–, se vinculan los aprendizajes provenientes de distintas fuentes de conocimiento. Esas relaciones incluyen el conocimiento científico, cuya difusión y acceso está presente en la universidad –ITESO en este estudio- a través de ofertas de programas de trabajo, actividades sociales, y proyectos a futuro.
En el espacio geográfico universitario se construye la cotidianidad de las prácticas sociales juveniles en las que se reconocen las dos condiciones de sujeto en formación y de agente de una cultura emergente. La primera se observa a través de las prácticas que dentro de la escuela son reconocidas como normalizadas y obvias, propias de las actividades de los estudiantes:
utilizar distintas estrategias e instrumentos para aprender, experimentar e investigar son algunos ejemplos.
Resulta menos claro a simple vista el registro de las prácticas juveniles de sujetos de una cultura emergente dentro del espacio escolar. En ese paso hacia el mundo adulto y de los profesionales, hacen visibles actitudes, expresiones y opiniones del proceso evolutivo de la cultura juvenil. El lenguaje, el vestido y el sitio de reunión que les identifique como uno particular en un grupo específico son algunas de esas prácticas sociales características y que aportan a esta investigación de estructuras metodológicas relacionadas con el reconocimiento de los sujetos y sus sitios de reunión.
En relación a las prácticas sociales localizadas en el espacio escolar nos proveen también de una estructura metodológica para este acercamiento, los jóvenes universitarios los convierten en territorios simbólicos de prácticas juveniles (Feixa, 1998).
Para los jóvenes estudiantes en Jalisco, de acuerdo a Rodríguez (2003: )132, “…la escuela es la agencia de socialización por excelencia, después de la
familia, y es el punto de partida de un conjunto de posibilidades para la vida futura de los jóvenes.”
En este sentido el identificar los espacios donde esas prácticas suceden para los estudiantes de y en ITESO es de valor para este acercamiento a su cotidianidad. Los sitios de reunión más concurridos en los que se suceden esas prácticas sociales de su vida cotidiana tanto en pro de su formación cognitiva como en pro de sus relaciones sociales son las cafeterías del campus: la cafetería central, la cafetería de arquitectura y la cafetería Arrupe. Identificadas por ellos como parte de un grupo específico como: “la café “, “la Arrupe” o la “central”. En el ITESO, las cafeterías Central y Pedro Arrupe S.J., cumplen con el objetivo del sitio de reunión de mayor número de jóvenes para el ocio y el entretenimiento. Ahí los jóvenes se dan cita para reconocerse, trabajar, comer, ser vistos. Lo anterior se registró durante la observación previa al diseño
metodológico -en el mes de agosto de 2006- en la que también pudo identificarse los instrumentos y herramientas que utilizan durante su estancia en los sitios mencionados. Destaca el uso de celulares y computadoras, combinando los quehaceres escolares con pláticas con amigos en “chats”, escuchando música y en juegos electrónicos. Realizan varias tareas a un mismo tiempo, mientras se reúnen en lugares predeterminados de la universidad para socializar.
Esta información dio sustento a la selección y elección de espacios, tiempos y actitudes de los jóvenes en el proceso del diseño metodológico de la investigación empírica de este trabajo. Entre grupos estudiantiles no es necesario ser más específicos, se ha establecido el sitio de reunión de acuerdo a sucesos previos. En actividades previas de observación (Masonnant, 1989) y aplicación piloto del instrumento del sondeo de esta investigación, se pudo observar lo anterior así como las actitudes de los sujetos en tales sitios de tal manera que facilitara el acercamiento a los sujetos y su disponibilidad para contestar los cuestionarios. Si la actitud mostrada en la cafetería era en relación a conocer otros sujetos o socializar con ellos la disponibilidad de los sujetos para participar en ese momento en la investigación podía ser nula o el nivel de interés al responder las preguntas podía variar de manera importante.
Los jóvenes universitarios, estudiantes en el ITESO comparten algunos rasgos sociales y demográficos con otros universitarios del país.
El perfil escolar de su padre les coloca en situaciones de privilegio académico, sociales y familiares. Decimos su padre de acuerdo a la Encuesta Nacional de Juventud 2000 (ENJ, 2000): los jóvenes en Jalisco asisten a la escuela porque cuentan con un apoyo superior a la media nacional en siete puntos de parte del padre, mientras que por parte de la madre el apoyo es cinco puntos por debajo de la media nacional. Forman parte del 27.7 % de los jóvenes que estudian profesional en México y que asisten a escuela privada con una diferenciación por sexo de 26.8% M y 28.5% H.
De los datos tomados de De Garay (2003) sobre estudiantes universitarios en México podríamos asumir que: son en su mayoría solteros, lo
que de alguna manera facilita la continuidad de sus estudios cursar la licenciatura. Casi una tercera parte de los universitarios realizan también una actividad laboral, la mayoría vive con sus padres, y sólo un porcentaje menor ha debido trasladarse a una ciudad distinta de su residencia paterna para continuar con sus estudios.
En las escuelas públicas en general se preparan los pioneros de las familias que no han tenido acceso a la universidad. A las escuelas privadas - ITESO se reconoce así-, van los estudiantes cuyos padres han cursado alguna carrera; ir a la universidad es visto como una herencia cultural (De Garay, 2003).
Los jóvenes universitarios de ITESO -al igual que la mayoría de los universitarios en México- invierten gran parte de su tiempo en el estudio, la lectura de textos y revistas especializadas, así como en realizar tareas escolares (De Garay,2003). El ITESO exige a sus alumnos inscritos en alguno de sus programas educativos de licenciatura (tabla 4.1) un promedio de 25 a 30 horas de asistencia a la universidad, además de las necesarias para realizar las labores señaladas133 para cumplir con todos y cada uno de los 26
programas de licenciatura134 que ofrece y que han elegido por su voluntad en
un 91% de los casos (ENJ,2000) .
Tabla 4.1. Programas Educativos de Licenciatura No. alumnos
Administración De Empresas Administración Financiera Arquitectura
Ciencias De La Comunicación Ciencias De La Educación
Ciencias Políticas Y Gestión Publica Comercio Internacional
Contaduría Pública Derecho
Diseño
Filosofía Y Ciencias Sociales
518 277 799 501 83 50 690 179 525 667 103
133 Reglamento de Alumnos. Consejo Académico. ITESO, 2000
Informática Administrativa Ingeniería Ambiental Ingeniería Civil
Ingeniería De Alimentos Ingeniería Electrónica
Ingeniería En Redes Y Telecomunicaciones Ingeniería En Sistemas Computacionales Ingeniería Industrial Ingeniería Mecánica Ingeniería Química Mercadotecnia Psicología Relaciones Industriales Relaciones Internacionales Tecnologías de Información Total de alumnos 34 88 199 38 163 89 260 473 107 135 660 520 158 280 93 7689
Fuente: Resumen De Inscripciones De Licenciaturas. Periodo Escolar Otoño 2006. Lista Definitiva (04/Sep/06). Subdirección De Servicios Escolares ITESO, 2006
Haber elegido a los jóvenes universitarios de ITESO como sujetos de estudio relacionados con la difusión de la biotecnología genómica durante su cotidianidad juvenil estudiantil supuso conocer algunas de sus dimensiones identitarias y algunas de sus prácticas sociales. La construcción de esta relación como sujeto de estudio nos permitió conocer sobre la percepción de los jóvenes universitarios a través de prácticas escolares que se hayan construido y significado como espacios de reflexión sobre el proceso y la decisión de usar o no las aplicaciones en transgénicos y clonación. El ser elegidos como estudiantes universitarios se apoya en lo concluido por Massarani (2005), en su trabajo sobre las actitudes de estudiantes brasileños hacia la biotecnología. En ese trabajo se aporta sobre la relación dada por una mayor y mejor información sobre el tema y la posibilidad de que los sujetos expresen sus opiniones y dudas sobre diferentes aspectos e implicaciones por el uso de la biotecnología.
Hace algunos años Marylin Strathern (1992) comentó, en relación al uso de la clonación como terapia de apoyo de métodos de reproducción, que las generaciones jóvenes no parecían negadas al uso y presencia de tecnologías
de asistencia para la reproducción en su futuro. Más aún, presentó estudios sobre cómo se consideraban a sí mismos con respecto a las posibles donaciones de células germinativas óvulos y espermatozoides. Nuevas categorías de parentesco aparecieron en el horizonte y nuevas prácticas culturales posibles en la procreación. Estos antecedentes teóricos nos permiten incluir metodológicamente un instrumento cuyos reactivos interpelen a los sujetos de esta investigación en relación al tema, asumiendo que dada su identidad juvenil altamente escolarizada han tenido contacto a partir del uso y consumo de medios de comunicación con conocimientos científicos relacionados al tema difundidos globalmente.
Se asume como hipótesis de este trabajo que: en los jóvenes universitarios de ITESO sus conocimientos sobre ciencia y biotecnología han creado lazos de observación y reflexión en su vida cotidiana, tanto en lo que a salud se refiere, como al alimento y a las responsabilidades de la ciencia y los científicos con la sociedad: la cultura de cuidado al medio ambiente y su probable afectación por el uso de transgénicos fue motivo de difusión y controversia, en la que los universitarios han participado expresando opiniones. Además se asume que el ITESO, como espacio institucional favorece y asume posiciones al respecto como es el caso de incluir entre sus instalaciones un espacio comercial que oferta alimentos y productos denominados orgánicos, que dentro del saber de los estudiantes son opuestos a los transgénicos. Sumado a lo anterior, en el contexto sociocultural de los estudiantes de ITESO varias empresas ofrecen sus servicios para el almacenamiento y custodia de células embrionarias en espera de contar con elementos útiles para aplicar una tecnología futura en relación técnicas de salud.
Finalmente se entienden desde su aproximación metodológica a los jóvenes universitarios inscritos en ITESO en otoño de 2006, como los sujetos de esta investigación, tanto por sus características identitarias juveniles, como por la significación de sus contextos cognitivos como estudiantes universitarios que han tenido acceso a la difusión de conocimientos científicos sobre clonación y transgénicos tanto a través de la difusión realizada de manera formal en la escuela como a través de la difusión realizada en los medios. El
ser jóvenes universitarios nos permite construir un instrumento metodológico que visibilice en esta investigación tanto el contexto cognitivo en relación al propio conocimiento científico, así como las reflexiones que por sus usos y aplicaciones les generen a los sujetos.
El reconocer las fuentes de difusión, sus formatos y los actores relacionados importante en el sentido de tomar decisiones metodológicas de acuerdo a las aproximaciones propuestas por Collignon (2002) que objetiven a través de la selección de técnicas adecuadas de investigación cuantitativa y cualitativa y el diseño de instrumentos correspondiente para obtener: los discursos juveniles tanto escritos como orales de los jóvenes universitarios de ITESO y sus conocimientos sobre biotecnología.
El hecho que los sujetos que participaron en esta investigación, sobre clonación y transgénicos, provengan de una preparatoria privada o pública es también importante dado que de acuerdo a Palencia (2005), esto podría también aportar la dimensión de escuela religiosa o laica. Las instituciones privadas pueden ampararse en la fracción IV, del capítulo 3º de la Constitución de los Estados Unidos Mexicanos, para constituirse en escuelas de educación religiosa. En la mayoría de las instituciones educativas de México, y en particular en las preparatorias identificadas, la religión que se imparte es la católica. Dato importante para este trabajo ya que entre las posibles opiniones y actitudes de los sujetos con la biotecnología puede haber relación con un eje religioso.
Las escuelas de donde proceden nuestros sujetos empíricos se localizan en varios estados de la República Mexicana, adscritas a los distintos programas de Educación Media Superior, certificados por el Sistema de Bachillerato General de la Secretaría de Educación Pública.
Los jóvenes que se constituyeron en muestra significativa de esta investigación tuvieron contacto con la difusión formal e informal sobre la clonación y de los transgénicos, por lo que se asume que cuentan con información general del tema; más aún, de acuerdo a investigadores como
Massarani (2005), han desarrollado algunas actitudes al respecto de los usos y riesgos de esta tecnología.