UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA
La Universidad Católica de Loja
ÁREA TÉCNICA
TÍTULO DE ARQUITECTO
“Diseño de un mobiliario flexible y modular, para el comercio en las
ferias libres de la ciudad de Loja, implantación en espacios públicos”
TRABAJO DE TITULACIÓN
AUTOR:
Castillo Valarezo, Andrea Victoria
DIRECTORA:
Correa Jaramillo, Ramiro Alberto, M. Arq.
LOJA - ECUADOR
Esta versión digital, ha sido acreditada bajo la licencia Creative Commons 4.0, CC BY-NY-SA: Reconocimiento-No comercial-Compartir igual; la cual permite copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra, mientras se reconozca la autoría original, no se utilice con fines comerciales y se permiten obras derivadas, siempre que mantenga la misma licencia al ser divulgada. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
APROBACIÓN DE LA DIRECTORA DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
Arquitecto.
Ramiro Alberto Correa Jaramillo
DIRECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
De mi consideración:
El presente trabajo de titulación: “Diseño de un mobiliario flexible y modular, para el comercio en las ferias libres de la ciudad de Loja, implantación en espacios públicos”,
realizado por Andrea Victoria Castillo Valarezo, ha sido orientado y revisado durante su ejecución, por cuanto se aprueba la presentación del mismo.
Loja, Diciembre de 2016
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS
“Yo Andrea Victoria Castillo Valarezo declaro ser autora del presente trabajo de titulación:
“Diseño de un mobiliario flexible y modular, para el comercio en las ferias libres de la ciudad de Loja, implantación en espacios públicos”, de la Titulación Arquitectura, siendo Ramiro Alberto Correa Jaramillo director del presente trabajo; y eximo expresamente a la Universidad Técnica Particular de Loja y a sus representantes legales de posibles reclamos o acciones legales. Además certifico que las ideas, conceptos, procedimientos y resultados vertidos en el presente trabajo investigativo, son de mi exclusiva responsabilidad.
Adicionalmente declaro conocer y aceptar la disposición del Art. 88 del Estatuto Orgánico de la Universidad Técnica Particular de Loja que en su parte pertinente textualmente dice: “Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad intelectual de investigaciones, trabajos científicos o técnicos y tesis de grado o trabajos de titulación que se realicen con el apoyo financiero, académico o institucional (operativo) de la Universidad”
f)... Andrea Victoria Castillo Valarezo
DEDICATORIA
Dedicado a las personas que han aportado indistintamente ha cada día laboroso para llegar a culminación de esta gran etapa, siendo siempre mi apoyo incondicional y dando lo mejor de sí para que siga progresando profesional y personalmente.
Al Ser Supremo, que todo lo ve y lo guía.
Rosita y Vicente, por cada hora de sacrificios, paciencia, apoyo y amor hacia cada uno de mis días y mis noches, no hubiese ido tan lejos sin ustedes.
Juan y Tamara, paciencia, valor y tolerancia a cada uno de mis estados, saben que lo son todo para mí.
Olivia y Pablito, familia y apoyo incondicional con los míos y sus grandes consejos son el ferviente amor y paz que tengo.
AGRADECIMIENTO
INDICE DE CONTENIDOS
PORTADA……… I
APROBACION DEL DIRECTO DEL TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN………II
DECLARACIÓN DE AUTORIA Y CESION DE DERECHOS………...III
DEDICATORIA………IV
AGRADECIMIENTO………....…V INDICE DE CONTENIDOS………...VI OBJETIVOS………..…..……IX HIPOTESIS……….…X
RESUMEN………...1
ABSTRACT………...2
[image:7.596.99.539.105.317.2]INTRODUCCIÓN………..……3
TABLA DE CONTENIDO 1. MARCO TEÓRICO ... 5
COMERCIO, SUS CARACTERÍSTICAS Y ANTECEDENTES, FERIAS LIBRES. ... 5
1.1. Comercio ... 6
1.1.1. Introducción: ... 6
1.1.2. Antecedentes históricos:... 7
1.1.3. Clasificación: ... 8
1.1.3.1. Por la cantidad: ... 8
1.1.3.2. Por el medio de transporte: ... 8
1.1.3.3. Por el lugar y forma: ... 8
1.2. Ferias Libres. ... 10
1.2.1. Antecedentes... 10
1.2.2. Datos históricos: ... 10
1.2.2.1. Prehispánica ... 10
1.2.2.2. Tianguis ... 11
1.2.2.3. En La Localidad: Loja:... 12
1.3. Espacio público. ... 13
1.3.1. Definiciones. ... 13
1.3.2. Contextualizado: ... 15
1.3.3. Funciones del espacio público ... 15
1.3.4. Usos del espacio público ... 16
1.3.5. Relación del espacio público ... 18
1.3.5.1. Espacio público, ciudad... 18
1.3.5.3. La ciudad productiva: ... 18
1.4. Arquitectura flexible y modular... 19
1.4.1. Arquitectura flexible ... 19
1.4.2. Flexibilidad:... 19
1.4.3. Flexibilidad del espacio... 20
1.4.4. Factores de flexibilidad ... 20
1.4.5. Características... 20
1.4.6. Arquitectura modular ... 21
1.4.7. Modulo:... 22
1.4.8. Estructuras modulares: ... 22
1.4.9. Clasificación: ... 23
1.4.10. Características: ... 23
2. ANÁLISIS DE FACTORES Y ACTIVIDADES DE COMERCIO ... 24
REFERENTES DE FERIAS LIBRES Y MOBILIARIO ... 24
2.1. Análisis de factores y actividades de comercio ... 25
2.1.1. Flexibilidad:... 25
2.1.2. Adaptabilidad: ... 25
2.1.3. Características de las ferias libres, infraestructura y equipamiento. ... 27
2.1.3.1. Físicas ... 27
2.1.3.2. Culturales... 27
2.1.3.3. Relacionales ... 27
2.2. Análisis de proyectos referentes, y estudio de áreas para ferias libres. ... 28
2.2.1. Chile y sus características económicas y sociales frente a la comercialización en Ferias Libres. 28 2.2.2. Antofagasta y las ferias libres. ... 29
2.2.3. Feria libre, Capitán Guillermo – Chile – Arq. Fernando Padilla. ... 30
2.2.4. Propuestas para ferias libres en Santiago de Chile... 31
2.2.5. Ferias libres de Graneros, estatutos de funcionamiento. ... 33
2.2.6. Ferias libres comerciales Francia – Implantación Ferias artesanales argentinas. . 35
2.2.7. Ferias libres – Quito – Ecuador... 37
2.2.7.1. Propuesta ferias de la Ofelia. ... 37
2.2.8. Ferias libres - Zamora Chinchipe ... 39
2.3. Análisis referentes de mobiliario adaptados para el comercio en espacios públicos 41 2.3.1. Repisa RD-10 ... 41
2.3.1.1. Forma de ensamblaje ... 42
2.3.3. Diseño de un puesto de venta para ferias libres en Behnce. ... 43
3. Análisis de sitio y Ferias Libres de la ciudad de Loja ... 46
3.1. Análisis de sitio Loja – Ferias Libres ... 47
3.1.1. Aspectos históricos e informativos. ... 47
3.1.2. Aspectos generales ... 48
3.1.3. Aspectos climáticos ... 49
3.1.4. Aspecto contextual ... 49
3.2. Locaciones de las ferias libres en la Ciudad de Loja... 50
3.3. Ferias libres de Loja ... 52
3.3.1. San Sebastián ... 53
3.3.1.1. Aspecto Urbano: ... 54
3.3.1.2. Aspectos espaciales: ... 54
3.3.2. La Tebaida ... 57
3.3.2.1. Aspecto Urbano: ... 58
3.3.2.2. Aspectos espaciales: ... 58
3.3.3. Gran Colombia ... 59
3.3.3.1. Quinta Leonor ... 60
3.3.3.2. Aspecto Urbano: ... 61
3.3.3.3. Aspecto Espacial y Paisajístico: ... 61
3.3.3.4. Imagen, locación y entorno. ... 62
3.3.4. El enfoque ... 63
4. DISEÑO DE UN PROTOTIPO FLEXIBLE Y MODULAR PARA LAS FERIAS LIBRES. 65 4.1. Ergonomía ... 66
4.1.1. Principios ergonómicos... 67
4.1.2. Características:... 67
4.1.3. La ergonomía y su relación con el comercio. ... 68
4.2. Antropometría ... 69
4.2.1. Espacios comerciales, Posturas de usuarios ... 70
4.3. Mobiliario ... 72
4.3.1. Características mobiliarios: ... 72
4.3.2. Mobiliario urbano ... 73
4.3.2.1. Requerimientos individuales del mobiliario urbano para su ubicación ... 73
4.3.2.2. Iluminación... 74
4.3.2.3. Función: ... 74
4.3.3. Uso de mobiliario ... 74
4.4. Marco proyectual ... 75
4.4.1. Programa arquitectónico a desarrollar. ... 75
4.4.2. Enfoque y conceptualización. ... 77
4.4.3. Implantación del mobiliario ... 77
4.4.4. Puesto de trabajo actualmente y proyección... 79
4.4.5. Modulación, materialidad y diseño: ... 79
4.4.6. Gestión ambiental... 80
4.4.7. Emplazamiento... 81
4.4.8. Proceso constructivos... 82
4.4.9. Proceso de compactación... 90
4.4.10. Planos arquitectónicos ... 92
4.4.11. Detalles arquitectónicos ... 99
4.4.11.1. Perspectivas ... 101
4.4.11.2. Representación grafica ... 103
CONCLUCIONES……….111
RECOMENDACIONES………...112
BIBLIOGRAFÍA…..………...113
X
INDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1: Espacio Público – Uso ... 16
Ilustración 2: Parámetros de uso del Espacio Público. ... 26
Ilustración 3: Disposición Espacio Flexible. ... 31
Ilustración 4: Espacio Público - Ferias Libres. ... 31
Ilustración 5: Ubicación - Zamora -Feria Libre. ... 39
Ilustración 6: Puesto Ferias Libres Bahence... 44
Ilustración 7: Ubicación ... 48
Ilustración 8: Soleamiento. ... 49
Ilustración 9: Ocupación del Suelo. ... 50
Ilustración 10: Ferias Libres Loja... 52
Ilustración 11: Ubicación y vialidad... 53
Ilustración 12: Espacios Públicos / Aspecto Urbano. ... 54
Ilustración 13: Bernardo Valdivieso, pendiente y área implantación. ... 55
Ilustración 14: Lourdes, pendiente y áreas de implantación. ... 56
Ilustración 15: Ubicación y vialidad Tebaida. ... 57
Ilustración 16: Espacios Públicos / Aspecto Urbano. ... 58
Ilustración 17: Espacios Públicos / Aspecto Urbano. ... 59
Ilustración 18: Ubicación y vialidad... 60
Ilustración 19: Relaciones urbanas con el sector... 61
Ilustración 20: Áreas verdes. ... 62
Ilustración 21: Flujo Vehicular y entorno. ... 63
Ilustración 22: Dimensiones humanas para diseño de espacios. ... 69
Ilustración 23: La proporción el hombre de Vitrubio... 70
Ilustración 24: La postura humana. ... 71
Ilustración 25: Partido Arquitectónico. ... 77
Ilustración 26: Emplazamiento y área de circulación, Mobiliario ... 78
Ilustración 27: Condiciones climáticas. ... 80
Ilustración 28: Exposición de productos Ferias Libres. ... 81
Ilustración 29: Isometría, estructura perfilaría. ... 82
Ilustración 30: Isometría, sección 1 - revestimiento Tol. ... 82
Ilustración 31: Isometría, desplazamiento sección 2 sobre sección 1. ... 83
Ilustración 32 Isometría, sección 2 Tol perforado. ... 83
Ilustración 33: Isometría, sección 1 y 2... 84
Ilustración 34: Isometría, deslizamiento en rieles. ... 84
Ilustración 35: Divisiones internas, sección 2. ... 85
XI
Ilustración 37: Isometría, Área de exhibición. ... 86
Ilustración 38: Instalación base exterior. Exposiciones. ... 86
Ilustración 39: Exhibición, perchas exteriores. ... 87
Ilustración 40: Exhibición, empotramiento de perchas. ... 87
Ilustración 41: Cubierta Móvil, soporte... 88
Ilustración 42: Soporte, Cubierta móvil anclaje. ... 88
Ilustración 43: Cubierta móvil, despliegue. ... 89
Ilustración 44: Instalación, Cubierta móvil, conjunto. ... 89
Ilustración 45: Repliegue, y compactación del prototipo. ... 90
Ilustración 46: Proceso de repliegue. ... 90
Ilustración 47: Compactación, y del prototipo. ... 91
Ilustración 48: Vista en planta y Vista lateral ... ...101
Ilustración 49: Vista en planta y Vista lateral ... ...101
Ilustración 50: Vista lateral extendida y Vista frontal ... 102
INDICE DE IMÁGENES
Imagen 1: Comercio de productos... 6
Imagen 2: Antigüedad, intercambio de productos... 7
Imagen 3: Tianguis Mexicanas ... 11
Imagen 4: Espacios Públicos abiertos y cerrados. ... 17
Imagen 5: Movilidad dentro del Espacio Público ... 17
Imagen 6: Feria Libre de Chile, Ubicación y Organización. ... 28
Imagen 7: Productos expuestos a la venta minorista. Ferias Libres ... 29
Imagen 8: Comercialización de productos. ... 30
Imagen 9: Organización y capacitación a comerciantes de Ferias Libres. ... 30
Imagen 10: Implantación general de propuesta. ... 32
Imagen 11: Corte Seccional – Zonas ... 32
Imagen 12: Visualización - tratamiento... 33
Imagen 13: Ferias libres en Bulevar. ... 35
Imagen 14: Ferias Libres - Vías, Plazas ... 36
Imagen 15: Ferias Artesanales... 37
Imagen 16: Partido Arquitectónico - Ferias Libres ... 38
Imagen 17: Ferias Libres Zamora... 40
Imagen 18: Repisa RD-10 disposición... 41
Imagen 19: Instructivo y pasos a seguir. ... 42
Imagen 20: Mobiliario Brasileño. ... 42
Imagen 21: Funcionalidad Del Mobiliario. ... 43
Imagen 22: Proceso de Armado, mobiliario. ... 45
INDICE DE FOTOS
Foto 1: Instalaciones de Ferias Libres Zamora. ... 39
Foto 2: Comerciantes en Ferias Libres Zamora... 40
Foto 3: Disposición Ferias Libres Zamora. ... 40
Foto 4: Disposición de Ferias libres – actualidad... 51
Foto 5: Comerciantes, Feria Libre San Sebastián. ... 53
Foto 6: Determinación de áreas para cada comerciante... 55
Foto 7: Determinación de áreas para comerciantes. ... 56
Foto 8: Puestos ferias libres - Fin de semana. – Tebaida ... 57
INDICE DE DIAGRAMAS
Tabla 1: Comercio formal. ... 9
Tabla 2: Comercio Informal. ... 9
Tabla 3: Dias y Lugares desarrollo Ferias Libres... 13
Tabla 4: Materialidad mobiliario. ... 45
Tabla 5: Áreas totales de feria y mercado. ... 60
Tabla 6: Conceptos de diseño. ... 64
Tabla 7: Ergonomía, elementos... 66
Tabla 8: Sistema de trabajo ergonométrico ... 67
Tabla 9: Puestos de hortalizas ... 75
Tabla 10: Puestos de frutas... 76
Tabla 11: Puestos para productos de la zona... 76
Tabla 12: Puestos artículos varios... 76
Tabla 13: Puestos Ropa y más... 76
Tabla 14: Puestos Ferias libres – actual... 79
General:
OBJETIVOS
Diseñar un mobiliario flexible y modular para el comercio en las Ferias Libres de la ciudad de Loja, implantación en Espacios Públicos.
Específicos:
Identificar y señalar características del comercio en las ferias libres, teniendo en cuenta el espacio urbano y la arquitectura flexible y modular.
Analizar distintos referentes de distribución de áreas para el comercio en el espacio público y mobiliario en uso para comerciantes.
Estudiar los lugares donde se implantan las ferias libres en la ciudad de Loja, y determinación de área en la Quinta Leonor
HIPOTESIS
RESUMEN
El presente trabajo se basa en el estudio del comercio en ferias libres y el uso del espacio público para desarrollar el intercambio comercial de productos de primera necesidad, y con ello el diseño de un mobiliario arquitectónico modulado y flexible. Teniendo en cuenta que el mobiliario permitirá a los comerciantes actividades de exhibir, transportar, vender y estar. Para el diseño del mobiliario, se ha tomado en cuenta las dimensiones estándares del material a ser utilizado y a su vez el generar un mobiliario compacto, que sea económico y factible de uso para los comerciantes.
ABSTRACT
This work is based on the study of trade fairs and free use of public space to develop this business and thus the design of a modulated and flexible architectural features. Given that the furniture will allow traders to showcase activities, transport, sell and be.
For the furniture design, it has taken into account the standard dimensions of the material to be used and in turn generate a compact furniture, which is economical and feasible to use for traders.
INTRODUCCIÓN
Con el pasar del tiempo el ser humano a medida de su evolución ha creado sociedad, y a su vez comunidades, donde el comercio es la actividad permanente que permite establecer el crecimiento de nuevas formas de vida social que con ello lleva a optimizar las necesidades de alimentación vestimenta, vivienda, educación, etc. Se van generando varias actividades para obtener objetos necesarios para su desarrollo, y que a su vez ha puesto en práctica al trueque como método para obtenerlo. El sistema trueque con el pasar del tiempo entro en decadencia debido a que el intercambio no satisfacía a ambas partes se comienza a utilizar piedras preciosas, especies, granos, sal, etc.; es así como la moneda llega a constituirse en el medio para compra y venta.
El hombre, comerciante llego a activar los recursos y estableció cadenas que irían determinando el pasar del tiempo; la comercialización de la fuerza de trabajo, la producción de bienes y las actividades de distribución de los acervos de consumo, se han ido extendiendo solicitando un área para poder desarrollarse, donde la arquitectura ha actuado creando estas áreas para el intercambio llamados mercados.
La arquitectura a través del tiempo ha evolucionado generando nuevas perspectivas que proyectan los cambios, nuevos sentidos y valoraciones donde inscribe las relaciones vitales, entre el ser humano y sus escenarios (espacios, territorios, lugares). Son éstos los escenarios fundamentales que apuntan al sentido del espacio, que generan y construyen una arquitectura dinámica, especialmente relativa, simbólica y mutable como el hombre que la genera.
La arquitectura como respuesta a las necesidades del hombre, va a tener en cuenta muchos cambios que se activan con la posibilidad de reemplazar o agregar cualquier componente sin afectar al resto del sistema. Teniendo la posibilidad de industrialización, prefabricación y estandarización, procedimientos que se aplican a otros campos de la producción, consiguiendo un abaratamiento de costos, una posibilidad de repetición y un control total de la calidad del producto.
El uso de una arquitectura modular y flexible nos permitirá visualizar la belleza de reemplazar al diseño de sistemas compuestos por elementos separados o agregar cualquier componente sin afectar al resto, teniendo en cuenta el impacto ambiental de todos los procesos implicados en una construcción, desde los materiales de fabricación, las técnicas de construcción que supongan un mínimo deterioro ambiental, la ubicación y su impacto con el entorno, el consumo de energía de la misma y su impacto, y el reciclado de los materiales cuando la obra ha cumplido su función.
1. La posibilidad de generar empleos que puedan ser llevados por cualquier persona en general,
2. Debe tomar decisiones para acabar con estos negocios que no cumplen con estatutos necesarios que puedan equilibrar la economía de una sociedad.
CAPÍTULO I MARCO TEÓRICO
1.1. Comercio
1.1.1. Introducción:
“La palabra comercio proviene del latín commercium. Ésta se descompone en cum, que significa con, y merx o mercis, que significa mercancía”. Mercancía es una <cosa mueble que se fabrica o se adquiere para ser vendida> (Farina, 2012)
Comercio se relaciona con el momento de la distribución de los bienes de consumo, convirtiéndose en el contacto que salva espacio y distancia entre la producción de bienes y el consumo de los mismos, con actividades como vender, comprar y distribuir. (NN, 2008)
El hombre se organiza en una estructura urbana que gira en torno al comercio como actividad primordial para el desenvolvimiento económico y social en general, la persona que realiza esta actividad es el comerciante que se dedica al abastecimiento de las sociedades mercantiles. El comercio favorece la difusión y el intercambio que es la comercialización, siendo la actividad más antigua que la humanidad practicada por la necesidad de saciar la carencia de productos, ubicándose o aglomerándose en áreas específicas como mercados, ferias, etc.; desde la antigüedad llamada trueque para intercambiar productos diferentes.
Imagen 1: Comercio de productos.
Fuente: (Fide, 2013)
1.1.2. Antecedentes históricos:
Imagen 2: Antigüedad, intercambio de productos.
Fuente: (Fide, 2013)
El comercio dio sus orígenes partiendo de la agricultura como medio para la subsistencia, de ahí que se fueron agrupando en actividades de alfarería, caza, fabricación, etc.; entonces se comenzó a hacer con la abundancia de los productos alimentarios propios del lugar, un intercambio en bien de obtener productos que servían para la comunidad.
Así, pues empezó el trueque como la actividad neta de intercambio entre objetos de producción de un grupo; la introducción de la moneda, generando la compra – venta; pero la época más importante es de los Sumerios, pero se establecieron como grandes
mercaderes fueron los Fenicios quieres realizaron esta actividad como comerciantes ambulantes, artesanos, agricultores del siglo XII, tratando con egipcios, griegos.
SUMERIOS: Poseían aldeas agrícolas se convirtieron en ciudades y la aglomeración humana hizo precisa la organización. Así surgieron las primeras civilizaciones y las primeras ciudades-estado. Sus gentes, una vez que se hubieron liberado del trabajo de la caza y la recolección, dispusieron de tiempo para aprender y especializarse en determinadas faenas, convirtiéndose en artesanos, y otros que no participaban de las tareas comunes,
pudieron almacenarse para cubrir tiempos de escasez o bien para intercambiar artículos y objetos con otros pueblos. (RUBIO, 2012, pág. 44)
FENECIOS: Como comerciantes y mercaderes fueron los fenicios activos y prósperos, buscaban y transportaban por las rutas comerciales marítimas de un extremo a otro del mediterráneo, materias primas y toda clase de productos manufacturados por ellos y por los pueblos de oriente. (GUZMAN, 2013)
El primer espacio donde se realizaban actividades comerciales fueron las ágoras que permitían reuniones públicas de actos políticos y negocios, conformando superficies llenas de negocios y puestos, se colocaban en muelles, o a veces convirtiendo espacios en plazas- mercados que eran grandes centros comerciales de la ciudad, dan inicio a los mercados y ferias montadas para las ciudades.
1.1.3. Clasificación:
El comercio es la intermediación de la oferta y la demanda de productos, para generar utilidades que se ha dividido en rangos, estableciéndose como la actividad económica y social de traspaso de mercadería que se establece como:
1.1.3.1. Por la cantidad: Comercio interior
Se realiza entre las personas de un mismo país, dividiéndolo en:
Comercio mayorista: actividad de compra – venta de mercaderías en grandes proporciones, que compra el consumidor final por medio de un intermediario que con el objetivo de obtener ganancias y establecer su mercadería como materia prima o transformarla en otra mercadería.
Comercio minorista: en este no existe intermediarios, más bien es al detal, permite una comunicación directa entre el consumidor y el comerciante, permitiendo comercializar su propia mercadería.
1.1.3.2. Por el medio de transporte: Comercio exterior
Efectuado por personas de un país y de otro, desmembrándose en:
Comercio terrestre y marítimo: es la forma de transportar un producto o mercadería entre lugares distantes que ayuda al comercio de un país.
Comercio por cuenta propia: se genera de manera individual dotando al interesado de productos para sí, obteniendo ganancias si se practica por comisión al exportar productos.
1.1.3.3. Por el lugar y forma:
Comercio formal: es la actividad de intercambio de manera sensata debido a que se rige bajo normas o leyes que establece el país, amparado siempre bajo estatutos vigentes.
Tabla 1: Comercio formal.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Instalaciones adecuadas, áreas determinadas.
Lugares difíciles de adquirir para personas de escasos recursos.
Amparados bajo leyes. Requerimiento de papeles para legalidad
con el estado.
Garantía de productos. Elevación de costos.
Fuente: El Autor, 2015.
Comercio informal: no regentado por leyes o normativas que aprueban a la transacción de productos necesarios en la sociedad, permitiendo caos en el espacio donde se aglutinen.
Tabla 2: Comercio Informal.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Posibilidades de expender sus productos a más personas. (transeúntes)
No aportan a la economía del país, no pagan impuestos.
Facilidad de trabajo y oportunidades a personas de bajos recursos.
Productos no cumplen con reglas inec, para su expendio y registro sanitario.
Posibilidad de regatear precios. Generan caos, falta de ornato e insalubridad, por falta de instalaciones adecuadas.
Fuente: El Autor, 2015.
Específicamente el comercio formal es el que se realiza en espacios destinados para la comercialización de productos, teniendo al mercado como el lugar donde se genera el ambiente adecuado, en la actualidad un caso muy similar y de gran importancia es lo que se muestra en las ferias libres, ya que se han consolidado para dar mayor facilidad de trabajo a estas personas que se encontraban realizando del comercio informal para forjar sus fuentes de ingreso.
Latino américa se ha establec id o lug ares d e ag lomeració n q ue forman las f erias libre s, cal les, lug ares públ icos en g eneral.
1.2. Feria libres.
1.2.1. Antecedentes.
Las ferias libres establecen actividades de comercialización de pequeños productores y abastecer a un número considerable de consumidores de productos de primera necesidad, que ha creado una nueva concepción de áreas comerciales; los modelos de negocios que se han establecido son dispuestos para conformar un sistema que permita la mejor apropiación del lugar.
Los consumidores podrán adquirir en las ferias libres productos agroalimentarios que proviene muchas veces de sectores rurales de las ciudades, cultivados por pequeños productores y que por medio de esta comercialización generan ingresos y abastecimiento de sus hogares. Las unidades económicas principales en las ferias libres:
Como comerciantes (tiempo de estar / transporte / exhibir /vender),
Como productos a ser vendida, y la adecuación un módulo de uso. Hay que tener en cuenta:
La disposición de estos espacios públicos para la realización de las ferias libres,
Horarios en que se van a desarrollar,
Ubicación de área para colocación de los comerciantes,
Determinación de áreas de descarga de productos y
Colocación de residuos en espacios específicos.
1.2.2. Datos históricos:
1.2.2.1. Prehispánica
En nuestro país, los cambios de época y de circunstancias económicas y sociales, son rasgos que perduran en las ferias que son en esencia el lugar en el cual se abastece de alimentos una parte importante de la población, pese a que la aparición de modernos sistemas de distribución alimentaria y de cadenas de supermercados las ha desafiado a modernizarse en todas partes.
Las Tianguis o ferias libres están enfrentando problemas, que requieren contar con un marco jurídico que las reconozca institucionalmente, en muchas partes del mundo la legislación fuera de este reconocimiento fomenta su desarrollo como un elemento de identidad cultural de las ciudades y lugares que las albergan.
La expresión más desarrollada son las ferias europeas, ejemplos de cómo pueden utilizarse los espacios públicos de una manera armónica, limpia y eficiente en la venta de productos alimenticios, manteniendo al mismo tiempo una identidad cultural que da carácter a barrios enteros. Para que ello se produzca, es necesario una política pública que impulse desarrollos legales, económicos y urbanísticos, y se generen las condiciones que hagan de las ferias una actividad económica moderna y parte importante del mobiliario de servicios urbanos.
Si bien el comercio, por medio de los mercados y ferias libres que se daban alrededor de América, generadas por los propios nativos artesanos de nuestros pueblos, establecieron grandes aglomeraciones que se llamaban Tianguis, fijando al mercado en forma de hilera de puestos establecidos en la calle exponían mercaderías donde los productos eran de primera necesidad, a estos los clasificaban en: agrícolas, mineros, alimentos preparados, animales, fabricados, etc.
1.2.2.2. Tianguis
Lugar o edificio público autorizado permanentemente o en días señalados para efectuar transacciones de compra y venta. Es un modelo ágil y fácil de utilizar y armar, regularmente pequeños entre canastas y cajones que se instala de manera periódica en la calle y tratando de que la convivencia sea grata entre el vendedor y el comprador.
Anteriormente la finalidad de un tianguis era el intercambio de productos regionales entre pueblos aledaños, artesanos, pequeños agricultores y los dedicados a la crianza de animales, por otros que les fueran necesarios para la vida diaria, con lo que se estableció un movimiento que beneficio a la economía regional.
Podemos decir que los tianguis eran un ejemplo de lugar para aglomerar de manera ordenada los puestos modulándolos y permitiendo ser itinerantes para alcanzar la relación comprador y vendedor. Siempre iban en lugares céntricos de tal manera que tengan una buena facilidad de accesibilidad, abastecimiento; característica fundamental calles de grandes magnitudes para la circulación factible, aunque no había problema en la utilización de bulevares, callejones, etc.
Clasificación
Por importancia Por tiempo
permanencia
Urbano Turístico Fijo Móvil
Diagrama: 1 Tianguis – Clasificación.
Fuente: El Autor, 2015.
1.2.2.3. En La Localidad: Loja:
En la ciudad de Loja, debido a cambios económicos - sociales que se han dado debido en los últimos tiempos, como el crecimiento poblacional de la ciudad, se han empleado nuevas alternativas que ayuden una mejor funcionalidad.
El crecimiento poblacional que se ha desbordado de los límites que se tenían en el plan regulador define la expansión tanto hacia el norte y sur, basándose en la topografía que predomina grandes montañas hacia este y oeste.
contacto entre lo urbano y rural. La mayoría de los productos provienen de Chuquiribamba, San Lucas, Quinara, etc.
[image:30.596.83.540.170.309.2]Se determinaron los lugares y días para la realización de las ferias libres:
Tabla 3: Dias y Lugares desarrollo Ferias Libres
DIAS
LUGAR
Martes
Centro comercial Loja
Miércoles
Cdla. Clodoveo Jaramillo A.
Viernes
Yahuarcuna (canchas)
Sábado
La Tebaida (contorno mercado)
Domingo
San Sebastián (contorno mercado)
Fuente: El Autor, 2015
Condicionantes del puesto de la feria libre en cada sector:
Cada comerciante posee un puesto establecido, el mismo que se encuentra enumerado con un área de 2.50m x 2.00m (5m2).
El municipio permite el uso de carpas que actualmente solo un 60% posee de las mismas.
En estas ferias se puede comercializar todos los productos de primera necesidad, a excepción de productos que requieran congelación (carnes, lácteos, mariscos).
Los comerciantes reciben charlas de capacitación para regularizar estas actividades.
Los comerciantes tienen un horario establecido para dejar de vender sus productos pero hay personas que no acatan lo establecido lo mismo que genera un problema de organización.
1.3. Espacio público.
1.3.1. Definiciones.
“En sociología urbana, los espacios públicos son espacios de encuentro socialmente organizados por rituales de exposición o de elusión.” (FLEURY, 2014)
gratuitas y libres, unificadamente establecidas y diferenciadas entre plazas, nodos, bulevares, calles, parques, jardines, etc.
Estos espacios que se crean entre las edificaciones existentes, donde se da la vida social, cultural de una ciudad y de los alrededores, dando tanto valor de uso y funciones a los espacios.
En sus orígenes, el “espacio público” (o espacio de ciudadanos) fue un sitio abierto en el que las familias, fratrias y tribus que constituían la “sociedad urbana” de la antigüedad deliberaban cara a cara y a viva voz para decidir colectivamente lo que competía al destino de todos. Ese espacio fue llamado “ágora”entre los griegos y “foro”
entre los romanos. (SALAZAR, 2003, pág. 17)
El espacio público permite interactuar al hombre y que este desarrolle una gran cantidad de actividades independientes, el comercio que es para el beneficio económico, pero que las autoridades por medio de situaciones y actividades han establecido centros o espacios públicos (ferias, exposiciones, muestrarios), donde pueden realizar actividades económicas de manera más adecuada.
El espacio público es el perfil en el que la sociedad, se hace visible; desde tiempos inmemorables donde se han dado múltiples manifestaciones políticas, artísticas, históricas que han de caracterizar al espacio público dándoles a los ciudadanos la posibilidad de apropiarse del espacio.
El espacio público ciudadano no es el espacio que queda entre calle y edificios, tampoco es un espacio vacío determinado por leyes jurídicas, ni espacios destinado a exposiciones o especializados, que no determinan que sean espacios potenciales para espacios destinados para ciudadanos.
El espacio público puede cumplir distintas funciones en la ciudad, al extremo de que es factible encontrar posiciones extremas y contradictorias que lo conciben como un espacio de aprendizaje (Joseph, Isaac), ámbito de libertad (Habermas) o lugar de control (Foucault). En otras palabras, el espacio público es un ámbito o escenario de la conflictividad social que puede tener una función u otra, dependiendo de los pesos y contra pesos sociales y políticos. (CARRIÓN, s.f.)
social”. Pero también existen ejemplos que lo entendieron como una “esfera pública” donde la comunidad (burguesía) se enfrenta al Estado, definiéndose como un espacio de libertad.
1.3.2. Contextualizado:
Desde lo social: señalado como un “conjunto de nodos” que pueden ser aislados o conexos determinando espacios públicos y privados perdiendo la libertad de uso para el individuo. En cuanto a la comercialización en las ferias libres puede generarse como un problema permanente debido a la falta de organización, estructura y desarrollo de las actividades de venta.
Desde lo teórico: tratando la comercialización, se establece diferenciación en la estadía del comerciante en el espacio concedido para realizar sus actividades y el espacio liberado que se forma sin uso después de esta actividad.
Desde lo arquitectónico: establecido relación directa entre la ciudad y el espacio público donde los componentes de las ciudades determinado que sean espacios de encuentro, abiertos, privados, comunales que es donde se enfrasca la comercialización, donde los sistemas modulares para la fabricación de mobiliario y áreas, caracterizaran al lugar de implantación.
1.3.3. Funciones del espacio público
El espacio público, se entiende al lugar, el escenario donde se forja la convivencia diaria, es lugar de relaciones y actividades, donde los habitantes de una comunidad crean lazos y se comunican entre sí. El espacio público es de suma importancia, donde se manifiestan con más potencia los problemas sociales y urbanos de una ciudad.
El espacio público es la esencia de la ciudad, siendo la creación técnica del hombre que deja la sociabilización de las masas o mezcla social, y que va definiendo la ciudad, donde produce la integración con el espacio privado y a su vez las actividades de esparcimiento, estancia, ocio, etc.; la ciudad, que tiende a dar vida a espacios articuladores que se colonizan por el espacio privado y que tienden a invadir y por lo tanto la esfera pública necesita más espacio para sí, permitiendo igualdad para diferentes entes ya sean por género, edad, razón social o cultural debido a la demanda sobre poblacional.
Los usos que se le den al espacio público pueden cambiar, debido a que no se rigen por nada en lo habitual, ejemplo de ellos son los parques donde pueden engendrar actividades de ocio, estancia, comercio; la calle pude ser plaza, feria comercial, zona de competencia, etc.
Las funciones que destaca el espacio público son:
Espacios de convivencia proporcionando equidad.
Sitios para encuentro, reuniones y ocio.
Libertad al momento de circular,
Edificaciones privadas que son parte de espacios públicos que se conjugan por la difusión y aplicación de normas.
Actividades comerciales, encuentro, estancia y exposición, ubicándose en espacios o zonas estratégicas para esta actividad.
Los pobladores de una ciudad mediante las autoridades de turno y una buena concientización del buen espacio, para la recuperación y protección; y como sintetizando al espacio público se da sentido y forma.
1.3.4. Usos del espacio público
Uso de Espacio Público
recreativa y ocio
vialidad
producción
servicos basicos
hitos simbolicos
Ilustración 1: Espacio Público – Uso
Fuente: Elaboración Propia
“El espacio público cumple funciones materiales y tangibles: es el soporte físico de las actividades cuyo fin es Satisfacer las necesidades urbanas colectivas que trascienden los límites delos interés individuales.” (JORDAN & SEGOVIA, 2005, pág. 18)
Imagen 4: Espacios Públicos abiertos y cerrados.
Fuente: (FARIÑA, 2012)
Las actividades que se generan y asea de recreación y esparcimiento determinan el espacio (parques y plazas), la vinculación en general (vialidad y movilidad), intercambios de producción (centros comerciales, ferias), servicios básicos (edificios centrales de poder) o los hitos simbólicos e una ciudad (monumentos).
La caracterización física por la accesibilidad, la convergencia entre la dimensión y el uso, accesibilidad a la dinámica de la ciudad y los comportamientos de las sociedades pueden crear espacios públicos abiertos o cerrados, o también los espacios residuales o abandonados que se los puede dar un uso de públicos.
Imagen 5: Movilidad dentro del Espacio Público
Fuente: (FARIÑA, 2012)
Espacio público que se delimita por actividades culturales, sociales y políticas que determinan la calidad del espacio que se ha creado para usos:
Intercambio de productos.
Recreación, activa y pasiva.
Exposición, monumentos.
1.3.5. Relación del espacio público
1.3.5.1. Espacio público, ciudad.
Ciudad (polis, civitas): Asentamiento humano con cierto grado de consistencia y cohesión. Así pues, no sólo se incluye la ciudad compacta convencional sino, también, las ciudades en red, las redes de ciudades y las regiones ciudad. (Europa, 2003, pág. 26)
Instituir la planificación de las ciudades, su emplazamiento y crecimiento, constituye a los espacios públicos como la parte fundamental para la realización del ser humano y sus acciones. La ciudad es proveniente de todas aquellas actividades que se realizan en espacios físicos, que permiten satisfacer necesidades urbanas y que dotan de identidad para crear la cultura de un pueblo.
Al estar beneficiados de espacios públicos generaremos mayor apropiación y vinculación para la participación de los habitantes, alcanzando la socialización e identificación con lo nuestro. Para alcanzar una ciudad con futuro cercano, tendremos que seguir varias pautas de seguridad, creación de espacios más fluidos y con esencia para crear un interés, y que no sean espacios desfavorables para la ciudad de poco uso y sobre todo pierdan sus funciones.
1.3.5.2. Espacio público, comercio.
El espacio público, permite al hombre desarrollar una gran cantidad de actividades libremente como el comercio que es para el aprovechamiento económico, pero muchas veces el trabajo es independiente y se realiza en la informalidad por problemas como el desempleo y bajos ingresos en la economía del país, pero que las autoridades por medio de situaciones y actividades inteligentes han establecido centros o espacios públicos (ferias, exposiciones, muestrarios), donde pueden realizar actividades económicas de manera más adecuada.
1.3.5.3. La ciudad productiva:
Debe atajarse el desempleo, la pobreza y la exclusión social a través de un planteamiento integrado para la planificación que incorpore los aspectos económicos y sociales así como los medioambientales.
La calidad de la planificación y diseño urbano, así como la imagen cultural ofrecida por una ciudad al mundo exterior, es tan importante como la protección del patrimonio cultural y del medio natural. La calidad de una ciudad es su recurso y, a su vez, contribuye a su prosperidad económica. Siendo la ciudad caracterizándose por dimensiones: físico territorial que son espacios multiusos que constan de accesibilidad y centralidad, con capacidades de adaptabilidad, apertura para muchas actividades y usos.
1.4. Arquitectura flexible y modular 1.4.1. Arquitectura flexible
La arquitectura flexible o adaptable se adapta a nuevos usos, responde a los cambios en lugar de estancarse y presenta elementos móviles más que estáticos. Se trata de una forma de diseño que por su propia naturaleza resulta multidisciplinar y multifuncional. Capacidad para modificaciones de espacios más no de estructuras.
La flexibilidad en la arquitectura es la posibilidad que posee un ambiente, (por sus características de diseño) de admitir diferentes usos. (Flexibilidad, 2009)
Existen espacios públicos que lo general son flexibles debido a la itinerante de uso, arquitectura flexible optando por generar fluidez en articulaciones y funciones de las obras creadas, módulos flexibles programados para manipulaciones, transportaciones y estableciéndose en espacios de doble uso.
Se suele llamar „arquitectura flexible‟ aquella que tiene una estructura y/o organización que deja cierto espacio libre para subdividirlo en diversos ámbitos según necesidad. Conocemos muchos ejemplos actuales de viviendas que aplican este concepto: los espacios servidores están concentrados en un punto, el resto es un espacio único (en el mejor de los casos), equipado con elementos divisorios móviles - puertas correderas la mayoría de las veces. (Haider, 2009)
1.4.2. Flexibilidad:
tanto temporales como permanentemente, demostrando la adaptabilidad que se requiere para ligarlo a la actividad comercial.
1.4.3. Flexibilidad del espacio
Se puede establecer que la flexibilidad en los últimos años ha tomado gran interés, el expresar una arquitectura eficaz para el ser humano que tenga bases establecidas por referentes arquitectónicos como Le Corbusier, Mies Van der Rohe han apuntado a que se creen manifiestos arquitectónicos como:
Pilotes Techo-jardín
Planta libre Fachada libre
Ven tana alargada
Todo esto permitió que apareciesen mayores obras arquitectónicas que tenían plantas libres y núcleos de servicios; flexibilidad que permite adaptación, mayor eficacia y relaciones espaciales mediante de uso de sistemas constructivos modulares. La modulación permite crear espacios flexibles accediendo la organización lógica y dimensionamiento de espacios.
1.4.4. Factores de flexibilidad Funcionales
La modulación / Espacios y distancias
Dimensionamiento /
Estandarizar / Actividades.
Determinación de áreas /
Núcleos
Constructivos
Ensamblajes
Materiales livianos / fácil montaje
Estructura clara
1.4.5. Características
ADAPATAR TRANSFORMAR MOVER INTERACTUAR
Uso
Funciones
Actividad
Cambios
de
formas
Conectividad
Ubicarse
itinerantes
Móviles - libre
Cumplen
varios
requerimientos
Alternatividad
Diagrama: 2 Características-Arquitectura Flexible
Fuente: El Autor, 2015.
Se caracterizan por las funciones, cambios y usos que se establezcan con el uso de la arquitectura, cada lugar creado puede ser:
Histórico: admiten el uso exclusivo para actividades con mobiliario establecido, pero que a pesar de esto pueden ser transportados a varios lugares.
1.4.6. Arquitectura modular
La arquitectura modular referencia a las características principales de forma, tamaño y función, que aplicada al mundo en el que vivimos permitirá al ser humano una mayor versatilidad para demostrar la belleza de la arquitectura temporal o permanente.
Costos controlados Estandarización de módulos Sistema fácil montaje Rapidez en construcción
Diagrama: 3 Arquitectura Modular
Fuente: El Autor, 2015.
El diseño modular que percibe a la arquitectura es la modulación por medio de áreas reticuladas de dimensiones iguales, que permite que la construcción optimice tiempo y que pueda ser manejable e itinerante, para cumplir multifunciones y multiusos.
Para la aplicación el principio básico es el modulo para crear un sistema armonioso de medidas, determinando así materialidad y dimensionalidad.
Módulo
Unidad / medidas específicas.
Modulación
Acción y efecto de modular.
Proporción
Escala
Disposición, conformidad de las partes relacionadas entre sí.
Proporción en el que se desarrolla un plan.
Diagrama: 4 Definición Módulo-Modulación
Fuente: El Autor, 2015.
Con la utilización de esta arquitectura, se crean sistemas modulares que establecen la participación tanto individual como en conjunto de elementos para la delimitación de espacios, que admite la creación en serie por la industrialización más eficaz, aprovechando las nuevas tecnologías y la economía.
El Arq. Leoz, siendo para Le Corbusier uno de los mejores arquitectos del siglo XX, y mentalizo la importancia del módulo en la arquitectura y la organización de los espacios por medio de una figura geométrica, en su libro Redes y ritmos espaciales.
1.4.7. Modulo:
Se conoce como módulo (del latín modulus) a una estructura o bloque de piezas que, en una construcción, se ubican en cantidad a fin de hacerla más sencilla, regular y económica. Todo módulo, por lo tanto, forma parte de un sistema y suele estar conectado de alguna manera con el resto de los componentes. (Modulo , 2008)
Tipos de módulo:
Como unidad: son los materiales y sus dimensiones las que nos ayudan a la modulación como unidad.
Como medida: es la dimensión que se convierte en módulo de diseño,
En Arquitectura, se establece al módulo como unidad de medida que ayuda a calcular la proporción de las obras arquitectónicas. Debemos aclarar que los módulos pueden ser regulares e irregulares, y que la unión de estos va a formar una red que son composiciones que se caracterizaran de acuerdo a la forma y función de acoplamiento.
La repetición de módulos o unidades crea redes o sistemas modulares que ayudan a adecuar el espacio donde se implantan de orden, ornato, igualdad, etc.
Sistema Modular: diseño de estructuras compuestas por elementos separados, que se conectan teniendo en cuenta la relación de dimensiones. Poniendo en juego la pieza clave de todo esto es el modulo que se ensambla a las demás, ofreciendo flexibilidad en el sistema. El sistema modular nos permite determinar cuáles serían las dinámicas para la organización del espacio y del comercio en general, permitiendo organizar, dinamizar y equilibrar el contexto en el cual se desarrollan las actividades comerciales. La participación del proyecto, la cuidad y las personas utilizándolo esta relación para apropiarse del espacio público.
Modularidad: capacidad de piezas conjugarse entre sí, en pos de unión para el génesis de un todo.
1.4.8. Estructuras modulares:
Por lo general para establecer los módulos y su forma, se parte de polígonos regulares: • Triángulos equiláteros.
• Cuadrados.
• Hexágonos.
• Rombos.
• Figuras orgánicas.
1.4.9. Clasificación:
• Simples: las que al conjugarse son todas figuras iguales, ya sean cualquiera de las formas antes establecidas.
• Compuestas: estas son las que se superponen o se colocan figuras de diferentes formas y tamaños.
1.4.10. Características:
• Fácil de ensamblar.
• Amplia flexibilidad (armado).
CAPÍTULO II
2.1. Análisis de factores y actividades de comercio
Las relaciones de CIUDAD – COMERCIO - ESPACIO URBANO, establecen dinámicas de desarrollo sostenible, económico y urbano para la adaptabilidad del ser, donde se precisa la potencia y localización de mejores oportunidades de servicio.
Esencialmente la comercialización ligada al abastecimiento, permite que se den estos espacios (Ferias Libres) para la población, aun con la evolución del pensamiento y nuevos sistemas de distribución llamados supermercados y cadenas de gran amplitud, las ferias libres se mantienen de una forma especial debido a que son las fuentes de mayor abastecimiento agroalimenticio a menor costo.
Pero el mantener y dar un uso de calidad y con conciencia a espacios públicos manteniéndoles de manera agradable, salubre y eficiente en la venta de productos alimenticios, manteniendo niveles de políticas de uso y cultura pública desarrollando e impulsando ámbitos legales, urbanísticos y económicos que mejoran los servicios urbanos en general.
En la actualidad, en el espacio público se define que la participación de los comerciantes, desde un perspectiva social estimando que “la acción que realizan ya sea en nuestro ámbito geográfico o funcional inmediato, en procura de mejorar condiciones de vida para una determinada colectividad.” (OIT, 2004), permitiendo la integración con la población en general, donde se satisfagan las necesidades tanto de la población.
2.1.1. Flexibilidad:
El accionar del ser humano, determinación de espacio teórico que se vuelve en espacio sensible, dotando a espacios simples en escenarios inagotables ara la comunicación, intercambio y que presentan disminuyen la aproximación de todos los ciudadanos, activando mecanismos para la combinación exacta de actividades dentro de un mismo lugar.
2.1.2. Adaptabilidad:
Establecido desde el urbanismo que una ciudad está constituida para el intercambio y vivencia del ser, permitido esto por el diseño, donde se satisfacen las necesidades del ciudadano y que configura todo a su alrededor, interviniendo para generar rasgos de la sociedad, cultura y beneficios sociales.
En definitiva, las ferias libres se configuran como espacios de sentido e identidad en un contexto de individualismo, consumismo y baja participación comunitaria, existen déficits en cuanto a su ubicación y los problemas que estás traen aparejados. De allí la importancia respecto a potenciar y consolidar los espacios de localización de éstas como lugares centrales de abastecimiento y sociabilidad. Las ferias libres deben ser reconocidas como elementos esenciales del imaginario y patrimonio urbano.
Ilustración 2: Parámetros de uso del Espacio Público.
Fuente: Espacio Público.
más rápidamente con ellos, este tipo de lugares puede encajar en espacios de uso público, determinado algunos de los requerimientos.
2.1.3. Características de las ferias libres, infraestructura y equipamiento. 2.1.3.1. Físicas
Las áreas que se determinan para la implantación de las ferias libres son los espacios públicos que se adecuan para el funcionamiento en conjunto de las áreas donde se implantaran los puestos (taller, oficina, vehículo de trabajo, etc.), y dando caracterización al espacio ya sea n adecuación de pisos, techumbres, paredes, pintura, etc. Para en una manera más armoniosa crear un espacio más trabajado para el comerciante y el consumidor.
2.1.3.2. Culturales
La participación de los feriantes y el organismo regenten municipal, les brinda ayuda en gestión empresarial, que es la asesoría técnica para darles mayores modelos de comercialización, la mitigaciones para el impacto medioambiental relacionándolo con la comunidad, asesoría en proveedores de productos agroalimentarios, asesorías para la seguridad alimentaria que está vigente por la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y agricultura, capacitaciones en áreas de su actividad, etc.
2.1.3.3. Relacionales
Asistencias técnicas que permiten al comerciante implementar un plan de acción para el mejoramiento de la salubridad e higiene de las áreas o puestos de trabajo, incorporando sistemas de reciclaje, recolección de basura, recuperación de materia orgánica, etc.
2.2. Análisis de proyectos referentes, y estudio de áreas para ferias libres. REFERENTES – Diseño de áreas comerciales en Espacios públicos.
2.2.1. Chile y sus características económicas y sociales frente a la comercialización en Ferias libres.
Imagen 6: Feria Libre de Chile, Ubicación y Organización.
Fuente: (ALVAREZ, 2010)
Para determinar una productividad de una ciudad, es el comerciante el que permite generar un intercambio de alimentos y establece una mejor calidad de vida para ellos, centralizando lo económico, social y laboral.
Ferias libres de Chile son un motor de desarrollo y un gran aporte a la seguridad alimentaria, Las ferias libres de Chile representan un aporte fundamental a la seguridad alimentaria de los chilenos, ya que aportan alimentos de buena calidad y a bajo precio, señaló hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (Heras, 2013)
Las ferias libres se establecen con la necesidad de un aporte hacia la sociedad chilena mejorando tanto la seguridad alimentaria y la aportación de alimentos de buena calidad con bajo precio; estas ferias aportan a la economía familiar debido a su oferta de productos saludables y de calidad.
“Siendo canales de comercialización de la pequeña y mediana agricultura y de la pesca artesanal, y su fortalecimiento significa mayor participación de estos actores en el mercado, pudiendo incidir en los ingresos de los pequeños productores y en los gastos de alimentos de los consumidores.” (Muñoz, 2007)
La comercialización que se efectúa a través de las ferias estable dos partes fundamentales:
Los consumidores.
Los pequeños agrícolas / pesqueros / artesanales / comerciantes.
Imagen 7: Productos expuestos a la venta minorista. Ferias Libres
Fuente: (RR, 2011)
Saber que de todo este conjunto destacamos, que de acuerdo a la organización satisfactoria que se ha generado alrededor de las ferias libres propiciándoles espacios cómodos, son las responsables del abastecimiento alimenticio y demás, en más de 933 ferias, otorgado a cada postulante una unidad o punto de venta, horarios establecidos y estabilidad laboral.
2.2.2. Antofagasta y las ferias libres.
La programación urbana de la ciudad que se encuentra vigente en Antofagasta en cuanto a la relación Comercio-Espacios públicos y participativos-Ciudadanía, han generado proyectos urbanos para la modernización de las Ferias Libres, donde se detona de manera eficaz materiales, días, espacios convertidos en áreas públicas comerciales de uso, estableciendo relación antes mencionada. La apropiación de la ciudad ha permitido áreas de comercio, ocio y sociales, generando recursos tanto comerciantes, y como consumidores.
Imagen 8: Comercialización de productos.
Fuente: (ORELLANA, 2014) Imagen 9: Organización y capacitación a comerciantes de Ferias Libres.
Fuente: (SN, 2014)
Las ferias libres siempre se han generado de manera que tengan mayor organización y relación permanente con las personas o asociaciones que ayuden tanto al funcionamiento, vitalidad y orden de las áreas de trabajo, que es impulsado a la vez por el Gobierno regulador que les facilita todo lo posible y que a su vez se encarga de que se dé seguimiento al cumplimiento de la ordenanza o decreto municipal, instrumento que determina deberes y derechos del buen funcionamiento de las ferias libres de cada comuna.
2.2.3. Feria libre, Capitán Guillermo – Chile – Arq. Fernando Padilla.
HABITANTES COMERCIANTES FERIA LIBRE
Diagrama: 5 Conexión (Ferias libres – Usuarios)
Fuente: El Autor, 2015
Los arquitectos al momento de intervenir no le otorgan una gran consideración a las condiciones, limitaciones, fortalezas, amenazas y debilidades que enmarcan y dan vida a la aplicación de conocimientos para la ejecución de un proyecto.
Ilustración 3: Disposición Espacio Flexible.
Fuente: (PADILLA, 2011)
Una de las primeras problemáticas que se me presento fue el clima, principalmente el viento, protección a las personas que ocuparan estos espacios para poder realizar su trabajo. Las características y las normas de intervención que regentan las ferias libres y los espacios públicos daban las pautas que puntualizaba, no pueden ser intervenido con espacios cerrados que pasen una cierto porcentaje, el trabajo en grupo o equipo, vendedores ambulante del sector, y las condicionantes antes mencionadas, concibió la forma más simple y económica de resolver el problema.
Ilustración 4: Espacio Público - Ferias Libres.
Fuente: (PADILLA, 2011)
2.2.4. Propuestas para ferias libres en Santiago de Chile.
Funciones de transformación o multiusos.
Identidad de espacio
Evidencia de montaje y desmontaje de espacios comerciales.
Imagen 10: Implantación general de propuesta.
Fuente: Ferias Libres Santiago de Chile, 2010.
Propuesta que consiste en un gran radio modulado y diferenciado por colores, donde la forma de cubrimiento se da por pilares que funcionan de soportes verticales que cubren del viento a manera de separadores espaciales. La distribución de los espacios para la adecuada accesibilidad a las zonas de los feriantes que se encuentra zonificada tres partes:
A perimetral ext. – Circulaciones –Exposición – Circulaciones Central juegos Circulaciones –Exposición – Circulaciones - A. Perimetral ext.
Imagen 11: Corte Seccional – Zonas
Imagen 12: Visualización - tratamiento.
Fuente: Ferias Libres Santiago de Chile, 2010.
Donde la cubierta se eleva a partir de pilotes con cables tensores, delimitando dos áreas cubiertas que es donde se expone y se permite la circulación o recorrido, además de esto en la centralidad del área total se muestra área para juegos.
2.2.5. Ferias libres de Graneros, estatutos de funcionamiento.
La funcionalidad de las ferias libres de Chile es muy concreta ya que especifica de una manera sustancial los regímenes y leyes que se enmarcan para el desarrollo de estas. Para la utilización específica sigue un modelo en base a artículos propuestos en la Ordenanza de las Ferias Libres, a continuación algunos artículos de los espacios y organización que se emplean en la institución de Ferias Libres chilenas:
Artículo 2º En las Ferias Libres sólo podrán desarrollar la actividad comercial, las personas naturales que estén en posesión de un permiso y/o patente municipal de comerciante en Ferias Libres. Para los efectos de esta Ordenanza estas personas naturales se denominarán feriantes.
Artículo 3º En las ferias Libres, sólo se autorizará el expendio o venta de los siguientes productos:
Frutas Verduras Huevos
Frutos del país Dulces
Confites Encurtidos
Salsas y especies. Artículos de paquetería Bazar en general Libros Artesanías Fantasías, Flores Plantas Semillas
Los lugares de funcionamiento
Artículo 4º Los recintos (calles) destinados al funcionamiento de Ferias Libres, deberán estar pavimentados y deberán ubicarse en lugares convenientemente aislados de cualquier foco de insalubridad. Estos lugares serán determinados por la Municipalidad, previo informe de las Unidades Técnicas Municipales.
Artículo 5º Corresponderá al Departamento de Tránsito y Transporte Público dictar las normas necesarias destinadas al estacionamiento de vehículos en general, medidas de protección en las bocacalles y las normas para el expedito tránsito en las calles adyacentes a los recintos feriales. Las medidas que se dicten en tal sentido serán hechas cumplir por Carabineros e Inspectores Municipales.
Artículo 7º Los lugares de funcionamiento podrán ser modificados, trasladados o eliminados por resolución del Alcalde, si el interés de la Comunidad así lo exige y previo informe de las Unidades técnicas municipales. Asimismo, la Municipalidad podrá autorizar nuevos lugares de funcionamiento, previa aprobación de las Unidades Vecinales del sector y acuerdo de los comerciantes.
Artículo 8º Las Ferias sólo podrán instalarse dentro de los límites definidos para cada una de ellas y bajo ningún pretexto podrán ampliarse más allá del espacio autorizado: para tales efectos, el Departamento de Rentas y Feriantes limitará el número de patentes al espacio autorizado de cada Feria.
Artículo 9º Los días de funcionamiento de la Ferias serán los días miércoles, viernes, sábados y domingos de cada semana, el horario de funcionamiento de estos recintos será exclusivamente el siguiente:
Miércoles y Viernes: Inicio 07:00 horas; término 15:00 horas. Sábados: Inicio 15:00 horas; término 21:30 horas.
Domingo: Inicio 07:00 horas; término 15:00 horas.
Bajo ningún pretexto podrá ampliarse este horario y por lo tanto, los feriantes deberán proceder a levantar sus instalaciones en las horas de término señaladas.
De los puestos
Artículo 11º La superficie máxima a ocupar por cada puesto en las Ferias será de 4 metros de frente y 2,5 metros de fondo y bajo ningún pretexto o circunstancia, los feriantes podrán ocupar una superficie mayor.
Artículo 12º Los puestos de las Ferias Libres deberán ser de armazón metálica, cubierta con una lona o mallas Rachel, fáciles de armar y desarmar, de igual altura y con dimensiones exactas a la superficie de cada puesto.
lo cual será obligación el almacenarlas, mostrarlas o exponerlas en mesones o tarimas que las protejan y las aíslen de cualquier contacto que atenten contra la higiene y salubridad.
Artículo 17º Las mercaderías perecibles, tales como: pescados, mariscos, productos lácteos, etc., sólo podrán expenderse en carros debidamente autorizados por el Servicio de Salud VI Región, mediante la respectiva resolución sanitaria. (graneros, 2012)
2.2.6. Ferias libres comerciales Francia – Implantación Ferias artesanales argentinas.
Francia
Las ferias comerciales urbanas son, ante todo, un lugar de intercambios comerciales, un espacio de interacción social, de encuentros y socialización.
Pero a su vez también ofrece, a algunas personas, un ámbito de trabajo particular: un espacio que hemos definido como difundido, difuso y conflictivo. (Busso, 2011)
Imagen 13: Ferias libres en Bulevar.
Fuente: Bulevar en Francia, 2011.
El trabajo se ve constituido por el aglutinamiento de los ciudadanos por buscar mejoras en sus vidas, permitiendo con esto apropiarse de espacios públicos que si bien están engendrados para circulación, estancia, ocio, etc., han ido cambiando de acuerdo a las transformaciones del área de trabajo y empleo, y es aquí donde permite que se formen ferias o espacios para permitir autoempleos, independientes y que facilitan la adquisición de recursos para sí.
"Les vendredis de Carpentras" ("Los viernes de Carpentras") Michèle de La Pradelle, describe la situación de un pueblo de Francia que los viernes "vive el mercado", y lo vive de una forma distinta, porque la feria es en sí misma una "realidad en movimiento": “... el mercado de Carpentras es una realidad en movimiento: siguiendo una trama similar, cada viernes. Los actores, los productos, la extensión y la densidad del mercado varían constantemente. (Pradelle, 1996)
Característica que se pone en marcha por la libertad de los trabajadores en realizar sus actividades que garantizan la producción y adquisición de mejor calidad de vida, estableciéndola como una actividad independiente. Ferias con espacio histórico de intercambios, pero no solo de mercancías, sino también de historias, de vivencias, de códigos, de costumbres, de informaciones.
Las ferias son entonces un espacio de intercambios económicos y socio-culturales, donde se superponen sus características de institución social, forma económica y entidad cultural.
Argentina
Imagen 14: Ferias Libres - Vías, Plazas
Fuente: (SN, Taringa, 2014)
A diferencia de las ferias libres expuestas en Francia, en Latinoamérica, se ve constituida por gran cantidad de masa instaladas de manera ilegal, para la producción desde una gran ciudad a poblados más chicos, que pueden especializarse en ferias de artesanías y antigüedades, libros y accesorios, frutas y verduras, vestimenta, etc.
