Manejo técnico cultural de residuos sólidos y su repercusión en el medio ambiente en el caserío de La Huaca, 2015

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(1)Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSGRADO. I. D DA. NACI ONAL D E. TR. DO. -U. NT. UNIV. I LLO UJ. ER S. UNIDAD DE POSGRADO EN CIENCIAS SOCIALES. PO SG. RA. Manejo técnico-cultural de residuos sólidos y su repercusión en el medio ambiente en el caserío de La Huaca, 2015. DE. TESIS PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE. TE CA. DOCTORA EN PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN. BL IO. Autora: Ms. Tufinio Escobedo, Madeleine. BI. Asesor: Dr. Borrego Peralta, Carlos Andrés. Trujillo – Perú 2019. Nº de Registro: ____________. i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. NT. JURADO DICTAMINADOR. PO SG. RA. DO. -U. ------------------------------------------------Dra. Vanessa Jocelyn Alza Salvatierra Presidenta. BI. BL IO. TE CA. DE. ------------------------------------------------Dra. Amelia Marina Morillas Bulnes Secretaria. ------------------------------------------------Dr. Carlos Andrés Borrego Peralta Asesor. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. DEDICATORIA. A Dios, por la fuerza espiritual que me da día a día, para alcanzar mis metas personales y profesionales. A mis padres: Juan Edilberto y Ernestina del Carmen, por su apoyo incondicional que siempre me brindaron en todo momento e hicieron posible que culmine satisfactoriamente mis estudios de. -U. NT. Doctorado.. A mi esposo Oved Zacarías Florián Pretel y a mis dos queridos hijos: Elaine Nicole y Juan Moisés,. DO. la razón de mis esfuerzos, quienes constituyen el soporte emocional necesario para seguir adelante. Madeleine. BI. BL IO. TE CA. DE. PO SG. RA. a pesar de las dificultades que se presentan en el diario quehacer.. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AGRADECIMIENTO. Agradezco de manera muy especial al Dr. Carlos Andrés Borrego Peralta, docente de la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional de Trujillo, por haberme asesorado para llevar a cabo exitosamente la presente investigación y por sus acertados consejos como profesional. Asimismo, a la Dra. Lucy Angélica Iglesias Alva, por su apoyo desinteresado en el tratamiento. -U. NT. estadístico de los datos.. De igual manera, al Dr. Juan Edilberto Tufinio Huaylla, mi padre, quien me orientó en lo que. DO. corresponde a la parte metodológica del trabajo de investigación.. RA. Finalmente, a los pobladores y autoridades del caserío de La Huaca, del distrito de San Benito,. PO SG. provincia de Contumazá, Región Cajamarca, por su apoyo y facilidades para llevar a cabo dicho. Madeleine. BI. BL IO. TE CA. DE. estudio.. iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. ÍNDICE. Pág. vi. Abstract………………………………………………………………………………………….. vii. I.. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………….. 1. II.. MATERIAL Y MÉTODOS………………………………………………………………………. 24. 2.1Objeto de estudio……………………………………………………………………………. 25. 2.2Métodos y técnicas………………………………………………………………………….. 25. III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ………………………………………………………………... 29. 3.1Resultados……………………………………………………………………………………. 30. 3.2Discusión…………………………………………………………………………………….. 45. RA. DO. -U. NT. Resumen…………………………………………………………………………………………. 49. V.. RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………. 52. VI. PROPUESTA……………………………………………………………………………………. 54. VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………………….. 58. DE. PO SG. IV. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………. 64. BI. BL IO. TE CA. ANEXOS……………………………………………………………………………………….... v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RESUMEN El objetivo de estudio ha permitido diagnosticar el manejo técnico-cultural de los residuos sólidos de los pobladores del caserío La Huaca, distrito San Benito, provincia Contumazá, Región Cajamarca, y su repercusión en el medio ambiente, teniendo en cuenta las diferentes fases del ciclo de vida de los residuos sólidos: generación, almacenamiento, reutilización y reciclaje, transporte y disposición final. Es un estudio de carácter etnográfico. La muestra estuvo conformada por 382 habitantes, que integran 62 familias. Los datos se obtuvieron utilizando guías de observación y entrevista, así como. NT. una encuesta y una ficha de registro diario de residuos sólidos. El procesamiento y análisis de los. -U. datos se realizó teniendo en cuenta su carácter descriptivo y etnográfico. Se obtuvo como resultados que el manejo de residuos sólidos se realiza conforme a sus usos y costumbres,. DO. observándose que en la fase de generación se realiza acciones de segregación, algo sumamente positivo; no obstante, en las demás fases del ciclo de vida de los residuos sólidos, no ocurre tal. RA. cosa. Se concluye que el manejo de los residuos sólidos de los pobladores se realiza de manera. PO SG. inadecuada, en la mayor parte de los procesos, hecho que repercute negativamente en el medio ambiente.. BI. BL IO. TE CA. DE. Palabras clave: Manejo técnico-cultural, residuos sólidos, usos y costumbres, medio ambiente.. vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. ABSTRACT The study objective has allowed to diagnose the technical-cultural management of the solid waste of the inhabitants of La Huaca, San Benito district, Contumazá province, Cajamarca region, and its impact on the environment, taking into account the different phases of the cycle of life of solid waste: generation, storage, recycling, transport and final disposal. It is an ethnographic study. The study sample was 62 dwellings, 382 inhabitants. Data were obtained using observation, interview and conversation guides and a daily solid waste record sheet. The processing and analysis of the data. NT. was carried out taking into account its descriptive and ethnographic character. The sample consisted. -U. of 382 inhabitants, which make up 62 families. The data were obtained using observation and interview guides, as well as a survey and a log of solid waste diary. The processing and analysis of. DO. the data was done taking into account its descriptive and ethnographic nature. It was obtained as results that the management of solid waste is carried out according to its uses and customs,. RA. observing that in the generation phase segregation actions are carried out, something extremely. PO SG. positive; however, in the other phases of the life cycle of solid waste, no such thing happens. It is concluded that the management of the solid waste of the inhabitants is carried out in an inadequate. DE. way, in most of the processes, a fact that negatively affects the environment.. BI. BL IO. TE CA. Keywords: Technical-cultural management, solid waste, uses and customs, environment.. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) PO SG. INTRODUCCIÓN. BI. BL IO. TE CA. DE. I.. RA. DO. -U. NT. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 1 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. El ambiente, según Mazzeo (2012), es un conjunto dinámico de relaciones entre elementos sociales y naturales, que interactúan de manera permanente y producen cambios en un lugar y en un momento determinado. Las interacciones entre los seres humanos y la naturaleza dan lugar a ciertos hechos ambientales, que pueden ser positivos o negativos, constituyéndose en problemas ambientales en función de los resultados y de los procesos en curso. Con el avance de la ciencia y tecnología, los niveles de producción se han incrementado haciendo cada vez más complicada la gestión de residuos. Por tal razón, como lo manifiesta Montes (2005),. NT. uno de los mayores problemas que enfrentan el creciente desarrollo tecnológico e industrial de las. -U. sociedades modernas es la progresiva generación de residuos, la cual trae consecuencias. DO. negativas para el medio ambiente y la salud. Melillo (2012), por su parte, considera que es importante tener en cuenta que, cuando el proceso de. RA. urbanización comienza a tomar auge debido a la emigración de las personas del campo a la ciudad. PO SG. con el objeto de obtener mejores oportunidades de trabajo, también incrementa la acumulación y generación de basura, impactando negativamente en el medio ambiente. Los ríos y los lagos comienzan a convertirse en botaderos de basura y en destino final de desechos químicos e. DE. industriales, los cuales al infiltrarse en el suelo contaminan las aguas. Siendo uno de los problemas que enfrenta el creciente desarrollo tecnológico e industrial de las sociedades modernas. Por lo tanto,. TE CA. el manejo de residuos sólidos es una tarea multisectorial que debe ser enfocada en forma integral. Mazzeo (2012) define un residuo como cualquier producto en estado sólido, líquido o gaseoso. BL IO. procedente de un proceso de extracción, transformación o utilización, al que su propietario decide abandonar o desprenderse, debido a que carece de valor para él o ya no puede ser utilizado para el. BI. uso que fue adquirido o creado. De tal manera, que la elevada generación de residuos sólidos y su manejo inadecuado, constituye uno de los grandes problemas ambientales y de salud, hecho que se ha acentuado en los últimos años debido al aumento de la población mundial, los patrones culturales de producción y consumo. Como afirma Fernández (2013), la basura no solo genera una desagradable imagen en los campos y las ciudades, sino que contamina el suelo, el agua, el aire y para su confinamiento ocupa grandes espacios por lo que se ha convertido en un problema social y de salud pública, porque pueden servir de criaderos de insectos, parásitos y de otros animales dañinos (por ejemplo, ratas), lo cual aumenta la posibilidad de la transmisión de enfermedades, y puede atraer serpientes y otras plagas. 2 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. La cantidad y características de los residuos sólidos domésticos dependen principalmente de los hábitos de consumo y de la actividad productiva que eventualmente desarrolle cada familia (por ejemplo, crianza de animales domésticos, jardinería, agricultura en pequeña escala, etc.). De acuerdo al Ministerio del Ambiente (MINAM, 2014), la generación per cápita para el año 2013 tuvo un valor 0,56 kg/hab./día. La generación anual de residuos urbanos en el año 2013 sumó aproximadamente 6,8 millones de toneladas, de las cuales el 73 % corresponde a residuos sólidos domiciliarios y el 27 % restante a los residuos no domiciliarios. La región que generó mayor cantidad de residuos domiciliarios el 2013 fue Lima, con un total de 5 684 t/día, lo que representa el 42 % de. NT. los residuos domiciliarios generados en el ámbito nacional. En el ámbito rural la generación de. -U. residuos sólidos es de 0.513 kg/hab/día, según dicho informe.. DO. El manejo de residuos sólidos constituye en la actualidad uno de los problemas fundamentales que afronta el ser humano, no sólo en su localidad sino a nivel planetario. Se han realizado diversos. RA. estudios a nivel internacional, nacional, regional y local, en los cuales se aborda esta problemática. PO SG. en sus diferentes aspectos.. En el ámbito internacional tenemos los siguientes casos, que ilustran la preocupación mundial por la. DE. generación de residuos sólidos y su impacto medioambiental:. TE CA. Luna (2003), con sus tesis doctoral titulada Factores involucrados en el manejo de la basura doméstica por parte del ciudadano, presentada en la Universidad de Barcelona. En este estudio de investigación se aplicó una encuesta a una muestra de 1105 ciudadanos de la ciudad de Barcelona,. BL IO. España. La investigación concluye que los pobladores realizan un manejo inadecuado de los residuos sólidos y que éstas prácticas están asociadas a creencias, actitudes y comportamientos en. BI. respectos a los deshechos generados en los diferentes espacios urbanos, por lo que es necesario fortalecer el componente educativo y la participación ciudadana. Rivera (2005), con su tesis de ingeniería industrial titulada Diagnóstico de la Problemática de los residuos sólidos urbanos en el municipio de Ciudad Ixtepec, Oxaca, presentada en la Universidad del Mar Campus Puerto Ángel, México. En este caso se llegó a las siguientes conclusiones: a) La generación diaria de residuos sólidos domiciliarios es de 0.766 kg/hab, lo cual origina 18.433 toneladas de residuos sólidos al día en el Municipio, b) El manejo de residuos a nivel domiciliario puede mejorarse sustancialmente con base en programas de educación ambiental para un aprovechamiento más adecuado de los subproductos, c) La cobertura de recolección de residuos en 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. el municipio de Ixtepec puede ampliarse y optimizarse con la participación de los prestadores de servicio y los propios usuarios con el fin de detectar la formación de botaderos clandestinos. Avilés (2009), con su tesis de maestría titulada Modelo de deshecho de residuos sólidos de origen doméstico generados en el acequia con el propósito de evitar la contaminación de Río Chamelecón, presentada en la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán. El presente constituye un estudio realizado en la comunidad de San Pedro de Sula, Honduras, mediante la aplicación de encuestas para pobladores, docentes y estudiantes. Como conclusión importante, el autor considera. NT. que es posible eliminar adecuadamente los desechos sólidos de origen doméstico en las comunidades rurales si se organizan grupos de ciudadanos y se les proporciona la capacitación. DO. -U. adecuada.. Pérez (2011) con su tesis de licenciatura titulada Análisis de las condiciones en el manejo de. RA. residuos sólidos urbanos y propuesta de un plan de manejo integral para la localidad de Capulálpam. PO SG. de Méndez, presentada en la Universidad de Sierra Juárez, Oaxaca, México. El estudio se realizó en 54 viviendas, llegándose a las siguientes conclusiones: La generación de residuos sólidos domiciliario es de 0.315 toneladas por día y 115.05 toneladas anualmente. Los principales. TE CA. un 7% y papel con un 5.5%.. DE. componentes de estos residuos sólidos son: restos alimenticios con un 59.9, bolsas de plástico con. Meneses (2012), con su tesis de maestría titulada Estudio de manejo de residuos sólidos urbanos en la matriz de la Universidad Israel e implementación de basureros de reciclaje, presentada en. BL IO. dicha Universidad. Esta investigación se desarrolló en la ciudad de Quito, Ecuador. Como instrumento se utilizó la encuesta, la cual estuvo dirigida a los estudiantes que llegaron al plantel. BI. entre los años 2010-2012. Las conclusiones de la investigación: a) En las encuestas se demostró que tanto directivos, profesores, estudiantes, y otros empleados, utilizan los basureros y contenedores que existen en la Universidad Israel, pero no lo hacen de una correcta manera ya que no tienen un hábito de reciclaje al no encontrar los contenedores adecuados y a la falta de información sobre la obligación de manejar adecuadamente los Residuos Sólidos Urbanos como las disposiciones Metropolitanas lo exige, b) El 78% del personal de la Universidad Israel como de los estudiantes responden que sí tienen conocimiento que la Universidad tiene la obligación de poseer contenedores donde se arroje la basura, mientras que el 22% sabe que en el establecimiento deberían existir dichos contenedores. Este resultado indica que más del 50% desconoce que el plantel tiene la obligación de pertenecer a un punto limpio. c) El 90% del Personal y estudiantes de 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. la Universidad Israel, responden que no tienen conocimiento sobre la ordenanza 213, correspondiendo y apenas el 6% conoce sobre dicha ordenanza, lo cual demuestra que todos necesitan orientación y capacitación sobre el correcto manejo de los Residuos Sólidos Urbanos. Escalona (2013), con su tesis de ingeniería ambiental titulada Propuesta de Gestión Sobre Residuos Sólidos Domiciliarios Región De O’Higgins. Caso Estudio: Comuna De Machalí, presentada en la Universidad Academia de Humanismo Cristiano, Santiago de Chile. El autor concluye en su estudio que una de las mejores medidas para enfrentar el problema de la basura, es disminuir su tendencia. NT. actual de aumento. Esto se puede lograr al fomentar la cultura de las llamadas 4R (rechazar,. -U. reducir, reutilizar y reciclar). Lo anterior tiene su génesis en los ciudadanos como agentes generadores de residuos, como consumidores, quienes deben incorporar en sus rutinas conceptos. DO. clave como el evitar y minimizar, por ejemplo, al elegir algo retornable por sobre algo desechable.. PO SG. buenos hábitos de comportamiento de las personas.. RA. De igual forma se debe incentivar el reciclaje y la valorización de residuos, modificando actitudes y. En el ámbito nacional se han consultado los siguientes trabajos de investigación:. DE. Ayax (2008), con su tesis de ingeniería industrial titulada Estudio de factibilidad para el manejo de residuos sólidos en la Universidad Ricardo Palma, presentada en la Universidad Ricardo Palma,. TE CA. Lima, Perú. Las conclusiones más importantes de dicho autor fueron: a) El estudio de factibilidad para el manejo de residuos sólido es una alternativa técnica y económica que mejora el manejo de residuos en dicha Universidad, así como promueve la participación activa de la comunidad. BL IO. universitaria, b) La Universidad Ricardo Palma no tiene un plan de gestión ambiental ni un programa general de educación ambiental, pero aun así, la comunidad educativa posee un conocimiento. BI. moderado del manejo de residuos sólidos. Carranza (2011), con su tesis de doctorado titulada Propuesta de un sistema de gestión integral de residuos sólidos domiciliarios mediante un modelo de mejora continua en el distrito de Quiruvilca, presentada en la Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, La Libertad. Al haberse determinado la existencia de dos estratos sociales de niveles B y C, se procedió a determinar las muestras representativas para el estudio de caracterización, empleándose 30 muestras por cada nivel. Se utilizó la técnica de observación directa, la cuantificación se realizó mediante el cálculo gravimétrico. Del 100% de residuos sólidos se identificaron papeles, cartones, maderas, bolsas de plástico, botellas, latas, telas sintéticas, jebe y otros. La clasificación de los residuos sólidos de los desechos 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. no compactados en el botadero municipal de la ciudad de Quiruvilca, se caracterizó por tener el 86,10% de los residuos de ceniza generados en ambos niveles sociales.. Champi & Villalba (2014), con su tesis de biología titulada Evaluación de la contaminación por disposición final de residuos sólidos en los Centros Poblados de Pisac, Coya, Lama y Calca Región Cusco, presentada en la Universidad Nacional de San Antonio Abad, Cusco. Para dicha investigación se emplearon encuestas de población, guías de registro de residuos sólidos y fichas de registro de datos topográficos. El análisis muestras se realizó en laboratorios de consultores. NT. particulares. En sus conclusiones, los autores manifiestan que la inadecuada disposición final de. -U. residuos sólidos en la zona, tiene grave impacto ambiental, según los resultados de los análisis. DO. respectivos.. sólidos. RA. Vilca (2015), con sus tesis de biología titulada Determinación de las características de los residuos domiciliarios y comerciales del distrito de Santa Ana, provincia de La Convención,. PO SG. departamento del Cusco, presentada en la Universidad Nacional de San Agustín, Arequipa, Perú. Para dicho estudio se tomó una muestra de 98 viviendas domiciliarias y 90 centros comerciales, aplicando encuestas de población y una guía de registro de residuos sólidos. En las conclusiones se. DE. obtiene que la generación de residuos sólidos en dicho ámbito es de 1 kg/hab/día y en los comercios es de 11kg/día, descartando los materiales reciclables. Se plantea una propuesta de. TE CA. manejo de residuos sólidos conforme a la Guía Técnica del Ministerio del Ambiente. Sánchez & Cevallos (2015), con sus tesis de ingeniería química titulada Evaluación técnica. BL IO. ambiental del manejo de residuos sólidos generados en Electro Oriente S.A., presentado en la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, Iquitos, Perú. En dicho estudio se aplicaron. BI. instrumentos descriptivos como el denominado Chek List. Sus conclusiones más importantes fueron: Existe un manejo inadecuado de la ultimación de residuos industriales y es necesario que el Estado implemente bases educacionales para que el empresariado, trabajadores y población tomen conciencia de la preservación del medio ambiente. En el ámbito local tenemos los siguientes trabajos de investigación: Valdez (2012), con su tesis de doctorado titulada Impacto ambiental de los residuos sólidos domésticos de las floristerías del cementerio Miraflores del distrito de Trujillo y propuesta de 6 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. implementación de un sistema de obtención de compost (agosto de 2010 a abril del 2011), presentada en la Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, La Libertad. El estudio se llevó a cabo en las siguientes zonas: Av. Túpac Amaru, Av. Miraflores y Cementerio Miraflores. La investigación determinó que estas floristerías generan alrededor de 130 toneladas de residuos al año, por lo que es posible minimizar los impactos negativos con un adecuado manejo que implique la obtención de compostaje como una alternativa para solucionar en parte la presente problemática y paralelamente brindar un recurso para abonar parques, plazuelas y jardines de la ciudad.. -U. NT. En el ámbito regional se han consultado los siguientes trabajos de investigación:. Carrera (2014), con sus tesis de ingeniería civil titulada Gestión ambiental de residuos sólidos para. DO. la ciudad de Chilete–Cajamarca, presentada en la Universidad Nacional de Cajamarca, Cajamarca, Perú. Dicho estudio se realizó mediante la aplicación de encuestas a una muestra de 52 viviendas. RA. del área urbana del distrito. El autor concluye que el inadecuado manejo y disposición final de los. PO SG. residuos en botaderos no admitidos están contribuyendo a la contaminación de los recursos naturales, del suelo y del medio ambiente, generando riesgos para la salud. Para dar solución a este tipo de problemas, es de vital importancia la construcción de un Relleno Sanitario, ofreciéndose una. DE. alternativa para lograr una adecuada disposición final y tratamiento de los residuos.. TE CA. Gonzales & Huamán (2015), con su tesis de ingeniería industrial titulada Gestión de residuos sólidos urbanos en el distrito de Contumazá, provincia de Contumazá, Cajamarca, presentada en la Universidad Nacional de Trujillo, La Libertad, Perú. Dicho estudio fue auspiciado por la. BL IO. Municipalidad Provincial de Contumazá. Se concluye que la disposición final lo hace en un botadero a cielo abierto, no hay una recuperación de materiales aprovechables, la cobertura del servicio de. BI. limpieza pública es ineficiente, existen una serie de puntos críticos de acumulación de residuos y la tecnología empleada es obsoleta, por lo que sirve de punto de partida para la planificación de la gestión integral de los residuos sólidos urbanos en este lugar. Considerando lo antes mencionado, y en base a la evaluación de la situación actual de la Gestión de Residuos Sólidos; se elaboró una propuesta de un Plan de Manejo de Residuos Sólidos para el distrito de Contumazá; conteniendo las políticas, objetivos, metas, líneas de acción, plan de acción y monitoreo del mismo; con propuestas enfocadas en aspectos administrativos, de educación, tecnológicos y técnicos en la gestión integral de residuos sólidos en el marco de las condiciones socioeconómicas y culturales de la población contumacina.. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Diversos autores han abordado el problema de los residuos sólidos. Luna (2003), por ejemplo, considera que esta actividad está asociada a creencias, actitudes y comportamientos de los pobladores; Montes (2005), por su parte, expresa que el creciente desarrollo tecnológico e industrial de las sociedades modernas se manifiesta en una progresiva generación de residuos sólidos; Melillo (2012), piensa que la emigración de las personas del campo a la ciudad incrementa la generación de residuos sólidos; Meneses (2012), responsabiliza a la deficiente información en la población como causa principal el inadecuado manejo de residuos sólidos y la consiguiente contaminación ambiental; Ayax (2008), considera que, generalmente, las instituciones educativas no cuentan con. NT. planes para el manejo de residuos sólidos; Pérez (2011), por su parte, expresa la importancia de contar, en todas las instancias, con un plan de manejo de residuos sólidos; y Mazzeo (2012),. DO. -U. plantea la necesidad de involucrar a la comunidad en la gestión medioambiental.. Por su parte, Prieto (2003) sostiene que el problema de las basuras es imposible de resolver. RA. apropiadamente regándola en botaderos donde se expone a rebuscadores, a epidemias, o. PO SG. escondiéndolas y apisonándolas sin clasificar dentro del suelo, donde no solo se demora la fermentación de la parte orgánica sino que se destruye la composición del suelo, matan gérmenes del suelo, y las aguas lluvias y de infiltración pueden acelerar reacciones químicas produciendo y. DE. aumentando los lixiviados tóxicos.. TE CA. El problema del manejo de residuos sólidos, tanto a nivel internacional como nacional, se ha visto incrementado enormemente. Asimismo, se han realizado diversos estudios de impacto ambiental, los cuales nos demuestran que, por esta razón, el deterioro del ambiente es cada vez mayor. El. BL IO. Perú no es ajeno a esta situación por lo que ha establecido como uno de los ejes de política, la participación en las negociaciones relacionadas con la protección del medio ambiente. Desde. BI. muchos años atrás se cuenta con una Guía de Gestión Integral de Residuos Sólidos (GIRS), de la cual hace parte una integralidad de procesos que van desde: separación en la fuente (orgánico, reciclaje e inservible), hasta la transformación de los que permiten este proceso o a la disposición final de los residuos que no se pueden reciclar (CONAM, 2001). Documento que a la fecha las Municipalidades del Perú continúan aplicando en sus respectivas jurisdicciones. Igualmente, tenemos la Ley General del Ambiente N° 28611 del año 2005, en su artículo 66° de la Salud Ambiental estipula que la prevención de riesgos y daños a la salud de las personas es prioritaria en la gestión ambiental. Es responsabilidad del Estado, a través de la Autoridad de Salud. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. y de las personas naturales y jurídicas dentro del territorio nacional, contribuir a una efectiva gestión del ambiente y de los factores que generan riesgos a la salud de las persona. El Gobierno Regional de Cajamarca, mediante Ordenanza Nº 012–2015, aprueba la actualización de la Agenda Ambiental para el periodo 2015-2018, en la cual considera los lineamientos, objetivos priorizados y las acciones de corto, mediano y largo plazo que deben implementarse en todo el departamento de Cajamarca.. NT. En la Región Cajamarca, la Municipalidad Provincial de Contumazá, ha formulado un Plan Integral. -U. de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos en el área urbana, con la finalidad de minimizar el impacto ambiental. Sin embargo, en el área rural aún no han realizado estudios como que tampoco. DO. se han formulado políticas y planes de gestión de los residuos sólidos (MPC, 2013).. RA. En el caso del caserío de La Huaca, la cantidad y características de los residuos sólidos, dependen. PO SG. del tipo de alimentación y actividades que realice cada familia. Sin embargo, el manejo de los residuos sólidos al interior de las viviendas, comercios, instituciones y espacios públicos está asociado a patrones culturales de la población local; es decir, mucho tienen que ver sus valores,. DE. creencias y costumbres.. TE CA. Si bien es cierto que al inicio del proceso, se realiza la segregación de deshechos, dándole a cada uno de ellos un destino diferente. Por ejemplo, los restos de alimentos sirven para alimentar animales domésticos, las bolsas de plástico se utilizan para encender la candela y la cáscara de la. BL IO. guaba sirve como leña. En algunos casos, los profesores y estudiantes de las instituciones educativas reutilizan algunos deshechos como tarros de leche o cartones; otras veces se separan. BI. algunos deshechos para cambiarlos con cosas que traen los recicladores. Sin embargo, durante las otras etapas del proceso se realiza un manejo inadecuado de la basura, lo cual repercute negativamente en la contaminación del medio ambiente. En años anteriores los pobladores tenían la costumbre de arrojar los desperdicios en los alrededores del pueblo, en unos hoyos dejados por lo huaqueros, donde la quemaban o dejaban al aire libre. En la actualidad (2015), la Municipalidad Distrital de San Benito, ha proporcionado al caserío de La Huaca un motocarro para el transporte de los residuos hacia un botadero más formal situado a un km del caserío. Pero, por costumbre, cuando los pobladores no lograr sacar las bolsas. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. de basura en el momento que pasa el motocarro, éstos lo arrojan en los alrededores del pueblo, las chacras y acequias; o, sencillamente, la queman en los corrales de la sus casas. La Huaca es un valle ubicado en la zona yunga, en la margen derecha del río Chicama, formando un pequeño pero muy productivo valle conjuntamente con los caseríos de La Portada y Jagüey. Es un valle muy caluroso, con lluvias de verano que llegan desde las partes altas del distrito de San Benito. Las viviendas del caserío se ubican en la cabecera del valle, en zona eriaza. Antiguamente, en la. NT. época pre inca el sitio fue un asentamiento humano importante si observamos la cantidad de restos. -U. arqueológicos. Los pobladores que llegaron a este lugar construyeron sus viviendas en una parte de la huaca pre inca, habiéndose realizado excavaciones por huaqueros en busca de tesoros. No. DO. obstante, el Ministerio de Cultura ha considerado al sitio como zona intangible, para evitar mayor deterioro de los restos. La existencia de restos arqueológicos en la zona nos permite afirmar que lo. RA. que es hoy el caserío de La Huaca, en los tiempos prehispánicos el sitio fue ocupado por las. PO SG. culturas Salinar, Gallinazo y Cupisnique; asimismo, por las culturas Moche, Chimú, de la costa norte, y Cuismancu de la sierra cajamarquina (Ravines, 1994).. DE. La Huaca es un valle ubicado en la zona yunga, en la margen derecha del río Chicama, formando un pequeño pero muy productivo valle conjuntamente con los caseríos de La Portada y Jagüey. Es. TE CA. un valle muy caluroso, con lluvias de verano que llegan desde las partes altas del distrito de San Benito. Dicho caserío se encuentra comprendido en la jurisdicción del Centro Poblado de Jaguey.. BL IO. A fines del siglo XIX se tiene noticias que el fundo Jagüey fue propiedad de la familia trujillana Pinillos y Bracamonte, quienes lo vendieron a Juan Gildemeister, un inmigrante de origen alemán y. BI. dueño de la hacienda Casa Grande, una las haciendas azucareras más del Perú y América del Sur (Sifuentes, 2008). Alrededor de los años de 1970, amparados por la Ley de Reforma Agraria N° 17716, que dictara el General Juan Velasco Alvarado, por entonces presidente del Perú, los comuneros de San Benito invadieron las tierras de la hacienda Jagüey que a esa fecha comprendía los sectores de Jagüey, La Huaca, La Portada y El Limón, que por razones históricas les correspondía. El sitio de La Huaca inició su poblamiento a principios de los años setenta, con la expropiación del fundo Jagüey de los dueños de la hacienda azucarera de Casa Grande. Vinieron al lugar gente procedente de diferentes lugares de las partes altas de San Benito, Guzmango y Contumazá. Con el 10 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. tiempo, se crearon un jardín de niños y una escuela primaria para atender a los hijos de los migrantes. Asimismo, se gestionaron los servicios de agua y desagüe, luz eléctrica, pavimentación de calles y veredas; iniciándose un progresivo proceso de modernización del caserío. La Huaca cuenta con servicios de agua y desagüe desde el año 2010. Anteriormente, el agua era traída desde el río Chicama y sin procesar, de tal manera que por los grifos discurría prácticamente agua muy barrosa y contaminada. El desagüe desemboca en el río Chicama, como los desagües de los demás pueblos ribereños. Posteriormente, en el 2013 se instala un reservorio que capta las. NT. aguas limpias de un manantial localizado en el lugar denominado La Primera Agua, cerca del pueblo. -U. de San Benito y a muchos kilómetros de distancia de La Huaca.. DO. En cuanto al manejo de los residuos sólidos, hasta el 2013, los pobladores arrojaban la basura en los alrededores del pueblo, en los hoyos dejados por los huaqueros donde la quemaban, año en que. RA. la Municipalidad Distrital de San Benito dispuso que un motocarro recogiera la basura que. PO SG. generaban los pobladores del caserío, durante dos días a la semana (miércoles y domingo) y lo depositara en un botadero localizado a un kilómetro del caserío en la parte oeste, el cual fue gestionado ante la Comunidad Campesina de San Benito con la intención de construir,. DE. posteriormente, un relleno sanitario un poco más formal. Posteriormente, a finales del 2015, la Municipalidad Distrital de San Benito dispuso un volquete para el recojo y traslado de la basura en denominado El Muro.. TE CA. los caseríos de Pueblo Nuevo, La Portada, Jagüey y La Huaca, hasta su disposición final en el sitio. BL IO. La población de La Huaca está conformada por 89 familias con un total de 394 habitantes, las. BI. cuales ocupan un número de 62 viviendas, según los registros de las autoridades del lugar. La gente que habita en el caserío procede de distintos lugares de la provincia de Contumazá y que vinieron a vivir en el lugar desde los años de 1970, al producirse la invasión de las tierras del ex fundo de Jaguey, que a esa época dependía de la Hacienda de Casa Grande, por los comuneros de San Benito como consecuencia de la promulgación de la Ley de Reforma Agraria N° 17716. En realidad, Jaguey y todos sus anexos pertenecían desde los tiempos prehispánicos al señorío regional andino de Cajamarca y que durante la colonia, pasó a formar parte de la Comunidad Campesina de San Francisco de Guzmango. Este distrito se desmembró en 1888 dando lugar a los. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. distritos de Guzmango y San Benito, de tal manera que las tierras de Jaguey y sus anexos pasaron a posesión de la Comunidad Campesina de San Benito (Tufinio, 2002). Las actividades económicas más importantes del caserío son la agricultura, donde se cultiva arroz, maíz y frutales diversos como la uva, palta, guaba, papaya y tumbo. Asimismo, la gente se dedica a la crianza de animales menores como patos, gallina, cuyes y chanchos, el comercio y la artesanía. Parte de la producción agrícola y pecuaria se destina a la venta en mercados externo y el resto es para consumo interno. En el aspecto comercial, existen en el caserío algunas tiendas de abarrotes,. NT. panaderías y cabinas de internet. No existen restaurantes, pero algunas madres de familia cocinan. -U. caldos y platos especiales que ofrecen a los demás vecinos muy de vez en cuando, ubicándose en. DO. la plazuela central.. Las parcelas que poseen cada una de las familias, no son de su propiedad, como tampoco son los. RA. lotes de las viviendas, porque todas las tierras son comunales, y nadie tiene título de propiedad. El. PO SG. trabajo en sus parcelas lo realizan mayormente los hombres puesto que las mujeres se dedican a las labores de la casa y la atención de los hijos cuando van a la escuela. En algunos casos, también. DE. las mujeres y los niños ayudan en las labores agrícolas y en la crianza de los animales. Últimamente se observa una baja producción y la escasez de trabajo remunerado en el caserío, por. TE CA. lo que los más jóvenes emigran a las ciudades de la costa. La mayoría de los niños que culminan la primaria se quedan en el lugar, algunos de ellos son llevados por sus padres para que continúen la. BL IO. secundaria en los colegios de la costa.. El presente estudio está orientado a diagnosticar el manejo de residuos sólidos, en la perspectiva de. BI. sus usos y costumbres, desde su generación, almacenamiento, transporte y deposición final y su repercusión en la contaminación de los suelos y el agua en el suelo del caserío La Huaca. Para ello se utilizó, fundamentalmente, la observación directa y participante, la entrevista de profundidad, una encuesta a los jefes de familia y un registro diario de residuos sólidos domiciliarios. Hecho que ha permitido proponer un Plan de educación ambiental comunitaria, dirigido a los pobladores del caserío, con la finalidad de minimizar los efectos negativos en el ambiente, como consecuencia del manejo inadecuado de los residuos sólidos, y brindar las condiciones para una mejora de la calidad de vida de los habitantes del caserío; de lo contrario, los más afectados serían los niños y las personas mayores, quienes son los más propensos a sufrir dolencias y enfermedades.. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Teniendo en cuenta los objetivos planteados, se busca incentivar una mejora en el manejo de los residuos sólidos, tanto en los habitantes como en los estudiantes y profesorado del caserío; lo cual permitirá a La Huaca convertirse en un impulsador importante para que otras comunidades también pongan en práctica las estrategias más adecuados que permitan optimizar el manejo de residuos sólidos y la preservación del medio ambiente. Esta investigación pretende involucrar a diferentes actores sociales tanto en la reflexión y reconocimiento, como en el establecimiento de una estrategia conjunta encaminada hacia la. NT. solución inmediata, pero con efectos a largo plazo en la toma de conciencia y participación de los. -U. ciudadanos. La investigación no pretende en este caso solo describir un problema, sino compartir y difundir los resultados del conocimiento con la sociedad y con los agentes para que tomen. DO. decisiones, la población será partícipe en la construcción de mejores condiciones de vida local y planetaria. Por lo tanto, es necesario comenzar por el conocimiento, reflexión y el compromiso de la. PO SG. RA. sociedad.. Finalmente, el presente estudio se justifica por cuanto la investigadora es docente en una de las instituciones educativas del caserío de La Huaca y vive permanentemente en dicha comunidad,. DE. compartiendo en parte sus usos y costumbres; es decir, se convierte en sujeto participante y se involucra directamente en dicha problemática. De tal manera que la investigación tendrá mayor. TE CA. utilidad si se incluye a los diferentes actores educativos para el análisis de la problemática medioambiental y el compromiso para una adecuada gestión de los residuos sólidos; teniendo en cuenta que la educación es un componente básico en todo proceso de mejora de la calidad de vida. BL IO. de los pobladores.. BI. El problema de investigación lo planteamos mediante la siguiente interrogante: ¿De qué manera los pobladores del caserío de La Huaca, distrito de San Benito, provincia de Contumazá, en la Región Cajamarca, realizan el manejo técnico-cultural de los residuos sólidos generados en la comunidad y cómo esto repercute en el medio ambiente? A continuación abordamos algunas consideraciones teóricas básicas que fundamentan el trabajo de investigación, referentes a las variables de estudio. Según la Guía para la elaboración del Plan Integral de Gestión de Residuos Sólidos (CONAM, 2001), se entiende por residuo todo material que es destinado al abandono por su productor o 13 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. poseedor, pudiendo resultar de un proceso de fabricación, transformación, utilización, consumo o limpieza. Los residuos o basura como se conoce comúnmente tiene un ciclo de vida, que va desde su generación, recolección, almacenamiento, reciclaje o reutilización, transporte y disposición final. Se pueden clasificar de varias formas: por estado, origen o característica (CONAM, 2001). Un residuo es definido por estado según el estado físico en que se encuentre. Existen, por lo tanto, tres tipos de residuos desde este punto de vista: sólidos, líquidos y gaseosos, es importante notar que el alcance real de esta clasificación puede fijarse en términos puramente descriptivos o, como. NT. es realizado en la práctica, según la forma de manejo asociado por ejemplo un tambor con aceite. -U. usado y que es considerado residuo, es intrínsecamente un líquido, pero su manejo va a ser como un sólido pues es transportado en camiones y no por un sistema de conducción hidráulica (CONAM,. DO. 2001).. RA. Un residuo es, igualmente, definido por la actividad que lo origina. Así tenemos los residuos. PO SG. municipales, los cuales varían en función de factores culturales asociados a los niveles de ingreso, hábitos de consumo, desarrollo tecnológico y estándares de calidad de vida de la población. El creciente desarrollo de la economía ha traído consigo un considerable aumento en la generación de. DE. estos residuos. Los sectores de más altos ingresos generan mayores volúmenes per cápita de los residuos, y estos residuos tienen un mayor valor incorporado que los provenientes de sectores más. TE CA. pobres de la población. Igualmente, existe una marcada diferenciación en medios urbanos y rurales. También pertenecen a esta clasificación los residuos industriales. La cantidad de residuos que genera una industria es función de la tecnología del proceso productivo, calidad de las materias. BL IO. primas o productos intermedios, propiedades físicas y químicas de las materias auxiliares empleadas, combustibles utilizados y los envases y embalajes del proceso. Finalmente, cabe. BI. mencionar a los residuos mineros, los cuales incluyen a los materiales que son removidos para ganar acceso a los minerales y todos los residuos provenientes de los procesos mineros (Camacho, 2009). El ciclo de vida de los residuos sólidos comprende diferentes etapas. Aún se consideran aquellas que fueran formuladas, hace ya bastantes años, en la Guía de Manejo de Residuos Sólidos preparada por el Consejo Nacional del Ambiente. Estas etapas son las siguientes etapas: generación, almacenamiento, recolección, reutilización y reciclaje, transporte, disposición final (CONAM, 2001).. 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. La generación se refiere a la acción de producir una cierta cantidad de materiales en un cierto intervalo de tiempo. Los residuos sólidos son generados por las unidades de producción o en los domicilios, de acuerdo al nivel socio-económico, patrones de consumo, costumbres alimentarias, ubicación geográfica y el clima, entre otros factores, los cuales contribuyen a generar diferentes cantidades, y composición, de residuos sólidos. Se consideran generadores a las personas naturales o jurídicas que, en razón de sus actividades, generan residuos sólidos, ya sea como productores, importadores, distribuidores, comerciantes o usuarios.. NT. El almacenamiento consiste en la acción de retener temporalmente los residuos sólidos, en tanto se. -U. recolectan para su posterior transporte a los puntos de transferencia, tratamiento o disposición final.. DO. La recolección también puede ser entendida como el acto de transferir los residuos sólidos desde los lugares de almacenamiento dentro o en las inmediaciones de la vivienda hasta el vehículo de. RA. recolección. Los diferentes tipos de prestación del servicio que se proveen al ocupante de la. PO SG. vivienda pueden incluir: recolección desde la vereda y recolección de los contenedores. Existen hasta tres modalidades de recolección de residuos municipales en el Perú: convencional, semi-. DE. convencional y no convencional (CONAM, 2001).. La recolección convencional es aquella que se efectúa con camiones compactadores con. TE CA. capacidades desde los cinco a veinte metros cúbicos, cuenta con dos a tres operadores por 2. vehículo y su radio de operación es de 10 Km . La recolección semi-convencionales aquella cuando se utilizan vehículos acondicionados, camiones de baranda abierta o volquetes con descarga en. BL IO. forma de volteo hidráulico, con capacidades entre ocho a quince metros cúbicos y su radio de 2. acción comprende entre 5 y 8 Km . La recolección no convencional es un servicio conformado por. BI. microempresas o trabajadores informales, implementado con triciclos o vehículos menores cuya capacidad de recolección es de uno a dos metros cúbicos por unidad, operados por una o dos 2. personas, y cuyo radio de operación no es superior a 2 Km . La reutilización consiste en recoger un deshecho para volver a utilizarlo para otros fines y el reciclaje es la operación que consiste en la transformación de los residuos en otros productos utilizables. El transporte es la etapa en la cual los residuos recolectados deben ser transportados hasta una planta de tratamiento o al lugar de disposición final. Se realiza mediante el empleo de 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. compactadoras, volquetes, camiones, motocarros. El traslado se puede realizar en forma directa o a través de la planta de transferencia hasta su disposición final. La disposición final es el conjunto de procesos u operaciones para tratar o disponer en un lugar los residuos sólidos como última etapa de su manejo en forma permanente, sanitaria y ambientalmente segura. Es la última fase del ciclo de los residuos sólidos, consiste en su adecuada disposición final en lugares especialmente acondicionados para este fin, los cuales deben cumplir con ciertas características y requisitos técnicos. Para la mayoría de distritos municipales del Perú, la alternativa. NT. más recomendable, tecnológica y económicamente, es el uso de rellenos sanitarios. Sin embargo,. -U. en la práctica, la mayor parte de los municipios a nivel nacional sólo cuenta con botaderos.. DO. Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente físico, químico o biológico, o bien de una combinación de varios agentes en lugares, formas y. RA. concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar. PO SG. de la población, o bien, que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos (Camacho 2009).. DE. La contaminación, como hemos dicho anteriormente, es uno de los problemas ambientales más alarmantes que afectan a nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como. TE CA. resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad tal, que cause efectos adversos en el hombre, en los animales, vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la naturaleza. La contaminación puede surgir a partir de ciertas. BL IO. manifestaciones de la naturaleza o bien debido a los diferentes procesos productivos del hombre. BI. que constituyen las actividades de la vida diaria (Camacho 2009). Tradicionalmente, el medio ambiente se ha dividido, para su estudio e interpretación, en tres componentes que son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta división es meramente teórica, ya que la mayoría de los contaminantes interactúan con más de uno de los elementos del ambiente (Calderón, 2011). Se consideran los siguientes tipos de contaminación ambiental: suelos, agua y aire. La contaminación del suelo es la incorporación al suelo de materias extrañas, como basura, desechos tóxicos, productos químicos, y desechos industriales; produce un desequilibrio físico, químico y biológico que afecta negativamente las plantas, animales y humanos. La contaminación del agua es 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. la incorporación de materias extrañas, como microorganismos, productos químicos, residuos industriales y residuales; estos elementos deterioran la calidad del agua y la hacen inútil para los usos pretendidos. La contaminación del aire es la adición dañina a la atmósfera de gases tóxicos, CO2, u otros que afectan el normal desarrollo de plantas, animales y que afectan negativamente la salud de los seres humanos (Préndez & Calderón, 2011). Con respecto al manejo de residuos sólidos existen patrones culturales asociados. La cultura ha sido considerada, tradicionalmente, como un campo de estudio exclusivo de la antropología. Es un. NT. concepto que ha merecido la atención de diversos investigadores de esta disciplina científica. Según Tylor (1965) se consideraba a la cultura como el conjunto de conocimientos, creencias, arte, moral,. -U. derecho, costumbres y hábitos y capacidades adquiridos por el hombre. La situación de la cultura en las diversas sociedades de la especie humana, en la medida en que puede ser investigada según. DO. principios generales, es un objeto apto para el estudio de las leyes del pensamiento y la acción del. RA. hombre.. PO SG. Precisamente, Malinowski (1970), quien prestó mayor atención al estudio de la cultura, consideraba que ésta existe para satisfacer las necesidades biológicas, psicológicas y sociales del individuo. Tales actividades, actitudes y objetos están organizados alrededor de importantes y vitales tareas. DE. en instituciones como la familia, el grupo, la comunidad y la actividad política, jurídica y educacional.. TE CA. La definición que dio el propio Malinowski (1970) afirma que la cultura comprende los artefactos heredados, los bienes, los procesos técnicos, las ideas, los hábitos y los valores. También queda. BL IO. incluida la organización social, puesto que Malinowski declara que no puede ser entendida realmente sino como parte de la cultura. En tal sentido, la cultura consta de la masa de bienes e instrumentos, así como de las costumbres y de los hábitos corporales o mentales que funcionan directa o. BI. indirectamente para satisfacer las necesidades humanas. Lo que le importaba a Malinowski era que las culturas constituyen un todo porque son unidades en funcionamiento. Cada costumbre existe para cumplir un propósito, así todas las costumbres tienen un significado. En los tiempos actuales, la cultura ha merecido la atención de otras disciplinas científicas y su concepto ha ido variando un tanto; no obstante, cuando se enfoca de la cultura desde el punto de vista antropológico, se hace referencia a una parte material y otra parte espiritual del patrimonio humano que ha sido creado por el hombre a través de su historia, que le ha permitido satisfacer sus. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. necesidades, hacer frente a las adversidades de la naturaleza y dar sentido a su vida (Unesco, 2005).. Uno de los aspecto básicos referentes al estudio de la cultura son los patrones culturales (costumbres, tradiciones y valores) propios de cada pueblo. Según Tolosana (2007), los patrones culturales son un conjunto de normas que rigen el comportamiento de un grupo organizado de personas, en función de sus tradiciones, costumbres, hábitos, creencias, ubicación geográfica y experiencias, para establecer unos modelos de conductas. Es decir, la cultura favorece la afinidad. NT. entre los individuos que viven en una misma sociedad o en un mismo pueblo, quienes se sienten identificados entre sí al escuchar una canción, disfrutar una comida, vestir de determinada manera,. -U. practicar un baile o una danza, oír cuentos, dichos, creencias, etc., porque les son conocidas, y los. DO. considera como propios de su comunidad (Gómez, Rodríguez & Alarcón, 2005).. RA. La cultura vista desde un concepto más amplio, abarca el total de las generaciones humanas que han vivido por el transcurrir de los años, junto con sus formas particulares de comunicarse e. PO SG. interactuar entre ellas. Es por ello que las características de la cultura indican que se aprende, se transmite y proporciona satisfacción a la personas (Tolosana, 2007).. DE. Los patrones culturales se van formando de acuerdo a la región o lugar donde vivan las personas, las actividades económicas que realizan, el nivel educativo y los grupos de amistades que. TE CA. frecuenten, entre otros factores, hasta llegar a establecer modelos o esquemas de valores. Dichos esquemas contienen un conjunto de normas que sirven de guía para enfrentar una situación determinada o simplemente interactuar en sociedad, que no son obligatorios de cumplir, pero que. BI. 2011).. BL IO. cuentan con la aprobación de la comunidad en su conjunto, lo que le da identidad al grupo (Romero,. El manejo de residuos sólidos está relacionado, indefectiblemente, a lo que se conoce como usos y costumbres de los pobladores. El problema del progresivo deterioro ecológico se atribuye a ciertas creencias o formas de ver el mundo que establecen, en gran parte, los valores y las actitudes con respecto al medio ambiente y a los otros seres. Todo esto en conjunto determina la cultura ambiental que identifica a los diferentes pueblos, tanto del área urbana como rural (Miranda, 2013). Por lo tanto, el ser humano es siempre un portador de valores culturales. Según Roque (2003), la cultura ambiental es la manera como los seres humanos se relacionan con el medio ambiente, porque, de hecho, cada pueblo impacta en su ambiente, recursos naturales y en su entorno social de manera muy particular. En tal sentido, Bayón & Morejón (2005) plantean que el tratamiento a los 18 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. problemas ambientales se debe considerar la necesidad no solo de un enfoque educativo, sino también cultural, donde se aborde desde los valores, las creencias, las actitudes y los comportamientos ecológicos de las personas. Por otro lado, Bayón (2006) y Miranda (2013) consideran que la cultura ambiental constituye un mecanismo que establece los parámetros de relación y reproducción social con relación a la naturaleza, la cual debe estar sustentada en la relación del hombre con su medio ambiente, teniendo en cuenta los valores, costumbres y condiciones de vida de las personas. Roque (2003). NT. manifiesta que la cultura es un patrimonio y un componente del medio ambiente. Todas las características de la cultura están influenciadas por el entorno natural en el que se desarrolla la. -U. sociedad; el cual tiene una gran influencia en el carácter de identidad cultural de los pueblos. Por tal razón, muchos de los problemas de salud relacionados con factores ambientales pueden requerir. DO. soluciones que impliquen, directa o indirectamente, cambiar las actitudes y los estilos de vida de las. RA. personas.. PO SG. Por otro lado, el fundamento filosófico de la presente investigación se sustenta en lo que se denomina sostenibilidad ambiental, que es el conjunto de ideas y acciones dirigidas a respetar y garantizar la calidad ambiental, evitando su degradación, lo cual implica, en términos económicos,. DE. internalizar los costos externos de la contaminación y los costos de uso de los recursos naturales.. TE CA. El concepto de desarrollo sostenible fue difundido a nivel mundial en 1987 por el informe de la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo, entendido como aquel que permite satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la capacidad de las generaciones. BL IO. futuras para satisfacer las suyas propias. Este concepto pretendía compatibilizar los aspectos ambientales, económicos y sociales desde una perspectiva solidaria. Posteriormente, en 1992, en la. BI. Cumbre de la Tierra celebrada de Río de Janeiro, se produjo un gran aporte en el sentido de imponer el modelo de desarrollo sostenible, entendido como un modelo que integra aspectos ecológicos, sociales y económicos (Rubio, 2005). El enfoque de sostenibilidad ambiental remonta sus orígenes hasta principios de la década de los años setenta. Por esos años se empezó a concertar acuerdos y elaborar diversos instrumentos jurídicos para evitar o minimizar la contaminación marina y en otros ámbitos de la actividad humana. Asimismo, en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano, Estocolmo 1972, se incorporaron en la agenda de la comunidad internacional, temas sobre desarrollo económico y degradación ambiental. Como resultado de dicho evento, fue la creación del Programa de las 19 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Desde 1972 hacia adelante, se han creado nuevos mecanismos y se han buscado medidas concretas y nuevos conocimientos para hacer frente a los problemas ambientales mundiales (Rubio, 2005; Gutiérrez, 2007). Para la Organización de la Naciones Unidas, la cuestión del medio ambiente es parte integrante del desarrollo económico y social, lo cual no se podrá alcanzar plenamente sino se tiene en cuenta la preservación del medio ambiente. De hecho, garantizar la sostenibilidad ambiental constituye un. NT. Objetivo de Desarrollo del Milenio (Gómez & Flores, 2014).. -U. Gracias al trabajo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, se han realizado importantes estudios sobre diversos temas de carácter ambiental tales como: la desertificación, la. DO. destrucción de los bosques, el deterioro de la capa de ozono, el cambio climático y el calentamiento de la atmósfera, el agua, la biodiversidad, la pesca excesiva, la seguridad nuclear y el medio. PO SG. RA. ambiente (Gómez & Flores, 2014).. En los años ochenta y noventa, gracias a la labor de la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, se comprendió que era necesario lograr urgentemente un nuevo tipo de desarrollo que. DE. asegurara el bienestar económico de las generaciones actuales y futuras, protegiendo al mismo. TE CA. tiempo los recursos naturales de los que depende todo desarrollo (Gutiérrez, 2007). En la actualidad, se está tomando conciencia poco a poco, de que es necesario preservar y mantener el medio ambiente en armonía con la actividad humana. La colaboración dinámica. BL IO. establecida entre la población y los gobiernos, los Organismos no Gubernamentales, la comunidad científica y el sector privado está generando nuevos conocimientos y medidas concretas para. BI. enfrentar los problemas ambientales a nivel planetario. La ONU, a través del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, considera que proteger el medio ambiente debe ser parte de todas las actividades de desarrollo económico y social. Porque si ello no ocurre, no podrá alcanzarse un desarrollo duradero y estable en el tiempo (Gómez & Flores, 2014). El concepto del Desarrollo Sostenible es importante en la medida que permite un desarrollo de la creciente conciencia de la humanidad sobre la contradicción que puede darse entre un crecimiento económico ilimitado y las realidades ambientales y sociales de un territorio determinado. Cada vez se valora más la idea de crear condiciones de largo plazo que hagan posible un bienestar para las actuales generaciones; es decir, sin afectar las condiciones de vida de las futuras generaciones. En 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.