DESDE
Jerónimo González Zapata
ING. TEC. AGR.
iaz@ediho.es
Cultivos extratempranos
Vista general del ((mar de ~ l á s t i c o ~ ~ en AlmeríaAlmería, referencia
La aplicación de los materiales plásticos en la agricultura se realiza de for- mas muy variadas pudiendo citarse, entre otras, tubenas de riego por goteo, emisores, envases y cubiertas en culti- vos forzados.
El cultivo hortícola extratemprano bajo abrigo, que ocupa unas 28.000 Ha en la provincia de Almena, re- partidas entre el Bajo An- dwáx y Campo de Níjar, 3.640 ha (13%); Bajo Almanzora, 560 ha (2%) y Zona de Poniente o Campo de Dalias, 23.800 ha (85%), constituye la principal activi- dad que impulsa el desarrollo socioeconómico de estas zo- nas, siendo el sector hortíco- la almeriense un ejemplo de avance tecnológico ya que la necesidad constante de incre- mentar los rendimientos, re- ducir el consumo de agua y productos fitosanitarios y competir en calidad y precios con nuevos países producto- res obliga a un permanente reto tecnológico, sometiendo
internacional
Visita del Secretario de Gobierno del Estado brasileño de Pernambuco
Con la incorporación hace años del material plásti- co en forma de filme como cubierta de ciertas plantacio- nes, se desarrolló una nueva técnica de cultivo, los culti- vos forzados también deno- minados extratempranos bajo abrigo, cuyo objetivo era re- ducir el ciclo de producción, siembra-cosecha, influyendo de forma artificial en aque- llos parámetros determinan- tes del crecimiento, tempera- tura, humedad, etc, mediante la aplicación de películas de plástico que aíslen la planta del entorno que la rodea, acolchados, túneles, umbrá- culos, invernaderos normales o con doble cámara, siendo el polietileno de baja densi- dad (LDPE) el material más utilizado.
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En la provincia
de Almeríú existe una afluencia de visitantes, tanto nacionales como extranjeros, deseosos de conocer a fondo el proceso productivo de los cultivos en invernadero para, si es posible, intentar transpolarlo a zonas de parecidas
características climatológicas
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Hortícola almeriense.
El Estado de Pemam- buco, octavo entre los veinti- séis que forman la nación de Brasil, comprende unos 98.000 Km2 de superficie y una población de 7.400.000 habitantes, contando su capi- tal Recife con unos dos mi- llones de habitantes. La agri- cultura de este Estado brasi- leño se basa en los cultivos de caña de azúcar, tomate para industria, cebolla, me- 16n, sandla, vid, mango y ba- nana, siendo el vacuno de came y la avicultura la base de su riqueza ganadera.
El Secretario de Agri-
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cultura de Pemambuco pani-
tanto a los agricultores como
I 1 A Almeríu acuden
al entramado que le rodea, casas comerciales de semi- llas, fertirriego y productos fitosanitanos, constructores de invernaderos, cooperati- vas, alhóndigas, centros de investigación, organismos o- ficiales, entidades bancarias etc., a continuas presiones para incorporar los últimos avances tecnológicos, que pueden contemplarse en la feria anual del sector conoci- da como Expo Agro Almería.
Todo lo anteriormente expuesto origina la afluencia a la provincia de Almería de visitantes, tanto nacionales como extranjeros, deseosos de conocer a fondo todo el proceso productivo de los cultivos en invernadero para, si es posible, intentar trans- polarlo a zonas de parecidas características climatológi- cas.
A Almería acuden desde altos cargos de empresas multinacionales y centros de investigación a grupos de es- tudiantes relacionados con el sector agrario principalmen- te, pasando por técnicos, em- presarios, agricultores perte- necientes a todo tipo de aso- ciaciones y de todos los pun- tos de la geografía española, así como de otros países eu-
altos cargos de empresas multinacionales y centros de investiga- ción, grupos
de estudiantes,
técnicos, empresarios y agricultores de toda
España, así como de países europeos asiáticos, africanos y americanos
En estas dos imágenes, daños ocasionados por el temporal de viento que azotó las comarcas de Almeria en enero. Fotos: Ayunta-
miento de El Ejido
ropeos, asiáticos (China, Ja- pón e Israel), africanos y americanos, tomando parte también técnicos e investiga- dores iberoamericanos en cursos internacionales en los que se imparten temática re- lacionada con el cultivo extratemprano bajo plástico.
Una de las más recientes visitas de personalidades ex- tranjeras a Almería ha sido la del Secretario de Agricultura del Gobierno del Estado bra- sileño de Pemambuco, el Doctor Ingeniero Agrónomo
José Geraldo Eugenio de Franca, acompañado de los investigadores de EMBRA- PMPA, Doctores en Agrono- mía Nelson Neto Canuto y Vaina Tnndate Barretto Ca- nuto, quienes visitaron du- rante su estancia en Almería, el Centro de Investigación y Formación Agraria (C.] .EA.) de Almena, la Alhóndiga
«Agroponiente, S.A.» y la Universidad de Almena (UAL), llevándose una gran impresión del desarrollo ex- perimentado por el Sector
cipó en Israel en una reunión de Mejora y Biotecnología del tomate, desplazándose posteriormente a España para asistir a una Jornadas sobre el «Conocimiento de la es- tructura de producción y co- mercialización de frutas y hortalizas», aprovechando su estancia en nuestro país para girar visita a diferentes Auto- nomías y conocer «in situ» la situación actual de la agricul- tura española.
Las mejores estructuras han salvado la cosecha
La huelga de camione- ros franceses, celebrada du- rante los últimos días del mes de noviembre y prime-
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ros de diciembre del pasado año, convirtió a Francia en una ratonera para unos seis- cientos camiones almerienses cargados de hortalizas que se vieron atrapados por el corte de las autovías del país veci- no por parte de los transpor- tistas galos, e impidió el paso a los mercados de destino eu- ropeos de unos cuatro millo- nes de kilos de hortalizas con unas pérdidas acumuladas valoradas, por distintas fuen- tes del sector, en unos mil ochocientos millones de pe- setas, y el agravente de dis- parar los precios en los pri- meros días de desbloqueo por superar la demanda de los mencionados mercados a la oferta posible.
El temporal de lluvia y viento que azotó Andalucía durante los meses de diciem- bre y enero agravó la situa- ción anterior causando en la horticultura almeriense im- portantes daños, cifrados por la comisión mixta creada en- tre la Dirección Provincial del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimen- tación) y la Delegación Pro- vincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de Ai- mería en 7.309 millones de pesetas por pérdidas de culti- vo (Comarca del Campo de Dalías o Poniente almenen- se, seis mil millones; Bajo Andaráx - Campo de Níjar, mil millones; Zona de Be rja -
Adra, trescientos millones;
Comarca del Bajo Alman- zora, cinco millones y Alto y Medio Andaráx, cuatro mi- llones) y otros 106 en daños ocasionados a los invernade- ros, mientras que para las or- ganizaciones agrarias UAGA y A S N A estas cifras oscilan entre los más de 30.000 mi- llones estimados por la pri- mera y los 7.500 millones de AS AJA.
Las elevadas precipita- ciones han producido en los cultivos hortícolas bajo plás- tico pudriciones ocasionadas por hongos, bacterias y as- fixia radicular, manifestadas externamente mediante el ra-
jado de pimientos y tomates, la pérdida de calidad de los frutos y el aumento consi- guiente del destrío, Ilegándo- se en algunos casos al arran- que de plantaciones para efectuar un segundo cultivo de primavera.
La estructura actual de la mayor parte de los in- vernaderos almerienses, do- tados de poca altura y pobre ventilación, han facilitado estas elevadas pérdidas que, por el contrario. al dispararse
considerablemente los pre- cios en origen de los produc- tos como consecuencia de la poca oferta, llegándose a ca- sos como los de las judías Emerite y Strike a sobrepasar las 1.197 y 984 ptastkg, res- pectivamente, y el de los pi- mientos italianos que cotiza- ron por encima de las 415 ptaskg, han beneficiado a los agricultores que cuentan con estructuras más avanza- das.
Arriba, plantación de tomates bajo un parral de estructura débil afectada por el temporal. Foto: Ayuntamiento de El Ejido. Debajo,
deplorable estado de una plantación de pepino después del temporal de agua caído en Almería en enero. Foto: Jerónimo
González Zapata.
Plásticos destrozados y Certificación de pérdidas
Si el agua ha sido la per- dición de toneladas de pro- ductos agrícolas, especial- mente a consecuencia de la excesiva humedad, los efec- tos causados por los intensos vientos que han barrido la provincia tampoco son des- deñable~, siendo en este caso las estructuras agrícolas, in- vernaderos principalmente, las que más daños han regis- trado, cifrándose las pérdidas en 106.000.000 de ptas, sien- do la Comarca del campo de Dalías y el municipio de Pulpí, las zonas más afecta- das.
El temporal de lluvia y viento que azotó Andalucía durante los meses de diciembre
yenero ha beneficiado a los agricultores que cuentan con estructuras avanzadas
La Administración ha instado a los agricultores a presentar las valoraciones in- dividualizadas de sus pérdi- das, bien ante las agencias de Extensión Agraria, bien ante los ayuntamientos, para que las certifiquen y puedan soli- citar las posibles ayudas ofi- ciales. Si bien, ninguna de las administraciones ha con- cretado aún que tipo de ayu- das arbitrará, desde UAGA se habla de la necesidad de disponer dos tipos: uno de carácter general que contem- ple exención de la contribu- ción ~ s t i c a , el pago a la Se- guridad Social y la reducción del porcentaje en los módu- los fiscales; y otro de ayudas directas a cada agricultor en función de los daños sufri- dos.
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