Control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa "Codilitesa S. A."

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES UNIANDES

FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES

CARRERA DE CONTABILIDAD SUPERIOR Y AUDITORÍA, CPA.

PROYECTO DE EXAMEN COMPLEXIVO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN CONTABILIDAD SUPERIOR, AUDITORÍA Y

FINANZAS, CPA.

TEMA:

CONTROL DE INVENTARIOS Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA “CODILITESA S.A”.

AUTORA: GONZÁLEZ CITELLY RUTH ESTEFANÍA TUTOR: ING. PAREDES CRUZ RENATO ESTUARDO, MG.

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APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

CERTIFICACIÓN:

Quien suscribe, legalmente CERTIFICA QUE: El presente Trabajo de Titulación realizada por la señorita Ruth Estefanía González Citelly, estudiante de la Carrera de Contabilidad Superior y Auditoría CPA, Facultad de Sistemas Mercantiles, con el tema “CONTROL DE INVENTARIOS Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA CODILITESA S.A”, ha sido prolijamente revisado, y cumple con todos los requisitos establecidos en la normativa pertinente de la Universidad Regional Autónoma de los Andes-UNIANDES-, por lo que apruebo su presentación.

Ambato, Enero de 2019

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD

Yo, Ruth Estefanía González Citelly, estudiante de la Carrera de Contabilidad Superior y Auditoría, CPA, Facultad de Sistemas Mercantiles, declaro que todos los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación, previo a la obtención del título INGENIERA EN CONTABILIDAD SUPERIOR, AUDITORÍA Y FINANZAS, CPA, son absolutamente originales, auténticos y personales; a excepción de las citas, por lo que son de mi exclusiva responsabilidad.

_______________________________ Srta. Ruth Estefanía González Citelly CI. 180419855-2

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DERECHOS DE LA AUTORA

Yo, Ruth Estefanía González Citelly, declaro que conozco y acepto la disposición constante en el literal d) del Art. 85 del Estatuto de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes, que en su parte pertinente textualmente dice: El Patrimonio de la UNIANDES, está constituido por: La propiedad intelectual sobre las Investigaciones, trabajos científicos o técnicos, proyectos profesionales y consultaría que se realicen en la Universidad o por cuenta de ella.

_______________________________ Srta. Ruth Estefanía González Citelly CI. 180419855-2

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DEDICATORIA

El presente trabajo investigativo fruto del esfuerzo y sacrificio lo quiero dedicar a Dios y a mis padres. A Dios porque ha estado conmigo en cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres, quienes a lo largo de mi vida han velado por el bienestar y educación siendo mi apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad.

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AGRADECIMIENTO

Los resultados de este trabajo investigativo, están dedicados a todas aquellas personas que, de alguna forma, son parte de la culminación. Mis sinceros agradecimientos están dirigido principalmente a los docentes de mi carrera que gracias a sus conocimientos brindados he podido realizar este trabajo. Así mismo quiero agradecer a mi familia porque son el pilar fundamental de mi vida y están ahí brindándome su apoyo incondicional, porque si no fuera por ellos no estarían en donde estoy. A mi tutor Ing. Renato Paredes, quien estuvo apoyándome y compartiendo sus conocimientos para un mejor logro. Y por último quiero agradecer a mis amigos por su apoyo y guía hicieron posible la realización y culminación del presente trabajo.

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ÍNDICE GENERAL PORTADA

APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD

DERECHOS DE LA AUTORA DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO ÍNDICE GENERAL ÍNDICE DE TABLAS ÍNDICE DE FIGURAS RESUMEN

ABSTRACT

a) Tema ... 1

b) Problema que se va a investigar ... 1

Situación problemática ... 2

Problema científico ... 2

Identificación de la línea de investigación ... 2

Delimitación del problema ... 3

c) Justificación de la necesidad, actualidad e importancia del tema ... 3

d) Objetivos ... 3

Idea a Defender ... 4

e) Fundamentación teórico-conceptual de la propuesta ... 4

1.1 Origen y evolución de la contabilidad de costos ... 4

1.2. Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre la contabilidad de costos ... 4

1.2.1- Inventarios ... 5

1.2.3.- Tipos de inventarios ... 5

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1.2.3.2- Inventario periódico ... 6

1.2.3.3- Inventario inicial ... 7

1.2.3.4.- Inventario final o anual ... 7

1.2.3.5.- Inventario rotativo ... 8

1.2.4.- Inventarios por causas extraordinarias ... 8

1.2.5.- Inventarios según su aplicación ... 8

1.2.6.- Inventario en Transito ... 9

1.2.7.- Inventario de materias prima ... 9

1.2.8.- Inventario de productos terminados o mercadería ... 9

1.2.9- Sistema de registro de inventarios ... 10

1.3.- Sistema de registro de inventarios periódico o físico ... 10

1.3.1- Sistema de registro de inventarios perpetuo o permanente ... 10

1.4- Objetivos de los inventarios ... 11

1.4.1- Principios de los inventarios ... 11

1.4.3- Importancia de mantener inventarios en las empresas ... 12

1.4.4- Importancia de los inventarios ... 12

1.5- Técnicas de administración de los inventarios ... 13

1.5.1- Métodos de valoración ... 14

1.5.2- Método de identificación especifica ... 14

1.5.3- Método de primeras entradas – primeras salidas (PEPS O FIFO) ... 14

1.5.4- Método de últimas entradas-primeras salidas (UEPS O LIFO) ... 15

1.5.5- Método de promedio ponderado ... 15

1.6.- Contabilización de inventarios... 15

1.6.1.- Administración de inventarios ... 16

1.6.2.- Instrumentos de registro de inventarios ... 17

1.7.-- Rentabilidad ... 18

(9)

1.7.2.- Rentabilidad económica ... 19

1.7.3.- Rentabilidad financiera ... 19

1.7.4.- Indicadores de rentabilidad ... 19

f) Metodología ... 21

2.- Tipo de investigación ... 21

2.1.- Del nivel de investigación: ... 22

2.2.- Técnicas e instrumentos para la recopilación de datos ... 24

2.3.- Instrumentos de la investigación ... 25

g) Propuesta ... 39

Modelo de propuesta ... 40

Matriz FODA ... 41

Análisis matriz FODA... 42

Proceso que se debe realizar para el Control de Inventarios ... 43

Análisis de procedimiento (flujogramas) ... 46

Inventario físico ... 47

Compra de mercaderías ... 49

Almacenamiento de mercaderías ... 51

Venta de mercadería ... 53

Despacho de mercadería ... 55

Cantidad económica del pedido (economic orden quantity, EOQ) ... 66

Ventajas de un sistema de inventario. ... 68

Políticas para la administración de los inventarios: ... 69

CONCLUSIONES GENERALES ... 70

RECOMENDACIONES ... 70 Bibliografía

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ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 Importancia de los inventarios ... 12

Tabla 2 Indicadores de Rentabilidad ... 20

Tabla 3 Población investigada ... 23

Tabla 4 Funciones dentro de la empresa ... 29

Tabla 5 Control de inventarios ... 30

Tabla 6 Movimientos de las existencias ... 31

Tabla 7 Funcionamiento de control de inventarios ... 32

Tabla 8 Capacidad de los inventarios de mercadería ... 33

Tabla 9 Capacidad de los inventarios de mercadería ... 34

Tabla 10 Ingresos y Egresos ... 35

Tabla 11 Comunicación entre las áreas de trabajo ... 36

Tabla 12 Codificación de inventarios ... 37

Tabla 13 Modelo de incentivos ... 38

Tabla 14 Fortalezas ... 41

Tabla 15 Debilidades ... 41

Tabla 16 Oportunidades ... 41

Tabla 17 Amenazas ... 42

Tabla 18 Análisis matriz FODA ... 42

Tabla 19 Inventario físico ... 47

Tabla 20 Compra de mercaderías ... 49

Tabla 21 Almacenamiento de mercaderías ... 51

Tabla 22 Venta de mercadería ... 53

Tabla 23 Despacho de mercadería ... 55

Tabla 24 Modelo de inventario físico ... 57

Tabla 26 Modelo de tarjeta kárdex ... 58

Tabla 25 Modelo de orden de compra ... 58

Tabla 27 Modelo de informe de mercadería recibida ... 59

Tabla 28 Modelo de solicitud de devolución de mercadería ... 60

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ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Contabilización de inventarios ... 17

Figura 2 Funciones dentro de la empresa ... 29

Figura 3 Control de Inventarios ... 30

Figura 4 Movimientos de las existencias ... 31

Figura 5 Funcionamiento de control de inventarios ... 32

Figura 6 Capacidad de los inventarios de mercadería ... 33

Figura 7 Capacidad de los inventarios de mercadería ... 34

Figura 8 Ingresos y Egresos ... 35

Figura 9 Comunicación entre las áreas de trabajo ... 36

Figura 10 Codificación de inventarios ... 37

Figura 11 Modelo de incentivos ... 38

Figura 12 Figuras y su definición ... 46

Figura 13 Inventario físico ... 48

Figura 14 Compra de mercadería ... 50

Figura 15 Almacenamiento de mercadería ... 52

Figura 16 Venta de mercadería ... 54

Figura 17 Despacho de mercadería ... 56

Figura 18 Costo y manejo del inventario ... 66

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RESUMEN

La presente investigación se basa en un sistema de control de inventarios y la rentabilidad

de la empresa “CODILITESA S.A” de la ciudad de Ambato que comercializa productos

de primera de necesidad dentro del mercado ambateño, con la finalidad de evaluar si

dicha comercialización proporciona una rentabilidad satisfactoria al propietario mediante

un análisis sistemático y adecuado de los elementos del control de inventarios.

Además tiene como objetivo diseñar un sistema de control de inventarios para mejorar

la rentabilidad, con la finalidad para proponer los componentes de un control de

inventarios para los productos de la empresa “CODILITESA S.A” con lo cual se podrá

evidenciar mejoras en los ingresos al momento de proponer un sistema de solución a las

áreas de mayor rentabilidad y posteriormente se implemente el control para el inventario

de mercaderías.

Para lo cual se aplicó los métodos de inducción, sintético analítico y tipos de investigación

que permitieron conocer los hechos reales, las causas y los efectos sobre el objeto de

estudio; de igual manera para la recopilación de información fue necesario aplicar las

encuestas dirigida a los 40 colaboradores de la empresa, se obtuvo toda la información

necesaria para la preparación del presente proyecto de investigación para determinar la

aplicación de la propuesta.

La propuesta planteada en el trabajo de investigación permitirá a la empresa establecer de

manera adecuada los elementos en las diferentes áreas, así también de planificar y

actualizar los registros de las existencias para garantizar la integridad y conservación

física de las mismas, con una correcta y oportuna información.

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ABSTRACT

The present investigation is based on a new inventory and rentability system of the

company “CODILITESA S.A” of Ambato city, which commercializes basic products

inside Ambato´s market. The aim is to evaluate if such commercialization provides a

satisfactory rentability to the owner through a systematic and adequate analysis of the

inventory control.

Furthermore, the objective is to design a control system of inventory in order to improve

the rentability where the aim is to propose the components of an inventory control for the

products of the company “CODILITESA S.A”. It will be possible to evidence

improvements with this system, especially in the incomes at the moment of proposing a

solution system to the higher rentability areas, and subsequently, the control for the

inventory of merchandise can be implemented.

The methods applied where method of induction, synthetic, analytical and types of

investigation which allowed to know real facts, causes and effects about the subject of

study. Also, for the gathering of information, it was necessary to apply interviews

conducted to 40 collaborators of the company. It was possible to obtain all the necessary

information for the elaboration of this document to determine the application of the

proposal.

The proposal submitted in this investigation will allow the company to establish in an

adequate way the elements in the different areas, also, to plan and update the files to

guarantee the integrity and physical conservation of them with the correct and timely

information.

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a) Tema

CONTROL DE INVENTARIOS Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA “CODILITESA S.A”.

b) Problema que se va a investigar Antecedentes de la investigación

Una vez realizada la investigación en los repositorios de las universidades se encontró los siguientes trabajos de tesis que tienen relación con el tema propuesto a continuación se menciona algunos de estos estudios previos.

Pumagualli Castillo Karla Esthela (2017). El Control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de los “Almacenes León”, provincia de Chimborazo (tesis de grado). De la Universidad Nacional de Chimborazo “UNACH” en la cual se concluye que:

Al efectuar un análisis interno de Almacenes León con respecto al manejo de sus inventarios se pudo detectar que se mantiene un sistema empírico, pues no existe un control de inventario, esto ha ocasionado que las ventas recaigan únicamente en los artículos colocados en vitrina o aquellos de rápida visualización en bodega. Como es lógico existen muchos artículos que al no ser rotados se han deteriorado, ya sea por su errónea ubicación, manipulación y transporte, factores como la humedad, polvo y presencia de insectos, etc. Considerando que los inventarios son elementos claves para las empresas dedicadas a la comercialización, en Almacenes León la falta de un sistema de control de inventarios ocasiona información financiera que no corresponde a la realidad del movimiento de los inventarios, agravada aún más con una excesiva rotación del personal de ventas que no aporta a mantener reportes oportunos de las ventas y necesidades de compras. Esta manera de control de los inventarios demuestra ineficiencia en los procedimientos utilizados en la empresa.

Carrasco Asogue Nelson Álvaro (2015). El Control de inventarios y la rentabilidad de la Ferretería “Ferro metal el Ingeniero” (tesis de grado). De la Universidad Técnica de Ambato, en la cual se concluye que:

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Situación problemática

En el Ecuador, el sector comercial tiene un gran impacto ya que en el periodo analizado por la Superintendencia de Compañías se pudo determinar que las compañías del sector comercial acumularon activos por $14,262 millones, frente a los $14,067 millones que corresponden al sector industrial, incrementando el consumo.

En la provincia de Tungurahua la industria alimenticia es otro factor característico que ha convertido a Ambato en la capital económica del centro del país, dándose a conocer como una zona clave para abrir sucursales y agencias debido al gran comercio de la ciudad. En la ciudad de Ambato la empresa “CODILITESA S.A”, logró identificar un deficiente control de inventarios ya que se evidencian la necesidad de un sistema que provea de la información relevante sobre la realidad del control de inventarios y las repercusiones en la rentabilidad es por eso que se detallan los siguientes motivos:

Al existir un ineficiente control de inventarios de mercadería, motivo por el cual esto ha ocasionado una gran pérdida de recursos económicos los cual están afectando la rentabilidad de la empresa, también en el lugar que es la bodega de la empresa hay una inexistencia en la secuencia de ingresos y salida de mercadería esto ha ocasionado un desconocimiento real de la mercadería en bodega, por parte del personal administrativo existe un incorrecto uso de los registros contables y ha provocado un incumplimiento en las entidades de control, al no contar con un correcto control de inventarios se ha creado un malestar de espera y suspensión de actividades, lo cual da como resultado negativo un stock de inventarios e información oportuna de saldos de existencias provocando pérdidas en las ventas y aglomeración de cierta mercadería. La empresa lleva ya algunos años en el mercado y ha obtenido una mayor ampliación a su comercialización, en la actualidad existen perdidas de mercadería, las cuales son detectadas después de un cierto periodo. Problema científico

¿De qué manera incide el ineficiente control de inventarios, de la empresa “CODILITESA S.A”, de la ciudad de Ambato?

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Delimitación del problema

 Objeto de investigación: Control Inventarios  Campo de acción: CODILITESA S.A

c) Justificación de la necesidad, actualidad e importancia del tema

Es de gran importancia que las empresas comercializadores obtén por tener un sistema de planificación y control de inventarios ya que pueden lograr un equilibrio entre la inversión y el servicio al cliente.

El correcto control de inventarios para mejorar la rentabilidad de la empresa reside en gran parte de ventas, ya que este es el motor que ayuda a la superación y crecimiento constante de la empresa, con lo cual se podrá evidenciar mejoras en los ingresos al momento de proponer un sistema de solución a las áreas de mayor rentabilidad y posteriormente se implemente el control para el inventario de mercaderías, de esta manera la empresa dispondrá de un listado adecuado en el momento que los clientes lo requieran, de la misma manera se evitara deterioro y perdidas de mercadería.

d) Objetivos

Objetivo general

Diseñar un sistema de control de inventarios para mejorar la rentabilidad de la empresa “CODILITESA S.A” de la ciudad de Ambato.

Objetivos específicos

1. Fundamentar científicamente acerca del control de inventarios y su rentabilidad. 2. Diagnosticar la situación actual de la estructura de la empresa (misión, visión y

valores corporativos) del control interno de inventarios.

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Idea a Defender

Mediante la implementación de un Sistema de Control de Inventarios en la empresa “CODILITESA S.A” de la ciudad de Ambato se mejorará la Rentabilidad Financiera. Variables de la investigación

 Variable Independiente: Sistema de Control de Inventarios  Variable Dependiente: Rentabilidad Financiera

e) Fundamentación teórico-conceptual de la propuesta 1.1Origen y evolución de la contabilidad de costos Para (Zapata Sanchez, 2015) indica:

El origen de contabilidad de costos como ciencia social, se rige por normas internacionales y un completo marco conceptual que regulan los procedimientos de reconocimiento, valoración y presentación de estados financieros, con el propósito de establecer la situación económica y financiera con características de transparencia, uniformidad y confiabilidad. Hasta el año 2015 están vigentes quince normas internacionales de información financiera (NIIF) y normas internacionales de contabilidad (NIC) que rigen con el poder mandatario el reconocimiento que incluye el registro, la valoración y presentación de las partidas contables y los informes contables (p. 9).

Según (Edward Vanderbeck, J., 2017) manifiesta:

La evolución de los principios de la contabilidad de costos se ha desarrollado para permitirles a los fabricantes procesar los diversos costos asociados con la manufactura y proporcionar características integradas del control. La información producida por un sistema de contabilidad o procedimiento de costos ofrece una base para determinar los cotos y precios de venta de los productos, y ayudan a la gerencia a planear y controlar las operaciones (p. 5). 1.2. Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre la contabilidad de costos

Según (Zapata Sanchez, 2015) define como:

Contabilidad de costos es la técnica especializada de la contabilidad que utiliza métodos y procedimientos apropiados para registrar, resumir e interpretar las operaciones relacionadas con los costos que se requieren para elaborar un artículo, prestar un servicio, o los procesos y actividades que fueran inherentes a su producción (p. 8).

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las entidades legales de una sociedad o específicamente recomendado por un grupo autorizado de contabilidad” (pp.8-9).

(Horngren, 2004) Define como: “Es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de actividades procesos y productos y con ello facilita la toma de decisiones y el control administrativo "(p.9). 1.2.1- Inventarios

Según (López Montes, 2014)señala a los inventarios como: “Registro documental de los bienes y demás cosas pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y precisión, pero en el mundo empresarial es la relación ordenada de bienes y existencias, a una fecha determinada” (pp.14-15).

Al ser utilizados adecuadamente en las actividades de la empresa conlleva muchas ventajas, como evitar pérdidas por excesiva cantidad de materiales, pedir más de una vez un mismo objeto, optimizar el uso de equipos y materia prima, rebasar la capacidad de la bodega.

Según (Sinisterra, 2006) manifiesta:

“Comprende todos aquellos artículos, materiales, suministros, productos y recursos renovables y no renovables, que se van a utilizar en procesos de transformación, consumo, alquiler o venta dentro de las actividades propias del giro ordinario de los negocios del ente económico” (p.56).

Aunque también se requiere de recursos para poder trabajar con ellos, como personal a cargo, papeleo y registros, sistemas de inventarios, entre otros. Un inventario óptimo dará como resultado un proceso productivo con buen rendimiento, con pocas pérdidas y con menor espacio de bodega.

1.2.3.- Tipos de inventarios

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poco precisos sobre la evolución de los procesos productivos en los que se estén utilizando los objetos inventariados.

El Control de inventarios se puede realizar por dos métodos: 1.2.3.1- Inventario permanente

(Escudero Serrano, 2014)También lo llama Inventario Contable: “Es el que se hace para llevar un control constante de las entradas y las salidas de cada uno de los artículos (modelo, talla, color, etc.). Los registros contables de anotan en las fichas de control de existencias” (pp.278-279).

Mediante este sistema, la empresa conoce el valor de la mercancía vendida en cualquier momento, sin necesidad de realizar un inventario físico, porque los movimientos de compraventa de mercancías se registran directamente en la cuenta mercancías no fabricadas por la empresa a precio de costo. La empresa que adopte este sistema requiere un fichero o auxiliar denominado kardex, en el que se registra cada artículo como subcuenta de la cuenta mercancías. La suma de los saldos de cada subcuenta del saldo de mercancías; esta razón, este sistema recibe el nombre de inventario permanente o perpetuo y es utilizado manualmente por las empresas que tienen variedad de mercadería. 1.2.3.2- Inventario periódico

Este se realiza al final de un período que puede ser anual, semestral, mensual o quincenal, según los requerimientos de la empresa, pueden llegar a parar el funcionamiento para realizar el inventario, ya que este es registro invariable en el tiempo, y solo se actualizará cada período.

(Escudero Serrano, 2014) También lo llama Inventario extracontable: “Consiste en hacer un recuento físico de las existencias, para conocer las cantidades de stock al final de un período y valorar dichas existencias a precios de coste o de mercado” (pp.278-279).

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Los recursos utilizados son menores al continuo, por lo que tiene ventajas. La desventaja consiste en que no es un resultado en tiempo real, por lo que cualquier falencia solo se reflejará al final de cada período, no se podrá realizar un seguimiento del procesos productivo mediante inventarios.

En este tipo de inventario se dan diferentes de períodos, además de que se puede complementar con el inventario permanente, para llevar un control de mejor manera. Los subtipos de inventarios periódicos son:

1.2.3.3- Inventario inicial

(Olmo Garre, 2001) Los define como:

El que se lleva a la apertura de cualquier establecimiento y consiste en registrar todas y cada una de las piezas de cada departamento. Abriendo las fichas de los artículos, y dejando una copia en el departamento de dirección, y otra en cada departamento (pp.50-51).

Muy útil para iniciar las actividades, su aplicación dará la imagen más real del patrimonio de la empresa, esto dará la proyección de los procesos en el tiempo de funcionamiento futuro, ya que nos dará la capacidad de producción máxima que se podrá alcanzar hasta agotar el stock. Es indispensable para el inventario permanente ya que sirve como punto de partida para este.

1.2.3.4.- Inventario final o anual

(Olmo Garre, 2001) Lo trata como: “Un poco más exhaustivo y refleja el movimiento anual. Permite hacer un análisis de los resultados que refleja.” (pp.50-51).

Este es ejecutado al final del año fiscal que generalmente es los últimos días del mes de diciembre, se registra todo el stock existente en comparación con el del punto de partida para realizar el balance de todo el año, no da indicios de puntos de desequilibrio en el tiempo, sino un resumen general.

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1.2.3.5.- Inventario rotativo

(Olmo Garre, 2001) Lo considera que son: “Mensuales, trimestrales, etc., y dan una visión de los movimientos que se están produciendo en el material del departamento” (pp.50-51). Estos se eligen dependiendo de la cantidad de trabajo del departamento, ya que algunos tendrán actividades muy exigentes que no permiten la paralización de las actividades para inventariar, por lo que necesitarán períodos de tiempo más largos. Otro factor que los determina es la cantidad de objetos, entre mayor cantidad sea el tiempo para completarlo será mayor y según el personal existente no se podrá dar abasto.

1.2.4.- Inventarios por causas extraordinarias

También se pueden realizar inventarios por otras necesidades. Estos son:

 Inventarios por cambios de propiedad.

 Inventarios por acontecimientos extraordinarios como robos, incendios, inundaciones, etc.

 Inventarios por cambio de gerencia.

Cambiar de dirección administrativa siempre requiere conocer el estado en el que se encuentra la empresa, ya sea está por venta, fusión o adquisición, en este caso se debe realizar un inventario final, lo que se convertirá en inicial para la nueva administración. Las migraciones de locales también requieren un inventario para que en el transporte no existan pérdidas, al momento del arribo se debe comprobar el stock.

Los accidentes que afecten al local servirán para cuantificar las pérdidas, además que servirá para almacenar o reparar aquellas que hayan quedado. Además que si dichos accidentes requieren la investigación policíaca servirá como apoyo, dando indicios de sospechosos por comprometer información restringida de la empresa.

1.2.5.- Inventarios según su aplicación

Los períodos determinan cuándo se realizarán, pero la aplicación de cada uno también determina como se ejecutan.

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Estos son:

 Inventarios en tránsito

 Inventarios de materias primas

 Inventarios de productos terminados o mercadería

1.2.6.- Inventario en Transito

Según (Horne, J., Wachowicz, J., Pelcastre Ortega, G., & Ramírez Ramírez, E. , 2002) son: “Aquellos que se tiene entre distintas etapas de la producción o el almacenamiento, permite la programación eficiente de la producción y el aprovechamiento de los recursos” (pp.268-269).

Nos permite analizar el funcionamiento de cada etapa, en cada fase se debería detener el proceso para controlarlo, pero manteniendo un inventario permanente en estas etapas se disminuye las demoras y el tiempo ocioso.

1.2.7.- Inventario de materias prima

Según (Horne, J., Wachowicz, J., Pelcastre Ortega, G., & Ramírez Ramírez, E. , 2002): “Permiten a las empresas tener flexibilidad en sus compras. Sin él tienen que vivir al día, comprando materias primas sólo para mantener el ritmo de sus esquemas de producción” (pp.268-269).

Las materias primas son importantes para el proceso productivo, el control de estos objetos serán los que determinan la capacidad que dé el proceso, si existe pocas unidades no se podrá obtener muchos productos por lo que se podría descuidar contratos con clientes.

1.2.8.- Inventario de productos terminados o mercadería

(Horne, J., Wachowicz, J., Pelcastre Ortega, G., & Ramírez Ramírez, E. , 2002) Afirma que: “Los inventarios de productos terminados permiten a las empresas tener flexibilidad en su calendario de producción y en su marketing” (pp.268-269).

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con bajas cantidades con productos resistentes significaría una posible falta de capacidad de satisfacer los pedidos del cliente.

1.2.9- Sistema de registro de inventarios

Los inventarios deben ser plasmados en un registro, sea cual sea, todos deben tener un documento para consultarlo.

Estos registros también se dividen en dos:

 Sistema de registro de inventarios periódico o físico  Sistemas de registro de inventarios perpetuo o permanente Estos se basan en la clasificación de inventarios anteriormente descrita. 1.3.- Sistema de registro de inventarios periódico o físico

Para (Meza, 2007) este sistema tiene como características:

“Las mercaderías que se adquieren se registran en una cuenta de compras durante todo el período. Cuando se realiza una venta, se registra la cuenta por cobrar o el efectivo y a su vez se realiza el registro de la venta, a precio de venta. La cuenta de inventario de mercaderías permanece estática durante todo el año, con el saldo del inventario final del período anterior que viene siendo el inventario inicial de este período” (pp.133-134).

Este se realiza en cada período, el cual puede variar según la necesidad y los recursos. Se puede realizar según el área o sección para que sea más específico. El inventario final/inicial sirve como control para el proceso productivo, requiere menos registros aunque se realiza paralizaciones para contabilizar los productos.

1.3.1- Sistema de registro de inventarios perpetuo o permanente Para (Meza, 2007) este sistema tiene como características:

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El control permanente requiere muchos recursos y trabajo del personal, por lo que pocas empresas pueden llevarlo a cabo, pero los beneficios de este son elevados, ya que nos da una visión permanente del lugar que presente fallas o deficiencias.

1.4- Objetivos de los inventarios

Para (León, 2003) los inventarios siguen los siguientes objetivos:

1. Garantizar el abastecimiento de materia prima al proceso continuo. Este objetivo representa una prioridad pues en los procesos continuos se debe mantener la producción las 24 horas para evitar cierres y arranques costosos.

2. Asegurar que las materias primas no hayan excedido el tiempo recomendado para su utilización (artículos con caducidad).

3. Asegurar la existencia de materiales auxiliares, los cuales sirven para la reparación de los equipos.

4. Disminuir los costos de ordenar y de almacenamiento (pp.33-34).

Mantener el proceso productivo en constante actividad es el objetivo más importante ya que no se tendría pérdidas por paralizaciones, siempre se debe lograr un equilibrio entre los gastos de aplicar inventarios con aquellos que surgirían si no se los aplica.

Asegurar el uso óptimo de las materias primas también reducirá pérdidas, tanto como exceso o escasez son escenarios no aptos para las empresas.

1.4.1- Principios de los inventarios

(Redondo, 2011) Propone que los inventarios deben seguir los siguientes principios:

1. Toda entrada y salida del inventario debe estar debidamente documentada.

2. Todo ítem (producto, elemento guardado en un inventario) debe estar debidamente codificado.

3. En cuanto sea posible, todos los ítems deben estar guardados en el mismo lugar.

4. Nunca jamás recibir comisiones de un proveedor.

5. En cuanto sea posible, el lugar físico donde se realiza la recepción de la materia prima debe ser diferente al lugar donde se hace la salida de materiales.

6. Los ítems de mayor peso o masa deben estar ordenados desde menor a mayor peso.

7. Ningún miembro del equipo del almacén se puede ir hasta que no haya un conteo de los ítems que tuvieron movimiento en ese día.

8. Se debe contar por tres auditores diferentes los mismos ítems y se consignan los dos iguales.

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10. Los reportes de inventarios deben estar como máximo 3 días después del cierre del ciclo contable (pp.67-68).

Con estos principios se logra mantener objetividad total en la realización de los inventarios, además de mantener una fiabilidad completa en todos los datos registrados. Una empresa que debe tener sus registros de inventarios confiables debe seguir estos principios.

1.4.3- Importancia de mantener inventarios en las empresas

Para (Laveriano, 2010)los inventarios en las empresas tienen las funciones de: “Evitar el exceso de inventario e insuficiencia de inventario. Prevenir el robo de mercancías. Reducir el desorden en los inventarios. Llevar un sistema de inventario adecuado” (pp.12-13).

Estas funciones tienen como fin reducir las pérdidas de la empresa. Su importancia radica también en mantener un tamaño de bodega adecuado para el tamaño de la empresa. 1.4.4- Importancia de los inventarios

Para (Pineda, 2014) dice del inventario que:

Es uno de los activos más grandes existentes en una empresa. El inventario aparece tanto en el balance general como en el estado de resultados. En el balance general, el inventario a menudo es el activo corriente más grande. En el estado de resultado, el inventario final se resta del costo de mercancías disponibles para la venta y así poder determinar el costo de las mercancías vendidas durante un periodo determinado (p.56).

Sin los inventarios, las pérdidas serían muy altas, además que no tendrían un control de lo que se produce y vende. Como anteriormente, este determina el patrimonio de la empresa por lo que debe cuidarse y controlarse sobre los demás factores.

Tabla 1 Importancia de los inventarios

Fuente: (Gaither, N., & Fraizier, G., 2000, pág. 98) PRODUCTOS TERMINADOS

1. Esencial en las estrategias de posicionamiento de

una producción para existencias, de importancia

estratégica

2. Necesario en planes agregados de nivelar

(26)

Elaborado por: Ruth Estefanía González Cittelly

1.5- Técnicas de administración de los inventarios

Los inventarios no son únicos, sino tienen varias diferencias que los hacen completamente distintos entre sí, por lo tanto se pueden usar diferentes técnicas para estudiarlos.

Entra las existentes son:

Para (Heizer, 2004) dice del inventario que:

Método ABC: divide el inventario que se tiene en tres grupos según su volumen anual en dólares.

Conteo Cíclico: recuento frecuente de una parte del inventario total, para que haya sido contado al menos una vez en un período de tiempo determinado (pp.453-454).

De igual manera se usarán según las necesidades y capacidad de la empresa. Al repartir el volumen en dólares permite trabajar con inventarios más pequeños y de esta manera más manejable, es usado en empresas con inventarios inmensos. El conteo cíclico se utiliza cuando el volumen no es tan grande.

3. Los productos se pueden exhibir y mostrar al

cliente.

EN PROCESO

1. Necesario para la producción enfocada a

procesos; desacopla las etapas de la producción;

incrementa su flexibilidad

2. La producción y transporte de grandes lotes de productos crea más inventarios, pero puede

reducir los costos de manejo de materiales y de

producción.

MATERIAS PRIMAS

1. Los proveedores producen y embarcan algunas

materias primas en lotes.

2. Compras más grandes dan como resultado mayor inventario, pero puede dar también como

resultado descuentos por cantidad y costos

(27)

1.5.1- Métodos de valoración

Para que un inventario sea confiable debe seguir métodos de valoración.

Los métodos de valoración son cuatro, según (Horngren, C., Sundem, G., & Elliott, J., 2000 ):

 “Identificación Específica

 Primeras entradas-primeras salidas (PEPS o FIFO)  Últimas entradas-primeras salidas (UEPS o LIFO)  Promedio Ponderado” (pp.229-230).

Se utilizan por las características de la empresa, si pueden almacenar los productos o materias primas, entre otros factores.

1.5.2- Método de identificación especifica

(Horngren, C., Sundem, G., & Elliott, J., 2000 ) Lo define como:

“Se concentra en la relación física de las mercancías vendidas, el costo de producción es diferente entre los lotes, pero este se equipara mezclando varios lotes” (pp.229-230).

El costo histórico de producción de un producto no es constante, debido a las diferentes condiciones, la materia prima también determina el costo final, lo que se hace en las empresas con este inconveniente es equiparar el costo promedio de un lote de productos es mezclar lotes de distintos costos, para que sea el del anunciado.

1.5.3- Método de primeras entradas – primeras salidas (PEPS O FIFO) (Horngren, C., Sundem, G., & Elliott, J., 2000 ) Lo define como:

Es un método de asignación de costos y no da seguimiento al flujo físico de cada mercancía, a menos que sea por mera coincidencia En el caso de unidades idénticas, asigna el costo de las unidades adquiridas primero al de los bienes vendidos (pp.229-230).

(28)

1.5.4- Método de últimas entradas-primeras salidas (UEPS O LIFO)

(Horngren, C., Sundem, G., & Elliott, J., 2000 ) Compara con el método FIFO:

“A diferencia del método FIFO, que asocia los costos más recientes a los inventarios finales, LIFO asigna los costos más recientes a los de bienes vendidos. Supone, además que las mercancías adquiridas más recientemente fueron las primeras en venderse” (pp.229-230).

Los productos que tienen mucho tiempo de almacenamiento pueden soportar de mejor manera en bodega, además de que se pueden realizar bodegas más grandes. De igual manera para facilitar el cálculo se aplica el precio del último lote que entro a la producción final

Ambos métodos aplican el costo de una sola parte de la producción, inicial o final, con esto se elimina el cálculo que se realiza en identificación específica además de que se puede trabajar con un solo registro y no uno por lote.

1.5.5- Método de promedio ponderado

Para (Horngren, C., Sundem, G., & Elliott, J., 2000 ):

“Calcula un costo unitario al dividir el costo total de adquisición de todos los bienes disponibles para venta entre el número de unidades disponibles para venta “(pp.229-230).

Este es similar al de identificación específica, aunque no se hace distinción de los lotes sino el promedio de costo de ellos, nos da la información de un punto en el proceso productivo, identificando los bienes totales y los disponibles, para que sea el resultado lo más apegado a la realidad posible.

1.6.- Contabilización de inventarios

Para (Horngren, 2004) define que existen dos sistemas para realizar la contabilidad de inventarios:

Sistema periódico y sistema perpetuo:

 El sistema de inventario periódico se aplica en negocios que venden artículos relativamente baratos.

(29)

Sistemas que mantienen inventarios perpetuos requieren un sistema informático y personal encargado lo que puede ser dificultoso, aunque si se automatiza se facilita ya que no necesita realizar la contabilidad de todo el inventario cada vez, sino un inicial y luego se va actualizando.

Según (Sinisterra, 2006):

La administración de inventarios no es una actividad glamorosa, pero puede significar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una pequeña empresa. Cuanto mayor sea la inversión en inventarios, más vital será contar con una administración de inventarios apropiada (p.30).

El periódico requiere diversas contabilidades en el tiempo, por lo que se le asigna a cualquier miembro del personal para que lo realice, es recomendable cuando se tiene pocos artículos que componen el inventario. Serán aplicados según los recursos y las necesidades de la empresa.

1.6.1.- Administración de inventarios Según (Longenecker, 2010):

La administración de inventarios no es una actividad glamorosa, pero puede significar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una pequeña empresa. Cuanto mayor sea la inversión en inventarios, más vital será contar con una administración de inventarios apropiada (p.41)

La administración está en sintonía con los principios y objetivos de los inventarios, de igual manera el aspecto financiero es el más importante a tener en cuenta al momento de aplicar los inventarios en la empresa.

Cierto artículos necesitan más cuidado que otros por los que si es necesario se tiene que utilizar un inventario exclusivamente para ellos. Factores como el tiempo, la cantidad y capacidad con los artículos también determinan la forma en que se administrarán los inventarios según los sistemas anteriormente definidos.

(30)

Fuente: (Zapata Sanchez, 2015)

1.6.2.- Instrumentos de registro de inventarios Para (Rodríguez, 2002)define que:

Los registros de las operaciones pueden estar constituidos por libros, generalmente de hojas móviles y ficheros, aunque para algunos tipos de registro se siguen utilizando los libros encuadernados.

 Éstos son los instrumentos más utilizados:

 Registro de entradas y salidas de almacén.

 Cuentas de existencias.

 Registro de salidas de almacén.

 Registro de expediciones.

 Registro de devoluciones a proveedores.

 Registro de devoluciones a clientes.

CONTABILIZACION DE INVENTARIOS

La contabilización para los inventarios forma una parte muy importante para los sistemas de contabilidad de mercancías, porque le venta del inventario es lo principal de cualquier negocio

SISTEMAS

SISTEMA PERMANENTE SISTEMA PERIODICO

Permite un control constante de los inventarios, al llevar el registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario, este control se lleva mediante las tarjetas kardex, en donde se lleva el registro de cada unidad.

Mediante este sistema, los comerciantes determinan el valor de las existencias de mercancías mediante la realización de un conteo físico de forma periódica

(31)

 Registro de referencias y costos.

 Carpetas de órdenes y pedidos (p.43)

Estos instrumentos se arman según los requerimientos del sistema de inventario a implementar, ninguno tiene un formato estándar, además de que poseerán parámetros de acuerdo a los artículos que tendrán.

1.7.-- Rentabilidad Según (Pacheco, 2014):

“Miden el desempeño y eficiencia de la empresa en relación a las ventas y la inversión, ya que una empresa debe tener la capacidad de producir utilidades suficientes para retribuir a sus inversionistas y promover su desarrollo” (p.53)

Según (Díaz Llanes, M. , 2012):

“La remuneración que una empresa (en sentido amplio de la palabra) es capaz de dar a los distintos elementos puestos a su disposición para desarrollar su actividad económica. La rentabilidad “es una medida de la eficacia y eficiencia en el uso de esos elementos tanto financieros, como productivos como humanos. Con lo cual habría que hablar de rentabilidades” (p.12)

Los indicadores económicos y financieros de la empresa serán los que determinan los artículos que se pueden adquirir, el personal que se puede contratar y las instalaciones que se pueden contar. La rentabilidad siempre deberá procurar que sea la más alta para que el funcionamiento continúe por mucho tiempo y las ganancias siempre sean adecuadas para la empresa

1.7.1.- Tipos de rentabilidad Según (Pacheco, 2014) dice:

“Como se expresó en el punto anterior, la rentabilidad “es el beneficio renta expresado en términos relativos o porcentuales respecto a alguna otra magnitud económica como el capital invertido o los fondos propios” (p.16)

(32)

1.7.2.- Rentabilidad económica Para (Pacheco, 2014):

La rentabilidad económica es el rendimiento promedio obtenido por todas las inversiones de la empresa. También se puede definir como la rentabilidad del activo, o el beneficio que estos han generado por cada dólar invertido en la empresa. Es un indicador que refleja muy bien el desempeño económico de la empresa (p.17)

Esta rentabilidad nos permite saber la relación con la inversión inicial que resulta del proceso productivo, el cómo se financian las inversiones es un aspecto que en el proceso productivo no tiene mucho impacto. Con mayor impacto en el dinero que se genera se debe buscar siempre la mejor rentabilidad.

1.7.3.- Rentabilidad financiera Según (Pacheco, 2014) nos dice:

“La rentabilidad financiera (return on Equity) o rentabilidad del capital propio, es el beneficio neto obtenido por los propietarios por cada unidad monetaria de capital invertida en la empresa” (p.17)

Es una relación más interna, analizando el proceso productivo tal como, para que cualquier falla sea más identificable, ya que se realiza con el resultado final que es de fácil comparación.

1.7.4.- Indicadores de rentabilidad Según (Pacheco, 2014) nos dice:

Los indicadores de rendimiento, rentabilidad o lucratividad, sirven para medir la efectividad de la administración de la empresa para controlar los costos y gastos y, de esta manera, convertir las ventas en utilidades. Evalúan los resultados económicos de la actividad empresarial (pp.18-19)

(33)

sus esfuerzos a la obtención de utilidades, o si debe aplicar sus respectivos correctivos para poder alcanzar los resultados u objetivos establecidos por parte de la empresa. Tabla 2 Indicadores de Rentabilidad

Esta capacidad se determina mediante el estudio

de la eficiencia de las operaciones, de las

relaciones entre la utilidad y el patrimonio o

inversión del capital.

Indica la eficiencia en el manejo de costos y

políticas de precios de la empresa.

Indica la rentabilidad de la empresa después de

cubrir todos los costos y gastos, así

como los impuestos; además, mide la utilidad

neta por cada dólar de ventas. Se calcula

dividiendo la utilidad neta entre las ventas.

Indica la rentabilidad operativa de la empresa

independiente de su apalancamiento e

impuestos.

Indica la eficiencia con la cual se están usando

los activos para generar utilidades netas

Fuente: (Pacheco, 2014, págs. 19-22)

(34)

f) Metodología

En el presente examen complexivo sobre el tema: control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa “CODILITESA S.A”, tiene la siguiente modalidad de investigación:

Cuantitativa: porque se analizó la información otorgada en la entrevista y se tabuló los datos arrojados en las encuestas aplicada al dueño y empleados de la empresa del sector comercial, gracias a esta información se pudo obtener una perspectiva más clara de la empresa

Cualitativo: es aplicable porque se permitió conocer objetivos, actividades, procesos, riesgos para el análisis del diagnóstico situacional que presenta la empresa en la actualidad.

2.- Tipo de investigación

El tipo de investigación realizada es documental, de campo y bibliográfica porque por medio de su aplicación se lograría determinar como es y cómo está la situación de las variables.

Investigación Documental:

Para (Arias, 2012) manifiesta: La investigación documental “es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, critica e interpretación de datos secundarios, es decir los datos obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales, impresos audiovisuales o electrónico”

 Documental: se revisaron documentos contables de la empresa CODILITESA S.A, sobre el control de inventarios y los estados financieros para medir la rentabilidad de la empresa

Investigación de Campo:

(35)

 Campo: se realizó en las instalaciones de la empresa CODILITESA S.A, para la recolección de información la cual es utilizada en el desarrollo de la investigación. Investigación Bibliográfica:

Para (Arias, 2012) manifiesta: “Consiste en utilizar la información necesaria de libros, documentos ya existentes e incluso de internet; sobre el control de inventarios y cómo afecta en los ingresos de las empresas del sector comercial y otros elementos necesarios en el desarrollo de la investigación”

 Bibliográfica: se utilizara para el desarrollo del marco teórico por medio de aportes científicos, repositorios y páginas web.

2.1.- Del nivel de investigación: Investigación exploratoria

Para (Arias, 2012) indica: “Esta investigación es aquella que se efectúa sobre un tema u objeto desconocido o poco estudiado, por lo que sus resultados constituyen una visión aproximadamente de dicho objeto, es decir, un nivel superficial de conocimientos”

 Exploratoria: se utilizara para conocer si en los documentos contables y financieros, se podrá detectar el adecuado control de inventarios y la rentabilidad de la empresa CODILITESA S.A.

Población y muestra

(36)

Población

Tabla 3 Población investigada

Fuente: Personal de la empresa CODILITESA S.A Elaborado por: Ruth Estefanía González Cittelly

Muestra

Por el tamaño de la población de la empresa CODILITESA S.A no se requiere calcular la muestra, ya que se trabajara con toda la población.

Métodos: Se aplican los siguientes métodos:

Inductivo: Momento del razonamiento atreves del cual se pasa del conocimiento de casos particulares, a uno más general que refleja lo que hay de común en los fenómenos individuales. Permite la realización de generalizaciones.

Deductivo: Momento del razonamiento a través del cual se pasa de un conocimiento general a otro menor nivel de generalidad. Permite la realización de indiferentes deductivas, importantes para establecer conclusiones. Estas operaciones se complementan en el proceso de conocimiento.

 Inductivo - Deductivo: Este método se utilizó con el objeto de recabar aspectos generales de la investigación para llegar a aspectos particulares, relacionado a la temática sobre el control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad la cual

DESCRIPCION Nº DE

PERSONAS

INSTRUMENTO DE INVESTIGACIÓN

Gerente-Propietario 1 Entrevista

Financiero 2 Encuesta

Cartera 2 Encuesta

Talento Humano 3 Encuesta

Ventas 8 Encuesta

Chofer 6 Encuesta

Contabilidad 2 Encuesta

Pagos 2 Encuesta

Facturación 2 Encuesta

Bodega 12 Encuesta

(37)

servirá para una comprensión general de las actividades a realizar para el desarrollo de la propuesta.

Histórico: Lo histórico estudia la trayectoria real de los fenómenos y acontecimientos a lo largo de su desarrollo.

Lógico: Lo lógico investiga las leyes generales de funcionamiento y desarrollo de esos fenómenos, se refiere a lo esencial y que cualifica al fenómeno. Como parte de esa historia. Son momentos de un método y se complementan.

 Histórico -Lógico: Porque mediante este método se demostró el proceso evolutivo por el cual se ha tenido que pasar el control de inventarios para que este pueda ser considerado un análisis eficaz, eficiente y coherente dentro de la empresa.

Analítico: Operación intelectual que posibilita descomponer mentalmente un todo en sus partes y cualidades y así realizar la división en el pensamiento del todo en sus múltiples relaciones y componentes.

Sintético: Operación inversa al análisis, establece mentalmente la unión entre las partes previamente analizadas y posibilita descubrir relaciones y características generales entre los elementos de la realidad. Estas operaciones se complementan en el proceso de conocimiento

 Analítico- Sintético: Se empleará en la investigación este método para encontrar las causas, la autenticidad y la síntesis que impactan el problema en la empresa.

(38)

Técnica de observación

Para (Arias, 2012) manifiesta: “Es una técnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación que se produzca en la naturaleza o en la sociedad”

 Observación: En esta técnica de investigación se pudo observar documentos contables y financieros.

Técnica de entrevista y encuesta

Para (Arias, 2012) indica: “Es una técnica basada en un dialogo o conversación “cara a cara”, entre el entrevistador y el entrevistado acerca de un tema previamente determinado”

 Entrevistas: Esta entrevista se realizó a nivel gerencial de la empresa, fue un dialogo con el Sr. Teneda Bonilla Luis Fernando propietario de la empresa CODILITESA S.A quien evidencio a su criterio la entrevista realizada, con el fin de conocer su opinión sobre el control de inventarios y la rentabilidad de su empresa.

 Encuesta: Esta encuesta se aplicó a todo el personal de la empresa CODILITESA S.A

2.3.- Instrumentos de la investigación

Para (Arias, 2012) manifiesta: “Se entiende por instrumento a cualquier recurso, dispositivo o formato (en papel o digital), que se utilizara para obtener, registrar o almacenar información”

Los instrumentos que se utiliza para esta investigación son:

(39)

 Guía de entrevista: Esta técnica se le aplico directamente al propietario de la empresa al Sr. Teneda Bonilla Luis Fernando para obtener una mayor información, la misma que se desarrolla de una manera abierta.

 Cuestionario: Está dirigido todo el personal de la empresa CODILITESA S.A

Interpretación de datos

Los resultados obtenidos en la interpretación de datos se presentan resumidos en el siguiente cuadro:

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

ENTREVISTA DIRIGIDA AL SR. LUIS FERNANDO TENEDA BONILLA PROPIETARIO DE LA EMPRESA “CODILITESA S.A”

TEMA: “Control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa “CODILITESA S.A” del Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua”

OBJETIVO: Recopilar toda la información en la empresa CODILITESA S.A.

Entrevista

1. ¿Considera usted que es necesario un sistema de control de inventarios para la empresa?

(40)

2. ¿Cómo se clasifican y registran las compras de los productos, ingresos, salidas, devoluciones y cambios?

Al momento que los productos se agotan en el almacén se trae de bodega para abastecer, y si no hay en bodega se realiza el pedido correspondiente con los proveedores, en lo referente de cómo se almacenan y ordenan los productos tanto en almacén como en bodega es de acuerdo a la factura de compra y por el espacio que exista en ese momento, en lo que corresponde al almacén se ubica directo en vitrina y en los espacios que van quedando de los productos vendidos.

3. ¿Conoce usted si la empresa dispone de un modelo de constatación física para el control de inventarios?

El entrevistado supo manifestar que no se dispone de un modelo de constatación física ya que el personal de bodega informa la cantidad de mercadería que se maneja al departamento de contabilidad

4. ¿Conoce usted cuales son las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la empresa con respecto al control de inventarios?

Para mi forma de ver el FODA de mi empresa, está totalmente constituido pero de forma global se cuales cada de las características mencionadas pero para serle sincero con respecto al control de inventarios no tengo mucho de conocimiento ya que nos enfocamos de manera externa y no interna.

5. ¿Conoce usted con qué frecuencia se realiza el registro total de los productos y sus proveedores?

La verdad de acuerdo a lo solicitado por la contadora de la empresa, me supo indicar que lo hacen mensualmente de todas las facturas de pago y los productos adquiridos para su comercialización, pero para ser sincero desconozco la frecuencia realizando el control físico tanto en la bodega como el almacén .

6. ¿Sabe usted si la empresa dispone de un manual procedimientos para la compra, venta y despacho de la mercadería?

(41)

puede llevar un correcto control de inventarios, además para conocer qué productos se tiene, saber cuánto se ha vendido, y como se maneja el despacho.

7. ¿Considera usted saber lo que significa la rentabilidad para la empresa “CODILITESA S.A”?

Según lo que mi contadora me supo explicar acerca de la rentabilidad entiendo que es cuando la empresa genera suficiente dinero, es decir que los ingresos obtenidos son mayores que los gastos, y su diferencia entre ellos se lo considera como aceptable, pero para serle sincero considero que debería tener mayor información acerca del concepto de la rentabilidad.

8. ¿Sabe usted que tipos de rentabilidad puede generar la empresa?

La verdad desconozco los tipos de rentabilidad ya que la encargada de realizar y conocer es mi contadora y mediante lo que ella puede explicarme he podido entender que existen indicadores de los cuales se puede conocer sobre los activos que posee, no recuerdo el nombre del indicador pero también sé utiliza para medir la rentabilidad de la ventas

9. ¿Considera usted que se calcula de manera correcta los activos, patrimonio y ventas de la rentabilidad para la empresa “CODILITESA S.A”?

Al tener desconocimiento del tema supongo, que lo que mi contadora me presenta en la información de la empresa y mediante su explicación yo considero que se maneja de la forma más transparente los cálculos de la rentabilidad de la empresa ya que al ser auditada interna y externa me llegado el informe que todo se maneja de la forma correcta.

10. ¿Estaría dispuesto adoptar un sistema de control de inventarios para mejorar la rentabilidad en su empresa?

(42)

TABULACIÓN DE ENCUESTA

De aplicación de la encuesta que colabora el personal en la empresa CODILITESA S.A, se dio a conocer lo siguiente:

1. ¿Conoce usted cuáles son sus funciones dentro de la empresa?

Tabla 4 Funciones dentro de la empresa

VARIABLE RESPUESTA PORCENTAJE

SI 35 75%

NO 4 25%

Total 39 100%

Elaborado por: Ruth Estefanía González Cittelly Interpretación:

La mayor parte del personal encuestado dicen saber cuáles son las funciones que deben desarrollar dentro de la empresa, mientras que un pequeño grupo nos supo responder que desconoce ciertas funciones, por lo que aún no se consigue una productividad desarrollada y grupal.

75% 25%

¿Conoce usted cuales son sus funciones dentro de la empresa?

SI

NO

(43)

2. ¿Existe un adecuado control de inventarios de acuerdo a las necesidades de la empresa CODILITESA S.A?

Tabla 5 Control de inventarios

SI 3 18%

NO 36 82%

Total 39 100%

Elaborado por: Ruth Estefanía González Cittelly Interpretación:

Según los datos recolectados la mayor parte del personal encuestado dicen no saber si existe un adecuado control de inventarios de acuerdo a las necesidades de la empresa, mientras que otro grupo nos supo indicar que está todo adecuado.

18%

82%

¿Existe un adecuado control de inventarios de acuerdo a las necesidades de la empresa CODILITESA S.A?

SI

NO

(44)

3. ¿Conoce usted si los movimientos de las existencias de mercadería son verificadas mediante documentos de sustento?

Tabla 6 Movimientos de las existencias

SI 2 8%

NO 37 92%

Total 39 100%

Interpretación:

La mayor parte de los encuestados en su totalidad supieron manifestar que los movimientos de mercadería no son verificados mediante documentos, todo se registra en el sistema que maneja la empresa, lo que ha generado el desorden y pérdida en el control.

8%

92%

¿Conoce usted si los movimientos de las existencias de mercadería son verificadas mediante documentos de sustento?

SI

NO

(45)

4. ¿Cómo considera usted el funcionamiento actual del control de inventarios de la empresa CODILITESA S.A?

Tabla 7 Funcionamiento de control de inventarios

BUENO 21 58%

MALO 18 42%

Total 39 100%

Según los datos recolectados la mayor parte del personal encuestado dicen no saber si existe un adecuado control de inventarios de acuerdo a las necesidades de la empresa, mientras que otro grupo nos supo indicar que está todo adecuado.

58% 42%

¿Cómo considera usted el funcionamiento actual del control de inventarios de la empresa CODILITESA S.A?

BUENO

MALO

(46)

5. ¿La bodega de la empresa CODILITESA S.A va de acuerdo a la capacidad de los inventarios de mercadería?

Tabla 8 Capacidad de los inventarios de mercadería

SI 39 100%

NO 0 0%

Total 39 100%

El personal en su totalidad manifiestan que la bodega si va de acuerdo a la capacidad de los inventarios ya que el espacio es suficiente adecuado para colocar la mercadería en su lugar lo que se ha podido descartar problema de infraestructura para las operaciones de bodega.

100% 0%

¿La bodega de la empresa CODILITESA S.A va de acuerdo a la capacidad de los inventarios de mercadería?

SI

NO

(47)

6. ¿Considera usted que la empresa cuenta con la información oportuna para la toma de decisiones de control de inventarios?

Tabla 9 Capacidad de los inventarios de mercadería

SI 5 15%

NO 34 85%

Total 39 100%

Según los datos recolectados por parte del personal que labora en la empresa se pudieron evidenciar que un pequeño grupo de colaboradores manifiestan que cuentan con la información oportuna para la toma decisiones, ya que dicha información solo maneja alto personal que labora en la misma.

15%

85%

¿Considera usted que la empresa cuenta con la información oportuna para la toma de decisiones de control de inventarios?

SI

NO

(48)

7. ¿Cree usted que en la empresa existe un adecuado control de ingresos y egresos de la mercadería?

Tabla 10 Ingresos y Egresos

SI 18 47%

NO 21 53%

Total 39 100%

La mayor parte de los encuestados manifiestan que el control de ingresos y egresos de la mercadería de la empresa no es el adecuado, ya que se han manifestado falencias al momento de encontrar la mercadería requerida.

47% 53%

¿Cree usted que en la empresa existe un adecuado control de ingresos y egresos de la mercadería?

SI

NO

(49)

8. ¿Considera usted que existe una buena comunicación entre las áreas de trabajo para realizar sus actividades?

Tabla 11 Comunicación entre las áreas de trabajo

SI 34 80%

NO 5 20%

Total 39 100%

Según los datos recolectados se pueden evidenciar que la mayor parte de empleados supieron manifestar que existe una buena comunicación y cordialidad para realizar cada una de sus actividades ya que se sienten a gusto, mientras que otro grupo restante no lo considera así.

80% 20%

¿Considera usted que existe una buena comunicación entre las áreas de trabajo para realizar sus actividades?

SI

NO

(50)

9. ¿Conoce usted si los inventarios que maneja la empresa se encuentran codificados según un plan de cuentas?

Tabla 12 Codificación de inventarios

SI 10 30%

NO 29 70%

Total 39 100%

La mayoría del personal encuestado supo manifestar que no maneja la empresa un plan de cuentas modificado para los inventarios, lo que ha traído como consecuencia que ciertos productos lleguen a estar en stock, y en ocasiones hay productos que llegan a extraviarse.

30%

70%

¿Conoce usted si los inventarios que maneja la empresa se encuentran codificados según un plan de cuentas?

SI

NO