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Cuchara Original Japonesa “ Chasnaku” Bambú Negro Japonese Matcha Scoop Chashaku Black Bamboo
Ref: 6350327
Cuchara Original Japonesa “ Chasnaku” Bambú Blanco Japonese Matcha Scoop Chashaku White Bamboo
Ref: 6350326
La herramienta adecuada para extraer polvo matcha en su correcta medida del contenedor es la tradicional cuchara matcha, llamado “chashaku”. Esta matcha o chashaku está tallada en bambú y su inclinación se consigue poniéndola sobre el vapor caliente logrando así su forma característica. Una cucharada colmada grande es aproximadamente 1 gramo, la cantidad perfecta para una taza de matcha. La cuchara matcha no debe permitir que se moje y por lo tanto se debe limpiar con un paño seco.
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Cuenco para Té Matcha “Chawan” cerámica hecha a mano Japanese Matcha Bowl Chawan 180 ml
Ref: 6350330
Matcha es un té especial, muy finamente pulverizado, de tonos verdes, que se disuelve con agua caliente y luego es agitado con un batidor de bambú (Chasen). El Matcha también se consume como parte de la ceremonia japonesa del té se sirve en elegantes cuencos llamados Chawan. Estos cuencos están hechos en fábricas japonesas tradicionales de acuerdo a sus costumbres clásicas. Nuestro tazón de cerámica tiene tonos marrones, con manchas de esmalte, un fino brillo y acentos grises. El vidriado marrón oscuro contrastará con el rico color verde del té Matcha, logrando una experiencia visualmente atractiva.
Diámetro: 10,8 cm, Altura: 6,0 cm. Contenido: aprox. 180 ml.
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Tetera China Clásica – Gong Fu Cha-Celadón. Dim.140x90x90
Capacidad 280 ml. Ref: 6350553
Cuenco Celadón con esmalte fisurado .Dim. 70x35 mm.
Capacidad 55 ml. Ref: 6350564
El Celadón se refiere tanto al color verde jade del esmalte como al tipo de cerámica misma,
esmaltado craquelado, técnica conocida en China desde el 1.250 a.c. (Dinastía Ming). Las grietas
cambian de color con el agua caliente tornándose en oros suaves y tonos verdosos. Cada pieza es
única hecha a mano.
Los motivos son aleatorios en cada pedido
.
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Cuenco para Matcha - cerámica glaseada verde - negra (hecha a
mano) Ref: 6350372
Cuenco para Matcha - cerámica glaseada efecto madera (hecha a
mano) Ref: 6350375
Cuenco para Matcha - cerámica glaseada negra Kuro (hecha a
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Cuenco para Matcha - cerámica
moteada Blanco (hecha a mano)
Ref: 6350373
Cuenco para Matcha - cerámica glaseada Rosa (hecha a mano)
Ref: 6350374
Cuenco para Matcha - cerámica esmalte Azul Turquesa (hecha a
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Contenedor - almacenaje de Té “ORB” efecto pizarra
Ref: 6350560
Contenedor - almacenaje de Té “ORB” rojo y marrón
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Bandeja para Té cuadrada 40x40 Square Bamboo Tea Tray for Gong Fu Cha 40x40 Ref: 6350559
La bandeja de Té es un accesorio esencial para el Gong Fu Cha o ceremonia del té chino, también llamado bandeja de elaboración de la cerveza (chino "Chapan"). Está hecha principalmente de bambú, que sirve como un aparador donde se recoge el exceso de agua que se derrama ampliamente en el Gong Fu Cha, y también para mostrar la cerámica té. Nuestra gran bandeja de té es perfecta para una ceremonia del té con capacidad para unas 6 personas aproximadamente.
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Pala de agua Hishaku de Bambú
para la ceremonia del Té
Ref: 6350328
La pala de agua tradicional "Hishaku" consiste en un trozo de tubo de bambú grueso que forma una bola y una larga y estrecha franja a modo de asa. Es necesaria la cucharada de agua para la ceremonia del Té Japonés en la
preparación del Matcha. Con una pequeña cucharilla, el maestro del té japonés llena inicialmente con Matcha la taza de té, luego se llena un poco de agua fría la caldera mediante el Hishaku para que el agua no esté demasiado caliente cuando luego a continuación llene con agua la taza de té.
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Taza de madera
Wooden Tea Cup
Ref: 6350333
Tetera de madera con mango lateral de estilo Japonés Wooden Japonese Side Handle Tea Pot Dimensiones en cm.:
Ancho 17, Alto 10, Largo 15
Ref: 6350332
Las teteras de mango lateral japonés (yokode kyusu) destacan por su diseño distintivo. El mango ergonómico está montado en una posición lateral, en un ángulo de aproximadamente 90° a la boquilla. Se sostiene con la mano derecha, la mano izquierda se utiliza para presionar suavemente la tapa de la olla y dejar que el té corra dentro de la taza. La tetera japonesa típica tiene un volumen medio de entre 200-300 ml, que es significativamente más pequeño que una tetera europea. El té verde está siempre como recién hecho y no se mantiene caliente.
La tetera está sellada con laca Urushi, laca natural procede de la resina del árbol del mismo nombre del este asiático. Es resistente al agua, alcohol, disolventes y ácidos, también evita el crecimiento de mohos.
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Cuenco de madera tradicional color Natural
Ref: 6350561
Este cuenco de comida está hecho a mano, en madera, cuenta con un acabado mate aterciopelado en color Natural que ofrece una muy agradable sensación cálida al tacto.
El tazón de comida tradicional japonés de madera es adecuado no sólo para el arroz, sino también para sopas, postres y muchos otros preparados ofreciendo algunas ventajas. Con los palillos la comida se puede recoger más fácilmente, con este recipiente. La madera ofrece una ventaja significativa de peso y una mejor seguridad en comparación con el vidrio y la cerámica (es decir, no se romperá si cae por ejemplo al suelo)
Este cuenco es de madera natural tratada con aceite de nuez, un accesorio esencial para la cocina asiática. Al contrario de las copas de plástico, éste no libera sustancias químicas o agentes suavizantes como el BPA en los alimentos.
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Cuenco de madera tradicional color Ebony
Ref: 6350562
Este cuenco de comida está hecho a mano, en madera, cuenta con un acabado mate aterciopelado en color Natural
que ofrece una muy agradable sensación cálida al tacto.
El tazón de comida tradicional japonés de madera es adecuado no sólo para el arroz, sino también para sopas, postres y muchos otros preparados ofreciendo algunas ventajas. Con los palillos la comida se puede recoger más fácilmente, con este recipiente. La madera ofrece una ventaja significativa de peso y una mejor seguridad en comparación con el vidrio y la cerámica (es decir, no se romperá si cae por ejemplo al suelo). Este cuenco es de madera natural tratada con aceite de nuez, un accesorio esencial para la cocina asiática. Al contrario de las copas de plástico, éste no libera sustancias químicas o agentes suavizantes como el BPA en los alimentos. Diámetro: 120 mm, altura: 79 mm. No es para microondas ni lavavajillas.
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Batidor de Bambú “Chanse” para Matcha 80 Cerdas color Blanco Japanese Matcha Whisk”Chasen” white bamboo 80 Bristles
Ref: 6350322
Batidor de Bambú “Chanse” para Matcha 80 Cerdas color Negro Japanese Matcha Whisk”Chasen” black bamboo 80 Bristles
Ref: 6350323
Batidor de Bambú “Chanse” para Matcha 100 Cerdas color Blanco Japanese Matcha Whisk”Chasen” white bamboo 100 Bristles
Ref: 6350371
Batidor de bambú Matcha, Chasen, para el té en polvo japonés. Esencial para la ceremonia del té. Este batidor de bambú de tamaño 80 cerdas es probablemente el más utilizado, conveniente para todos los té en polvo japoneses por igual. Con él, usted puede preparar tanto el koicha (té fuerte, grueso), así como la usucha (té fino).
En contraste con el bambú blanco es más frecuente usar el bambú negro que tiene a veces tonos violeta oscuro en la piel brillante, que da a la zona de agarre este peculiar toque especial.
Material: bambú negro o blanco Longitud total: aproximadamente 10,5 cm.
Diámetro del eje: alrededor de 2,5 cm. Diámetro de la cabeza de la escoba: 6 cm.
Cerdas número: alrededor 76-82.
¿Qué es 80?
El Batidor de Matcha se hace de forma manual: La pieza de bambú se corta con un cuchillo afilado y otra vez. Dependiendo del espesor del bambú se crea un Chasen con diferentes números de cerdas, 80 no es su número exacto puede ir de 76 a 82 cerdas. En un Batidor de Matcha de 100 es de aproximadamente 90 a 96 cerdas. Y en el de 120 entre 110 a 118 cerdas.
Batidor de Bambú “Chanse” para Matcha 120 Cerdas color Blanco Japanese Matcha Whisk”Chasen” white bamboo 120 Bristles
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Soporte para Batidor Matcha
“Chasentate” color Negro Japanese Matcha Whisk”Holder” Black
Ref: 6350550
Soporte para Batidor Matcha “Chasentate” color Turquesa y Blanco
Japanese Matcha Whisk”Holder” Suiteki
Ref: 6350551
La compra de este complemento de porcelana (Jap. "Chasentate") extiende la vida de los batidores de Matcha, ya que las cerdas se secan por una ventilación uniforme de forma rápida y distribuida. Después de utilizar el batidor de bambú simplemente enjuague con agua tibia y colóquelo con las cerdas hacia abajo en el soporte. La forma especial del
soporte asegura que las cerdas se conservan más tiempo y mantengan su forma. Nuestro Whisk Holder tiene un ajuste perfecto para todo tipo de batidores. Es muy estable debido al diseño ligeramente aplanado.
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