HOJA DE VIDA
INFORMACION PERSONAL:Nombre: Mauricio Fernando
Apellidos: Pacheco Contreras
Cedula de identidad: 170719359-3 Lugar de nacimiento: Quito-Ecuador
Nacionalidad: Ecuatoriana
Dirección actual: Córdova y 9 de Octubre – Edf San Francisco 300 – P19 S5
Teléfono: (593 4) 2327100 /(593 9) 9 9965536
E-mail: [email protected]
ESTUDIOS:
07/95-07/97
Certificado en Gerencia de Recepciòn y Ama de Llaves IHTTI, International Hotel & Tourism Training Institutes Neuchatel, Suiza
07/94-07/95
Certificado en Gerencia de Alimentos y Bebidas IHTTI, International Hotel & Tourism Institutes Neuchatel, Suiza
1992-1993
Egresado en Licenciatura en Administración Turística & Hotelera Universidad Tecnológica Equinoccial
Quito, Ecuador 1985-1988
Tecnología en Administración Turística & Hotelera Universidad Tecnológica Equinoccial
Quito, Ecuador 07/83- 07/84
Menntaskolin à Akureyri
AFS Programa de Intercambios Estudiantiles Akureyri, Islandia
Formación adicional y cursos:
Análisis Financiero, Ventas y Mercadeo, Mejoramiento en Ventas, Promoción y Publicidad, Contabilidad, Administración General, Relaciones Humanas, Manejo de Personal , Gerencia de Alimentos y Bebidas, Organización de Congresos y Convenciones, Cursos Corporativos de Hilton International ( Supervisión I & II, Finanzas para no financieros, Entrenamiento y capacitación de personal), Coaching empresarial.
Experiencia laboral:
10/10- actual
Gerente de Mercadeo, Ventas y Relaciones Públicas, Unipark Hotel Guayaquil, Ecuador
Responsable del proyecto de presentación de nueva imagen corporativa de Unipark Hotel en el mercado nacional e internacional desde Octubre 2010.
Encargado de la elaboración y desarrollo del plan de mercadeo anual y planificación de actividades de ventas del Hotel.
Preparación de presupuesto anual de mercadeo, ventas y relaciones públicas, así como plan de publicidad a nivel nacional.
Manejo de RRPP, contacto con medios de comunicación para la difusión de las actividades y diferentes festivales gastronómicos que se realizan en el hotel.
Planificación de participación en ferias internacionales.
Control de actividades de ventas de tres ejecutivos que manejan cuentas corporativas y Tour & Travel. Visita permanente a clientes corporativos, agencias de viajes y operadores receptivos a nivel nacional. Coordinación de actividades con representante comercial en Colombia.
Control y supervisión de manejo de redes sociales con información del hotel.
Manejo de ventas de eventos, ferias, congresos y convenciones en el hotel y Centro de Convenciones de Guayaquil, que el hotel maneja como parte del grupo Oro Verde.
Control diario de traifas, aplicación d epromociones y control de sitios webs y GDS con los que trabaja el hotel.
Apoyo en el poroceso de capacitación del personal del hotel en áreas de ventas, atención al cliente, liderazgo, entre otros temas como capacitador.
02/03-10/10
Director de Mercadeo y Ventas, HMC Hotel Management Consulting Quito, Ecuador
Responsable del manejo integral de las actividades de mercadeo y ventas de la empresa, elaboración, manejo y control de presupuestos, manejo de reportes financieros y contables, manejo de clientes VIP del segmento corporativo, congresos y convenciones y coordinación general de operaciones en la organización y planificación de diferente tipo de eventos.
Como Gerente propietario de HMC fue mi responsabilidad la planificación, coordinación y manejo de importantes eventos, congresos y convenciones para empresas nacionales e internacionales como:
Plan de Incentivos 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 para Productos Familia Sancela del Ecuador en Santa Marta, Colombia; Panamá, Buenos Aires y varios destinos en Ecuador.
Convenciones internacionales en Cancún, Buenos Aires, Cartagena, Panamá, Miami y varios eventos y convenciones en destinos nacionales para empresas como: Glaxo SmithKline, Roche, Laboratorios Siegfried, General Motors, Grupo Moderna, Avon, Latina Seguros, Pfizer, Bayer, Merck Sharp & Dhome, Microsoft Ecuador, HP Ecuador, entre otros.
Organización integral de congresos internacionales como: Congresos Latinoamericanos de Ginecología, Microbiología, Oncocercosis, Colposcopía, Crédito y Cobranzas,
Participación en ferias internacionales como: Vitrina Turística de Anato, La Cumbre, MITM, Travel Mart, entre otras.
Encargado de negociaciones con mayoristas de turismo, operadores nacionales e internacionales, aerolíneas, hoteles y demás proveedores relacionados al segmento de eventos y convenciones.
08/02- 12/03
Profesor de la Facultad de Hospitalidad, Universidad San Francisco de Quito (USFQ) Universidad de las Americas (UDLA) / Quito, Ecuador
Profesor en las escuelas de Hospitalidad en las áreas de Operaciones Hoteleras, Fundamentos de la Hospitalidad, Administración Hotelera, Front Office Management.
Universidad San Francisco de Quito
12/01-01/03
Gerente de Ventas Corporativas, Eventos, Congresos y Convenciones JW Marriott Hotel / Quito, Ecuador
Responsable del manejo de cuentas VIP del hotel, pertenecientes a diversas industrias como petroleras, gobierno, consumo, farmacéuticas, asociaciones y colegios profesionales. Manejo de ventas a nivel nacional e internacional en los mercados de Guayaquil, Colombia y Venezuela.
Negociación de eventos y congresos nacionales e internacionales que se realizaron en el hotel. 10/00-10/01
Gerente de Cuentas Corporativas, Eventos, Congresos y Convenciones Hotel Hilton Colón Guayaquil / Guayaquil, Ecuador
Manejo de cuentas corporativas de diferentes sectores productivos, sociedades y colegios profesionales relacionados con el segmentos de congresos y convenciones. Responsable de desarrollar un plan permanente de visitas a clientes a nivel nacional para promoción y ventas de los hoteles Hilton Quito y Guayaquil, participación en eventos internacionales como ferias y convenciones.
03/99-10/00
Gerente de Reservaciones
Hotel Hilton Colón Guayaquil / Guayaquil, Ecuador
Encargado de reportes diarios de revenue en habitaciones y estadísticas de ocupación, control de tarifas en el sistema internacional de reservas para optimizar los ingresos diarios del hotel y tarifa promedio, control de calidad en los procesos de reservaciones y recepción de clientes, coordinación de actividades con otros departamentos del hotel, manejo de reservas para individuales y grupos, control de crédito de cuentas corporativas, manejo y control de la composición tarifaria del hotel y atención telefónica a clientes para reservaciones.
03/98-03/99
Supervisor de Recepción
Hotel Hilton Colón Guayaquil / Guayaquil, Ecuador
Supervisión de agentes de recepción y responsable de mantener los niveles requeridos de calidad en los procesos de check-in y check-out de huéspedes, control diario de crédito, actualización de bases de datos de huéspedes, coordinación de actividades con todos los departamentos involucrados en el proceso de servicio, atención diaria a huéspedes y clientes del hotel, manejo y control de caja y elaboración de reportes diarios de ocupación.
08/96-08/97
Supervisor de Recepción
The Ritz Carlton Downtown /Atlanta – USA
Supervisión diaria de los procesos de check-in y check-out del hotel, control diario de crédito, manejo de caja y control de cuentas, coordinación con todos los departamentos del hotel para solucionar inquietudes y requerimientos de los huéspedes, realizar los procesos de auditoría nocturna de acuerdo a los turnos asignados.
02/96-08/96
Oficial de Seguridad Interna
The Ritz Carlton Downtown /Atlanta – USA
Miembro del equipo de seguridad interna del hotel durante los Juegos Olímpicos Atlanta 96, control de entrega de llaves maestras, control de ingreso y salida de personal, rondas diarias permanentes de control en pisos, áreas internas y áreas públicas del hotel, elaboración de reportes diarios de actividades e incidentes, control diario de procedimientos de seguridad y control de equipos de seguridad.
12/94-06/95
Entrenamiento en Alimentos y Bebidas
Restaurante L’Amphitryon (Il Lago), Hotel Des Bergues (actual Four Seasons)/ Ginebra, Suiza
Entrenamiento en diferentes áreas de alimentos y bebidas del hotel: Restaurante L’Amphitryon, banquetes, bar y room service. Responsable de la preparación previa al inicio del servicio en cada departamento, proceso de facturación y control de cuentas, coordinación con cocina para la preparación de los diferentes platos a servir y servicio de vinos y licores.
07/93-05/94
Auditor Nocturno/Cajero de Recepciòn
Hotel Oro Verde (actual Swissotel) / Quito, Ecuador
Encargado de la preparación de reportes financieros diarios para la gerencia general y departamento de contabilidad, responsable del proceso de check-out de huéspedes, control de caja y reemplazo del gerente nocturno en sus días libres, supervisión de todos los departamentos operativos del hotel en el horario nocturno.
Manejo de sistemas operativos y programas de computación:
Word, Excel, Power-Point, Fidelio Front Office, Internet, Groups & Event Management by Fidelio Systems(GEM) para el área de Banquetes, Amadeus.
Idiomas:
Español: Lengua materna
Inglés: Fluido
Referencias personales:
Sr. Franz Moser Gerente General
Hotel Hilton Colón Guayaquil Telf: 593 4 268 9000
Sr. Antonio Stagg Gerente General
Transoceánica Quito / Lufthansa – Lan Telf: 593 2 226 7705
Señor Michell Thorin Gerente General Hotel Sheraton Quito Telf.593 2 297 0002
