GUÍA DOCENTE Contratación Turística

(1)

1.- Identificación de la asignatura

Código Asignatura Créditos Idioma

P NP Total

29119 Contratación turística 1.8 4.2 6.0 Castellano P: Presenciales NP: No Presenciales

Titulación Carácter Curso Semestre Estudios

Grado en Turismo FOb 2º 2º Grado

FB: Formación básica FOb: Formación Obligatoria FOp: Formación Optativa Profesor

Dr. D. Francisco Javier Pozo Moreira

Correo-e Despacho Teléfono

jpozo@etb-baleares.es 971-721133

2.- Contextualización

La ‘Contratación Turística’, asignatura obligatoria, está integrada dentro la materia denominada ‘Dirección y gestión de empresas de servicios turísticos’ correspondiente al Módulo I ‘Empresas Turísticas’.

La asignatura es básica para conocer el marco legal de las relaciones entre los sujetos intervinientes en el sector. Se trata de proporcionar al alumno unos conocimientos e instrumentos básicos, siempre desde la perspectiva jurídica, que le sean útiles a la hora de intervenir en uno de los múltiples contratos que pueden celebrar las empresas turísticas, bien entre sí, bien directamente con el usuario o turista

Dentro de este ámbito material, se estudian las características de los contratos generadores de obligaciones y derechos entre los sujetos intervinientes en el sector, así como la normativa de los consumidores-turistas y de la situación concursal de las empresas turísticas.

3.- Requisitos

3.1 Requisitos esenciales:

Esta asignatura no requiere ningún prerrequisito.

3.2 Requisitos recomendables:

Se recomienda haber superado asignaturas de contenido jurídico (Nociones básicas de Derecho y Derecho público del turismo) que se han cursado previamente.

4.- Competencias

4.1. Genéricas/Transversales.

CG-1: Demostrar, poseer y comprender conocimientos fundamentales de las materias relacionadas con el turismo desde las diferentes disciplinas científicas, de su evolución

(2)

epistemológica y de la relación de cada una con las otras disciplinas científicas que lo tratan, partiendo de los conocimientos adquiridos en la educación secundaria y hasta un nivel que garantice el conocimiento de la vanguardia en el estudio de esta disciplina.-

CG-3: Aplicar los conocimientos teóricos a la práctica. Tener la capacidad de reunir e interpretar datos cuantitativos, cualitativos y espaciales relevantes, como para emitir juicios que incluyan una reflexión crítica sobre temas relevantes de índole territorial, social, económica, jurídica, científica o ética, relacionados con el turismo.-

4.2. Competencias específicas:

CE-2. Adquirir una visión integral del fenómeno turístico y entender las relaciones entre los distintos subsistemas y disciplinas que lo integran. Saber participar en los procesos de contratación de los distintos servicios turísticos.

CE-4. Ser capaz de conceptuar patrones, procesos, interacciones y cambios en el mundo turístico entendidos como un sistema dentro de una amplia gama de escalas espaciales. Conocer y aplicar los conceptos básicos del Derecho.

CE-6. Adquirir una conciencia crítica de la importancia de los procesos económicos, las relaciones empresariales, las políticas de mercado y la evolución económica mundial que influyen ampliamente en los flujos turísticos. Saber responder ante situaciones de ruptura contractual y situaciones concursales o insolvencia empresarial.

CE-13. Demostrar el dominio de una amplia gama de estrategias analíticas y de observación desarrolladas a partir de los métodos habituales de investigación aportados por las distintas ramas científicas a lo largo de su etapa académica y la concreción en el trabajo correspondiente. Ser capaz de gestionar adecuadamente un establecimiento turístico en cualquier etapa del proceso (agencia de viajes, mayorista, alojamiento, oferta complementaria, etc.).

5.- Contenidos

Parte 1ª: El marco jurídico de los contratos en el ámbito del turismo y de la organización de eventos. (3hrs)

Parte 2ª: Teoría general de los contratos en la normativa civil (formación, contenido y vicisitudes del contrato). (7hrs)

Parte 3ª: Teoría general de los contratos en la normativa mercantil (contratos interempresariales de gestión hotelera, de reserva de plazas o contingente, de colaboración mercantil para estancias vacacionales, y arrendamiento de servicios en establecimientos hoteleros).(10 hrs).

Parte 4ª: Contratación turística y protección de consumidores en Baleares (Contrato de viaje combinado y otros).(6hrs)

Parte 5ª: Estudio individualizado de los diferentes contratos turísticos y otros vinculados (contrato de intermediación, de alojamiento turístico, de aprovechamiento por turnos, de transporte turístico). Los contratos de

(3)

economía colaborativa en el turismo y en la organización de eventos . (14hrs)

Parte 6ª: La insolvencia del empresario turístico y/o del organizador del evento (4hrs)

6.- Metodología docente

6.1. Actividades de trabajo presencial (Clase presenciales 60 horas).

Modalidad Tipo de Agrupación. Descripción

Clases teóricas Grupo grande Exposición oral y sistematizada de los contenidos de cada uno de los temas de la materia, fomentando la participación.

Los alumnos tendrán a su disposición lecturas y materiales para obtener información sobre los temas a que se van a referir las sucesivas exposiciones orales.

Fundamentos y planteamientos teóricos de los contratos. Clases prácticas Grupo mediano Puesta en común de las respuestas aportadas por los

alumnos a los supuestos de hecho planteados por el profesor.

Clases prácticas Grupo mediano Desarrolladas en grupos para mejor seguimiento del trabajo del alumno.

Evaluación Grupo grande Prueba objetiva de opción múltiple. Test a final de curso. Conocimiento teórico de las materias que integran el contenido de la asignatura. La prueba consistirá en contestar por escrito un test de 20-30 preguntas de respuesta precisa entre cuatro propuestas.

6.2. Actividades de trabajo no presencial (Trabajo autónomo tutelado 90 horas).

Modalidad Nombre. Descripción

Estudio y trabajo autónomo, individual

Análisis crítico de supuestos de hecho

Lectura crítica de supuestos de hecho sobre problemática de contratación turística, buscando siempre la posición adoptada por las partes.

El alumno deberá identificar las instituciones jurídicas implicadas y la normativa aplicable y proponer las soluciones más idóneas para el supuesto planteado.

Estudio y trabajo en grupo Resolución de casos prácticos (negociación, información contractual e incumplimientos)

Resolución de casos prácticos de negociación, información contractual e incumplimientos.Sobre el supuesto de hecho planteado, el grupo adoptará el rol de la parte que le sea asignada en el caso con objeto de analizar la normativa aplicable, proponer y dar respuesta a las distintas cuestiones que se planteen conforme a sus intereses sin sobrepasar el marco jurídico.

Materialización de los acuerdos alcanzados a través de la redacción de documentos jurídicos.

Concluido el ejercicio, los grupos deberán entregar un documento que incluirá: posición inicial a la oferta contractual así como la contraparte su posición inicial para la aceptación del contrato. Los grupos deberán proceder a ubicar y determinar el contrato turístico o el informe jurídico respecto de la teoría impartida con sus elementos y caracteres particulares o generales.

Deberá analizar detenidamente su contenido, establecer su ámbito de aplicación y extraer las consecuencias jurídicas que del contrato o del informe jurídico se derivan. Este

(4)

documento será evaluado. Estudio y trabajo autónomo, individual Preparación de prueba escrita final

Preparación del contenido de la materia

7.- Estimación del volumen de trabajo.

Modalidad Nombre Horas ECTS %

Actividades de trabajo presencial 45 1.8 30

Clase teórica Lección magistral 33 1.32 22

Clases prácticas Resolución de casos prácticos (supuestos de hecho)

6 0.24 4

Clases prácticas Resolución de casos y ejercicios evaluados

5 0.2 3.4

Evaluación Prueba escrita Final 1 0.04 0.6

Actividades de trabajo no presencial 105 4.2 70

Análisis crítico de supuestos de hecho

20 0.8 13.3

Resolución de casos prácticos (negociación, información

contractual e incumplimientos) 25 1 16.7

Estudio y trabajo en grupo

Resolución de casos prácticos evaluados (negociación, información contractual e incumplimientos) 20 0.8 13.3 Estudio y trabajo autónomo, individual

Preparación de prueba escrita

final 40 1.6 26.6

Total 150 6 100

8.- Plan de trabajo o ‘cronograma’

La presente planificación es meramente consultiva, aproximativa y no definitiva. Nº de Horas: 150 (6 créditos ECTS) con las clases teóricas y prácticas.

Al inicio del segundo semestre estará a disposición de los estudiantes el cronograma de la asignatura a través del web del centro, así como en la cuenta de Twitter de la asignatura.

Todo el material oportuno para el seguimiento de las clases teóricas y prácticas estará disponible en la plataforma del aula virtual

Cronograma semanal de actividades presenciales y no presenciales. Segundo semestre

(5)

Clases presenciales: 3 horas

Clase teórica: lección magistral: Parte 1ª: El marco jurídico de los contratos en el ámbito del turismo y de la organización de eventos. (3 hrs.)

Actividades no presenciales: 2 horas

Trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba escrita final Semana 2

Clase teórica: lección magistral: Parte 2ª: Teoría general de los contratos en la normativa civil (formación y contenido) (2 hrs).

-Clase práctica: Resolución de casos prácticos (1 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (negociación, información contractual) (2 hrs).

Estudio autónomo, individual: Preparación de prueba escrita final (1hr.) Semana 3

Clase teórica: lección magistral: Parte 2ª: Teoría general de los contratos en la normativa civil (vicisitudes del contrato) (2 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (negociación, información contractual e incumplimientos) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 2ª: Teoría general de los contratos en la normativa civil (vicisitudes del contrato) (1 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 3ª: Teoría general de los contratos en la normativa mercantil y contratos específicos (2 hrs.)

Estudio y trabajo en grupo: Resolución de casos prácticos evaluados (negociación, información contractual e incumplimientos) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 3ª Teoría general de los contratos en la normativa mercantil y contratos específicos (2 hrs.)

--Clase práctica: resolución de casos y ejercicios evaluados. (1 hr.)

(6)

Estudio autónomo, individual: Preparación de prueba escrita final (2hr.)

Semana 6

Clase teórica: lección magistral: Parte 3ª: Contratos en la normativa mercantil: contratos específicos (C. de gestión hotelera, C. de reserva de plazas o contingente formación y contenido) (2 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (negociación, información contractual) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 3ª: Contratos en la normativa mercantil: contratos específicos (C. de colaboración mercantil para estancias vacacionales, y arrendamiento de servicios en establecimientos hoteleros) (2 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (negociación, información contractual e incumplimientos) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 3ª Contratos en la normativa mercantil y contratos específicos (2 hrs.)

Semana 9

Clase teórica: lección magistral: Parte 4ª: Contratación turística y protección de consumidores (3 hrs).

(7)

información contractual e incumplimientos) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 4ª: Contratación turística y protección de consumidores (2 hrs.)

Estudio y trabajo en grupo: Resolución de casos prácticos evaluados (Protección consumidor viaje combinado) (2 hrs).

Semana 11

Clase teórica: lección magistral: Parte 5ª: Estudio individualizado de los diferentes contratos turísticos y otros vinculados (2 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (contrato de intermediación, de alojamiento turístico) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 5ª: Estudio individualizado de los diferentes contratos turísticos y otros vinculados (3 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (contrato de intermediación, de alojamiento turístico) (2 hrs).

Clase teórica: lección magistral: Parte 5ª: Los diferentes contratos turísticos y otros vinculados (2 hrs).

Estudio y trabajo autónomo, individual: Resolución de casos prácticos (de aprovechamiento por turnos, de transporte turístico) (2 hrs).

(8)

Clase teórica: lección magistral: Parte 5ª Los diferentes contratos turísticos y otros vinculados (1 hrs.)

Clase teórica: lección magistral: Parte 5ª Los contratos de economía colaborativa en el turismo y en la organización de eventos (1 hrs.)

Estudio y trabajo en grupo: Resolución de casos prácticos evaluados (Contratos turísticos) (2 hrs).

Semana 15 (junio)

Clase teórica: lección magistral: Parte 6ª La insolvencia del empresario turístico y/o del organizador del evento (1 hrs.)

--Clase práctica: resolución de casos y ejercicios evaluados. (1 hr.) - Prueba escita final (1 hr.)

Estudio y trabajo en grupo: Resolución de casos prácticos evaluados (Insolvencia) (2 hrs).

En las clases prácticas, tanto de trabajo individual como en grupal, se aplicarán los contenidos abordados en las clases teóricas. Con hincapié en los mecanismos de resolución, las limitaciones y ventajas de una u otra solución, así como un análisis crítico de los resultados alcanzados.

Estas clases prácticas serán interactivas y la participación del/la alumno/a será tenida en cuenta a la hora de valorar su adaptación al grado de aprendizaje.

9.- Evaluación del aprendizaje

Procedimiento Tipo Criterios de Evaluación

Ponderación Itinerarios

A B

Prueba escrita final R

- Grado de corrección en la adquisión los conocimientos teóricos de las materias que integran la asignatura. - La prueba harña media con las otras

actividades evaluadas si en aquellas el alumno ha obtenido una calificación media igual o superior a 4 sobre 10.

(9)

Resolución de casos y

ejercicios NR

-Resolución de un total de seis casos prácticos propuestos por el profesor para su entrega y, en su caso, defensa oral ante el profesor.

- 50

Resolución de casos y

ejercicios NR

Valoración del esfuerzo y actividad desarrollada para solventar la problemática sometida al trabajo en grupo.

- Capacidad del alumno para

planificar, desarrollar y presentar el trabajo encomendado.

- Grado de aplicación de la teoría al caso práctico.

- Fijación de conceptos y claridad de ideas.

- Participación activa (reflejada en un plan de acción escrito)

50 --

R: Recuperable NR: No Recuperable

NOTA: Sin perjuicio de lo dispuesto en el Art. 32 del Reglamento Académico de la UIB, (ACUERDO NORMATIVO del día 14 de mayo de 2012 por el que se modifica el Acuerdo normativo 9094/2009, de 5 de junio, por el que se aprueba el Reglamento académico de la Universidad), cualquier forma de fraude en la evaluación y en particular, cualquier forma de plagio (i.e. el uso deliberado del texto de un tercero sin reconocer su fuente) en los trabajos y proyectos propuestos será penalizado con un suspenso directo en el ejercicio donde el fraude haya sido detectado.

Aquellos candidatos que no superen la asignatura en el periodo ordinario de evaluación, habrán de presentarse a una prueba escrita en el periodo extraordinario en el que habrán de responder de las partes señaladas como recuperables (R) en esta guía docente.

10.- Recursos, bibliografía y documentación complementaria 10.1Bibliografía básica

- Amat Llombart, P., La contratación en el sector turístico: a partir de las nociones de Derecho Civil, Personal y Patrimonial. Valencia. Tirant lo Blanch, 2002. - Aurioles Martín, A.J., Introducción al Derecho Turístico: Derecho Privado del

Turismo. Madrid. Ed. Tecnos (2 ed. 2005)

- Munar Bernat, P.A., (coord.) Derecho privado del turismo, estudio jurisprudencial. Madrid. Thomson-Aranzadi. 2008

10.2 Bibliografía complementaria

- AAVV (coords. Paniza Fullana, A. / Aparicio Vaquero, J. P.). Nuevas fórmulas de comercialización "on line" de servicios turísticos: subsunción en los tipos legales y distribución de responsabilidad. Granada. Ed. Comares, 2013. - Bercovitz Rodríguez-Cano, A (coord.). Hacia un nuevo Código Mercantil, Editorial

Aranzadi-Thomson, 2014

Comprende 34 trabajos sobre las distintas partes del Anteproyecto de Ley de Código Mercantil que está en estudio y tramitación, redactados por los vocales de la Comisión General de Codificación que dirigieron la redacción de la parte correspondiente.

(10)

- Ceballos Martín,Mª M., Roca Fernández-Castanys, Mª L., Pérez Guerra, R., Derecho de las actividades turísticas, Editorial UOC, 2003.

10.3 Otros recursos

- Cerrillo i Martínez,A., Gil Casión, I., Roca Fernández-Castanys, Mª.L., Casos prácticos de derecho de las actividades turísticas. Barcelona: UOC, 2006

-Cuenta de Twitter de la asignatura: @contracturistic - Web: http://exceltur.org/ http://hosteltur.com

(11)

Contrato docente DATOS DEL ALUMNO

APELLIDOS _____________________________Nombre__________________ DNI __________________ Curso ________ Fecha de nacimiento _________________ Población __________________________ Domicilio _________________________________________________ Teléfono _________________ Correo-e: _________________________________

DATOS DE LA ASIGNATURA

Asignatura: Contratación Turística Código 29119 Profesor responsable: Dr. Fco. Javier Pozo Moreira

Itinerarios de evaluación propuestos:

Actividades (*) Recuperación (marcad) Recuperable (R) No recuperable (NR) Porcentaje de puntuación % Itinerario A Itinerario B

Prueba escrita final R 50 50

Resolución de casos y ejercicios NR - 50

Resolución de casos y ejercicios NR 50 --

Total: 100 100

El itinerario por defecto será el ‘A’. Aquellos alumnos que por motivos justificados deseen acogerse a uno de los otros itinerarios propuestos, deberán firmar este contrato pedagógico.

Itinerario seleccionado por el estudiante (marcad): Itinerario A - Itinerario B

(*) La descripción de las actividades de evaluación se encuentra en el guía docente de la asignatura. CONTRATO ENTRE PROFESOR Y ALUMNO

Los abajo firmantes acuerdan que para obtener la calificación de la asignatura, el alumno será evaluado de las actividades integradas en el itinerario seleccionado. La firma de este contrato implica el compromiso de realizar todas las actividades incluidas en el itinerario seleccionado.

(Firma del alumno) (Firma del profesor/a)