GUÍA DOCENTE DE TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

GUÍA DOCENTE DE TRASTORNOS DE LA

CONDUCTA ALIMENTARIA

Grado en Psicología

Departamento de Personalidad, Evaluación e Intervención

Terapéutica

FACULTAD DE PSICOLOGÍA

Universidad Católica de Valencia san Vicente Mártir

PCA‐27‐F‐01 Ed.00

Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA

ECTS ASIGNATURA: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA 6

Materia: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA 6

Módulo: ITINERARIO OPTATIVIDAD: PSICOLOGÍA CLÍNICA Y DE LA SALUD 30

Tipo de Formación1_{: OPTATIVA} CURSO: 3º Y 4º

Semestre: 1º

Profesorado:

Dr. José Heliodoro Marco Dª. Fátima Lorca

Departamento: Personalidad, Evaluación e Intervención Terapéutica

E-mail:

[email protected] [email protected]

ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO

____________________________________________________________________________

ITINERARIO OPTATIVIDAD: PSICOLOGÍA CLÍNICA Y DE LA SALUD Nº ECTS 30 Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios:

Esta asignatura está ubicada en el primer semestre del tercer curso del grado de Psicología. Es una asignatura que se ofrece en el itinerario de optatividad en Psicología Clínica y de la Salud. El programa ofrece cuestiones conceptuales, evaluación y tratamiento, así como de investigación centrada en los trastornos de la conducta alimentaria.

Materias y Asignaturas

Materia ECTS ASIGNATURA ECTS _semestre Curso/

ITINERARIO OPTATIVIDAD: PSICOLOGÍA CLÍNICA Y DE LA SALUD 30 TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA 6 3/1

GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Requisitos previos: no tiene

OBJETIVOS GENERALES

a. Conocer los trastornos alimentarios, su etiología, curso y comorbilidad.

b. Conocer distintos métodos de evaluación, diagnóstico y tratamientos para los trastornos alimentarios.

c. Conocer los factores predisponentes, precipitantes, culturales y transculturales de los trastornos de la conducta alimentaria.

d. Conocer los fundamentos biológicos, psicológicos y sociales de la alimentación y la conducta alimentaria.

g. Conocer diferentes programas de prevención e intervención con los trastornos de la conducta alimentaria.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES 2 Ponderación de

la competencia

Instrumentales 1 2 3 4

1. Capacidad de organización y planificación (CT2) x

2. Capacidad de gestión de la información (CT6) x

Interpersonales 1 2 3 4

3. (Capacidad de trabajo en equipo y colaborar eficazmente con otras personas (CT9)

x

4. Reconocimiento a la diversidad y a la multiculturalidad (CT13) x

Sistémicas 1 2 3 4

5. Capacidad para mantener actualizadas las competencias y destrezas según los estándares de la profesión (CT16)

x

6. Ser capaz de obtener información de otras personas de forma efectiva(CT37)

x

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 3

Conceptuales 1 2 3 4

2 _{Enumerar correlativamente todas las competencias. Cada una de ellas debe ser ponderada de 1 a 4 utilizando como}

criterio el grado de contribución de la asignatura/materia a la adquisición y desarrollo de la competencia.

3 _{Seguir correlativamente con la anterior numeración. Las competencias específicas se ponderan de 1 a 4 siguiendo el}

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7. Ser capaz de describir y medir variables (personalidad, inteligencia y otras aptitudes, actitudes, etc.) y procesos cognitivos, emocionales, psicobiológicos y conductuales (CE4)

x

8. Ser capaz de diagnosticar siguiendo los criterios propios de la

profesión (CE6) x

9. Saber elegir las técnicas de intervención psicológica adecuadas para

alcanzar los objetivos(CE16) x

10. Ser capaz de elaborar informes orales y escritos (CE26) x

11.Conocer distintos métodos de evaluación, diagnostico y tratamiento

psicológicos en diferentes ámbitos aplicados de la psicología (CE34) x

Habilidades 1 2 3 4

12. Ser capaz de definir los objetivos y elaborar el plan de la intervención en función del propósito de la misma (prevención, tratamiento,

rehabilitación, inserción, acompañamiento(CE15)

x

13. Saber aplicar estrategias y métodos de intervención directos sobre los destinatarios: consejo psicológico, terapia, negociación, mediación (CE18)

x

14. Saber analizar e interpretar los resultados de la evaluación (CE24) x

Profesionales 1 2 3 4

15. Conocer y ajustarse a las obligaciones deontológicas de la Psicología(CE27)

x

RESULTADOS DE APRENDIZAJE 4 _COMPETENCIAS

R-1. Conocer los conceptos, teorías y modelos principales de

la psicología en el ámbito de la psicología clínica y de la salud. 5,7,10,11,14 R-2.Ser capaz de diseñar planes de prevención en psicología

adecuados a las demandas concretas que se plantean en cada

ámbito, en base a los modelos teóricos aprendidos 1,2,3,4,6, 8, 9, 12, 13, 15

4 _{Enumerar correlativamente los resultados de aprendizaje siguiendo la nomenclatura propuesta.}

Nota importante: Las competencias están expresadas en un sentido genérico por lo que es necesario incluir en la guía docente los resultados de aprendizaje. Estos resultados constituyen una concreción de una o varias competencias, haciendo explícito el grado de dominio o desempeño que debe adquirir el alumno y contienen en su formulación el criterio con el que van a ser evaluadas. Los resultados de aprendizaje evidencian aquello que el alumno será capaz de demostrar al finalizar la asignatura o materia y reflejan, asimismo, el grado de adquisición de la competencia o conjunto de competencias.

GRADO EN PSICOLOGÍA – MODALIDAD ONLINE

ACTIVIDAD _{Enseñanza-Aprendizaje} Metodología de

Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 5 CLASE PRESENCIAL

Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. R-1, R-2 1.6 ECTS CLASES PRÁCTICAS

Sesiones de trabajo grupal en grupos supervisadas por el profesor.Estudio de casos, análisis diagnósticos, problemas, estudio de campo, aula de informática, visitas, búsqueda de datos, bibliotecas, en red, Internet, etc.

Construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno. R-1, R-2 0.24 ECTS EXPOSICIÓN TRABAJOS GRUPO Aplicación de conocimientos interdisciplinares R1,R2 0.32 ECTS TUTORÍA Atención personalizada y en pequeño grupo. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases,

R-1, R-2 0.16 ECTS

5 _{La asignatura y/o materia se organiza en ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL y en}

ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO, con un porcentaje estimado en ECTS. Una adecuada distribución es la siguiente: 35-40% para lasActividades Formativas Presenciales y 65-60% para las de Trabajo Autónomo. (Para una asignatura de 6 ECTS: 2,4 y 3,6 respectivamente).

La metodología de enseñanza-aprendizaje se describe en esta guía de modo genérico, concretándose en la unidades didácticas en las que se organiza la asignatura y/o materia

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seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc.

EVALUACIÓN

Conjunto de pruebas orales y/o escritas empleadas en la evaluación inicial, formativa o aditiva del alumno.

R-1, R-2 0.08 ECTS

Total (2,4*)

ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO

ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza-_Aprendizaje

Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS TRABAJO EN GRUPO Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-2 1.2 ECTS TRABAJO AUTÓNOMO

Estudio del alumno: Preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-2 2.4 ECTS Total (3,6*)

SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES

Instrumento de

evaluación6 RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS Porcentaje _otorgado

PRUEBA FINAL DE LOS CONTENIDOS TEÓRICOS R-1, R-2 _60% EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES PRACTICAS R-1, R-2 _40%

CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR: Evidenciar niveles de excelencia en todas las competencias y resultados de aprendizaje. Nota superiora 9.5

Nota: Para la superación global de la asignatura se deberá aprobar los 2 referentes de la evaluación.

6_{Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de}

desarrollo, mapas conceptuales…), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc.

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ACTIVIDADES FORMATIVAS DE COMUNICACIÓN SÍNCRONA

ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza-_Aprendizaje

Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura

ECTS

Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de

competencias, explicación y

demostración de capacidades, habilidades

y conocimientos en el aula virtual

R-1, R-2, R-3,

R-4, R-5, R-11 (25h)1

SESIÓN PRÁCTICA VIRTUAL SÍNCRONA

Sesiones de trabajo grupal mediante chat moderado por el profesor. Estudio de casos, tanto verídicos como ficticios, para la construcción del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno. Análisis

crítico sobre valores y

compromiso social R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, R-6, R-7, R-8, R-11 0.5 (12,5h) SEMINARIO Y VIDEOCONFERENCIA VIRTUAL SÍNCRONA

Sesiones monográficas a lo largo del curso, orientadas a aspectos y aplicaciones de actualidad de la materia R-3, R-4 y R-5 _(6,25h)0.25 EVALUACIÓN PRESENCIAL O VIRTUAL SÍNCRONA

Conjunto de pruebas, escritas u

orales, empleadas en la

evaluación inicial, formativa o sumativa del alumno

R-1, R-2, R-3,

R-4, R-5, R-6 y R-10 (2,5 h)0.1

ACTIVIDADES FORMATIVAS CON COMUNICACIÓN ASÍNCRONA

ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza-_Aprendizaje

Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura

ECTS

Estudio del alumno: preparación individual de lecturas, ensayos,

resolución de problemas,

seminarios, trabajos, memorias, etc. para su discusión o entrega en formato electrónico Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, R-6, R-7, R-8, R-9, R-10 y R-11 2 (50h) TUTORÍAS INDIVIDUALES

Atención individual para

seguimiento y orientación del proceso de aprendizaje, realizado por un tutor con el objetivo de revisar y

discutir los materiales y temas, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc.

R-1, R-2, R-3,

R-4, R-5, R-6 y R-7 (7,5h)0.15

TRABAJO EN GRUPO

Preparación en grupo de lecturas,

ensayos, resolución de

problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para su discusión o entrega. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, R-8 y R-9 (40h)1,6 FOROS DE DISCUSIÓN Participación y aportaciones a foros de discusión referidos a la

materia, moderados por el

profesor de la asignatura R-2, R-3, R-4 y R-10 _(5h)0,2 ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CONTÍNUA Resolución de problemas,

comentarios, memorias para

entregar en plazos a lo largo del curso R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, R-6 y R-10 0,2 (5h) (69,17% ):103,75 horas Total 4,15

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SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS

Y SISTEMA DE CALIFICACIONES

Instrumento de

evaluación RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS

Porcentaje otorgado

Asistencia y

participación activa: a las sesiones de clase, a los trabajos en grupo y a las tutorías. R-1, R-2, R-3, R-4 y R-5 20% Presentación de las actividades prácticas R-1, R-2, R-3, R-4 y R-5 _10% Exposición oral de trabajos (modalidad presencial) R-1, R-2, R-3, R-4 y R-5 10%

Evaluación final con cuestiones de

desarrollo y supuestos prácticos

R-1, R-2, R-3, R-4, R-5, R-6 y R-7 _60%

Criterio de concesión de las Matrículas de Honor:

“Evidenciar niveles de excelencia en todas las competencias y resultados de aprendizaje”.

Para superar la asignatura el alumno/a tendrá que aprobar por separado la evaluación final (3,75 puntos como mínimo) y la presentación de las diferentes prácticas (1 punto como mínimo) La nota obtenida en la parte aprobada (teórico o práctica) se guardará para la segunda

GRADO EN PSICOLOGÍA – AMBAS MODALIDADES

DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS

1. Introducción al estudio de los TCA. Los TCA en la Historia. Descripción clínica de los Trastornos de la conducta alimentaria. Diagnostico DSM-IV-TR, CIE-10. Bases biológicas de la alimentación y de la desnutrición. Estudio de Minnesota. Consecuencias de la desnutrición.

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15

2. Modelos explicativos de los TCA. Factores predisponentes, aspectos culturales y estéticos. Factores precipitantes de aparición de los TCA. Modelos de prevención en los TCA. Programas de prevención.

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15

3. La imagen Corporal. Definiciones, conceptos y modelos explicativos. La Imagen Corporal en los TCA. Evaluación de la IC. Tratamiento Cognitivo Comportamental de la IC. Nuevas tecnologías.

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15

4. Evaluación de los TCA. Entrevistas, autoinformes y otras técnicas de evaluación. Habilidades del entrevistador. La motivación.

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15

5. Guías Clínicas de Tratamiento en los TCA. Tratamientos Basados en la Evidencia en los TCA. Terapia Cognitivo Conductual para la Anorexia Nerviosa. Terapia Cognitivo Conductual para la Bulimia Nerviosa y el Trastorno por Atracón. Líneas actuales de investigación en los TCA

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15

ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de primera matrícula):

BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA _SESIONES Nº DE

BLOQUE I INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS TCA. 6

BLOQUE II MODELOS EXPLICATIVOS DE LOS TCA Y PREVENCIÓN _{DE LOS TCA} 12

BLOQUE III LA IMAGEN CORPORAL. 2

BLOQUE IV EVALUACIÓN DE LOS TCA 4

PCA‐27‐F‐01 Ed.00

Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” BIBLIOGRAFÍA

Asociación Americana de Psiquiatría (2014). Guía de consulta de los criterios diagnósticos del DSM5. Arlington, VA: APA.

Calvo, Rosa (2002). Anorexia y Bulimia. Guía para padres, educadores y terapeutas. Planeta Prácticos.

Marco, H., Botella, C., Perpiñá, C. (2010). Tratamiento de la Imagen Corporal en los Trastornos alimentarios. Editorial Académica Española.

National Institute for Clinical Excellence: Eating Disorders: Core Interventions in the Treatment and Management of Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa and Related Eating Disorders: Clinical Guideline 9. London, National Institute for Clinical Excellence, 2004. http://www.nice.org.uk/pdf/cg009niceguidance.pdf [G]

Toro, J. (2009). Trastornos del comportamiento alimentario en adolescentes. Humanidades médicas, 39, 1-18.

Bibliografía complementaria.

American Psychiatric Association. (2006). Treatment of patients with eating disorders, third edition. Practice guidelines. Work Group on Eating Disorders. APA

Carlson, N.R (2006). Fisiología de la conducta. Pearson educación, Madrid

Fernández- Aranda, F. y Turón, V. (1998). Trastornos de la alimentación: Guía básica de tratamiento en anorexia y bulimia. Barcelona: Masson.

Garner, D.M. y Garfinkel, P.E. (Eds.) (1997). Handbook of treatment for eating disorders. Guilford Press.

Thompson, J.K. (Ed.) (2003). Handbook of eating disorders and obesity. Wilely and sons. Wilson, T.G.., Fairburn, C.G. y Agras,W.S. (1997). Cognitive-behavioral therapy for bulimia nervosa. En D.M. Garner y P.E. Garfinkel (Eds.), Handbook of treatment for eating disorders. New York: Guilford Press.

Wilson, T.G. y Fairburn, C.G (2002). Treatments for Eating Disorders. In Nathan, P.E. y Gorman, J. (Eds.). A guide to treatments that work (Second Edition). New York:oxford University Press.

IMPARTICIÓN DE LA ASIGNATURA EN SEGUNDA Y SUCESIVAS MATRÍCULAS:

Habrá un grupo específico para alumnos que no sean de primera matrícula y un profesor encargado de dicho grupo.

En este grupo se realizará un número establecido por la UCV de sesiones de seguimiento y tutorización (6 de 2 horas cada una) en las que se reforzará el trabajo en las competencias que los alumnos del grupo necesiten adquirir para aprobar la asignatura.

Estas sesiones se incluyen en el cronograma adjunto en esta guía y se detallan en la descripción de las Unidades Didácticas de la asignatura.

ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de segunda o sucesivas matrículas):

BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA SESIONES Nº DE (deben sumar 6)

BLOQUE I INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS TCA. 1

BLOQUE II MODELOS EXPLICATIVOS DE LOS TCA 2

BLOQUE

III LA IMAGEN CORPORAL. 1

BLOQUE

IV EVALUACIÓN DE LOS TCA Y PREVENCIÓN DE LOS TCA 1

BLOQUE