veLada
menú de cocteles
cócteles de la casa
house cocktails
Elizabeth dacing club
$9
Allí, donde bailan los cuerpos al
ritmo que marcaba la noche, nació el mito de Isabel La Negra, la mujer que revolucionó al sur con sus negocios, sus obras de caridad
y su espíritu.
Tito’s Vodka . Puré de Guanábana . St. Ger- main . Jugo de Limón . Jarabe de Caña.
Tito’s Vodka . Soursop Puree . St. Germain . Lemon Juice
Coctel Premiado
@cocktails_for_you
velada super cocktail
Don Q Vermouth Cask . Vermut Rojo . Granadina . Amargos Aromaticos .
Jugo de Lima
Don Q Vermouth Cask . Sweet Vermouth . Granadine . Aromatic Bitters . Lime Juice
$12
En esta copa coiciden elegacia, profundidad y experiencia. Es la mezcla que conjuga la tradición ponceña con la promesa de una velada que quedará
grabada en tu memoria para siempre.
La delicia
Ginebra . Licor de Flor de Sauco . Albahaca . Jugo de Lima .
Jarabe de Especias
$11
Gin . Elderflower Liqueur . Basil . Lemon Juice . Spice Syrup
En el 1844 el Alcalde de Ponce, Salvador Vives, transforma La Plaza Mayor, con la siembra de árboles que la convirtieron en una delicia por su frescura. Es por esto que hoy se le conoce como
“Plaza Las Delicias”.
La democracia
Ron Oro . Jugo de Lima . Jarabe de Espe- cias. Puree de Guíneo .
Jugo de Uva Blanca
$9
Rum Gold . Lime Juice . Spice Syrup . Banana Puree . White Grape Juice
Luis Muñoz Rivera comenzó a escribir sus versos a temprana edad bajo el seudonimó “El
Democrático”. En el 1890 fundó en Ponce el periódico La Democracia. Este cóctel es un
homenaje al patriotismo.
Madame
Tequila Reposado . Parcha . Aperol . Jugo de Limón . Laurel . Caña
Tequila Reposado . Passion Fruit . Aperol.
Lemon Juice . Bay Leaf . Sugar Cane
$10
Tequila, tradición y pasión en honor a la mujer de Ponce. Una dama que sueña con liberar la llama de su espíritu
aventurero, aguerrido, poderoso.
atocha
Whisky Escosés . Jugo de Manzana . Jarabe de Especias . Jugo de Limón .
Quenepa
$10
Lugar de Encuentros , de largas caminatas mirando vitrinas de los comercios. Atocha es
la “vertebra comercial de Ponce”
que hoy busca reconciliarse con su historia dorada de poesia y tertulia.
Scotch Whisky . Apple Juice . Spice Syrup . Lemon Juice . Quenepa
el salvador
Pisco . Café . Maví . Fernet Branca . Cáscara de Naranja . Humo
Pisco . Coffee . Maví . Fernet Branca . Orange Peel . Smoke
$12
A la memoria del patriarca de la familia:
Don Salvador Vives y Rodó. Alcalde de la Ciudad Señorial, fundador de la Hacienda Buena Vista
y quien convirtió al león en símbolo de Ponce.
Quijote
Ron Blanco . Jarabe de Menta . Cascara de Limón . Cascara de
Lima . Rocio de Licor Aperitivo
$9
White Rum . Mint Syrup . Lemon Peel . Lime Peel . Aperol Splash
Quijote en busca de un mundo perfecto, sirva este homenaje para honrar las raíces de la
centenaria tradición del ron ponceño
la carga
Ron Extra Añejo . Vermut Rojo . Licor de Aperitivo . Jugo de Limón
$11
Rum Extra Añejo . Vermouth . Aperol . Lemon Juice
Un coctel que busca “elevar” la experiencia, inspirado en el icónico elevador situado en el interior de nuestra barra. El mismo fue usado para
movilizar “La Carga” de una antigua tienda.
cLasicos de aÑos 20’s
20’s cLassic cocktails
oLd fashioned
Woodford Bourbon Whiskey . Jarabe de Caña Armargos Aromáricos
Woodford Bourbon Whiskey . Cane Syrup Aromatics Bitters
$10
Daiquiri
Ron Blanco . Jugo de Lima . Jarabe de Caña
$7
White Rum . Lime Juice . Cane Syrup
ward 8
Whiskey Rye . Naranja Fresa Granadina . Jugo de Limón Rye Whiskey . Fresh Orange
Juice . Grenadine . Lemon
$8
gin Rickey
Ginabra Old Tom . Lima Macerada Agua con Gas
Old Tom Gin . Muddled Lime . Sparkling Water
$9
french 75
Ginebra Lodon Dry . Jugo de Limón . Jarabe de Caña . Vino Espumo-
London Dry Gin . Lemon Juice . Cane Syrup
Sparkling Wine
mary pickford
Ron Gold . Jugo de Lima . Licor de Maraschino . Piña Fresca . Granadina
$8
Gold Rum . Maraschino Liqueur . Fresh Pineapple . Granadine
cócteles clásicos
classic cocktails
aperol sPritz
Aperol . Agua con Gas .Vino Espumoso
$9
Aperol . Sparkling Water . Sparkling Wine
refrescantes
secos dulces
Sweet
Dry Refreshing
Margarita Clásicos
Mojito Clásicos
Mary Pickford
20’s Ward 8
20’s
Elizabeth’s Dacing Club
20’s
Madame Cócteles de la casa
Atocha Cócteles de la casa
Moscow ClásicosMule Daiquiri
20’s Gin Rickey 20’s
El Salvador Cócteles de la casa Manhattan
Clásicos
Old Fashioned 20’s
Cosmo Clásicos La Democracia
Cócteles de la Casa
La Delicia Cócteles de la Casa
refrescantes
secos
amargos
Dry
Bitters Refreshing
Velada Super Cocktail Cócteles de la casa
Aperol Spritz Clásicos
Quijote Cócteles de la casa
La Carga Cócteles de la Casa
smoke
manHathan
Whiskey Rye . Vermut Rojo . Amargos Aromáticos
RyeWhiskey . Sweet Vermouth . Aromatic Bitters
$10
cosmopolitan
Vodka Cítrico . Jugo de Arándanos . Licor de Naranja .
Jugo de Limón
Vodka . Cranberry Juice . Orange Liqueur . Leon Juice
$7
mojito criollo
Ron Blanco . Menta . Jugo de Lima . Jarabe de Caña . Amargo Aromático
$8
White Rum . Mint . Lime Juice . Cane Syrup . Aromatic Bitters
moscow mule
Vodka . Soda de Jengibre . Menta Vodka . Ginger Beer . Mint
$9
Margarita
Tequila Blanco . Jugo de Lima . Licor de Naranja . Sal Tequila Silver . Lime Juice .
Triple Sec . Salt
$8
coNoce nuestros
cocteLeros
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