PROYECTO LOMBRI-COMPOSTA

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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA

Trabajo de Investigación que

Presentan:

Marlene Alejandra González Peña

Mariana Anahí Hernández Romano

Gabriel Eduardo Platas Sol

Jonathan Angeles Valencia

Para Acreditar la Materia de:

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN DE

INVERSIÓN DE

MERCADOTECNIA

Titular responsable:

MIA JUÁREZ RIVERA OMA

MAYO

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I.- OBJETIVO GENERAL

Crear un plan de mercadeo para lograr comercializar en la zona de Orizaba, Ver., Crear un plan de mercadeo para lograr comercializar en la zona de Orizaba, Ver., la lombricomposta elaborada en la Universidad del Valle de Orizaba, por medio de la la lombricomposta elaborada en la Universidad del Valle de Orizaba, por medio de la aplicación de estrategias mercadológicas.

aplicación de estrategias mercadológicas.

II.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS



 Analizar la competencia existente en el mercado nacional y regional.Analizar la competencia existente en el mercado nacional y regional. 

 Evaluar el grado de conocimiento de utilización del producto del mercadoEvaluar el grado de conocimiento de utilización del producto del mercado meta.

meta. 

 Promover la comercialización de productos orgánicos y sustentables en laPromover la comercialización de productos orgánicos y sustentables en la región.

región. 

 Evaluar el grado de concientización que tiene la población sobre laEvaluar el grado de concientización que tiene la población sobre la utilización de productos orgánicos.

utilización de productos orgánicos. 

 Medir la factibilidad de lanzar un producto orgánico al mercadoMedir la factibilidad de lanzar un producto orgánico al mercado (lombricomposta)

(lombricomposta) 

 Determinar cuáles y cuántos lugares son adecuados para comercializar elDeterminar cuáles y cuántos lugares son adecuados para comercializar el producto.

producto. 

 Determinar que canales de comunicación son aptos para la promocionar yDeterminar que canales de comunicación son aptos para la promocionar y publicitar el producto.

publicitar el producto. 

 Crear la imagen del producto que resulte atractiva para el mercado meta.Crear la imagen del producto que resulte atractiva para el mercado meta. 

 Evaluar el grado de aceptación de la presentación del producto.Evaluar el grado de aceptación de la presentación del producto.

III.- METAS

Corto plazo Corto plazo



 Crear el perfil del cliente en 2 semanas con base a las características delCrear el perfil del cliente en 2 semanas con base a las características del producto y a la versatilidad del mercado.

producto y a la versatilidad del mercado. 

 Conocer cuál es el precio que se le dará al producto dentro de 3 semanasConocer cuál es el precio que se le dará al producto dentro de 3 semanas con base a la investigación que realizara a la competencia que existe en el con base a la investigación que realizara a la competencia que existe en el mercado y el estudio que se le realizara a la población.

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

 Tener localizados los establecimientos independientes del punto de ventaTener localizados los establecimientos independientes del punto de venta donde se distribuirá el producto en 1 mes por medio de la averiguación de donde se distribuirá el producto en 1 mes por medio de la averiguación de establecimientos en los que sea factible vender el producto y estén establecimientos en los que sea factible vender el producto y estén interesados en comercializarlo.

interesados en comercializarlo. 

 Contar con la imagen del producto aprobada por el cliente potencial en 3Contar con la imagen del producto aprobada por el cliente potencial en 3 meses.

meses. 

 Colocar publicidad en lugares estratégicos para que los clientesColocar publicidad en lugares estratégicos para que los clientes potenciales se enteren de la existencia del producto, en 6 meses.

potenciales se enteren de la existencia del producto, en 6 meses.

Medio plazo Medio plazo



 El producto será conocido por los pobladores de la zona de Orizaba, Ver.,El producto será conocido por los pobladores de la zona de Orizaba, Ver., en 1 año

en 1 año 

 El producto debe de comercializarse en 5 establecimientos independientesEl producto debe de comercializarse en 5 establecimientos independientes de la institución dentro de 1 año 2 meses.

de la institución dentro de 1 año 2 meses. 

 A través de la venta obtener la utilidad necesaria para solventar de maneraA través de la venta obtener la utilidad necesaria para solventar de manera independiente el envasado, distribución y promoción del producto, en 1año independiente el envasado, distribución y promoción del producto, en 1año 5 meses.

5 meses. 

 Proyectar publicidad en la radio local de la ciudad de Orizaba, Ver., en 1Proyectar publicidad en la radio local de la ciudad de Orizaba, Ver., en 1 año 6 meses.

año 6 meses. 

 Comercializar en 10 establecimientos en la Orizaba, independientes delComercializar en 10 establecimientos en la Orizaba, independientes del punto de venta, dentro de 2 años.

punto de venta, dentro de 2 años. 

 Poder colocar el producto en establecimientos que se encuentren en lasPoder colocar el producto en establecimientos que se encuentren en las ciudades cercanas a Orizaba, en 3 años.

ciudades cercanas a Orizaba, en 3 años. 

 Difundir la publicidad del producto por medio de anuncios en la televisoraDifundir la publicidad del producto por medio de anuncios en la televisora de la ciudad de Orizaba, dentro de 4 años.

de la ciudad de Orizaba, dentro de 4 años. 

 Elaborar un estudio para conocer la factibilidad de lanzar la venta delElaborar un estudio para conocer la factibilidad de lanzar la venta del producto en otras ciudades del estado de Veracruz, en 4 años.

producto en otras ciudades del estado de Veracruz, en 4 años. 

 Colocar otro punto de venta donde se elabore, empaque y distribuya elColocar otro punto de venta donde se elabore, empaque y distribuya el producto para lograr abastecer la demanda, en 5 años.

producto para lograr abastecer la demanda, en 5 años. 

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Largo plazo Largo plazo



 DistribuiDistribuir el producto r el producto en el en el estado de Veracruz estado de Veracruz dentro de 5 dentro de 5 años.años. 

 Posicionar el producto en la mente de los consumidores del estado dePosicionar el producto en la mente de los consumidores del estado de Veracruz, en 5 años.

Veracruz, en 5 años. 

 Lograr que la composta se venda en establecimientos más reconocidosLograr que la composta se venda en establecimientos más reconocidos dentro de 5 años.

dentro de 5 años. 

 Establecer puntos de elaboración, envasado y distribución de producto enEstablecer puntos de elaboración, envasado y distribución de producto en puntos estratégicos, que permitan reducir costos de distribución y poner el puntos estratégicos, que permitan reducir costos de distribución y poner el producto más al alcance del cliente, en 8 años.

producto más al alcance del cliente, en 8 años. 

 Tener publicidad en todo el estado que permita que el producto sea masTener publicidad en todo el estado que permita que el producto sea mas conocido y aumentar las ventas del mismo.

conocido y aumentar las ventas del mismo.

Nota:

Nota: Para términos de este proyecto lombricomposta y composta funcionaran comoPara términos de este proyecto lombricomposta y composta funcionaran como sinónimos

sinónimos

IV.- ANTECEDENTES

El proyecto de comercialización de lombricompostas surge debido a la detección El proyecto de comercialización de lombricompostas surge debido a la detección de un problema en la Universidad del Valle de Orizaba; este cuenta con un huerto de un problema en la Universidad del Valle de Orizaba; este cuenta con un huerto ecológico donde se ha elaborado lombricomposta o

ecológico donde se ha elaborado lombricomposta o vermicompostvermicompost como producto decomo producto de excreción de la

excreción de la lombriz rojalombriz roja estos organismos se alimentan de residuos orgánicos yestos organismos se alimentan de residuos orgánicos y los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios del suelo utilizado para los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios del suelo utilizado para fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo

fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo, este proceso se ha llevado a cabo, este proceso se ha llevado a cabo tanto con fines educativos como para colaborar con el cuidado del medio ambiente tanto con fines educativos como para colaborar con el cuidado del medio ambiente reciclando los residuos orgánicos que se generan en sus instalaciones, sin embargo, la reciclando los residuos orgánicos que se generan en sus instalaciones, sin embargo, la composta se ha ido acumulando con el paso del tiempo pues la cantidad producida composta se ha ido acumulando con el paso del tiempo pues la cantidad producida sobrepasa las necesidades propias del huerto teniendo como resultado que el resto del sobrepasa las necesidades propias del huerto teniendo como resultado que el resto del producto sin ningún uso ni beneficio se tenga que desechar. Los encargados del producto sin ningún uso ni beneficio se tenga que desechar. Los encargados del eco-huerto han informado que desean reiniciar la producto de este producto, es por esta razón huerto han informado que desean reiniciar la producto de este producto, es por esta razón que se ha tenido la idea de invertir en la comercialización de la composta para así poder que se ha tenido la idea de invertir en la comercialización de la composta para así poder obtener un beneficio económico de la producción que bien podría contribuir a la mejora obtener un beneficio económico de la producción que bien podría contribuir a la mejora continua del proceso de compostaje o cubrir otras necesidades del huerto.

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V.- JUSTIFICACIÓN

Este proyecto tiene el fin de contribuir al cuidado y mejoramiento del entorno Este proyecto tiene el fin de contribuir al cuidado y mejoramiento del entorno natural de nuestra localidad y nuestro planeta tomando en cuenta que la elaboración de natural de nuestra localidad y nuestro planeta tomando en cuenta que la elaboración de productos orgánicos es una manera muy saludable de lograr el fin que todos deberíamos productos orgánicos es una manera muy saludable de lograr el fin que todos deberíamos perseguir:

perseguir: no alterar negativamente nuestros ecosistemasno alterar negativamente nuestros ecosistemas, sin embargo producción de, sin embargo producción de lombri-composta en la institución no puede seguir siendo factible si no se logra una lombri-composta en la institución no puede seguir siendo factible si no se logra una comercialización adecuada del producto y es por eso que se decidió contribuir a este comercialización adecuada del producto y es por eso que se decidió contribuir a este proyecto, que además de ser beneficioso para la institución puede llegar a concientizar a proyecto, que además de ser beneficioso para la institución puede llegar a concientizar a la población de la importancia del reciclaje y el adecuado manejo de los residuos la población de la importancia del reciclaje y el adecuado manejo de los residuos producidos por nuestras actividades diarias así como de los beneficios de la compra y producidos por nuestras actividades diarias así como de los beneficios de la compra y utilización de productos orgánicos, también tomamos en cuenta que nos encontramos en utilización de productos orgánicos, también tomamos en cuenta que nos encontramos en una época en donde las empresas comienzan a tomar su parte como empresas una época en donde las empresas comienzan a tomar su parte como empresas socialmente responsables (ESR).

socialmente responsables (ESR).

Actualmente en la localidad no se realiza la comercialización de ningún producto Actualmente en la localidad no se realiza la comercialización de ningún producto de esta índole, y al no existir productos obtenidos del reciclaje o tratamiento de desechos de esta índole, y al no existir productos obtenidos del reciclaje o tratamiento de desechos orgánicos contamos con un producto innovador, que puede penetrar fácilmente en el orgánicos contamos con un producto innovador, que puede penetrar fácilmente en el mercado, sin embargo la mayoría de la población desconoce de ellos así como de sus mercado, sin embargo la mayoría de la población desconoce de ellos así como de sus beneficios para el cuidado del

beneficios para el cuidado del medio ambiente y medio ambiente y para su salud sin embargo, se para su salud sin embargo, se cuentacuenta con toda la información necesaria acerca del proceso de compostaje y desarrollo del con toda la información necesaria acerca del proceso de compostaje y desarrollo del mismo, con las instalaciones adecuadas y

mismo, con las instalaciones adecuadas y sobre todo con sobre todo con el producto ya el producto ya terminadoterminado, lo, lo cual nos puede ayudar a combatir esta debilidad.

cual nos puede ayudar a combatir esta debilidad.

VI.- ANÁLISIS AMBIENTAL

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AMBIENTE MACROECONÓMICO

Factores económicos que afectan a las plantas de compostaje Factores económicos que afectan a las plantas de compostaje



 La percepción de que es más costoso producir composta que disponer de laLa percepción de que es más costoso producir composta que disponer de la basura orgánica en un relleno sanitario

basura orgánica en un relleno sanitario 

 La percepción de amenaza por parte de quienes actualmente se beneficianLa percepción de amenaza por parte de quienes actualmente se benefician económicamente del manejo de los residuos

económicamente del manejo de los residuos 

 La incorrecta percepción de que la composta debe competir con los fertilizantesLa incorrecta percepción de que la composta debe competir con los fertilizantes 

 Los costos de operación pueden ser relativamente altos para plantas deLos costos de operación pueden ser relativamente altos para plantas de compostaje pequeñas

compostaje pequeñas 

 No se cobra el ingreso de la basura en los sitios de disposición finalNo se cobra el ingreso de la basura en los sitios de disposición final 

 La composta no es rentable para muchos agricultores, el costo del transporte esLa composta no es rentable para muchos agricultores, el costo del transporte es elevado, la calidad y los tiempos de entrega no son confiables

elevado, la calidad y los tiempos de entrega no son confiables 

 La falta de subsidio para operar las plantas de compostajeLa falta de subsidio para operar las plantas de compostaje 

 Problemas de flujo de dinero relacionados con contrataciones y concesionesProblemas de flujo de dinero relacionados con contrataciones y concesiones privadas para el manejo de los centros de compostaje.

privadas para el manejo de los centros de compostaje.11

AMBIENTE GLOBAL

Ámbito Internacional Ámbito Internacional22 1 1_{http://www.resol.com.br/cartilha5/Manual%20de%20Compostaje-SERMANAT-Mexico.pdf}_{http://www.resol.com.br/cartilha5/Manual%20de%20Compostaje-SERMANAT-Mexico.pdf} 

 22 EcoScraps, L. (2010).EcoScraps, L. (2010). EcoScrapsEcoScraps. Recuperado el 27 de Enero de 2012, de. Recuperado el 27 de Enero de 2012, de http://ecoscraps.net/#

http://ecoscraps.net/# 

 MundoAnuncio. (2006-2012).MundoAnuncio. (2006-2012). MundoAnuncioMundoAnuncio. Recuperado el 27 de Enero de 2012, de. Recuperado el 27 de Enero de 2012, de http://xalapaenriquez.mundoanuncio.com.mx/venta-de-composta-100-organica-iid-301994285

301994285 

 Salamandra Contenidos Digitales. (2012).Salamandra Contenidos Digitales. (2012). COMPOSTAMEX COMPOSTAMEX . Recuperado el 24 de Enero de. Recuperado el 24 de Enero de 2012, de

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EcoScraps (EcoScraps, 2010), es una empresa originaria de Salt Lake City, USA, EcoScraps (EcoScraps, 2010), es una empresa originaria de Salt Lake City, USA, dedicada a producir composta a base de sobrantes frutales y vegetales provenientes de dedicada a producir composta a base de sobrantes frutales y vegetales provenientes de los mercados, supermercados y productores/distribuidores mayoristas de alimentos de las los mercados, supermercados y productores/distribuidores mayoristas de alimentos de las áreas donde realizan la recolección.

áreas donde realizan la recolección.

Hoy en día cuentan con puntos de recolección y venta de sus productos en Salt Hoy en día cuentan con puntos de recolección y venta de sus productos en Salt Lake City, Utah y Tempe, Arizona. Teniendo planes de expansión a los estados de Lake City, Utah y Tempe, Arizona. Teniendo planes de expansión a los estados de Colorado y Oregon.

Colorado y Oregon.

Sus productos base son dos: Sus productos base son dos:



 Premium compost mix: Premium compost mix: hecha a base de una mezcla de frutas y verdurashecha a base de una mezcla de frutas y verduras ofreciendo una amplia variedad de nutrientes para alimenta cualquier planta.

ofreciendo una amplia variedad de nutrientes para alimenta cualquier planta.



 Premium potting mix: Premium potting mix: que es una combinación de composta normalque es una combinación de composta normal adicionada con cáscara de coco y perlita (piedra volcánica con alto contenido de adicionada con cáscara de coco y perlita (piedra volcánica con alto contenido de agua), desarrollada específicamente para el cultivo de plantas de interior y agua), desarrollada específicamente para el cultivo de plantas de interior y macetas. Ayuda a mantener la raíz húmeda y aireada.

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Ambas son empaquetadas y vendidas en bolsas pequeñas de 5 qt a un precio de Ambas son empaquetadas y vendidas en bolsas pequeñas de 5 qt a un precio de $5.95dls. También pueden ser compradas on-line desde la página de la empresa.

$5.95dls. También pueden ser compradas on-line desde la página de la empresa.

Ámbito Nacional Ámbito Nacional

Existe en Tlaquepaque, Jalisco una planta de composteo Existe en Tlaquepaque, Jalisco una planta de composteo denominada COMPOSTAMEX (Salamandra Contenidos Digitales, denominada COMPOSTAMEX (Salamandra Contenidos Digitales, 2012), que se especializa en brindar soluciones para el 2012), que se especializa en brindar soluciones para el procesamiento de residuos orgánicos provenientes del agave o la procesamiento de residuos orgánicos provenientes del agave o la caña,

caña, entre entre otros, otros, elaborando elaborando compostas compostas de de alta alta calidadcalidad mediante el

mediante el sistema de sistema de volteo dinámico volteo dinámico aeróbico, aeróbico, cuidando lascuidando las temperaturas, olores y humedad mediante un detallado monitoreo del proceso, buscando temperaturas, olores y humedad mediante un detallado monitoreo del proceso, buscando obtener la madurez del producto en un período de 14 semanas.

obtener la madurez del producto en un período de 14 semanas.

Al ser derivadas de diferentes componentes, tienen diferentes características y Al ser derivadas de diferentes componentes, tienen diferentes características y componentes, que podemos observar en el siguiente cuadro:

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Los usos que se le pueden dar a esta composta son variados, entre ellos, como Los usos que se le pueden dar a esta composta son variados, entre ellos, como fertilizante, incorpora

fertilizante, incorporado do directamdirectamente ente a los a los suelos, siendo suelos, siendo además un además un mejorador biológicomejorador biológico por su alta carga microbiana benéfica y como ingrediente en mezclas para sustratos de por su alta carga microbiana benéfica y como ingrediente en mezclas para sustratos de almácigos, viveros, invernaderos y jardinería.

almácigos, viveros, invernaderos y jardinería.

Mientras que entre los beneficios de su utilización podemos encontrar: Mientras que entre los beneficios de su utilización podemos encontrar:



 Aporta gran cantidad de microorganismos benéficosAporta gran cantidad de microorganismos benéficos 

 Mejora la estructura del sueloMejora la estructura del suelo 

 Incrementa el vigor de la planta y su resistencia a enfermedadesIncrementa el vigor de la planta y su resistencia a enfermedades 

 Nos brinda mayores rendimientos y calidad de frutosNos brinda mayores rendimientos y calidad de frutos 

 Nutre con alta calidad y lenta liberación sin lixiviaciónNutre con alta calidad y lenta liberación sin lixiviación 

 Suprime patógenos del sueloSuprime patógenos del suelo 

 Baja costos de cultivo y ambientalesBaja costos de cultivo y ambientales

COMPOSTAMEX realiza la venta de su composta a granel o en costales de 40 Kg. COMPOSTAMEX realiza la venta de su composta a granel o en costales de 40 Kg.

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Nota:

Nota: En el apartado “Análisis de la competencia” se mencionan otras empresasEn el apartado “Análisis de la competencia” se mencionan otras empresas dedicadas a este giro”

dedicadas a este giro”

Ámbito Regional Ámbito Regional

En la región, se han encontrado anuncios en línea de la venta de composta En la región, se han encontrado anuncios en línea de la venta de composta producida en la

producida en la ciudad de ciudad de Cardel, Veracruz. Cardel, Veracruz. La página La página anunciante es Manunciante es Mundo Anuncioundo Anuncio (MundoAnuncio, 2006-2012)

(MundoAnuncio, 2006-2012)

No se cuenta con el nombre de la empresa que la produce, pero sí con los No se cuenta con el nombre de la empresa que la produce, pero sí con los siguientes datos: siguientes datos: COMPOSTA 100% ORGÁNICA COMPOSTA 100% ORGÁNICA Elaboración: Elaboración:

Composta producida a base de residuos vegetales y vinazas, tratadas Composta producida a base de residuos vegetales y vinazas, tratadas biológicamente y con aireación mecánica, manteniendo el control de olores, temperatura y biológicamente y con aireación mecánica, manteniendo el control de olores, temperatura y humedad durante todo el proceso de Compostaje.

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Usos: Usos:

Se aplica en suelos agrícolas, almácigos, viveros, invernaderos y jardinería como Se aplica en suelos agrícolas, almácigos, viveros, invernaderos y jardinería como mejorador y nutriente.

mejorador y nutriente.

Beneficios: Beneficios:



 Incorpora materia orgánica y nutriente al suelo.Incorpora materia orgánica y nutriente al suelo. 

 Mejora la textura e incrementa los microorganismos de los suelos.Mejora la textura e incrementa los microorganismos de los suelos. 

 Disminuye la contaminación de los suelos y mejora el medioDisminuye la contaminación de los suelos y mejora el medio ecológico de su entorno.

ecológico de su entorno. 

 Reduce los problemas de acidez, compactación, desbalancesReduce los problemas de acidez, compactación, desbalances nutricionales y la erosión de los suelos.

nutricionales y la erosión de los suelos. 

 Mejora la aireación de las raíces y su crecimiento.Mejora la aireación de las raíces y su crecimiento. 

 Permite a las plantas tener más resistencia a plagas yPermite a las plantas tener más resistencia a plagas y enfermedades.

enfermedades.

Informes: Informes:

C.P. Jorge A. Martínez Valdivia C.P. Jorge A. Martínez Valdivia Tel. (228) 818-8486

Tel. (228) 818-8486 E-Mail:

E-Mail: [email protected]@hotmail.com Cd. Cardel, Ver. Cd. Cardel, Ver. Precio: Precio:   Granel $1,000.00Granel $1,000.00   Envasada $1,400.00Envasada $1,400.00

Otros productores de compostaje en la región son totalmente anónimos, solo Otros productores de compostaje en la región son totalmente anónimos, solo distribuyen a algunos clientes y no cuentan con la difusión necesaria para dar a conocer distribuyen a algunos clientes y no cuentan con la difusión necesaria para dar a conocer su producto.

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AMBIENTE TECNOLÓGICO

Diseñan en UAM reactor biológico para hacer composta Diseñan en UAM reactor biológico para hacer composta Agosto 2011

Agosto 201133

México.- Tras emplear los conceptos básicos de ingeniería, investigadores de la México.- Tras emplear los conceptos básicos de ingeniería, investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa (UAM-I), diseñan un reactor Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa (UAM-I), diseñan un reactor biológico para elaborar composta mediante un sistema modular que permitirá acelerar el biológico para elaborar composta mediante un sistema modular que permitirá acelerar el tratamiento de alrededor de 4 mil toneladas diarias de residuos orgánicos que se generan tratamiento de alrededor de 4 mil toneladas diarias de residuos orgánicos que se generan en la ciudad de México.

en la ciudad de México.

Esta tecnología podrá reducir el tiempo del proceso de composteo hasta 50 por Esta tecnología podrá reducir el tiempo del proceso de composteo hasta 50 por ciento, en comparación con la forma que tradicionalmente se emplea, pues los científicos ciento, en comparación con la forma que tradicionalmente se emplea, pues los científicos prevén hacer abono orgánico en alrededor de un mes.

prevén hacer abono orgánico en alrededor de un mes.

En el país, anualmente se generan alrededor de 40 millones de toneladas de En el país, anualmente se generan alrededor de 40 millones de toneladas de residuos, de los cuales más de 35 millones corresponden a desechos sólidos urbanos y residuos, de los cuales más de 35 millones corresponden a desechos sólidos urbanos y se estima que entre 5 y 6 millones de toneladas pertenecen a residuos peligrosos.

se estima que entre 5 y 6 millones de toneladas pertenecen a residuos peligrosos.

El doctor Jesús Gerardo Saucedo Castañeda, investigador del Departamento de El doctor Jesús Gerardo Saucedo Castañeda, investigador del Departamento de Biotecnología de la UAM-I, dijo que el problema de los residuos sólidos orgánicos Biotecnología de la UAM-I, dijo que el problema de los residuos sólidos orgánicos generados en las grandes ciudades, además de tratarlos inadecuadamente, radica en generados en las grandes ciudades, además de tratarlos inadecuadamente, radica en falta de sitios de disposición final o rellenos sanitarios apropiados.

falta de sitios de disposición final o rellenos sanitarios apropiados.

De acuerdo con el especialista, en la ciudad de México cada habitante genera De acuerdo con el especialista, en la ciudad de México cada habitante genera cerca de un kilogramo diario de basura, lo que representa al menos 12 mil toneladas que cerca de un kilogramo diario de basura, lo que representa al menos 12 mil toneladas que al conjuntarlas con el área conurbada la cifra llega a duplicarse.

al conjuntarlas con el área conurbada la cifra llega a duplicarse.

Una alternativa, explicó Saucedo Castañeda, es el composteo que en palabras Una alternativa, explicó Saucedo Castañeda, es el composteo que en palabras sencillas es tratar de imitar lo que hace la naturaleza, degradar el material orgánico, pues sencillas es tratar de imitar lo que hace la naturaleza, degradar el material orgánico, pues aunque es una tecnología que se utiliza desde hace tiempo sigue siendo una opción aunque es una tecnología que se utiliza desde hace tiempo sigue siendo una opción favorable. favorable. 3 3 http://noticias.terra.com.mx/cambio-climatico/disenan-en-uam-reactor-biologico-para-hacer-composta,02830c56126b3310VgnVCM10000098f154d0RCRD.html composta,02830c56126b3310VgnVCM10000098f154d0RCRD.html

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El proyecto que cuenta con el financiamiento del Instituto de Ciencia y Tecnología El proyecto que cuenta con el financiamiento del Instituto de Ciencia y Tecnología de Distrito Federal (ICyTDF) está orientado a tratar entre 30 y 50 por ciento del total de los de Distrito Federal (ICyTDF) está orientado a tratar entre 30 y 50 por ciento del total de los residuos para destinarlos al uso de la agricultura, reforestación y espacios de residuos para destinarlos al uso de la agricultura, reforestación y espacios de entretenimiento, deportivos, parques y jardines, entre otros.

entretenimiento, deportivos, parques y jardines, entre otros.

Para ello, los expertos en biotecnología desarrollaron biopilas o reactores con Para ello, los expertos en biotecnología desarrollaron biopilas o reactores con capacidad para degradar cerca de 150 kilogramos de desechos orgánicos previamente capacidad para degradar cerca de 150 kilogramos de desechos orgánicos previamente recolectados y separados, pero 'la innovación en esta iniciativa es hacerlo bajo recolectados y separados, pero 'la innovación en esta iniciativa es hacerlo bajo condiciones aceleradas y controladas', destacó el académico.

condiciones aceleradas y controladas', destacó el académico.

Además, enfatizó que también se trata de un sistema modular para atender las Además, enfatizó que también se trata de un sistema modular para atender las necesidades de 1.5 millones de personas; es decir, al ser una planta de tratamiento necesidades de 1.5 millones de personas; es decir, al ser una planta de tratamiento pequeña favorece su implementación y reproducibilidad en diferentes entidades de la pequeña favorece su implementación y reproducibilidad en diferentes entidades de la República.

República.

Así, con los principios básicos de la ingeniería, los reactores emplean una mezcla Así, con los principios básicos de la ingeniería, los reactores emplean una mezcla adecuada de desechos y, un conjunto de hongos y bacterias que provienen de la misma adecuada de desechos y, un conjunto de hongos y bacterias que provienen de la misma composta y del estiércol bovino, además de combinar otros compuestos para tener una composta y del estiércol bovino, además de combinar otros compuestos para tener una relación 'carbono-nitrógeno' adecuada que equilibre y acelere el proceso de composta. relación 'carbono-nitrógeno' adecuada que equilibre y acelere el proceso de composta.

De no hacerlo como tal, Saucedo Castañeda detalló que en el tratamiento de De no hacerlo como tal, Saucedo Castañeda detalló que en el tratamiento de composteo puede perderse nitrógeno que se disipa en la atmosfera en forma de composteo puede perderse nitrógeno que se disipa en la atmosfera en forma de amoniaco y, con ello estaría contaminándose el ambiente.

amoniaco y, con ello estaría contaminándose el ambiente.

Con esta tecnología, en una primera etapa se pretende elaborar seis o siete Con esta tecnología, en una primera etapa se pretende elaborar seis o siete módulos de degradación para atender a la población de la ciudad de México, ya que al ser módulos de degradación para atender a la población de la ciudad de México, ya que al ser 'reproducibles' permiten disminuir la demanda de superficie que se requiere para realizar 'reproducibles' permiten disminuir la demanda de superficie que se requiere para realizar el proceso.

el proceso.

Asimismo, el producto final obtenido del composteo tiene una particularidad, ya Asimismo, el producto final obtenido del composteo tiene una particularidad, ya que el abono orgánico resultante está libre de agentes patógenos y presenta una buena que el abono orgánico resultante está libre de agentes patógenos y presenta una buena proporción de nitrógeno, fosforo y potasio dando lugar a un biosólido de excelente calidad, proporción de nitrógeno, fosforo y potasio dando lugar a un biosólido de excelente calidad, de acuerdo a la norma mexicana vigente.

de acuerdo a la norma mexicana vigente.

Saucedo Castañeda concluyó: 'El compromiso de las grandes ciudades es Saucedo Castañeda concluyó: 'El compromiso de las grandes ciudades es encontrar tratamientos biológicos para contrarrestar la cantidad de desechos que encontrar tratamientos biológicos para contrarrestar la cantidad de desechos que

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diariamente se originan, pues de no hacer algo vamos a entrar una severa crisis diariamente se originan, pues de no hacer algo vamos a entrar una severa crisis ambiental'.

ambiental'.

AMBIENTE DEMOGRÁFICO

Demanda de productos orgánicos: Los productores orgánicos como consumidores Demanda de productos orgánicos: Los productores orgánicos como consumidores de composta

de composta44

Los productos orgánicos, se definen por no utilizar ningún agroquímico. Este tipo Los productos orgánicos, se definen por no utilizar ningún agroquímico. Este tipo de productos se desarrollan bajo un sistema de insumos naturales y buenas prácticas de productos se desarrollan bajo un sistema de insumos naturales y buenas prácticas agrícolas (BPA) que protegen el medio ambiente, con el fin de generar un sistema de agrícolas (BPA) que protegen el medio ambiente, con el fin de generar un sistema de producción autosustentable en el largo plazo y así obtener productos libres de residuos producción autosustentable en el largo plazo y así obtener productos libres de residuos químicos tanto frescos como procesados.

químicos tanto frescos como procesados.

Se estima que el mercado de orgánicos se ubica alrededor de 50,000 millones de Se estima que el mercado de orgánicos se ubica alrededor de 50,000 millones de dólares y es uno de los segmentos de mayor crecimiento relativo dentro del sector dólares y es uno de los segmentos de mayor crecimiento relativo dentro del sector agroalimentario. Las causas de este gran dinamismo en la producción y consumo de agroalimentario. Las causas de este gran dinamismo en la producción y consumo de orgánicos se encuentran en la preocupación creciente de la población en los países orgánicos se encuentran en la preocupación creciente de la población en los países desarrollados, en relación a la ingesta de productos alimenticios sanos, inocuos, de los desarrollados, en relación a la ingesta de productos alimenticios sanos, inocuos, de los cuales se conozca su origen y trayectoria, así como la mayor conciencia por la cuales se conozca su origen y trayectoria, así como la mayor conciencia por la conservación del medio ambiente, y algunas posiciones de solidaridad con grupos conservación del medio ambiente, y algunas posiciones de solidaridad con grupos sociales menos favorecidos en los países en vías de desarrollo.

sociales menos favorecidos en los países en vías de desarrollo.

Más de 33 millones de hectáreas en el mundo se destinan a producir alimentos Más de 33 millones de hectáreas en el mundo se destinan a producir alimentos orgánicos. Alrededor del 70% de la superficie mundial se encuentra distribuida en 7 orgánicos. Alrededor del 70% de la superficie mundial se encuentra distribuida en 7 países: Australia, Argentina, Italia, Reino Unido, Uruguay y Alemania.

países: Australia, Argentina, Italia, Reino Unido, Uruguay y Alemania.

En México la agricultura orgánica ha seguido la tendencia internacional y también En México la agricultura orgánica ha seguido la tendencia internacional y también se encuentra en franca expansión. La superficie bajo este régimen de producción ha se encuentra en franca expansión. La superficie bajo este régimen de producción ha pasado de 25,000 a alrededor de 400,000 has., en los últimos 15 años.

pasado de 25,000 a alrededor de 400,000 has., en los últimos 15 años.

Los productores involucrados en la producción orgánica son alrededor de 130,000 Los productores involucrados en la producción orgánica son alrededor de 130,000 en todo el país. Las regiones con más producción de orgánicos son Chiapas, Oaxaca, en todo el país. Las regiones con más producción de orgánicos son Chiapas, Oaxaca,

4 4

http://www.demexicoalmundo.com.mx/presentacion.html http://www.demexicoalmundo.com.mx/presentacion.html

(15)

Michoacán, Chihuahua, Sinaloa, Baja California Sur, Colima y Veracruz. Los principales Michoacán, Chihuahua, Sinaloa, Baja California Sur, Colima y Veracruz. Los principales productos orgánicos en México son: café, miel, cacao, aguacate, mango, piña, plátano, productos orgánicos en México son: café, miel, cacao, aguacate, mango, piña, plátano, naranja, ajonjolí, maíz, nopal, vainilla, leche y sus derivados, huevo, plantas medicinales, naranja, ajonjolí, maíz, nopal, vainilla, leche y sus derivados, huevo, plantas medicinales, y se empiezan a identificar algunos productos procesados como carnes y embutidos, y se empiezan a identificar algunos productos procesados como carnes y embutidos, jugos, ga

jugos, galletas y melletas y mermeladas ermeladas entre otrontre otros.s.

Se estima que alrededor del 90% de la producción de orgánicos de México se Se estima que alrededor del 90% de la producción de orgánicos de México se orienta a la exportación. Los principales destinos son los países de la Unión Europea, orienta a la exportación. Los principales destinos son los países de la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá, así como el mercado asiático. El mercado doméstico de Estados Unidos y Canadá, así como el mercado asiático. El mercado doméstico de orgánicos es muy incipiente pero podría revelar un cierto potencial comercial con mayor orgánicos es muy incipiente pero podría revelar un cierto potencial comercial con mayor promoción y difusión en el largo plazo.

promoción y difusión en el largo plazo.

La SAGARPA ha venido apoyando la promoción de este amplio grupo de La SAGARPA ha venido apoyando la promoción de este amplio grupo de cultivos-productos, habida cuenta de la creciente importancia de los productos orgánicos y de los productos, habida cuenta de la creciente importancia de los productos orgánicos y de los PNT y de los favorables impactos que se logran con los apoyos otorgados a las PNT y de los favorables impactos que se logran con los apoyos otorgados a las fami-empresas y productores, propiciando la reconversión productiva y la generación de empresas y productores, propiciando la reconversión productiva y la generación de empleos para mejorar las condiciones de vida en el medio rural.

empleos para mejorar las condiciones de vida en el medio rural. Mercado potencial: algunos datos

Mercado potencial: algunos datos55

Las personas de 45 a

Las personas de 45 a 65 años compran significativamente más productos orgánicos65 años compran significativamente más productos orgánicos biodegradables que no dañan al medio

biodegradables que no dañan al medio ambienteambiente..

Los mexicanos sí se preocupan por el calentamiento global, con un 47 por ciento, Los mexicanos sí se preocupan por el calentamiento global, con un 47 por ciento, seguido del 17 por ciento que

seguido del 17 por ciento que se preocupan por la contaminación del agua.se preocupan por la contaminación del agua.

Las mujeres, las personas de 35 a 44 años y las de NSE alto son las que se ven más Las mujeres, las personas de 35 a 44 años y las de NSE alto son las que se ven más influenciadas en su decisión de compra por las políticas ambientales de las empresas. influenciadas en su decisión de compra por las políticas ambientales de las empresas.

AMBIENTE SOCIAL

Crece en México conciencia ecológica, pero es insuficiente: Berruga Crece en México conciencia ecológica, pero es insuficiente: Berruga66

Noviembre 2011 Noviembre 2011 5 5 http://www.merca20.com/si-ser-ecologico-influye-en-la-decision-de-compra-de-los-mexicanos/ http://www.merca20.com/si-ser-ecologico-influye-en-la-decision-de-compra-de-los-mexicanos/ 6 6 http://www.eluniversal.com.mx/notas/404372.html http://www.eluniversal.com.mx/notas/404372.html

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La conciencia ecológica aumentó en México en los últimos 15 años pero todavía La conciencia ecológica aumentó en México en los últimos 15 años pero todavía es "insuficiente", dijo hoy aquí el representante permanente de ese país ante la es "insuficiente", dijo hoy aquí el representante permanente de ese país ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Enrique Berruga.

Organización de las Naciones Unidas (ONU), Enrique Berruga.

"La conciencia ecológica ha crecido en México pero es insuficiente, tiene que "La conciencia ecológica ha crecido en México pero es insuficiente, tiene que interiorizarse, es una cuestión de los ciudadanos realmente", señaló Berruga en el marco interiorizarse, es una cuestión de los ciudadanos realmente", señaló Berruga en el marco de la Conferencia Mundial sobre Medio Ambiente que se realiza en París.

de la Conferencia Mundial sobre Medio Ambiente que se realiza en París.

El diplomático mexicano apuntó que "no es que tenga que haber una persecución El diplomático mexicano apuntó que "no es que tenga que haber una persecución de las personas para que no se tire la basura, tiene que ser una cuestión que la de las personas para que no se tire la basura, tiene que ser una cuestión que la ciudadanía tome como suya".

ciudadanía tome como suya".

Tras estimar que "poco a poco se va avanzando en eso, pero no vamos tan rápido Tras estimar que "poco a poco se va avanzando en eso, pero no vamos tan rápido como fuera deseable", indicó que "sin duda se puede desarrollar más la conciencia como fuera deseable", indicó que "sin duda se puede desarrollar más la conciencia ecológica en México".

ecológica en México".

Señaló no obstante que en los últimos 15 años la conciencia sobre la ecología ha Señaló no obstante que en los últimos 15 años la conciencia sobre la ecología ha cambiado mucho en México y ahora "es mucho mayor" que en el pasado.

cambiado mucho en México y ahora "es mucho mayor" que en el pasado.

"Creo que estos próximos 10 años van a ser muy importantes para México para "Creo que estos próximos 10 años van a ser muy importantes para México para que realmente se interiorice en la población la actuación de respeto que tenemos que que realmente se interiorice en la población la actuación de respeto que tenemos que hacer respecto a la naturaleza", estimó.

hacer respecto a la naturaleza", estimó.

Berruga intervino este viernes en una de las mesas de trabajo de la conferencia Berruga intervino este viernes en una de las mesas de trabajo de la conferencia que analiza los riesgos del cambio climático y en la que expertos dispararon todas las que analiza los riesgos del cambio climático y en la que expertos dispararon todas las alarmas con pronósticos de una peligrosa subida del nivel del mar y de las temperaturas alarmas con pronósticos de una peligrosa subida del nivel del mar y de las temperaturas en el mundo.

en el mundo.

En su intervención, insistió en "la necesidad de darle un empuje político" al tema En su intervención, insistió en "la necesidad de darle un empuje político" al tema de la ecología porque -según dijo- el nivel de conciencia que hay en el mundo en los de la ecología porque -según dijo- el nivel de conciencia que hay en el mundo en los últimos 20 o 30 años ha crecido muchísimo y ya es uno de los grandes temas de debate últimos 20 o 30 años ha crecido muchísimo y ya es uno de los grandes temas de debate mundial".

mundial".

Cuestionado por el caso concreto de la capital mexicana, con elevados niveles de Cuestionado por el caso concreto de la capital mexicana, con elevados niveles de contaminación, Berruga dijo que cada territorio está expuesto a un riesgo distinto en contaminación, Berruga dijo que cada territorio está expuesto a un riesgo distinto en temas medioambientales pero que repercuten en todos los habitantes del planeta.

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"El hecho es que esto es la casa de todos y estamos haciendo un mal trabajo "El hecho es que esto es la casa de todos y estamos haciendo un mal trabajo hasta ahora en controlar esos daños", comentó el embajador, quien identificó a la hasta ahora en controlar esos daños", comentó el embajador, quien identificó a la contaminación atmosférica como el mayor problema de contaminación existente en la contaminación atmosférica como el mayor problema de contaminación existente en la capital mexicana.

capital mexicana.

El embajador, quien co-preside un grupo de trabajo internacional sobre temas El embajador, quien co-preside un grupo de trabajo internacional sobre temas relacionados con la ecología, consideró que en México existen tres prioridades en este relacionados con la ecología, consideró que en México existen tres prioridades en este tema.

tema.

Se trata de realizar un aprovechamiento más eficiente de la energía, un mejor Se trata de realizar un aprovechamiento más eficiente de la energía, un mejor depósito de deshechos sólidos y químicos y luchar contra la erosión de los suelos depósito de deshechos sólidos y químicos y luchar contra la erosión de los suelos vinculadas a la deforestación.

vinculadas a la deforestación.

El representante permanente de México ante la ONU explicó que la cuestión El representante permanente de México ante la ONU explicó que la cuestión ecológica se trabaja en su país en cuatro niveles: local, nacional, regional, y global.

ecológica se trabaja en su país en cuatro niveles: local, nacional, regional, y global.

"La orientación es correcta, los acuerdos son más complejos de lo regional a lo "La orientación es correcta, los acuerdos son más complejos de lo regional a lo global. A nivel mundial creo que la reconfiguración que se está haciendo a nivel de medio global. A nivel mundial creo que la reconfiguración que se está haciendo a nivel de medio ambiente en las Naciones Unidas es fundamental", puntualizó.

ambiente en las Naciones Unidas es fundamental", puntualizó.

Insistió en que "ha llegado el momento de hacer un trabajo político porque ya Insistió en que "ha llegado el momento de hacer un trabajo político porque ya existe una conciencia sobre los riesgos ligados al recalentamiento global y ahora se existe una conciencia sobre los riesgos ligados al recalentamiento global y ahora se precisan una serie de acuerdos políticos para poder realmente llevar esto a cabo".

precisan una serie de acuerdos políticos para poder realmente llevar esto a cabo".

AMBIENTE POLÍTICO Y LEGAL

Impulsan ley para crear conciencia ecológica Impulsan ley para crear conciencia ecológica77

Julio 2011 Julio 2011

México, DF.- Especialistas en ecología proponen crear una nueva ley en esta México, DF.- Especialistas en ecología proponen crear una nueva ley en esta materia para fortalecer el medio ambiente y los

materia para fortalecer el medio ambiente y los recursos naturalesrecursos naturales..

Se trata de tener una

Se trata de tener una conciencia ecológicaconciencia ecológica respaldada por acciones legislativasrespaldada por acciones legislativas con el fin de arraigarla en el país.

con el fin de arraigarla en el país.

7 7

http://www.aztecanoticias.com.mx/notas/mexico/45945/impulsan-ley-para-crear-conciencia-ecologica http://www.aztecanoticias.com.mx/notas/mexico/45945/impulsan-ley-para-crear-conciencia-ecologica

(18)

Estas propuestas serán entregadas a la

Estas propuestas serán entregadas a la Comisión de Medio AmbienteComisión de Medio Ambiente deldel Senado para ser analizadas en su momento.

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VII.- ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA VII.- ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Competencia

Competencia ProductosProductos VariedadVariedad Calidad (Página)Calidad (Página) PrecioPrecio

Ferthihumus Ferthihumus

http://fertihumus.com/ http://fertihumus.com/

Humus de lombriz solido cernido Humus de lombriz solido cernido

Humus de lombriz liquido en presentaciones Humus de lombriz liquido en presentaciones

Composta por metro cúbico a granel Composta por metro cúbico a granel

Extractos naturales insecticidas y repelentes Extractos naturales insecticidas y repelentes orgánicos en presentación envases de 20 lts orgánicos en presentación envases de 20 lts

Jabón potásico Jabón potásico Costales de 30 kg con Costales de 30 kg con certificación orgánica certificación orgánica

Natural, Plus Bacillus Subtillis. Natural, Plus Bacillus Subtillis. Elaboración especial de Super Elaboración especial de Super Cualquier cantidad

Cualquier cantidad Ajo (Allium Sativum l) Ajo (Allium Sativum l)

Chile (Capsicum Annum) Chile (Capsicum Annum)

Higuerilla (Ricinus Communis) Higuerilla (Ricinus Communis)

Canela (Cinnamomum Canela (Cinnamomum Zeylanicum)

Zeylanicum)

Regular

Regular No No tiene tiene precioprecio

Flora Fertil Flora Fertil

http://www.florafertil.com/ http://www.florafertil.com/

Lombricomposta

Lombricomposta Costal Costal de de 30 30 kgkg Bolsa de Bolsa de Bolsa de 3kg Bolsa de 3kg

Regular

Fernatol Fernatol http://www.fernatol.com.m http://www.fernatol.com.m x x Humus de Lombriz Humus de Lombriz

Humatos de calcio y magnesio Humatos de calcio y magnesio Fernatol Líquido Fernatol Líquido 1 Tonelada 1 Tonelada 1 tonelada 1 tonelada 4lt 4lt Muy

Muy Bueno Bueno $1800$1800 $1900 $1900 $199 $199 Granja Ximena Granja Ximena http://www.ximena-tierrafertil.com/ tierrafertil.com/ Humus de lombriz Humus de lombriz Acido Húmicos Acido Húmicos Pie de cria Pie de cria Costal

Costal de de 2 2 kg kg y y 50 50 kg kg Bueno Bueno No No tiene tiene precio.precio.

Cosechando natural

Cosechando natural VermicompostaVermicomposta

Bokashi Bokashi 40 kg 40 kg Por tonelada Por tonelada 25kg 25kg Por tonelada Por tonelada Bueno Bueno $ $ 170170 $ 3,125 $ 3,125 $125 $125 $4300 $4300

(20)

Flora Fertil Flora Fertil

http://www.florafertil.com/ http://www.florafertil.com/

Lombricomposta

Lombricomposta Costal Costal de de 30 30 kgkg Bolsa de Bolsa de Bolsa de 3kg Bolsa de 3kg

Regular

Fernatol Fernatol http://www.fernatol.com.m http://www.fernatol.com.m x x Humus de Lombriz Humus de Lombriz

Humatos de calcio y magnesio Humatos de calcio y magnesio Fernatol Líquido Fernatol Líquido 1 Tonelada 1 Tonelada 1 tonelada 1 tonelada 4lt 4lt Muy

Muy Bueno Bueno $1800$1800 $1900 $1900 $199 $199 Granja Ximena Granja Ximena http://www.ximena-tierrafertil.com/ tierrafertil.com/ Humus de lombriz Humus de lombriz Acido Húmicos Acido Húmicos Pie de cria Pie de cria Costal

Costal de de 2 2 kg kg y y 50 50 kg kg Bueno Bueno No No tiene tiene precio.precio.

Cosechando natural

Cosechando natural VermicompostaVermicomposta

Bokashi Bokashi

Lixiviado de Lombriz Lixiviado de Lombriz

Guano Liquido de Murciélago Guano Liquido de Murciélago Pie de cría de Lombriz Pie de cría de Lombriz

40 kg 40 kg Por tonelada Por tonelada 25kg 25kg Por tonelada Por tonelada 2lt 2lt 4lt 4lt 1kg 1kg Bueno Bueno $ $ 170170 $ 3,125 $ 3,125 $125 $125 $4300 $4300 $70.20 $70.20 $85 $85 $595 $595 Otros productos: Otros productos:

Aditamentos para sistemas de riego Aditamentos para sistemas de riego Coberturas para invernadero Coberturas para invernadero Contenedores Contenedores Cursos digitales Cursos digitales Equipo electrónico Equipo electrónico Invernaderos Invernaderos

Materiales para hongo seta Materiales para hongo seta

Módulos para forraje verde hidropónico Módulos para forraje verde hidropónico Paquetes de materiales Paquetes de materiales Repelentes orgánicos Repelentes orgánicos Sales nutritivas Sales nutritivas Semillas Semillas Sustratos Sustratos Competencia

Competencia HorariosHorarios ServiciosServicios Condiciones del establecimientoCondiciones del establecimiento

Ferthihumus

Ferthihumus No No disponible disponible Servicio Servicio de de entrega entrega Regular Regular (Página (Página web)web) Flora Fertil

(21)

Otros productos: Otros productos:

Aditamentos para sistemas de riego Aditamentos para sistemas de riego Coberturas para invernadero Coberturas para invernadero Contenedores Contenedores Cursos digitales Cursos digitales Equipo electrónico Equipo electrónico Invernaderos Invernaderos

Materiales para hongo seta Materiales para hongo seta

Módulos para forraje verde hidropónico Módulos para forraje verde hidropónico Paquetes de materiales Paquetes de materiales Repelentes orgánicos Repelentes orgánicos Sales nutritivas Sales nutritivas Semillas Semillas Sustratos Sustratos Competencia

Competencia HorariosHorarios ServiciosServicios Condiciones del establecimientoCondiciones del establecimiento

Ferthihumus

Ferthihumus No No disponible disponible Servicio Servicio de de entrega entrega Regular Regular (Página (Página web)web) Flora Fertil

Flora Fertil No No disponible disponible En En la la página página se se puedenpueden encontrar consejos para encontrar consejos para utilizar el producto utilizar el producto

Bueno (Página web) Bueno (Página web)

Fernatol

Fernatol No No disponible disponible Análisis Análisis de de suelosuelo Venta de lombrices Venta de lombrices Apoyo a productos Apoyo a productos Muy bueno Muy bueno Cursos y asesorías Cursos y asesorías Servicio de entrega Servicio de entrega Granja Ximena

Granja Ximena No No disponible disponible Asesorías, Asesorías, Capacitaciones Capacitaciones yy Talleres online y presenciales Talleres online y presenciales Creación y seguimiento de Creación y seguimiento de proyecto en lombricultura proyecto en lombricultura Cursos básicos especializados Cursos básicos especializados de lombricultura

de lombricultura

Muy bueno (Página web) Muy bueno (Página web)

Cosechando Natural

Cosechando Natural No No disponible disponible Guías Guías gratuitasgratuitas Recetarios naturales Recetarios naturales Videotecas Videotecas Artículos editoriales Artículos editoriales

Muy bueno (Establecimiento y Muy bueno (Establecimiento y página web)

página web)

Competencia

Competencia PromocionesPromociones PuntajePuntaje

Superable

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Cursos y asesorías Cursos y asesorías Servicio de entrega Servicio de entrega Granja Ximena

Granja Ximena No No disponible disponible Asesorías, Asesorías, Capacitaciones Capacitaciones yy Talleres online y presenciales Talleres online y presenciales Creación y seguimiento de Creación y seguimiento de proyecto en lombricultura proyecto en lombricultura Cursos básicos especializados Cursos básicos especializados de lombricultura

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Muy bueno (Página web) Muy bueno (Página web)

Cosechando Natural

Cosechando Natural No No disponible disponible Guías Guías gratuitasgratuitas Recetarios naturales Recetarios naturales Videotecas Videotecas Artículos editoriales Artículos editoriales

Muy bueno (Establecimiento y Muy bueno (Establecimiento y página web)

página web)

Competencia

Competencia PromocionesPromociones PuntajePuntaje

Superable

Superable Equiparable Equiparable InalcanzableInalcanzable Ferthihumus

Ferthihumus Entre más alta sea la compra, el precioEntre más alta sea la compra, el precio disminuye

disminuye XX

Flora Fertil

Flora Fertil No cuenta con promocionesNo cuenta con promociones XX Fernatol

Fernatol No cuenta con promocionesNo cuenta con promociones XX Granja Ximena

Granja Ximena No cuenta con promocionesNo cuenta con promociones XX Cosechando Natural

Cosechando Natural No cuenta con promocionesNo cuenta con promociones XX

Competencia

Competencia Condiciones del establecimientoCondiciones del establecimiento PuntajePuntaje

Superable

Ferthihumus No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Página Web contemplada XX

Flora Fertil

Flora Fertil No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Fernatol

Fernatol Las condiciones del establecimiento sonLas condiciones del establecimiento son buenas, cuentan con el equipo necesario y buenas, cuentan con el equipo necesario y adecuado, fletes y mano de obra para adecuado, fletes y mano de obra para llevar allevar a cabo la producción de sus productos

cabo la producción de sus productos

X X

Granja Ximena

Granja Ximena No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Cosechando Natural

Cosechando Natural Condiciones del establecimiento son buenas, yCondiciones del establecimiento son buenas, y la pagina web cuenta con todos los

la pagina web cuenta con todos los elementoselementos esenciales para conocerla

esenciales para conocerla

X X

Distribución

Distribución Distribución Distribución PuntajePuntaje

Superable

Ferthihumus Tienda en líneaTienda en línea

Contacto directo con clientes

Contacto directo con clientes XX

Flora Fertil

Flora Fertil Tiendas de autoservicioTiendas de autoservicio Viveros

Viveros

Carretera Uruapan-San Juan Nuevo, Col. Carretera Uruapan-San Juan Nuevo, Col. Zapotito CP 60090 en Uruapan, Michoacán, Zapotito CP 60090 en Uruapan, Michoacán,

X X

(23)

Competencia

Competencia Condiciones del establecimientoCondiciones del establecimiento PuntajePuntaje

Superable

Ferthihumus No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Flora Fertil

Flora Fertil No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Fernatol

Fernatol Las condiciones del establecimiento sonLas condiciones del establecimiento son buenas, cuentan con el equipo necesario y buenas, cuentan con el equipo necesario y adecuado, fletes y mano de obra para adecuado, fletes y mano de obra para llevar allevar a cabo la producción de sus productos

cabo la producción de sus productos

X X

Granja Ximena

Granja Ximena No cuenta con fotos del establecimientoNo cuenta con fotos del establecimiento Página Web contemplada

Cosechando Natural

Cosechando Natural Condiciones del establecimiento son buenas, yCondiciones del establecimiento son buenas, y la pagina web cuenta con todos los

la pagina web cuenta con todos los elementoselementos esenciales para conocerla

esenciales para conocerla

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Distribución Distribución Distribución PuntajePuntaje

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Flora Fertil Tiendas de autoservicioTiendas de autoservicio Viveros

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Carretera Uruapan-San Juan Nuevo, Col. Carretera Uruapan-San Juan Nuevo, Col. Zapotito CP 60090 en Uruapan, Michoacán, Zapotito CP 60090 en Uruapan, Michoacán, México.

México.

Los productos de esta compañía se pueden Los productos de esta compañía se pueden comercializar

comercializar

X X

Fernatol

Fernatol Tienda onlineTienda online Expos agrícolas Expos agrícolas

Planta de producción en Puebla Planta de producción en Puebla Contacto directo con cliente Contacto directo con cliente

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Granja Ximena

Granja Ximena Tienda onlineTienda online

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Cosechando Natural

Cosechando Natural Ex. Camino de Herradura No.10 Tercer Ex. Camino de Herradura No.10 Tercer piso.piso. San Martín Tepetlixpan, Cuautitlán Izcalli, San Martín Tepetlixpan, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

Estado de México. Tienda online Tienda online

Contacto directo con el cliente Contacto directo con el cliente Métodos de envío

Métodos de envío

X X

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Cosechando Natural

Cosechando Natural Ex. Camino de Herradura No.10 Tercer Ex. Camino de Herradura No.10 Tercer piso.piso. San Martín Tepetlixpan, Cuautitlán Izcalli, San Martín Tepetlixpan, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

Estado de México. Tienda online Tienda online

Contacto directo con el cliente Contacto directo con el cliente Métodos de envío

Métodos de envío

X X

VIII.- ANÁLISIS FODA

Fortalezas Debilidades



 Contamos con las habilidades yContamos con las habilidades y

capacidades para desarrollar un plan capacidades para desarrollar un plan de comercialización eficaz.

de comercialización eficaz.



 Imagen del producto diferente.Imagen del producto diferente. 

 Se cuenta con el apoyo ySe cuenta con el apoyo y

asesoramiento de personas asesoramiento de personas capacitadas.

capacitadas.



 Se cuenta con el apoyo de laSe cuenta con el apoyo de la

Universidad para el desarrollo del Universidad para el desarrollo del proyecto.

proyecto.



 Tenemos a nuestro favor el apoyo deTenemos a nuestro favor el apoyo de

estudiantes de otras áreas para llevar estudiantes de otras áreas para llevar a cabo el proyecto

a cabo el proyecto



 Materia prima y equipo presente enMateria prima y equipo presente en



 Los costos de operación aumentanLos costos de operación aumentan

por el diseño, imagen y empaquetado por el diseño, imagen y empaquetado del producto.

del producto.



 No se puede controlar la producciónNo se puede controlar la producción

ni el

ni el capital de inversión.capital de inversión.



 Falta de experiencia y conocimientoFalta de experiencia y conocimiento

preciso de la producción de la preciso de la producción de la composta por parte del equipo

composta por parte del equipo



 El proyecto tiene que ser aprobadoEl proyecto tiene que ser aprobado

para contar con el capital de para contar con el capital de inversión.

inversión.



 Falta de información por parte deFalta de información por parte de

competidore

competidores s localeslocales



(25)

VIII.- ANÁLISIS FODA

Fortalezas Debilidades



 Contamos con las habilidades yContamos con las habilidades y

capacidades para desarrollar un plan capacidades para desarrollar un plan de comercialización eficaz.

de comercialización eficaz.



 Imagen del producto diferente.Imagen del producto diferente. 

 Se cuenta con el apoyo ySe cuenta con el apoyo y

asesoramiento de personas asesoramiento de personas capacitadas.

capacitadas.



 Se cuenta con el apoyo de laSe cuenta con el apoyo de la

Universidad para el desarrollo del Universidad para el desarrollo del proyecto.

proyecto.



 Tenemos a nuestro favor el apoyo deTenemos a nuestro favor el apoyo de

estudiantes de otras áreas para llevar estudiantes de otras áreas para llevar a cabo el proyecto

a cabo el proyecto



 Materia prima y equipo presente enMateria prima y equipo presente en

las instalaciones de la

las instalaciones de la UniversidadUniversidad



 Apertura por parte de la UniversidadApertura por parte de la Universidad 

 Necesidad de crear una imagenNecesidad de crear una imagen

ecológica en la

ecológica en la institucióninstitución



 Los costos de operación aumentanLos costos de operación aumentan

por el diseño, imagen y empaquetado por el diseño, imagen y empaquetado del producto.

del producto.



 No se puede controlar la producciónNo se puede controlar la producción

ni el

ni el capital de inversión.capital de inversión.



 Falta de experiencia y conocimientoFalta de experiencia y conocimiento

preciso de la producción de la preciso de la producción de la composta por parte del equipo

composta por parte del equipo



 El proyecto tiene que ser aprobadoEl proyecto tiene que ser aprobado

para contar con el capital de para contar con el capital de inversión.

inversión.



 Falta de información por parte deFalta de información por parte de

competidore

competidores s localeslocales



 Falta de maquinaria y equipoFalta de maquinaria y equipo

especializado

especializado en compostajeen compostaje



 Desconocimiento Desconocimiento de de posiblesposibles

intermediar

intermediarios en ios en la regiónla región

Oportunidades Amenazas



 No existen en el mercado empresasNo existen en el mercado empresas

que abarquen el mercado meta al que que abarquen el mercado meta al que nosotros deseamos llega.

nosotros deseamos llega.



 Auge de los productos orgánicos.Auge de los productos orgánicos. 

 La competencia vende sus productosLa competencia vende sus productos

solo en grandes cantidades, mientras solo en grandes cantidades, mientras que nosotros lo venderemos en que nosotros lo venderemos en cantidades pequeñas.

cantidades pequeñas.



 Las mujeres, las personas de 35 a 44Las mujeres, las personas de 35 a 44

años y las de NSE alto (mercado años y las de NSE alto (mercado meta) son las que más se preocupan meta) son las que más se preocupan por el

por el cuidado del cuidado del medio ambiente medio ambiente yy las que se ven más influenciadas en las que se ven más influenciadas en su decisión de compra por las su decisión de compra por las políticas ambientales de las políticas ambientales de las empresas.

empresas.



 Se están impulsando leyes para crearSe están impulsando leyes para crear

conciencia ecológica. conciencia ecológica.



 Competidores anónimos en la regiónCompetidores anónimos en la región 

 Invertir en este proyecto no seInvertir en este proyecto no se

encuentra fuera de los límites para encuentra fuera de los límites para una posibles inversión, ya que ya se una posibles inversión, ya que ya se cuenta con diversos elementos que lo cuenta con diversos elementos que lo hacen factible

hacen factible



 Los Los usuarios usuarios confían confían más más en en lala

efectividad de los fertilizantes efectividad de los fertilizantes artificiales.

artificiales.



 La percepción errónea de que losLa percepción errónea de que los

productos orgánicos son más caros. productos orgánicos son más caros.



 La falta de normatividad para laLa falta de normatividad para la

producción, empaquetado y producción, empaquetado y comercialización de composta y comercialización de composta y lombricomposta en México. lombricomposta en México. 

 La La naturaleza naturaleza del del productoproducto

(excremento de lombriz) (excremento de lombriz)



 La conciencia ecológica aumentó enLa conciencia ecológica aumentó en

México en los últimos 15 años pero México en los últimos 15 años pero todavía es insuficiente.

todavía es insuficiente.



 Algunas universidades se encuentranAlgunas universidades se encuentran

desarrollando nuevos procesos para desarrollando nuevos procesos para automatizar el proceso de compostaje automatizar el proceso de compostaje



 Falta de interés por parte delFalta de interés por parte del

mercado meta mercado meta

(26)

IX.- DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Nuestro producto se venderá con las siguientes presentaciones: Nuestro producto se venderá con las siguientes presentaciones:

PRESENTACIÓN DE 1 KG PRESENTACIÓN DE 1 KG PRESENTACIÓN DE 2 KG PRESENTACIÓN DE 2 KG PRESENTACIÓN DE 5 KG PRESENTACIÓN DE 5 KG