81 Revista CIES – ISSN 2216-0167. Volumen 10. Número 02. Año 2019. Páginas 81-91. Dirección de
Investigaciones – Institución Universitaria Escolme (Medellín, Colombia)
Estilos de vida en los estudiantes de la Institución
Universitaria Escolme durante el año 2019
Ana María Flórez Rodríguez
Tecnología en Gestión de Empresas de Salud, Institución Universitaria Escolme, Medellín, Colombia, [email protected]
María Eugenia Marín López
Tecnología en Gestión de Empresas de Salud, Institución Universitaria Escolme, Medellín, Colombia, [email protected]
Sergio Gómez Molina
Docente Investigador, Institución Universitaria Escolme, Medellín, Colombia, [email protected]
Recibido:09/06/2019 - Aceptado: 14/07/2019 - Publicado: 27/08/2019
RESUMEN
En la presente investigación se quiso indagar sobre los estilos de vida en la etapa universitaria, y validar la influencia que estos pueden tener en la salud y en el diario vivir. El objetivo de esta investigación fue conocer los estilos de vida de los estudiantes de la Institución Universitaria Escolme durante el año 2019. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto y el tipo de investigación utilizada fue exploratoria, a partir de la aplicación de la entrevista, por medio de la cual se indagó acerca de la percepción de los estudiantes sobre estilos de vida, se pudo percibir que a pesar de que la mayoría de los estudiantes tiene claridad en cuanto a lo que es un correcto estilo de vida, estos no se aplican en la totalidad, debido a factores como la falta de tiempo, las condiciones culturales, sociales y económicas, las cuales apuntan directamente a las conductas de estilos de vida no sanos.
Palabras clave: estilo de vida; enfermedad; salud; prevención.
ABSTRACT
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whole, due to factors such as lack of time, cultural, social and economic conditions, which point directly to the behaviors of unhealthy lifestyles.
Keywords: lifestyle; disease; Health; prevention.
1. INTRODUCCIÓN
Los estudiantes universitarios están cada vez más orientados al uso de nuevas tecnologías como insumo para ampliar sus fronteras de conocimiento (Chalela, Valencia-Arias, Bermúdez-Hernández y Ortega, 2016). Adicionalmente, se muestra la tendencia por ser jóvenes cada vez más orientados a la creación de empresas en búsqueda de autonomía e independencia (Cadavid, Diez-Echavarría y Valencia-Arias, 2017; Torres, Valencia-Arias, Bermúdez, Díez, Urrego y Maussa, 2018).
En la actualidad a pesar de las múltiples campañas para el cuidado de la salud, aún se encuentran muchas falencias y se evidencia que debido a múltiples factores como lo son: el trabajo, familia, estudio, la falta de tiempo para llevar una alimentación ordenada, factores económicos, conducta alimenticia sujeta a estados anímicos, factores sociales, falta de información sobre alimentación saludable y preferencia de las comidas rápidas por facilidad de acceso en cuanto a economía, entre otras, son algunas de las causales de inadecuados estilos de vida.
De acuerdo a Valencia (2015)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) se ha referido a las enfermedades no transmisibles como las relacionadas con la globalización del estilo de vida no saludable. A medida que el mundo controla las patologías infecciosas y la mortalidad infantil, crece la preocupación por la extensión de los problemas de salud vinculados al tabaquismo, el abuso del alcohol, el sedentarismo o la comida basura; íntimamente ligados a las epidemias del siglo XXI: la obesidad, la diabetes o la hipertensión. En este caso no se trata de combatir bacterias o virus, sino los malos hábitos de las sociedades modernas, que hace décadas dejaron de ser males más o menos limitados a los países más desarrollados para extenderse por todo el mundo.
Las enfermedades por malos hábitos son las responsables del 60 % de las muertes en el mundo y del 69% en Latinoamérica. Comportamientos no sanos que conllevan a problemas cardiovasculares y pulmonares o enfermedades como la hipertensión, la diabetes o el cáncer, responsables de 36 millones de muertes al año, de los que 16 millones son prematuras (se producen antes de los 70 años), la mayor parte de estas muertes prevenibles (el 82% de los 16 millones), una cifra que podría llegar a los 55 millones en 2030 si no se frena su expansión, según la Organización Mundial de la Salud(OMS, 2013).
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de vida saludable y qué no lo es, de igual manera, si las prácticas en cuanto al tema son positivas o no, ya que es posible que se pueda tener claridad sobre el tema, pero no se aplica o al menos no de la forma correcta, por tanto el motivo de ese comportamiento puede ser debido a un sinnúmero de causas, las cuales son las que se quieren identificar con el estudio.
2. MARCO TEÓRICO
2.1. Contextualización de estilo de vida, factores de riesgo y protección.
Los estilos de vida están relacionados con los patrones de consumo del individuo en su alimentación, consumo de tabaco, así como con el desarrollo o no de actividad física, el consumo de alcohol, drogas y otras actividades relacionadas y el riesgo ocupacional; los cuales a su vez son considerados como factores de riesgo o de protección, dependiendo del comportamiento, de enfermedades transmisibles como de las no transmisibles (diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, entre otras) (OMS, 2012).
La OMS recomienda que se adopte un estilo de vida saludable a lo largo de todo el ciclo vital, con el fin de preservar la vida, mantenerse sano y disminuir la discapacidad y el dolor en la vejez. Los entornos adaptados a las necesidades de las personas, la prevención, la detección precoz y el tratamiento de enfermedades mejoran el bienestar de las personas. Si no se adoptan medidas, el envejecimiento de la población dificultará la consecución de los objetivos de desarrollo socioeconómico y humano (OMS, 2012).
Dado lo anterior, “la OMS adoptó la estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud, cuyos objetivos se orientan a: reducir los factores de riesgo de enfermedades no transmisibles asociadas a las dietas poco saludables y a la inactividad física, a través de medidas de salud pública; incrementar los conocimientos y concienciación acerca de la influencia de la dieta y la actividad física en la salud; fortalecer las políticas y planes de acción mundiales, regionales y nacionales para mejorar la alimentación; y seguir de cerca los datos que permitan monitorear el comportamiento de este factor en la morbimortalidad de las naciones.” (Verá & Hernández, 2013).
Por otra parte, es importante mencionar que otras organizaciones están creando estrategias para la promoción de la salud, en cuanto a hábitos de estilos saludables, como por ejemplo:
84 2.2. Conceptos y definiciones
Estilo de vida
“La Organización Mundial de la Salud lo define como la percepción que un individuo tiene de su lugar en la existencia, en el contexto de la cultura y del sistema de valores en los que vive y en relación con sus objetivos, sus expectativas, sus normas y sus inquietudes.” (Rodríguez, 2012).
Salud
La Organización Mundial de la Salud, define la salud como “un estado de completo bienestar físico, mental y social” lo que supone que este concepto va más allá de la existencia o no de una u otra enfermedad. En consecuencia, más que de una vida sana hay que hablar de un estilo de vida saludable del que forman parte la alimentación, el ejercicio físico, la prevención de la salud, el trabajo, la relación con el medio ambiente y la actividad social (Sanitas, s.f.)
Actividad física y el deporte
Las actividades físicas y el deporte son manifestaciones culturales presentes en todos los grupos y sociedades, suponiendo una parte importante del bagaje socio-cultural del individuo. Se puede decir que la práctica de la actividad física y deportiva se ha popularizado mucho, sobre todo en las sociedades desarrolladas, y más en concreto en el siglo actual. La relación que se atribuye entre actividad física y salud suele ser simple y parcial, centrándose en aspectos muy concretos, no relacionando dicha actividad física con una noción completa de bienestar, tanto a nivel físico, como psicológico y social. (Prieto, 2011; Silva, Correa-Díaz, Benjumea-Arias y Valencia-Arias, 2017).
Nutrición
“La nutrición es la reunión de todos los procesos que contribuyen o están relacionados con que los sujetos presenten un estado nutricional óptimo” (Wanden- Berghe, Martínez de Victoria, Sanz Valero, & Castelló, 2010). Universidad para todos (2002) citado por Izquierdo, Armenteros, Lancés, & Matín (2004) menicona que en el caso de la nutrición humana los estudios se dirigen a conocer las necesidades de nutrientes que tienen el hombre y las enfermedades que se producen por la ingestión insuficiente o excesiva. También se dedica al estudio de la calidad de los alimentos
Calidad de vida
Propiedad que tiene un individuo para experimentar situaciones y condiciones de su ambiente dependiendo de las interpretaciones y valoraciones que hace de los aspectos objetivos de su entorno. La calidad de vida se considera que es una combinación de elementos objetivos y de la evaluación individual de dichos elementos (Ardila, 2003).
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Montero, Úbeda, & García (2006); Irazusta, Hoyar, Díaz & Cols (2007) citado por Cervera, Serrano, Vico, Milla, & García (2013), mencionan que los estilos de vida saludables se desarrollan desde la infancia y se fortalecen en la adolescencia y la juventud. La dieta de los jóvenes y en especial de los estudiantes universitarios plantea un importante reto, ya que puede suponer cambios importantes en su estilo de vida (Bermúdez-Tirado, Ramírez-Hoyos y Jaramillo-Arias, 2016). Además de los factores emocionales y fisiológicos, el periodo de estudios universitarios suele ser el momento en el cual los estudiantes asumen por primera vez la responsabilidad de su alimentación (Solé-Moro, Sánchez-Torres, Arroyo-Cañada y Argila-Irurita, 2018). Estos aspectos junto a factores sociales, económicos, culturales y las preferencias alimentarias configuran un nuevo patrón de alimentación que en muchos casos es mantenido a lo largo de la vida.
3. METODOLOGÍA
3.1. Enfoque de investigación
Este trabajo se realizó bajo un enfoque mixto, adicional a esto el tipo de investigación por el cual se fundamentó es exploratorio; este busco conocer, caracterizar, identificar y analizar los estilos de vida que llevan los estudiantes de la universidad ESCOLME. La investigación reunió información de campo para poder así determinar los estilos de vida de los universitarios.
3.2. Población y muestra
La investigación considero como población objeto a los estudiantes de Escolme y la muestra se tomó a través de un muestreo no probabilístico a conveniencia, ya que no se efectuó bajo normas probabilísticas de selección. La muestra sobre la que se empleó la recolección de información fue equivalente a un total de 60 personas llegando hasta la saturación de la información, teniendo en cuenta los siguientes criterios:
Criterios de inclusión - Personas mayores de 18 años.
- Deseo de participar voluntariamente. - Estudiantes de la universidad Escolme.
Criterios de exclusión - Personas menores de edad.
- Con renuencia a participar en la investigación. - Personal administrativo o docente.
3.3. Instrumentos de recolección
Para recolectar la información se utilizaron instrumentos como, la encuesta la cual permitió caracterizar la muestra socio- demográficamente, también se utilizó la matriz para identificación de estilos de vida e igualmente se realizaron entrevistas semi-estructuradas, las preguntas fueron abiertas, motivo por el cual el entrevistado pudo dar respuestas más libres y profundas sobre el tema.
86 4.1.Caracterización socio-demográficamente estudiantes Escolme
Se entrevistaron un total de 60 universitarios, de los cuales 38 de ellos fueron mujeres que equivale a un 63% y 22 hombres con un porcentaje del 37%, en edades entre los 18 y los 50 años. La gran mayoría provenientes de la ciudad de Medellín, municipios cercanos y un bajo número de otros lugares del país.
Gráfica 1. Género. Fuente: elaboración propia a partir de los resultados encontrados.
De estos 60 estudiantes entrevistados, 21 pertenecen al rango de edades entre 18 y 25 años, 18 estudiantes entre 26 y 30 años, 11 estudiantes entre 31 y 35 años, 9 estudiantes entre 36 y 40 y solo 1 estudiante tienen más de 40 años. Con lo que se puede inferir que la gran mayoría de los universitarios Escolme están entre los 18 y 30 años, edad en que se es más propenso a llevar estilos de vida poco saludables, los cuales pueden afectar la salud a largo plazo.
Gráfica 2. Rango de edad. Fuente: Elaboración propia a partir de los resultados encontrados.
De la gráfica 3 se puede inferir que de las 60 personas entrevistadas, 53 de ellas (88%) están laborando en el momento y las 7 personas restante (12%), manifestaron no tener ninguna actividad laboral, con lo que se puede deducir que debido a que la mayoría de las personas trabajan y estudian, cuenta con menos tiempo para la práctica de actividades que ayuden a tener un mejor estilo de vida.
H O M B R E S M U J E R E S
63% 37%
35%
30% 18%
15% 2%
Entre 18 y 25
Entre 26 y 30
Entre 31 y 35
Entre 36 y 40
87 Gráfica 3. Actividad laboral. Fuente: Elaboración propia a partir de los resultados
encontrados.
Se observó una población del 55% que vive en casa arrendada y el 45% restante refirió vivir en casa propia, algunos de ellos manifestaron que el tener que pagar un lugar donde vivir hace que se cuente con menos recursos para poder llevar un estilo de vida adecuado.
Gráfica 4. Tipo de vivienda. Fuente: elaboración propia a partir de los resultados encontrados.
En la gráfica 5, se observa que los entrevistados, 33 de ellos se movilizan en transporte público, 20 en motocicleta y 7 en carro, ninguno manifestó que se movilizara en bicicleta o que caminara, es decir ninguno de los entrevistados contribuyen por medio de su movilidad a tener alguna actividad física que contribuya a un buen estilo de vida.
Gráfica 5. Medio de transporte. Fuente: elaboración propia a partir de los resultados encontrados.
88% 12%
Laborando
Sin empleo
55%
45% Arrendada
Propia
0 5 10 15 20 25
88 4.2. Conductas y prácticas asociadas a los estilos de vida de los estudiantes de la
Institución Universitaria Escolme.
A partir del análisis de la matriz de identificación de estilos de vida, se pudo deducir que frente a las actividades y prácticas saludables que comprende un estilo de vida adecuado, como lo son la práctica de deporte, o ejercicios de relajación, la ingesta de agua y tiempos adecuados de descanso, son muy pocas las personas las que las realizan de forma habitual y adecuada, ya que en una escala de 1 a 5, manejando enunciados como siempre, casi siempre, algunas veces, casi nunca y nunca, la más habitual en estos ítems fue el de (algunas veces) determinando con ello que las conductas y prácticas asociadas con un adecuado estilo de vida, en la gran mayoría de los estudiantes no se están llevando a cabo y que no se está realizando el debido autocuidado.
También, se identifica que en el caso de la alimentación un gran número de entrevistados incluye entre sus comidas, frutas y verduras y que solo algunas veces consumen bebidas gaseosas y comidas chatarras; en concordancia con lo anterior el 70% de los entrevistados manifiestan que la mayoría de las veces mantienen un horario regular de comidas y el 30% algunas veces, casi nunca o nunca logran mantener un horario regular entre comidas.
En cuanto a la ingesta de bebidas alcohólicas el 52% de los encuestados manifiesta que nunca lo hacen, seguido de un 30% que dice que algunas veces y el 18% restante casi nunca, con lo que se puede deducir que la ingesta de alcohol es algo que se realiza de forma ocasional y que no es algo que pueda afectar el desarrollo de las actividades de cada uno de ellos.
En cuanto al enunciado “Se realiza exámenes de rutina una vez al año” el 33% de los entrevistados coinciden en que siempre se realizan dichos exámenes, seguido de casi siempre y algunas veces con 22% respectivamente, y el 23% restante manifiesta que casi nunca o nunca se realizan exámenes de rutina para determinar cualquier posible enfermedad, estos exámenes se relacionan con la prevención en la salud, que es algo que no se realiza de forma habitual, lo cual puede ser contraproducente, ya que no se podría identificar de forma oportuna alguna afección que se esté sufriendo y de la cual no se tiene el conocimiento.
4.3. Explorar los hábitos de vida de los estudiantes de la Institución Universitaria Escolme.
A partir del análisis realizado a través de la matriz de identificación de estilos de vida se encuentra que la mayoría de las personas entrevistadas dedican gran parte de su tiempo en la realización de su trabajo y otra gran parte en actividades académicas, quedando así poco tiempo para la realización de actividades de esparcimiento y para compartir con la familia.
En cuanto al caso de que un alto número de estudiantes manifieste que no realiza ninguna actividad física, aunque conocen los beneficios que estas tienen en la salud, se identifica que la gran limitante en este caso es la falta de tiempo en gran medida y no el dinero como en la mayoría de las ocasiones se puede llegar a pensar.
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mismos, ya que a pesar de que se sienten muy bien con su carrera y con su estilo de vida, el trabajar y estudiar hace que la monotonía invada sus vidas y con ello también aumente el grado de estrés.
Asimismo algo que se logra deducir, es que las ocupaciones diarias han hecho que la vida personal de los estudiantes pase a un segundo plano en cuanto a la conformación de una familia, ya que son muy pocos los estudiantes los que manifestaron tener una pareja estable e hijos, y esto se puede deber a que su prioridad en estos momentos está centrada en el trabajo y la universidad.
5. CONCLUSIONES
Los jóvenes en general tienen el conocimiento de cómo llevar un correcto estilo de vida, ya que es un elemento básico y de suma importancia para la salud de las personas tanto de forma física como mental, pero a su vez las prácticas que presentan no son muy positivas en algunos de los casos, y esto se debe a factores como lo son el trabajo y el estudio, los cuales abarcan la mayor parte de su tiempo, haciendo que se deje de lado las buenas prácticas en salud (Benjumea-Arias, Villa-Enciso y Valencia-Arias, 2016), es decir los estudiantes no están aplicando en sus vidas los conocimientos sobre la manera correcta de cuidarse y esto puede contribuir a la aparición de enfermedades.
Las condiciones culturales, sociales y económicas, es decir el entorno en sí, influye de manera significativa la forma de alimentarse y comportarse de las personas, y según la información hallada estas condiciones apuntan directamente a la conducta de no tener buenos estilos de vida adoptada por los estudiantes. Se habla de que el entorno puede llegar a ser una escuela donde cada persona es la que decide lo que quiere aprender de ella y en algunos casos los aprendizajes no favorecen a un buen estilo de vida.
Las personas en su etapa universitaria se encuentran expuestas a una serie de factores que los predisponen a adoptar conductas nocivas para la salud y aumentar el riesgo de padecer enfermedades. Por esto es necesario crear conciencia e implementar estrategias que promuevan el cambio hacia llevar un buen estilo de vida, permitiendo mitigar efectos e impactando en la calidad de vida de cada uno de los individuos.
Se recomienda a las Instituciones de Educación Superior implementar programas de salud para promover en los estudiantes estilos de vida saludables, al igual que actividades de esparcimiento que no solo favorezcan el cuerpo, sino también la mente, contribuyendo así con la salud y con el autocuidado.
Finalmente, Se les recomienda a las empresas el ocuparse más del bienestar de sus trabajadores, ya que se evidencia que las extensas jornadas laborales y la sobrecarga de trabajo pueden afectar de gran manera la parte emocional de las personas y según la opinión dada por los universitarios, el trabajo es el aspecto que más puede contribuir con la generación estrés.
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