SILABO II. SUMILLA I. DATOS ADMINISTRATIVOS

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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA Facultad de Ciencias Biológicas

Escuela Académico Profesional de Biología Año Académico 2012

Semestre Académico 2012 - I

SILABO

I. DATOS ADMINISTRATIVOS

NOMBRE DEL CURSO : ESTRUCTURA Y FUNCION ANIMAL I TIPO DE CURSO : Teórico-práctico

CODIGO : CB.0104

CICLO : PRIMERO

CREDITOS : 04

CARÁCTER : Obligatorio

HORAS SEMANALES : Teoría 03 hrs. Laboratorio 03 hrs. PRE-REQUISITO : No tiene requisito

PROFESORES : Lic. Edgar Patrón Faggioni Blga. Graciela Diaz de Torres

Blgo. Nicolás Arzola Guerrero II. SUMILLA

Estructura y Función Animal I, es un curso teórico-práctico que tiene como propósito principal, formular conceptos sobre la integración de detalles estructurales y funcionales de los organismos animales, en los niveles de organización órganos y sistemas.

Para cumplir con dicho propósito, el curso está dividido en las unidades temáticas: Organización jerárquica de la complejidad animal, sistemas que intervienen en el metabolismo del organismo animal y sistemas que relacionan al organismo con su ambiente, en las cuales se trata comparativamente, con criterio evolutivo, los sistemas y órganos relacionados con la protección, sostén, metabolismo, respiración , transporte interno, homeostasis, química, coordinación nerviosa y reproducción, tomando como modelos los principales grupos de invertebrados y vertebrados; Asimismo considera nociones de evolución, especiación y filogenia.

III. ASPECTOS DEL PERFIL PROFESIONAL QUE APOYA LA ASIGNATURA

La asignatura contribuye en la adquisición de la competencia de identificar, valorar y conservar la biodiversidad en sus diferentes niveles de organización estructural, con criterio integral y sostenible utilizando métodos e instrumentos adecuados.

IV. COMPETENCIAS DEL CURSO

Al término de los estudios de la asignatura, el estudiante:

• Diferencia comparativamente, la organización anatómico-funcional de los organismos animales, tomando preferentemente modelos representativos de la fauna peruana.

• Maneja la terminología propia de la zoología.

• Conoce los niveles de organización de los animales.

• Analiza las relaciones filogenéticas entre los categorías taxonómicas superiores del Reino Animalia

• Define procesos adaptativos de los grupos estudiados, con relación al ambiente donde se desarrollan.

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• Utiliza correctamente, los principios y las normas básicas de la taxonomía y nomenclatura zoológica en la determinación de los grupos taxonómicos.

• Aplica la disección para el estudio anatómico y las técnicas más comunes de conservación de material zoológico.

• Valora la necesidad de cumplir con las normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio.

V. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES UNIDAD 1:

ORGANIZACION JERARQUICA DE LA COMPLEJIDAD ANIMAL Logros de aprendizaje:

• Conoce los niveles de organización de los seres vivos, incluyendo los niveles ecológico y taxonómico.

• Diferencia las características generales de las características distintivas entre las diversas categorías taxonómicas del Reino Animalia. .

• Utiliza con propiedad las principales normas de la taxonomía y nomenclatura zoológica.

• Conoce la disección como el principal método de la anatomía y la morfología; el uso del instrumental de disección, las formas de aplicación de los anestésicos y el uso de los principales fijadores

Nº de horas: 32 Semana: 1-2-3

Importancia y características del curso. Métodos de estudio.

Niveles de organización..

Simetría, ejes y planos de disección

Actividades: Análisis del sílabo.

Power Point motivador: Del micro al macrocosmos

Exposición interactiva Laboratorio:

Disposiciones generales

Normas del trabajo en el laboratorio. Formación de grupos de trabajo.

Características generales y distintivas de los animales: Capas blastodérmicas, metamerismo, cefalización.

Principales Phyla del Reyno Animal: Características generales y distintivas.

Evaluación previa.

Simetría animal. La disección, ejes y planos de disección. Uso del instrumental de disección. Anestésicos, formas de aplicación, fijadores y métodos de conservación Celoma, seudoceloma, metamerismo.

Homología, analogía y homoplasia; filogenia y ontogenia, convergencia, divergencia y paralelismo. Especie.

Clasificación y Nomenclatura: Conceptos fundamentales. Código Internacional de Nomenclatura Zoológíca,

Exposición interactiva. Laboratorio

Evaluación previa

Se identifica los niveles de organización, desde el nivel organismo hasta el nivel molecular.

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Evaluación previa.

En una visita al Museo de Historia Natural URP, se identifican organismos animales de la biodiversidad peruana y se constatan las características

generales y distintivas de las principales Phyla del Reyno Animalia

Lecturas selectas: http://www.monografias.com/trabajos12/ disecc/disecc.shtml

http://html.rincondelvago.com/niveles-de-organizacion-en-biologia.html Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación, diálogo

Interrogación didáctica Ejemplificación.

Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia., presentador de diapositivas,

instrumental básico de disección. Bibliografía:

• Hickman, C.; Roberts, L., Keen. S.; Larson, A.; I`Anson, H. y Eisenhour, D. 2009. Principios integrales de zoología. Editorial McGraw, Interamericana. 14 Edición. España. 917 pp.

• Lira, I.; Montoya, E.; Cuevas y M. 1992. Estructura y función de los organismos vivos :De protozoarios a cordados. Editorial Trillas, S.A.. México, D.F. 370 pp.

• Patrón, F. E.; Arzola, G. N. 2012. Guía de Práctica de Estructura y Función Animal I. Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú. • Patrón, F. E. 2011. Estructura y

Función Animal I, Glosario Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú.

• Torrey, T. W. 1978. Morfogénesis de los Vertebrados. Editorial Limusa. México. 575 pp.

http://www.proyectosalonhogar.com/Encicl opedia/NE_Zoologia.htm (conceptos gral.)

http://www.monografias.com/trabajos12/dis ecc/disecc.shtml (disección de rana) (conceptos generales)

http://html.rincondelvago.com/niveles-de-organizacion-en-biologia.html (niveles organiz

UNIDAD 2:

SISTEMAS QUE INTERVIENEN EN EL METABOLISMO DEL ORGANISMO ANIMAL.

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Logros de aprendizaje:

• Conoce la organización anatómico-funcional de órganos y sistemas relacionados con la nutrición, distribución de fluidos, excreción, respiración y control de las funciones del organismo.

• Aplica el método de la disección para el estudio anatómico.

• Valora la actitud ética que debe tener el estudiante al utilizar animales en el laboratorio.

Nº de horas: 48

Semana: 4-5-6-7-8-9-10-11 Tema:

Sistema digestivo. Generalidades. Hábitos alimenticios, tipos de digestión.

Organización estructural y funcional del sistema digestivo en los invertebrados.

Diversidad de funciones a lo largo del canal alimentario. Variaciones adaptativas.

.

Actividad:

Exposición interactiva del profesor. Laboratorio.

Evaluación previa.

Usando modelos representativos, se disecan animales para identificar los órganos del sistema digestivo. Se observa la acción de las enzimas digestivas, utilizando protozoarios Organización estructural y funcional del

sistema digestivo en los vertebrados. El tubo digestivo. Las glándulas anexas. Variaciones adaptativas. Principales enzimas digestivas: origen y acción. Estudio comparativo

Exposición interactiva del profesor Laboratorio:

Evaluación previa. Exposición de trabajos Sistema circulatorio. Generalidades

Funciones generales de los sistemas distributivos. Sistemas circulatorios en los invertebrados. Estudio comparativo: Sistema circulatorio abierto y cerrado. Fluidos circulantes. Pigmentos respiratorios.

Laboratorio: Evaluación previa.

Exposición interactiva del profesor Se reconocen los principales vasos del sistema circulatorio y la circulación capilar en una rata albina. En un frotis sanguíneo se diferencian las células sanguíneas.

Sistema circulatorio en los vertebrados: Estructura general, funciones. Sistema Arterio-venoso, y sistema linfático Tipos de circulación: Completa e incompleta; doble y simple. La sangre. Estudio comparativo. Órganos hematopoyéticos.

Laboratorio: Examen Parcial

EXAMEN PARCIAL (TEORÍA) Sistema respiratorio. Generalidades. Fisiología

de la respiración.

Sistema respiratorio en los invertebrados: Difusión, sistema traqueal, branquial y pulmonar.Sistema respiratorio en los vertebrados: Organización anatómico-funcional de las branquias, pulmones y vías respiratorias.

Evaluación previa. En muestras fijadas, se reconoce el sistema respiratorio de invertebrados y vertebrados.

Sistema excretor. Generalidades.

Sistema excretor en los invertebrados: Protonefridios y metanefridios, otros sistemas

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excretores.

Sistema excretor en vertebrados: Riñones pronéfricos, mesonéfricos, metanéfricos y opistonéfricos. Fisiología renal.

Evaluación previa.

En una rata albina se reconoce la estructura anatómica del sistema excretor, en un riñón se estudia la estructura.

Sistema neuroendocrino. Generalidades.

Organización funcional del sistema neuroendocrino.

Principales glándulas endocrinas en invertebrados y vertebrados.

Mecanismos de acción de las hormonas. Control de la secreción hormonal. Principales hormonas

Evaluación previa. Exposición de trabajos

Lecturas selectas: - Fisiología de las grandes alturas, Pag. 207-216. Vertebrados Estructura y Función.

- El equilibrio hídrico y su control. Pag. 217-223. Vertebrados Esructura y Función.

- Fisiología del ejercicio. Pag.. 95- 101. Vertebrados Estructura y Función. Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación,

Interrogación didáctica, ejemplificación, diálogo, demostración, observación guiada.

Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia, presentador de diapositivas, microscopios, estereoscopios, instrumental de disección, jeringa hipodérmica, material biológico fijado, material de vidirio,

Bibliografía:

• Hickman, C.; Roberts, L., Keen. S.; Larson, A.; I`Anson, H. y Eisenhour, D. 2009. Principios integrales de zoología. Editorial McGraw, Interamericana. 14 Edición. España. 917 pp.

•

• Lira, I.; Montoya, E.; Cuevas y M. 1992. Estructura y función de los organismos vivos :De los protozoarios a los cordados. Editorial Trillas, S.A.. México, D.F. 370 pp. • Patrón, F. E.; Arzola, G. N. 2012. Guía

de Práctica de Estructura y Función Animal I. Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú. • Patrón, F. E. 2009. Estructura y

Función Animal I, Glosario Editorial Universitaria. Universidad Ricardo

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Palma. Lima-Perú.

• Scientific American. 1979. Vertebrados Estructura y Función. Editorial H. Blume. Madrid. 460 pp.

UNIDAD 3:

SISTEMAS QUE RELACIONAN AL ORGANISMO CON EL MEDIO AMBIENTE. Logros de aprendizaje:

• Conoce la organización anátomo-funcional de los sistemas tegumentario, de sostén, y nervioso de invertebrados y vertebrados.

• Comprende aspectos del comportamiento animal y las relaciones de los organismos con su entorno.

Nº de horas:: 24

Semana: 12-13-14-15-16-17 Temas:

Sistema tegumentario: Generalidades.

Funciones del sistema tegumentario en animales.

Estructura general de cubiertas y revestimientos en invertebrados.

Sistema tegumentario en vertebrados. La piel: Origen, estructura y funciones. Derivados tegumentarios epidérmicos y dérmicos.

Actividad:

Evaluación previa. Exposición de trabajos.

Sistemas de soporte. Generalidades. Funciones

Exoesqueleto y endoesqueleto en invertebrados. Esqueleto hidrostático.

Sistema esquelético en vertebrados. Tipos de osificación. Las articulaciones-

Esqueleto axial, apendicular y visceral: Plan estructural básico.

Evaluación previa. Reconocimiento de diversas estructuras que constituyen el sistema tegumentario de vertebrados y el sistema de soporte en invertebrados y vertebrados

Sistema nervioso: Generalidades. Funciones del sistema nervioso, tipos de sistema nervioso. La nerurona, tipos. La neuroglia. Tipos de receptores

Sistema nervioso de invertebrados, estudio anátomo-funcional.

Evaluación previa. Utilizando un ratón albino, reconocer las estructuras que constituye el sistema reproductor masculino y femenino.

Sistema nervioso de vertebrados. División del sistema nervioso. Origen embrionario, Estudio anátomo-funcional comparativo. El arco reflejo.

EXAMEN FINAL (TEORÍA)

EXAMEN SUSTITUTORIO (TEORÍA)

Lecturas selectas: -La regulación de la temperatura en los reptiles. Pag. 261-267, Vertebrados Estructura y Función.

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serpientes. Pag. 332-339.. Vertebrados Estructura y Función.

-Cómo marcan su territorio los conejos. Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación,

Interrogación didáctica

ejemplificación, diálogo, demostración., observación guiada.

Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia, presentador de diapositivas, material biológico montado, instrumental de disección, material de vidirio, cámara fotográfica digital, reactivos químicos. Bibliografía:

• Hickman, C.; Roberts, L., Keen. S.; Larson, A.; I`Anson, H. y Eisenhour, D. 2009. Principios integrales de zoología. Editorial McGraw, Interamericana. 14 Edición. España. 917 pp.

• Kardong V: K. 1999. Vertebrados: Anatomía comparada, función y evolución. Editorial. MacGraw-Hill, Interamericana. España. 732 pp. • Lira, I.; Montoya, E.; Cuevas y M.

1992. Estructura y función de los organismos vivos: De los protozoarios a los cordados. Editorial Trillas, S.A.. México, D.F. 370 pp.

• Patrón, F. E.; Arzola, G. N. 2012. Guía de Práctica de Estructura y Función Animal I. Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú.

• Patrón, F. E. 2011. Estructura y Función Animal I, Glosario Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú.

VI. EVALUACIÓN

El promedio final de aprobación del curso se obtiene según la siguiente fórmula:: PF= (EP + EF + PP) / 3 Donde:

PF: Promedio final

EP: Examen Parcial (teoría) EF: Examen Final (teoría)

PP: Promedio de prácticas de laboratorio.

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El promedio mínimo de aprobación es 10.5, las fracciones de 0.5 o más se redondean al entero próximo inmediato superior.

El examen sustitutorio comprende todo el curso. Los exámenes son cancelatorios.

La asistencia es obligatoria. El 30% de inasistencia determina la desaprobación automática del curso.

La asistencia y participación de los estudiantes en clase; así como la entrega puntual de los informes y trabajos encargados, constituyen criterios de evaluación..

VII. BIBLIOGRAFIA

• Audesirk, T.; y Audesirk, G. 1996. Biología: La vida en la tierra, Editorial Prentice – Hall Hispanoamericana S.A.. 947 pp.

• Campbell, N. A. y Reece, J. B. 2005. Biología. 7 Edición. Editorial Médica Panamericana. Madrid, España. 1231 pp.

• Hickman, C.; Roberts, L., Keen. S.; Larson, A.; I`Anson, H. y Eisenhour, D. 2009. Principios integrales de zoología. Editorial McGraw, Interamericana. 14 Edición. España. 917 pp.

• Kardong V: K. 1999. Vertebrados: Anatomía comparada, función y evolución. Editorial. MacGraw-Hill, Interamericana. España. 732 pp.

• Lira, I.; Montoya, E.; Cuevas y M. 1992. Estructura y función de los organismos vivos :De los protozoarios a los cordados. Editorial Trillas, S.A.. México, D.F. 370 pp. • Patrón, F. E.; Arzola, G. N. 2012. Guía de Práctica de Estructura y Función Animal I.

Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú.

• Patrón, F. E. 2011. Estructura y Función Animal I, Glosario Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Lima-Perú.

• Patrón, F, E. 2002. Manual de Morfología Comparada. Unidad de Publicaciones. Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Biológicas. Lima – Perú. 100 pp. • Ruppert, E., Barnes, R. 1996. Zoología de los invertebrados. Editorial Interamericana.

6ta.. Edición. México. 957 pp.

• Scientific American. 1979. Vertebrados Estructura y Función. Editorial H. Blume. Madrid. 460 pp.

• Storer,T.I. et al. 2007. Zoología General. 6º ed. Ediciones Omega. España. 962 pp. • Torrey, T. W. 1978. Morfogénesis de los Vertebrados. Editorial Limusa. México. 575

pp.

• Weisz, P. 1987. La ciencia de la zoología. Editorial Omega. 6ta. Edición. Barcelona-España. 933 pp.

• http://www.google.com.pe/ (esqueleto aves)

• http://www.proyectosalonhogar.com/Enciclopedia/NE_Zoologia.htm (conceptos gral.)

• http://www.monografias.com/trabajos12/disecc/disecc.shtml (disección de rana) • (conceptos generales)

• http://html.rincondelvago.com/niveles-de-organizacion-en-biologia.html (niveles organiz)