Costos de Producción de harina de pescado

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HOJA DE DISTRIBUCIÓN DE LA UTILIZACIÓN DE RECURSOS EN LA PRODUCCIÓN DE HARINA PESCADO 1200 TM

DETALLE

921010 921020 921030 921040 921050

Cocinado PRENSADO Secado Materia Prima 660,000.00 Sal Antioxidantes M.O.D. (R.B.) 4,940.00 3,800.00 5,700.00 7,600.00 2,660.00 Leyes sociales (9%) 444.60 342.00 513.00 684.00 239.40 CTS (8.33%) 411.50 316.54 474.81 633.08 221.58 Sacos de prolipopileno Hilos Combustibles y lubricantes 80,000.00 Repuestos 20,000.00 Materiales eléctricos 12,000.00 Materiales de laboratorio Electricidad 3,000.00 Tributos 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 Seguros 511.11 511.11 511.11 511.11 511.11 Depreciacion 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 M-O.I. 780.00 600.00 900.00 1,200.00 420.00 Leyes sociales (9%) 70.20 54.00 81.00 108.00 37.80 CTS (8.33%) 64.97 49.98 74.97 99.96 34.99 Salarios MOI 260.00 200.00 300.00 400.00 140.00 Leyes sociales (9%) 23.40 18.00 27.00 36.00 12.60 CTS (8.33%) 21.66 16.66 24.99 33.32 11.66 TOTAL 668,949.67 27,330.51 10,029.10 27,727.69 85,711.36

CRITERIOS DE DISTRIBUCIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO: Los tributos, seguros y la depreciación, se distribuyen en forma equitativa al número de centro de costos.

La mano de obra directa, mano de obra indirecta, leyes sociales y CTS, son absorbidos por los centros de de la siguiente manera:

###

Recepción de materia prima 13%

### Cocinado 10% ### Prensado 15% ### Recuperación de sólidos 20% ### Secado 7% ###

Planta de agua de cola 9%

###

Vaporizadores 8%

###

Molienda y finos 6%

###

Adisión de antioxidantes y envasados 12%

Recepción Mat.

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HOJA DE DISTRIBUCIÓN DE LA UTILIZACIÓN DE RECURSOS EN LA PRODUCCIÓN DE HARINA PESCADO 1200 TM 921060 921070 921080 921090 TOTAL Vaporizador 660,000.00 2,000.00 2,000.00 20,600.00 20,600.00 3,420.00 3,040.00 2,280.00 4,560.00 38,000.00 307.80 273.60 205.20 410.40 3,420.00 284.89 253.23 189.92 379.85 3,165.40 10,000.00 10,000.00 100.00 100.00 80,000.00 160,000.00 20,000.00 12,000.00 38,000.00 38,000.00 3,000.00 6,000.00 88.89 88.89 88.89 88.89 800.00 511.11 511.11 511.11 511.11 4,600.00 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 12,000.00 540.00 480.00 360.00 720.00 6,000.00 48.60 43.20 32.40 64.80 540.00 44.98 39.98 29.99 59.98 499.80 180.00 160.00 120.00 240.00 2,000.00 16.20 14.40 10.80 21.60 180.00 14.99 13.33 10.00 19.99 166.60 89,790.80 6,251.08 45,171.64 39,109.95 1,000,071.80

CRITERIOS DE DISTRIBUCIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO: Planta Agua de

(3)

II EVALUACIÓN A DISTANCIA

INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA

DETALLE COSTO TOTAL COSTO UNITARIO COSTO FIJO

MATERIA PRIMA Y AUXILIARES

Pescado 660,000.00 550.00

Sal 2,000.00 1.67

Antioxidantes 20,600.00 17.17

MANO DE OBRA DIRECTA

Salarios 38,000.00 31.67

Leyes sociales (9%) 3,420.00 2.85

CTS (8.33%) 3,165.40 2.64

GASTOS IND. DE PRODUCCIÓN Suministros Sacos de prolipopileno 10,000.00 8.33 Hilos 100.00 0.08 Combustibles y lubricantes 160,000.00 133.33 Repuestos 20,000.00 16.67 Materiales eléctricos 12,000.00 10.00 Materiales de laboratorio 38,000.00 31.67 Gastos Generales Electricidad 6,000.00 5.00 1,500.00 Tributos 800.00 0.67 800.00 Seguros 4,600.00 3.83 4,600.00 Depreciacion 12,000.00 10.00 12,000.00

Mano de obra indirecta

Sueldos 6,000.00 5.00 6,000.00 Leyes sociales (9%) 540.00 0.45 540.00 CTS (8.33%) 499.80 0.42 499.80 Salarios MOI 2,000.00 1.67 2,000.00 Leyes sociales (9%) 180.00 0.15 180.00 CTS (8.33%) 166.60 0.14 166.60 COSTO TOTAL 1,000,071.80 833.39 28,286.40 TONELADAS PRODUCIDAS 1,200 COSTO UNITARIO 833.39

(4)

II EVALUACIÓN A DISTANCIA

INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA

COSTO VARIABLE 660,000.00 2,000.00 20,600.00 38,000.00 3,420.00 3,165.40 10,000.00 100.00 160,000.00 20,000.00 12,000.00 38,000.00 4,500.00 971,785.40

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L I B R O D I A R I O

N° Fecha Glosa Cod.

1 31/XX P/ la utilización 92 COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA Y ACEITE

de la materia pri- 921010 Recepción de materia prima

ma, auxiliares y Pescado

envases y emba- 921080 Molienda y finos lajes, en los CC. Sal industrial

921090 Adisión de antiox. y envasados Antioxidantes

Sacos de prolipopileno Hilos

79 CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS

7911 Centro de costos pesqueros

2 31/XX P/ la aplicación 92 COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA Y ACEITE

de la mano de obra 921010 Recepción de materia prima directa y las leyes 921020 Cocinado

sociales, en los CC. 921030 Prensado

921040 Recuperación de sólidos 921050 Secado

921060 Planta de agua de cola 921070 Vaporizadores

921080 Molienda y finos

921090 Adisión de antiox y envasados

de la mano de obra 921010 Recepción de materia prima indirecta-sueldos, 921020 Cocinado

leyes sociales, y 921030 Prensado

CTS, en los CC. 921040 Recuperación de sólidos 921050 Secado

de la mano de obra 921010 Recepción de materia prima indirecta-sueldos, 921020 Cocinado

leyes sociales, y 921030 Prensado

CTS, en los CC. 921040 Recuperación de sólidos 921050 Secado

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del combustible, 921050 Secado

en los CC. 921060 Planta de agua de cola

de los repuestos 921020 Cocinado

en los CC. 79 CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS

del material eléc- 921040 Recuperación de sólidos trico en los CC. 79 CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS

del material de la- 921080 Molienda y finos

boratorio en los CC. 79 CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS

del servicio 921040 Recuperación de sólidos eléctrico en los CC. 921080 Molienda y finos

de los tributos 921010 Recepción de materia prima

en los CC. 921020 Cocinado

921030 Prensado

de los seguros 921010 Recepción de materia prima

921030 Prensado

(7)

de la depreciación 921010 Recepción de materia prima

921030 Prensado

7911 Centro de costos pesqueros 13 31/XX P/ el envio al 21 PRODUCTOS TERMINADOS

almacén de las 213 Productos agrop. Piscicolas terminados 1200 TM de harina 213111 Harina de pescado

de pescado 71 PRODUCCION ALMACENADA (O DESALMA)

producidas. 711 Variación de productos terminados 711020 Harina de pescado

(8)

L I B R O D I A R I O

Debe Haber

COSTO DE PRODUCCIÓN DE HARINA Y ACEITE 692,700.00 660,000.00

2,000.00 20,600.00 10,000.00 100.00

CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS 692,700.00 44,585.40 5,796.10 4,458.54 6,687.81 8,917.08 3,120.98 4,012.69 3,566.83 2,675.12 5,350.25 44,585.40 7,039.80 915.17 703.98 1,055.97 1,407.96 492.79 633.58 563.18 422.39 844.78 7,039.80 2,346.60 305.06 234.66 351.99 469.32 164.26 211.19 187.73 140.80 281.59

(9)

2,346.60 Debe Haber 160,000.00 80,000.00 80,000.00 160,000.00 20,000.00 20,000.00 20,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00 38,000.00 38,000.00 38,000.00 6,000.00 3,000.00 3,000.00 6,000.00 800.00 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 88.89 800.00 4,600.00 511.11 511.11 511.11 511.11 511.11 511.11 511.11

(10)

511.11 511.11 4,600.00 Debe Haber 12,000.00 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 1,333.33 12,000.00 1,000,071.80

213 Productos agrop. Piscicolas terminados

(11)

FACTOR DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO

FPH = 16,000 = 13.33

Q1 1,200

FPH = Factor de producción de Harina de pescado Q = Total de pescado procesado

Q1 = Total de producción de Harina de pescado Por cada 13.33 TM de pescado, se obtiene 1 TM de Harina de pescado.

RENDIMIENTO PORCENTUAL DE HARINA DE PESCADO

RPH = 1,200 X 100 = 750%

Q 16,000

RPH = Rendimiento porcentual de Harina de pescado Por cada 100 TM de pescado, se obtiene 7.5 TM de Harina de pescado.

Q =

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