Efecto del FitoMas E sobre el crecimiento y rendimiento del girasol (Helianthus annuus L cv CIAP JE 94)

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(1)Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas Facultad de Ciencias Agropecuarias Carrera de Agronomía. Efecto del FitoMas - E sobre el crecimiento y rendimiento del girasol (Helianthus annuus L. cv. CIAP JE- 94). Tesis para aspirar al título de Ingeniero Agrónomo. Diplomante- Dorivaldo Benedito Soares Mandriz Tutor- MSc. Ahmed Chacón Iznaga Consultante- MSc. Amílcar Barreda Valdés. Santa Clara, 2014.

(2) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ________________________________________________ 2014. Dedicatoria  A mi papa Pedro Neto y a mi mamá ConceiÇão Soares por haberme guiado con amor y dedicación a través de estos años.  A mi hermana Teresa Mandriz por la cooperación y apoyo ofrecido en todo momento.  Muy especialmente a mí querida hija Melanie Mandriz por todo el amor que me ha dado.  A mi novia Isabel Cristina por todo apoyo y dedicación que me ha brindado.  A mi Tutor, MSc. Ahmed Chacón Iznaga, por la ayuda sin la cual este trabajo no se hubiera concretado.  A mi País y la Revolución Cubana que me ha formado y educado..

(3) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz _______________________________________________ 2014. Agradecimientos •. Agradezco antes de todo a Dios que me ha dado fuerza para seguir mi formación profesional.. •. A mi país y la Revolución Cubana, que me ha permitido alcanzar este nivel.. •. A mis padres y hermana Teresa Ivania Mandriz, que me han sabido ayudar y guiar en todo momento de mi vida.. •. De modo especial agradezco a mi novia Isabel Cristina con todo mi amor sincero y simpatía, por su apoyo, dedicación, esfuerzo personal e infinita paciencia conmigo en todo momento.. •. A mi Tutor, MSc. Ahmed Chacón Iznaga, por haberme brindado su amistad sincera, por su dedicación, apoyo constante, motivación, entusiasmo y ayuda incondicional, con la cual esta investigación pudo realizarse.. •. Al MSc. Amilcar Barreda Valdés por su amistad, valiosas contribuciones y su orientación en diferentes etapas de la tesis.. •. A mi amigo Job Anderson Micolo, por su ayuda incondicional.. •. A mis inolvidables compañeros de todo este tiempo de estudio, en especial a Hien, Yamila y al resto de mis colegas del 5to año de la carrera de Agronomía por los magníficos momentos vividos.. •. A los trabajadores de la estación experimental Víctor (Pinguilla) y Luis que de una forma u otra, siempre de manera incondicional han contribuido al desarrollo de este trabajo. Una vez más, gracias a todos..

(4) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz _______________________________________________ 2014. Pensamiento. “El único camino abierto a la prosperidad constante y fácil, es el de conocer, cultivar y aprovechar los elementos inagotables de la Naturaleza”.... José Martí.

(5) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz _______________________________________________ 2014. Resumen Con el objetivo de evaluar el efecto del FitoMas-E sobre el crecimiento y rendimiento del girasol (Helianthus annus L. cv. CIAP JE- 94), se desarrolló una investigación a nivel de campo en la Estación Experimental Agrícola “Álvaro Barba Machado” perteneciente a la Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, sobre un suelo Pardo mullido medianamente lavado. La fecha de siembra seleccionada fue el 12 de noviembre del 2013. La investigación incluyó la aplicación de dosis de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1 y 2 L ha-1. Se evaluaron fases fenológicas reproductivas, índices de crecimiento, producción de materia seca, rendimiento agrícola y sus componentes. Se demostró la influencia del efecto del FitoMas-E. sobre estos parámetros, destacándose que la. aplicación de FitoMas-E alargó el ciclo biológico con relación al Control entre 5 y 10 días. En las plantas con aplicación de dosis de 2 L ha -1 de FitoMas-E, se observaron los valores máximos en los índices de crecimiento, acumulación de materia seca, peso de 1000 aquenios y componentes del rendimiento agrícola. Finalmente se demostró que las diferentes dosis de FitoMas-E influyeron en el incremento del rendimiento agrícola en más de un 8% con relación al tratamiento Control. Palabras claves: girasol; FitoMas-E; índices de crecimiento; rendimiento.

(6) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz _______________________________________________ 2014. Índice 1. Introducción………………………………………………………………………………………..... 1. 2. Revisión bibliográfica………………………………………………………………………………. 3. 2.1. Generalidades del cultivo del girasol……………………………………………………………. 3. 2.2. Requerimientos edafoclimáticos…………………………………………………………….... 4. 2.3. Aspectos botánicos y fisiológicos………………………………………………………………... 5. 2.3.1. Fases fenológicas……………………………………………………………………………... 6. 2.3.2. Producción de biomasa seca……………………………………………………………….... 7. 2.4. El cultivo del girasol en Cuba……………………………………………………………………. 8. 2.4.1. Características del cultivar CIAP JE-94……………………………………………………... 9. 2.5. Aspectos agrotécnicos del cultivo del girasol…………………………………………………... 9. 2.5.1. Época de siembra……………………………………………………………………………... 9. 2.5.2. Profundidad de siembra y densidad de población…………………………………………. 10. 2.5.3. Cosecha………………………………………………………………………………………... 11. 2.6. Aspectos generales del FitoMas-E……………………………………………………………... 11. 2.6.1. Principales características y composición del FitoMas-E………………………………. 11. 2.6.2. Dosis y formas de aplicación………………………………………………………………… 12 2.6.3. Efectos de la aplicación del FitoMas-E…………………………………………………... 12. 2.6.4. Almacenamiento, traslado y manejo del FitoMas-E………………………………….. ... 13. 3. Materiales y métodos………………………………………………………………………………. 14. 3.1. Descripción del experimento………………………………………………………………….. 14. 3.2. Evaluaciones realizadas……………………………………………………………………….. 15. 3.2.1. Duración de fases fenológicas reproductivas……………………………………………. 15. 3.2.2. Índices de crecimiento……………………………………………………………………... 15. 3.2.4. Índice de productividad foliar e Índice de cosecha……………………………………… 17 3.2.5. Componentes del rendimiento agrícola……………………………………….………….. 18. 3.2.6. Rendimiento agrícola……………………………………………………………………….. 18. 3.3. Evaluación económica.………………………………………………………………………… 18 3.4. Procesamiento estadístico…………………………………………………………………….. 18 4. Resultados y discusión…………………………………………………………………………….. 19. 4.1. Efecto del FitoMas-E sobre la duración de fases fenológicas reproductivas…………….. 19. 4.2. Efecto del FitoMas-E sobre índices de crecimiento………………………………………... 21.

(7) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz _______________________________________________ 2014 4.2.1. Efecto del FitoMas-E sobre la altura de la planta, número de hojas y diámetro del tallo. 21. 4.2.2. Efecto del FitoMas-E sobre el área foliar, índice de área foliar, potencial fotosintético y tasa de asimilación neta…………………………………………………... 24. 4.3. Efecto del FitoMas-E sobre la producción de materia seca, índice de productividad foliar e índice de cosecha……………………………………………………………………... 27. 4.4. Efecto del FitoMas-E sobre el rendimiento agrícola, sus componentes y peso de 1000 aquenios…………………………………………………………………………………………. 30. 4.5. Correlación entre algunos parámetros evaluados en el girasol cv. CIAP JE-94 34…….. 34. 4.6. Evaluación económica…………………………………………………………………………. 35 5. Conclusiones………………………………………………………………………………………... 36. 6. Recomendaciones………………………………………………………………………………….. 37. 7. Referencias bibliográficas 8. Anexos.

(8) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 1. Introducción El girasol (Helianthus annuus L.) es un cultivo anual, rústico y de crecimiento rápido. Se adapta a diferentes condiciones edafoclimáticas. Es resistente al frío, a la salinidad y puede desarrollarse con una pluviosidad de solo 250 mm (Ribeiro et al., 2007). Se encuentra entre los cuatro cultivos oleaginosos más importantes del mundo, además está entre los diez de mayor impacto en el sector agroalimentario. Su rendimiento promedio es de 1.4 t ha-1 de aquenios, con una producción media de 380 L de aceite por hectárea (Sánchez et al., 2001). Este cultivo puede resistir la sequía debido a la capacidad de su sistema radicular para aprovechar el agua existente en las capas profundas del suelo. Sin embargo, la sequía reduce la absorción de nutrimentos e influye negativamente en las diferentes fases de su ciclo biológico. En relación con lo anterior, la agricultura cubana en los últimos años ha utilizado varios bionutrientes como el FitoMas-E, que permiten a las plantas superar las situaciones de estrés en las condiciones adversas del medio, y favorecen su crecimiento, desarrollo y rendimiento (Anderson et al., 2004). El FitoMas-E es un derivado de la caña de azúcar, obtenido en el Instituto de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA). Es un producto natural con hasta 20% de materia orgánica. Ha sido elaborado mediante procedimientos biológicos y físicos con una tecnología sencilla y un costo inferior a los precios del mercado internacional (López et al., 2002). Se ha demostrado que el FitoMas-E estimula el desarrollo de raíces, tallos y hojas. También mejora la nutrición, la floración y el cuajado de los frutos y frecuentemente reduce el ciclo vegetativo de los cultivos. Desde hace varios años se han realizado numerosas extensiones de este producto en condiciones de producción con la participación de varios sectores productivos. Se ha comprobado que es un bionutriente valioso que contribuye al aseguramiento de producciones agrícolas contra embates del cambio climático. La producción de FitoMas-E aún se encuentra en franco proceso de. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 1.

(9) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. expansión con la finalidad de abarcar, en el menor plazo, el ciento por ciento del área agrícola cubana (Montano, 2008). Actualmente en la provincia de Villa Clara no se dispone de investigaciones relacionadas con la aplicación de diferentes dosis de FitoMas-E en el girasol, por lo que la correcta elección de las mismas, constituye una decisión importante para optimizar la productividad de este cultivo. Las referencias anteriores conllevan al planteamiento de la siguiente hipótesis, La evaluación del efecto de la aplicación del FitoMas-E sobre el crecimiento y rendimiento del girasol cv. CIAP JE-94, favorecerá la caracterización agro-productiva de este cultivo. Para comprobar la hipótesis se proponen los siguientes objetivos Objetivo general Evaluar el efecto del FitoMas-E sobre el crecimiento y rendimiento del girasol cv. CIAP JE- 94. Objetivos específicos 1. Determinar la duración de fases fenológicas reproductivas del girasol cv. CIAP JE-94 según diferentes dosis de FitoMas-E. 2. Evaluar índices de crecimiento del girasol cv. CIAP JE-94 según diferentes dosis de FitoMas-E. 3. Evaluar indicadores de rendimiento del girasol cv. CIAP JE-94 según diferentes dosis de FitoMas-E.. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 2.

(10) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 2. Revisión bibliográfica 2.1. Generalidades del cultivo del girasol El girasol (H. annuus) es originario de América y en la antigüedad solo se cultivaba como ornamental, sin tomar en cuenta otras aplicaciones como materia prima para uso industrial. El área sembrada a nivel mundial se incrementa cada año principalmente en Europa y Estados Unidos, aunque también se ha extendido a otros países desarrollados y subdesarrollados, debido a sus bajos requerimientos de producción, alta calidad de aceite y la torta resultante de su extracción que es utilizada como alimento animal (Škorié, 1992; Anon, 2005; Jansson y Buckler, 2007). De acuerdo con Cavasin (2001) este cultivo es una excelente fuente de lípidos, mientras que MAG (2010) lo reporta como un importante rubro en la economía de varios países. Es un cultivo del cual casi todo se aprovecha, por lo que es empleado de variadas formas, ya sea como ornamental, medicinal, en rotación de cultivos y abono verde. Por sus cualidades nectaríferas contribuye a incrementar la producción apícola, La torta residual de la extracción de aceite contiene de 40 a 50% de proteínas con aminoácidos, lo cual es favorable para alimentar al ganado, aves de corral; además es rica en caroteno, niacina y tiamina, baja en lisina (García, 2004; Anon, 2005; Takeda y Matsuoka, 2008; Van Der Wouw et al., 2010). Puede formar parte de los constituyentes de los piensos. Se utiliza como forraje para la alimentación animal y también como harina en la alimentación humana. Actualmente está entre los tres primeros lugares en el mundo de las especies oleaginosas (Ramos, 2000; Avila, 2009), con una producción de más de 7 000 000 toneladas de aceite. En correspondencia con Solana (2004), el aceite se caracteriza por su sabor suave, su tenue color amarillo y la ausencia de sensaciones gustativas desagradables durante la cocción. Posee un alto contenido de grasas poli-insaturadas y en su composición se destacan principalmente los ácidos linoléico, oleico, palmítico y esteárico. Este aceite es el cuarto en importancia de producción en el ámbito mundial. A. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 3.

(11) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. principios de la década del 2000, se estimó una producción de 9.7 millones de toneladas, lo que representó el 11% del total de aceites elaborados. 2.2. Requerimientos edafoclimáticos Los suelos más recomendables para este cultivo son los de textura arcillo-arenosa con capa freática a no mucha profundidad, además es tolerante a suelos salinos. Debido a la capacidad que tiene esta planta para explorar horizontes en busca de agua, los suelos deben tener buena retención de agua, por tanto deben evitarse los suelos arenosos. La reacción del suelo (pH) más conveniente está entre 5.7 y 8. A pH inferior a 5.7 puede haber una reducción en las disponibilidades de fósforo y boro. Zhao et. al. (2006) reportan que por encima de 8 pueden incrementarse los niveles de sodio (Na) a niveles tóxicos y se reducen las disponibilidades de hierro (Fe) y manganeso (Mn). De acuerdo a Monar (2008) una vez que se ha equilibrado la carga de aniones y cationes en la solución del suelo, los procesos de asimilación de nutrientes son más efectivos. El cultivo tolera temperaturas extremas, considerándose como insensible al fotoperiodo lo que le permite adaptarse a diversas condiciones ambientales. No obstante, temperaturas altas, superiores a 30 o 35° C durante la antesis, reducen la viabilidad del polen, de modo que en la fase de floración sería la principal causa en la reducción del porcentaje de aquenios formados aún en genotipos altamente compatibles. Es importante tener en cuenta que las abejas reducen drásticamente sus vuelos con temperaturas inferiores a 10° C y superiores a 38° C y la polinización es escasa con temperaturas de 13 a 15° C aún tratándose de colonias apícolas bien constituidas. Este cultivo es exigente a la radiación solar, la cual aprovecha muy bien por tener una elevada tasa de asimilación neta (TAN). Villarroel (1989) explica que esta especie tolera prolongados períodos de sequía y para desarrollarse requiere de 400 a 450 mm de lluvia durante su ciclo vegetativo que dura de 100 a 120 días. Lo más conveniente es que la mayor parte de las precipitaciones ocurra desde la siembra hasta la floración. Sin embargo, lluvias excesivas durante este período pueden afectar la fecundación, lo cual ocasiona la producción de aquenios vanos y/o de bajo contenido de aceite. Durante el período de pre-madurez se requiere Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 4.

(12) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. menor cantidad de lluvias para una mejor formación de aquenios y síntesis del aceite. Durante la madurez fisiológica del cultivo es conveniente un período seco para evitar la incidencia de enfermedades. 2.3. Aspectos botánicos y fisiológicos El girasol es una planta anual dicotiledónea de la familia Asteraceae, con un desarrollo vigoroso en todos sus órganos. Dentro de esta especie existen numerosos tipos o subespecies cultivadas como plantas ornamentales, oleaginosas y forrajeras. Su ubicación taxonómica es, Reino- Plantae División- Magnoliophyta Clase- Magnoliopsida Orden- Asterales Familia- Asteraceae Género- Helianthus Especie- H. annus El sistema radicular está formado por una raíz pivotante y un sistema de raíces secundarias de las que surgen las terciarias que exploran el suelo en sentido horizontal y vertical. Generalmente, la longitud de la raíz principal sobrepasa la altura del tallo. El tallo es de consistencia semileñosa y maciza en su interior, siendo cilíndrico y con un diámetro variable entre 2 y 6 cm, y una altura hasta el capítulo entre 140 cm y 200 cm, aunque existen cultivares que sobrepasan la misma. La superficie exterior del tallo es rugosa y vellosa, excepto en su base. En la madurez el tallo se inclina en la parte terminal debido al peso del capítulo. Las hojas son muy grandes y con largos pecíolos. Los dos o tres pares de la base son opuestos y a partir del tercero o cuarto par son alternas. El color de las hojas varía desde verde oscuro al amarillo y su número oscila entre las 12 y 40 hojas en función de las condiciones del cultivo y la variedad (Monsote et al., 2003).. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 5.

(13) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Posee dos tipos de flores, liguladas y tubulosas, las cuales se agrupan en una inflorescencia en forma un capítulo terminal. Ambos tipos de flores se insertan en el receptáculo discoidal, las liguladas generalmente de color amarillo se disponen en la periferia semejando pétalos, mientras que las tubulosas, menos vistosas, se insertan más hacia el centro. El capítulo tiene un diámetro que varía entre 10 y 40 cm. El girasol es una planta típicamente alógama, en la cual la autofecundación se produce raras veces (López et al., 2008). La semilla del girasol contiene hasta un 52% de aceite de muy buena calidad, por lo cual es uno de los cultivos oleaginosos más importantes del mundo. También es rico en contenido de vitaminas A, D y E. El área foliar y rendimiento están estrechamente correlacionados en cultivos de girasol de secano existiendo además una correlación positiva entre el rendimiento final y el nivel de materia seca acumulado hasta la antesis, lo que está indicando la importancia de las condiciones climáticas durante el crecimiento vegetativo para el rendimiento final. El girasol se orienta hacia la luz gracias a la acumulación de una auxina (un regulador del crecimiento) en la parte sombreada del tallo, que crece más deprisa e inclina la planta hacia el sol (Mateos, 2004). 2.3.1. Fases fenológicas En cuanto a las fases fenológicas, en sentido general casi todas las escalas reportadas comprenden 4 estadios o fases principales (Duarte, 2004): 1. Siembra - Emergencia. 2. Emergencia - Iniciación Floral. 3. Iniciación Floral - Floración. 4. Floración – Madurez Fisiológica. Pereira (2003) refiere que la emergencia del girasol es dependiente de la temperatura del suelo. Tiene una capacidad germinativa hasta temperaturas entre 2 y 5 o C, presentando mayor energía germinativa a temperaturas bajas. Las diferencias en cuanto a la aparición de hojas, fecha de floración y a la duración de las fases de crecimiento y desarrollo son atribuidas al fotoperiodo. Dentro de los Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 6.

(14) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. procesos que van a afectar la formación de hojas, aparte de los factores genéticos, juegan un rol importante las condiciones del medio tales como temperatura, luz y nutrientes, principalmente nitrógeno. Al incrementarse la temperatura, la tasa de aparición de las hojas se incrementa. Durante la fase reproductiva el fotoperiodo deja de tener influencia y comienza a tener importancia la intensidad y la calidad de la luz, por tanto un sombreo en plantas jóvenes produce un alargamiento del tallo y reduce la superficie foliar (Hvarleva et al., 2007; Méndez, 2008). A su vez, la temperatura es un factor de gran importancia en la tasa de formación del área foliar o velocidad de desarrollo vegetativo. Según Vranceanu (1997) la formación y proceso de llenado de los aquenios constituyen dos fases distintas cuya duración depende en gran medida de la temperatura y disponibilidad hídrica. En la primera fase, paralelamente con la formación y desarrollo de los aquenios, tiene lugar la acumulación intensa del aceite y la estabilización del mismo, mientras que en la segunda se intensifica el proceso de llenado, aumentando el peso y tamaño de los aquenios, mientras que el contenido relativo de aceite permanece aproximadamente al mismo nivel. 2.3.2. Producción de biomasa seca La producción de biomasa seca global, de acuerdo a Vázquez y Torres (1995), es la cantidad de producto seco obtenido por planta o por unidad de área, en ella está comprendida la biomasa seca aprovechable o útil (producto agrícola seco), además de la no aprovechable (sin utilidad agrícola) y depende del balance existente entre la fotosíntesis y la respiración, por lo que el rendimiento puede ser considerado desde dos puntos de vista: biológico, si se refiere a la materia seca total producida por la planta y agrícola cuando se trata de la cantidad de producto útil (fresco o seco) obtenido por planta (rendimiento por planta), o por unidad de área (rendimiento por área). Sobre este aspecto Vázquez y Torres (2006) afirman que los cambios del ambiente influyen en el ritmo de la producción de materia seca. Así, los efectos del aire, la energía solar, el agua y todos los que caracterizan un macroclima o microclima pueden interferir en la producción de materia seca de una especie vegetal. De esta manera Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 7.

(15) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. también existen un conjunto de factores inherentes a la planta que influyen notablemente en la producción de materia seca entre los que se encuentran la edad, la distribución de asimilatos, la variedad y los contenidos hídricos y nutritivos. 2.4. El cultivo del girasol en Cuba En Cuba, los primeros informes acerca de la utilización del girasol datan de 1930. Este fue sembrado por la Hershey Corporation para la explotación comercial, aunque después su siembra se redujo considerablemente. A partir de la década del 60 del pasado siglo XX, se intentó la evaluación de nuevas variedades y se hicieron estudios agronómicos. Así, se lograron rendimientos en el orden de 1.59 t ha-1 de grano para una variedad local, con pocos éxitos en las variedades introducidas (Suárez y Herrera, 1969; Padilla, 2006). No obstante, Alemán y Quintero (2002) reportan que aunque se ha sembrado en el país desde los años 30 con resultados por lo general satisfactorios, nunca ha logrado un nivel importante de superficie sembrada, por lo que sigue siendo un cultivo poco conocido. De acuerdo con Padilla (2006), a partir de esa fecha se incrementó la siembra de girasol en Cuba para la producción artesanal de aceite, en pequeña y mediana escala, fundamentalmente con las variedades Caburet 15, Cubasol 113 y Vinit, en un programa de siembra que podría alcanzar aproximadamente 25 000 ha en todo el país. Simultáneamente, en la provincia de las Tunas se desarrolló un programa, asesorado por técnicos italianos, para la siembra de 6 700 ha de híbridos y variedades de girasol. En ese mismo período se introdujeron en el país cinco híbridos españoles, para su evaluación en las condiciones edafoclimáticas de Cuba (Padilla, 2006). En Cuba, la estrategia a seguir para satisfacer la necesidad humana de consumo de aceite vegetal se relaciona estrechamente con la expansión del cultivo del girasol (Alemán, 2003). Lo anterior se basa en que en las condiciones actuales, cuando no se dispone de aceite para la población, ni combustible para el riego, ni fertilizantes, ni productos fitosanitarios; el girasol se presenta como una alternativa viable para salir adelante (Alemán, 2003; Turhan y Baser, 2004; Smith et al., 2009).. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 8.

(16) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Para entender el problema de la productividad del girasol es necesario enfocarlo de una manera integral (Rezende et al., 2002; Stocking, 2003; Lobell et al., 2008). 2.4.1. Características del cultivar CIAP JE-94 Según Alemán et al. (1999) el cultivar CIAP JE-94 ha sido seleccionado y estudiado en Cuba por su buena respuesta agronómica a partir de un material genético de nombre y origen desconocido procedente de Chile. Es un cultivar semi-tardío (100 – 115 días), porte medio (160 – 180 cm), cabezuela media (14 – 16 cm). Presenta buena adaptabilidad y estabilidad genotípica en condiciones ambientales diversas. El período de siembra es de agosto a enero y el óptimo de noviembre a diciembre. Presenta tolerancia al ataque de hongos de los géneros Alternaria y Oidium. Otras características son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.. Ángulo de inserción de la hoja- 450. Número de aquenios por capítulo- 1 600. % de aceite- 49. Color del aquenio- blanco jaspeado en negro. Distancia de siembra- 0.70 a 0.90 x 0.20 m de narigón. Densidad de siembra- 4 – 5 plantas m-2. Rendimiento potencial experimental- 5.1 t ha-1 Rendimiento agrícola- 1.0 – 2.5 t ha-1. 2.5. Aspectos agrotécnicos del cultivo del girasol 2.5.1. Época de siembra Lo más importante es la siembra en la época adecuada, según la zona, ya que a medida que se atrasa la fecha de siembra el girasol acorta su ciclo, lo que disminuye no solo el rendimiento en aquenios, sino también el contenido de aceite (Cornejo, 2002; Tang et al., 2002; Casini, 2010). Alemán (2001) refiere que la fecha de siembra óptima de girasol en Cuba es del 15 de noviembre al 15 de diciembre, ya que el cultivo se desarrolla en condiciones de temperaturas frescas y en el momento de cosecha presenta poca afectación por lluvias. Atrasos en la fecha de siembra del girasol producen pérdidas de rendimiento y contenido de aceite, asociados básicamente al acortamiento del período vegetativo.. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 9.

(17) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 2.5.2. Profundidad de siembra y densidad de población La profundidad de siembra depende del tipo de suelo, suelto o compacto y de la humedad que tenga. En suelos sueltos se profundiza hasta 7 – 8 cm, en cambio en los suelos compactos no conviene sobrepasar de los 4 – 5 cm. Siempre que la semilla se encuentre en contacto con la humedad del suelo, será recomendable sembrar lo más superficialmente posible para facilitar la rápida emergencia de la planta (Kaewmeechai y Potan, 1996). La cantidad de semilla suele oscilar entre 5 y 6 kg ha -1, con una distancia de 70 cm entre hileras y de 30 a 35 cm entre plantas de una hilera, un número de plantas de 35 000 – 45 000 plantas ha-1 ha mostrado constituir una densidad de cultivo óptimo. No obstante, a nivel internacional existe, naturalmente, bastante discrepancia sobre los resultados obtenidos bajo diferentes condiciones. Puede notarse como tendencia general, que poblaciones excesivas, producto de distancias muy cortas tanto entre hileras como entre plantas, son contraproducentes por su efecto negativo sobre los principales componentes de rendimiento. Al respecto Cholaky et al. (1983) argumentan que la población de plantas en cultivares de girasol va a afectar directamente los diámetros del tallo y la inflorescencia de modo que las altas poblaciones provocan una marcada disminución de ambos. A su vez los componentes del rendimiento se ven afectados por la densidad de población. Tanto el número de aquenios por capítulo como el peso unitario de los mismos disminuyen sensiblemente en altas densidades de población. 2.5.3. Cosecha La cosecha puede comenzar cuando el cultivo tiene 16% de humedad o aún más, pero lo conveniente es entre 11% y 13%. Leiter (2003) reporta que si se tienen en cuenta las pérdidas que se producen por daños ocasionados por las aves a los 35 días de antesis y los discretos aumentos en el contenido de aceite de los aquenios entre los 28 y 35 días, habría que considerar en cada caso la conveniencia de cosechar a los 28 o dejar pasar siete días para ello. Actualmente la peor plaga que ataca al cultivo del girasol en Cuba son las aves, observándose daños de hasta un 20 – 30% de los rendimientos totales, atacando al cultivo en las fases finales de su ciclo provocando grandes Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 10.

(18) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. afectaciones, por lo que se recomienda cosechar los capítulos antes de estar completamente secos para evitar mayores pérdidas. 2.6. Aspectos generales del FitoMas-E El FitoMas-E es un fitoestimulante obtenido como derivado de la industria azucarera cubana, producido a base de sustancias bioquímicas de alta energía, propias de los vegetales superiores, principalmente aminoácidos, bases nitrogenadas, sacáridos y polisacáridos bioactivos. Este producto fue creado y desarrollado por el Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar (ICIDCA), en el marco de los proyectos de investigaciones del Ministerio del Azúcar (Montano et al., 2007). En base a lo anterior Pérez et al. (2007) y Martínez-Plácido et al. (2013) refieren que el Instituto Nacional de Investigaciones de la Caña de Azúcar de Cuba (INICA), investiga estos productos desde hace aproximadamente diez años y estos se han introducido en la práctica comercial a partir del año 2001. Dentro de este gran grupo, el FitoMas-E clasifica como uno de los bionutrientes de mayor interés por sus probadas potencialidades y su creciente diversificación en escenarios productivos. 2.6.1. Principales características y composición del FitoMas-E FitoMas-E, según los criterios de Montano (2008) es una mezcla de sales minerales y sustancias bioquímicas de alta energía (aminoácidos, bases nitrogenadas, sacáridos y polisacáridos biológicamente activos), seleccionadas del conjunto más representado en los vegetales superiores a los que pertenecen las variedades de cultivo, formuladas como una suspensión acuosa que se debe agitar antes de su utilización (Tabla 1). Tabla 1. Composición del FitoMas-E Componente. g L-1. % Peso/ Peso. Extracto orgánico. 150. 13. N total. 55. 4.8. K2O. 60. 5.2. P2O5. 31. 2.7. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 11.

(19) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. El propio autor refiere que este bionutriente no contiene hormonas de crecimiento, ni sustancias estimuladoras ajenas a la planta, ni microorganismos fijadores o solubilizadores de nutrientes, simbióticas o asociados, de ninguna clase. Contiene sólo sustancias propias del metabolismo vegetal. 2.6.2. Dosis y formas de aplicación Se recomienda su uso mediante aplicaciones foliares (Vera, 2002; Mariña, 2010). Puede aplicarse directamente al área foliar de la planta, así como en sistemas de fertirriego durante cualquier fase fenológica de un cultivo, independientemente de la parte del vegetal que constituya el interés económico de la cosecha. Se aplica en dosis desde 0.1 a 2.0 L ha-1, según el cultivo, por vía foliar, siempre disuelto en agua hasta completar de 200 a 300 L ha-1 de volumen final. Montano (2008) reporta que cuando se aplica por riego las dosis pueden ser del orden de los 5 L ha -1. Se debe aplicar especialmente cuando la plantación ha sufrido ataques de plagas o enfermedades, o atraviesa una etapa de sequía o sufre por exceso de humedad o daño mecánico por tormentas, granizadas o ciclones. También si las temperaturas han sido muy altas o bajas (como es el caso de la heladas), cuando existen problemas de salinidad o el cultivo ha sido afectado por sustancias químicas (por ejemplo, herbicidas) o sufrido contaminación por metales pesados; aunque esos eventos hacen mucho menos daño si la plantación ha sido previamente tratada en cualquiera de las fases ya mencionadas, lo que las hace más resistentes. La frecuencia es variable, aunque una sola aplicación durante el ciclo suele ser muy efectiva. 2.6.3. Efectos de la aplicación del FitoMas-E FitoMas-E no es fitotóxico y se puede mezclar con la mayoría de los agroquímicos de uso corriente, aunque se debe probar previamente si no se tiene experiencia. Es un producto natural, antiestrés que estimula y vigoriza las plantas desde la germinación hasta la fructificación. Se recomienda su uso mediante aplicaciones foliares (Vera, 2002; Mariña, 2010). Entre los efectos más significativos se señala que aumenta y acelera la germinación de las semillas, ya sean botánicas o agámicas, estimula el desarrollo de raíces tallos y hojas, mejora la nutrición, la floración y cuajado de los Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 12.

(20) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. frutos, frecuentemente reduce el ciclo del cultivo, potencia la acción de los herbicidas y otros plaguicidas lo que permite reducir la dosis recomendada, acelera el compostaje y la degradación de los residuos de cosecha, ayuda a superar los efectos negativos del estrés por salinidad, sequía, exceso de humedad, fitotoxicidad, enfermedades y plagas (Montano, 2008). Masotó (2004) reporta que el empleo de dosis óptimas del Fitomas-E propicia el intercambio suelo-planta de sustancias útiles, con lo que se incrementa la población microbiana autóctona, simbiótica y asociada, en la zona de la rizosfera y facilita la producción natural de hormonas y otras sustancias esenciales para el crecimiento y desarrollo de la planta. Borges (2005), Hernández (2007) y Almenares (2007) han reportado el efecto de diferentes dosis de FitoMas-E en condiciones de producción y han obtenido incrementos significativos el rendimiento de los cultivos estudiados. Desde su aparición en la agricultura cubana el bionutriente FitoMas-E ha llamado poderosamente la atención por sus marcadas propiedades antiestrés (Montano et al., 2003; Montano et al., 2007), puestas de manifiesto en las más disímiles situaciones relacionadas con la influencia de factores bióticos y abióticos adversos. La inducción de respuestas fisiológicas adecuadas ha evitado los daños que normalmente afectan a los cultivos estresados (Restrepo et al., 2000). 2.6.4. Almacenamiento, traslado y manejo del FitoMas-E Se almacena en los lugares habituales, no requiere condiciones especiales. Debe evitarse el contacto y transporte junto con alimentos. Para su empleo en el campo son suficientes los procedimientos comunes a este tipo de operación. FitoMas-E no es tóxico a los animales ni a las personas a las dosis de empleo. En caso de vertimiento del formulado se debe diluir con suficiente agua, el producto desaparece en poco tiempo debido a que es metabolizado por los organismos vegetales y animales del medio. El producto permanece sin alteración por dos años después de la fecha de fabricación como mínimo. Ha sido registrado en el Registro de Plaguicidas del MINAGRI y se está en espera del otorgamiento del Registro de Fertilizantes (Montano, 2008).. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 13.

(21) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 3. Materiales y métodos La investigación se desarrolló en la Estación Experimental Agrícola “Álvaro Barba Machado”, perteneciente al Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA), ubicada en la Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas (UCLV). La estación se localiza en el municipio de Santa Clara, provincia de Villa Clara. El experimento se llevó a cabo durante el periodo poco lluvioso que incluyó los meses de noviembre 2013 a marzo 2014. Se utilizó un diseño de bloques al azar con tres réplicas por tratamiento. Las parcelas experimentales tuvieron un área de 28 m2, con 6 m de largo por 4.65 m de ancho (Anexo 1). Se utilizó el cultivar de girasol CIAP JE- 94 (acápite 2.4.1, página 9). La siembra se efectuó de forma manual sobre un suelo Pardo mullido medianamente lavado, según la nueva versión de clasificación de los suelos de Cuba (Hernández et al., 1999). El marco de siembra utilizado fue de 0.90 m x 0.20 m y se depositaron dos semillas por nido, a una profundidad de 0.05 m aproximadamente. Se realizó un raleo a los siete días de la emergencia, conservándose la distancia entre plantas establecida. Se realizó el control mecánico de plantas indeseables en el momento necesario. Se emplearon tres tratamientos: 1- Control (sin aplicación) 2 – FitoMas-E (dosis 1 L ha-1) según Montano, 2008. 3 – FitoMas-E (dosis 2 L ha-1) según Montano, 2008. La aplicación del FitoMas-E se hizo sobre el follaje en horas tempranas de la mañana para atenuar los efectos de la velocidad del viento. Se aplicó dos veces durante el ciclo del cultivo; a los 20 y a los 41 días después de la emergencia, con una solución final de 300 L ha-1. Se utilizó una mochila manual Matabi de 16 L de capacidad, con boquilla de inundación (flood – jet) Lurmark AN 2.5, con presión de 1.5 a 2.0 bar, según los parámetros técnicos de la misma.. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 14.

(22) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 3.1. Evaluaciones realizadas 3.1.1. Efecto del FitoMas-E sobre la duración de fases fenológicas reproductivas Se determinó la duración de fases fenológicas reproductivas en el cultivo (Tabla 2), según la metodología propuesta por Schneiter y Miller (1981). Se observaron las plantas, dos veces por semana en cada réplica, anotándose el estado de desarrollo en que se encontraban las mismas. Tabla 2. Fases fenológicas reproductivas evaluadas en el cultivo Fases R1 R2. Descripción El botón floral comienza a diferenciarse, visto desde arriba las brácteas tiene apariencia de estrella de numerosas puntas. El entrenudo debajo de la base de la inflorescencia se elonga desde 0.5 a 2 cm por encima de la última hoja verdadera en el tallo.. R3. El entrenudo debajo del órgano reproductivo continúa su crecimiento llevando la inflorescencia a más de 2 cm de la última hoja.. R4. La inflorescencia comienza a abrirse. Las flores liguladas comienzan a verse.. R5. Corresponde al inicio de floración. Se subdivide según % del capítulo florecido.. R6. La floración es completa y las flores liguladas comienzan a marchitarse.. R7. El envés del capítulo comienza a colorearse amarillo pálido.. R8. El envés del capítulo es amarillo, las brácteas permanecen verdes.. R9. Las brácteas se tornan amarillas y marrones. La mayor parte del envés del capítulo se ha tornado marrón.. 3.1.2. Índices de crecimiento Se realizaron cuatro evaluaciones de los índices de crecimiento y de la producción de materia seca en diferentes etapas del ciclo biológico del cultivo (Tabla 3). Tabla 3. Momentos de evaluación de los índices de crecimiento. No.. Días después de la emergencia (VE). 1 2 3 4. 34 48 62 76. Días después de la 1ra aplicación de FitoMas-E 14 28 42 56. Días después de la 2da aplicación de FitoMas-E 7 21 35. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 15.

(23) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Por esta razón se definieron los días después de la emergencia correspondientes a cada uno de estos momentos. La fase fenológica de emergencia se identifica como VE, y es cuando la plántula ha emergido y la primera hoja verdadera tiene una longitud menor de 4 cm. En siete plantas de cada una de las réplicas de los tratamientos se evaluaron los siguientes índices de crecimiento: Altura de la planta (cm). Se midió desde el nivel del suelo hasta el ápice o la base del capítulo según el momento de evaluación. Se empleó una regla milimetrada. Número de hojas activas. Se contaron las hojas solo en los tres primeros momentos de evaluación, dado que después de este, el número de hojas se mantuvo constante. Diámetro del tallo. Se midió en el tercer nudo con el empleo de un pie de Rey. Área foliar. Se calculó mediante la fórmula AF .  (LxA) xF. L- Longitud del limbo foliar; A- Ancho del limbo foliar en la zona media; F- Factor= 0.6683 (Espinosa, 1991). Índice de Área Foliar (IAF). Corresponde a la superficie foliar que cubre una determinada extensión de suelo en la cual se desarrolla el cultivo y permite tener una idea de la zona fotosintetizante potencialmente apta para captar la radiación solar incidente. Se determinó mediante la fórmula IAF . AF AF- Área Foliar total de la planta; A- Área vital de la planta A. Tasa de Asimilación Neta (TAN). Es la producción de materia seca elaborada por la planta (g dm-2 d-1), determinada fundamentalmente por el balance entre la fotosíntesis y la respiración. Se calculó en tres intervalos (34 a 48 días; 48 a 62 días; 62 a 76 días posteriores a la emergencia respectivamente). Se utilizó la fórmula. TAN . 2P2  P1   AF2  AF1 t2  t1 . P1- Peso inicial de la materia seca total (g); P2- Peso final de la materia seca total (g); AF1- Área foliar inicial; AF2- Área foliar final; t1- tiempo inicial; t2- tiempo final.. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 16.

(24) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Potencial Fotosintético (PF). Es la superficie de AF de hojas vivas que ha trabajado a lo largo del ciclo de la planta (cm2 d-1). Se calculó a partir de la sumatoria de los resultados obtenidos en tres intervalos (34 a 48 días; 48 a 62 días y 62 a 76 días posteriores a la emergencia respectivamente). Se utilizó la fórmula. PF  . AFi1  AF f 1 2. t i1 f 1 . AF f 2  AFi 2 2. ti2 f 2 . AF f 3  AFi 3 2. t i3 f 3. AFi- Área foliar inicial; AFf- Área foliar final; ti- tiempo inicial; tf- tiempo final.. 3.1.3. Producción de materia seca Acumulación de materia seca en los diferentes órganos. El peso seco de los diferentes órganos de la planta (raíz, tallo, hojas, capítulo) se determinó con el empleo de una estufa MERMERT con tiro forzado de aire a 65. 0. C, hasta obtener peso. constante. Se procedió al pesaje de las muestras en la balanza descrita anteriormente. Rendimiento biológico (RB). Es la producción de materia seca por planta en gramos tanto de los órganos vegetativos como reproductivos. Se tomó la acumulación de materia seca total de la parte vegetativa y se sumó a la de los órganos reproductivos presentes en la planta en la madurez de cosecha. Se utilizó una balanza de precisión y una estufa a 65 0C hasta obtener peso constante. Rendimiento económico (RE). Es la producción de materia seca del fruto agrícola (aquenios) por planta en g m-2. 3.2.4. Índice de productividad foliar e Índice de cosecha Índice de Productividad Foliar (IPF). Es el peso del fruto agrícola producido por unidad de área de limbo foliar por día. Se calculó mediante la fórmula. IPF . PSF =g cm-2 d-1 PF. PSF- Peso Seco del Fruto agrícola (g); PF- Potencial Fotosintético. Índice de Cosecha (IC). Indica la relación entre la materia seca total producida por la planta y la materia seca acumulada en el fruto agrícola. Se utilizó la fórmula. IC . RE RB. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 17.

(25) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 3.1.5. Componentes del rendimiento agrícola En el momento de cosecha se evaluaron los componentes del rendimiento agrícola 1. 2. 3. 4.. Diámetro del capítulo. Diámetro de la zona improductiva. Número de aquenios por capítulo. Peso de aquenios por capítulo.. Peso de 1 000 aquenios. Contribuye a definir normas de siembra en cualquier cultivo e indica la cantidad de semillas y posibles plantas a lograr en un peso determinado. Se utilizó una balanza de precisión y una estufa a 65 0C. 3.1.6. Rendimiento agrícola Rendimiento agrícola. Se calculó a partir del rendimiento promedio dentro de cada réplica y se estimó para 1 ha. Se expresó en t ha-1. 3.2. Evaluación económica Se realizó una evaluación económica a partir de los datos de gastos materiales y mano de obra, mediante un estimado económico del proceso de producción y el rendimiento agrícola en base a: 1. Costo de producción (Cp): gastos incurridos durante el proceso productivo. 2. Valor de la producción (Vp): beneficios que se obtienen de la comercialización del producto. 3. Efectividad Económica (E): diferencia entre el valor de la producción y costo de producción variante nueva con el valor de la producción y del costo variante base. Se determinó mediante la fórmula: E= Vp – Cp Se detallaron los recursos necesarios para el montaje y evaluación del experimento de campo, especificando las cantidades necesarias y el costo de cada uno (Tabla 4). Tabla 4. Costo unitario de los recursos materiales utilizados Recursos. Unidad. Costo por unidad ($). Semillas. kg. 4.50. FitoMas-E. L. 2.50. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 18.

(26) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Los costos totales se calcularon en función de los recursos materiales, de los recursos humanos y de la cantidad de horas empleadas, según las actividades realizadas. 3.3. Procesamiento estadístico Para el procesamiento estadístico de los resultados, se utilizó el análisis de varianza (ANOVA). Se aplicó la prueba de Tukey HSD para las comparaciones de medias, empleándose el paquete estadístico STATGRAPHICS CENTURION XV-II del 2006.. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 19.

(27) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. 4. Resultados y discusión 4.1. Efecto del FitoMas-E sobre la duración de fases fenológicas reproductivas La emergencia del cultivo (VE) ocurrió a los 5 días de la siembra, a partir de la cual se enmarcó la aplicación de las diferentes dosis de FitoMas-E, con la consecuente determinación de los días en que el cultivo alcanzó las fases reproductivas. En la medida que el cultivo se desarrolló se observaron cambios fisiológicos y morfológicos que fijaron dichas fases en la planta, que a su vez incluyen procesos determinados genéticamente y que son influenciados por el ambiente (Tabla 5).. Tabla 5. Efecto del FitoMas-E sobre la duración de fases fenológicas reproductivas FitoMas-E FitoMas-E (1 L ha-1) (2 L ha-1) Días después de VE. Control. Fases fenológicas reproductivas. R1 – R2. 54 – 57. 59 – 62. 62 – 65. R3 – R4. 59 – 62. 64 – 67. 68 – 71. R5. 69 – 76. 74 – 82. 78 – 88. R6. 80 – 84. 85 – 90. 91 – 96. R7 – R8. 96 – 100. 101– 106. 106–112. R9 – MC. 105 – 110. 110 –116. 115 – 121. Leyenda- VE- emergencia del cultivo; MC- madurez de cosecha. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 20.

(28) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Sin embargo, se observó que la aplicación de FitoMas-E influyó de manera diferente en la transición de las etapas reproductivas según las dosis aplicadas. El crecimiento y desarrollo del girasol, al igual que el de otros cultivos, es un proceso continuo donde hay superposición de eventos. Al respecto, la descripción de estas etapas fenológicas reproductivas permite correlacionarlas con el momento de ocurrencia de diversos factores ambientales y aspectos de manejo, que permiten determinar la respuesta agronómica del cultivo. Cuando se inició la fase reproductiva (R1), el tallo en su parte superior, formó una dilatación en forma de disco, rodeado por brácteas, en el que se insertan las flores. A partir de esta diferenciación del botón floral se observó un incremento del número de días en la misma medida en que aumentaron las dosis de 1_L ha-1 a 2 L ha-1. Entre R3 y R4 se mantuvo un activo crecimiento, donde se alcanzó el 95% del desarrollo del área foliar y continuó el crecimiento de raíces. Al arribar a R5 se diferenciaron las flores y se definió el número potencial de aquenios del capítulo. Las condiciones de temperatura del periodo poco lluvioso en que se desarrolló el experimento, pueden contribuir al aumento de la tasa de diferenciación floral, y a que se acortara el tiempo durante el que tuvo lugar este proceso. Entre R6 y R9 se promueve la acumulación de carbohidratos, ácidos grasos y proteínas en los aquenios, lo cual define el peso de los mismos y su porcentaje de aceite. En base a lo anterior, las plantas del tratamiento Control acortaron los días para alcanzar la madurez fisiológica (R9) con relación a los otros dos tratamientos. Es importante destacar que una vez alcanzada la madurez fisiológica, que implica entre de un 30 a 32% de humedad en grano, las condiciones del periodo poco lluvioso contribuyeron a acelerar el secado del cultivo hasta llegar a madurez de cosecha (MC). Se observó una mayor duración del ciclo en el tratamiento de 2 L ha -1, con una diferencia aproximada de 10 días con relación al tratamiento Control y de 5 días con respecto al tratamiento de 1 L ha-1. El alargamiento del ciclo reproductivo y biológico, se debió a que el FitoMas-E estimuló el desarrollo de raíces, tallos y hojas, lo que a su vez implicó una mayor duración del ciclo vegetativo en las plantas que estaban bajo el tratamiento de 1 L ha-1 y de 2 L ha-1 Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 21.

(29) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. respectivamente. No se observaron variaciones en cuanto a la tonalidad del color de las flores liguladas. Estos efectos de la aplicación de FitoMas-E coinciden con lo reportado por Masotó (2004) y Montano (2008). 4.2. Efecto del FitoMas-E sobre índices de crecimiento 4.2.1. Efecto del FitoMas-E sobre la altura de la planta, número de hojas y diámetro del tallo La altura de la planta por la relación con la cobertura del suelo y la habilidad para interceptar energía y competir con las plantas indeseables, es una característica de interés agronómico. En cada uno de los momentos de evaluación después de la emergencia se observaron diferencias estadísticas entre todos los tratamientos, en cuanto a los valores alcanzados en la altura de la planta. Además, en todos los tratamientos se observó que el crecimiento de las plantas fue más lento en los primeros 34 VE. A medida que se incrementaron las dosis de FitoMas-E las respuestas fueron mayores, fundamentalmente a los 62 VE y 76 VE (Figura 1).. Figura 1. Efecto del FitoMas-E sobre la altura de las plantas de girasol cv CIAP JE-94 * Medias con letras no comunes en igual día difieren para Tukey HSD (p ≤ 0.05). Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 22.

(30) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. El tratamiento Control alcanzó resultados inferiores al resto de las dosis evaluadas con 171.04 cm y 181.86 cm a los 62 VE y 76 VE respectivamente. Por otra parte, a los 62_VE las plantas alcanzaron una altura promedio de 197.76 cm y 215.62 cm para las dosis de 1 L ha-1 y 2 L ha-1 respectivamente, mientras que a los 76 VE estos valores fueron de 216.76 cm y 235.62 cm en el mismo orden antes mencionado. La diferencia de altura de las plantas del Control con relación a la dosis de 1 L ha-1 fue de 35.90 cm a los 62 VE y de 45.72 cm a los 76 VE, mientras que respecto a la dosis de 2 L ha -1, esta diferencia fue de 53.76 cm a los 62 VE y de 64.58 cm. De acuerdo con Sarwar et al. (2013), estas diferencias se deben a la variabilidad de la dosis del promotor de crecimiento en combinación con las características genéticas del cultivar de girasol. Por otra parte Bakht et al. (2006) observó diferencias significativas en la altura de las plantas de varios híbridos de girasol cuando empleó diferentes dosis de un promotor. En cuanto al número de hojas y el diámetro del tallo también se observaron diferencias estadísticas en casi todos los momentos de evaluación (Tabla 6). En cada una de las evaluaciones el mayor número de hojas correspondió a las plantas que estaban bajo el tratamiento de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1. A los 34 VE no hubo diferencias significativas entre el Control y la dosis de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1, sin embargo a los 48 VE ambos tratamientos mostraron leves diferencias estadísticas entre sí. A los 76 VE no hubo diferencias estadísticas entre ninguno de los tratamientos evaluados. Tabla 6. Efecto del FitoMas-E sobre el número de hojas y el diámetro del tallo Tratamiento. NH. DT (cm). 34VE. 48VE. 62VE. 34VE. 48VE. 62VE. 76VE. Control. 19.09 b. 23.95 b. 28.33 a. 3.02 b. 3.47 b. 4.27 b. 4.75 b. FM-E (1 L ha-1). 19.14 b. 24.33 ab. 28.90 a. 3.02 b. 3.53 ab. 5.11 a. 5.35 a. FM-E (2 L ha-1). 19.57 a. 24.81 a. 29.09 a. 3.06 a. 3.58 a. 5.14 a. 5.37 a. 0.11. 0.19. 0.34. 0.01. 0.02. 0.02. 0.02. E.E (ӯ)±. * Medias con letras no comunes en la misma columna difieren para Tukey HSD (p ≤ 0.05) Leyenda- NH- número de hojas activas; DT- diámetro del tallo; VE- emergencia del cultivo; FM-E- FitoMas-E. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 23.

(31) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Desde el punto de vista morfológico el color de las hojas fue ligeramente más oscuro en las plantas bajo la aplicación de FitoMas-E y en correspondencia con Monsote et al. (2003) su número no sobrepasó las 40 hojas, lo cual está dado en función de las condiciones en que se desarrolla el cultivo y las características propias del cultivar. El ritmo de emisión foliar fue mayor entre los 34 VE y 48 VE para todos los tratamientos. En este sentido el tratamiento de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1 fue el que mayor número de hojas formó en este periodo con 5.24, seguido por la dosis de 1 L ha -1 con 5.19 y del Control con 4.86 hojas. Entre los 48 VE y 62 VE esta respuesta fue diferente dado que el mayor número de hojas se formó en el tratamiento de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1 con 4.57, seguido por el tratamiento Control con 4.38 y de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1 con 4.28. En sentido general, es importante significar que aunque se observaron estas diferencias desde el punto de vista estadístico, desde el punto de vista agronómico no son tan notables. En el diámetro del tallo se observó un patrón de respuesta similar al de la formación de hojas a los 34 VE y 48 VE, dado que no hubo diferencias estadísticas (34 VE) entre el Control y el tratamiento de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1. De igual forma, en cada uno de los momentos de evaluación los mayores valores se observaron en el tratamiento de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1. Por otra parte, a los 62_VE y 76 VE no hubo diferencias estadísticas entre los tratamientos de FitoMas-E. Con relación al aspecto morfológico el tallo no varió en cuanto a la forma cilíndrica, rugosa y vellosa en ninguno de los tratamientos; a su vez el diámetro se mantuvo en el rango de 2 a 6 cm, que de forma general ha sido reportado para este cultivo. Los resultados en general demuestran el efecto positivo del FitoMas-E en el crecimiento de la planta, lo cual coincide con lo referido por Montano et al. (2007) y Montano (2008) respecto a que este producto activa o estimula las funciones fisiológicas de la planta, y que su aplicación permite un mejor aprovechamiento de los nutrientes. A su vez, en experimentos realizados en otros cultivos donde se realizaron aplicaciones de diferentes dosis de FitoMas-E, autores como López y Vera (2003), Ramos y Martínez (2007), Martínez-Plácido et al. (2013), obtuvieron incrementos significativos en las Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 24.

(32) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. variables de crecimiento evaluadas con relación al tratamiento Control, de esta forma quedó evidenciado el efecto positivo de este bionutriente. 4.2.2. Efecto del FitoMas-E sobre el área foliar, índice de área foliar, potencial fotosintético y tasa de asimilación neta En la figura 2 se observa que ni en la primera (34 VE), ni en la segunda evaluación (48 VE), hubo diferencias estadísticas en cuanto a los valores de área foliar. Sin embargo a partir de ese segundo momento de evaluación, el área foliar comenzó a incrementarse exponencialmente sobre todo en ambos tratamientos con FitoMas-E. En todos los tratamientos los máximos valores de área foliar se mostraron a partir de los 62 VE, y posteriormente se observó una tendencia a mantenerse constantes sobre todo en las plantas a las que se les aplicó FitoMas-E. Entre el momento inicial (34 VE) y el momento final (76 VE) de evaluación, el incremento promedio en este índice fue mayor en las plantas con aplicación de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1 con 4 983.09 cm2, seguido del tratamiento de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1 con 4 343.17 cm2, mientras que las plantas del cControl mostraron el valor más bajo solo con 2 241.04 cm 2.. Figura 2. Efecto del FitoMas-E sobre el área foliar del girasol cv. CIAP JE-94 * Medias con letras no comunes en igual día difieren para Tukey HSD (p ≤ 0.05). Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 25.

(33) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. Al respecto Rincón et al. (1997) reportan las importantes implicaciones que tiene la cantidad de área foliar que posee una planta para su crecimiento y producción de materia seca, así como para su persistencia, ya que determina una mayor o menor captación de energía lumínica durante el proceso de crecimiento. Se observó que los máximos valores de índice de área foliar (IAF) correspondieron a las plantas con aplicación de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1 con diferencias estadísticas con respecto a los demás tratamientos. Los menores valores se observaron en el Control. Al igual que en el índice anterior, entre el momento inicial y final de evaluación (34 VE; 76 VE respectivamente), el incremento promedio en el IAF fue mayor en las plantas con aplicación de FitoMas-E a razón de 2 L ha-1 con 2.77, seguido del tratamiento de FitoMas-E a razón de 1 L ha-1 con 2.41, mientras que las plantas del Control alcanzaron el valor más bajo con 1.25. Por otra parte, las plantas mostraron una tendencia significativa a incrementar el potencial fotosintético (PF) en la misma medida en que se incrementaban las dosis de FitoMas-E, con diferencias estadísticas entre sí (Tabla 7). Tabla 7. Efecto del FitoMas-E sobre el índice de área foliar y el potencial fotosintético. Control. 34 VE. 48 VE. 62 VE. 76 VE. 34 – 76 VE. 2.17 b. 2.50 b. 3.08 c. 3.42 c. 17389 c. -1. 2.17 b. 2.54 ab. 4.41 b. 4.58 b. 32132 b. -1. 2.20 a. 2.58 a. 4.81 a. 4.97 a. 36601 a. 0.01. 0.01. 0.02. 0.02. 216.90. FM-E (1 L ha ) FM-E (2 L ha ) E.E (ӯ)±. PF (cm2 d-1). IAF. Tratamiento. * Medias con letras no comunes en la misma columna difieren para Tukey HSD (p ≤ 0.05) Leyenda- IAF- índice de área foliar; PF- potencial fotosintético; VE- emergencia del cultivo; FM-E- FitoMas-E; 34; 48; 62; 76- días después de la emergencia (VE). Los resultados coinciden con lo referido por Rincón y Silva (1992), respecto a que los cultivos anuales inician la acumulación de área foliar a partir de la emergencia, en la cual la intercepción de la radiación es casi 0, pero el IAF se incrementa y eventualmente intercepta la mayoría de la radiación foliar. Además, en cuanto al PF la respuesta obtenida está en correspondencia con la mayor o menor superficie foliar que presentaron las plantas en los distintos tratamientos y momentos de evaluación. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 26.

(34) Dorivaldo Benedito Soares Mandriz ___________________________________________________ 2014. En cuanto a la tasa de asimilación neta (TAN) las plantas bajo los dos tratamientos con FitoMas-E, mostraron diferencias estadísticas con relación al Control en el primer momento de evaluación (34 – 48 VE). No obstante, en el tratamiento Control se observó una respuesta diferente a la de los dos tratamientos con FitoMas-E, dado que los valores de la TAN, fueron menores en el segundo momento de evaluación (48 – 62 VE) con respecto al primero (34 – 48 VE), para incrementarse posteriormente en la evaluación final (62 – 76 VE), en la que estas plantas alcanzaron valores mayores a los observados en las plantas bajo los efectos de ambas dosis de FitoMas-E, con las que difieren estadísticamente. A su vez en esta evaluación las plantas del Control exceden en 2.21 g m-2 d-1 y 2.85 g m-2 d-1 a las de las dosis de FitoMas-E de 1 L ha-1 y de 2 L ha-1. Por otra parte, en las dosis de FitoMas-E la TAN se incrementó gradualmente en la segunda (48 – 62 VE) y última evaluación (62 – 76 VE). Sin embargo, en la segunda las plantas con dosis de 2 L ha-1 alcanzaron valores superiores a las que se les aplicaron dosis de 1 L ha-1, mientras que en la última los valores de la TAN en las plantas bajo dosis de 1 L ha-1 superaron a las de 2 L ha-1 en 0.64 g m-2 d-1 (Tabla 8). Tabla 8. Efecto del FitoMas-E sobre la tasa de asimilación neta TAN (g m-2 d-1). Tratamiento Control. 48 – 62 VE. 62 – 76 VE. 2.91 b. 2.06 c. 9.46 a. -1. 3.26 a. 4.03 b. 7.25 b. -1. 3.24 a. 4.84 a. 6.61 c. 0.11. 0.11. 0.04. FM-E (1 L ha ) FM-E (2 L ha ) E.E (ӯ)±. 34 – 48 VE. * Medias con letras no comunes en la misma columna difieren para Tukey HSD (p ≤ 0.05) Leyenda- TAN- tasa de asimilación neta; VE- emergencia del cultivo; FM-E- FitoMas-E 34; 48; 62; 76- días después de la emergencia (VE). En correspondencia con los resultados anteriores Chiesa et al. (2000), refiere que la TAN es alta cuando las plantas son pequeñas y la mayoría de las hojas están expuestas a la luz solar directa. A medida que el cultivo crece y el IAF se incrementa, más hojas comienzan a sombrearse, causando una disminución de la TAN cada vez que la estación de crecimiento progresa. Tesis para optar por el título de Ingeniero Agrónomo_______________________________________ 27.