EFECTO DE LA DENSIDAD DE CRÍA SOBRE EL CRECIMIENTO
DEL Cichlasoma festae EN CONDICIONES CONTROLADAS
DE CONFINAMIENTO DURANTE SU ETAPA JUVENIL
THE EFFECT OF HIGH REARING DENSITIES ON GROWTH OF JUVENILE
CICHLID Cichlasoma festae IN CONTROLED REARING CONDITIONS
Jorge Rodríguez(1), Martin Gonzalez(1); Ángel Moya(2), M Gallegos(3), Juan Carlos Gómez(3), ElenaAngón(4), Cecilio Barba(4)
(1)Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Av. Walter Andrade. km 1 y 12 vía Santo Domingo, C.P 73. Quevedo, Ecuador.
(2)Subsecretaría de Acuacultura, Ecuador.
(3)Universidad Técnica de Babahoyo-Ecuador. Km 2 ½, vía Babahoyo, Ecuador. (4)Universidad de Córdoba-Campus Rabanales. Madrid-Cádiz, km 5. Córdoba, España.
Resumen: Se evaluó el efecto de tres niveles de alta densidad de cría sobre el crecimiento y la supervivencia
del Cichlasoma festae en condiciones controladas de confinamiento durante su etapa de alevinaje. Se utili-zaron 24 jaulas (0,2 m3 con ojo de 8 mm) en un estanque de tierra (30m x 12m x 0,6m) donde se alojaron 960 alevines silvestres de Cichlasoma festae con un peso promedio inicial de 4,11g. Se aplicó un diseño com-pletamente al azar (DCA) con 3 tratamientos (D1-120, D2-240 y D3-360 alevines/m3) y 8 repeticiones. El alimento utilizado fue un pienso balanceado comercial (36% proteína) administrado ad libitum con frecuencia de 3 veces/día. La duración de la experiencia fue de 90 días. Se controlaron las variables: temperatura (°C), concentración de oxígeno, peso, longitud, índice de conversión y tasa de supervivencia. Se realizó un análisis de varianza de una vía, previa comprobación de la normalidad de la distribución de los datos y la homoge-neidad de las varianzas entre los diferentes grupos. Los resultados obtenidos confirmaron la adecuación de las variables ambientales a los rangos establecidos en los protocolos de cría. El crecimiento de los alevines no está influenciado significativamente por los niveles de densidad utilizados en las condiciones ambientales y de manejo racional empleados. No se consideró la densidad como factor limitante de la cría al no evidenciar existencia de efecto negativo. No obstante, nuestros resultados fueron inferiores al crecimiento reportado en otras especies similares. La tasa de supervivencia fue elevada, aumentando conforme se incrementó la den-sidad de cría.
Palabras clave: Post-larva, Vieja Colorada, especies nativas, biodiversidad.
Abstract: The effect of three levels of high density of rearing on the growth and survival of Cichlasoma festae
under controlled confinement conditions during juvenile stage was evaluated. 24 cages (0,2 m3 with eye 8 mm) were used in an earthen pond (30m x 12m x 0,6m) where 960 wild festae Cichlasoma fingerlings with an initial average weight of 4.11g stayed. A completely randomized design (DCA) with 3 treatments (D1-120, D2-240 and D3-360 fingerlings/m3) and 8 replications was applied. The food used was a commercial balanced fish food (36% protein) administered ad libitum frequency 3 times/day. The duration of the experi-ment was 90 days. The controlled variables were: temperature (°C), oxygen concentration, weight, length, conversion rate and survival rate. An analysis of variance one-way, after verification of the normality of data distribution and homogeneity of variances between different groups was performed. The results confirmed the adequacy of the environmental ranges established in breeding protocols variables. The fingerlings growth
I. INTRODUCCIÓN
E
cuador es reservorio de la biodiversidad acuícola de interés mundial, teniendo inventariadas 951 especies nativas en las diferentes zonas ictiohidrográ-ficas, que se agrupan en 22 órdenes, 72 familias, 17 subfamilias y 393 géneros distintos; lo que representa el 21% de las especies de agua dulce a escala ibero-americana y el 7,8% a nivel mundial. La Vieja Colo-rada (Cichlasoma festae) (Boulenger, 1899) es un cíclido con distribución geográfica en Sudamérica desde el río Esmeraldas en Ecuador hasta el río Tum-bes en Perú (Kullander, 2003). En los últimos años su población ha disminuido hasta alcanzar una situa-ción crítica; debido a numerosas causas, destacando como más importantes la destrucción de sus hábitats naturales, la contaminación del agua con pesticidas agrícolas y la sustitución de esta especie por otras de mayor agresividad y eficiencia de crecimiento, como la tilapia. A esta situación, se une la ausencia de in-vestigación sobre las especies nativas que pongan en valor el recurso zoogenético existente y aminore el gran déficit de información existente sobre la cría de la especie y favorezcan su viabilidad en condiciones semicontroladas.La profundización en el conocimiento de la reproduc-ción y la cría de los cíclidos y su cría en las etapas ini-ciales son herramientas clave para el desarrollo de planes de producción y el aseguramiento de la propia conservación de la especie (Núñez, 2012). En ese sen-tido, uno de los factores más importantes a considerar en la producción de estas especies en condiciones de confinamiento es la densidad de cría, factor que de-termina la viabilidad económica de los emprendi-mientos basados en la utilización de recursos
endógenos y la producción responsable (Patel y Ya-kupituyage, 2003). Distintos autores indican que la densidad de cría muestra una relación inversa con el crecimiento y directa con la tasa de mortalidad. Asi-mismo, el aumento de la densidad provoca un incre-mento de la variabilidad de los pesos y, en el caso de especies agresivas aumenta la mortalidad y el caniba-lismo (Katavic et al., 1989). Por el contario, otros au-tores indican que niveles de alta densidad provocan la ruptura de estructuras jerárquicas reduciendo el com-portamiento agresivo e incluso de competencia (Wa-llace et al.,1988). El presente trabajo plantea como hipótesis inicial que se pueden establecer altos niveles de densidad, en la cría de cíclidos en condiciones con-troladas, siempre que se favorezcan las condiciones naturales y se eviten parámetros digenésicos en el sis-tema de producción (nivel de oxigenación del agua y acceso al alimento, fundamentalmente); hipótesis acorde con los criterios de Rodríguez et al. (2014a) y Murillo et al., (2015). Por tanto, el objetivo del estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de alta densidad de cría sobre el crecimiento y la supervivencia del
Cichlasoma festae en condiciones controladas de
con-finamiento durante su etapa de alevinaje. II. MATERIALES Y MÉTODOS
El trabajo se realizó en la finca experimental de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo-Ecuador. El campo experimental consistió en un estanque de tie-rra de 30 m de longitud, 12 m de anchura y 0,6 m de profundidad. El agua del estanque fue tomada del río de Quevedo mediante un sistema de bombeo, asi-mismo se dispuso de ingreso permanente de agua con un caudal de 10 litros/minuto. Se instalaron 24 jaulas circulares de 0,2 metros cúbicos, construidas en malla
is not significantly influenced by the density levels used in environmental conditions and sound management employees. the density is not considered as a limiting factor to breeding show no negative effect there. Ho-wever, our results were lower than the growth reported in other similar species. The survival rate was high, increasing as the rearing density increased.
Keywords: Post- larvae, Vieja Colorada, native species, biodiversity.
Recibido: 28 de febrero de 2017 Aceptado: 29 de junio de 2017
plástica con ojo de 8 mm, donde se introdujeron 960 alevines silvestres de Cichlasoma festae con un peso promedio inicial de 4,11g. Se utilizó un diseño com-pletamente al azar (DC) con 3 tratamientos según densidad de cría (120, 240 y 360 alevines por metro cúbico) y 8 repeticiones en cada uno de ellos. Los alevines fueron alimentados ad libitum, administrán-dose un alimento balanceado (36% proteína) para ti-lapia, con una frecuencia de 3 veces al día (9:00 am, 11:00 am y 15:00 pm) con el fin de evitar comporta-miento de competencia y agresividad; se aplicó según las recomendaciones de Rodríguez et al. (2014a). La duración de la experiencia fue de 90 días, realizán-dose un ajuste de la ración cada 15 días.
Diariamente se controló la temperatura (°C), el Ph y la concentración de oxígeno en el agua mientras que, semanalmente, se registró el peso, longitud, el índice de conversión del alimento y la tasa de supervivencia. Se realizó un análisis de varianza de clasificación simple, previa comprobación de la normalidad de la distribución de los datos y la homogeneidad de las varianzas entre los diferentes grupos. Se utilizó este diseño por considerar la homogeneidad de los trata-mientos y de los parámetros del agua del estanque, asimismo para verificar la existencia de diferencia
significativas entre grupos se aplicó el test de rangos múltiple de Tukey (p≤ 0,05).
III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las variables ambientales registradas estuvieron comprendidas dentro del rango óptimo, de forma que el nivel de oxígeno disuelto osciló entre valores de 5,3 y 6,2 mg/l, mientras que la temperatura del agua del estanque varió entre 24,2 y 28,6 °C, con un pro-medio de 26,16 °C. Asimismo, se obtuvieron valores de pH entre 6,8 y 8,8, con un promedio de 7,6. Estos resultados se consideran idóneos para garantizar un crecimiento adecuado de los alevines al tomar como referencia los utilizados por Alicorp (2014) para el desarrollo de la tilapia.
Los resultados de crecimiento obtenidos se muestran en la Tabla I, observando que no disminuye el creci-miento conforme se incrementa el nivel de densidad. El comportamiento productivo es similar en los tres tratamientos; tanto en peso, como en longitud. Estos resultados están en consonancia con los obtenidos en
Cientrarchus labrax (Saillant et al., 2003), en Rachi-centron canadum por Webb et al. (2007) y en
ca-chama blanca (Poleo et al., 2011). TABLA I
EVOLUCIÓN DEL PESO Y CONSUMO SEGÚN NIVEL DE DENSIDAD
Los resultados obtenidos en este estudio preliminar mostraron que el crecimiento de los alevines de esta especie no se ve afectado, en tanto en cuanto se dis-ponga de niveles suficientes de oxígeno y tempera-tura, no pudiendo considerarse los niveles de densidad utilizados como un factor limitante de la cría al no evidenciar existencia de efecto negativo. No obstante, los resultados fueron inferiores a los re-portados en Cichlasoma oruphthalmus por Villarreal et al. (2011) quienes obtuvieron una tasa de conver-sión de alimento de 0,4. Por otra parte, no se obtu-vieron diferencias significativas entre los tratamientos respecto a la variación de la longitud. Asimismo, la relación entre el peso vivo y la longitud mostró un crecimiento de tipo isométrico, donde los alevines mostraron un crecimiento proporcional entre ambas variables, en analogía a los resultados señala-dos por Rodríguez et al. (2014b). El consumo de ali-mento (Tabla II) mostró diferencias significativas entre tratamientos, pero al considerar la densidad no se evidencia diferencias estadísticas en el consumo por unidad experimental. Sin embargo, el consumo promedio de alimento exógeno por alevín y día de Vieja colorada es claramente inferior al de los alevi-nes de tilapia para un mismo peso. En este sentido, los alevines de Vieja colorada aceptan el alimento exógeno, pero no en la cantidad necesaria para su óp-timo desarrollo, posiblemente debido a que estos
ani-males tienen preferencia por el plancton del agua como parte principal de su dieta en comparación con el alimento balanceado estudiado y la dificultad de adaptar a los alevines al consumo de balanceado. La tasa de supervivencia fue elevada, aunque en T1 se obtuvieron tasas inferiores a T2 y T3 (p<0,05), por cuanto este parámetro muestra un efecto positivo de la cría en alta densidad al contribuir a romper las es-tructuras jerárquicas reduciendo los niveles de com-petencia y agresión, tal y como indican Wallace et al. (1988). Estos resultados orientan hacia la posibilidad de establecer protocolos de cría de Vieja colorada en altas densidades en sistemas de cría intensiva, en tanto en cuanto que se regulen adecuadamente el resto de parámetros del sistema al no considerarse como un factor de producción que incida negativa-mente sobre las variables de crecimiento. En este sen-tido, destacan los parámetros necesarios relativos a calidad del agua propuestos por Murillo et al. (2015) y la disponibilidad de alimento, tanto en cantidad y acceso (Rodríguez et al., 2014) que garanticen la co-rrecta alimentación de los animales evitando la com-petencia por el mismo. Esta experiencia fue de tipo exploratorio, quedando por definir la densidad má-xima que acepta el sistema y hasta que niveles se po-dría incrementar en estanques con sistemas de aireación artificial.
TABLA II
RESULTADOS PRODUCTIVOS SEGÚN NIVELES DE DENSIDAD.
IV. CONCLUSIONES
En condiciones de confinamiento controlado y con administración de alimentación suplementaria (36% proteína), Cichlasoma festae no presenta diferencias entre distintos tratamientos de densidad en cuanto a las variables de crecimiento individual (peso y lon-gitud), si bien la tasa de supervivencia aumenta con-forme se incrementa la densidad de cría.
V. REFERENCIAS
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