Análisis para creación de un clúster artesanal en Guayaquil para la exportación a la unión europea conforme al acuerdo Multipartes

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

TRABAJO DE TITULACIÓN PRESENTADO PARA OPTAR POR

EL TÍTULO DE INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR

TEMA:

ANÁLISIS PARA CREACIÓN DE UN CLÚSTER ARTESANAL EN

GUAYAQUIL PARA LA EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA

CONFORME AL ACUERDO MULTIPARTES

AUTORES:

RODRIGUEZ SALVATIERRA KARINA ISABEL

VERA VARGAS GEMA GABRIELA

TUTOR:

ING. IND. VICTOR HUGO BRIONES KUSACTAY., MBA, MICID.

Repositorio

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

TÍTULO: “ ANÁLISIS PARA CREACIÓN DE UN CLÚSTER ARTESANAL EN GUAYAQUIL

PARA LA EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA CONFORME AL ACUERDO MULTIPARTES”

AUTOR/ES:

RODRIGUEZ SALVATIERRA KARINA ISABEL

VERA VARGAS GEMA GABRIELA

TUTOR:

ING. IND. VICTOR HUGO BRIONES KUSACTAY., MBA, MICID. CARRERA: INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR

FECHA DE PUBLICACIÓN: No. DE PÁGS: 231

TÍTULO OBTENIDO:

INGENIERO (A) EN COMERCIO EXTERIOR

ÁREAS TEMÁTICAS: ANÁLISIS PARA LA CREACIÓN DE CLUSTER ARTESANAL

PALABRAS CLAVE: Clúster, sector artesanal, artesanos, empleos sostenible

RESUMEN:El objetivo de la investigación es analizar la creación de un Clúster Artesanal como fuente importante de negocios y empleos sostenibles de conformidad al Acuerdo Multipartes de la Unión Europa, ya que mediante los indicadores que se encuentran en la operacionalizacion que permita incrementar el nivel económico de los artesanos. Uno de los problemas que presentan en el sector artesanal es que no están agrupados y los artesanos autónomos se encuentran aislados e incluso no están en capacidad de concentrar una oferta potencial de productos artesanales para un mercado internacional.

No. DE REGISTRO (en base de datos): No. DE CLASIFICACIÓN: DIRECCIÓN URL (tesis en la web): CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:

Director de Carrera

Nombre: Ing. Rafael Apolinario Secretaría de la Facultad

Teléfono: (04) 2596830

E-mail:[email protected]

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Facultad de Ciencias Administrativas

Ingeniería en Comercio Exterior

Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines no académicos

Nosotras Rodríguez Salvatierra Karina Isabel, con C.I. 0940524705 y Vera Vargas Gema Gabriela, con C.I. 0951394105, certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “ANÁLISIS PARA CREACIÓN DE UN CLÚSTER ARTESANAL EN GUAYAQUIL PARA LA EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA CONFORME AL ACUERDO MULTIPARTES” son de nuestra absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente.

____________________________________ RODRIGUEZ SALVATIERRA KARINA ISABEL

C.I. No. 0940524705

__________________________________ VERA VARGAS GEMA GABRIELA

C.I. No. 0951394105

*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD

E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de

obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras

creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos,

tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación

como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos

Dedicatoria

Dedico mi tesis a nuestro principal creador Dios, a mi querida madre, mi novio, amigos, nuestro distinguido tutor y a nuestros queridos maestros quienes han formado parte de nuestra formación universitaria.

Dedicatoria

Dedico mi tesis a Dios creador de creadores por la sabiduría que me dio para poder culminarla, gracias a mi familia por su apoyo incondicional, a mi novio por su tiempo y ayuda, también a nuestro distinguido tutor que con sus conocimientos compartidos en cada tutoría, hizo partícipe de la culminación de la tesis, finalmente a nuestros maestros que fueron parte de la formación académica.

Agradecimiento

Agradezco a Dios primeramente por permitir cumplir unos de mis más anheladas metas, a mi madre una de las personas que me inspira superación Elita Salvatierra que en todo momento está junto a mí, a mi querido padrino que siempre ha estado apoyándome Francisco, al que elegí como compañero de vida mi novio Marcelo que siempre está dándome una palabra de aliento, a mis hermanos, mi familia, mis amigos.

Agradecimiento

Agradezco en primer lugar a Dios por la bendición que me da de poder culminar mi carrera universitaria, a mi madre que ha sido pilar fundamental en mi vida como estudiante, a mi padre por su apoyo y ayuda económica, a mis hermanas por considerarme su ejemplo a seguir, a mi novio por su acompañamiento en largas horas de tu tutorías en la universidad y su apoyo moral, y demás familia que creyeron que llegaría el gran día, de incorporarme como Ingeniería en Comercio Exterior.

Índice General

Repositorio. ... II

Certificado Anti plagio ... III

Certificación del Tutor ... IV

Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines no académicos ... V

Índice de Figuras ... XVIII

Resumen ... XIX

Abstract ... XX

Introducción ... 1

Capítulo I: Generalidades ... 3

1.1 Problemas de la Investigación ... 3

1.2 Objetivos ... 4

1.2.1 Objetivo General ... 4

1.2.2 Objetivos Específicos ... 4

1.3 Justificación ... 4

1.3.1 Justificación Teórica ... 6

1.3.2 Justificación Metodológica ... 6

1.3.3 Justificación Práctica ... 7

1.4 Hipótesis ... 8

1.5 Variables ... 8

1.5.1 Variable Independiente ... 8

1.5.2 Variable Dependiente ... 8

1.6 Aspectos Metodológicos ... 8

Capítulo II: Marco Referencial ... 11

2.1 Antecedentes ... 11

2.2 Estado de las Arte ... 12

2.2.1 Asociatividad ... 12

2.2.3 Características... 14

2.2.4 Ventaja de la asociatividad. ... 15

2.2.5 Tipos o formas de Asociatividad empresarial ... 15

2.2.6 Clúster ... 16

2.2.7 Clúster artesanal ... 18

2.2.8 Características de un clúster artesanal. ... 19

2.2.9 Nivel de cooperación entre empresas ... 20

2.2.10 Modelo de diamantes ... 21

2.2.11 La ventaja competitiva de las naciones ... 22

2.3 Ventajas y desventajas del clúster ... 23

2.3.1 Ventajas ... 23

2.3.2 Desventajas ... 24

2.4 Ciclo de vida del clúster ... 25

2.4.1 Nacimiento de clúster ... 25

2.4.2 Fase del crecimiento del clúster ... 26

2.4.3 Fase de madurez ... 26

2.4.4 Fase de declive o inclinación ... 26

2.5 Política del clúster ... 27

2.6 Clúster y el Entorno ... 29

2.6.1 Los clientes ... 29

2.6.2 Otros clústeres competidores ... 29

2.6.3 Desarrollo tecnológicos ... 29

2.6.4 Políticas y regulaciones del gobierno ... 30

2.6.5 Clúster Industrial ... 30

2.6.6 Clúster de cadena de valor ... 30

2.6.7 Clústeres de endowment factorial. ... 30

2.6.8 Clústeres de tecnología ... 30

2.6.9 Cooperativismo... 31

2.7 Artesanías ... 33

2.7.1 ¿Qué es la artesanía? ... 34

2.8 Marco Teórico ... 45

2.8.1 Historia del clúster ... 45

2.9 Consecuencia de los Stakeholders ... 51

2.9.1 Ingreso a nuevos mercados ... 51

2.9.2 Generación de empleo ... 51

2.9.3 Fortalecimiento asociativo ... 52

2.9.4 Incremento de los ingresos y rentabilidad ... 52

2.9.5 Fortalecimiento Internacional ... 52

2.9.6 Más competitividad ... 52

2.9.7 Diversificación mayor oferta exportable ... 53

2.10 Cooperativismo ... 54

2.11 Las artesanías en el Ecuador ... 55

2.11.1 Características del sector ... 56

2.11.2 Principales productos artesanales del sector ecuatoriano ... 57

2.11.3 Junta Nacional de Defensa del Artesano ... 61

2.11.4 Condiciones socioeconómicas de los artesanos... 64

2.11.5 Beneficios que tienen los artesanos ... 65

2.11.6 Acuerdo Multipartes de la Unión Europea ... 66

2.11.7 La Unión Europea es un socio importante a nivel nacional ... 66

2.11.8 Comercio y desarrollo sustentable ... 67

2.11.9 Negociación del acuerdo Multipartes Unión Europea- Ecuador ... 68

2.11.10 Productos del sector artesanal Vs sector industrial... 69

2.12 Estructura arancelaria de artesanías para la exportación ... 70

2.13 Exportación de las Artesanías en el Ecuador ... 72

2.14 Estadísticas de Comercio Exterior de bienes ... 74

2.15 Marco Legal ... 79

2.15.1 Constitución Del Ecuador ... 79

2.15.2 Ley Orgánica Del Desarrollo Artesanal ... 80

2.15.3 Código De Trabajo ... 80

2.15.4 Ministerio de Industria y Productividad ... 81

2.15.5 Acuerdo Multipartes con la Unión Europea ... 81

2.15.6 Normativa de la Organización Mundial del Comercio ... 81

2.15.7 Convención de Viena sobre derecho de los tratados ... 82

2.15.8 Centro Interamericano de artesanías y Artes Populares - CIDAP ... 82

2.15.10 Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS) ... 84

2.15.11 Instituto de Promoción de Exportación e Inversiones (PROECUADOR) ... 84

2.15.12 UNESCO ... 85

2.16 Marco Conceptual ... 86

2.17 Marco Contextual ... 87

Capitulo III: Metodología ... 93

3.1 Investigación Exploratoria ... 93

3.2 Investigación Descriptiva ... 93

3.3 Investigación de Campo ... 93

3.4 Investigación Documental ... 94

3.5 Método Deductivo ... 94

3.6 Enfoque cualitativo y cuantitativo ... 94

3.7 Población y Muestra ... 94

3.7.1 Población ... 94

3.7.2 Delimitación de la Población ... 95

3.7.3 Muestra ... 95

3.8 Método Delphi ... 96

3.9 Prueba piloto ... 99

3.10 Análisis validación de preguntas ... 102

3.11 Análisis de los Resultados ... 104

3.11.1 Análisis de encuestas ... 104

3.11.2 Análisis de Entrevistas ... 116

3.11.3 Conclusiones ... 119

3.11.4 Recomendaciones ... 120

Capitulo IV: Propuesta ... 121

4.1 Introducción ... 121

4.2 Objetivos ... 122

4.2.1 Objetivo General ... 122

4.2.2 Objetivos específicos ... 122

4.3 Justificación ... 122

4.4 Descripción del Modelo de Asociatividad ... 124

4.5 Lineamientos de acción ... 125

4.5.2 Innovación de artículos de cerámica ... 127

4.5.3 Promoción y comercialización ... 129

4.5.4 Cliente final ... 130

4.5.5 Competidores ... 131

4.5.6 Adquisición de bienes de capital y Financiamiento ... 131

4.5.7 Administración directiva ... 131

4.5.8 Estrategias de producción ... 133

4.5.9 Estrategias de comercialización ... 133

4.5.10 Clasificación de los productos ... 134

4.6 Análisis diagrama de GANTT ... 135

4.7 Norma ISO 26000 – Responsabilidad Social ... 139

4.7.1 Los siete principios de la Responsabilidad Social ... 141

4.8 Programa para la Asociación de Artesanos Calificados del Subsector de artículos de cerámica en la ciudad de Guayaquil. ... 145

4.9 Mercado Internacional... 145

4.9.1 Barreras no Arancelarias ... 146

4.9.2 Requisitos ... 146

4.9.3 Alemania – Ciudad de Hamburgo ... 147

4.10 Plan de internacionalización... 149

4.11 Proceso de exportación... 150

4.11.1 Requisitos para exportar ... 150

4.11.2 Procedimiento de exportación – SENAE ... 151

4.11.3 Procedimiento de exportación – Exporta Fácil... 152

4.11.4 Requisitos para poder exportar por medio de Exporta Fácil ... 153

4.12 Oportunidades Comerciales ... 157

4.13 Presupuesto de la Propuesta ... 158

Conclusiones ... 160

Recomendaciones ... 161

Referencia ... 162

Índice de Tablas

Tabla 1 Operacionalizacion de las variables ... 9

Tabla 2 Política del clúster ... 29

Tabla 3 La Formación y la Titulación Artesanal ... 62

Tabla 4 Diferencia entre la producción artesanal y la producción industrial ... 64

Tabla 5 Beneficios de los artesanos Ecuatorianos ... 65

Tabla 6 Sector artesanal vs Sector industrial ... 69

Tabla 7 Productos de madera ... 70

Tabla 8 Artesanías cestería ... 70

Tabla 9 Artesanías – Sombreros ... 70

Tabla 10 Artesanías de Joyería y más ... 71

Tabla 11 Productos de Cerámica ... 71

Tabla 12 Producción industrial tagua y otros materiales vegetales o minerales ... 71

Tabla 13 Artículos de Festividades ... 72

Tabla 14 Pinturas y dibujos... 72

Tabla 15 Exportaciones de artesanías en el Ecuador ... 72

Tabla 16 Exportaciones de artesanías en el Ecuador Resumen ... 73

Tabla 17 Estadísticas de Comercio Exterior Sombreros ... 74

Tabla 18 Estadísticas de Comercio Exterior Artículos de Tagua ... 74

Tabla 19 Estadísticas de Comercio Exterior artículos de cerámica ... 75

Tabla 20 Estadísticas de Comercio Exterior Joyería y demás manufacturas ... 75

Tabla 21 Estadísticas de Comercio Exterior Artículos de madera ... 76

Tabla 23 Estadísticas de Comercio Exterior Cestería ... 77

Tabla 24Estadísticas de Comercio Exterior Pinturas ... 77

Tabla 25 Diversificación de Productos ... 78

Tabla 26 Fórmula cálculo muestral ... 95

Tabla 27 Resultado de expertos de la escala decreciente ... 97

Tabla 28 Coeficiente de conocimiento Kc ... 98

Tabla 29 Niveles de factores en la validación ... 100

Tabla 30 Coeficiente de argumentación Ka ... 100

Tabla 31 Coeficiente K ... 101

Tabla 32 Prueba Piloto Procesamiento de casos ... 97

Tabla 33 Estadística de fiabilidad ... 98

Tabla 34 Estadística de elemento ... 100

Tabla 35 Estadística de elemento de resumen ... 100

Tabla 36 Estadística de total de elemento ... 101

Tabla 37 Estadística de escala... 101

Tabla 38 Prueba de T cuadrado de Hotelling ... 101

Tabla 39 Coeficiente de correlación intraclase ... 119

Tabla 40 Encuestas Sexo ... 119

Tabla 41 Instrucción Académica ... 105

Tabla 42 Subsector Artesanal ... 106

Tabla 43 Institución de la que ha recibido algún tipo de apoyo ... 107

Tabla 44 Calificación de los Organismo o institución ... 108

Tabla 46 Tiempo de fabricación de sus productos... 110

Tabla 47 Porque acceder a formar parte de un clúster artesanal ... 112

Tabla 48 Comercialización de sus productos... 113

Tabla 49 Calidad del producto ... 115

Tabla 50 Apoyo de equipos y maquinarias ... 116

Tabla 51 Comercialización de sus productos... 117

Tabla 52 Que falta para que su producto sea exportable ... 118

Tabla 53 Entrevista Organismos o Instituciones ... 116

Tabla 54 Entrevistas Instituciones Privadas ... 117

Tabla 55 Entrevistas Académica ... 118

Tabla 56 Lineamientos de acción ... 125

Tabla 57 Plan de Acción del Modelo de Asociatividad ... 133

Tabla 58 Cronograma de actividades ... 138

Tabla 59 Presupuestos de Gastos ... 158

Índice de Figuras

Figura 1 Modelo de diamantes. ... 22

Figura 2 Ciclo de vida del clúster ... 27

Figura 3 Stakeholders de los artesanos. ... 51

Figura 4 Consecuencias de los Stakeholders. ... 53

Figura 5 Exportaciones de Artesanía en el Ecuador. ... 73

Figura 6 Sexo ... 104

Figura 7 Instrucción Académica ... 105

Figura 8 Subsector Artesanal ... 106

Figura 9 Instituciones de las que ha recibo apoyo ... 107

Figura 10 Calificación de los Organismo o Institución ... 108

Figura 11 Problemas que se presenta el sector artesanal ... 109

Figura 12 Tiempo de fabricación de sus productos ... 111

Figura 13 Porque acceder a formar parte de un clúster artesanal ... 112

Figura 14 Ingresos que obtiene de la Comercialización de sus productos ... 113

Figura 15 Si la respuesta es negativa. ... 114

Figura 16 Calidad del Producto ... 115

Figura 17 Apoyo de equipos y maquinaria ... 116

Figura 18 Comercialización de sus productos ... 117

Figura 19 Que falta para que su producto sea exportable ... 118

Figura 20 Modelo de Asociatividad ... 124

Figura 21 Artículos de cerámica ... 129

Resumen

El objetivo de la investigación es analizar la creación de un Clúster Artesanal como fuente importante de negocios y empleos sostenibles de conformidad al Acuerdo Multipartes de la Unión Europa, ya que mediante los indicadores que se encuentran en la operacionalización que permita incrementar el nivel económico de los artesanos. Uno de los problemas que presentan en el sector artesanal es que no están agrupados y los artesanos autónomos se encuentran aislados e incluso no están en capacidad de concentrar una oferta potencial de productos artesanales para un mercado internacional. Así mismo los artesanos no tienen el suficiente apoyo del sector público y privado que demuestren interés para el desarrollo artesanal. La metodología aplicada en la presente estudio, fue exploratoria, se empleó tipo de investigación descriptiva, en la cual se relacionaron las variables tanto dependiente e independiente, también se utilizó la investigación documental, en el cual se examinó la extracción de información de

documentos de acuerdo al clúster artesanal, la investigación de campo donde se empleó los instrumentos de investigación, es decir las encuestas y entrevista, el método empleo fue el deductivo junto con un enfoque cualitativo y cuantitativo, con el fin de observar, analizar y clasificar claros hechos para postular la hipótesis, lo cual brinde solución al problema planteado, ya que la investigación se centra en la creación de las relaciones de cooperación entre los

artesanos autónomos calificados que permita poder satisfacer la demanda de un mercado internacional, de la misma manera dentro de la asociación pueda existir el intercambio de conocimientos, técnicas y el proceso de aprendizaje.

Abstract

The objective of the research is to analyze the creation of an Craft Cluster as an important source of sustainable businesses and jobs in accordance with the Multi-Party Agreement of the European Union, since through the indicators that are in the operationalization that allows to increase the economic level of the Craftsmen One of the problems they present in the craft sector is that they are not grouped together and the self-employed craftsmen are isolated and are not even able to concentrate a potential supply of handicrafts for an international market. Also the artisans do not have the sufficient support of the public and private sector that show interest for the artisan development. The methodology applied in the present study was an exploratory one, a type of descriptive research was used, in which the variables were both dependent and

independent, also the documentary research was used, in which the extraction of information from documents of agreement The field research where the research instruments were used, the surveys and interview, the method of employment was the deductive along with a qualitative and quantitative approach, in order to observe, analyze and classify clear facts to postulate The hypothesis, which provides a solution to the problem posed, since the research focuses on the creation of cooperative relations between skilled craftsmen that allows to satisfy the demand of an international market, in the same way within the association can exchange of knowledge, techniques and the learning process generation that has been acquired from generation

Introducción

Ecuador es considerado un país de gente cálida, el mismo que está rodeado de hermosos paisajes y a su vez de una deliciosa gastronomía, la diversidad cultural que tiene este país, en sus cuatros regiones, tales como; Costa, Sierra, Oriente e Insular, cada una de estas, existen artesanos que tienen una identidad propia y consolidada (Uscategui, 2013).

También, es un país, reconocido por poseer uno de las mayores diversidades de toda América, lo cual sus múltiples territorios se encuentran en una geografía variada, que a través de su historia, con el pasar del tiempo se ha solidificado con una gran variedad de formas de

organización las cuales son: cultural y productiva, a su vez Ecuador es reconocido por tener una tierra que posee una enorme riqueza por las que se destacan las artesanías ecuatorianas, ya que el legado histórico y las tradiciones que se han desarrollado hace más de diez mil años, ha

permitido la creación de distinguidas artesanías, lo cual la técnica para poder realizar este tipo de actividad ha sido transmitida de generación en generación (Centro Interamericano de Artesanías y artes populares, 2014).

Las artesanías ecuatorianas son aquellas que se diferencia de otros países por el tipo de material que es utilizado en su fabricación ya que su autenticidad del diseño creado por las manos del artesano, es único, es por ello que su riqueza está en la posibilidad de generar objetos únicos, tales como: sombrero fino de paja toquilla, la joyería, alfarería o cerámica, bisutería, tagua con marfil vegetal también los dibujos que son en ellos que representan los paisajes y a su vez personajes más representativos de cada región del Ecuador (Centro Interamericano de Artesanías y artes populares, 2014).

Por lo consiguiente la presente investigación, está dividida en IV capítulos la misma, que se redacta sobre el Análisis para creación del clúster artesanal en la ciudad de Guayaquil para la exportación de conformidad con el Acuerdo Multipartes de la Unión Europea, la cual tiene como objetivo mediante este análisis ser fuente de importante negocios y empleos sostenibles, en los que se respecta al capítulo I, se detalla sobre las generalidades del dicho tema, de la misma forma en el capítulo II, se redacta sobre todo lo relacionado con el tema es decir, asociatividad, clúster, artesanía, acuerdo Multipartes de la Unión Europea y más temas que se inmergen con lo

relacionado a dicha investigación

Capítulo I: Generalidades

1.1 Problemas de la Investigación

Los artesanos realizan actividades de fabricación tanto a mano o con poca ayuda de maquinaria, muchas veces estas se fabrican en comunidades pequeñas donde toda la población se dedica a las artesanías ya que se han transmitido los conocimientos de generación en generación y esta es la forma de ingresos de muchas familias artesanas, se puede pensar que la artesanía es similar a las manualidades pero no es así, las artesanías no usan materia prima procesada por el contrario seleccionan cuidadosamente el material a utilizar ya sean piedras barro o madera y es por eso que las artesanías que realizan no llegan a la exportación por falta de conocimiento y la falta de unión.

No están agrupados por especialidad o línea artesanal, no están en capacidad de

concentrar una oferta potencial de productos artesanales ni para el mercado interno, menos para el externo. Los artesanos, pese al gran esfuerzo que realizan y a lo bien que les puede ir algunos, sin embargo no explotan en forma efectiva los recursos naturales, existentes en las localidades, por otro lado, el sector público y el privado e incluso la sociedad civil, no ha demostrado

un interés especial por el desarrollo artesanal, lo que ha llevado a que este sector aparezca como olvidado no solo en los últimos años, si no desde siempre.

De esta forma no se aprovecha el elevado potencial de crecimiento, la existencia de mano de obra calificada, las necesidades de inversión inicial mínimas, Por tanto con este panorama es difícil desarrollar la actividad para el mercado interno y especialmente para el mercado externo, donde se presentan las mejores expectativas. La mayor parte de artesano no se encuentra

En nuestro país no existen clúster de artesanos, los mismos que no están organizados legal ni financieramente, por parte de los artesanos las exportaciones no se ven con gran influencia ya que existen una serie de limitaciones que requieren de una pronta solución. Entre estas limitaciones tenemos el escaso acceso a los mercados financieros, la dependencia a los recursos obtenidos de las materias primas, falta de infraestructura adecuada, ausencia de organización empresarial, frágil integración y desarrollo tecnológico, débil apoyo institucional a las pymes, baja capacidad de generar valor agregado, frágil organización en cadenas productivas y bajo nivel de productividad de los recursos humanos.

1.2 Objetivos

1.2.1 Objetivo General

Analizar la creación de un Clúster Artesanal como fuente importante de negocios y empleos sostenibles de conformidad al Acuerdo Multipartes de la Unión Europea.

1.2.2 Objetivos Específicos

 Identificar los actores, sus necesidades y capacidades del sector artesanal.

 Agrupar artesanos del mismo subsector que permita el aumento de su productividad y venta de sus productos.

 Valorar la calidad de la oferta exportable de productos restantes

1.3 Justificación

En Ecuador, las artesanías son aquellas que se caracterizan por su heterogeneidad, lo cual a la tradición que se ha ido evolucionando desde hace mucho tiempo antes y el entorno

específicamente por el tipo material que se utiliza para la creación de distintos diseños, los mismo que son elaborados únicamente a mano (PROECUADOR, 2013a).

Por consiguiente, la artesanía hoy en día, se encuentra dentro de un sector muy

importante, la misma que se considera como una amplia perspectiva dentro de las exportaciones no tradicionales, mediante esto, en si la importancia del análisis para la creación de un clúster artesanal, es la asociación de artesanos que realizan la misma actividad, donde aquella es lo primordial, lo que se pretende es poder lograr que a través de sus productos sean reconocidos, que los artesanos ecuatorianos puedan ser el tema dentro de un país internacional, admirando aquel producto que ellos realizan con sus manos, y de esa manera ser reconocidos no solo en el mercado local o nacional sino también en un mercado internacional, e incluso competir de una manera ventajosa en los mercados de diferentes países (Hernández Celis, 2014).

Mediante la aplicación del Análisis para creación de un Clúster artesanal, se lograra tener un sector competitivo, rentable y sostenible en un mercado globalizado, permitiendo que la actividad artesanal sea considerada como una fuente generadora de empleo y divisas para el país, permitiendo a la vez el desarrollo de otros sectores o actividades conexas, también a través de esta investigación lo que se pretende conseguir es la exportación de los productos y con ello llevar a cabo la integración de factores claves, es decir la identificación de sus actores, sus roles y la relación que existe entre ellos, los mismos que tienen un trabajo coordinado e integrado hacia objetivos comunes, ya que esto dará como resultado la mejora utilización de recursos humano y la solución de problemas entre los artesanos individuales e incluso también un desarrollo sostenible de largo plazo en el sector artesanal (Hernández Celis, 2014).

actores, los cuales son los siguientes: promoción de estándar de calidad, capacitación a el artesano, promoción de exportaciones y promoción de innovación tecnológica, todo esto de mucha importancia ya que a mediante aquello se obtiene negociación internacional, que

permitirá que el artesano tenga su venta a nivel internacional, consiguiendo de esta manera que pueda mejorar la calidad de vida y también la economía del país (Hernández Celis, 2014). 1.3.1 Justificación Teórica

Esta investigación se realiza con el propósito de aportar el conocimiento necesario a los artesanos sobre como poder exportar sus productos. La creación de un clúster artesanal permitirá la agrupación de distintos artesanos que desean obtener mediante su trabajo que cabe recalcar que es a mano, obtenga con ella una mayor rentabilidad de lo que obtiene solo con la venta nacional, mediante esta justificación teórica lo que se busca es justificar que la validez de crear un clúster artesanal tenga con resultado, beneficiar tanto a los artesanos y a los proveedores, elevar el nivel económico de aquellas personas que realizan su trabajo totalmente a mano y con materiales considerados artesanales.

1.3.2 Justificación Metodológica

En esta investigación la metodología que se aplica es la metodología descriptiva,

cualitativa, cuantitativa, exploratoria, investigativa, aquellas que permitirán mediante la misma, la aplicación de dicho método en el campo, generar conocimiento valido y confiable, por lo que esta se justifica a través de la utilización de instrumentos técnicos que permita obtener resultados de la propuesta planteada en la investigación, cabe recalcar que se utilizaran instrumentos como: entrevistas y encuestas las mismas que estarán estructurada mediante un cuestionario de

realizan diferentes actividades que se encuentren dentro del subsector artesanal, de artículos de cerámica en la ciudad de Guayaquil, por lo consiguiente poder tener como resultado respuestas confiable dentro del campo en la investigación, que mediante los análisis y conclusiones de los instrumentos de investigación, nos permitió crear la propuesta, que nos permitirá el objetivo en sí del proyecto de investigación es decir el logro que queremos obtener de la misma.

1.3.3 Justificación Práctica

Por lo consiguiente, esta investigación, que es sobre el Análisis para creación de un clúster artesanal en la ciudad de Guayaquil, se realiza con el fin de aumentar el nivel económico de los artesanos, la agrupación de los mismos, aumente su producción de los productos y así poder ser exportados al mercado de la Unión Europea, también mejorar la calidad de sus productos ya que mientras más personas de la misma actividad estén unidas realizando dicha artesanía, obtendrán como resultado un producto terminado de alta calidad, lo cual, mejora el precio de los mismos, permitiendo obtener una mayor ganancia a los artesanos al vender sus productos a los mercados internacionales como es en este caso al mercado de la Unión Europea, lo cual mediante aquello, es poder conseguir aumentar su nivel económico, y generando empleo competitivos e incluso de incrementar la demanda en el sector artesanal satisfaciendo el mercado a nivel internacional.

1.4 Hipótesis

Si creamos un clúster artesanal para aprovechar el acuerdo Multipartes de la Unión Europea, entonces, aumentaría la oferta exportable clasificada por subsector artesanal de alta calidad al mismo tiempo que los artesanos satisfacen sus necesidades económicas.

1.5 Variables

1.5.1 Variable Independiente

Creación de un clúster artesanal para aprovechar el acuerdo Multipartes de la Unión Europea.

1.5.2 Variable Dependiente

 Satisfacer las necesidades económicas de los artesanos.

 Aumentar la oferta exportable.

 Valorar la calidad de productos por subsector artesanal

1.6 Aspectos Metodológicos

Se realizará un estudio descriptivo de campo cualitativo y cuantitativo por lo que se debe de tener en cuenta los análisis: No hay manipulación de variables, estas se observan y se

describen tal como se presentan en su ambiente natural. Su metodología es fundamentalmente descriptiva, aunque puede valerse de algunos elementos cuantitativos y cualitativos. Para la Metodología cualitativa: Es una investigación que se basa en el análisis subjetivo e individual, esto la hace una investigación interpretativa, referida a lo particular. Se utilizarán como

Tabla 1

Operacionalización de las variables

Variables Definición

Conceptual Dimensiones Indicadores

Técnicas e amplia o grande gama de empresas o

industrias e incluso otras entidades relacionadas, las mismas que actúan en un determinado campo escoja la Institución de la que ha recibido algún tipo de apoyo

(Económico, capacitaciones,

innovación tecnológica, incentivos, etc.)

3. ¿Cómo calificaría la ayuda que ha recibido de un Organismo o Institución acorde al sector artesanal?

4. Cuáles de los siguientes enunciados, considera que son los problemas que se presentan en el sector artesanal?

5. De acuerdo al subsector artesanal que pertenece, seleccione ¿cuánto se tomaría en fabricar su

VD esencial para el fin humano por la sensación de carencia de satisfacer el deseo en cierto grado o

6. ¿Escoja, las siguientes razones por las que usted accedería a formar parte de un clúster artesanal?

7. Según su opinión: ¿Los ingresos que obtiene de la comercialización de sus productos, cubren las necesidades básicas del hogar?

8. ¿Escoja las 3 opciones más importantes que incida en la calidad de sus productos? clúster artesanal y la generación de más para el trabajo que realiza?

10. Escoja de las siguientes razones, ¿Por qué comercializaría su producto a nivel internacional (exportación)? 11. ¿Que considera, que

Capítulo II: Marco Referencial

2.1Antecedentes

La formación de los clúster en una sociedad es de gran importancia, debido a que crecen económicamente para obtener una economía sustentable y llegar a las exportaciones y así mejorar el estándar de vida del artesano y de un país Dentro del Plan De Competitividad Turística del Ecuador, es una asociación que se formó en Quito, con todos los representaste de Asociaciones Gremiales, la federación nacional y cámaras Provinciales de turismo, además de los representantes a nivel gubernamental.

En la cual se realizaron tres grupos de trabajo, como tema principal era sobre el ordenamiento territorial. La ayuda recibida por la participación de las tres mesas, es parte primordial para la realización de un análisis y Plan de acción de los clúster (Plan nacional de competitividad turística del Ecuador, 2013).

Con la participación de las asociaciones e instituciones educativas en el que se estableció una agenda de compromisos para ejecutar consensos indispensables para la acción. (Plan nacional de competitividad turística del Ecuador, 2013) En el proceso de estructuración del diagnóstico, se ejecutaron reuniones con responsables del transporte aéreo nacional e internacional, como también operadores de Quito, gerentes hoteleros y operadores turísticos de Quito. En el sector público ha tenido importante participación, como es el Ministerio de Comercio Exterior y organismos internacionales (Plan nacional de competitividad turística del Ecuador, 2013).

organización de artesanos, evaluando los beneficios en crearlos a nivel nacional e internacional. Para crecer económicamente utilizando excelente calidad en materia prima, disminuyendo costos, optimizando el proceso logístico, y cambiar el ambiente empresarial.

2.2 Estado de las Arte

2.2.1 Asociatividad

La asociatividad es considerada como la capacidad de una cadena productiva que permite trabajar un número de personas juntas, mediante un desarrollo de esquemas de trabajo los cuales permitan con ello obtener beneficios en lo que se respecta a la disminución de costos y a la vez a la sincronización de la cadena para el aumento de la competitividad (Esquevia Salgado, 2013).

La asociatividad tiene como objetivo principal, mejorar la productividad, la gestión y a su vez la competitividad de las mismas, también es considerada como una herramienta la cual es capaz de poder mitigar los efectos existente en lo que se respecta a la globalización, en cambio más bien, permitir a que las pequeñas y medianas empresas, puedan competir hacia los mercados externos con la finalidad de mejorar su estructura de costos, para que de esa manera puedan tener precios altamente competitivos y a la vez un producto terminado de alta calidad (Esquevia Salgado, 2013).

Las pequeñas y medianas empresas asociadas tienen un objetivo en común es decir que son coyunturales, tales como la adquisición de un volumen de materia prima, o puede ser

Es importante enfatizar, que la Economía Popular y Solidaria (EPS) brinda el apoyo a los pequeños nuevos emprendedores pertenecientes al sector artesanal, lo cual a través de los

lineamientos fundamentales, los mismos que impulsa el Gobierno Nacional, impartió a ellos el taller denominado “líneas de trabajo para el sector artesanal”, ya que el objetivo de estas charlas fue para darles a conocer a los pequeños emprendedores artesanos, los beneficios de la

asociatividad y que el trabajo siempre en conjunto es el resultado de una consecución de objetivos propuestos y metas cumplidas (Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaría, 2013).

Dentro de aquella charla, el tema que tomo más importancia y énfasis fue la asociatividad y la solidaridad, considerados como aspectos importantes para el fortalecimiento de los

emprendimientos de aquellos artesanos y a su vez mejorar el acceso de mercado, cabe recalcar que el IEPS aclaro al sector artesanal que todos los artesanos pueden asociarse, ya se muy independiente de la actividad de cada uno de ellos realicen, ya que se manifiesta que el trabajo grupal es aquel que fortalece tanto las capacidades individuales como refuerza también la autoestima del artesano, lo cual permite con ello una mayor capacidad de producción, poder tener la capacidad de negociación dentro y fuera del país, tener acceso a las líneas de

financiamiento y sobre todo el fortalecimiento de su estructura gracias al respaldo organizacional (Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaría, 2013).

2.2.2 Principios del proceso de Asociatividad

Según (Pérez Villa & Múnera Váquez, 2007) los principios de cualquier proceso de asociatividad son los siguientes:

 Integralidad desde el enfoque sistémico: Este principio se rige en el funcionamiento correcto de las áreas dentro de las empresas.

 Protagonismo empresarial: En este principio, toma importancia a la participación de las empresas en el diseño, el seguimiento y también en el financiamiento del proceso. 2.2.3 Características

La asociatividad es también considerada como un proceso muy complejo, la cual abarca una formidable gama de posibilidades pero que a su vez persigue siempre un objetivo

fundamental que es unir fuerzas para poder alcanzar el éxito conjunto, en muchas ocasiones en el desarrollo de las modalidades de la asociación, se dan ciertas condiciones específicas, las mismas que permitan obtener la sustentabilidad de las mismas (Liendo & Martínez, 2012).

Según en el documento escrito por (Liendo & Martínez, 2012) las características importantes dentro de la asociatividad, señala los siguientes:

 Compromiso mutuo

 Objetivos comunes

 Proyecto común

2.2.4 Ventaja de la asociatividad

Las ventajas de la asociatividad según en el documento por (Liendo & Martínez, 2012) son las siguientes:

 Reducción de costos

 Incorporación de tecnología

 Mejorar el posicionamiento en los mercados.

 Acceso a mercados de mayor envergadura

 Incremento de productividad

 Acceso a recursos materiales

 Desarrollo de economía de escala

 Optimización de estándar de calidad

 Desarrollo de nuevos productos

 Ventajas competitivas

 Mejora las posibilidades de negociación con clientes y proveedores

2.2.5 Tipos o formas de Asociatividad empresarial

La competencia siempre ha existido y los procesos de globalización también, por lo que con ello existen exigencias planteadas, es por aquello que las empresas pequeñas y medianas se ven obligadas a participar en procesos de asociatividad, lo cual cabe recalcar que las empresas que cuentan con una cantidad importante de procesos asociativos son las que son más

Existe una gama de variedad de modelos de asociatividad, lo cual deben de darse en algunas modalidades, ya que las pequeñas y medianas empresas solo pueden sobrevivir en lo que son los llamados rincones muertos del mercado, donde las empresas grandes no tienen ningún interés de entrar a dicho rincón (Esquevia Salgado, 2013).

Cabe recalcar que la importancia de los modelos de asociatividad, sobre todo para las empresas pequeñas, las características de las mismas hacen que estas sean vulnerables con respecto al entorno de competitividad actual, los modelos asociativos son los siguientes: los distritos industriales, los clúster y las redes empresariales (Esquevia Salgado, 2013).

A continuación se expandirá sobre los clúster, parte de los modelos asociativos, y tema principal que se emerge en dicha tesis.

2.2.6 Clúster

Las pequeñas y medianas industrias son más competitivas, dinámicas, rentables y productivas, en la que existe una gran elevación de grado de cooperación entra las empresas y organismos que se encuentran conectados entre sí, las mismas que tienen la posibilidad de poder exportar de una forma sustentable, siempre y cuando se encuentren asociadas tanto, territorial o sectorialmente (Galli, 2014).

orientadas que permita potencias y también impulsar, las capacidades que suelen ser necesarias para poder con ello enfrentar lo que impone la llamada globalización (García, 2013).

Existen países que han asumido el modelo de horizontal, considerada como una estructura tecnológica, basada altamente en un recurso humano innovador calificado, mediante este modelo han logrado cúspides niveles de crecimiento, los países que asumieron dicho modelo son: Italia, Taiwán, América Latina y Japón, si bien es cierto las pequeñas y medianas empresas a través de la competitividad tienen un amplio y dinámico sector donde se desee aplicar tecnología de punta y una organización moderna. “Abrirse al mundo e internacionalizarse al país, requiere el mismo tiempo desarrollar y afirmar a la propia identidad y personalidad” (García, 2013).

Según (Porter, 1999) define al clúster como:

Concentraciones geográficas de empresas y también instituciones interconectadas, las mismas que actúan en un determinado campo. Los clúster también son aquellos que agrupan a una amplia o grande gama de empresas o industrias e incluso otras entidades relacionadas, las mismas que son consideradas importante para competir entre sí. (p.32) También (Porter, 1999) acota que: “Un clúster permite que cada miembro se beneficie como si tuviera gran escala o si se hubiera unido a otros sin clasificar su flexibilidad”( p. 34).

poder elevar dicha competitividad en las empresas es a través de los clústeres industriales artesanales.

Cabe recalcar que las ideas de Porter a través de sus libros han causado influencias positivas en países y regiones, ya que mediante el desarrollo de las ventajas competitivas, ha nacido el intento de recrear condiciones que permitan en si fomentar el crecimiento de los clúster existente. Un claro ejemplo es el caso de la región Cataluña, ubicada en España, en donde el Señor Antonio Subirá, consejero de Industria y Comercio, desde eses entonces, empezó a considerar a los clúster como un eje de la política sectorial, lo cual a su vez detectaron micro-clúster de las cuales son: maquinaria agrícola, joyería, cuero, productos de muebles y juguetes de madera, sin embargo el gobierno adquirió sus conocimientos y a la vez que en cooperación con los integrantes que conforman el clúster, se tomó medidas para elevar la competitividad de la mismas y a la vez la competencia de los miembros que lo conforman (Porter, 1999).

Además, cuando las empresas se agrupan de manera de torno a clúster, pueden

aprovechar en si las ventajas que brindan las economías externas, es decir aquellas economías de escala que se presentan a lo largo de aquella, se puedan presentar a nivel de industria, y que no sea simplemente de forma de empresa individual (Soriano Montero, 2012).

2.2.7 Clúster artesanal

2.2.8 Características de un clúster artesanal.

Según (Capó-Vicedo, 2012) establece varios grupos según sus características y situaciones de un clúster artesanal: Lugar geográfico, crecimiento, limitación de la materia prima, aspectos importantes de un clúster, gastos a nivel nacional.

También (Capó-Vicedo, 2012) Dirige dichas características a lugares menos favorecidos, que son los siguientes:

 Crear rutas de correlación sistemática

 Adaptar nuevas formas de benchmarking con la competencia

 Establecer los canales de comunicación

 Desarrollar nuevas colaboraciones de instituciones

 Organizar las actividades y distribuir los servicios

 Formar nuevas instituciones establecidas para los clúster

 Aumentar las conexiones externas a nivel nacional

 Crear nuevos convenios con instituciones educativas

 Crear centro de capacitaciones dentro del clúster

 Aumentar la creación de proyectos con otros clúster

 Crear innovación en los productos para ser competitivos en los mercados

 Crear publicidad para dar a conocer los clúster

 Crear nuevos proyectos motivando a la innovación

 Potencializar la búsqueda de la redes de nuevos empresarios

 Fomentar a las inversiones

 Promover la innovación en sus productos

 Crean establecimientos para la tecnología

 Crear nuevas fuentes para la exportación

En efecto (Capó-Vicedo, 2012) afirma también dos importantes características que los clúster poseen para comprender en enfocarse en medio local para trabajar de forma conjunta, en vez de trabajar individualmente.

 Se enfocan en tener un crecimiento endógeno

 Favorece al desarrollo social

En los clúster se debe potenciar las redes de hacer innovación en la creación de sus productos con la finalidad de aumentar la competitividad con otras empresas. Mantener una ventaja frente a otras empresas y poder favorecer la relación en el entorno a nivel nacional por el desarrollo productivo (Sölvell, 2015).

2.2.9 Nivel de cooperación entre empresas

(Serret Álamo, 2012) afirma en su artículo, Estudio de la competitividad de Clústeres: El caso del clúster TIC, que es importante saber que existen clúster que incluyen un conjunto de relaciones tanto verticales y horizontales e institucionales entre empresas, por lo que a su vez dentro de estas, existe un nivel de cooperación dentro de las mismas pero de manera individual y en grupo de empresas que se caracterizan por una alta complejidad y a la vez una cantidad

considerable de interacciones, las mismas que se unen con el fin de constituir asociaciones empresariales, las cuales son:

 Vertical: Esta cooperación es aquella que se produce con proveedores y clientes.

Según (Manus, 2007) acota que estas dos cooperaciones o aglomeración incluyen lo siguiente:

 Relaciones horizontales y verticales entre los sectores

 Agrupación geográfica de la actividad económica

 La calidad de interconexión entre las empresas o la cooperación entre estas

Finalmente, la presencia de un actor central como principal elemento dinamizador para un clúster.

También (Serret Álamo, 2012) acota que en lo, institucional, En esta cooperación se puede diferenciar distintos grupos de carácter institucionales, los cuales son las siguientes:

 Formación especializada

 Difusión de tecnologías y técnicas de la gestión

 Acción de marketing y análisis de mercado

 Centros de mejora de calidad es decir; certificación y control de calidad.

2.2.10 Modelo de diamantes

Este modelo que lo referencia (Porter, 1998) en su libro The competitive Advantage of Nations, muestra primordiales factores que son determinantes de las ventajas competitivas de un país, además, cuando la conformación de agrupaciones que estén interrelacionado de empresa en una determinada zona geográfica, se crea una ventaja competitiva, considerada significativa, la cual está determinada por elementos principales interdependientes, los cuales son:

 Las condiciones de los factores de producción,

 Las industrias relacionadas y de apoyo los determinantes gubernamentales e institucionales para refuerzo de la competitividad,

 El desarrollo territorial y la innovación.

Figura1 Modelo de diamantes. Fuente (Porter, 1998). Elaborado por: Michael Porter

2.2.11 La ventaja competitiva de las naciones

Los clúster son aquellos, que se convierten en un elemento integrador el cual fortalece la competitividad de los sectores con un mayor potencial productivo, cabe recalcar que poder mantenerse dentro de un mercado siempre depende de la capacidad que tienen para poder transformas ventajas comparativas las cuales que con características distinguidas permiten con ello generar el crecimiento de las empresas y a la vez su posicionamiento en el mercado local e incluso hasta internacional (Londoño & Madera, 2016).

Estrategia, estructura y rivalidad de las

empresas

Condiciones de demanda

Industrias conexas y de apoyo Gobierno

Azar Condiciones de

Por efecto, los clúster también son aquellos que facilitan la entrada de nuevos talentos, proveedores, los cuales son altamente calificados, los clúster incluso promueven la competencia y a través de Know How permite provechar las necesidades de los clientes y las oportunidades del negocio, lo cual se debe de tener en cuenta sobre las técnicas que existen el interior de los clúster ya que mediante esto se podrá generar nuevas ideas innovadoras que permitan la

creaciones de diseños, productos y que brindad un excelente servicio que pueda con ello mejorar tanto la innovación y a la vez la productivas de las mismas (Londoño & Madera, 2016).

2.3 Ventajas y desventajas del clúster

2.3.1 Ventajas

De acuerdo a la ventajas del clúster, detalla que las empresas agrupadas puedan ser participantes de este y poder gozar de muchos beneficios, lo cual una de estas es que brinda la confianza y a la vez la seguridad en la inversiones de las mismas, lo cual es importante saber que las ventajas con lleva a los beneficios (Porter, 1999).

Según (Porter, 1999) destaca los siguientes beneficios de acuerdo a la estructuración del clúster, tanto para las empresas en partículas y para la economía en general, los mismos que son:

 Desarrollar competencia y habilidades complementarias, lo cual este permite que las empresas puedan competir grupalmente y no de forma individual y de la misma manera ingresar a mercados de alta calidad que por lo común se le complica a una empresa que trabaja sola y aislada (Porter, 1999).

empresas puedan especializarse tanto en la producción, marketing y también en la compra conjunta de materia prima y a las vez en la comercialización (Porter, 1999).

 Generación de nuevas ideas y nuevos negocios, es decir que la empresa tenga una visión comprometida y a la vez compartida con todos los integrantes que forman parte de las empresas asociadas (Porter, 1999).

 Infraestructura de servicios especializados de todo tiempo, es decir fomentar dichos servicios en las empresas, tanto contables, legales y hasta consultorías e incluso seguridad (Porter, 1999).

 Optimización de flujos de comunicación, siendo este un importante beneficio, ya que permite que las empresas, adquieran y refuercen los conocimientos de manera mutua y a las ves aprovechen las prácticas entre todos (Porter, 1999).

 Soporte económico, es decir que permita que las empresas asociadas tengas acceso a préstamos de bancos, seguros e incluso de otras instituciones financieras especializadas en capital de riesgo (Porter, 1999).

2.3.2 Desventajas

 De manera desafortunada en américa latina existen economías locales en las grandes ciudades con imperfectos en infraestructura, poca formación y capital social, y que también estas se encuentras demasiadas alejadas de los clúster que se encuentra en los países desarrollados (Castro, 2012).

 La asociación de empresas que se encuentren en una conglomeración, puedan obtener beneficios de los diferentes sectores empresariales ya que tener una mala planificación y no tener conocimiento sobre la factibilidad de un clúster, se ve la imposibilidad de accesos a nuevos mercados (Castro, 2012).

 La mala planificación en la asociación de núcleos empresariales, poco interés de partes de los empresarios, ya que al no tener una buena planificaciones pueden las personas quien forman parte del clúster perder la factibilidad del mismo y también la falta de atracción para el sector empresarial lo cual esto con lleva a que le limite otros núcleos empresariales que deseen ingresar al clúster (Castro, 2012).

2.4 Ciclo de vida del clúster

(Sainsbury, 2012) acota que, los clúster son considerados dinámicos y tienen un ciclo de vida constante, por lo que se debe de tener en cuenta que los clúster comparado con los

productos son igual ya que deben de llevar siempre un gestión certera, por lo que durante en su desarrollo del ciclo pueda que este no dure para siempre, ya que pueden ser sustituidos por otro, tarde o temprano (p.11).

Por lo consiguiente, (Sainsbury, 2012) en una entrevista sobre A Practical Guide to Cluster Development, afirma queel ciclo de los clústers se los representa simplemente como un proceso cíclico que se considera reconocible, este proceso tiene cuatro etapas las cuales son:

2.4.1 Nacimiento de clúster

2.4.2 Fase del crecimiento del clúster

En esta etapa permite el espacio que el clúster debe de tener para un mayor crecimiento, sin embargo la tasa de crecimiento del mismo disminuye, pero a la vez el volumen de ingreso en el clúster es el que continúa creciendo (Sainsbury, 2012).

2.4.3 Fase de madurez

En esta fase o etapa, el clúster permanece estable pero también puede que su crecimiento sea difícil, es decir las entradas y salidas de las empresas en el clúster se igualan lo que talvez puede que exista más salidas que entradas (Sainsbury, 2012).

2.4.4 Fase de declive o inclinación

En esta fase son aquellos clúster que han alcanzado su punto máximo pero por alguna razón disminuyen, sin embargo en esta fase el clúster en cualquier momento puede reinvertirse y poder entrar en el nuevo ciclo, también en esta etapa es donde existen empresa que salen de un clúster para ingresar a otro, dejando un déficit de demanda en la entrada del mismo (Sainsbury, 2012).

Figura 2Ciclo de vida del clúster Fuente: (Sainsbury, 2012). Elaborado por: (Sainsbury, 2012)

2.5 Política del clúster

El gobierno dentro del clúster cumple un papel fundamental el cual estimula el

dinamismo y la ver la actualización de su territorio, esta política del clúster es aquella que puede ser interpretada en dos diferentes manera las cuales son: políticas específicas de clúster el mismo que apunta hacia particulares clúster y políticas microeconómicas las cuales impactarían a los clúster. Cabe recalcar que ambas maneras o formas dentro del clúster cumplen un papel primordial en la construcción del mismo (Sölvell, 2012).

A continuación, (Sölvell, 2012), explica las diferentes áreas con las implicaciones para clúster:

Nacimiento

Madurez

Cr

ec

imi

en

to

De

cli

Tabla 2

Política del clúster

Área política Implicación para clúster

Ciencia e innovación Los clúster orientados hacia la ciencia son sensibles a las inversiones en el desarrollo de la ciencia y tecnología

Competencia Rivalidad es uno de los ingredientes claves en la dinámica de los clúster

Comercio Conexiones con los mercados mundiales es fundamental para el dinamismo de los clúster

Integración

Por ejemplo Europa, la Unión Europea, trabaja hacia la creación de un nivel de terreno de juego, donde los recursos puedan fluir con mayor libertad. Algunos clústers ganarían más recursos mientras otros declinarían por lo que las regiones se especializaran

Regional Los clústers pueden beneficiarse por los programas regionales, por ejemplo: promoviendo entrenamiento o infraestructura

Social Acceso a servicios públicos superiores aumenta el atractivo de los clústers, trayendo nuevos recursos externos

Fuente:(Sölvell, 2012)

Elaboración por: Autores

Cabe recalcar que según (Porter M. E., 1999), indica que los clúster afectan a la competencia en tres principales sentidos básico, los cuales son:

 Aumentan la productividad de las empresas y también las industrias, dependiendo el clúster que pertenecen

 Estimulan la formación de nuevas empresas las mismas que amplíen las ventajas que han sido aportadas por medio del clúster.

 Finalmente, mejora la capacidad de innovación de dichas empresas y a su vez el aumento en su productividad.

dado esto favorece a la innovación de tal manera que los empresarios reúnen ideas para darle solución y así obtener resultados positivos (Esquevia Salgado, 2013).

2.6 Clúster y el Entorno

Según (Mendoza Guerra, 2014) acota que los clúster son aglomeraciones que comúnmente se enfrentan de la mano con un entorno determinado, el mismo que exige, ser integrado con factores que consoliden como una entidad social, en efecto lo que hace parte del entorno son los clientes, otros clúster competidores, otros clústeres complementadores, los desarrollos tecnológicos, normas públicas y las políticas, a continuación se explicará cada uno de ellos:

2.6.1 Los clientes

Son considerados como aquellas personas o empresas que con un proceso adecuado a la empresa permite la compra de distintos productos y servicios que son fabricados o comprados por el clúster (Mendoza Guerra, 2014).

2.6.2 Otros clústeres competidores

Son considerados aglomeraciones que mediantes estos satisfacen las necesidades de los clientes, que se encuentran ubicados tanto en el país local o en el exterior (Mendoza Guerra, 2014).

2.6.3 Desarrollo tecnológicos

Aquí, estos reflejan una dinámica de tecnología, que puede llevar a tener un efecto

2.6.4 Políticas y regulaciones del gobierno

Son aquellas que inciden de una manera significativa en la dinámica de un clúster, que requieren cambios profundos dentro del mismo (Mendoza Guerra, 2014).

Además, por efecto existen otros tipos de clúster, los cuales son:

2.6.5 Clúster Industrial

El clúster industrial o denominado como un simple clúster, se refiere a las empresas que están interconectadas con el fin de mejorar la competitividad, existe una variedad de clúster de empresas como son: por automovilística, aeroespacial, tecnologías de la información, turismo, servicio de negocio, minería, petróleo y gas, productos agrícolas, transporte, productos fabricados, logística, etc., también pueden ser clústeres de distintos industriales, regionales e incluso nacionales (Porter, 1999).

2.6.6 Clúster de cadena de valor

Este tipo de clúster, se trata sobre la compra y ventas de sus productos e incluso servicios, este tipo de clúster permite mediante la cadena de valor la reducción de costos y así mejorar la oferta y demanda (Porter, 1999).

2.6.7 Clústeres de endowment factorial

Este tipo de clúster, se trata de agrupaciones que son creadas con el fin de la existencia de las ventajas comparativas de cada empresa (Porter, 1999).

2.6.8 Clústeres de tecnología

2.6.9 Cooperativismo

El cooperativismo inicio en Ecuador a inicios del siglo XX, mismo que inicio con el nacimiento de varias cooperativas como de ahorro, crédito y de consumo promovidas tanto como por los patronos, cooperación nacional, el Estado, las organizaciones religiosas y cooperación internacional, además hoy en día el cooperativismo es mundialmente conocido y a la vez también aceptado en los diferentes contextos socioeconómicos e incluso este término tiene una participación muy precipita en el desarrollo de distintos países (Miño Grijalva, 2013).

El cooperativismo es denominado como el movimiento socioeconómico más grande de la humanidad, que a su vez se inmerge la Economía Solidaria, considerada como el sistema

económico, social, político y cultural, la misma que ha permitido ascender el nivel de vida de millones de personas, principalmente personas de la clase media y baja, implementándoles a ellos principales valores y principios, tales como: la justicia, la solidaridad y la equidad (Blacio Aguirre, 2013).

Cabe recalcar que el cooperativismo juega un papel trascendente en lo que se respecta a la marginalidad, la injusta repartición de la riqueza y la pobreza, por ello es que aporta al fortalecimiento a la democracia, es más, por aquello es que las Naciones Unidas declaro en el año 2012 como el año Internacional del Cooperativismo (Miño Grijalva, 2013).

El cooperativismo es de mucha importante en el país Ecuador ya que surge como una iniciativa, el cual engloba a grandes sectores sociales, como son: los pequeños comerciantes, empleados urbanos, organizaciones gremiales de trabajadores obreros (Miño Grijalva, 2013).

Cabe recalcar que la cooperativas, son sociedades de derecho privado, la misma que está formada por personas, tanto naturales o personas jurídicas, las cuales se unen sin finalidad de lucro, lo que a su vez tiene como finalidad es que aquellas realicen actividades o trabajo que sean tanto para beneficio de ellos, de manera colectiva o social, las actividades que tienen las

cooperativas son con una finalidad equitativa y mutua, la misma en la que se puede realizar cualquier tipo de actividad lícita, y a su vez ayudarse entre ellos mismos (Blacio Aguirre, 2017).

Las Cooperativas tiene una gran importancia, la cual es que esta permite, que las organizaciones puedan llegar a constituir una cooperación, que puedan crear asociaciones de personas, que se unan con el fin de buscar sus recursos individuales para poder satisfacer necesidades que sean comunes a ellas mismas, por ejemplo si los artesanos carecen de materia prima de calidad para realizar dichos artículos de uso, lo que hacen , es que varias personas se asocien cooperativamente, creen un lugar donde puedan asociarse, busquen y adquieran la materia prima a menor precio y de alta calidad y juntos poder realizar los artículos totalmente a mano y que con ello su producción incremente y tengan beneficios para ambas personas

asociadas (Blacio Aguirre, 2017).

2.7 Artesanías

Las artesanías o la actividad artesanal son consideradas tan antigua como la humanidad, ya que en diferentes rastros prehistóricos se encuentran huella de artesanía, como en los huesos tallados, joyas, alfarería, tejidos, los mismos que hoy en día pueden ser observados en los museos arqueológicos de todos los países del mundo (Etienne-Nugue, 2009).

La etimología de la palabra artesanía, se deriva de las palabras latinas artismanus, lo cual esto significa: arte con las manos. El origen de la artesanía se dio hace muchos años siglos atrás, en si se dice que no se sabe la exactitud de aquellos siglos, sin embargo lo que se acota es que esta se da desde la prehistoria ya que en la edad media se encontraron piezas que fueron realizadas manualmente es decir sin la utilización de ningún tipo de instrumento, lo cual es importante saber que desde la antigüedad la artesanía, el arte, también los artistas y los artesanos en lo que se refiere a la relación productiva de aquellos vivieron diferentes etapas, la cual una de esta fue la subordinación del artesano al arte desde el renacimiento hasta el modernismo (Tomalá P. et al., 2012).

La actividad artesanal es aquella que se inicia en la que el hombre fabricara para el

mismo materiales que fueran indispensable para poder sobrevivir como por ejemplo, el techo que le servía para poder protegerse, las herramientas o los útiles, los cuales les permitía poder

transmitida de generación en generación, quedando esto como un aprendizaje familiar (Etienne-Nugue, 2009).

Es importante saber que en lo que respecta a la artesanía, también existe la naturaleza mineral, la cual cuenta con vegetales invisibles, los mismos que son extraídos del suelo, los cuales son: el cobre, hierro y el estaño, ya que estos fueron utilizados en la antigüedad siendo tan útil que sirvieron como materia prima para la fabricación de distintas herramientas tales como: armas y utensilios para el hogar, también son consideradas artesanías realizadas con la extracción de pieles de animales, tales como la lana, el cuero ya que se utilizan para la realización de

chompas, vestimentas, sabanas con la lana y por consiguiente con el cuero para la elaboración de zapatos, cinturones (Etienne-Nugue, 2009).

2.7.1 ¿Qué es la artesanía?

Según la definición de la artesanía adoptada por la (UNESCO, 2012) como elemento del desarrollo:

Los productos artesanales son los producidos por los artesanos, ya sea totalmente a mano o con la ayuda de herramientas manuales o incluso de medios mecánicos, siempre y cuando que la contribución manual directa del artesano siga siendo el componente más importante del producto acabado, cabe recalcar que los productos artesanales se basa en su características distintivas las cuales pueden ser: estéticas, artísticas, utilitarias, cultura, funcionales, decorativas, simbólicas, socialmente y significativa religiosa.

También (Tomalá P. et al., 2012) afirma sobre la artesanía, que esta es el resultado de la creatividad y la imaginación, plasmado en un producto, lo cual cuya elaboración se ha

manuales, cabe recalcar que aquellos objetos artesanales tienen un alto valor cultural ya que debido a su proceso son consideradas como piezas únicas.

(Navarro-Hoyos, 2013) considera a la artesanía como un producto folclórico, la misma que conformado rasgos distintivos de la identidad tanto de forma colectiva o individual, lo cual este proceso ha estado determinado por el medio ambiente, social, económica y la realidad cultural (pág. 3).

Además (Herrera & Checa, 2013) define a la artesanía de la siguiente manera:

Actividad de transformación para la productividad creativa de objetos finales y a la vez individualizados, los mismos que cumplan una función utilitaria y tiendan a adquirir el carácter de obras de arte, es también aquella actividad que se puede realizar a través de una estructura imprescindible de oficios, lo cual esto se lleva a cabo en pequeños talleres con baja división social de trabajo y el predominio de la energía humana, física y también mental, lo que a su vez esta actividad se complementa con máquinas y herramientas relativamente simples, ya que se caracteriza por la utilización manual para la elaboración de dichos productos artesanales. (p.12)

Por lo consiguiente, según (Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías, 2012) define de la artesanía lo siguiente: