UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

(1)

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE REPELENTE ORGÁNICO EN EL CONTROL DE MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci) EN PEPINO (Cucumis sativus L), EN LA

ZONA DE YAGUACHI - GUAYAS

TRABAJO EXPERIMENTAL

Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de

INGENIERO AGRÓNOMO

AUTOR

SANTOS FARÍAS MARIO ALEXANDER

TUTOR

ING. DAMIAN QUITO FERNANDO, M.Sc

GUAYAQUIL - ECUADOR 2017

(2)

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TUTOR

Yo, Ing. Fernando Damian Quito, M.Sc docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de tutor, certifico que el presente trabajo de titulación:

“EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE REPELENTE ORGÁNICO EN EL CONTROL DE MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci) EN PEPINO (Cucumis sativus L), EN LA ZONA DE YAGUACHI - GUAYAS”, realizado por el estudiante SANTOS FARÍAS MARIO ALEXANDER; con cédula de identidad N°.

2000130969 de la carrera de INGENIERÍA AGRONÓMICA, Unidad Académica Guayaquil, ha sido orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto, se aprueba la presentación del mismo.

Atentamente,

_____________________________

Ing. Damian Quito Fernando, M.Sc Tutor

Guayaquil, 04 de Noviembre del 2017

(3)

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de titulación: “EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE REPELENTE ORGÁNICO EN EL CONTROL DE MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci) EN PEPINO (Cucumis sativus L), EN LA ZONA DE YAGUACHI - GUAYAS”, realizado por el estudiante SANTOS FARÍAS MARIO ALEXANDER; el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador.

Atentamente,

_____________________________

Ing. Espinoza Morán Winston, M.Sc PRESIDENTE

_________________________ __________________________

Ing. Ileer Santos Victor, M.Sc Ing. Damian Quito Fernando, M.Sc

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

_____________________________

Ec. Ibarra Velásquez Alex, M.Sc EXAMINADOR SUPLENTE

Guayaquil, 04 de diciembre del 2017

(4)

DEDICATORIA

La presente tesis de grado está dedicada en primer lugar a Dios por darme salud, sabiduría, paciencia y perseverancia para cumplir otra meta más en mi vida, así mismo, para mis padres que siempre están conmigo apoyándome en las buenas y malas ocasiones, los amo.

A toda mi familia que siempre está presente dándome voz de aliento.

A mi novia que me motivaba a seguir adelante a pesar de las adversidades que se presentaban, gracias mi amor.

(5)

AGRADECIMIENTO

Agradezco a mi tutor por su guía en el proceso de desarrollo del presente trabajo de tesis, asimismo, a mis amigos y compañeros que me ayudaron en momentos en los que se necesitaba apoyo, a mis amigos Quiñonez y Rodríguez sin ustedes no lo habría logrado, a los docentes que estuvieron presentes cuando necesitaba opiniones profesionales al respecto.

(6)

AUTORIZACIÓN DE AUTORÍA INTELECTUAL

Yo, SANTOS FARÍAS MARIO ALEXANDER, en calidad de autor del proyecto realizado, sobre “EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE REPELENTE ORGÁNICO EN EL CONTROL DE MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci) EN PEPINO (Cucumis sativus L), EN LA ZONA DE YAGUACHI - GUAYAS” para optar el título de INGENIERO AGRÓNOMO, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o parte de los que contiene esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autor me correspondan, con excepción de la presente autorización seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8, 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento.

Guayaquil, 04 de Diciembre de 2017

________________________________

SANTOS FARÍAS MARIO ALEXANDER C.I.: 2000130969

(7)

Índice general

Dedicatoria ... 4

Agradecimiento ... 5

Resumen ... 11

Abstract ... 12

1. Introducción ... 13

1.1. Antecedentes del problema ... 13

1.2. Planteamiento y formulación del problema ... 14

1.3. Justificación de la investigación ... 14

1.4. Delimitación de la investigación ... 15

1.5. Objetivo general ... 15

1.6. Objetivos específicos ... 15

1.7. Hipótesis ... 16

2. Marco teórico ... 17

2.1. Estado del arte ... 17

2.2. Bases teóricas ... 18

2.2.1. El cultivo de pepino ... 18

2.2.2. Manejo integrado de la mosca blanca ... 20

2.2.3. Repelentes orgánicos ... 20

2.3. Marco legal ... 21

2.3.1. Constitución de la República del Ecuador ... 21

2.3.2. Ley orgánica de agrobiodiversidad, semillas y fomento de la agricultura sustentable ... 22

2.3.3. Código Orgánico de la Producción ... 22

3. Materiales y métodos ... 23

(8)

3.1. Enfoque de la investigación ... 23

3.1.1. Tipo de investigación ... 23

3.1.2. Diseño de investigación ... 23

3.2. Metodología ... 24

3.2.1. Variables evaluadas ... 25

3.2.2. Tratamientos ... 27

3.2.3. Recolección de datos... 30

3.2.4. Diagrama de flujo ... 32

3.2.5. Cronograma de actividades ... 33

4. Resultados ... 34

4.1. Número de insectos por tratamiento ... 34

4.2. Número de fruto por planta ... 34

4.3. Peso del fruto ... 35

4.4. Diámetro del fruto ... 36

4.5. Longitud de fruto ... 36

4.6. Rendimiento (Kg/ha) ... 37

4.7. Evaluación de agente causal ... 38

4.8. Análisis económico ... 38

5. Discusiones ... 40

6. Conclusiones ... 41

7. Recomendaciones ... 42

8. Bibliografía ... 43

9. Anexos ... 48

(9)

Índice de tablas

Tabla 1: Análisis de varianza ... 24

Tabla 2: Características de la parcela experimental ... 25

Tabla 3: Escala para la mosca blanca ... 27

Tabla 4: Dosis y frecuencia de aplicación ... 28

Tabla 5: Características edafoclimáticas de Virgen de Fátima ... 29

Tabla 6: Presupuesto tentativo ... 31

Tabla 7: Número de insectos encontrados ... 34

Tabla 8: Número de frutos por guía ... 35

Tabla 9: Peso del fruto ... 35

Tabla 10: Diámetro del fruto ... 36

Tabla 11: Longitud de fruto... 37

Tabla 14: Relación Beneficio-Costo ... 39

Tabla 15: Análisis estadístico del número de insectos a los 15 días ... 48

Tabla 18: Análisis estadístico del número de frutos/guía ... 51

Tabla 19: Análisis estadístico del peso por fruto ... 52

Tabla 20: Análisis estadístico del diámetro - fruto ... 53

Tabla 21: Análisis estadístico de la longitud-fruto ... 54

Tabla 22: Análisis estadístico del rendimiento por hectárea ... 55

(10)

Índice de figuras

Figura 1: Flujograma del trabajo experimental ... 32

Figura 2: Cronograma de actividades ... 33

Figura 3: Ubicación del área experimental ... 56

Figura 4: Sorteo de los tratamientos ... 56

Figura 5: Medidas de la parcela ... 57

Figura 6: Ciclo de vida de la mosca blanca (Bemisia tabaci) ... 57

Figura 7: Producto (Bio Extract Ajo ají) ... 58

Figura 8: Producto (Actara 25 WG) ... 58

Figura 9: Semilla pepino Coral F1 ... 59

Figura 10: Preparación y germinación de semillas ... 59

Figura 11: 1 era Aplicación de los tratamientos ... 60

Figura 12: Monitoreo y observación vegetativo en el cultivo ... 60

Figura 13: Observación de las plagas presentes en el cultivo después de la aplicación ... 61

Figura 14: 2 da aplicación de los tratamientos ... 61

Figura 15: Observación y toma de datos en la cosecha ... 62

Figura 16: Toma de muestra del insecto ... 62

Figura 17: Monitoreo en la cosecha con el tutor ... 63

(11)

Resumen

El pepino es perjudicado por la mosca blanca que invade a la planta agrediendo con daños en la coloración de sus hojas, además de transmitirle virus.

El presente proyecto es un trabajo experimental, y se ejecutó en los predios de la hacienda “Jerusalem” del recinto Nueva Colonia, parroquia Virgen de Fátima, Provincia del Guayas; con coordenadas UTM 17 S – Datum WGS84:

E=649156.24 m, N=9754074.12 m. Se determinó diferentes dosis de repelente orgánico y se midio sus efectos en el control de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pepino (Cucumis sativus L). Se utilizó el Diseño de Bloques Completamente Aleatorios (DBCA), que contó con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Se concluye que la aplicación de diferentes dosis de repelente orgánico (ajo-ají) controla la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pepino efectivamente reduciendo sus efectos agronómicos, aumentando su productividad y desarrollo comercial. Con la utilización de extracto orgánico (ajo-ají), se comprobó que la mosca blanca (B. tabaci) reduce su presencia, en el cultivo de pepino. Además la utilización de producto químico Actara (Ingrediente activo:

Thiamethoxam) 25 WG, redujo la presencia de mosca blanca. Con la aplicación de repelente orgánico (ajo-ají) se obtiene una relación beneficio-costo de 1,31. Sin embargo, con la aplicación de un control químico se tiene una relación beneficio- costo de 1,55.

Palabras clave: Bemisia tabaci, Extracto, Mosca blanca, Repelente.

(12)

Abstract

The cucumber is affected by the white fly that colonizes the plant causing damage, changing the color of its leaves, in addition to transmitting viruses. The present project is an experimental work, and it was executed in the property of the

"Jerusalem" farm of the Nueva Colonia precint, Virgen de Fátima parish, Guayas Province; with coordinates UTM 17 S - Datum WGS84: E = 649156.24 m, N = 9754074.12 m. Different doses of organic repellent were determined and measure their effects on the control of white fly (Bemisia tabaci) in the cultivation of cucumber (Cucumis sativus L), the Design of Completely Randomized Blocks (DBCA) was used, which counted with six treatments and four repetitions. it is concluded that the application of different doses of organic repellent (garlic-chili) controls the whitefly (B. tabaci) in the cultivation of cucumber effectively reducing their agronomic effects, increasing their productivity and commercial development.

With the use of organic extract (garlic-chili), it was found that the white fly (B.

tabaci) reduces its presence in the cucumber crop. Besides, the use of a chemical product Actara (Active ingredient: Thiamethoxam) 25 WG, reduced the presence of white fly. With the application of organic repellent (garlic-chili) is obtained a benefit-cost ratio of 1.31, however, with a chemical control the value of the benefit- cost is 1.55.

Key words: Bemisia tabaci, Extract, White fly, Repellent.

(13)

1. Introducción

El cultivo de pepino tiene importancia económica, pues presenta demanda en el mercado local e internacional ya sea procesado como en fresco. La productividad del pepino para el mercado nacional se centra en pequeños productores, en el cual se ambientan las buenas prácticas agrícolas en el incremento de las labores durante el periodo vegetativo, postcosecha y mercadeo.

El daño acelerado en el ecosistema por el uso indiscriminado de productos sintéticos, nos lleva a optar por nuevas alternativas de producción, siendo una de estas el manejo orgánico del pepino, como práctica que se lleva como cultivo secundario o terciario (generar economía familiar adicional).

La utilización de insecticidas orgánicos en plantas, con productos naturales que inhiben o repelen la presencia de algunas especies, contribuyen a repelar o alejar a los insectos-plagas y en otros inhibe el proceso de su reproducción (Bastidas &

Espinoza, 2012, pág. 13).

Un estudio en el 2009 demostró que las diferentes especies de mosca blanca son un problema, al menos en 17 de las 22 provincias del Ecuador causando mayor impacto en Manabí, Guayas, Los Ríos e Imbabura. Donde se encontró como huésped principal en familias como las Fabaceae, Solanaceae y Cucurbitaceae (Valarezo, Cañarte, & Navarrete, 2008).

El pepino es afligido por la mosca blanca que somete a la planta causando daños directos e indirectos, como en distorsionar la coloración en sus hojas y volverla débil, además de transferir virus.

1.1. Antecedentes del problema

La presencia de plagas y enfermedades, constituyen una limitante en la producción. La mosca blanca es una de las plagas que está presente debido a su reproducción y capacidad de daño en la planta de pepino, además su presencia es fácil de acceso en la zona de Virgen de Fátima (Yaguachi, Guayas) por ser

(14)

zona arrocera, cacaotera, bananera y principalmente azucarera; siendo estos cultivos cercanos los hospederos ya que son de ciclo perenne.

1.2. Planteamiento y formulación del problema

El cultivo de pepino en la zona de Virgen de Fátima (Guayas), en la época seca; se ha observado que es afectada por la mosca blanca (Bemisia tabaci) donde los productores hortícolas se sienten afectados en su economía familiar, además del elevado costo que implica en adquirir insumos que contrarresten el impacto de las plagas sobre los cultivos, también se ha observado también el alto costo de los insumos agrícolas utilizados como son repelentes o insecticidas sintéticos.

El presente trabajo de investigación está enfocado en la utilización de repelente orgánico como controlador biológico de la mosca blanca (B. tabaci) en el cultivo de pepino en la zona de Virgen de Fátima del Cantón Yaguachi (Guayas). Por lo que se cuestiona lo siguiente ¿Cuál es la dosis al utilizar repelente orgánico en el control de la mosca blanca en el cultivo de pepino (Cucumis sativus L)?

La presente investigación se realizará en la zona de Virgen de Fátima del Cantón Yaguachi Provincia del Guayas, durante el periodo Octubre – Diciembre del año 2017.

1.3. Justificación de la investigación

El conocimiento sobre la sanidad vegetal y la ecología de las plagas, ayuda al agricultor elegir medidas de prevención y protección de los cultivos. Debido a que muchos factores influyen en el desarrollo de las plagas es esencial trabajar en los parámetros más sensibles. Esto puede lograrse a través de la intervención

(15)

oportuna de prácticas de manejo; una combinación adecuada de diferentes métodos.

En esta investigación se utilizó repelente orgánico (insecticida-repelente) como práctica preventiva en el control de la mosca blanca (B. tabaci) con el propósito de lograr un mayor rendimiento y productividad en el cultivo de pepino, sin afectar el medio ambiente.

1.4. Delimitación de la investigación

La presente investigación se realizó en la zona de Virgen de Fátima en el cantón Yaguachi de la provincia del Guayas, donde se aplicó diferentes dosis de extracto como repelente orgánico para contrarrestar a la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pepino (Cucumis sativus).

1.5. Objetivo general

Determinar las diferentes dosis de repelente orgánico y medir sus efectos para el control de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pepino (Cucumis sativus L), en la zona de Virgen de Fátima, Yaguachi - Guayas.

1.6. Objetivos específicos

 Conocer el efecto de los tratamientos en estudio, sobre la producción del cultivo de pepino.

 Comparar la eficacia de los extractos a diferentes dosis sobre el estado biológico de la mosca blanca.

 Determinar mediante la relación beneficio-costo el mejor tratamiento.

(16)

1.7. Hipótesis

Al menos una dosis de repelente orgánico controlará, para el combate de la mosca blanca (Bemisia tabaci ) en el cultivo de pepino (Cucumis sativus L).

(17)

2. Marco teórico 2.1. Estado del arte

“El control orgánico se refiere a aplicaciones que no afecten al medio ambiente;

por lo que se debe utilizar materiales del medio o alrededor del cultivo para minimizar los daños ocasionados por plagas y sin perjuicio al ecosistema”

(Ceballos, 2011, pág. 23).

La concentración del 30% y 40% de extracto de ají como tuvieron mayor efecto de la mortalidad con respecto a los demás, asimismo la repelencia tuvo mejor resultado con concentraciones mayor a 30% de extracto, en cuanto al tiempo indicaron que surge efecto desde las primeras etapas a la exposición al B.

tabaci reduciendo gradualmente la presencia y su desarrollo fisiológico (Sanchez, Jimenez, & Delgado, 2012).

La aplicación de bioinsecticidas o biorepelentes, posee propiedades ventajosas para la salud humana, son de bajo costo, se degradan fácilmente, no genera resistencia en plagas como lo suele ser con insecticidas y/o fungicidas químicos; contribuyendo a la continuidad de cultivos orgánicos, llegando así a mercados nuevos (Gomez, 2008).

“Las motivaciones ideológicas que llevan a poner marcha experiencias relacionadas con la agricultura ecológica, tienen un punto de vista socioeconómico causando impacto en desarrollarse el productor; sin embargo, la productividad juega un papel muy importante en la ideología natural del hombre por superarse” (Boza, 2011).

Con la utilización de realizar un biopreparado a base de neem, presentó mayor eficacia sobre el control de adultos de mosca blanca en el cultivo de pepino (Arriolas, 2013).

La aplicación de un repelente orgánico para la reducción y diseminación de la mosca blanca (B. tabaci) contribuye a la no absorción de los nutrientes, que la

(18)

planta necesita ni la contagie de alguna enfermedad de transmisión como los virus, bacterias, hongos directo por el xilema o el floema de la planta (Tapia, 2015).

Investigaciones realizadas, han posibilitado comprobar que suministrando foliarmente a los cultivos en concentraciones entre 20 y 50%, se alienta el crecimiento, mejorando la calidad de los frutos e incluso tienen ciertos efectos repelentes contra las plagas (Zambrano, 2015).

2.2. Bases teóricas

2.2.1. El cultivo de pepino

La planta que produce los pepinillos emite, al poco de nacer, una fuerte raíz pivotante que puede llegar a alcanzar hasta 1,20 metros. A continuación, y a partir de esta raíz se producen otras raíces ramificadas, sobre todo en la zona más superficial, siendo nula la producción de tales raíces ramificadas a partir de los 60 ó 65 centímetros. Debido a esta característica, la planta adulta da la impresión de tener una raíz muy superficial puesto que en los primeros 40 centímetros de profundidad del terreno se concentran más del 80 por 100 de las raíces. Por otra parte, la extensión de estas raíces es muy grande y si se realiza un abonado adecuado y unas labores correctas, estas raíces laterales pueden alcanzar más del metro de longitud, llegando incluso a los 2,5 metros (Cotrina, 2004).

2.2.1.1. Requerimientos del cultivo de pepino

El pepino se puede cultivar en cualquier suelo, pero se avala mejor en suelos arcillo-arenosos a francos bien drenados. Si el suelo no es el correcto, hay que prever con condiciones para prevenir el exceso de agua (encharcamiento) que en cualquier cultivo es un gran preocupación (Arias & Ortiz, 2007).

La temperatura ideal para el cultivo del pepino se encuentra entre los 20 a 30 grados centígrados. Su siembra va desde los 400 hasta 1,200 metros sobre el nivel del mar. Con una precipitación entre los 500 y 1200 mm/año (Mendoza, 2010).

(19)

Esta es una planta con elevados requerimientos de humedad en el suelo, siendo la humedad relativa óptima durante el día de 60 a 70% y en la noche de 70 a 90%. Sin embargo, los excesos de humedad durante el día pueden reducir la producción, al disminuir la transpiración y por ende la fotosíntesis. Con humedad ambiental más alta del 90% la atmósfera está saturada de vapor de agua lo que permite desarrollar enfermedades fungosas (Tadeo, 2009).

Esta actividad debe hacerse antes de la siembra para evitar dañar las plántulas de pepino después de la siembra y también evitar pérdida de tiempo en supervisión de actividades durante o después de la siembra. El tutorado se ha generalizado como una práctica imprescindible para mantener la planta erguida, mejorando la aeración general y aprovechando de mejor manera la radiación y la realización de las labores culturales con mucha mayor eficiencia.

Todo esto repercute positivamente en la producción, calidad de fruta, y control de plagas y enfermedades (Villavicencio, 2015).

Una gran parte del éxito depende de esta actividad. Los factores categóricos son la calidad de la semilla, condiciones del suelo y la propia labor de siembra.

Al momento de la siembra el suelo debe estar bien mullido y completamente húmedo para avalar una buena germinación. Se utiliza de 3.5 a 4 Lb. de semilla por hectárea. Esta diligencia se hace en forma manual colocando de una a dos semillas por postura para hacer un raleo antes de floración (Arias & Ortiz, 2007).

La siembra del pepino puede realizarse en vivero o directamente en el campo.

En el primer caso, se opera bajo plástico; a una temperatura aproximada 18° C, las semillas nacerán a los dos o tres días. Las plantas jóvenes se repicarán 10 a 12 días más tarde, en macetas de 10 cm. o en macetas de turba prensada, conservar abrigadas a la espera de su decisiva plantación (Guiaverde, 2014).

Esta es una labor en donde el cultivo de pepino, ya que evita la competencia de agua, fertilizante, luz, y espacio de crecimiento. Además, es intensamente importante recordar que las malezas son fuentes de enfermedades y plagas.

Por lo tanto, otras acciones realizadas para tener en cuenta el cultivo no dan los resultados esperados por la presencia de malezas (Casaca, 2012).

Se utiliza mayor cantidad de insecticidas y fungicidas, en muchos casos sin obtener el buen control, y en ocasiones con un resultado negativo de intoxicación del cultivo importante que tiene la planta. Al regar mucho se lixivia y se diluyen mucho los nutrientes. Si se riega poco la planta no tiene disponibilidad de los mismos (Fernández & Sandoval, 2011).

“El riego es una parte crítica dentro de la técnica de producción, es la regla de alimentación para el cultivo, proveer en forma racional diariamente, y no regar ni en forma excesiva o insuficiente” (Bray, 2014).

(20)

Las plagas primordiales de pepino son: Gusano de suelo, nematodos y sinfilidos, Trips, Minadores, Mosca Blanca, Áfidos, Lepidópteros (Alonzo &

Chicas, 2013).

2.2.2. Manejo integrado de la mosca blanca

La mosca blanca Bemisia tabaci posee la preferencia para ovopositar y desarrollar ninfa en cultivos como ajonjolí (Sesamum indicum), frijol (Phaseolus vulgaris), melón (Cucumis melo), pepino (Cucumis sativus), y tomate (Lycopersicum esculentum) (Morales & Cermeli, 2001).

Generalmente las lluvias intensas disminuyen las poblaciones de la mosca blanca en plantas cultivadas, silvestres y malezas, pero en épocas secas se reproducen fácilmente, por lo que es acarreada a grandes distancias y altitudes por el viento encontrándose con mayores poblaciones y causando daños en cultivos por el lado donde entra el viento; los colores que más les atraen son el amarillo-verdoso, amarillo, rojo, naranja, verde oscuro y morado (Arias &

Fernandez, 1995).

Usando nim (Azadirachta indica) como bioinsecticida ecológico se logró con efectividad el control de mosca blanca, entre un 75% a 100% para un manejo sostenible en la agricultura (Lopez & Estrada, 2005).

2.2.3. Repelentes orgánicos

Los productos naturales provienen de una gran variedad de plantas que inhiben, repelen o eliminan insectos-plagas (como son chupadores, rastreros, defoliadores, voladores, entre otros) así como también en el fortalecimiento de la planta (Sanchez & Silva, 2012, pág. 22).

El uso de abono orgánico que necesitan los suelos de nuestro país, son mal aplicados hasta el punto que se incrementa su degradación, además por el uso irracional de grandes cantidades de agroquímicos que son tóxicos, de alta residualidad y persistencia en el medio ambiente (Ordoñez, 2012).

Los bioles que son utilizados como repelentes o insecticidas se preparan a base de plantas o parte vegetal del mismo que actúan, alejando a las plagas,

(21)

infieren en la orientación de los insectos al cultivo naturalmente (Cardenas, 2014).

La escala fundamental del uso de repelentes orgánicos obedece que son fuente de vida bacteriana para el suelo e ineludibles para la nutrición de las plantas. Los abonos orgánicos facilitan la degradación de los nutrientes del suelo y admiten que las plantas los asimilen de mejor manera favoreciendo a un selecto desarrollo de los cultivos (Puente, 2010).

Los productos repelentes orgánicos o insecticidas biológicos, solo afecta al insecto, son de baja toxicidad para el ser humano; sin embargo, se debe tener en cuenta la baja toxicidad porque puede afectar a la fauna polinizadora (Benalcazar & Manjarrez, 2013, pág. 27).

Las metodologías de producción orgánica, originan alimentos libres de residuos químicos perjudiciales para la salud (en especial los venenos), impidiendo así problemas tan graves para la salud como el cáncer y malformaciones congénitas. Además, los víveres orgánicos, contienen mayor conjunto de minerales y propiedades alimenticias que los convencionales (Ortiz, 2010).

La aplicación de productos compuesto o asociados con ají (cáscara y semilla) posee acción insecticida gracias a su cualidad de picante y un alcaloide llamado capsaicina que es una sustancia alcalina, aceitosa y soluble en agua (Aguirre, 2010, pág. 44).

“Es el efecto de la descomposición o fermentación (mediante la acción de microorganismos) de materia orgánica diluida en agua, convirtiendo elementos que no podrían ser aprovechados directamente por las plantas en sustancias asimilables. Como ejemplo se tiene el estiércol o los minerales, que causan una mejor nutrición de la planta y, a partir de la misma, su resistencia a los ataques de insectos y enfermedades. Otro ejemple son los abonos foliares que estimulante de la floración y fruto” (FAO, 2010).

2.3. Marco legal

2.3.1. Constitución de la República del Ecuador

Art. 281. La soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una obligación del estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente apropiados de forma permanente. Para ellos, será responsabilidad del estado: Numeral 1. Impulsar la producción, transformación agroalimentaria y pesquera de las pequeñas y medianas unidades de producción, comunitaria y de la economía social y solidaria.

(22)

Numeral. 2. Adoptar políticas fiscales…., que protejan al sector alimentario y pesquero nacional, para evitar la dependencia de importaciones de alimento.

Numeral 3. Fortalecer la diversificación y la introducción de tecnología ecológicas y orgánica en la producción agropecuaria.

Numeral 8. Asegurar el desarrollo de la investigación científica y de la innovación tecnológica apropiadas para garantizar la soberanía alimentaria.

2.3.2. Ley orgánica de agrobiodiversidad, semillas y fomento de la agricultura sustentable

Artículo 1. Objeto. - La presente Ley regula la sanidad agropecuaria, mediante la aplicación de medidas para prevenir el ingreso, diseminación y establecimiento de plagas y enfermedades; promover el bienestar animal, el control y erradicación de plagas y enfermedades que afectan a los vegetales y animales y que podrían representar riesgo fito y zoosanitario.

Artículo 4. De los fines. -La presente Ley tiene las siguientes finalidades: a) Garantizar el ejercicio de los derechos ciudadanos a la producción permanente de alimentos sanos, de calidad, inocuos y de alto valor nutritivo para alcanzar la soberanía alimentaria;

Artículo 22. De las medidas fitosanitarias.- Para mantener y mejorar el estatus fitosanitario, la Agencia de Regulación y Control, implementará en el territorio nacional y en las zonas especiales de desarrollo económico, las siguientes medidas fitosanitarias de cumplimiento obligatorio: b) Campañas de sanidad vegetal, de carácter preventivo, de control y erradicación; c) Diagnóstico, vigilancia y notificación fitosanitaria de plantas y productos vegetales; d) Tratamientos de saneamiento y desinfección de plantas y productos vegetales, instalaciones, equipos, maquinarias y vehículos de transporte que representen un riesgo fitosanitario.

2.3.3. Código Orgánico de la Producción

Art. 57. Democratización productiva. En concordancia con lo establecido en la constitución se entenderá por democratización productiva a las políticas, mecanismos e instrumentos para que genere la desconcentración de factores y recursos productivos, y faciliten el acceso al financiamiento capital y tecnología para la realización de actividades productivas. (Asamblea nacional, 2010)

(23)

3. Materiales y métodos 3.1. Enfoque de la investigación

3.1.1. Tipo de investigación

En consideración a este estudio, la modalidad del presente trabajo fué de campo abierto; para lo cual se estableció el tipo de investigación experimental (por tener variables dependiente e independiente) y descriptivo (para describir los efectos que se susciten).

Deductivo: Por medio del presente estudio sobre repelente orgánico se conoció los efectos que causa en el cultivo de pepino para el control de la mosca blanca, teniendo en cuenta trabajos antes mencionados en el marco teórico.

Inductivo: Iniciando con los conocimientos de obtención para la aplicación de repelente orgánico, se experimentó el método más efectivo para el control de mosca blanca en el cultivo de pepino (Cucumis sativus L).

Análisis: Como dependiente del resultado; ayudó a determinar la dosis y la efectividad del repelente orgánico para el control de la mosca blanca en el cultivo de pepino.

3.1.2. Diseño de investigación

Fue de tipo experimental y se realizó bajo el Diseño de Bloques Completamente Aleatorios (DBCA), que contó con seis tratamientos y cuatro repeticiones, donde se evaluó las variables presentes en el estudio bajo un análisis de varianza para determinar la dispersión de las cifras estadísticas de los de tratamientos; para lograrlo se empleó la prueba de Tukey al 5% de significancia.

(24)

Tabla 1:

Análisis de varianza

Fuente de Varianza

Grados de libertad

Tratamientos (t-1) = 6-1 5

Repeticiones (r-1) = 4-1 3

Error experimental (r-1)*(t-1) = 4*3 12

Total (6*4)-1= 23

Elaborado por: Santos (2017)

Hipótesis Estadísticas

Ho: Al menos una dosis de repelente orgánico permitirá obtener efectos significativos en el control de la mosca blanca en el cultivo de pepino (Cucumis sativus) en la zona agrícola de Virgen de Fátima (Guayas).

Hi: Ninguna dosis de repelente orgánico permitirá obtener los mejores efectos significativos en el control de la mosca blanca en el cultivo de pepino (Cucumis sativus) en la zona agrícola de Virgen de Fátima (Guayas).

3.2. Metodología

El presente trabajo experimental se realizó en un área experimental de aproximadamente 1204 metros cuadrados. Las cuales tuvo 24 parcelas con medidas de 8 metros de largo y 7,5 metros de ancho; con una población de plantas por parcela de 40.

(25)

Tabla 2:

Características de la parcela experimental

Descripción Cantidad Unidad

No. de tratamiento 6 -

No. de repeticiones 4 -

No. total de parcelas 24 -

Distancia entre repeticiones 2 m

Distancia entre parcelas 2 m

Largo de la parcela 8 m

Ancho de la parcela 7,5 m

Área de la parcela 60 m²

Distancia de siembra entre plantas

0,5 m

Distancia entre hileras 1,5 m

Número de plantas por parcelas 40 -

Número de plantas a evaluarse por parcela

12 -

Población de plantas total estimadas

960 -

Área total del experimento 1440 m²

3.2.1. Variables evaluadas

Independientes: Las diferentes dosis de producto orgánico (Bio Extrac ajo ají) para el control de la mosca blanca.

(26)

Dependientes: La respuesta de la aplicación para el control de la mosca blanca en el cultivo de pepino

 Número de insectos por tratamiento

Esta variable se contabilizó en 3 etapas del cultivo (15- 30 – 45 días después del trasplante) el número de insectos tanto como mosca blanca y otros insectos que afecten en 10 plantas de pepino.

 Número de fruto por guía

Esta variable se contabilizó el número de frutos por guía que emita la planta de pepino.

 Peso del fruto

Al tiempo de la cosecha en su estado comercial, se tomó 10 plantas al azar y se pesó con la ayuda de una gramera electrónica los frutos y se promedió para la cantidad escogida de frutos. Su medición fue en gramos.

 Diámetro del fruto

Al momento de la cosecha en su estado comercial, se tomó 10 plantas al azar y se midió con la ayuda de la herramienta calibrador (pie de rey) los frutos y se promedió para la cantidad escogida de frutos. Su medición fue en centímetros.

 Longitud de fruto

En la cosecha en su estado comercial, se tomó 10 plantas al azar y se midió con la ayuda de la herramienta cinta métrica los frutos y se promedió para la cantidad escogida de frutos. Su medición fue en centímetros.

 Rendimiento (Kg/ha)

Una vez cosechada los tratamientos, se contabilizó los resultados de los pesos.

Lo cual su medición fue en kilogramos/parcela. Además, se promedió para el rendimiento kilogramos/hectárea.

(27)

 Evaluación de agente causal

Se evaluaron 5 plantas por tratamiento y 5 hojas por plantas tomadas al azar, a los 15 días después del trasplante. Por efecto se optó por una escala subjetiva como guía:

Tabla 3:

Escala para la mosca blanca

Nivel de ataque Presencia del insecto

1 Adultos y/o huevos.

2 Una ninfa/hoja/planta.

3 Tres ninfas/hoja/planta.

4 Seis ninfas/hoja/planta.

5 Nueve ninfas/hojas/planta,

presencia de fumagina.

6 Doce o más ninfa/hoja/planta,

presencia de fumagina y daño severo.

Fuente: (Castillo, 2014)

 Análisis económico

Se determinó por medio de un análisis en relación del beneficio-costo, lo invertido para poder observar cual tratamiento es el más ventajoso económicamente para el tema en estudio.

3.2.2. Tratamientos

Los tratamientos se aplicaron con las dosis y frecuencias, como se detalla a continuación:

(28)

Tabla 4:

Dosis y frecuencia de aplicación

Tratamiento s

Producto Dosis/ha

Dosis/

parcel a

Frecuencia de aplicación (días

después de la siembra) T 1 Bioextract Ajo-Ají 0,5 Lt 3 cc 15 - 30 -45 días T 2 Bioextract Ajo-Ají 1 Lt 6 cc 15 - 30 -45 días T 3 Bioextract Ajo-Ají 1,5 Lt 9 cc 15 - 30 -45 días T 4 Bioextract Ajo-Ají 2 Lt 12 cc 15 - 30 -45 días T 5 Actara 25 WG 0,35 kg 42 gr 15 - 30 -45 días

T 6 Testigo absoluto - - -

3.2.2.1. Materiales experimentales

Se utilizó los siguientes materiales experimentales:

 Pepino Coral – F1

Coral es un pepino ginoico con excelente calidad de fruto verde oscuro.

Gracias a su amplia tolerancia Coral mantiene su tamaño (17 a 19 cm) cuando otras variedades se acortan bajo estrés o presión de virus (PRSV, Sc, WMV, ZYMV, ALS, A, MV, PM). De planta corta y entrenudos cortos, produciendo frutos de alta calidad por nodo (Semillas Capelo, 2017).

 Bio Extract Ajo Ají. Es una emulsión de ajo (18%) y ají (22%) donde son extraídas de forma natural, macerado varias veces y moliendas utilizados con vegetal frescos, sin degradación térmica. Utilizado como repelente e insecticida. El extracto de ajo ayuda a la inhibición de plagas chupadores y

(29)

masticadores. El ají por poseer capsaicina ayuda a la pungencia o picor elevada sobre la plaga impidiendo que el insecto-plaga ingrese a devorar la planta. La dosis de aplicación va desde 1 a 1,5 Litro/Ha

 Actara 25 wg. I.A.: Thiamethoxam. Es un insecticida de amplio espectro con acción sistémica y translaminar, muy activo para el control de áfidos, moscas blancas, trips, minadores, chinches, saltahojas, coleópteros y algunos lepidópteros. Puede ser aplicado vía foliar o al suelo. Ideal para plagas que han desarrollado resistencia a otros grupos químicos. Dosis a utilizarse: 0.3 – 0.4 kg/ha para Mosca Blanca (B. tabaci). 3 aplicación por ciclo del cultivo.

3.2.2.2. Condiciones edafoclimáticas

La zona presentó condiciones adecuadas para el experimento realizado, por lo que se expresó en la siguiente tabla:

Tabla 5:

Características edafoclimáticas de Virgen de Fátima

Parámetros Promedios

Tipo de clima Tropical

Humedad relativa 83,2%

Precipitación media en invierno 70%

Precipitación media en verano 30%

Temperatura media anual 26,5° C

Heliofanía (horas/luz/mes) 124

Tipo de suelo Aluvial/ blando

(30)

Textura de suelo Franco arenoso

Color de suelo Pardo oscuro

pH del suelo 6.5-7.5

Fuente: Prefectura del Guayas, 2017

3.2.3. Recolección de datos

3.2.3.1. Recursos bibliográficos

La presente investigación se basa en fuentes de confiables y de completa validez en el ámbito científico:

 Biblioteca de la Universidad Agraria del Ecuador Guayaquil

 Biblioteca de la Universidad Agraria del Ecuador CUM

 Otras bibliotecas

 Revistas indexadas

 Internet

3.2.3.2. Herramientas utilizadas

Se utilizaron las siguientes herramientas:

 Machete

 Estacas

 Libreta de campo

 Lápiz

 Baldes

 Manguera

 Cinta

 Bomba de mochila

(31)

 Cámara fotográfica

 Computadora

 Impresora

 Hojas de papel

3.2.3.3. Recursos humanos

Se contó con la colaboración de personal de campo que cumpla con los requerimientos del cultivo; además, de las frecuentes visitas del tutor de la Universidad Agraria del Ecuador.

3.2.3.4. Recursos económicos

Los recursos utilizados en este trabajo experimental son propios del autor, las cuales se presenta el siguiente presupuesto.

Tabla 6:

Presupuesto tentativo

Descripción Cantidad Sub Total ($)

Semilla pepino Corl F1 (150 g) 1 fda $ 43,00 Bioextrac (Ajo y Ají) (Lt) 2 $ 32,48

Actar 25 WG (100 gr) 1 $ 28,00

Fertilizante edáfico (Urea, DAP) (50 kg) 2 $ 56,00

Fertilizante foliar (Lt) 1 $ 8,00

Recipiente plástico de 100 Lt $ 51,75 Preparación del suelo (Hora) 4,5 $ 51,75

Jornal siembra 2 $ 28,75

Control de malezas Lt $ 20,70

Control de enfermedades Lt $ 24,15

(32)

Combustible para riego Galón $ 67,20

Transporte $ 87,50

Herramientas agrícolas $ 28,75

Total $ 528,03

Elaborado por: Santos (2017) 3.2.4. Diagrama de flujo

En la siguiente figura, se aprecia el diagrama de flujo del presente proyecto experimental:

Figura 1: Flujograma del trabajo experimental Elaborado por: Santos (2017).

Inicio

Planteamiento y delimitación de la

investigación

Al menos una dosis de repelente orgánico controlará, para el combate de

la mosca blanca (Bemisia tabaci L)

en el cultivo de pepino (Cucumis

sativus L)

Recolección de datos y su

análisis

Documentación de los

resultados Presentación de los

resultados

Fin Antecedentes y

proyección de los objetivos

Impacto Negativo

Impacto positivo

Nuevo planteamiento y delimitación de la investigación para una propuesta en un nuevo trabajo de titulación

(33)

3.2.5. Cronograma de actividades

El trabajo experimental, se realizó en la época seca entre los meses de Octubre – Diciembre del 2017; y se utilizó el siguiente cronograma de actividades:

Figura 2: Cronograma de actividades Elaborado por: Santos (2017)

(34)

4. Resultados 4.1. Número de insectos por tratamiento

En la siguiente tabla, se observa la cantidad de insectos encontrados; por lo que, se ha determinado que la aplicación e incidencia de la mosca blanca (Bemisia tabaci) disminuye por cada aplicación realizada y no existe diferencia significativa entre los tratamientos; sin embargo, se observa su reducción en cantidad. Además, presenta un coeficiente de variación del 8,22% (15 días), 5,91% (30 días) y 7,39% (45 días).

Tabla 7:

Número de insectos encontrados

Tratamiento

Promedio

15 Días 30 Días 45 Días T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 13 a 10 a 8 a T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 13 a 10 a 8 a T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 13 a 10 a 8 a T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 13 a 11 a 8 a

T5: Actara 25 WG 350 g 12 a 10 a 8 a

T6: Testigo absoluto 12 a 10 a 8 a

Cabe recordar que el monitoreo se ha realizado 24 horas después de cada aplicación por 3 días consecutivos.

4.2. Número de fruto por planta

En la tabla 8, se admira el total de frutos emitidos por planta; por lo que existe diferencia significativa entre los tratamientos; donde la mayor cantidad se refleja

(35)

en el tratamiento T 5 con 8 frutos, seguido de los tratamientos T 2, T 3 y T 4.

Además, presenta un coeficiente de variación del 9,22%.

Tabla 8:

Número de frutos por guía

Tratamiento Promedio

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 6 a b T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 7 a b T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 7 a T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 7 a

T5: Actara 25 WG 350 g 8 a

T6: Testigo absoluto 5 b

Elaborado por: Santos (2017)

4.3. Peso del fruto

En la siguiente tabla se presenta el peso (gramos) por fruto, donde existe un valor significante entre los tratamientos; por lo que, el tratamiento T 5 posee peso promedio de 474 gramos – fruto. Asimismo, presenta la tabla 9 un coeficiente de variación del 9,79%.

Tabla 9:

Peso del fruto

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 321,75 b T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 352,25 b T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 361,00 b T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 366,25 b

(36)

T5: Actara 25 WG 350 g 474,00 a

T6: Testigo absoluto 322,50 b

4.4. Diámetro del fruto

A continuación, se presenta el diámetro de fruto donde se refleja que existe diferencia significativa entre los tratamientos; por lo que, se asume que algún tratamiento tiene efecto en su aplicación. Igualmente presenta un coeficiente de variación del 3,94%.

Tabla 10:

Diámetro del fruto

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 18,75 b T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 19,00 b T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 19,75 a b T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 20,25 a b

T5: Actara 25 WG 350 g 21,50 a

T6: Testigo absoluto 18,75 b

4.5. Longitud de fruto

En la tabla 11, se refleja el promedio de la longitud (centímetros) por fruto, donde se observa que no existe diferencia significativa entre los tratamientos y, por lo tanto, no hay efecto alguno en su aplicación. Por otra parte, la tabla 11 presenta un coeficiente de variación del 11,3%.

(37)

Tabla 11:

Longitud de fruto

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 19,00 a T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 20,50 a T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 20,75 a T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 21,75 a T5: Actara 25 WG 350 g 21,75 a

T6: Testigo absoluto 19,00 a

4.6. Rendimiento (Kg/ha)

El rendimiento obtenido se presenta en la tabla 12, donde se observa que su rendimiento llega entre 19.611,3 kg/ha (T 5) y 16.802,3 kg/ha (T 4).

Conjuntamente la siguiente tabla presenta un coeficiente de variación del 11,52%.

Tabla 12:

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 12741,1 c d T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 14424,2 b c d T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 16571,2 a b c T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 16802,3 a b T5: Actara 25 WG 350 g 19611,3 a

T6: Testigo absoluto 10780,9 d

(38)

4.7. Evaluación de agente causal

En la siguiente tabla 13, se observa como actúo la mosca blanca (Bemisia tabaci) frente a las aplicaciones en el presente experimento; por lo que se refleja que con los tratamientos T 1 y T 2 se encuentra la presencia de ninfas en las hojas; para el tratamiento T 3, T 4 de mayor dosis de aplicación y T 5 de control químico, se manifiesta donde solo presenta 1 adultos; solo para el tratamiento T 6 (tratamiento sin aplicación) es afectado con hasta nueve ninfa en hojas o por planta además de la presencia de fumagina.

Tabla 13:

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 2 T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 2 T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 1 T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 1

T5: Actara 25 WG 350 g 1

T6: Testigo absoluto 5

4.8. Análisis económico

En la tabla 14, se observa la relación Beneficio-Costo para cada uno de los tratamientos, cabe recalcar que el precio de venta se encontró en $0,12/Kg dólares Americanos (Noviembre 2017) precio regulado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG.) y los tratamiento T 4 y T 5 son los más representativos.

(39)

Tabla 14:

Relación Beneficio-Costo

Tratamiento Producción Kg/Ha

Precio de venta

Ingresos

$

Costo producción $

Utilidad neta

Relación B/C T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 12741,08 $0,12 $1.528,93 $792,05 $736,89 0,93 T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 14424,17 $0,12 $1.730,90 $871,25 $859,65 0,99 T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 16571,17 $0,12 $1.988,54 $871,25 $1.117,29 1,28 T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 16802,33 $0,12 $2.016,28 $871,25 $1.145,03 1,31 T5: Actara 25 WG 350 g 19611,30 $0,12 $2.353,36 $924,05 $1.429,30 1,55 T6: Testigo absoluto 10780,92 $0,12 $1.293,71 $633,64 $660,07 1,04

(40)

5. Discusiones

Con la aplicación del repelente orgánico (extracto de ajo-ají) para controlar la mosca blanca (Bemisia tabaci) en la producción del cultivo de pepino (Cucumis sativus) se encontró que aumenta la producción de savia, llegando a llenar el fruto con mayor crecimiento del mismo como se observa en las tablas 8, 9 10, y 11. Por lo tanto, se acepta lo mencionado por Tapia (2015) quien acota que la aplicación de un repelente orgánico para la reducción y diseminación de la mosca blanca (B.

tabaci) contribuye a que esta, no absorba los nutrientes que la planta necesita ni la contagie de alguna enfermedad.

En el presente trabajo experimental, se aplicó distintas dosis de extracto orgánico como repelente para B. tabaci, donde se encontró que la utilización del extracto ajo-ají es indistinto ya que en cualquier dosis de aplicación la mosca blanca se aleja o reduce su presencia en el cultivo; igualmente no se acepta lo mencionado por Sanchez, Jimenez, & Delgado (2012) quienes manifiestan que el uso de repelente orgánico en distintas dosis de aplicación, se reduce gradualmente la presencia de B. tabaci en los cultivos.

Por la utilización de extracto orgánico como repelente para la mosca blanca (B.

tabaci) se encontró que su diferencia difiere de su dosis, por lo tanto, su diferencia es mínima a diferencia de aplicar un control químico; sin embargo, en este caso el control se lo ha realizado con miras hacia un cultivo orgánico; por lo tanto, en esta investigacion se acepta lo mencionado por Gomez (2008) quien dice que la aplicación de repelentes orgánicos como control orgánico es el más aceptable y de mayor interés comercial llegando así a nuevos mercados y hasta su diversificación del mismo.

(41)

6. Conclusiones

De acuerdo a los resultados obtenidos en la investigación se puede concluir que:

La aplicación de diferentes dosis de repelente orgánico (ajo-ají) ha demostrado que controla la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pepino efectivamente reduciendo sus efectos agronómicos, aumentando su productividad y desarrollo comercial en el sector.

Con la utilización de extracto orgánico, en este caso ajo-ají, se comprobó que la mosca blanca (B. tabaci) reduce su presencia, ya sea como repelente o la incidencia del mismo en el cultivo de pepino. Aunque la utilización de producto químico como el utilizado en el presente experimento Actara (Ingrediente activo:

Thiamethoxam) 25 WG, redujo la presencia de mosca blanca.

Con la aplicación de repelente orgánico (ajo-ají) se puede obtener una relación beneficio-costo de 1,31 de ganancia a lo invertido. Sin embargo, con la aplicación de un control químico llega a producir hasta el 1,55.

(42)

7. Recomendaciones

Una vez concluido el presente experimental se aconseja lo siguiente:

Aprovechar el repelente orgánico en el cultivo de pepino para que esta se haga productivo y mejore con las condiciones de la zona estudiadas.

La dosis apropiada de repelente a base de ajo-ají para el cultivo de pepino es de 1,5 L/ha a 2 L/ha para controlar la mosca blanca (Bemisia tabaci).

Aplicar repelente orgánico a base de ajo-ají para obtener rentabilidad económica como se lo demostró con la relación beneficio-costo para este tipo de cultivo de ciclo corto.

Realizar este tipo de trabajo en otro sitio y época en el país, para dar a conocer los beneficios del mismo.

Fomentar la actividad de la investigación con el repelente estudiado con otros cultivos para documentar sus efectos.

(43)

8. Bibliografía

Aguirre, V. (2010). Pesticidas naturales y sinteticos. Quito, Ecuador: Centro de investigaciones cientificas Escuela Politénica del Ejército. Pág. 44.

Alonzo, L. D., & Chicas, S. (2013). Tesis de grado: Determinación de la concentración letal 50 de dos plaguicidas sinteticos utilizando Eisenia foetida en el cultivo de Cucumis sativus en el distrito de Riego del Valle de Zapotitan, La Libertad. Obtenido de Universidad de El Salvador:

http://ri.ues.edu.sv/3266/1/16103235.pdf

Arias, M., & Fernandez, M. (1995). Mosca blanca: Descripción, ecología, daños y estrategias para el manejo. Quito, Ecuador: Boletín divulgativo No 253 - INIAP.

Arias, S., & Ortiz, L. (2007). Manual para producción de pepino. Obtenido de

Academia :

http://www.academia.edu/20040853/Manual_para_Produccion_de_Pepino Arriolas, J. (2013). Tesis de grado: Evaluación de tres insecticidas a base de

neem sobre el manejo de adultos de mosca blanca en pepino. Obtenido de

Universidad Rafael Landívar:

http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2013/06/14/Arriola-Juan.pdf

Asamblea nacional. (2010). Codigo Organico de la Produccion, Comercio e Inversiones. Quito - Ecuador: Registro Oficial.

Bastidas, M., & Espinoza, A. (2012). Tesis de grado: Evaluación de la eficacia de cuatro Productos Orgánicos con tres dosis de aplicación para el control de Trips (Frankliniella occidentalis) en el cultivo de Rosa (rosa spp.), variedad Esperance, bajo Invernadero. Obtenido de Escuela Superior Politécnica de Chimborazo: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2206

(44)

Benalcazar, C., & Manjarrez, A. (2013). Química de las plantas y sus principios activos. Iztapalapa, México: Instituto de química de la UNAM. Pág. 19-78.

Boza, S. (2011). La agricultura ecológica como parte de la estrategia de desarrollo rural sostenible en Andaucía. Sevilla, España: Centro de Estudios Andaluces.

Bray, C. (2014). El cultivo de pepino. España: Editorial Omega.

Cardenas, C. (2014). Las plantas alelopáticas. Obtenido de Universidad de las

Fuerzas Armadas:

https://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/9218/3/Las%20Plantas%20 Alelopaticas.pdf

Casaca, Á. D. (Abril de 2012). Guia Tecnologica de Frutas y Vegetales.

Recuperado el 1 de abril de 2015, de Direccion de Innovacion y Calidad:

http://www.innovacion.gob.sv/inventa/attachments/article/2286/pepino.pdf Castillo, M. (2014). Evaluación de Insecticidas Ecológicos, para el control de la

mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de pimiento (Capsicum annum), en la Comuna Río Verde, Provincia de Santa Elena. Obtenido de

Universidad Agraria del Ecuador:

http://cia.uagraria.edu.ec/archivos/CASTILLO%20POZO%20MIGUEL%20A NGEL.pdf

Ceballos, M. (2011). Control biologico y orgánicos de plagas. México D.F., México: Edimundo S.A. Pág. 23.

Cotrina, F. (2004). El cultivo de pepinillo - Hojas divulgativas. Madrid, España:

Extensión agraria del Ministerio de Agricultura - Núm 7-79 HD.

FAO. (2010). Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana. Lima, Perú: IPES/FAO.

(45)

Fernández, A., & Sandoval, E. (2011). Cultivo de pepino y sus requerimientos agronomicos. Guadalajara, México: Editoriales Despierta America.

Gomez, R. (2008). El uso del biorepelentes efectivos en la agricultura. Quito, Ecuador: MGQ.

Guiaverde. (2014). Cucumis sativus. Recuperado el 2 de Diciembre de 2016, de

Página web Guiaverde:

http://www.guiaverde.com/plant_guide/cucumis_sativus_3060/

López, C. (2014). Guía técnica del cultivo de pepino. El Salvador: CENTA.

Lopez, T., & Estrada, J. (2005). Los bioinsecticidas de Nim en el control de insectos en cultivo economicos. Obtenido de Redalyc. Rev. FCA (41-49):

http://www.redalyc.org/html/3828/382838551004/

Mendoza. (Febrero de 2010). Guia tecnica del cultivo de pepino. Obtenido de

Biodiversidad Nicaragua: http://www.bio-

nica.info/biblioteca/pepino%20guia%20tecnica.pdf

Morales, P., & Cermeli, M. (2001). Evaluación de la preferencia de la mosca blanca Bemisia tabaci en cinco cultivos agrícolas. Obtenido de

Entomotropica - Journal. Vol 16 (2):

http://entomotropica.org/index.php/entomotropica/article/view/16

Ordoñez, V. (2012). Manual de elaboracion de Abonos Organicos y Repelentes.

Lima, Perú: FIP.

Ortiz, F. (2010). Manual básico para la producción agrícola orgánica I.

Recuperado el 1 de Diciembre de 2016, de México Tradición Orgánica - Metrocert:

http://www.metrocert.com/files/Manual_de_produccion_de_agricultura_orga nica.pdf

(46)

Puente, N. (2010). Repelentes organicos que protegen el suelo y garantizan alimentación sana. Quito, Ecuador: Fondo para la protección del agua (FONAG) - USAID.

Sanchez, H., & Silva, G. (2012). Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para la horitcultura. Lima, Perú: Incagro. Pág. 22.

Sanchez, L., Jimenez, J., & Delgado, M. (2012). Actividad biológica in vitro del extracto de Capsicum chinense contra Bemicia tabaci. Obtenido de Red de Revistas Cientificas de América Látina, el Caribe, España y Protugal (Redalyc): http://www.redalyc.org/pdf/609/60926213008.pdf

Semillas Capelo. (2017). Pepino Coral F1 - US Agriseeds. Obtenido de

Importadora Semillas Capelo - Ecuador:

http://acapeloimportaciones.com/coral/; http://voloagri.com/our-seeds- cucumber/

Tadeo, A. (2009). Producción de pepinillo (Cucumis sativus L). Obtenido de

Universidad Nacional Agraria de la Selva:

repositorio.unas.edu.pe/bitstream/handle/UNAS/88/AGR- 531.pdf?sequence=1

Tapia, H. (2015). Manejo sostenible de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de frejol, en la zona de Vinces provincia Los Ríos. Obtenido de Centro de Información Agraria - Universidad Agraria del Ecuador:

http://cia.uagraria.edu.ec/archivos/TAPIA%20YANEZ%20LUIS%20HUMBE RTO.pdf

Valarezo, O., Cañarte, E., & Navarrete, B. (2008). Diagnóstico de la "mosca blanca" en Ecuador. Obtenido de Revista de Ciencias de la Vida "La granja" de la Universidad Politécnica Salesiana:

(47)

http://lgr.ups.edu.ec/documents/1317427/1369624/03diagnos_moscablanc a7.pdf

Villavicencio, M. G. (2015). Tesis de grado: Comportamiento agronomico del cultivo de pepino con diferentes abonos organicos en el colegio Pueblo Nuevo, Canton El Empalme. Obtenido de Universidad Técnica Estatal de Quevedo: http://repositorio.uteq.edu.ec/bitstream/43000/1487/1/T-UTEQ- 0150.pdf

Zambrano, D. A. (2015). Efecto de cuatro dosis de biorepelente en cacao nacional en etapa de vivero en la provinicia de esmeraldas. Obtenido de Universidad

Técnica Estatal de Quevedo:

http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/1480

(48)

9. Anexos Tabla 15:

Análisis estadístico del número de insectos a los 15 días

I II III IV

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 12 11 14 13 50 12,50

T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 12 13 13 12 50 12,50

T5: Actara 25 WG 350 g 11 13 12 12 48 12,00

T6: Testigo absoluto 13 12 12 12 49 12,25

Tratamiento Repetición

Total Promedio

(49)

Tabla 16:

I II III IV

T1: Bioextracto Ajo-Ají 0,5 Lt 10 9 11 10 40 10

T2: Bioextracto Ajo-Ají 1 Lt 10 10 10 10 40 10

T3: Bioextracto Ajo-Ají 1,5 Lt 11 9 10 10 40 10

T4: Bioextracto Ajo-Ají 2 Lt 11 11 10 10 42 11

T5: Actara 25 WG 350 g 9 10 10 10 38 10

T6: Testigo absoluto 10 10 10 10 39 10

Total Promedio

(50)

Tabla 17:

I II III IV

T5: Actara 25 WG 350 g 7 8 8 8 31 7,68

Total Promedio

(51)

Tabla 18:

Análisis estadístico del número de frutos/guía

I II III IV

T5: Actara 25 WG 350 g 7 8 7 8 30 7,50

Total Promedio