i ^ i t.ii^.
MADRID MARZO 1959 N.° 5- 59 H
Claseo
de la lana
Antonio Sánchez Beld^
Inspector Veterinario del Cuerpo Nacional Jefe del Centro Regional Lanero de Madrid.
MINISTERIO DE AGRICULTURA DIRECCION GENERAL DE COORDINACION, CREDITO Y CAPACIiACION AGRARIA • SECCION DE CAPACITACION
CLASEO DE LA LANA
La estrecba y natural correlación entre el claseo y la ca- lidad de la lana, hace que aquél, debidan^ente interpretado, re-
^^resente un medio seguro y eficaz hara a^nocer y^-alorar la influencia de l^^s factores ^enéticcs, in<lividuales y clel medi^^
^^uc c^mdicionan a ésta. Tradttcida la afirmación prececlente.
al terreno de la realidad zootécnica, n^^ hav duda c^ue los ren- climientos al claseo constituyen un e^celente procedirniento
<lirector en qué fundamentar el contrc^l cualitati^•o de la pr^^^- cluccir^n de lana.
No es nuestro propósito el estudio de la operación del scrteo desde el punto de vista te^ail, aunclue describiremc»
s^:meramente 1_a tnarcha de la inisma, pur entender que ccm cllo rmtribuímos a la mejor inter^^retación de cuantas cues- tiones sean tratadas con posterioridacL Centramos nuestro co^mentario en el análisis de las relaciones existentes entre las clistintas clases o^ calidades de lana clenunciadas por el so^rtec y el conjunto de caracteres pml^ios del ganado pm- ductor, de su sistema de explotación v del medio donde ha- bita ; cle forma que las cualidacles cle una pila puedan ser recon<^ciclas y evidenciadas en el rebaño de su procedencia o, inversamente, los caracteres de las ovejas identificados en la pila de lana que rinden.
No se nos oculta la dificultacl cle nuestros propósitcs, ya que carecemos de antecedentes biblio^ráficos sobre el particu- lar y es también escasa la información que cede la industria.
lo que nr^s obliga a un total planteamiento e interpretaciói^
pers^nal del problema. Atm a riesgo de enfocar el tema con excesiva subjetividad, redactamos el l^resente trabajo con eI e^clusivo fin de destacar el valor que representan lo^s resul- tados del claseo para el planteamient^^ de la mejora de los efectivos lanares y, a la vez, aprovechar la ocasión due se nos brinda hara e^t^resar la necesidad de r^^mper e] mutismo cerrado del comercio v que los míiltiples y valiosos datos due
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obtiene durante la manufactura de la lana los ponga a dis- posición de la técnica ganadera en versión veraz y sistemá- tica, para que ésta aplique en el campo las múltiples enseñan- zas sacacías de ellos.
YRIMERA PARTE
LA OYERACION DEL CLASEO Definición y generalidadea.
Con los nombres de claseo, sorteo, escogida y apartado, es conocida la primera operación fabril a que se somete una partida o pila, para separar las diversas categorías de lana que entran en la composición de los vellones.
En lo:s países grandes productores se hace también la
^-l^rsificació^i j^or vello^ces, tij^i^ficació^r o"sorte^ en playa"
de los sudamericanos, inmediatamente después del esquileo.
Consiste en forniar apartados diversos, compuestos de vello- nes enteros y diferenciados por las características dominan- tes de cada uno; a su vez, otros están integrados por la lana de los corderos (añirco), por las "caídas", lana de animales enf ermos, etc. Cada uno de estos lotes independizados son ensacados a parte y enviados al lavadero para su claseo defi- nitiv^;.
En nuestros medios ganaderos tiene poca significacibn la tipifica.ción, entre otras razones, porque en las grandes cabañas merinas españolas, donde sería práctica su ejecu- cián, no existe el grado de heterogeneicíad de sus efectivos, que es casi general en las inmensas estancias de los grandes Centros mttndiales de la producción de lana. No^ obstante, el equivalente de esta operación está representado por la sepa- ración de vellones según la edad y sexo de los animales es-
^quilados y, también, por la recogida independiente de las
"caídas" ; precauciones que son tomadas en tadas nuestras
^explotaciones ovinas bien llevadas. Mucha más importancia tendría la práctica de este apartado previa de vellones en los rebañes mediocres que producen lana entrefina, compuestos 1^or ovejas c^n c^1_or distintc^ de lana y tipo comercial dife-
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rente, en los cuales la recogida de los vellones blancos, ne- gros, berrendos, "alunarados", pardos, "remendados", etc., sería una elemental medida de prudencia para facilitar el claseo definitivc y anular la causa de depreciación que re- presenta la recc^gida conjunta y mezclada de toda la Particla.
Fundamentos del claseo.
Para el mayor aprovechamiento de la lana como materia prima de la industria textil, ésta recurre a la operaciórl deI sorteo o separación de la lana por clases. Las distintas cla- ses resultan, por una parte, del juego de factores genéticos específico^s y de la influencia mcdificadora de factores indi- viduales y del rnedio, cuya suma o interacción regula los ca- racteres de la lana y, por otra, de la ordenación reglada que adoPta la industria para la obtención de aquéllas con vistas a la más perfecta utilización de la partida. Por tanto, el sor- teo de tma pila de lana estará condicionado a lo^s caracteres proPies de ella v al destino que el fabricante Piensa darla.
• I^^ti^^-da^mentos bi.ológi^cos.
Los vellones procedentes de un rebaño, aunque sea de raza pura y alcance el más alto grado de uniformidad gené- tica, o^frecen diferencias ocasio^nadas por la intervención de^
ciertos factores individuales (como la edad, sexo, reproduc- ción, etc.) y la influencia de agentes del medio (alimentación.
variaciones atmosféricas, constantes climáticas, enfermeda- des, etc.), a los que están expuestos en el transcurso^ del año^
que media entre un esquileo y el siguiente.
C^n independencia de esta diversidad general, cada ve- llón en particular ofrece un grado de variación interna, in- versamente propo^rcional al carácter denominada zRn^i^ f oran^i- dad, ctrya selección alcanza primordial interés en todos los, rebaños explatados para lana. Esta desigualdad de la lana segím las zonas del vellón, deriva, en principio, de la distinta estructura cut^inea y de las variaciones en níimero, distribu- ción v naturaleza de los folículos lanígeros Para regiones^
cerPorales diferentes y, en segund^ grado, a la dispar e^-
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posición de cada una de las zonas del vellón a la influencia niodificadora de los ag-entes del medio en general.
La constancia de las variaciones internas señaladas dc unos vellones a otros y la tendencia a presentar lana con calidades comparables o afines en las re^icnes corporales homólo^as, pern^iten la división o separación en clases o apartados de la lana, segíin procedencia corho^ral, y hacen
hig. i.-Distribución sobre el animal de las distintas clases de laua.
pasible métodos de trabajo fiindamentados en re^-las ni^ts o menos con^unes.
A título de orientación de cuanto llevanlos exPuesto, he- mcs cliseñado la fi^-ura I, deducida de nuestras iníiltiples ob- servaciones de vellones sobre los propio^s animales, de 1os estudios sisten^áticos realizados por distintos autores so^bre estructura de la ^^iel de los cvinos y de las fibras lanígeras c^ue en ella asientan, así coino de nuestras frecuentes visitas a lavaderos cle lana. En ella van señaladas ^ráficamente so- bre el animal productor las m^s frecttentes clases de lana.
Para completar esta información, también compusimos la figura ?, en la cual están representadas las diversas catego- rías de lana ei1 un vellón aislado (exclttída "barri^;a" y"caí-
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das") posibles de obtener durante el claseo, y donde es fácil comprobar la identidad con la anterior. En ambas las clases van numeradas de mayor a menor calidad.
Fig^. z.-Clase^s de lana sobre cellón aislado.
Es de advertir que este estudio tiene sólo un valor orien- tador, ya que el claseo puede ser variable para una misma lana, coma tendremos ocasión de señalar más adelante.
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• Fundamentos industriales.
Decíamos anteriormente que la industria fundamenta ^ organiza el sorteo con arreglo a dos principios fundamenta- les: los caracteres dominantes de la lana y el mejor aprove- chamiento textil de la misma. Es cierto que, en mítltiples cir- cunstancias, el cíestino fabril depende de la calidad de la lana, pero también octtrre que lanas de idénticas cttalidades ptte- den ser tttilizadas en forma variada.
La clasificación de la lana por sus caracteres dominan- tes, obedece a los carácteres teatiles de ella y a las modifi- caciones o alteraciones surgidas durante la producción, ob- tención, conservación y transporte de la misma. Eu la prác- tica, los caracteres fundamentales dc la lana que rigen el sorteo son la finura y longitud de las fibras, a los que cabe añadir como comglementarios la resistencia, color, ta^cto, elasticidad, brillo, etc.
La finura es el factor más apreciado por la industria, le sigue la longitud, luego la resistencia, pues pueden existir lanas largas y finas "mal criadas" que, por su débil resis- tencia, es obligado destinarlas a manufactura de escala in- ferior a la que les correspondería en condiciones normales.
El color, ya natural o impuesto por causas diversas, también condiciona ]cs resultados del claseo e, igualmente, ]as abe- rraciones de cualquier otro carácter de la lana motivan apli- caciones o usos limitados.
En cuanto al criterio que preside el claseo para el mejor aprovechamiento de la lana, es necesario recordar que la in- dustria tiene dos forinas de trabajarlas : la carda y el peine.
El cc^rc^ado aprovecha lanas cortas o aquéllas de baja re- sistencia que no pueden sufrir las tracciones del peinado sin romperse. El fieitzado exige lanas resistentes y con longitttd mínima de seis centímetros para el peine inglés y cuatro cen- tímetros para el peine francés. Una y otra manufactura uti- liza lana de distinto diámetro, por lc que es posible obtener cardas buenas y malas y peinados finos o bastos.
Finalmente, añadiremos que la organización y marcha del sorteo puede seguir caminos muy dispares segím las ne-
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cesidades de la industria, especializaci6n de cada fábrica, po- sibilidades del mercado de manutacturados o de lana sucia, existencias prol-^orcionales ^le cada tihc comercial de lana o las niodas que imponen ciertas clases de tejidos.
Locales, material y pers©nal para el claseo.
Para efectuar la escogida de la lana, lcs lavaderos in- dustriales disponen de amplias naves, cuyas condiciones esen- ciales radican en la buena iluminación y la facilidad de nio- vimientos en su interior (fig. 3).
^1 rnaterial utilizado es elemental: nlesas, cestas, balan- zas, carretillas para el transporte de la lana, tijeras, etc., y, de todo^ él, sólo ofrecen particularidad las mesas.
^l tablero de las mesas de claseo está formado por finos listcnes de madera, varillas de hierro o tela metálica fuerte, disp^uestas a manera de enrejado^ para permitir el paso a través de sus mallas de gran parte de las impurezas sc5lidas de los vellones (tierra, paja, arena, cascarrias, etc.). ^n al-
^unos lavaderos estas mesas van hrovistas en su harte infe- rio^r de un dispositivo a manera de tolva, que abre sobre tm cajón. Can este modelo de mesas es fácil y có^^nlodo^ precisar el ^rado de in^purezas sólidas de tm vellón, o de cada 1>arti- da de lana sorteada mediante el pesado de las inismas.
A1 ^anadero le interesa conocer clue la red de las mesas
^^uede ser tuhida o de malla am^^lia. Se^ún alcance una u c^tra modalidad, variará la con^po^sición de las impurezas y, consecuentemente, su liquidación, pues, en el se^undo caso,
^^asan a través del enrejado pequei^as inechas o trozos suel- tcs de lana que siemp^re rePresentan un valo^r superior a la tierra I^ura.
En los modernos lavacleros, han sido sustituídas las ces- tas de mimbre destinadas a reco^er las distintas clases obte- nidas durante el sorteo, por cajones de madera (fig. 4) de forma rectan^ular, que ofrecen las ventajas de su más fácil aco^^lamiento alrededor de las mesas y e^-itar c^ue se queden vedijas o trczos de vellón en^anchados a las paredes en el momento de su vaciado, co^n^o sucede en las cestas.
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El l^ersonal que ejecuta el claseo, generalmente mttjeres, debe tener n^ucha e^periencia y precisa especialización. Se le e^i^-irá, además, buena vista y^ran sensibilidad tactil. Nor-
^ualmente se agruha en dos catenorías : clasea.dores y^^epa- saclores; estos ítltinlos controlan y corrigen, si es necesario,
l^i^. 3.-Vista parcial de una nave de claseo con iluminaeión fluorescci^te.
el trabajo efectuado por los primeros. También es misión de ellos o^btener clases secundarias ("reclaseo") de partidas hre- viamente sorteadas dentro de^ una cateaoría; por ejer»plo, reclaseo de gai^^^as, ^^rT^sc^s, etc.
Técnic,a del claseo.
El claseo de la lana consiste en desenrollar los vellones sobre la mesa, abrirlos en toda su e^aensión v sacudirlos para cluc suelten la tierra y otras impurezas que hasan a través de la malla. Despttés scn extraídas las distintas cla- ses de lanas y agrupadas con otras de características an^ílo- gas procedentes de distintos vellones, con el fin de formar
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lotes uniformes destinados al mismo manufacturado poste- rior.
Cuando la recogida y envellonado son correctos el traba- jo queda notablemente abreviado y es f ácil ( z). En caso con- trario, por razones fáciles de comprender, el sorteo es pe- noso, lento, difícil y complejo, pues hay que operar con vellones enmarañados, con las distintas categorías de lanas entremezcladas y revueltas, donde la observación y apartado ha de hacerse sobre pequeñas fracciones o trozos sueltos, cuando no sobre mechas aisladas.
En términos generales la mecánica del sorteo es la si- guiente :
Puede ocurrir que, al hacer el ensacado de la lana para su transporte al lavadero, no fuese tomada la precaución o no hubo posibilidad de envasar por separados los vellones que poseen caracteres diferenciales propios a efectos de claseo;
tales coma los añinos, los pardos en una partida predominan- temente de lana blanca, los bastos dentro de tma pila meri- na, etc. En este caso, hay dos procedimientos a seguir en la nave de claseo ; uno, hacer el apartado antes que los vellones pasen a las mesas ; el otro, proceder al sorteo ordinario, saca por saca, y cuando surge un vellón atípico retirarlo para sor- tear en el momento más oportuno. Esta segunda solución es, generalmente, adoptada cuando los vellones atípicos suponen una pequeña proporción de la totalidad de la pila y, entonces, suelen figurar en los Boletines de liquidación provisional de pilas estas porciones de lana, bajo la denominación de clases
"sin sortear" ; por ejemplo, pardos siNa sortear.
Igualmente, si en el momento del esquileo y reccgida de vellones no fueron separadas las "barrigas", "caídas o pun- tas" y"garras" de la "manta" o vellón propiamente di- cho (2) y sí introducidas en el interior de éste la primera ope- ración del claseo, después cle extender y sacudir ]os vellones, consiste en separar todas estas partes sueltas para incluirlas
(i) Véase la HoJn Dwuu^.a^oxn titulada Rccug^rd^ y^comser^nació^n de G^d /^maa, A. SÁNCHI•:/ B^LDn. Ministerio dc Agricultura, uúm. 2-57 H; 1957•
(2) Véase la Ho^n I)^^^^-r.cauuizn titulada : Tr^uu:ca KIeG esQuilPO rrz el ,q^rn^^,n^ln Gavr,ar, A. SñNCHr^^z ^B^^.nn. A^[ini^sterio de .Ag^ricultnra, mím. 22-56 H; i^,C.
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en la clase que les corresponda. Cuando el envellonado es per- fecto y la recogida de las fracciones procedentes de cada animal independiente, los claseadores se reparten el trabajo y unos sortean vellones y otros "caídas".
La pauta a seguir por los claseadores durante el sorteo viene dada por la dirección del lavadero, de acuerdo, en gran parte, con las características cíe la lana.
En unos casos, interesa apurar el sorteo hasta el máxi- mo para conseguir todas las clases posible de lana ; en otros, sucede lo contrario y se precisa sólo un sorteo superficial,
Fig. 4.-Mesa de claseo, con cajones de madera, que sustituye a los clásicos cestos.
pues el tipo de manufactura a obtener con la lana no requiere especial preparación.
Na obstante, podemos admitir la existencia de un claseo natural, al que se prestan todos los tipos de lana textiles, y es el que, con ligeras variaciones, siguen los lavaderos in- dustriales que se dedican a la preparación de la lana en sus primeras fases de transformación y luego venden a la in- dustria del tejido esta materia prima en forma de peinado o hilaclo.
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Este tipo de sorteo general separa las distintas clases de lana siguiendo la pauta marcada en la figura 2. Los vellones de los corderos (añinos) se sortean por separado mediante un método basado especialmente en la longitud de las fibras ; en general, sacan dos clases de añinos : uno de lana larga y otro de lana eorta, o añi^tios verdaderos.
Principales clases ^de lanas obtenidas en el sorteo industrial.
El sorteo se establece independientemente para cada tipo comercial de lana, aunque las clases resultantes, en su mayo- ría, son comunes a todos ellos o, al menos, generales para los encuadrados dentro de los dos grandes grupos de lanas textiles : merinas y entrefinas.
En la enttmeración y descripción de las clases más fre- cuentes obtenidas en el sorteo que a continuación hacemos, tomamos como modelo las correspondientes al tipo merino, por ser las más numerosas y permitirnos, después, estable- cer con facilidad las variantes propias de las lanas entre- finas.
Veamos a continuación el significado de ellas :
Extras.-Lana de la mejor calidad conocida, que desta- ca par su gran finura, excelente longitud, marcada resisten- cia, buen tacto y completamente blanca o ligeramente afec- tada de tonalidad amarilla que desaparece al lavado. Ordina- riamente procede de los costados o partes laterales del tron- co del animal, aunque lcs vellone^s uniforn^es del ganado se- lecto presentan esta clase extendida a zonas más amplias.
Dentro de la clasificación nacional de lanas, esta clase aparece, principalmente, en las de tipo I y II para las lanas merinas y en el tipo IV, para las entrefinas.
Prirneras.--Lana similar a la anterior, pero de menor uniformidad o^ co^n valores más bajos en los caracteres apre- ciados por la industria. A veces es la misma lana, pero alte- rada por los agentes del medio, o bien irregular en cuanto a la longitud, resistencia, tacto, etc.
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En ocasiones, se obtienen ^rimeras diterenciadas por al- gtma particularidad negativa, que es consignada específica- mente ; por e jernplo : prim.cras amcrrillas, pri^^ieras de pez o m^arcas, etc.
Nor^nczl.-Fsta clase de lana hav lavaderos qrre la obtie- nen y otros que no descienden a considerarla ; por tanto, dis- ta mucho de ser general. Bajo tal clenominacicín se agrupa la lana con carácteres medios del tipo comercial a que per- tenece la pila y que no reúne el grado cle caliclacl para ser co^nsiderada co^mo fir^im-eras.
Vellos altos o bajos.-Es una clase exclrrsi^-a de las lanas merinas. I^n ella queda encuadrada la lana gruesa, de baja ondulación, mal tacto y rígida ; en ocasiones, se identifica con la5 fibras de medttlación lagunar o disccntinua.
rl ñi,nos largos.-Lana procedente de corcleros con longi- tnd similar a las fibras de ganado adnlto. Si carece de pelo, normalmente va envuelta con las ^rim.e7-as, por lo^ que es una clase que se desglo^sa de los verdaderos añizaos.
.^ñiztios cortos.-Lana corta o^btenida de vellones de cor- clero. Fn la mavoría de los lavaderos se considera como añi- nos esta clase solamente, desp^nés de haber sidc separados los añino^s largos.
Tanto ésta co^mo la anterior sólo son obtenidas de las lanas merinas.
Se^^^^lidas.-Lanas irregulares, habitualmente gruesas, cortas, mezcladas con pelo, cuyas características nobles están enmascaradas o casi anuladas por acciones moclificadoras del medio.
Ga^^r^e^as.-En términos de claseo, se iclenti^fica esta clase^
con la lana procedente de los radios distales de las extremi- dades; son mtry cortas, llevan gran cantidad de pelo^ y tienen tendencia al afieltramiento espontáneo. Hay lavaderos que a esta clase denominan terceras.
Grises.-Es lana constituída por mezcla de fibras blancas y pigmentadas, consecuente a la falta de pureza cromática en los vellones. Cuando el defecto es ligero se Ilama la lana
"picada", y se dice que "pica" en color negro o rojo.
La existencia de mancha en la piel desprovista de lana y, con mucho más motivo, cuando se trata de ovinos berren- das o"alunarados", originan la presencia de fibras pigmen- tadas en el interior de los vellones blancos. Para evitar este inconveniente y no limitar la aplicación posterior de estas lanas defectuosas exclusivamente a tejidos muy ascuros, du- rante el claseo son extraídas y separadas las zonas o mechas blancas que llevan en su composición fibras coloreadas o bien retirados los vellones bicolores para formar los grises.
Pez o ntiarcas.-Corresponden a las f racciones del vellón impregnadas de pez, alquitrán o cualquier otra materia utili- zada para marcar las ovejas y que no desaparece al lavado de la lana.
Esta clase, después de haber sida cortada la zona distal de las mechas, que es el punto donde asientan las marcas, como la precedente, es reclaseada y subdividida en calidades varias.
Tierras.-Conjunto de impurezas sólidas desprendida del vellón a través del enrejado de las mesas de claseo. Si la malla es amplia, con la tierra, deyecciones, paja, etc., pueden ir in- cluídas algunas mechas pequeñas y sueltas.
Cascarrias.-Deyecciones sólidas adheridas a la lana, es- pecialmente en la región de las nalgas.
Clases atí^icas.-En acasiones sucede que al sortear pi- las de un determinado tipo comercial aparecen vellones co- rrespondientes a otro tipo, que, por lo general, son retirados para clasearlos en mejor ocasión. Normalmente, estas clases van incluídas en los Boletines de liquidación provisional de pilas bajo la denominación de "sin clasear".
La clase atípica más general son los pardos; lana negra
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o parda procedente de una pila en casi su totalidad blanca.
Cuando en estas partidas surgen uno o varios vellones pig- mentados, son retirados para efectuar su claseo y lavado a final de la campaña. Igualmente, pueden existir otras clases atípicas, vellones bastos en una pila merina o a la inversa, vellones con sarna, mojados, atados con cuerda de sisal, etc.
Decíamos anteriormente, que el claseo de las lanas entre- finas es similar al de las merinas. Se obtienen igualmente extras, ^rinaeras, segundas, etc. ; ahora bien, dentro de las
^ri,znera-s se distinguen las clases siguientes : sin ^elo, cot2 poco pelo, con pelo y con znucho ^clo. En ocasiones, se llega a precisar más y dar ttna denominación a la clase obtenida segtín sus caracteres más sobresalientes; así, por ejemplo, se dice : j^rivneras con pelo y f ondo f ino.
Las lanas entrefinas carecen de altos, ^^arras y añitzos, a los efectos de sorteo.
SEGUNDA PARTE
APLICACION DE LOS RESULTADOS DEL CLASEO A LA MEJORA DEL GANADO
Importancia de los datos recogidos en^ el sorteo.
EI control de la producción de lana tiene dos aspectos : cuantitativo y cualitativo. El primero se consigue bien y es susceptible de aplicarle con facilidad en la práctica ( i). Por el contrario, el control cualitativo resulta más complejo; es ne- cesario movilizar técnicas especiales y la ayuda del Labora- torio para alcanzar la información que silencia la industria, en tanto que podría ser grandemente f.acilitado con el cono-
^cimiento de los datos obtenidos por el claseo.
El control cualitativo abarca dos aspectos distintos : uno, de índole colectiva y general para todo el rebaño ; el otro, individual y particular a ciertos reproductores sobresalien- tes cuya lana debe ser perfectamente conocida. La primera
([) Véase la Hoin I^ivuLCnnoun titulada: SeGeccióm^ de^l g^arn,ad^o li^,na.y ern el crnnipo, A. Sí+rrcxez F3Ft,on. i^Tinisterio de Agricultura, núm. io-5^ H. Ma- drid, t^57.
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modalidad queda to^talmente resuelta mediante la corre^cta interpretación de los rendimientos industriales y muy espe- cialmente del claseo; la segtmda, de más limitada ejecución, también es grandemente facilitada ccn los datos obtenidos en el sorteo de la lana.
Los resultados al claseo proporcionan un cattdal cle cu- nocimientos y referencias concretas que pueden ser aplicadas para discernir : la autenticidad y eficacia del método selec- tivo adoptado para la mejora del rebaño, su marcha a través del tiempo y punto^s o caracteres m^ls fuertemente influencia- dos o menos afectados con la aplicación del mismo; la e^is- tencia de defectos hereditarios en la lana, susceptibles de ser eliminado^s por selección; la presencia de factores genéticos favorab^les a las altas producciones, su porcentaje de disper- sión y^rado de intensidad con que se transmiten el efecti^-o;
la influencia de tedas aquellas modalidades de explotación clue favorecen, coadyuvan o incrementan los atributos nobles de la fibra lanígera ; las repercusiones del régin^en alimen- ticio sobre la calidacl de la lana ; la trascendencia de los sis- temas aplicados en la obtención, reco^-ida, conservación y transporte de los vellones y, finalmente, el estado sanitario del rebaño a través del año, tanto desde el punto de vista ^e- neral como en especial para las enf ermedades que repercu- ten con carácter específico sobre la lana.
De to^do lo^ expuesto, es fácil deducir el gran alcance y extraordina^ia importancia que para la técnica ganadera of recen los resultados del claseo ; así como su valor para f un- damentar y organizar el cantrol de los rendimientos cuali- tativos de un rebaño.
Pues bien, a pesar de su interés, salvo excePciones basa- das exclusivamente en la amistad personal, rara vez estos datos industriales Ilegan al campo, porque el ^anadero al vender su lana pierde por completo toda información Poste- rior y, consecuentemente, i^nora el comportamiento de la mis- ma durante su manufacturado. Sería de desear la sincera colaboración del comercio lanero, para que en e1 área de la producción se reciba anualmente una completa y auténtica
c^^^u^unicación sobre los resultados de cada campaña, que han de ser^-ir de orientación, enseñanza y control de la hroduc- cicín dc lana.
Rendimientm al claseo.
5e entiende por Yezzdi^mientos al claseo, la distribución de la lana de un vellón o una hartida en las distintas calidades o clases halladas al ser sorteados.
El sortea debe cumglir como requisito esencial la obten- ci«n de todas las clases de lanas eYistentes en el vellón o pila y el reparto cuantitativo exacto de las mismas en las clases diferenciadas. Por eso, aundue es oheración eaclusivamente fabril, sti trascendencia afecta hor i^ual a todo el ciclo dc la laiia : producción, comercio e industria.
Para el ^anadero, el scrteo perfecta de stt pila representa el mét^do ideal de ob^tener los máxin^os beneficios, además de la adecuada fuente de información anteriormente seiia- lada.
Para el comercio, el claseo de la lana es de primordial interés, sobre todo en nuestra Patria, donde una buena parte de la lana es adquirida por comerciantes para ser lavada y vendida después a la industria. El sorteo adecuado ^^cr^l^itc ofrecer a los industriales Partidas homo^éileas, due éstos sa- ben apreciar y Pagar. Al contrario^, ante una claseo imper- fecto, el industrial se ve precisado a repetirle, con los incon- venientes clerivados, no sólo económicos, sino también téc- niccs, ^nies las lanas lavadas resultan de dificil claseo.
Para la industria el claseo constituye la operación fun- damental de todo el manufacturado posterior y, en conse- cuencia, el é^ito^ de éste dependerá del acierto con qtte fué ejecutado^ aduél.
Significación zootécnica del claseo.
^i la finalidad del sorteo es separar las lanas por clases y^ obtener la relación precentual de cada una de ellas, no hay duda c^tte sus resultad^s reflejarán eYactamente la calidad
de un rebaño y, por tanto, a la hora de ser interpretados, alcanzarán significación zootécnica de primer orden.
Recordemos que la producción de lana descansa sobre amplias bases de naturaleza hereditaria, más o menos modi- ficada por la intervención de factores no genéticos. Dicho en otras palabras, la calidad de la lana de un rebaño no se im- provisa; así, por ejemplo, si genéticamente está dotado para producir pelo, por mucho que sean los cuidados recibidos cíe alimentación y buen trato, la lana seguirá con este def ecto ; al contrario, si carece de factores pigmentarios, por muy ad- versas circunstancias que atraviese, en su lana no aparece-
rán grises. . .
En resumen, la significación de los rendimientos al claseo viene dada por su gran valor como fuente de información acerca de la existencia, naturaleza, grado de dispersión e in- tensidad de acción de los factores hereditarics que regulan la calidad de la lana; los cuales, sometidos a control sistemá- tico, pueden ser fácilmente incrementados los favorables y eliminados los adversos, mediante la aplicación de un méto- do selectivo adecuado, cuyos efectos son contrastados anual- mente por los resultados al claseo.
SIGNIhICACIÓN COMERCIAI. DF_L CLASEO.
Las repercusiones de los resultados al claseo desde el punto de vista económico son importantes, aunque en la prác- tica se encuentren más o menos enmascarados por los obte- nidos en las otras operaciones industriales que sufre la lana y muy en especial por los rendimientos al lavado.
Muchas son las razones que podríamos invocar para de- mostrar la anterior información y variados los argumentos para llegar a estas conclusiones, pero estimamos que sobre unas y otras el ejemplo más demostrativo es traer aquí los resultados de la liquidación de dos pilas.
Los datos que exponemos a continuación admiten toda serie de reservas respecto a los precios que figuran en la re- lación; que, como es sabido, tiene la marcada temporalidad característica del marcado de la lana ; pero no hay duda que las dif erencias entre las dos pilas son tan marcadamente des-
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tacadas y suficientemente significativas, que disculpa todo co- mentario posterior.
Se trata de dos pilas de la misma cuantía y similares ren- dimientos al lavado de lana entrefina, pero con distinta cali- dad y diferentes rendimientos al sorteo, que llamaremos pila número I y pila número 2.
RENDIMIENTOS AL CLASEO DE LA PILA NÚMERO I.
C;LASES Peso en Kgs.
Por 100 del peso
Rendi- ntiento Por 100
Precio Kg.
lavado
'rOTAi.
Pesetas
Extras ... zo5'o 20'50 44 r75 IS.qB$'oo Primeras ... 720'0 7z'oo 44 170 53•856'00
Idem con poco pelo... zo'S z'o5 45 r6o 1.4q6'oo
Idem con pelo... 9'S o'95 46 135 589'95
Segundas ... 43'5 4'35 39 8; r.}42'02
Tierras ... I'S o'15 - I 1'So
TornLrs... I.floo'o lodoo M = 43'6 73^^50^47
PYeci•o a que resulta el kilogranao de lana sucia : 73, I 5 pesetas.
RENDIMIENTOS AL CLASEO DE LA PILA NÚMERO 2.
Peso en Por 100
Itendi-
miento Precio Kg. TOTAL CLAS [^:S
Kgc. dc Peso
por ]00 ]avado pesetas
Extras ... Iz'o 1'zo 44 175 9z4'oo Yrimeras ... 130'o 13'^ 44 17o g.724'00
Nonnal con poco pelo. To5'o 4o'So 45 16o zg.1óo'00
Tdcm con pelo... z51'o 25'IO 46 135 15•567']0
ldem con mucho pelo. 143'o r4'3o 47 IIZ 7.>27'Sz
Segundas ... 39'0 3'90 39 85 r.z9z'85 Garras ... 6'S o'65 48 80 249'60
Grises ... 7'S o'75 44 8o z64'oo
Cascarrias ... 3'5 0'35 - z T^
Tierras ... z'S o'z5 - t 2'So
T OTALES . . . . .. . . . I .000'O Ioo'oo M = 44'6 6_+,.7r8'57
Preci^o a q_ize resiz,lta el k^logra^^2o cle lan^a sucia: 64'70 pesetas.
Hay una diferencia entre la pila nílmero 1 y la núme- ro z de 8'4o hesetas en kilo^-railio de lana sucia a favor cle la hrirnera, aunqtte la segtmda tiene ttna ttnidad más de ren-
^lin^icnt^^ al la^vado.
Los controles de producción y el sorteo de la lana.
Todos los co^ntroles de producción deb^en ser objetivos _y, en l^t Práctica, exp^resado^s en cifras concretas. Pai-a la lana, este requisito es fácil de cense^^uir s^^bre la Producción cuan- titativa, hero en el aspecto cualitativo ofrece dificultades, que serían c^bviadas en gran par-te al intr^dttcir los resttltado.^
del claseo como fórmula de control ^ue expresa la calidaci de la lana en porcentajes de caráctei- ^^ositiv^ o negativo.
Para aplicar lcs resultados del claseo al control de la pr^^- ducción de lana, es necesario conocer perfectamente las re- laci^mes elistentes entre aqtléllos y lo^s caracteres del ^-ellón y de la fibr-a que condicionan la calidad. Establecer estas re- lacioiles una a una requerzría tm espacio muy superior a los límites cle esta public^ción, n^ obstante, es posible abordar y resolver el problema desde un ^^ttnto de vista general, sin l^erder la condici^ón orientado^ra que p^retendimos dar a nttes- tro trabajo.
Los caracteres de la lana responsables de su calidad v c^.ue so^n objeto de control especi.al en su fase de producción.
obedecen, hor una parte, a fact^res ^-enéticos y, por la otra.
a^^ariaci^nes individuales del medio ^^ inipuestas artificial- mente de naturaleza nc hereditaria.
I,os factores laereclita^^^ios cabe a^ru^^arlos en dos apar- t<^d^s : tu1^, compuesto hor aquéllos insensibles a las influcn- ci^s n^^^dificadoras externas v con elevado pocler para impo- net- a la descencia el carácter clue represent^n ; el otro, inte-
^r^ld^; ^^^n- l^^s que en su expansión dejan sentir la interven- ci^^n ^^^siti^ra <^ negativa de causas ajenas a su propia natu- raleza.
I;ntre los del primer ^rupo se erlcuentran muchos de l^^s c^ue ^^i-i^-irlan con stt presencia defectos en la lana. Así, la elistencia de pelo en los vellones se debe a factores de este
grul^^^, cuyus efectos <<uedan reflejados al aparecer "clases con pelo" en el sorteo. La tonalidad amarilla persistente al la- vad^ ^ cle algtmas lanas, las fibras pig-mentadas en el interior de los vellones blancos y otras aberraciones cromáticas obe- decen a factores específicos hereditarios, que son denuncia- dos por el sorteo con las clases de lana aatzari-lla, g^^ises, etc.
Pertenecen al grupo de factores hereditarios más o me- nos sc nsibles a las acciones modificadoras de causas no ge- néticas, los determinantes de la finura, lon^;itud, resistencia, ondulación, tacto, etc., cuyos valores son perfectamente con- trastados y expresados en porcentajes durante el sorteo ; pues, segíln sean aquéllcs, así aparecerán hrop^^rciones ^^ariables de las distint^is clases en éste.
A1 g^rttpo de factores indi-vi,dua^lc^s correspondc^n, entre otros. la edad, se^c, cría del cordero por la ^^^^eja, etc., cuya influencia acusa bien el sorte^^, sobre todc^ cuand<^ la inter- vención de uno o varios de ello^s rebasa los líittites normales.
El mayor número de corderos esqttilad^s ttn año o en un determinado rebaño, viene dado por el l^orcentaje más elevado de a.ii^i-^aos. La lana procedente de una "carnerada"
resttlta al claseo más fuerte y gruesa que la de los rebaños de comhosición ordinaria en cuanto a la distribuci^^n de stts componentes con respecto al sexo. Cuando la lana es de tu1 lote de ovejas qtte han criado stt cordero, el sorteo denuncia lana fina y débil; carácter epuesto si el origen de la misma fuera de un lo^te de borras o de ovejas estériles.
I^e los compleios y nurnerosos factores del ^^^.^^^io que tienen acción sobre la calidad de la lana, solamente t^nnamos en consideraci^ín los más importantes ; esto es : alimentación, explctación, sanidad ^^ factores climáticos.
l.a racitín alimenticia c^ue disfruta el ^anado durante el año se refleja perfectamente en el s^rteo. Cttando aclttélla ha sido abnndante. o al menos sttficiente, las clases de lana res- ponden fielmente a la calidad de las ovejas. o dich^ de otra forma, a su Pro^pia dotación hereditaria para esta l^rodttc- ción. F.n caso contrarie, con independencia de la calidad ^e- nética, el sorteo demostrará predomini^ de las clases bajas y paralela disminttcidn de las dtte a^rtthan la lana de alta ca-
lidad, derivado de la escasa resistencia v reclucida longitud de las fibras.
Los cliversos métodos cle explotación y sus míiltiples va- riantes : régimen extensivo, existencia o no de apriscos para la tetnporada invernal, redilec sobre el barbecho, trashuman- cia en montaña, etc., etc., son otros tantos motivos que mo- difican, aunque sea levemente, los rendimientos al claseo.
El estado sanitario del rebaño, muy especialmente en cuanto respecta a las enfermedades parasitarias y, dentro de ellas, las de localización en la piel (como la sarna o roña), viene diagnosticado de forma perfectamente evidente por los resultados al claseo.
Los agentes climáticos, como la lluvia, hielo^, vientos, etc., al actuar sobre los vellones, por su intensidad y persistencia, llegan a variar la calidad de la lana, en mayar o menor pro- porción con arreglo al grado de densidad del vellón y de ex- posición a estos agentes metereo^lógicos. Su significación a los efectos del claseo es la misma que la expuesta al hablar de la alimentación.
Finalmente, hay causas modificadoras de la calidad de la lana y responsables de al^una5 de sus clases, que obedecen a la aj^licación artifi.cial de sustancias extrañas al vellón o a la retención natural de otras f ácilmente eliminables ; tal ocu- rre por el marcado con materias que no desaparecen al la- vado o con las deyeccicnes sólidas fijadas al vellón, que es necesario c^uitarlas de la lana durante el clase^. Estas ori- ginan las clases denominadas vr2arca.r v cascarrias.
Interpretación de los resultados al claseo.
Decíamos que los resultados al sorteo de una pila, debi- damente interpretados, constituyen un excelente medio de deducir la calidad de la misma y de realizar el control cua- litativo de la producción de lana.
Su interpretación constituye un problema complejo difí- cil de sistematizar. uor^^ue puede ser distinta segíu^ el tipo de ganado; no obstante, para lcs que explotan razas especiali-
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zadas en la producción dc lana, es posible señalarles ciert^s normas que les sirvan de orientación básica.
Es esencial, ante todo, una información completa sobre las características dcl rebaño de donde proceda la pila, tales como : raza, tipo amicrcial de lana que rincle, área de eaplo- tación, sistema ^lue sigue, composición numérica y distribu- ción del efecti^^u con arreglo a edad y se^o, incidencias por las que pas-ó durantc el año, etc., etc.
Con estos antecedentes, en los resultados al claseo se btts- cará, priineramente, la e^istencia o no y a su ^^ez el ^rado cle eahresi^"m de aqtiellos earaeteres en a,lta heredabiliclad;
como, lmr ejeii^plo, los grtis^s, presencia de pelo, etc.
En segundo término recaerá la atención en las propor- ciones de las diferentes clases y muy^ eshecialmente en el valor l^rocentttal correspondiente a las ext^^as y j^rim-e^^a,s.
Se^nidamente se tenclrá en cuenta la pmporción cle cla- ses indeseables, cou^o, por ejemPlo, las p^^imeras cozr- j^clo 0 la cantidad de ^^c^llos altos. A continuaeión han de tomarse en consideración las clases f^^cilmente eliminables, como las
^^iaarcas, cascaryias, etc., due no es forzo^sa su presencia.
Finalmente, los rendimientcs al claseo se les dará e] va- l^^r relativo que les corresponde, con arre^lo a los datos que l^oseemos del rebaño y ciue anteriormente aludimos a ellos.
^l objet^> de comPendiar la interhretación de los rendi- mientos al sorte^^, e^n^^nemos a continuación las conclusio- nes que, con carácter ^eneral, pneden ser tomadas como pos- tulados a este fin.
• I_as pilas ^^^c^i^^^rrns dc nlta cali^dnd estñ^^- ca^^acte^^i^sadas hor :
r. Presentar la casi totalidad de la lana a^ruPada en las clases ^^_rt^^as ^^ hr^ti^nc^ra.r.
^. _^cusar escrlsa distribnción en clases. Cuanto menor sea el níin^ero de clases o mavor la concentración dc la lana en unas t^ocas, más alta scr^l la tmifrn-midad de los velloncs cn particular ^• del rebaño en general.
3. Ausencia rlbsoluta ^^ mttv baja proPorción de ^^^^lln,c altos.
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4. La mayor parte de los arri^zos scn de buena longitud y pueden clasearse dentro de las mejores categorías de lana adulta. Sin embargo, este postulado cíependerá de la época de la paridera en relación con las fechas de esquileo.
5^
6.
i•
8.
9•
Carecer de pelo muerto y fibras moduladas.
Estar pri^^adas de yrises.
No llevar cascai°rias.
Faltar las ticrras o estar en reducido porcentaje.
Eliminación de niarcas.
• Las la«as estref^inas dcmu^estr^^t^L s^re cali-dad en el claseo por:
I. Agrupación de la mayor cantidad de lana dentro de las clases sin Pelo.
2. Reducido número de clases.
^. Iguales signos que los señalad^^s en los cuatro íilti- mos apartados para las lanas merinas.
DEPOSITO LEGAL M. 3.109-1958.
GRÁI•ICAS UGUINA - 1[ADIIID
