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ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA SITUACIÓN DE SEMILLAS CRIOLLAS EN RIVERA

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Academic year: 2020

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(1)ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA SITUACIÓN DE SEMILLAS CRIOLLAS EN RIVERA. Karolain Mello 1 Lucio Gonzales 2 Rodrigo Childe 3 José Luis Protti 4 Sergio Agruirre 5. Resumo: En el presente proyecto se planteó realizar un estudio exploratorio sobre la situación actual de las especies y variedades de semillas criollas en el departamento de Rivera, identificando agricultores que conservan este tipo de cultivos y conocer el manejo que realizan. Se propuso identificar y geo-referenciar las especies y variedades criollas que son cultivadas por los agricultores familiares, conocer las formas de manejo de las variedades criollas y describir el uso asignado a cada variedad. La unidad de análisis definida fue el predio (unidad productiva-familiar) utilizando herramientas de distintas metodologías cualitativas de investigación. Fueron realizadas entrevistas semi-estructuradas, con observación participante, recabando notas y fotografías de las variedades de semillas encontradas. El trabajo se dividió entre relevamiento bibliográfico, recolección y análisis de información secundaria, entrevista a informantes calificados, visita a cada unidad productiva y sistematización de la información recabada. Se entrevistaron 6 informantes que brindaron datos y llevaron a identificar 9 productores en tres localidades del departamento de Rivera, (Cerro Pelado, Bañado Grande y Pueblo las Flores). Éstos declararon conservar semillas criollas y realizar cultivos de las siguientes especies: Maíz ("catete", "casildo"), Boniato, Zapallos ("cáscara dura", "abóbora"), Poroto, ("menudo", "frutilla"), Zanahoria, Perejil, Lechuga, Acelga, Remolacha, Espinaca criolla, Tomate, Cebollas, Ajo, Frutilla, Morrón y Maní. A pesar de que hubo objetivos parcialmente alcanzados, se logró una primera aproximación al conocimiento y localización de las variedades criollas en el departamento.. Palavras-chave: semillas criollas, productores familiares.

(2) Modalidade de Participação: Iniciação Científica. ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA SITUACIÓN DE SEMILLAS CRIOLLAS EN RIVERA 1 Aluno de graduação. [email protected]. Autor principal 2 Docente. [email protected]. Co-autor 3 Aluno de graduação. [email protected]. Co-autor 4 Docente. [email protected]. Co-autor 5 Docente. [email protected]. Orientador. Anais do 9º SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - SIEPE Universidade Federal do Pampa | Santana do Livramento, 21 a 23 de novembro de 2017.

(3) (VWXGLR H[SORUDWRULR VREUH OD VLWXDFLyQ DFWXDO GH ODV HVSHFLHV \ YDULHGDGHV GH VHPLOODV FULROODV HQ HO GHSDUWDPHQWR GH 5LYHUD ,1752'8&&,Ï1 /D 5HYROXFLyQ 9HUGH DVRFLDGD DO LQFUHPHQWR VRUSUHQGHQWH \ UHSHQWLQR GH OD SURGXFFLyQ GH JUDQRV TXH RFXUULy HQ YDULRV SDtVHV HQ YtDV GH GHVDUUROOR D PHGLDGRV GH ORV DxRV GHO VLJOR ;; SURPRYLy OD KRPRJHQHL]DFLyQ GH OD DJULFXOWXUD FRQFHQWUDFLyQ GH WLHUUDV H[FOXVLyQ GH OD PD\RUtD GH ORV FDPSHVLQRV \ GHJUDGDFLyQ DPELHQWDO VLOHQFLDQGR ORV VDEHUHV DFXPXODGRV SRU PLOHV GH DxRV $JURHFRORJtD (Q HO PDUFR GH XQD DOLDQ]D HQWUH ORV (VWDGRV OD EDQFD \ OD DFDGHPLD FRPHQ]DURQ D JHQHUDU SROtWLFDV GH LQFHQWLYR KDFLD HO DFFHVR GH ORV DJULFXOWRUHV DO FUpGLWR EDMR OD FRQGLFLyQ GH LPSOHPHQWDU XQ SDTXHWH WHFQROyJLFR TXH ³LQFOXtD PDTXLQDULD FRPEXVWLEOH IHUWLOL]DQWHV VHPLOODV KtEULGDV DJURWy[LFRV DVHVRUDPLHQWR WpFQLFR LPSXHVWRV \ GHPiV´ $PRUtQ /DV SDWHQWHV VREUH ODV VHPLOODV KtEULGDV VRQ XQ PHFDQLVPRV SDUD TXH ³ORV DJULFXOWRUHV \D QR SXGLHUDQ UHFRJHU VHPLOODV GH VXV FRVHFKDV ORJUDGDV D SDUWLU GH SODQWDV KtEULGDV \ OD YHQWD GH VHPLOODV YDULHGDGHV QR KtEULGDV TXHGy VHYHUDPHQWH UHJODPHQWDGD´ $PRUtQ (VWH SURFHVR GH FRQVROLGDFLyQ GH XQ QXHYR PRGHOR SURGXFWLYR YD JHQHUDQGR LPSDFWRV QHJDWLYRV HQ SDUWLFXODU ³SpUGLGD GH ELRGLYHUVLGDG \ OD H[WLQFLyQ DFHOHUDGD GH HVSHFLHV´ 6DUDQGyQ HW DO (O SURFHVR GH SpUGLGD GH ELRGLYHUVLGDG VH OD GHQRPLQD HURVLyQ JHQpWLFD \ VH OD DVRFLD D ORV SURFHVRV KLVWyULFRV GH WUDQVIRUPDFLRQHV HQ ORV VLVWHPDV GH FXOWLYRV \ ODV VRFLHGDGHV UXUDOHV 7X[LOO 1DEKDQ 3ODQWHD +DUZRRG FLWDGR SRU %RQLFDWWR 6DUDQGyQ 3RFKHWWLQR 0DUDVDV HO PDQWHQLPLHQWR GH OD GLYHUVLGDG GH ORV DJURHFRVLVWHPDV UHGXFH HO ULHVJR HVWDELOL]D ORV UHQGLPLHQWRV D ODUJR SOD]R SURPXHYH GLYHUVLGDG HQ OD GLHWD SHUPLWLHQGR PHMRUDU ORV LQJUHVRV \ GLVPLQXLU OD GHSHQGHQFLD GH LQVXPRV H[WHUQRV TXH HV HQ PXFKRV FDVRV OD UD]yQ GH OD LQVXVWHQWDELOLGDG GH ORV DJURHFRVLVWHPDV IDPLOLDUHV 'LFKD GLYHUVLILFDFLyQ VH UHTXLHUH GH OD FRH[LVWHQFLD GH GRV IDFWRUHV EiVLFRV XQD DOWD GLVSRQLELOLGDG GH VHPLOODV \ ORV FRQRFLPLHQWRV HQ WRUQR D ODV SUiFWLFDV GH PDQHMR VHOHFFLyQ XVR \ FRQVHUYDFLyQ GH ODV PLVPDV %RQLFDWWR 6DUDQGyQ 3RFKHWWLQR 0DUDVDV 8UXJXD\ FXHQWD FRQ XQD GLYHUVLGDG JHQpWLFD ORFDO UHOHYDQWH HQ DOJXQDV HVSHFLHV FXOWLYDGDV *DOYiQ HW DO /DV YDULHGDGHV FULROODV VRQ RULJLQDULDV GH OD LQWURGXFFLyQ GH PDWHULDO HXURSHR \ DPHULFDQR FRQ VX SRVWHULRU PXOWLSOLFDFLyQ D QLYHO GH ORV SUHGLRV GH IRUPD DUWHVDQDO GXUDQWH ODUJRV SURFHVRV KLVWyULFRV *DOYiQ HW DO (O SURFHVR GH HURVLyQ JHQpWLFD D OD FXDO VH HQFXHQWUDQ VXMHWDV ODV VHPLOODV FULROODV KD PRWLYDGR DFFLRQHV SDUD UHGXFLU VX LPSDFWR FROHFWD GH PDWHULDO FRQVHUYDFLyQ H[ VLWX HWF $ SHVDU GH GLFKDV DFFLRQHV OD VLWXDFLyQ GH FRQVHUYDFLyQ D~Q HV ³LQFRPSOHWD R LQVXILFLHQWH´ VLHQGR GHVFRQRFLGR OD UHSUHVHQWDWLYLGDG GH ODV FROHFFLRQHV H[LVWHQWHV GH ORV UHFXUVRV ILORJHQpWLFRV DILUPD %HUUHWWD HW DO FLWDGR SRU *DOYiQ HW DO $VLPLVPR VH GHVFRQRFH OD VLWXDFLyQ DFWXDO GH OD.

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(8)

Referencias

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