PLAN SYLLABUS PATRIMONIO TURISTICO INTERNACIONAL 2-17 LOMAS

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Portada de Syllabus 2-2017

SYLLABUS

Filosofía Institucional

Misión:

Ampliamos el acceso a educación de calidad global para formar personas productivas que agregan valor a la sociedad.

Visión:

Ser la comunidad universitaria privada más influyente en el desarrollo sustentable de México.

Principios:

Poder transformador de la Educación

Creemos en la educación como principio transformador y como derecho de los seres humanos a crecer y desarrollarse a través de ella.

Calidad Académica

Creemos en una formación académica de nivel internacional y en nuestra capacidad de llevarla a sectores con alto potencial para aprovecharla y convertirla en factor de crecimiento personal y de movilidad social.

El Estudiante al centro

Creemos que el estudiante es el eje del quehacer en la UVM y que mientras más completa sea su experiencia en la Universidad, más sólidas serán sus competencias personales y profesionales a partir de las cuales participará en la mejora de su comunidad y la sociedad de México y del mundo.

Inclusión

Creemos en la pluralidad y la multiculturalidad como signos esenciales de la sociedad, por ello estamos convencidos que los criterios incluyentes enriquecen, diversifican y abren oportunidades para todos, mientras que las exclusiones empobrecen.

Innovación

Creemos en nuestra capacidad de creación, diseño e implantación de modalidades y escenarios novedosos que nos permitan desarrollarnos de manera orgánica e integrada.

Mejora de procesos

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Efectividad

Creemos en la importancia de mantener la eficiencia y la eficacia en nuestros procesos y servicios, como sello distintivo de nuestra gestión

Valores:

Integridad en el actuar

Realizar con rectitud -honestidad y transparencia- todas nuestras acciones.

Actitud de Servicio

Mantener la disposición de ánimo en nuestro actuar y colaborar con los demás, con calidez, compromiso, entusiasmo y respeto.

Calidad de Ejecución

Desempeñar de manera impecable y oportuna las funciones que nos corresponden a partir de criterios de excelencia.

Responsabilidad Social

Asumir con clara conciencia las consecuencias de nuestros actos ante la sociedad.

Cumplimiento de Promesas

Convertir en compromisos nuestras promesas y asegurar su cumplimiento.

Lema:

“Por siempre responsable de lo que se ha cultivado”

Desde hace 55 años, UVM es tierra fértil en la que se forman profesionales responsables, competentes y comprometidos con el desarrollo sustentable. En cada uno de ellos, la labor de la universidad es sembrar semillas que fructifican para beneficio de México.

Los 5 Pilares:

1. Mejorar la Calidad Académica 2. Cultura de Servicio y desempeño

3. Entregar una Experiencia estudiantil de valor 4. Optimizar y simplificar el modelo operativo

5. Aumentar la participación de mercado y rentabilidad

Perfil de egreso de la Licenciatura en la que se encuentra la materia a impartir:

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Conocimientos

 Conocimiento de las bases teóricas de la industria de la hospitalidad.

 Conocimiento de la oferta turística para el desarrollo de habilidades en la identificación y diseño de nuevos productos.

 Aplicación de aspectos que inciden en los procesos básicos para la cooperación y comercialización de los servicios de las empresas de hospitalidad.

 Manejo de métodos, técnicas y estrategias para el diagnóstico y desarrollo de productos y servicios turísticos.  Diseño de productos turísticos novedosos acorde a las necesidades del mercado.

 Diagnóstico de la actividad turística para la toma de decisiones.

 Manejo de los principios de sustentabilidad en el diseño de productos turísticos.  Utilizar los métodos y técnicas contables aplicados a los negocios gastronómicos

Habilidades

 Integrar los conocimientos teóricos a la práctica empresarial.

 Valoración del potencial turístico para el impulso de la actividad turística mediante nuevos productos.  Identificación de productos turísticos novedosos y acorde a la demanda.

 Examinar y analizar críticamente los principios y fundamentos de la teoría y la práctica para responder a temas actuales.

 Aplicar las tendencias vanguardistas que se presentan los gustos y preferencias de los turistas para integrar nuevas experiencias.

 Comprender su entorno para la toma de decisiones con responsabilidad social, en especial sobre la conservación del patrimonio turístico.

 Aplicar los conocimientos de geografía turística para poner en valor los atractivos susceptibles de contribuir al desarrollo sectorial.

 Aplicar los conocimientos en geografía turística para la toma de decisiones en la gestión de recursos naturales y culturales.

 Utilizar criterios de investigación para describir y analizar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de los atractivos con potencial turístico.

 Evaluar las tendencias en gustos y preferencias de las corrientes turísticas para ofrecer productos y servicios adecuados y pertinentes.

Actitudes

 Tener una visión ética y profesional de su quehacer como administrador de empresas turísticas.  Desarrollar sus actividades profesionales con honestidad y responsabilidad.

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 Trabajar con actitud de servicio de manera organizada en la actividad.  Responsabilidad social, técnica y humana.

Nombre de la Asignatura: PATRIMONIO TURISTICO INTERNACIONAL

Semestre/Cuatrimestre: CUARTO

I. PRESENTACIÓN

Departamento: HOSPITALIDAD, TURISMO Y GASTRONOMÍA - LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Nombre del Docente: MARIA DE JESUS JUAREZ PEREZ

Medios de comunicación:: [email protected], [email protected], Tel. casa: 5827 6638, Tel. Cel. 55-4377 0840

Curriculum Vitae Sintético:

• Egresada de la Universidad del Valle de México. Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Maestro en Administración, con especialidad en Comercialización Estratégica.

• Cuenta con dos diplomados de alimentos y bebidas y está certificada con una estrella por “Les Toques Blanches” también certificada por Sabre México, cuenta con más de 20 años de experiencia docente y profesional.

• Ha sido dos ocasiones Presidente de Academia, líder de colegio y asesor de calidad de la licenciatura • Es miembro del Consejo Técnico de CENEVAL.

• Actualmente trabaja para varias universidades a nivel particular y es docente de la División de Hospitalidad, Gastronomía y turismo

II.

ESTRUCTURA DE LA ASIGNATURA:

HORAS CON DOCENTE

HORAS DE APRENDIZAJE INDEPENDIENTE

TOTAL DE HORAS A LA

SEMANA ESCENARIOS ACADÉMICOS

4 2 6

 Salón de clases  Sala de cómputo  Videos y documentales  Museos y eventos

 Presentaciones Power Point  Exposiciones

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Inicio de Clases: 21 agosto 2017 Fin de Clases: 9 diciembre 2017

Días y horarios de clase: jueves de 16:00 a 19:00 hrs.

Días no Laborales: 16 septiembre, 2 y 20 noviembre 2017 Horario de asesoría: Presencial

Fechas de evaluación:

Parcial 1 – 28 septiembre 2017 Parcial 2 - 26 octubre 2017

Parcial 3 – 7 diciembre 2017 Retroalimentación y corrección:

Parcial 1 – 5 octubre 2017

Parcial 2 - 26 octubre 2017

Parcial 3 – 7 diciembre 2017

Semana límite de correcciones:

Parcial 1 – 13 octubre 2017 Parcial 2 - 17 nov 2017

Parcial 3 – 15 diciembre 2017

Descripción del Curso:

Se investigará el Patrimonio de la Humanidad (WHC World Heritage Centre) designado por la UNESCO para el diseño de circuitos turísticos distribuidos en 5 regiones (continentes).

III. OBJETIVO GENERAL:

El estudiante valorará los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Identificar los principales atractivos turísticos internacionales  Desarrollar itinerarios y recorridos turísticos internacionales  Localización y clasificación del patrimonio

IV. CONTENIDO SINTÉTICO

UNIDAD Y TEMAS OBJETIVO PARTICULAR

1. Generalidades del Patrimonio turístico internacional

valorar los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

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necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

3. Patrimonio Turístico en Europa valorar los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

4. Oferta Turística en Asia valorar los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

5. Patrimonio turístico en África valorar los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

6. Patrimonio Turístico en Oceanía valorar los atractivos turísticos naturales y culturales de las diferentes regiones del mundo, con el propósito de medir las necesidades de los mercados turísticos y elaborar sobre ello circuitos turísticos internacionales..

V. ACTIVIDADES POR TEMAS

UNIDAD TEMA ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

INDEPENDIENTE

RECURSOS Y

CRITERIOS DE ENTREGA

1. Generalidades del Patrimonio Turístico

1. LA CREACIÓN DE LA TIERRA Y SU EVOLUCIÓN.

1.1 La Pangea y la deriva continental

El estudiante reflexionará sobre la creación de la Tierra y su evolución

* Portafolio de Evidencias

* Autoevaluación

* Diagnóstico Oral

1.2 Conceptualización. * Patrimonio.

* Patrimonio Turístico de un País.

* Región.

* Regiones Turísticas del Mundo.

* Subregiones

El estudiante reafirmará los conceptos sobre Patrimonio Turístico

* Autoevaluación

* Diagnóstico Oral

1.3 Clasificación de los Recursos Turísticos en el mundo.

* Autoevaluación

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a) RECURSOS TURÍSTICOS NATURALES. * Geomorfológicos * Hidrológicos b) RECURSOS TURÍSTICOS SOCIOCULTURALES. * Sitios y arquitectura de interés Turístico e Histórico.

* Manifestaciones Folclóricas.

* Centros culturales y de enseñanza. * Realizaciones técnicas, científicas o artísticas

contemporáneas. * Eventos programados c) RECURSOS TURÍSTICOS DE DIVERSIÓN * Instalaciones deportivas y recreativas.

* De descanso y salud.

* Autoevaluación

* Diagnóstico Oral

2. Oferta Turística de América

2.1 AMÉRICA DEL NORTE:

* Países integrantes. * Localización. * Capitales.

* Patrimonio Turístico Internacional

* Ejemplo de un circuito turístico

El estudiante identificará el Patrimonio Turístico de la región en cuestión para crear su proyecto

* Participación en juego interactivo

* Avance de proyecto

2.2 AMÉRICA CENTRAL:

2.3 AMÉRICA DEL SUR:

Exposición Video de Circuito Turístico América del Norte, Central y del Sur

El estudiante presentará circuito turístico en audio y video sobre la región en cuestión

* Rúbrica de Proyecto

Exposición Video de Circuito Turístico América del Norte, Central y del Sur

El estudiante presentará circuito turístico en audio y video sobre la región en cuestión

* Rúbrica de Proyecto

3. Oferta Turística de Europa

3.1 EUROPA OCCIDENTAL: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

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3.2 EUROPA ORIENTAL: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

4. Oferta Turística de Asia

4.1 ASIA OCCIDENTAL O MEDIO ORIENTE: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

4.2 ASIA ORIENTAL O LEJANO ORIENTE: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

5. Oferta Turística de África

5.1 AFRICA DEL NORTE:

5.2 AFRICA DEL SUR: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

6. Oferta Turística de Oceanía

6.1 OCEANIA: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

6.2 AUSTRALIA: * Países integrantes. * Localización. * Capitales.

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VI. EVALUACIÓN

 El curso está dividido en seis temas que serán abordados y moderados por el docente previa investigación de los alumnos. Se utilizarán cuadros sinópticos, presentaciones de power point, juegos interactivos y videos como estrategias de enseñanza con rúbricas para la evaluación



 Se aplicará un examen parcial escrito y tres videos con audio sobre circuitos turísticos que integren la oferta turística vista en clase e investigada por el alumno.



Se tendrá especial cuidado en el cumplimiento del reglamento UVM para consolidar

Primer parcial Segundo parcial Tercer parcial

Dinámicas y lecturas 10% Dinámicas y lecturas 10% Dinámicas y lecturas 10%

Exposición 20% Exposición 20% Exposición 20%

Video Circuito turístico 20% Video Circuito turístico 20% Video Circuito turístico 20%

Examen Teórico 50% Examen Teórico 50% muestra Feria de las

naciones

50%

Total 100 %

Total 100%

VII. REGLAS DE CONVIVENCIA EN EL AULA:

 Respeto muto

 No incluye puntaje, pero se considera para derecho a examen la puntualidad y asistencia

10 minutos de tolerancia

 Todos los días de clase deberán asistir con el uniforme de LAET, según especificaciones

del reglamento general de UEM.

 No ingresar al salón de clases con alimentos y/o bebidas.

 No hacer uso de teléfono celular en horas de clase.

Reglamento dentro del aula:

Revisa tu reglamento institucional en la liga

http://www.universidaduvm.mx/normatividad/reglamentos/ReglamentoGeneralEstudiantesTipoSuperior20 151216.pdf

Articulo 45.- para tener derecho a evaluación del aprendizaje… 80% asistencia

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Artículo 52 -53. En los reportes de evaluaciones la calificación que se asentará será la que logre el estudiante, según los valores siguientes:

VIII. CARACTERÍSTICAS ACADÉMICAS DE LOS TRABAJOS A ENTREGAR

Protocolo de Video y Trabajo Escrito de Circuitos Turísticos Presentar en archivo .mpg, .mp4 o .wmv

Aplicar creatividad visual para transmitir el mensaje, imágenes que vayan de acuerdo al audio El audio deberá presentarse en español y subtítulos o mensajes en inglés

Utilizar atractivos turísticos de la lista de Patrimonio Turístico de la UNESCO No tiene mínimo de países a utilizar, pero deberán utilizarse mínimo 3 atractivos Presentar guión con las características de trabajos UVM

Presentar estructura, secuencia lógica, apertura, presentación, conclusiones y cierre

Rúbrica Audio y Video:

Uso de herramienta tecnológica 10%

Uso de textos de nivel ejecutivo (inglés, español) 20% Creatividad visual para transmitir el mensaje 20% Cumplimiento de Protocolo en relación a Patrimonio Turístico 10%

Calidad Visual 15%

Calidad Auditiva 15%

Puntualidad en entrega 10%

Total 100% ponderación 50% Rúbrica Trabajo escrito:

Cumplimiento de Protocolo en relación trabajos UVM 10% Uso de textos de nivel ejecutivo (inglés, español) 20% Creatividad en el diseño del Circuito Turístico 20% Cumplimiento de Protocolo en relación a Patrimonio Turístico 10% Introducción, apertura, presentación, conclusiones y cierre 10%

Redacción 10%

Ortografía 10%

Puntualidad en entrega 10%

Total 100% ponderación

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ASPECTOS / CALIFICACIÓN

Excelente

Bueno

Malo

CRITERIOS DE CONTENIDO

10 a 9

puntos

8 a 7

puntos

6 puntos

y menos

1. Presentación

Imagen, pulcritud y formalidad en la presentación de

los expositores y los materiales empleados.

1.0

0.5

2. Medios y/o materiales de apoyo

Valoración del material de apoyo didáctico durante

la exposición (presentaciones power point, videos,

etc.).

1.0

0.5

3. Dominio del tema

Ponderación del interés puesto en la investigación,

profundidad de análisis, dominio de conceptos,

capacidad de síntesis y habilidad de responder

concretamente a las interrogantes.

3.5

3.0

2.5

4. Orden metodológico

Coherencia y orden metodológico en la exposición

del tema, la cual debe contener como mínimo:

introducción, desarrollo y conclusiones.

2.5

2.0

1.5

5. Tiempo

Se establece un tiempo de al menos 30 minutos de

exposición, mismo que se ajusta proporcionalmente

por el o los participantes de manera razonable

durante la exposición del tema investigado.

También se califica el inicio a tiempo, con material

preparado y/o instalado antes del inicio de la

exposición (planeación).

1.0

0.5

6. Oratoria

No es requisito fundamental el hecho de presentar la

exposición como orador profesional, pero si es

necesario manifestar calidad en un buen tono de voz,

claridad, fluidez, seguridad, manejo de escenario e

interacción con auditorio y evaluadores.

1.0

0.5

0.5 CONSIDERACIONES

Cumple

con todos

los

elemento

s de

Cumple

con más

del 50%

de los

elemento

El

contenid

o es

ineficient

(12)

manera

eficiente

s de

contenid

o

*De no cumplirse con la entrega de estos puntos, la calificación tiende a bajar en proporción directa.

CRITERIOS PUNTAJE TOTAL 100

PUNTOS

1. Cédula de

identificación

5 5

2. Tabla de

Contenido

5 10

3. Introducción 15 25

4. Ortografía 1 –2 faltas 10 35

3 -7 7

8 -12 4

Mas de 12 0

5. Contenido y

desarrollo

Se apega a lo solicitado e incluye redacción clara y coherente

35 70

Cumple parcialmente con los solicitado

10

No cumple 5

6. Conclusiones

finales

20 90

7. Fuentes

bibliográficas

o de

información

10 100

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 Atlas Geografía Universal. Comisión Nacional de Libros de Texto SEP

 ARELLANO Cuevas, Patricia Patrimonio Turístico Ed. UVM, Campus Tlalpan; México; 1998  CONACULTA. Seminario sobre Patrimonio Cultural y Turismo

COMPLEMENTARIA:

 MENA Ricardo y López Guadalupe “Geografía turística” IPN Méx. Últ. Ed  QUEZADA Isela. “Panorama Turístico Internacional” IPN: Última Ed



RODRÍGUEZ López Mario, “Geografía Turística del Mundo” South Western Publishing Bibliografía WEB

https://www.youtube.com/watch?v=_XNgzz8FTvc

https://apuntes.celeberrima.com/lista-14-paises-y-capitales-de-oceania/

https://apuntes.celeberrima.com/lista-14-paises-y-capitales-de-africa/

https://apuntes.celeberrima.com/lista-14-paises-y-capitales-de-america/

https://apuntes.celeberrima.com/lista-14-paises-y-capitales-de-asia/

https://apuntes.celeberrima.com/lista-14-paises-y-capitales-de-europa/

X. REGLAS DE CONVIVENCIA EN EL AULA

 No usar celular.

 Uso obligatorio del uniforme.

 Puntualidad en asistencia a clases y entrega de tareas y trabajos.

 Entrega de trabajos y /o tareas en tiempo y formas establecidos, con apego a rúbricas.  Realizar exposiciones de acuerdo a los criterios establecidos en rúbricas.

 No se permite la introducción de alimentos en el aula.