Lima, julio de 2017
PEQUEÑAS, MEDIANAS Y GRANDES UNIDADES
AGROPECUARIAS, 2016
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2016
CARACTERÍSTICAS DE LAS
1. M
ARCO MUESTRAL DEL NÚMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
2. E
VOLUCIÓN DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
3. C
ARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN EN LOS PEQUEÑOS Y
MEDIANOS PRODUCTORES
/
AS
4. P
RINCIPALES INDICADORES DE LOS PROGRAMAS PRESUPUESTALES
5. C
ARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA
Contenido
MARCO MUESTRAL DEL NÚMERO DE
UNIDADES AGROPECUARIAS
Marco muestral del número de unidades agropecuarias
Nota:Las comunidades campesinas y nativas se excluyen de la encuesta, por su poco aporte en la producción nacional.
Pequeñas y medianas unidades agropecuarias: Comprende las unidades agropecuarias del país hasta 50 hectáreas de superficie agrícola cultivada.
Empresas y grandes productores/as (Estrato Especial): Comprende las unidades agropecuarias del país que son empresas agrícolas, empresas pecuarias (granjas avícolas, granjas porcinas, granjas de cuyes, centros de engorde y establos) y excepcionalmente las personas naturales con más de 50,0 hectáreas de superficie agrícola cultivada.
1/ Conformado por Instituciones Educativas, Entidades Religiosas, Comunidades Campesinas y Nativas, Unidades Agropecuarias Fusionadas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (IV CENAGRO 2012).
4
UNIDADES AGROPECUARIAS
2 260 973
Pequeñas y medianas unidades
agropecuarias
2 millones 244 mil 679
Grandes unidades agropecuarias
16 mil 294
Empresas y personas naturales 2 mil 525
Granjas Avícolas 593
Granjas y Establos 1 mil 181
Otros
1/
11 mil 995
99,3%
0,7%
MUESTRA 2016
30 710
Pequeñas y
medianas unidades
agropecuarias
29 mil 218
Grandes
unidades
agropecuarias
1 mil 492
95,1%
4,9%
100,0%
Unidades agropecuarias y superficie agrícola
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (IV CENAGRO 2012).
5
CENAGRO
Unidades
Agropecuarias
(Miles)
Superficie
Agropecuaria
Total (Miles Ha.)
Superficie
Agrícola
(Miles Ha.)
1994
1 745,8
35 381,8
5 477,0
2012
2 261,0
38 742,5
7 125,0
Var. %
29,5
9,5
30,1
EVOLUCIÓN DE LA ACTIVIDAD
AGROPECUARIA
Nacional: Unidades agropecuarias, según tipo de actividad, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 - 2016.
7
21,3
3,1
75,6
19,2
2,8
77,9
Agrícola
Pecuaria
Agropecuaria
Nacional: Unidades agropecuarias, según tipo de actividad, 2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
36,3
25,1
22,5
13,1
3,0
32,4
24,2
24,1
15,8
3,6
-3,9
-0,9
1,6
2,7
0,6
1
2
De 3 a 4
De 5 a 9
Más de 9
2015
2016
Diferencia
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 - 2016.
9
Parcelas en promedio
2015
2016
2,8
3,1
Nacional: Unidades agropecuarias, según número de parcelas, 2015-2016
(Porcentaje)
Región natural - 2016
Nacional
61,9
22,1
13,0
2,9
0,1
22,8
21,8
27,7
22,4
5,3
44,4
34,2
19,2
2,1
0,0
1
2
De 3 a 4
De 5 a 9
Más de 9
COSTA
SIERRA
SELVA
Número de parcelas promedio,
según departamento, 2016
8,3
37,5
54,2
Otros usos 1/
Montes y bosques
Pastos
naturales
8,9
16,9
21,0
53,1
Tierras en
descanso
Tierras en
barbecho
Tierras agrícolas
no trabajadas
Agrícolas con
cultivo
Superficie agrícola, según
departamento, 2016
Nacional: Superficie agropecuaria, según usos de la superficie, 2016
(Porcentaje)
10
Tierras en barbecho – superficie agrícola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparación para ser sembrada.Tierras agrícolas no trabajadas – son las tierras que alguna vez han tenido uso agrícola y que no serán sembradas. Tierras en descanso – tierras agrícolas con más de un año sin uso para recuperar fertilidad.
1/ Comprende: Viviendas, terrenos eriazos, caminos internos, entre otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
Superficie
agrícola
Superficie no
agrícola
Superficie
no agrícola
61,7
Superficie
agrícola
38,3
0,2
0,2
1,5
5,0
5,4
10,6
12,4
15,0
20,3
34,5
0,2
0,2
1,3
4,9
5,2
10,5
11,9
13,2
17,9
33,9
Caña de azúcar
para azúcar
Espárrago
Vid
Arroz cáscara
Cacao
Maíz amarillo
duro
Café
pergamino
Alfalfa
Plátano
Papa 1/
2015
2016
11
Nacional: Principales cultivos cosechados en la unidad agropecuaria, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos. Los porcentajes no totalizan el 100%.
1/ Incluye: Papa blanca, papa amarilla, papa huayro, papa color, papa nativa y papa amarga.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
% DE SUPERFICIE COSECHADA
0,8
1,3
2,4
3,5
3,7
4,1
4,4
6,1
8,6
10,2
1,0
1,4
2,7
3,4
3,4
3,3
4,4
6,4
8,2
9,7
Vid
Espárrago
Caña de azúcar
para azúcar
Plátano
Cacao
Alfalfa
Papa 1/
Maíz amarillo
duro
Arroz cáscara
Café
pergamino
2015
2016
% DE PRODUCTORES/AS
9 212
5 158
4 563
930
690
8 376
5 044
3 674
828
625
Ovinos
Vacunos
Alpacas
Caprinos
Llamas
2015
2016
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
Nacional: Población de animales mayores, 2015-2016
12
604 039
597 036
832 744
828 717
74 394
73 397
81 691
72 720
43 372
37 389
Número de
animales
(Miles de
cabezas)
Número de
productores/as
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
Nacional: Población de animales menores, 2015-2016
13
1 821 659
2 453 447
760 036
827 234
165 579
219 218
540 512
587 572
83 697
87 234
36 308
48 056
Número de
animales
(Miles de
animales)
Número de
productores/as
114 417
16 520
2 149
2 056
1 336
301
149 015
17 168
2 780
2 548
1 352
407
Pollos y pollas
de engorde,
gallinas y gallos
Cuyes
Patos
Porcinos
Pavos
Conejos
Volumen cosechado para la venta,
según departamento, 2016
14
Nacional: Destino de la producción cosechada en la unidad agropecuaria, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
6,4
0,2
1,3
1,5
5,3
5,6
79,7
5,1
0,2
0,5
1,0
7,1
7,0
79,1
Otro 1/
Trueque
Semilla
Derivados
Alimento de sus
animales de
crianza
Consumo del
hogar
Venta
2015
2016
CARACTERÍSTICAS DE LA
PRODUCCIÓN EN LOS PEQUEÑOS Y
MEDIANOS PRODUCTORES/AS
21,3
3,0
75,7
19,2
2,8
78,0
Agrícola
Pecuaria
Agropecuaria
2015
2016
Pequeños y medianos productores/as: Unidades agropecuarias,
según tipo de actividad, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos.
36,3
25,1
22,5
13,1
3,0
32,3
24,2
24,1
15,8
3,6
-4,0
-0,9
1,6
2,7
0,6
1
2
De 3 a 4
De 5 a 9
Más de 9
2015
2016
Diferencia
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 - 2016.
17
Parcelas en promedio
2015
2016
2,8
3,1
Pequeños y medianos productores/as: Unidades agropecuarias,
según número de parcelas, 2015-2016
(Porcentaje)
Región natural - 2016
61,9
22,1
13,0
2,9
0,1
22,7
21,8
27,7
22,4
5,3
44,5
34,2
19,2
2,1
0,0
1
2
De 3 a 4
De 5 a 9
Más de 9
Superficie
no agrícola
62,1
Superficie
agrícola
37,9
Pequeños y medianos productores/as: Unidades agropecuarias,
según usos de la superficie, 2016
(Porcentaje)
18
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%.
Tierras en barbecho – superficie agrícola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparación para ser sembrada. Tierras agrícolas no trabajadas – son las tierras que alguna vez han tenido uso agrícola y que no serán sembradas.
Tierras en descanso – tierras agrícolas con más de un año sin uso para recuperar fertilidad. 1/ Comprende: Viviendas, terrenos eriazos, caminos internos, entre otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
7,4
38,5
54,1
Otros usos 1/
Montes y bosques
Pastos
naturales
9,7
18,1
21,1
51,2
Tierras en descanso
Tierras en barbecho
Tierras agrícolas no
trabajadas
Agrícolas con cultivo
Superficie
agrícola
Superficie no
Pequeños y medianos productores/as: Unidades agropecuarias,
según riego tecnificado, 2015-2016
(Porcentaje)
85,1
14,9
82,9
17,1
Gravedad
Tecnificado
2015
2016
45,3
54,7
44,5
55,5
Riego
Lluvia (secano)
2015
2016
19
7,8
9,0
85,2
7,6
10,3
84,4
Otros 2/
Goteo
Aspersión 1/
2015
2016
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%. 1/ Incluye: Microaspersión.
2/ Comprende: Multicompuertas, mangas y exudación.
20
Nacional: Principales cultivos cosechados por tipo de agricultura en la
unidad agropecuaria, 2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos. Los porcentajes no totalizan el 100%.
1/ Incluye: Papa blanca, papa amarilla, papa huayro, papa color, papa nativa y papa amarga.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
SECANO
RIEGO
55,4
54,7
2015
2016
44,6
45,3
2015
2016
15,9
14,2
10,0
5,9
5,7
4,9
4,6
Café pergamino
Pasto brizanta
Pasto braquearia
Maíz amarillo duro
Cacao
Papa 1/
Plátano
1,8
16,7
1,6
10,3
7,2
37,5
23,1
% de Superficie
Cosechada
% de
Productores/as
21,6
7,7
6,3
6,3
3,6
3,6
3,4
Arroz cáscara
Alfalfa
Caña de azúcar para azúcar
Maíz amarillo duro
Papa 1/
Maiz amiláceo
Espárrago
25,9
9,4
0,4
7,8
22,3
24,3
0,4
% de Superficie
Cosechada
% de
Productores/as
8 880
4 894
4 458
917
684
8 059
4 795
3 617
818
620
Ovinos
Vacunos
Alpacas
Caprinos
Llamas
2015
2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
Pequeños y medianos productores/as: Población de animales mayores,
2015-2016
21
603 608
596 621
830 913
826 972
74 251
73 322
81 574
72 627
43 345
37 370
Número de
animales
(Miles de
cabezas)
Número de
productores/as
22
77,6
8,1
7,1
0,9
0,6
0,2
5,4
78,4
6,2
5,8
1,5
1,4
0,2
6,3
Venta
Consumo del
hogar
Alimento de
sus animales
de crianza
Derivados
Semilla
Trueque
Otro 1/
2015
2016
Pequeños y medianos productores/as: Destino de la producción
cosechada en la unidad agropecuaria, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Para el año 2015, en grandes productores/as, se ha actualizado los factores de ponderación por la reestructuración de los estratos. 1/ Incluye: Pago en especie, robos, donaciones o regalos, entre otros.
6,1
16,9
30,6
41,5
84,0
4,3
13,2
28,8
35,1
84,8
La inclinación de
la parcela/chacra
La profundidad
del suelo
La disponibilidad
de agua
El tipo de suelo
El clima de la zona
2015
2016
Productores/as agropecuarios/as, según factores de
orientación de siembras, 2015-2016
(Porcentaje)
Productores/as agropecuarios/as que orientan sus
siembras por el clima de la zona, según
departamento, 2016
24
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%.
23,8
76,2
23,3
76,7
No aplica
Sí aplica abono o
fertilizante
2015
2016
Aplicación de abonos o fertilizantes,
según departamento, 2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
25
Productores/as agropecuarios/as que utilizan abonos y/o fertilizantes, 2015-2016
(Porcentaje)
39,3
16,4
44,3
38,0
16,0
46,0
Solo usa abono
Solo usa fertilizante
Usa abono y
fertilizante
2015
2016
APLICACIÓN DE ABONOS Y/O
FERTILIZANTES
54,4
45,6
49,7
50,3
No aplica plaguicidas
Sí aplica plaguicidas
2015
2016
Aplicación de plaguicidas,
según departamento, 2016
Nota:Los plaguicidas comprende insecticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, bactericidas, nematicidas, rodenticidas, molusquicidas, etc.
El uso de semillas certificada solo se considera en cultivos transitorios (Son aquellos cultivos cuyo ciclo de crecimiento es menor de un año y al terminar de cosechar se destruye totalmente la planta).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
Productores/as agropecuarios/as que utilizan plaguicidas, 2015-2016
(Porcentaje)
26
No
certificada
90,7
Certificada
9,3
Productores/as agropecuarios/as que
utilizan semilla certificada, según
departamento, 2016
Nota:Los plaguicidas comprende insecticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, bactericidas, nematicidas, rodenticidas, molusquicidas, etc.
El uso de semillas certificada solo se considera en cultivos transitorios (Son aquellos cultivos cuyo ciclo de crecimiento es menor de un año y al terminar de cosechar se destruye totalmente la planta).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
Productores/as agropecuarios/as que utilizan semilla certificada, 2016
(Porcentaje)
27
29,3
70,7
25,8
74,2
No
Sí
2015
2016
28,7
53,7
89,6
28,0
57,7
86,6
Aplicar técnicas de
mejoramiento
genético 1/
Aplicar vacunas
Aplicar
medicamentos
veterinarios
2015
2016
Aplicación de buenas practicas pecuarias,
según departamento, 2016
Productores/as agropecuarios/as que aplican prácticas pecuarias, 2015-2016
(Porcentaje)
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%.
1/ Incluye: La selección, cruzamiento, inseminación artificial, introducción de reproductores mejorados, transferencia de embriones, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
29
APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS
34,2
14,0
16,4
16,4
25,4
Otro 2/
Servicio Nacional de Sanidad Agraria
(SENASA)
Organismo No Gubernamental
(ONG)
Gobierno Local
Instituciones del sector agrario 1/
Productores/as agropecuarios/as que recibieron capacitación,
según institución que la brindó, 2016
(Porcentaje)
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%.
1/ Incluye: Ministerio de Agricultura y Riego, Agencia Agraria, Gobierno Regional e Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
2/ Comprende: Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES), empresa privada, DEVIDA, Cooperativas Agrarias, entre otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
30
Institución que la brindó
Productores/as agropecuarios/as que
recibieron capacitación, según
departamento, 2016
Si
11,4
No
88,6
Recibieron capacitación
19,6
Si
5,7
No
94,3
Productores/as agropecuarios/as que
recibieron asistencia técnica, según
departamento, 2016
34,0
10,2
11,6
13,0
15,6
17,8
Otro 2/
Servicio Nacional de Sanidad
Agraria (SENASA)
Empresa privada
Gobierno Local
Organismo No Gubernamental
(ONG)
Instituciones del sector agrario 1/
Productores/as agropecuarios/as que recibieron asistencia técnica, según
institución que brindó, 2016
(Porcentaje)
31
Nota:Los porcentajes no totalizan el 100%.
Tiene únicamente valor referencial por presentar un coeficiente de variación mayor al 15%.
1/ Incluye: Ministerio de Agricultura y Riego, Agencia Agraria, Gobierno Regional e Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). 2/ Comprende: Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES), DEVIDA, Cooperativas Agrarias, entre otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
Institución que la brindó
No
obtuvo
9,1
Sí obtuvo
90,9
Sí solicitó
12,9
No solicitó
87,1
Productores/as agropecuarios/as que solicitaron
crédito, según departamento, 2016
Nota:Tiene únicamente valor referencial por presentar un coeficiente de variación mayor al 15%. 1/ Incluye: Caja Municipal, Cooperativa y Caja Rural.
2/ Comprende: Prestamista/Habilitador, establecimiento comercial, Organismo No Gubernamental (ONG), Programa del Estado, Banco de la Nación, familiar, entre otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
Productores/as agropecuarios/as que solicitaron y obtuvieron el crédito solicitado,
según institución que lo otorgó, 2016
(Porcentaje)
32
Obtuvieron el crédito
Institución que otorgó
6,8
16,1
16,1
21,3
44,4
Otro 2/
AGROBANCO
Financiera/
EDPYME
Banca privada
Caja/
Cooperativa 1/
SOLICITARON CRÉDITO
70,6
29,4
70,4
29,6
Hombre
Mujer
2015
2016
81,1
18,9
81,6
18,4
Hombre
Mujer
66,8
33,2
66,2
33,8
Hombre
Mujer
2015
2016
Productoras agropecuarias, según
departamento, 2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
33
Productores/as agropecuarios/as, según sexo, 2015-2016
(Porcentaje)
74,8
25,2
75,2
24,8
Hombre
Mujer
COSTA
SIERRA
SELVA
7,0
17,1
52,9
23,0
5,8
16,9
53,5
23,8
De 15 a 29
años
De 30 a 39
años
De 40 a 64
años
De 65 y más
años
2015
2016
Productores/as agropecuarios/as
de 40 a 64 años de edad, según
departamento, 2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
34
Productores/as agropecuarios/as, según grupo de edad, 2015-2016
12,9
0,4
30,2
22,7
10,8
15,8
1,1
3,2
0,7
2,3
Sin nivel
Inicial
Primaria incompleta
Primaria completa
Secundaria incompleta
Secundaria completa
Superior no
universitaria incompleta
Superior no
universitaria completa
Superior
universitaria incompleta
Superior
universitaria completa
Productores/as agropecuarios/as con
primaria incompleta, según
departamento, 2016
35
Productores/as agropecuarios/as por nivel educativo, 2016
(Porcentaje)
PRINCIPALES INDICADORES DE LOS
PROGRAMAS PRESUPUESTALES
4
PROGRAMAS PRESUPUESTALES E INDICADORES
PROGRAMAS PRESUPUESTALES, 2016
37
1/ El indicador será calculado para el 2017.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2016.
N°
PROGRAMA PRESUPUESTAL
INDICADORES
PRINCIPALES
COMPLEMENTARIOS
INDICADORES
1.
Reducción de la Degradación de los Suelos Agrarios
7
13
2.
Aprovechamiento de los Recursos Hídricos para Uso Agrario
3
-3.
Mejora de la Inocuidad Agroalimentaria
7
-4.
Mejora de la Articulación de Pequeños/as Productores/as al Mercado
12
13
5.
Productores/as rurales con economías de subsistencia y acceso a mercados
locales
1
-Total de indicadores
30
26
2015
2016
7,9
9,6
Nota: Se cambió la metodología de cálculo para el año 2015.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
INDICADOR N° 1A:
PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS/AS, DE CULTIVOS TRANSITORIOS Y/O PERMANENTES,
QUE TIENEN UNA ADECUADA ORIENTACIÓN DE SIEMBRAS, 2015 - 2016
PROGRAMA PRESUPUESTAL: Reducción de la degradación
de los suelos agrarios, 2015-2016
(Porcentaje)
38
El clima de la zona
(82,3)
La disponibilidad de agua
(27,7)
Profundidad de suelo, el tipo de suelo,
la inclinación de la parcela
(43,9)
Definición:
Se considera una adecuada orientación de
siembras, cuando el productor/a toma en cuenta
la disponibilidad de agua, el clima de la zona, el
tipo y la profundidad del suelo y la inclinación de
la parcela/chacra; para tomar decisiones sobre la
siembra o plantación de los cultivos transitorios
y/o permanentes que tuvieron cosecha.
36,0
12,0
4,0
7,5
24,7
2,1
9,6
13,4
4,8
16,3
28,3
14,9
5,7
18,2
27,3
17,1
5,9
21,2
23,2
TOTAL
Costa
Sierra
Selva
2014
2015
2016
82,9
11,0
6,1
No
tecnificado
Tecnificado Ambos tipo
de riego
80,8
8,0
5,8
5,4
Solo
aspersión 1/
Solo goteo Solo mangas
Otros 2/
INDICADOR N° 1
: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS/AS, QUE CUENTAN CON SISTEMA DE RIEGO
TECNIFICADO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2014 - 2016
PROGRAMA PRESUPUESTAL: Aprovechamiento de los recursos hídricos
para uso agrario, 2014-2016
(Porcentaje)
39
Nota:La región selva presenta valores referenciales, por tener coeficiente de variación mayor al 15%. 1/ Incluye: Microaspersión.
2/ Comprende: Multicompuertas y exudación.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2014 – 2016.
TIPO DE RIEGO TECNIFICADO
Del
total
de
pequeños
y
medianos productores/as que
aplica
riego
tecnificado,
el
80,8% utiliza el riego por
aspersión.
RIEGO TECNIFICADO
Definición:
Se
considera
riego
tecnificado, al sistema de
riego por exudación, goteo,
microaspersión, aspersión,
multicompuertas
o
mangas, en al menos uno
de los cultivos cosechados.
33,8
70,1
28,5
27,4
37,0
69,7
33,9
25,2
TOTAL
Costa
Sierra
Selva
2015
2016
PROGRAMA PRESUPUESTAL: Mejora de la inocuidad
Agroalimentaria, 2015-2016
(Porcentaje)
INDICADOR N° 2A:
PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS/AS, QUE APLICAN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS,
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2015 - 2016
40
Nota:Se calcula a partir del año 2015.
(***) Diferencia muy altamente significativa (P<0,01).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 – 2016.
Definición:
Se aquellos que aplican y hacen
buen uso de plaguicidas, control
biológico, y manejo integrado de
plagas.
42,5
44,5
44,2
40,1
45,1
51,7
43,6
42,1
48,7
55,9
44,9
49,5
TOTAL
Costa
Sierra
Selva
2014
2015
2016
INDICADOR N° 3:
PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS/AS ORGANIZADOS QUE PARTICIPAN EN SUS
ORGANIZACIONES EMPRESARIALES, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2014 - 2016
PROGRAMA PRESUPUESTAL: Mejora de la articulación de pequeños
productores/as agropecuarios/as al mercado, 2014-2016
(Porcentaje)
41
Nota:Se modificó el nombre del indicador a partir del año 2015.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2014 – 2016.
Definición:
Son aquellos que declaran pertenecer a una
organización y pudieron abastecerse de insumos y/o
asegurar la venta de su producción agropecuaria a
través de la organización a la que pertenecen.
9,4
12,2
7,5
10,6
12,8
20,1
9,1
12,9
19,4
37,1
11,4
19,8
TOTAL
Costa
Sierra
Selva
2014
2015
2016
PROGRAMA PRESUPUESTAL: Mejora de la articulación de pequeños
productores/as agropecuarios/as al mercado, 2014-2016
(Porcentaje)
INDICADOR N° 5:
PORCENTAJE DE PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS/AS ORGANIZADOS, QUE ACCEDEN A
INFRAESTRUCTURA DE ACOPIO Y EQUIPAMIENTO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE SUS PRODUCTOS,
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2014 - 2016
42
Nota:A nivel de región natural presentan valores referenciales, por tener coeficiente de variación mayor al 15%. (*) Diferencia significativa (P<0,10).
(**) Diferencia altamente significativa (P<0,05). (***) Diferencia muy altamente significativa (P<0,01).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Nacional Agropecuaria 2014 – 2016.