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Prevención de Riesgos Laborales en el sector Hostelero. Acción presencial.

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Academic year: 2021

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Con la financiación de:

Información y promoción de la Ley de

Prevención de Riesgos Laborales

en el sector Hostelero.

Acción presencial.

Estrategia Española de Seguridad y Salud en el

Trabajo

Informe Comparativo acciones 2009, 2010, 2011 y

Informe Comparativo acciones 2009, 2010, 2011 y

(2)

ÍNDICE

SOBRE EL PROYECTO

Objetivos comparativa

Cobertura geográfica

RESULTADOS

Presentaciones gráficas de resultados

(3)

SOBRE EL

]

[

PROYECTO

]

[

Objetivos Comparativa

]

[

Objetivos Comparativa

]

[

Cobertura Geográfica

]

[

Resultados Generales

]

[

Comentarios Generales

(4)

OBJETIVOS COMPARATIVA

]

(5)

OBJETIVO COMPARATIVA

Tras haber efectuado diversas campañas de Prevención de Riesgos Laborales en

diferentes comunidades de España, creemos oportuno, realizar una comparativa de los

resultados obtenidos en los años 2009, 2010 y 2011, así como los que se han extraído

del último proyecto realizado en el 2012.

Se pretende estudiar, el papel que la Prevención de Riesgos Laborales tiene en la

Se pretende estudiar, el papel que la Prevención de Riesgos Laborales tiene en la

cultura empresarial del sector hostelero, así como informar y promocionar el

cumplimiento de la legislación en prevención de riesgos laborales en el sector hostelero.

A su vez, se persigue averiguar la importancia que se da a los accidentes, con el fin de

sensibilizar, en mayor o menor medida al hostelero, pudiendo reducirlos aplicando las

medidas preventivas oportunas.

(6)

COBERTURA

GEOGRÁFICA

]

(7)

COBERTURA GEOGRÁFICA

GUADALAJARA CANTABRIA VALLADOLID LA RIOJA MADRID TOLEDO ZARAGOZA NAVARRA LEÓN ASTURIAS GALICIA BARCELONA BALEARES ALICANTE CÓRDOBA VALENCIA TOLEDO MURCIA BADAJOZ SEVILLA CADIZ

(8)

RESULTADOS

]

[

Presentación Gráfica de los

RESULTADOS GENERALES

(9)

RESULTADOS GENERALES

¿Conoce el contenido básico de la legislación aplicable en Prevención de Riesgos Laborales?

1750 2098 2282 1500 2000 2500 1816 2063 2310 1000 1500 2000 2500

Si la primera respuesta es afirmativa, ¿aplica la empresa la normativa existente en PRL? 300 90 14 165 25 152 19 260 22 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 74,26% 90,21% 92,46% 89,00% NO 22,28% 8,51% 6,70% 10,14% NS/NC 3,47% 1,29% 0,84% 0,86% 359 19 69 51 24 49 58 125 71 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 89,30% 93,90% 94,98% 92,18% NO 4,73% 3,57% 2,35% 4,99% NS/NC 5,97% 2,53% 2,67% 2,83%

(10)

RESULTADOS GENERALES

¿Conoce sus derechos y obligaciones en su empresa en cuanto a PRL se refiere? 1807 2067 2316 1500 2000 2500 1507 1703 800 1000 1200 1400 1600 1800

¿Considera que los servicios de prevención ajenos y los de las mutuas de trabajo, dan un buen servicio a las empresas en materia de salud laboral?

349 46 98 10 31 124 192 75 56 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 0 0 0 0 0 0 308 455 393 469 0 200 400 600 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 86,17% 93,34% 91,22% 90,33% NO 11,36% 5,06% 5,47% 7,49% NS/NC 2,47% 1,60% 3,31% 2,18% 2009 2010 2011 2012 SI 0 0 66,39% 66,39% NO 0 0 13,57% 15,32% NS/NC 0 0 20,04% 18,28%

(11)

RESULTADOS GENERALES

¿Se considera informado respecto de los riesgos a los que está expuesto en el desarrollo de su trabajo y de las medidas preventivas a adoptar?

1830 2054 2348 1500 2000 2500 1581 1796 1902 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

¿Recibe la información adecuada en prevención de riesgos laborales y específicamente sobre las acciones de prevención relativas a su puesto?

365 36 79 4 22 132 179 85 38 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 293 99 13 311 38 303 164 601 59 0 200 400 600 800 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 72,35% 81,92% 79,36% 74,24% NO 24,44% 16,11% 13,39% 23,46% NS/NC 3,21% 1,97% 7,25% 2,30% 2009 2010 2011 2012 SI 90,12% 94,77% 90,44% 91,54% NO 8,89% 4,09% 5,81% 6,98% NS/NC 0,99% 1,14% 3,74% 1,48%

(12)

RESULTADOS GENERALES

¿Realiza el reconocimiento médico anual?

1552 1749 1749 1000 1200 1400 1600 1800 2000 14901543 2126 1000 1500 2000 2500

¿Ha tenido algún accidente en la empresa?

307 87 10 341 45 409 112 721 95 0 200 400 600 800 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 105 294 2 432 8 701 22 435 4 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 20112 2012 SI 75,99% 80,08% 77,05% 68,19% NO 21,53% 17,60% 18,02% 28,11% NS/NC 2,48% 2,32% 4,93% 3,70% 2009 2010 2011 2012 SI 26,18% 22,38% 30,94% 16,96% NO 73,32% 77,20% 68,09% 82,88% NS/NC 0,50% 0,41% 0,97% 0,16%

(13)

RESULTADOS GENERALES

¿Considera que la prevención es un gasto innecesario o una inversión de futuro? 1318 599 1298 783 1504 800 1000 1200 1400 1600 1868 2055 1000 1500 2000 2500

¿Cree que acciones de este tipo informando sobre la prevención es un buen refuerzo para los sistemas de gestión de la prevención a la hora de eliminar o reducir la siniestralidad? 55 327 22 395 220 599 370 277 0 200 400 600 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 0 0 0 0 0 0 181 219 375 135 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 13,61% 20,43% 26,42% 30,54% NO 80,94% 68,18% 57,26% 58,66% NS/NC 5,45% 11,38% 16,32% 10,80% 2009 2010 2011 2012 SI 0 0 82,36% 80,12% NO 0 0 7,98% 14,62% NS/NC 0 0 9,66% 5,26%

(14)

RESULTADOS GENERALES

¿Considera necesarias más campañas de concienciación sobre la salud laboral para las PYMES? 1766 1849 1000 1200 1400 1600 1800 2000 1653 1826 2015 1000 1500 2000 2500

¿En conjunto considera que la prevención puede

ayudarle a la hora de desempeñar su actividad laboral?

0 0 0 0 0 0 324 179 569 147 0 200 400 600 800 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 363 27 13 210 75 300 141 444 106 0 500 1000 SI NO NS/NC 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 SI 0 0 77,83% 72,09% NO 0 0 14,28% 22,18% NS/NC 0 0 7,89% 5,73% 2009 2010 2011 2012 SI 90,07% 85,29% 80,55% 78,56% NO 6,70% 10,84% 13,23% 17,31% NS/NC 3,23% 3,87% 6,22% 4,13%

(15)

595 1235 1693 614 1836 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

RESULTADOS DE VALORACIÓN

Considera que le han informado correctamente sobre la actual legislación de prevención de riesgos laborales y su aplicación en los establecimientos hosteleros:

1 6 12 59 318 6 5 98 595 3 3 58 515 7 4 104 614 0 200 400 600 1 2 3 4 5 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 1 0,25% 0,31% 0,13% 0,27% 2 1,52% 0,26% 0,13% 0,16% 3 3,03% 5,05% 2,55% 4,05% 4 14,90% 30,69% 22,67% 23,94% 5 80,30% 63,69% 74,52% 71,58%

(16)

1296 1785 1925 1000 1500 2000 2500

RESULTADOS DE VALORACIÓN

Valore la atención del personal técnico que ha realizado la visita:

0 3 8 38 346 4 3 121 515 2 3 31 448 5 3 62 569 0 500 1 2 3 4 5 2009 2010 2011 2012

1 será considerada la valoración más baja y 5 la más alta.

2009 2010 2011 2012 1 0,25% 0,31% 0,13% 0,27% 2 1,52% 0,26% 0,13% 0,16% 3 3,03% 5,05% 2,55% 4,05% 4 14,90% 30,69% 22,67% 23,94% 5 80,30% 63,69% 74,52% 71,58%

(17)

1247 624 1490 786 1599 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

RESULTADOS DE VALORACIÓN

Considera suficiente el tiempo que se le ha dedicado a la visita:

4 30 71 79 212 5 8 221 455 4 8 143 5 10 165 0 200 400 600 1 2 3 4 5 2009 2010 2011 2012

1 será considerada la valoración más baja y 5 la más alta.

2009 2010 2011 2012 1 1,01% 0,26% 0,18% 0,19% 2 7,58% 0,41% 0,35% 0,39% 3 17,93% 11,42% 6,30% 6,43% 4 19,95% 23,50% 27,50% 30,64% 5 53,54% 64,41% 65,67% 62,34%

(18)

951 502 1309 597 1362 600 800 1000 1200 1400 1600

RESULTADOS DE VALORACIÓN

Le gustaría seguir recibiendo este tipo de servicios o similares:

9 4 36 48 298 104 94 353 431 111 79 267 502 46 125 434 0 200 400 600 1 2 3 4 5 2009 2010 2011 2012

1 será considerada la valoración más baja y 5 la más alta.

2009 2010 2011 2012 1 2,28% 5,38% 4,89% 1,79% 2 1,01% 4,86% 3,48% 4,88% 3 9,11% 18,26% 11,77% 16,93% 4 12,15% 22,30% 22,13% 23,28% 5 75,44% 49,20% 57,72% 53,12%

(19)

Comentarios Generales

]

(20)

El año 2009 sirvió como una plataforma piloto, donde los resultados obtenidos mostraron la efectividad del proyecto tanto en Madrid y Cádiz, como en cualquier otra ciudad de España, ya que fue latente la necesidad orientativa en temas de PRL en el sector de la hostelería nacional.

En la campaña del año 2012, se han registrado un número mayor de visitas que los años anteriores, debido principalmente, a una mayor extensión del proyecto en el tiempo.

Las cuatro campañas, se han evaluado con resultados positivos, cumpliendo con los objetivos establecidos desde el comienzo de los proyectos.

Conclusiones Generales

Provincias Visitas Año 2009 Madrid Cadiz Año 2010 Barcelona Sevilla Palma de Mallorca Oviedo Valencia Toledo Año 2011 Zaragoza 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 Año 2009 Año 2010 Año 2011 Año 2012 473 1961 2272 2564 Total Visitas Total Visitas Año 2009 473 Año 2010 1961 Año 2011 2272 Año 2012 2564 TOTAL VISITAS 7270 Porcentaje Visitas Año 2009 6,47% Año 2010 26,99% Año 2011 31,26% Año 2012 35,28% Año 2011 Zaragoza Badajoz Murcia Coruña Pamplona León Año 2012 Valladolid Alicante Guadalajara Logroño Córdoba Cantabria

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Con la financiación de:

Referencias

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