Las cadenas agroalimentarias en el desarrollo
económico local a traves de plataformas y proyectos
compartidos
Objetivo Objetivo Objetivo Objetivo
Motivar el uso de instrumentos prácticos y accesibles, para quienes intervienen en cadenas agroalimentarias con pequeños/as productores/as.
A qui A qui A qui
A quiééén estén estn estn estáááá destinadadestinadadestinadadestinada
Directivos, técnicos, promotores, líderes y productores/as campesinos.
Las cadenas agroalimentarias Las cadenas agroalimentarias Las cadenas agroalimentarias Las cadenas agroalimentarias
Son los flujos y procesos que atraviesa un bien o servicio desde el abastecimiento de insumos, producción, procesamiento, acopio distribución hasta la venta al consumidor final.
INSUMOS PRODUCCIÓN TRANSFORMACIÓN COMERCIALIZACIÓN CONSUMO
Semillas Fertilizantes Variedades Tamaños Chips Bastones Intermediarios Empresas BIENES DINERO SERVICIOS DE APOYO ENTORNO INSTITUCIONAL Ambiente Interno Ambiente Externo
Son instancias que promueven la coordinación de un conjunto de actores (públicos y privados) para lograr un fin común; que cada uno por si solo no podría
lograrlo; compartiendo responsabilidades, recursos y resultados. Lo que permite disminuir las inversiones y generar mayores impactos.
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é
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é son las plataformas ?
son las plataformas ?
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•Acuerdos y
Acuerdos y
Acuerdos y
Acuerdos y
•Compromisos
Compromisos
Compromisos
Compromisos
Sinopsis: Metodología de plataformas y proyectos compartidos
M1. Identificación y Motivación de Actores
M2:Formación de la plataforma de
concertación
M3: Análisis, definición de oportunidades de mercado y proyecto compartido
M4: Desarrollo del Negocio
M5: Fortalecimiento de las capacidades de gestión M O M E N T O S
MOMENTO UNO: MOMENTO UNO: MOMENTO UNO:
MOMENTO UNO: IdentificaciIdentificaciIdentificaciIdentificacióóóón y motivacin y motivacin y motivacin y motivacióóóón de actoresn de actoresn de actoresn de actores
1.1. 1.1. 1.1.
1.1. DefiniciDefiniciDefiniciDefinicióóóón de la intervencin de la intervencin de la intervencin de la intervencióóóón. n. n. n. Zonas, dinámicas sociales y económicas, rubros productivos sus características y flujos, volúmenes, servicios de apoyo existentes y principales problemas. 1.2. Mapeo y caracterizaci 1.2. Mapeo y caracterizaci 1.2. Mapeo y caracterizaci 1.2. Mapeo y caracterizacióóóón de n de n de n de actores. actores. actores. actores.
? Quiénes son, tipo de instituciones, ubicación, cobertura geográfica,
principales objetivos, líneas de acción y orden de prioridad en relación al rubro, proyectos en
ejecución, capacidades técnicas y organizativas.
1.3 Relacionamiento entre actores. 1.3 Relacionamiento entre actores. 1.3 Relacionamiento entre actores. 1.3 Relacionamiento entre actores.
MOMENTO DOS: MOMENTO DOS: MOMENTO DOS:
MOMENTO DOS: FormaciFormaciFormaciFormacióóóón de una plataforma de n de una plataforma de n de una plataforma de n de una plataforma de concertaci concertaci concertaci concertacióóóónnnn 2.1 Promoci 2.1 Promoci 2.1 Promoci
2.1 Promocióóón y motivación y motivacin y motivacin y motivacióóóón del enfoque de cadena n del enfoque de cadena n del enfoque de cadena n del enfoque de cadena agroalimentaria. agroalimentaria. agroalimentaria. agroalimentaria. 2.2 An 2.2 An 2.2 An
2.2 Anááálisis y caracterizaciálisis y caracterizacilisis y caracterizacilisis y caracterizacióóóón de la cadena agroalimentaria.n de la cadena agroalimentaria.n de la cadena agroalimentaria.n de la cadena agroalimentaria.
2.3 Formalizar una plataforma de concertaci 2.3 Formalizar una plataforma de concertaci 2.3 Formalizar una plataforma de concertaci
2.3 Formalizar una plataforma de concertacióóóón con actores n con actores n con actores n con actores potenciales
potenciales potenciales
potenciales (institución coordinadora de la plataforma)))).
2.4. Acuerdos preliminares de acci 2.4. Acuerdos preliminares de acci 2.4. Acuerdos preliminares de acci
MOMENTO TRES MOMENTO TRES MOMENTO TRES
MOMENTO TRES: AnAnAnAnááálisis, definiciálisis, definicilisis, definiciólisis, definicióón de oportunidades de ón de oportunidades de n de oportunidades de n de oportunidades de mercado y proyecto compartido
mercado y proyecto compartido mercado y proyecto compartido mercado y proyecto compartido
3.1. Elaboraci 3.1. Elaboraci 3.1. Elaboraci
3.1. Elaboracióóóón del plan de negocios.n del plan de negocios.n del plan de negocios.n del plan de negocios.
La idea de negocio, beneficios para el cliente , mercado objetivo, canales de distribución, ventajas competitivas, tasa de crecimiento proyectada, requerimientos de inversión y fuentes de financiamiento, rentabilidad, oportunidades y riesgos.
3.2 El proyecto compartido. 3.2 El proyecto compartido. 3.2 El proyecto compartido.
3.2 El proyecto compartido. identifica: finalidad, propósito resultados, actividades y subactividades, acciones, responsables y costos; permite dar seguimiento a la intervención. MOMENTO TRES... MOMENTO TRES... MOMENTO TRES... MOMENTO TRES... 3.3 Acuerdos de 3.3 Acuerdos de 3.3 Acuerdos de 3.3 Acuerdos de inversi inversi inversi inversióóóón y n y n y n y financiamiento. financiamiento. financiamiento. financiamiento. 3.4 Definici 3.4 Definici 3.4 Definici 3.4 Definicióóón de la ón de la n de la n de la estructura org estructura org estructura org
estructura orgááánica y ánica y nica y nica y funcional de la funcional de la funcional de la funcional de la plataforma. plataforma. plataforma. plataforma. Asamblea de representantes Institución Coordinadora Directiva de la plataforma Coordinador y promotores
GRUPOS DE BASE DE PRODUCTORES
MOMENTO CUATRO: MOMENTO CUATRO: MOMENTO CUATRO:
MOMENTO CUATRO: Desarrollo del NegocioDesarrollo del NegocioDesarrollo del NegocioDesarrollo del Negocio
4.1 Planes de producci 4.1 Planes de producci 4.1 Planes de producci
4.1 Planes de produccióóón y cosecha. ón y cosecha. n y cosecha. n y cosecha.
En conjunto producir y vender de forma permanente. 4.2 Estrategia de abastecimiento de insumos.
4.2 Estrategia de abastecimiento de insumos. 4.2 Estrategia de abastecimiento de insumos.
4.2 Estrategia de abastecimiento de insumos. Semilla de calidad, fertilizantes, otros.
4.3 Las mesas de negocios. 4.3 Las mesas de negocios. 4.3 Las mesas de negocios. 4.3 Las mesas de negocios.
4.4. Enfoque Participativo en Cadenas Productivas (EPCP). 4.4. Enfoque Participativo en Cadenas Productivas (EPCP). 4.4. Enfoque Participativo en Cadenas Productivas (EPCP). 4.4. Enfoque Participativo en Cadenas Productivas (EPCP). 4.5. Desarrollo e implementaci
4.5. Desarrollo e implementaci 4.5. Desarrollo e implementaci
4.5. Desarrollo e implementacióóóón de un sistema de n de un sistema de n de un sistema de n de un sistema de comercializaci
comercializaci comercializaci
comercializacióóón. ón. n. Articular segmentos de mercado, n.
plataformas, zonas de producción y grupos de productores, conectados a través de información para equilibrar demanda y oferta.
MOMENTO CINCO: MOMENTO CINCO: MOMENTO CINCO:
MOMENTO CINCO: Fortalecimiento de las capacidades de Fortalecimiento de las capacidades de Fortalecimiento de las capacidades de Fortalecimiento de las capacidades de gesti
gesti gesti gestióóónónnn
5.1. Fortalecimiento de organizaciones de productores 5.1. Fortalecimiento de organizaciones de productores 5.1. Fortalecimiento de organizaciones de productores 5.1. Fortalecimiento de organizaciones de productores
Motivar la legalización y el control social de grupos de base, luego la formación de un CONSORCIO, para que represente los intereses de todos los grupos.
5.2 Desarrollo del mercado de 5.2 Desarrollo del mercado de 5.2 Desarrollo del mercado de 5.2 Desarrollo del mercado de servicios. servicios. servicios. servicios. acceso de productores/as a servicios financieros y no financieros 5.3 Capacitaci 5.3 Capacitaci 5.3 Capacitaci
5.3 Capacitacióóón y asistencia ón y asistencia n y asistencia n y asistencia ttttééécnica (CDCs, Ecas, otros). écnica (CDCs, Ecas, otros). cnica (CDCs, Ecas, otros). cnica (CDCs, Ecas, otros). Gestión del conocimiento en promotores y productores
5.4 Articulaci 5.4 Articulaci 5.4 Articulaci
5.4 Articulacióóón de la investigación de la investigacin de la investigación de la investigacióóón al desarrollo de cadenas n al desarrollo de cadenas n al desarrollo de cadenas n al desarrollo de cadenas agroalimentarias
agroalimentarias agroalimentarias
agroalimentarias La plataforma permite:
•Captar la demanda por exigencia del mercado, •Participación en la investigación.
•Adopción de tecnologías, variedades e innovaciones
•Mejorar los niveles de competitividad de actores de la cadena.
MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO...
INSUMOS PRODUCCIÓN TRANSFORMACIÓN COMERCIALIZACIÓN CONSUMO
Semillas Fertilizantes Variedades Tamaños Chips Bastones Intermediarios Empresas
SERVICIOS DE APOYO: Universidades, Institutos, INIAP, CIP, OTROS
5.5 Transferencia de responsabilidades hacia el grupo meta 5.5 Transferencia de responsabilidades hacia el grupo meta 5.5 Transferencia de responsabilidades hacia el grupo meta 5.5 Transferencia de responsabilidades hacia el grupo meta empoderamiento: ¿poder desde, poder sobre, poder para?
5.6 Organizaci 5.6 Organizaci 5.6 Organizaci
5.6 Organizacióóón econón econn econn econóóóómica de los productores. mica de los productores. mica de los productores. mica de los productores. Impulsar la formación de empresas de productores.
5.7. Implementaci 5.7. Implementaci 5.7. Implementaci
5.7. Implementacióóón del sistema de gestión del sistema de gestin del sistema de gestin del sistema de gestióóóón integral:n integral:n integral:n integral: Diagnóstico planificación, implementación, monitoreo y evaluación
MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO... MOMENTO CINCO...
Conclusiones ConclusionesConclusiones Conclusiones
•Esta metodología no es una formula sino pistas para implementar acciones en alianza con varios actores.
•Propone una estructura de combinación de herramientas, de acuerdo a las necesidades de la intervención. •Como proceso siempre se podrá mejorarlo bajo responsabilidad de los usuarios, para generar mayores impactos positivos
RESULTADOS ALCANZADOS CON LA APLICACI RESULTADOS ALCANZADOS CON LA APLICACI RESULTADOS ALCANZADOS CON LA APLICACI
