PROFESOR(A) Maribel Roblero García
ASIGNATURA Química II
SEMESTRE ESCOLAR Segundo semestre
PLANTEL CCH Azcapotzalco
FECHA DE ELABORACIÓN 27 de Noviembre de 2011
II.PROGRAMA
UNIDAD TEMÁTICA SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES
PARA LA VIDA
PROPÓSITO(S) DE LA UNIDAD
Al finalizar la unidad el alumno: Profundizará en la comprensión de los conceptos básicos de la química, mediante el estudio de la composición de los alimentos que en un primer acercamiento, le permitirán comprender las características de los compuestos del carbono.
APRENDIZAJE(S)
INDICATIVO:
Incrementa su capacidad para formular hipótesis.
Reconoce a los alimentos como mezclas que contienen compuestos
orgánicos e inorgánicos (agua y sales minerales). (N3)
OPERACIONAL:
Define la química orgánica como la rama de la química que estudia
los compuestos del carbono, las características de estos y sus
propiedades físicas y químicas.
Clasifica a los alimentos como mezcla o sustancias puras.
Formula una hipótesis tomando en cuenta esta clasificación.
Valora la importancia que constituye a los alimentos.
Colabora para trabajar en equipo.
TEMA(S)INDICATIVO:
MEZCLA
Concepto (N3)
COMPUESTO
Diferencias entre los compuestos inorgánicos y los compuestos del
carbono (N2)
OPERACIONAL:
Química Orgánica
Clasificación de compuestos orgánicos e inorgánicos
2
Symyx Draw 3.2
III.SECUENCIATIEMPO DIDÁCTICO 10 horas de clase (1 semana repartida en 3 sesiones, con un total de 5 horas
por semana) y 12 horas de trabajo extra clase.
La aplicación de las dos estrategias en sesiones presenciales están programadas para 9 horas de clase, pero se considera una hora más por cualquier imprevisto que se suscite.
DESARROLLO Y ACTIVIDADES
ESTRATEGIA 1: “Alimentos ¿Compuestos Orgánicos o
Inorgánicos? “
SESIÓN 1 (Dos horas)
ENSEÑANZA
El profesor
Inicio:
1)
Aplicara un cuestionario de evaluación diagnostica sobre el uso
de internet (Anexo 1), como:
a)
Fuente de información y recursos
b)
Medio de comunicación (Twitter)
c)
Medio de creación de contenidos (Blog)
Desarrollo:
2) Presentara a los alumnos el Blog, el uso del traductor Google y mostrara las direcciones URL donde los encontrarán la información que se requiere para trabajar en el tema (formato PDF) y los videos respectivos (Anexo 2).
3) Solicitar a los alumnos que interpreten la información traducida de los artículos y a continuación hacer una síntesis de los puntos principales en Twitter, cabe hacer mención que tienen un límite de 140 caracteres para llevar a cabo esta actividad, (Anexo 3).
Cierre:
4)
Solicita la elaboración de un cuadro comparativo de compuestos
orgánicos e inorgánicos (Anexo 4).
3
APRENDIZAJE
El alumno (Individual)
Inicio:
6)
Resolverá un cuestionario de evaluación diagnostica sobre el uso
de internet, (Anexo 1) como:
a)
Fuente de información y recursos
b)
Medio de comunicación (Twitter)
c)
Medio de creación de contenidos (Blog)
Desarrollo:
7) Ingresara al Blog, practicara el uso del traductor Google y buscara las direcciones URL donde los encontrarán la información que se requiere para trabajar en el tema (formato PDF) y los videos respectivos, (Anexo 2).
8) Interpretara la información traducida de los artículos y a continuación hará una síntesis de los puntos principales en Twitter, cabe hacer mención que tienen un límite de 140 caracteres para llevar a cabo esta actividad, (Anexo 3).
Cierre:
9)
Realizará un cuadro comparativo de compuestos orgánicos e
inorgánicos (Anexo 4).
10)
Solicitara al profesor su evaluación de acuerdo a la lista de cotejo
(Anexo 5).
ESTRATEGIA 2: “Elementos y Grupos funcionales en los
alimentos”
SESIÓN 1 (Dos horas)
ENSEÑANZA
El profesor
Inicio:
4
elementos: el cuerpo humano frente al suelo"
para conocer
el nivel de conocimiento de los alumnos, (Anexo 6).
2)
Solicitará a los alumnos individualmente un juego de baraja
francesa (o inglesa) de 52 cartas, dividida en 4 palos: corazones,
diamantes, tréboles y picas, para la siguiente sesión, (Anexo 7).
Desarrollo:
3) Distribuirá una lista de nombres de compuesto orgánicos y sus respectivas formulas a cada equipo (Anexo 8).
4) Solicitara a los alumnos que descarguen del blog el programa Symyx Draw 3.2 e instalen en su computadora personal y que construyan las formulas químicas correspondientes a cada grupo de compuestos que le fue asignado, (Anexo 9).
5) Solicitara la impresión de las formulas químicas de los compuestos y que sean pegadas en las cartas correspondientes como a continuación se menciona: Diamantes = Carbohidratos, Tréboles = Vitaminas, Corazones = Lípidos y Picas = Proteínas.
6) Expondrá y explicara una presentación sobre los grupos funcionales.
7) Solicitara individualmente a los alumnos que identifiquen y señalen en su juego de cartas con un marcador el grupo funcional y los elementos que se encuentran en los compuestos.
Cierre:
8)
Realizara un cuestionario de evaluación, (Anexo 10).
9)
Determinara la evaluación de los alumnos.
APRENDIZAJE
El alumno (Equipo)
Inicio:
1)
Participara en la lluvia de ideas, (Anexo 6).
5
Desarrollo:
3) Revisará la lista de nombres de compuesto orgánicos y sus respectivas formulas que le fueron asignados (Anexo 8).
4) Solicitara a los equipos que descarguen del blog el programa Symyx Draw 3.2 e instalarlo en su computadora personal y que construyan las formulas químicas correspondientes a cada grupo de compuestos que le fue asignado, (Anexo 9).
5) Solicitara individualmente la impresión de las formulas químicas de los compuestos y que sean pegadas en las cartas correspondientes como a continuación se menciona: Diamantes = Carbohidratos, Tréboles = Vitaminas, Corazones = Lípidos y Picas = Proteínas.
6) Expondrá y explicara una presentación sobre los grupos funcionales.
7) Identificara y señalara en su juego de cartas con un marcador el grupo funcional y los elementos que se encuentran en los compuestos.
Cierre:
8)
Resolverá el cuestionario de evaluación, (Anexo 10).
9)
Solicitara al profesor su evaluación.
ORGANIZACIÓN
Para todas las actividades de la estrategia 1 se trabajara
individualmente.
En las actividades de la estrategia 2 se trabajara individualmente.
La estrategia 1 y 2 está diseñada para un número de 25 a 30 alumnos.
MATERIALES YRECURSOS DE APOYO
Computadora personal
Impresora
Hojas
Tijeras
Resistol
Baraja de cartas
6
Traductor (Google)
Video Proyector
EVALUACIÓN
Diagnóstica:
Cuestionario de evaluación diagnostica sobre el uso de internet.
Por medio de la lluvia de ideas.
Formativa:
Durante la síntesis de la información interpretada de las direcciones
URL, los archivos en PDF y los videos proporcionadas.
Con la localización de los grupos funcionales y los elementos de los
compuestos en su juego de cartas.
Sumativa:
En la elaboración del cuadro comparativo de compuestos orgánicos
e inorgánicos.
Evaluación del cuestionario para la reafirmación de los
aprendizajes.
IV. REFERENCIAS DE APOYO
BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA PARA LOS ALUMNOS.
Brown, T.L.; Le May, H.E.; Bursten, B.E. (2000).
Química, la
ciencia central
(5ª Ed.). México: Prentice Hall.
Hill, J. W.; Kolb, D. K. (1999).
Química para el nuevo milenio.
México: Prentice Hall.
Moore, J. y col. (2000)
El mundo de la química: conceptos y
aplicaciones.
México: Addison Wesley Longman.
Phillips, J. Strozac, V., Wistrom, C. (2000)
Química, conceptos y
aplicaciones.
México: Mc Graw Hill.
Castillejos, A. et al.
Conocimientos fundamentales de Química
.
Pearson Educación.
R. Choppin
Gregory y Jaffe Bernard. Química. Ciencia de la
materia, la energía y el cambio. Publicaciones Cultural S. A.
México D. F. 1983.
http://www.diffbtwn.com/2010/01/difference-between-organic-and.html
7
http://www.differencebetween.com/difference-between-organic-compound-and-vs-inorganic-compound/
BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA PARA EL PROFESOR
Libros:
Brown, T.L.; Le May, H.E.; Bursten, B.E. (2000). Química, la ciencia central (5ª Ed.). México: Prentice Hall.
Hill, J. W.; Kolb, D. K. (1999). Química para el nuevo milenio. México: Prentice Hall.
Moore, J. y col. (2000). El mundo de la química: conceptos y aplicaciones. México: Addison Wesley Longman.
Phillips, J. Strozac, V., Wistrom, C. (2000) Química, conceptos y aplicaciones. México: Mc Graw Hill.
Castillejos, A. et al. Conocimientos fundamentales de Química. Pearson Educación.
R. Choppin Gregory y Jaffe Bernard. Química. Ciencia de la materia, la energía y el cambio. Publicaciones Cultural S. A. México D. F. 1983.
Meislich H.; Nechamkin H.; Sharefkin J.; Hademenos G. (1999). Organic Chemistry (3ª Ed.).Shaum´s outline series; USA, McGraw-Hill.
Zumdahl, S. (2000). Introductory Chemistry: A Foundation (4ª Ed.); USA, Houghton Mifflin Company.
Nelson L. and Cox M. (2005). Lehninger: Principles of Biochemistry (4ª Ed.); USA, W.H. Freeman and Company.
Paginas en internet:
http://www.demochem.de/index_e.html
http://www.demochem.de/D-Video-e.htm
http://docs.moodle.org/21/en/Main_page
8
V. ANEXOS
Anexo 1:
Cuestionario de Evaluación diagnostica
No. PREGUNTA
1
¿Qué es un blog y para que sirve?
2
¿Qué es una dirección URL?
3
¿Qué es Twitter y para que sirve?
4
¿Conoces el traductor Google y lo has
usado?
5
¿Cómo descargar un archivo de internet?
Anexo 2:
Material de apoyo.
1) Direcciones a consultar en internet
http://www.diffbtwn.com/2010/01/difference-between-organic-and.html
http://www.differencebetween.net/science/difference-between-organic-and-inorganic-compounds/
http://www.differencebetween.com/difference-between-organic-compound-and-vs-inorganic-compound/
Blog: http://leuroblechemistry.blogspot.com/
2)
Videos:
Los alimentos
9
LA QUÍMICA DEL CARBONO
10
11
Anexo 3:
Twitter.
1.
¿Qué es Twitter: http://www.queestwitter.com/
2.
Como usar Twitter en 8 pasos:
http://www.muyinteresante.es/como-usar-twitter-en-8-pasos
3.
Video Tutorial Twitter En Español: Como Usar Twitter - Marco Amaro
http://www.youtube.com/watch?v=s0YUMpI2gTM
4.
¿Cómo usar Twitter?:
http://www.youtube.com/watch?v=1ZB6l2MCGAk&feature=related
Anexo 4:
Cuadro comparativo.
CUADRO COMPARATIVO
El proceso de comparación es un proceso mental a través del cual se establecen semejanzas y diferencias entre dos o más elementos de un objeto de estudio.
En el cuadro comparativo el punto de partida e la identificación de categorías o variables que son la base para la contrastación. Como estrategia de aprendizaje es de gran utilidad, ya que le permite identificar las diferencias y semejanzas entre dos o más elementos de un objeto de estudio, además de que al llevarlo a cabo ejercita procesos cognitivos como la identificación, descripción, observación, contrastación, deducción e inducción.
Procedimiento para su elaboración:
1. Leer el texto u observar la situación detenidamente. 2. Aclarar las dudas que surjan.
3. Identificar los elementos genéricos a contrastar (dos o tres teorías, enfoques, propiedades, etc.)
4. De cada elemento genérico, identificar sus categorías observables (color, estado en la naturaleza, etc.).
5. Una vez identificadas las categorías, diseñar el cuadro que servirá de base para la contrastación.
6. Se procede a describir el contenido de cada recuadro.
12
Anexo 5:
Lista de cotejo de cuadro comparativo.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA TABLA COMPARATIVA
Nombre del alumno: _________________________Fecha: ____________Grupo:______________
Aspectos a evaluar (Cada SÍ vale 2)
SÍ
NO
1.
Contiene las principales diferencias
entre
compuestos
orgánicos
e
inorgánicos, presentada en los sitios
web que fueron interpretados del
inglés al español.
2.
Incluye al menos dos sitios web
señalados.
3.
Se apega a la estructura de una tabla
comparativa.
4.
El trabajo es entregado en la fecha
señalada y cumple con ser un archivo
de power point.
13
Anexo 6:
Lluvia de ideas.
ACTIVIDAD: LLUVIA DE IDEAS
Por Q.F.B. Maribel Roblero García
1)
Invite a los alumnos a unirse a
usted con su almuerzo a la hora
de clase. Comente, que en la clase
de
hoy
van
a
empezar
mirando
a
otras
moléculas
biológicamente importantes, que
se encuentran en el cuerpo
humano.
2)
Por alumno, anotara en su hoja del número 1 al número 5, dos veces.3)
Tendrá 5 minutos para escribir en
orden descendente los elementos
que son los más comunes tanto
en el “cuerpo humano” y el
“suelo”.
CUERPO HUMANO
SUELO
1.
1.
2.
2.
3.
3.
4.
4.
14
4)
Contestar las siguientes preguntas:
¿POR QUÉ LOS ELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANO NO SON LOS MISMOS QUE LOS ELEMENTOS
DEL SUELO?
¿TODO EL CARBONO PROVIENE DEL CUERPO HUMANO? SI _____NO_____
¿POR QUÉ?
¿EL CARBONO PROVIENE DE TODOS LOS SERES VIVOS? SI_____ NO _____
15
5) Muestre a los alumnos la tabla "Una comparación de los elementos: el cuerpo humano
frente al suelo". Y comparen sus respuestas
"Una comparación de los elementos: el cuerpo humano frente al suelo"
ELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANO
ELEMENTOS EN EL SUELO
Oxigeno
65.0 %
Oxigeno
47.2 %
Carbono
18.5 %
Silicón
28.2 %
Hidrogeno
9.5 %
Aluminio
8.2 %
Nitrógeno
3.3 %
Hierro
5.1 %
Calcio
1.5 %
Calcio
3.7 %
97.8 %
92.4 %
Fosforo
1.0 %
Sodio
2.9 %
Potasio
0.4 %
Potasio
2.6 %
Azufre
0.3 %
Magnesio
2.1 %
Sodio
0.2 %
Cloro
0.2 %
99.9 %
100 %
Bibliografía:
16
Anexo 7:
Juego de baraja.
La baraja francesa es un conjunto de cartas, formado por 52 unidades repartidas en cuatro palos: corazones, picas, diamantes y tréboles.
Corazones:
Lípidos
Tréboles: Vitaminas
Diamantes: Carbohidratos
17
Anexo 8:
Lista de compuesto orgánicos y formulas.
18
Anexo 9:
Symyx Draw 3.2.
¿CÓMO
DIBUJAR
ESTRUCTURAS
QUÍMICA
Y
OBTENER
SUS
CARACTERISTICAS?
1. Abrir una ventana nueva en Symyx Draw 3.2
2. En el extremo izquierdo de la pantalla se desplegará un menú de herramientas en el que
puedo seleccionar los botones para insertar los elementos o enlaces de la estructura
química que deseo dibujar.
3. Al seleccionar el botón “Change Atom Type Tool” puedo insertar elementos. Me saldrá
una C (carbono), elemento que puedo cambiar al dar clic derecho sobre él y seleccionar
otro de la tabla periódica. Aquí también puedo fijar la valencia.
4. Al seleccionar el botón “Bond Tool” puedo insertar enlaces o cadenas cíclicas como:
alcanos, alquenos o alquinos. Igualmente al dar clic derecho sobre el enlace puedo
modificarlo según la estructura que deseo dibujar.
5. Si ya he dibujado mi estructura química, Symyx Draw 3.2 me permite conocer su fórmula,
peso, masa, concentración de cada uno de los elementos y su nomenclatura IUPAC.
6. Para obtener estas características de mi estructura, doy clic en el botón “Chemistry” en
la barra de menú.
7. En el menú que se despliega puedo seleccionar el botón ”calculator” para obtener los
pesos, fórmula y concentraciones. Y si deseo conocer la nomenclatura IUPAC doy clic en el
botón “generate text for structure” y selecciono “IUPAC name”.
8. Finalmente para añadir estos datos en mi hoja de trabajo donde está mi dibujo de la
estructura química, debo dar clic en el botón “paste”.
Sitio para descargar libremente y segura el programa Symyx Draw 3.2
http://symyx-draw.softonic.com/
19
Anexo 10:
Cuestionario de Evaluación Grupos funcionales.
1. ¿Qué es un grupo funcional?
2. Menciona los grupos funcionales que se encuentran presentes en las biomoléculas
3. Como se llaman los enlaces que unen a los carbohidratos para formar un polímero
4. Como se llaman los enlaces que unen a las proteínas para formar un polímero
20
Estrategia con uso de TIC 1
IDENTIFICACIÓN
TITULO DE LA ESTRATEGIA“Alimentos ¿Compuestos Orgánicos o Inorgánicos?”
OBJETIVO(S) 1. Investigar que compuestos químicos se encuentran en los alimentos.
2. Comparar los compuestos inorgánicos de compuestos orgánicos y examinar ejemplos de cada grupo de compuestos orgánicos.
HABILIDADES DIGITALES A PROMOVER EN
LOS ALUMNOS
HABILIDAD:
A.Uso de Internet
a. Como fuente de información y recursos
Nivel 1(Básico):
Aa1.1 Localización de información específica en un sitio de Internet.
Aa1.2 Búsqueda de información en Internet como complemento a una investigación en medios impresos.
Aa1.5 Búsqueda y selección de videos sobre información específica en Internet.
Nivel 2 (Avanzado):
b. Como medio de comunicación
Ab2.1 Uso de grupos (Twitter) con fines de estudio.
21
HABILIDAD:
C.Presentación de información y procesamiento de datos:
b.Presentador
Nivel 1(Básico):
Cb1.1 Trabajar con presentaciones (crear, abrir, guardar presentación). Cb1.2 Diapositivas (plantillas de diseño, color de fondo.
Cb1.3 Integración de varios elementos en una diapositiva (texto, viñetas, tablas, gráficos).
Cb1.4 Edición de diapositivas (copiar, mover, borrar, deshacer, rehacer). Cb1.5 Texto (agregar cuadros de texto, modificar, duplicar, borrar). Cb1.6 Formato de texto (estilo, color, alineación, viñetas o numeración). Cb1.7 Tablas (insertar o borrar filas y columnas; modificar altura de fila y ancho de columna).
Cb1.8 Objetos gráficos. Insertar, copiar, mover, cambiar el tamaño, girar, alinear.
Cb1.9 Transiciones. Aplicar transiciones entre diapositivas; aplicar y eliminar efectos de animación entre las diapositivas; seleccionar formato de presentación de diapositivas (transparencias, papel, diapositivas de 35 mm, pantalla).
Nivel 2 (Avanzado):
Cb2.4 Uso del presentador integrando diversos medios (sonido, música, imágenes, video), ligas a diferentes diapositivas de la misma presentación, a otras presentaciones, archivos o sitios en Internet.
Cb2.5 Empaquetar presentación para CD.
JUSTIFICACIÓN: Una vez localizada la información, los documentos y los videos los alumnos elaboraran un cuadro comparativo con ayuda de power point para exponer las diferencias que existen entre los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos.
RECURSOS Y MATERIALES
Computadora personal
22
Traductor Google
Video Proyector
CD o USB
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES
ACTIVIDADES EN EL SALÓN DECLASE
(DURACIÓN 2HORAS)
PARA EL PROFESOR:
1. Presentara a los alumnos el y
mostrara las direcciones URL donde los alumnos encontrarán la información que se requiere para trabajar en el tema (formato PDF) y los videos respectivos.
2. Presentara a los alumnos, en el
varias direcciones de páginas web en las cuales los alumnos localizarán información de las diferencias de compuestos orgánicos e inorgánicos.
3. Informar a los alumnos que los artículos se encuentran
en ingles, por lo que deberán traducir la información con apoyo del
traductor .
4. Demostrar cómo usar a los alumnos el traductor
23
aprendido a usar correctamente.
5. Solicitar como tarea 1 a los alumnos que interpreten la
información traducida de los artículos y a continuación realicen una síntesis de los puntos principales y que la publiquen en
, cabe hacer mención que tienen un límite de 140 caracteres para llevar a cabo esta actividad.
6. Solicita como tarea 2 que la elaboración de un
cuadro comparativo de compuestos orgánicos e inorgánicos, usando el programa de power point y el archivo generado será entregado en un dispositivo portable USB o un CD.
7. Evaluara el cuadro comparativo con apoyo de una lista de cotejo
PARA EL ALUMNO:
1. Ingresar al para buscar la
información que se requiere para trabajar en el tema (formato PDF) y los videos respectivos en internet mediante la dirección URL que presento el profesor previamente y las direcciones de páginas Web.
2. Localizar información de las diferencias de compuestos
24
3. Los artículos se encuentran en ingles, por lo que
deberán traducir la información con apoyo del traductor
.
4. Poner atención en la demostrar de cómo usar el
traductor y preguntar a su profesor si existe alguna
duda.
5. Realizar su tarea 1 Interpretando la información
traducida de los artículos y a continuación hará una síntesis de los puntos principales, cabe hacer mención que tienen un límite de 140
caracteres para llevar a cabo esta actividad en .
6. Realizará su tarea 2 elaborando un cuadro comparativo
de compuestos orgánicos e inorgánicos, usando el programa de power point y el archivo generado será entregado en un dispositivo portable USB o un CD, al profesor.
7. Revisara su evaluación de acuerdo a la lista de cotejo.
ACTIVIDADES EXTRA CLASE
(DURACIÓN 6 HORAS)
PARA EL PROFESOR:
25
2. Búsqueda de las direcciones URL y de las páginas Web del tema, para su publicación en el blog.
3. Elaboración de la lista de cotejo para el cuadro comparativo.
PARA EL ALUMNO:
1. Ingresar al Blog, para descargar la información de los documentos publicados por el profesor que le serán de utilidad en el desarrollo de sus tareas.
2. Búsqueda y recopilación de las direcciones URL y de las páginas Web del tema.
3. Interpretar la información que se encuentra en ingles con apoyo del traductor Google.
4. Realizar la tarea 1, enviando su síntesis por Twitter sobre los puntos principales, de la información traducida.
5. Realizar la tarea 2, elaborando el cuadro comparativos de compuestos orgánicos e inorgánicos con el programa power point.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
DEL ALUMNO Participación en Twitter: Se utiliza con la finalidad de que el alumno
transmita nuevos conceptos, explicaciones y resumen de contenidos.
Entrega del archivo del cuadro comparativo en CD o USB: Esta presentación tiene como objetivo que el alumno plasme y manifieste lo aprendido durante la interpretación de la información en ingles y los videos que le fueron suministrados en el blog, así como diferenciar entre un compuesto orgánico y uno inorgánico
Elaboración del cuadro comparativo: Permite al alumno el uso y practica de un programa y permite que organice e identifique los elementos del tema revisado, detectando los conocimientos adquiridos.
FORMA DE EVALUAR LA ESTRATEGIA
Con la evidencia de participación en Twitter
26
Estrategia con uso de TIC 2
IDENTIFICACIÓN
TITULO DE LA ESTRATEGIA“Elementos y Grupos funcionales en los alimentos”
OBJETIVO(S) 1. Identificar que tipos de compuestos químicos se encuentran en los alimentos y que tipos de compuestos se encuentran en el suelo.
2. Identificar los grupos funcionales y elementos que se encuentran en los compuestos orgánicos.
3. Mejorar sus habilidades de lenguaje y ampliar su pensamiento crítico y habilidades creativas.
HABILIDADES DIGITALES A PROMOVER EN
LOS ALUMNOS
HABILIDAD:
B.Uso de Internet
c. Como fuente de información y recursos
Nivel 1(Básico):
Aa1.1 Localización de información específica en un sitio de Internet.
Aa1.2 Búsqueda de información en Internet como complemento a una investigación en medios impresos.
Aa1.5 Búsqueda y selección de videos sobre información específica en Internet.
27
HABILIDAD:
A.Uso seguro de las TIC
Nivel 1(Básico):
B1.2 Descarga de archivos y programas de sitios confiables. Recomendaciones.
JUSTIFICACIÓN: Los alumnos descargaran el programa Symyx Draw 3.2 de un sitio confiable y construirán la fórmula del compuesto correspondiente a los compuestos químicos que contienen los alimentos con la finalidad de que sea clara la identificación de los grupos funcionales y los elementos que los constituyen.
RECURSOS Y MATERIALES
Computadora personal
Impresora
Hojas
Tijeras
Resistol
Baraja de cartas
Software Symix Draw 3.2
Video Proyector
Marcador de textos
Un almuerzo o un alimento preparado para ser ingerido en clase
D
ESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACTIVIDADES EN EL SALÓN DECLASE
28
U
NA SESIÓN ANTERIOR0. Dara a conocer la dirección de su y
solicitara a los alumnos que descarguen el documento en formato PDF con nombre: Lluvia.pdf que se encuentra en la sección de materiales y que lo impriman, para que lo lleven a la siguiente clase.
UNA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
1. Realizará una lluvia de ideas "Una comparación de los elementos: el cuerpo humano frente al suelo" para conocer el nivel de conocimiento de los alumnos.
2. Invite a los alumnos a unirse a usted con su almuerzo a la hora de clase. Comente, que en la clase de hoy van a empezar mirando a otras moléculas biológicamente importantes, que se encuentran en el cuerpo humano.
3. Por alumno, anotara en su hoja del número 1 al número 5, dos veces. Tendrá 5 minutos para escribir en orden descendente los elementos que son los más comunes tanto en el “cuerpo humano” y el “suelo”.
4. Realice las siguientes preguntas:
¿POR QUÉ LOS ELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANO NO SON LOS MISMOS
QUE LOS ELEMENTOS DEL SUELO?
¿TODO EL CARBONO PROVIENE DEL CUERPO HUMANO?
SI _____NO_____¿POR QUÉ?
¿EL CARBONO PROVIENE DE TODOS LOS SERES VIVOS?
SI _____NO_____¿POR QUÉ?
5. Muestre a los alumnos la tabla "Una comparación de los elementos: el cuerpo humano frente al suelo". Y comparen sus respuestas.
UNA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
6. Realizara una presentación de cómo y de donde
29
químicas.
7. Distribuirá una lista de nombres de compuesto orgánicos y su formula
a los alumnos. Cada lista incluye una variedad de
nombres de compuestos de los cuatro grupos: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
8. Solicitará a los alumnos individualmente un juego de baraja francesa (o inglesa) de 52 cartas, dividida en 4 palos: corazones, diamantes, tréboles y picas, para la próxima sesión.
9. Solicitara como tarea a los alumnos:
Que descarguen del o de la
pagina recomendada, el programa Symyx Draw 3.2 e instalarlo en su computadora personal.
Solicitar a los alumnos que con ayuda de este programa construyan las formulas químicas correspondientes a cada grupo de compuestos que le fue asignado, imprimir las formulas, el tamaño de la impresión será el mismo que tienen las cartas de la baraja y llevarlas la próxima sesión de clase.
Recordarles que no olviden su juego de cartas, tijeras, resistol y su marca textos, para la próxima clase.
UNA SESIÓN DE CLASE CON UNA HORA DE DURACIÓN.
10.Solicitara a los alumnos separar las cartas agrupándolas de la siguiente manera: diamantes, tréboles, corazones y picas.
11.Solicitara a los alumnos que recorten las formulas químicas que traen impresas y pegarlas en las cartas como a continuación se menciona:
DIAMANTES CARBOHIDRATOS
CORAZONES LIPIDOS
PICAS PROTEÍNAS
30
U
NA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
12.Expondrá y explicara una presentación sobre los grupos funcionales.
13.Solicitara individualmente a los alumnos que identifiquen y señalen en su juego de cartas con un marcador el grupo funcional y los elementos que se encuentran en los compuestos.
14.Realizara un cuestionario de evaluación.
15. Determinara la evaluación de los alumnos.
P
ARA EL ALUMNO:
UNA SESIÓN ANTERIOR
0. Descargara del el documento en
formato PDF con nombre: Lluvia.pdf que se encuentra en la sección de materiales y lo imprimirá, para que lo lleve a la siguiente clase.
UNA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
1. Participara en la lluvia de ideas "Una comparación de los elementos: el cuerpo humano frente al suelo".
2.
Se unirá con el grupo para ingerir tu almuerzo a la hora de
clase. Y escucha las indicaciones de tu profesor.
3. Anotara en tu hoja del número 1 al número 5, dos veces. Tendrás 5 minutos para escribir en orden descendente los elementos que son los más comunes tanto en el “cuerpo humano” y el “suelo”.
4. Contestara las siguientes preguntas:
¿POR QUÉ LOS ELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANO NO SON LOS MISMOS
QUE LOS ELEMENTOS DEL SUELO?
¿TODO EL CARBONO PROVIENE DEL CUERPO HUMANO?
SI _____NO_____¿POR QUÉ?
¿EL CARBONO PROVIENE DE TODOS LOS SERES VIVOS?
31
5. Comparara sus repuestas con la tabla mostrada por el profesor "Una comparación de los elementos: el cuerpo humano frente al suelo".
UNA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
6. Pondrá atención a la presentación por parte del profesor
de cómo, donde descargar el programa Symyx Draw 3.2. y de cómo dibujar formulas químicas.
7. Recibirá una lista de nombres de compuesto orgánicos y su formula a
los alumnos. Cada lista incluye una variedad de
nombres de compuestos de los cuatro grupos: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas.
8. Llevará para la próxima sesión un juego de baraja francesa (o inglesa) de 52 cartas, dividida en 4 palos: corazones, diamantes, tréboles y picas.
9. Realizara su tarea:
Descargará del o de la página
recomendada, el programa Symyx Draw 3.2 y lo instalará en su computadora personal.
Construirá las formulas químicas con ayuda de este programa correspondientes a cada grupo de compuestos que le fue asignado, imprimirá las formulas, el tamaño de la impresión será el mismo que tienen las cartas de la baraja y las llevara la próxima sesión de clase.
Recordara llevar su juego de cartas, tijeras, resistol y su marca textos, para la próxima clase.
UNA SESIÓN DE CLASE CON UNA HORA DE DURACIÓN.
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tréboles, corazones y picas.
11.Recortara las formulas químicas que trae impresas y las pegara en las cartas como a continuación se menciona:
DIAMANTES CARBOHIDRATOS
CORAZONES LIPIDOS
PICAS PROTEÍNAS
TREBOLES VITAMINAS
UNA SESIÓN DE CLASE CON DOS HORAS DE DURACIÓN.
12.Pondrá atención a la exposición y explicación por parte del profesor sobre los grupos funcionales.
13.Identificara y señalara en su juego de cartas con un marcador el grupo funcional y los elementos que se encuentran en los compuestos.
14.Contestara el cuestionario de evaluación.
15. Solicitará su evaluación al profesor.
ACTIVIDADES EXTRA CLASE
(DURACIÓN 6 HORAS)
PARA EL PROFESOR:
1. Elaboración de la actividad Lluvia de ideas.
2. Colocar las actividades, documentos, archivos que el alumno utilizara para desarrollar esta estrategia en el blog.
3. Elaboración de la lista de compuestos orgánicos.
4. Elaboración de la presentación de grupos funcionales.
5. Elaboración del cuestionario de evaluación.
PARA EL ALUMNO:
1. Descargar la actividad de Lluvia de ideas e imprimirla.
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3. Realizara su tarea de descargar del blog o de la página recomendada el software Symyx Draw 3.2 e instalarlo en su computadora personal.
4. Construcción de las formulas químicas de los compuestos que le fueron asignados, con apoyo del programa Symyx Draw 3.2.
5. Imprimir las formulas químicas de los compuestos y que tengan un tamaño igual al de las cartas de baraja.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
DEL ALUMNO Desarrollo de la actividad Lluvia de ideas para conocer el nivel de
conocimiento que tiene el grupo.
Elaboración de las cartas de baraja editadas con las imágenes de los compuestos químicos orgánicos: Se promueve en el alumno el uso de las TIC para la elaboración de las cartas, así como la reflexión del porque los compuestos químicos son diferentes en su estructura.
Impresión de las formulas dibujadas con el programa Symyx Draw 3.2.: Permite al alumno el manejo de un nuevo software que le facilite la creación de estructuras de compuestos orgánicas y que reflexione sobre los diferentes elementos por los que están formados estos compuestos y contraste los diferentes grupos funcionales que tienen.
FORMA DE EVALUAR LA ESTRATEGIA
