Problemas Socioeconómicos
de los Agronegocios
SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR:
Dra. Adriana Eugenia Ramos Ávila Dra. María del Pilar Pastor Pérez Dra. Azucena del Carmen Martínez Rodríguez
M.A.N.E José Miguel Del Río Contreras M.A. Hilda Lorena Borjas García
TIPO DE CURSO CRÉDITOS
Electivo Libre 7 créditos
TIEMPO PRESENCIAL TIEMPO
INDEPENDIENTE RELACIÓN CON OTROS CURSOS:
5 horas 2 horas
Relación transversal con la mayoría de los cursos del plan de estudios de ambos ciclos, los cuales requieren la comprensión
del contexto económico y social en el que se desempeñan los negocios.
HORAS TEORÍA/SEMANA HORAS PRÁCTICAS/SEMANA 1 horas 4 horas REQUISITO ANTECEDENTE: NINGUNO
PLAN DE ESTUDIOS FECHA DE ELABORACIÓN 2012 HCDU ENERO 2015 DICIEMBRE 2014
Objetivos del curso
Objetivo
general
Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:
Identificar las características propias del entorno económico y
social, con la finalidad de interpretar su impacto en las
organizaciones propias de los agronegocios.
Objetivos
específicos
Unidad
Objetivo especifico
1. Entorno
económico de la
Identificar las características propias del entorno
económico y analizar su impacto en las
2. Entorno
social de la
empresa.
Identificar las características propias del
entorno social e interpretar su impacto en las organizaciones propias de los agronegocios.3. Proyecto
integrador.
Plantear un sistema de información que a partir
de indicadores representativos facilite el análisis
y seguimiento del entorno económico y social
de un agronegocio con objeto de apoyar la toma
de decisiones.
Competencia (s)
profesionales de la
carrera a las que
contribuye a desarrollar
4. Tomar decisiones profesionales para beneficio de
la sociedad.
Competencia (s)
transversales a las que
contribuye a desarrollar
3. Dimensión de Responsabilidad Social y
Sustentable.
4. Dimensión Ético – Valoral.
5. Dimensión Internacional e Intercultural.
Contenidos y métodos por unidades y temas
Unidad 1.
Entorno económico de la empresa
35 h.
Tema 1. Entorno económico de la empresa
35 h.
Tema 1.1 Indicadores macroeconómicos.
5 h.
Tema 1.2 Globalización.
5 h.
Tema 1.3 Comercio internacional.
5 h.
Tema 1.4 Política económica.
5 h.
Tema 1.5 Cadena de valor y diamante de Porter.
5 h.
Tema 1.6 Entorno tecnológico.
5 h.
Tema 1.7 Perspectivas económicas del entorno local, regional, nacional e
internacional.
5 h.
Lecturas y otros
recursos
Hall, R. y Lieberman, M. (2005). Macroeconomía: principios y aplicaciones. México: Thomson.
Heath, J. (2002). Lo que indican los indicadores. Como utilizar la información estadística para entender la realidad económica de México. México: INEGI.
Schettino, M. (2005). Introducción a las ciencias sociales y
económicas. México: Pearson Educación.
Silvestre, J.S. (2008). Problemas económicos de México. México: Mc Graw Hill.
Métodos de
enseñanza
Presentación del programa.
Exposición introductoria al tema.
Actividades de
aprendizaje
Lectura individual.
Exposición de ideas.
Participación individual y en equipo.
Trabajo en equipo para analizar temas y/o realizar ejercicios.
Discusión de contenidos en equipo.
Realización de ejercicios.
Tareas (prácticas).
Unidad 2.
Entorno social de la empresa
30 h.
Tema 2. Entorno social de la empresa
30 h.
Tema 2.1 Pobreza y desigualdad.
5 h.
Tema 2.2 Índice de desarrollo humano.
5 h.
Tema 2.3 Impacto ambiental de los agronegocios y desarrollo sustentable.
5 h.
Tema 2.4 Responsabilidad social.
5 h.
Tema 2.5 Política social.
5 h.
Tema 2.6 Perspectivas sociales del desarrollo local, regional, nacional e
internacional.
5 h.
Lecturas y otros
recursos
Aguilar, A., Guerra, G. y Cabral, A. (2005). La ética en los
agronegocios. México: Ed. Limusa.
Jusidman, C. (2009). Desigualdad y política social en México.
Nueva Sociedad, 220, marzo-abril.
Métodos de
enseñanza
Exposición introductoria al tema.
Exposición de los subtemas.
Lluvia de ideas para introducir los temas.
Realización de ejercicios en clase.
Revisión de ejercicios.
Retroalimentación de otras actividades de aprendizaje.
Actividades de
aprendizaje
Lectura individual.
Exposición de ideas.
Participación individual y en equipo.
Trabajo en equipo para analizar temas.
Discusión de contenidos en equipo.
Realización de ejercicios en clase.
Tareas (prácticas).
Unidad 3.
Proyecto integrador
15 h.
Tema 3. Proyecto integrador
15 h.
Tema 3.2 Diseño de un sistema de información para un agronegocio.- El proyecto integrador consistirá en una aplicación práctica de algunos de los temas del curso. A modo de ejemplo: análisis económico de un subsector agropecuario, análisis del contexto económico del sector agropecuario en San Luis Potosí, análisis económico de una
agroindustria, etc.
7h.
Tema 3.3 Exposición de trabajos y conclusiones del curso. El proyecto se
irá desarrollando a lo largo de todo el semestre.
5 h.
Lecturas y otros
recursos
Banguero, H. (2008). Un marco conceptual para el análisis del entorno económico de la empresa. El hombre y la máquina, 30, enero-junio, 64-77.
Fernández V. (2006). Desarrollo de sistemas de información: una
metodología basada en el modelado. España:Ediciones UPC.
Además de la bibliografía de cada tema, se presentará a los
alumnos los principales sitios de internet y bases de datos de
los que se pueden extraer información de indicadores sociales
y económicos.
Métodos de
enseñanza
Definición del objetivo general del proyecto.
Descripción de los lineamientos mínimos del proyecto.
Presentación de la rúbrica de evaluación del proyecto.
Retroalimentación de los avances que presenten los
estudiantes.
Actividades de
aprendizaje
Definición del tema del proyecto.
Desarrollo del proyecto en equipo.
Presentación de avances al profesor.
Atender las retroalimentaciones del profesor.
Exposición del proyecto al grupo.
Estrategias de enseñanza y aprendizaje
Durante la materia se utilizarán variadas estrategias de enseñanza y aprendizaje que procurarán que el aprendizaje sea significativo para el estudiante y que refuerce la filosofía del modelo “aprender a aprender”. Entre muchas otras se sugiere la utilización de:
Estrategias para la promoción de aprendizajes significativos (para activar o
generar conocimientos previos, para orientar y guiar a los estudiantes sobre
aspectos relevantes de los contenidos, para mejorar la codificación de
información, para organizar la información nueva).
Proceso de enseñanza-aprendizaje basado en proyectos, donde los estudiantes planeen, implementen y evalúen un proyecto que tenga aplicación en la realidad.
Proceso de enseñanza-aprendizaje basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analicen y resuelvan problemas seleccionados o diseñados especialmente para el logro de ciertos objetivos de aprendizaje.
Proceso de enseñanza-aprendizaje colaborativo, mediante el cual se posibilite el
intercambio de información, el diálogo y la discusión entre todas las personas implicadas en el proceso.
Proceso de enseñanza-aprendizaje que se apoye de las tecnologías de la información y comunicación como fuente de información, canal de comunicación, medio para la
creación, instrumento cognitivo y de procesamiento de información, recurso interactivo de aprendizaje.
Evaluación y acreditación
Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación
Primer examen parcial
7ª semana
Unidad 1
30%
Segundo examen parcial
13ª semana Unidad 2
30%
Tercer examen parcial: proyecto
integrador
16ª semana Unidades 1,
2 y 3
40%
TOTAL
100%
Examen ordinario:
Forma: La calificación del examen ordinario se obtiene tomando en cuenta los
resultados de las evaluaciones parciales.
Examen extraordinario:
Forma: Presentación del Proyecto Integrador.
Examen a título de suficiencia:
Forma: Presentación del Proyecto Integrador.
Examen a regularización:
Forma: Presentación del Proyecto Integrador.
Bibliografía y recursos informáticos
Textos básicos
Aguilar, A., Guerra, G. y Cabral, A. (2005). La ética en los agronegocios. México: Ed. Limusa.
Banguero, H. (2008). Un marco conceptual para el análisis del entorno económico de la empresa. El hombre y la máquina, 30, enero-junio, 64-77.
Fernández V. (2006). Desarrollo de sistemas de información: una metodología basada en
el modelado. España:Ediciones UPC.
Samuelson, P. Nordhaus, W. (2010). Macroeconomía con aplicaciones a Latinoamérica. México : McGraw-Hill Interamericana.
Schettino, M. (2002). Introducción a la economía para no economistas. México: Pearson Educación.
Silvestre, J.S. (2008). Problemas económicos de México. México: Mc Graw Hill.
Bazdresh Parada, C. y Meza González, L. (2010). La tecnología y la innovación como
motores del crecimiento de México. México: Fondo de Cultura Económica.
Corona Treviño, L. (Ed.), Innovación ante la sociedad del conocimiento: Disciplinas y
enfoques (55-78). México: Plaza y Valdés
Esquivel Villegas, F. (2010). La empresa y su entorno económico. Costa Rica: Lil. Etzkowitz, H. (2011). The Triple Helix: A University- Industry- Government innovation model. En Aboites, J. & Corona, J.M. (Ed.), Economía de la innovación y desarrollo. (149-167). México: Siglo XXI Editores.
Friedman, L. T. (2006). La Tierra es Plana: Breve Historia del mundo globalizado del siglo
XXI. Madrid: Ediciones Martínez Roca.
Ghemawat, P. (2011). The cosmopolitan corporation. Harvard Business Review may 2011: 92-99.
Garrido, R., De Lucio, J. , Mañas, E., Peinado, M.L. (2003). Análisis del entorno
económico de la empresa. España: Pirámide.
Hall, R. y Lieberman, M. (2005). Macroeconomía: principios y aplicaciones. México: Thomson.
Heath, J. (2002). Lo que indican los indicadores. Como utilizar la información estadística
para entender la realidad económica de México. México: INEGI. Disponible en
www.inegi.org.mx
Jusidman, C. (2009). Desigualdad y política social en México. Nueva Sociedad, 220, marzo-abril.
Schettino, M. (2005). Introducción a las ciencias sociales y económicas. México: Pearson Educación.
Sitios de Internet
Plataforma de la FCA CMS-CHAMILO.
www.inegi.org.mx
www.shcp.gob.mx
www.economia.gob.mx
www.banxico.org.mx
www.mexicocomovamos.mx
www.sedarh.gob.mx
http://www.iadb.org/Research/LatinMacroWatch/lmw.cfm
http://www.imf.org/external/datamapper/
http://www.inegi.org.mx/sistemas/reloj_cicloseco/
http://www.estadisticas.cepal.org/cepalstat/WEB_CEPALSTAT/PublicacionesEstad
isticas.asp?idioma=e
www.coneval.gob.mx
www.sedesol.gob.mx
hdr.undp.org/es
Bases de datos:
Disponibles a través de la Biblioteca Virtual Creativa de la
UASLP.
Food and Agriculture Organization of the Unite Nations Catalogue On line
Redalyc
SCielo
Las siguientes bases de datos son públicas y están disponibles en la página de INEGI: Banco de Información Económica.
Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE). Sistema Estatal y Municipal de Bases de Datos (SIMBAD).
Censos Agropecuarios. Censos Económicos.
Sistema de Cuentas Nacionales de México. Censos y Conteos de Población y Vivienda.
