Resumen del Informe de Sostenibilidad 2013
un Futuro Mejor
Resumen del Informe de Sostenibilidad 2013
HEINEKEN en España somos una compañía cervecera con una combinación única entre vinculación local y el respaldo del grupo cervecero más
internacional, presente en 178 países. La sostenibilidad es una de nuestras prioridades estratégicas y nuestro programa de actuación se denomina
“Brindando un Futuro Mejor”.
Somos
Una compañía cervecera orgullosa e independiente, comprometida con sorprender y complacer a consumidores de todo el mundo.
Valoramos
La pasión por la calidad, el disfrute de la vida, el respeto por las personas y por el planeta.
Queremos
Ganar en el mercado con Heineken® y nuestras principales marcas:
Cruzcampo®, Amstel® y
Buckler®.
En HEINEKEN, integrar la sostenibilidad en todo lo que hacemos es una de nuestras seis prioridades estratégicas de negocio porque es la única forma de garantizar nuestra pervivencia a largo plazo y crear valor para nuestros grupos de interés.
Cuando marcamos nuestra estrategia de sostenibilidad, Brindando un Futuro Mejor, definimos cuáles eran los retos presentes y a futuro compartidos por nuestra Compañía, por la sociedad y por el planeta. Así, identificamos cinco áreas de actuación prioritarias:
Proteger las fuentes de agua, Reducir las emisiones de CO2, Compras sostenibles y locales, Consumo responsable y Comunidades y personas.
En este informe encontraréis los avances que hemos ido realizando para alcanzar nuestros objetivos a medio y largo plazo.
En 2013 hemos mejorado la eficiencia en el uso del agua en nuestros centros de producción, logrando disminuir el consumo un 1,7% respecto a 2012. Asimismo, hemos realizado una evaluación de nuestras fuentes de agua.
Hemos continuado nuestros esfuerzos para reducir las emisiones de CO2 en nuestros centros productivos (-5,9%
vs 2012), en el transporte (-3,7% vs 2011) y en
refrigeración, implantando equipos en el punto de venta que reducen entre un 15% y un 70% el consumo de energía.
El 92% de nuestros proveedores son locales y, en el caso de las materias primas, promovemos con ellos estándares de agricultura sostenible.
En el actual contexto económico, hemos apostado por el talento incorporando a un equipo de 60 jóvenes brillantes a nuestra área comercial e impulsando con la Fundación
Cruzcampo una línea de actuaciones para estimular el talento, la innovación y el emprendimiento. Todo ello, manteniendo nuestro apoyo al arte, la cultura y la gastronomía a través de nuestras marcas, de nuestra Escuela de Hostelería Gambrinus y la Fundación.
Seguimos apostando por la promoción del consumo responsable a través de nuestras propias marcas, de forma colegiada con el sector mediante Cerveceros de España y en colaboraciones con ONG’s e instituciones.
El único indicador en el que no hemos logrado el objetivo marcado ha sido el relativo a accidentabilidad, ya que en 2013 se han registrado tres accidentes más con baja respecto a 2012. Nuestro reto actual consiste en extender el trabajo que desde hace años venimos realizando en materia de seguridad en nuestros entornos productivos a todas las áreas de la compañía.
Nos encontramos en un momento convulso con grandes retos como elevados índices de desempleo,
especialmente dramáticos en el sector juvenil, la
deslocalización de industrias, el riesgo de escasez de agua o el cambio climático.
No existe una única solución y no pueden resolverse en solitario. En HEINEKEN estamos convencidos de que con la voluntad de nuestros más de 1600 empleados, con nuestros proveedores, nuestros clientes, las ONG’s, gobiernos y demás entidades con las que nos relacionamos, lograremos construir un futuro mejor.
Espero que disfrutéis de este informe y, como siempre, os animo a que compartáis con nosotros vuestras opiniones o aquellos aspectos en los que consideráis que podemos mejorar.
Richard Weissend Presidente de HEINEKEN en España
“Hace 150 años, Gerard Adriaan Heineken fundó nuestra compañía y tenía un objetivo claro:
crear un negocio que
fuera exitoso y sostenible
en el tiempo”.
Una visión global
Brindando un Futuro Mejor
Empezamos nuestro camino en 2010 y hoy, conscientes de las necesidades de nuestro entorno, nos focalizamos en aquellas áreas donde sabemos que más podemos impactar con nuestra actividad.
Y, todo ello, siguiendo nuestros valores y manteniendo nuestro compromiso con las personas.
Brindando un Futuro Mejor es nuestra estrategia a largo plazo para crear valor compartido y sostenible: para nuestra
Compañía, para la sociedad y para el planeta.
Forma de trabajar
Consumo responsable
Nuestras áreas
Protección de las fuentes de agua
Nuestra estrategia
Nuestra misión Integrar la sostenibilidad en toda nuestra actividad
Reducción de emisiones de CO2
Valores y comportamientos
Brindando un Futuro Mejor
Compras locales y sostenibles
Comunidades y personas
Para cada una de estas áreas se han establecido unos compromisos a nivel global que determinan nuestra ambición para 2020,
sumando todos los países en los que operamos.
Nuestros compromisos 2020
1 Referencia 2008
2 Referencia 2010
3Referencia 2011
Para más información, visita el informe online
Protección de las fuentes de agua
• Reducir el consumo específico de agua en un 25%1 hasta 3,7 hl/hl
• Buscar la compensación de agua en nuestras fábricas situadas en zonas de escasez de agua
Reducción de emisiones de CO
2• En producción: -40%1
• En equipos refrigeradores: -50%2
• En distribución: -20%3 en Europa y América
Compras locales y sostenibles
• Aprovisionar al menos el 50% de las materias primas desde fuentes sostenibles
• Aprovisionar el 60% de la materia prima agrícola en África a través de compras locales
Continuar con el cumplimiento del Código de Conducta de Proveedores
Consumo responsable
• Hacer que el consumo responsable sea aspiracional con Heineken®
• Crear asociaciones y colaborar con otras entidades para sensibilizar contra el abuso de alcohol e informar públicamente en todos los mercados incluidos en nuestro alcance
• Cumplir con los compromisos sectoriales globales
•
Desde el campo hasta el bar
Nuestro enfoque hacia la sostenibilidad integra a toda la cadena de valor.
Una visión global
Para más información, visita el informe online
Agricultura Nuestras principales materias primas son el agua, la cebada y el lúpulo. También utilizamos el maíz para la elaboración de algunas cervezas. De ahí que garantizar la sostenibilidad en la agricultura, protegiendo y mejorando el entorno natural y las condiciones socio económicas de las comunidades locales, sea una prioridad para nosotros.
Maltería
El malteado de la cebada que usamos en la fase de elaboración de la cerveza se lleva a cabo en malterías externas a nuestras fábricas. Este proceso consume energía y agua, además de que es necesario transportar la malta hasta los centros productivos. Por ello, además de sensibilizar a nuestros proveedores sobre la importancia de la eficiencia energética y el uso sostenible del agua,
implementamos programas de reducción del transporte para minimizar el impacto asociado a esta operación.
Elaboración
Consumimos agua y energía en el proceso de elaboración de nuestros productos. Trabajamos para minimizar los consumos y utilizamos energías verdes siempre que sea posible.
Envases y embalajes Envasamos nuestros productos en latas, botellas y barriles, y los embalamos con plástico o cartón.
Cuidamos el impacto que cada uno de ellos tiene en el Medio Ambiente:
estudiamos formas innovadoras para reducir su peso, analizamos nuevos diseños y trabajamos para aumentar la tasa de reutilización y reciclaje de los mismos.
Distribución
Todos nuestros productos necesitan transporte desde nuestras fábricas al punto de venta final. Siempre que sea posible, optimizamos esta tarea utilizando la mejor forma de transporte, minimizando rutas y usando de forma eficiente el combustible.
Clientes
Hostelería y Alimentación son los canales de venta de nuestros productos, por lo que trabajamos conjuntamente con estos sectores para minimizar las emisiones de CO2
derivadas de la refrigeración de nuestras cervezas. Este proceso resulta imprescindible para la correcta conservación de nuestros productos y para ofrecer la mejor experiencia a nuestros
consumidores.
Consumidores Fomentamos el consumo responsable de nuestras cervezas, dirigiéndonos directamente a nuestros consumidores. Para ello, emprendemos acciones de sensibilización y comunicación impulsadas por nuestra propia Compañía o en colaboración con el sector cervecero español u otras entidades.
Área Nuestro objetivo en 2013 Lo que hemos hecho Reducir el
consumo en fábricas
Mantener en 4,2 los hl de agua consumidos por hl de cerveza producidos
Hemos reducido el consumo de agua en las fábricas en 4,0 hl/hl, superando el objetivo marcado para 2013
Equilibrio en el aprovisionamiento de agua
Elaborar un plan de protección de las fuentes de agua en nuestras unidades de producción
Hemos realizado una evaluación de las fuentes de agua en nuestros cuatro centros productivos
En producción Reducir las emisiones de CO2 en
nuestras fábricas hasta 4,5 kg/hl Hemos reducido hasta 3,4 kg/hl las emisiones de CO2, superando el objetivo para 2013
En distribución Disminuir el 3,4 % de las emisiones de CO2 en el transporte con respecto a 2011
Hemos reducido hasta un 3,7% las emisiones, superando el objetivo para 2013
En equipos
refrigeradores Compromiso de que el 100% de los equipos de refrigeradores que lancemos al mercado sean basados en tecnologías de baja emisión de CO2
El 100% de los equipos refrigeradores nuevos fueron eco-sostenibles
Compras locales
y sostenibles Maximizar las compras locales de materia prima y fomentar la agricultura sostenible
El 96% de nuestras compras de materias primas son locales, promoviendo con ellos estándares de agricultura sostenible
Cumplimiento de códigos y procedimientos para proveedores
Garantizar el cumplimiento de códigos y procedimientos por parte de nuestros proveedores
El 100% de los proveedores de HEINEKEN en España han superado con éxito la evaluación de EcoVadis
Qué dijimos y qué hemos hecho
Una visión global
Seguimos avanzando y acercándonos aún más a nuestros objetivos a largo plazo: ser un negocio más sostenible y, al mismo tiempo,
competitivo.
Área Nuestro objetivo en 2013 Lo que hemos hecho Con nuestras
marcas Canalizar el mensaje de consumo responsable a través de nuestras marcas
Hemos incluido mensajes en las comunicaciones de las marcas y en la campaña “Al concierto mejor en bus” con Amstel®
Con actuaciones
sectoriales Promover pautas de consumo responsable
a través de Cerveceros de España
Hemos impulsado campañas junto al sector como “La carretera te pide Sin” o “Un dedo de espuma, dos dedos de frente”, entre otras
Con instituciones
y ONG’s Realizar acciones para promover el
consumo responsable con partners Hemos desarrollado acciones para promover hábitos de consumo responsable en torno a la conducción y alcohol con FECASARM
Fomento del talento y el emprendimiento
Reorientación de las actividades de la Fundación Cruzcampo para aumentar el apoyo al talento joven y al emprendimiento en
Andalucía
Hemos impulsado diversas actividades, destinando un 13,5%
del presupuesto de la Fundación a esta materia
Apoyo a las personas por debajo del umbral de la pobreza
Mantener la colaboración con ONG’s y lanzamiento de voluntariado corporativo
Hemos colaborado con Banco de Alimentos, Fundación Atenea, Acción Contra el Hambre y hemos lanzado la plataforma
Conmuchogusto
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Hecho En proceso
Proteger las
fuentes de agua
“La eficiencia en el uso del agua es una máxima que aplicamos cada día a nuestros centros de producción”.
Jos Oliemanns
Director de Producción y Operaciones
Áreas de actuación
Lograr un equilibrio entre las necesidades de nuestro entorno y nuestras propias necesidades es el eje central de nuestro compromiso con el agua.
¿Por qué es importante?
La demanda de agua se ha duplicado durante los últimos 50 años y está previsto que crezca un 40% más para 2030. Esto podría significar, para las áreas con escasez de agua, una alteración del actual equilibrio del aprovisionamiento de ésta para las personas, la industria, la agricultura y el ecosistema en general.
Ejercemos nuestra actividad en España, país que se encuadra dentro de una de las zonas consideradas con mayor riesgo de desertización, mientras que el agua es nuestro principal ingrediente y esencial para nuestra actividad: producimos cerveza y usamos este recurso a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la agricultura hasta el punto de venta.
Nuestras prioridades
• Eficiencia en el uso del agua reduciendo las necesidades en nuestros procesos
• Protección de las fuentes de agua
• Restitución del balance hídrico tratando de retornar al medio todo el agua que utilizamos
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
Gestión del agua en zonas de escasez hídrica
Iniciamos un proceso, junto a expertos en recursos hídricos, y generamos un plan de protección de las fuentes de agua con medidas para disminuir el impacto de nuestros centros productivos.
Acciones y resultados
Eficiencia en el uso del agua
Durante 2013 hemos reducido el consumo unitario de agua en un 1,7% con respecto a 2012, es decir, por cada hectolitro (hl) de cerveza que producimos consumimos 4,0 hl/hl de agua, mejorando así nuestro objetivo marcado para 2013 (4,2 hl/hl).
Esta disminución ha sido posible gracias al trabajo desarrollado en los centros de producción utilizando la metodología TPM (Total Productive Management).
Protección de las fuentes de agua
Nuestro objetivo es reciclar y reutilizar al máximo el agua durante nuestros procesos productivos. En 2012, iniciamos un programa de Gestión del Agua, para controlar, regular y gestionar los riesgos sociales, políticos, económicos y físicos sobre el acceso al agua potable en el futuro, estableciendo medidas que compensen el uso del agua que realizamos en HEINEKEN en España.
Restitución del balance hídrico
Para garantizar una explotación responsable del agua en áreas de escasez y sobreexplotación de fuentes de agua, trabajamos para mantener el balance hídrico buscando colaboraciones a largo plazo dirigidas al desarrollo de proyectos locales.
Así, avanzamos en la identificación de proyectos de agua y de voluntariado en cuencas hidrológicas, que nos permitan alcanzar el compromiso de balance hídrico a 2020, y en la generación de un plan de acción.
Tratamos el 100% de las aguas residuales para poder devolverla al entorno en las mejores condiciones posibles.
Hemos pasado de 2,9 a 2,7 hl/hl de agua vertida por cerveza producida.
4,3
en 20114,1
en 2012
4,0
en 2013
reducción en consumo de
agua desde 2007 = 611 piscinas olímpicas
15%
7% 7%
27%
34%
9%
Reducción de emisiones CO 2
Agricultura Maltería
Elaboración cerveza Envasado y embalaje Distribución Enfriamiento
Áreas de actuación
Estamos convencidos que podemos jugar un papel activo en la
reducción de las emisiones de CO
2a lo largo de toda nuestra cadena de valor, desde el campo hasta el bar.
Por qué es importante
Las actuales emisiones de CO2 están encadenando efectos negativos sobre el planeta, como el calentamiento global y el aumento del nivel del mar, que modifi carán drásticamente las zonas de aprovisionamiento, disparando su coste y haciendo que las personas y los ecosistemas tengan difi cultades para adaptarse al nuevo medio.
Nos hemos marcado una serie de objetivos para reducir nuestra huella de carbono en las áreas de producción, distribución y refrigeración. También fomentamos el reciclado y la reutilización de nuestros envases entre nuestros clientes y consumidores y trabajamos, de la mano de nuestros proveedores, para reducir emisiones en el diseño y producción de envases y embalajes.
En 2012, calculamos por primera vez nuestra huella de carbono sobre datos de 2011, la cual fue de 55,5 kg CO2 eq por cada hl de cerveza producido. Nuestras acciones principales se dirigen al análisis de áreas de mejora, reducción de las emisiones y formación sobre modelo de gases de efecto invernadero.
Nuestras prioridades
Reducir las emisiones de CO2:
• - 40% en producción
• - 50% en equipos refrigeradores
• - 20% en distribución Huella de Carbono HEINEKEN en España
Desde el campo hasta el bar
61.000
refrigeradores sostenibles
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
Sistema David Green, la estrella verde de los enfriadores
Durante el año 2013 hemos adquirido 645 unidades del sistema David Green para el enfriamiento de barril con tirador, que reduce las emisiones de CO2 entre un 30% y un 40%.
Ahorro de
energía
por hl producido
-5,1 % de
emisiones
vs 2012 92 %
98 %
vidrio retornable barriles recuperados
1,3 % eléctrica
4,5 % térmica
Acciones y resultados
En producción
En 2013 hemos reducido considerablemente las emisiones directas e indirectas producidas a lo largo de nuestro proceso productivo gracias a un uso más eficiente de la energía térmica.
Hemos obtenido el “Certificado de Garantía de Origen”, emitido por la Comisión Nacional de Energía (CNE), que certifica que la energía eléctrica que utilizamos en nuestras oficinas proviene de fuentes renovables.
Consumo de energía
Hemos reducido en un 3,4% con respecto al 2012 el consumo de energía por cada hl de cerveza producida.
En distribución
Hemos conseguido reducir las emisiones en distribución un 3,7 % respecto a 2011, 900 t CO2 menos, superando en 0,3 puntos los objetivos marcados para el 2013.
Gracias a iniciativas como:
• Reducción de los desplazamientos entre nuestros centros de trabajo
• Colaboración con nuestros proveedores por un transporte más sostenible
• Estudios de alternativas en el transporte, con el uso del tren entre dos de nuestras fábricas
• Transporte colaborativo con los proveedores de palés En equipos refrigeradores
A través de la iniciativa Green Cooling, dirigida a mejorar la sostenibilidad de nuestros sistemas de refrigeración, hemos dejado de emitir 9.000t CO2 a la atmósfera. Para nuestros clientes, estas iniciativas han supuesto un ahorro superior a 20 millones de kWh en el último año.
Residuos
Hemos disminuido la generación de residuos un 4,1%
respecto a 2012. Y la tasa de valorización es del 96,5%.
Compras locales y sostenibles
Áreas de actuación
Queremos cuidar el entorno en el que operamos contribuyendo al desarrollo local y asegurando el correcto aprovisionamiento para nuestra actividad.
Por qué es importante
La demanda de productos sigue aumentando y, por ello, nuestro principal reto es incrementar la productividad garantizando la sostenibilidad de los cultivos y del aprovisionamiento, contribuyendo al mismo tiempo al desarrollo del entorno local y a la mejora de la seguridad alimentaria.
De esta forma, priorizamos la compra de materias primas agrícolas locales generando ingresos y empleo en nuestro entorno y trabajamos para lograr un abastecimiento sostenible minimizando la necesidad de transporte a larga distancia.
Trabajamos codo con codo con nuestros proveedores y compartimos con ellos nuestras mejores prácticas y, a cambio, les pedimos que hagan suyos nuestros valores y que cumplan con nuestras normas y requisitos internos.
Nuestras prioridades
• Desarrollar estándares de agricultura local sostenible para fomentar las compras locales
• Garantizar el cumplimiento de códigos y procedimientos por parte de nuestros proveedores
Eduardo Rojas Director de Compras
“ El aprovisionamiento local de
materias primas es clave para una
relación de beneficio mutuo con
nuestro entorno cercano”
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
El cultivo de cebada cervecera en Andalucía y Extremadura
En HEINEKEN promovemos el cultivo de cebada cervecera en el entorno de nuestros centros de producción, como en la Zona Sur (Andalucía y Extremadura), cercana a nuestras fábricas de Sevilla y Jaén.
100% proveedores
suscriben código de conducta
Nuestra malta viaja
95km
de media
200 toneladas
de residuos
reincorporados
al sector ganadero
92% de nuestros proveedores
son locales
Acciones y resultados
Compras locales y sostenibles
Las compras locales minimizan la necesidad de
transporte a larga distancia, reduciendo así las emisiones de CO2 y los costes logísticos. Además, el abastecimiento local genera ingresos y empleo en nuestro entorno inmediato.
Priorizamos la compra local, sobre todo la de materias primas agrícolas, favoreciendo así un sector
especialmente sensible y vulnerable.
Y cooperamos con empresas locales relacionadas directamente con nuestra actividad. Seleccionamos las variedades de cebada para malta que mejor se adaptan a nuestro clima para ser cultivadas por los agricultores más próximos a nuestros centros productivos.
Fomentamos también el cultivo del lúpulo en nuestro país, participando en la Sociedad Española del Fomento del Lúpulo.
Y todo ello minimizando las emisiones de CO2: nuestra malta y sémola de maíz sólo viajan una media de 95 Km.
Reincorporamos al sector primario ganadero las 200.000 t de residuos que se generan en el proceso de elaboración de la cerveza.
Estándares para proveedores
En 2013, el 100% de nuestros proveedores suscribieron nuestro Código de Conducta, con principios de respeto a los derechos humanos y medio ambiente, de obligado cumplimiento. Suscriben también el Código Ético General de nuestra Compañía y cumplen las Condiciones Generales de Compra y el Manual de Compras.
Se ha realizado un proceso de Evaluación del Riesgo, con una segunda evaluación por parte de EcoVadis para los proveedores de alto riesgo, y el 100% de los proveedores de HEINEKEN en España la han superado con éxito.
Consumo responsable
“ Es nuestro deber y nuestro deseo velar por que el consumo de nuestras cervezas se realice siempre de forma moderada y responsable.”
Jorge Paradela
Director de Relaciones Corporativas
Áreas de actuación
Como una compañía cervecera líder promovemos el disfrute con moderación de nuestras
cervezas.
¿Por qué es importante?
La cerveza es un producto natural con el que disfrutan millones de personas en todo el mundo. En España tenemos un patrón de consumo moderado y saludable de cerveza, que se toma generalmente rodeada de amigos y familiares y acompañada de comida.
Como productores de cerveza, es nuestra responsabilidad promover un consumo moderado y responsable, evitando las situaciones nocivas que su abuso puede ocasionar. Por ello, en HEINEKEN en España llevamos años promoviendo acciones junto con el sector a través de Cerveceros de España, así como en colaboración con otras entidades y de nuestras propias marcas.
Además, ofrecemos a nuestros consumidores la mayor gama de cervezas sin alcohol de todo el mercado español, que nos permite seguir disfrutando de un producto como la cerveza en aquellos momentos y estados en los que el consumo de alcohol no está recomendado.
Nuestras prioridades
• El cuidado de nuestra propia comunicación y la de nuestras marcas
• Acciones con el sector para promover pautas de consumo responsable
• Acciones con instituciones y ONG’s
Acciones y resultados
Con nuestras marcas
Nuestras comunicaciones externas se rigen por las Normas Internas de Comunicación Responsable, que se incorporan en nuestra Política de Alcohol y cumplen con las directrices del Código de Autorregulación Publicitaria de Cerveceros de España.
Canalizamos el disfrute responsable a través de nuestras principales marcas: Amstel®, con “Al concierto Mejor en Bus”; Heineken® con “Dance More, Drink Slow”, o Buckler 0,0® con “Before Work”, cuya campaña alcanzó más de 275.000 reproducciones.
Con actuaciones sectoriales
Nos sumamos a los proyectos de Cerveceros de España, para promover pautas de consumo responsable entre padres y madres, embarazadas y jóvenes. Promovemos hábitos de conducción segura y fomentamos la vida activa entre los consumidores.
Con otras instituciones y ONG’s
Apoyamos iniciativas en colaboración con instituciones y ONG’s. En 2013, hemos colaborado con la Federación Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauración y Musicales (FECASARM), para fomentar la seguridad y la convivencia ciudadana en zonas de ocio nocturno y difundir el consumo responsable de alcohol y el civismo durante las fiestas.
Empleados y personas responsables
Nuestros empleados son nuestros mejores embajadores.
Liderar con el ejemplo es el objetivo de Cool@Work, un programa que realizamos a nivel interno y con alcance global. Asimismo, todos los trabajadores firman y cumplen con la Política de Alcohol de la Compañía.
Extendemos nuestra formación en consumo responsable a los alumnos de la Escuela de Hostelería Gambrinus.
X marcas de cerveza sin alcohol
Normas Internas de Comunicación
Responsable
Política de Alcohol Código de
Autorregulación Publicitaria de Cerveceros de
España
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
I Drive 2night
Se sensibilizaron a 16.500 jóvenes en una campaña sobre el consumo responsable de alcohol y la
conduccion de vehículos, de la mano de FERCASAM.
Más de
16.500 jóvenes
sensibilizados con la
campaña I Drive 2night
9
Comunidades y personas
“Queremos mantener nuestra vinculación a la sociedad y contribuir con nuestra actividad a las personas de nuestro entorno”.
Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo Directora de RSC y Marca Corporativa
Áreas de actuación
Las compañías somos parte de la sociedad y nuestra actividad tiene un impacto indudable en nuestra comunidad más cercana.
¿Por qué es importante?
En estos momentos de dificultad económica, creemos que está en nuestra mano aportar nuestro grano de arena para impulsar aquellos sectores más conectados con nuestra actividad.
En 2013 hemos centrado nuestros esfuerzos en poner en marcha acciones para el estímulo del talento, de la innovación y del emprendimiento, especialmente en los sectores de Hostelería, Turismo y Agroalimentación, en los que creemos que podemos aportar más.
Por otro lado, promovemos la cultura, el arte y la gastronomía, manteniendo nuestro apoyo a algunos eventos e instituciones culturales y colaboramos con ONG`s y otras entidades. Este año hemos lanzado, además, nuestra plataforma de voluntariado corporativo.
Nuestras prioridades
• Fomentar la cultura, el arte y la gastronomía
• Estimular la innovación, el talento y el emprendimiento
• Apoyar a personas por debajo del umbral de la pobreza
• Proteger el Medio Ambiente de la comunidad
Acciones y resultados
Con la cultura, el arte y la gastronomía
• Cultura
Apoyamos actividades educativas, artísticas y sociales que generan valor en nuestro entorno más cercano, tanto a través de la Fundación Cruzcampo como a través de nuestras marcas.
Durante 2013, participamos en más de 1.100 iniciativas e invertimos un total de 10,8 millones de euros en
actividades culturales, patrocinios artísticos y sociales y eventos musicales.
Participamos y apoyamos fiestas locales con fuerte arraigo local y cultural, entre las que se encuentran las Fallas de Valencia, las Hogueras de Alicante, la Semana Grande de Santander, de Bilbao y de San Sebastián, las ferias de Sevilla y Córdoba y el Carnaval de Cádiz.
Colaboramos activamente con un gran número de eventos musicales como el Heineken® Jazzaldia, Bilbao BBK Live, FIB, Festival de la Guitarra de Córdoba, Territorios Sevilla, Primavera Sound Barcelona, DCODE, AZKENA, Amstel® Música en Grande o los Conciertazos de Amstel®. Por otro lado, patrocinamos eventos en salas y rutas de conciertos como el Primavera Als Bars, que se realiza en locales de hostelería de la marca Heineken®.
• Arte
Estamos con referentes artísticos como ARCO, el Museo Thyssen-Bornemisza, World Press Photo, el IVAM o el Museo del Prado. En 2013 inauguramos en Málaga la Sala Fundación Cruzcampo, un espacio subterráneo para el arte emergente.
Desde la Fundación Cruzcampo apostamos por el flamenco como parte de la protección de nuestro patrimonio cultural, entregando la XXVII distinción Compás del Cante.
En el centro cultural de la Fundación Cruzcampo, desarrollamos 73 actividades que llegaron a más de 9.100 personas.
• Gastronomía
A través de los restaurantes en prácticas de la Escuela de Hostelería Gambrinus, impulsamos la cultura
gastronómica española, símbolo de vida sana y de tradición cultural.
Colaboramos con el Basque Culinary Center y con la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).
Inversión social
3,7 millones €
Más de
1.100 iniciativas culturales y artísticas
Apoyamos las
fiestas
populares
CentroCultural
Fundación Cruzcampo
73 actividades
9.100
personas
Áreas de actuación
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
#Talentage apostando por el talento del Sur
En 2013 nace #talentage, una experiencia única dirigida a jóvenes universitarios andaluces para mejorar su empleabilidad con una formación diferente y para poder iniciar su carrera profesional en HEINEKEN.
Innovación, talento y emprendimiento
En 2013 la Fundación Cruzcampo lanzó una nueva línea de actuaciones bajo el lema “Con el talento del Sur”, con una doble finalidad: identificar, formar y promover el talento emergente en Andalucía e impulsar la innovación y el emprendimiento. Destacan las iniciativas:
- #talentage: ver caso de éxito.
- Programa Red INNprende, para andaluces con espíritu emprendedor, que reciben herramientas para crear un proyecto de negocio en hostelería, turismo o agroalimentación.
A éstas se suman otras iniciativas como el Premio de Ideas y Proyectos Emprendedores de la Cátedra Fundación Cruzcampo de la Universidad de Huelva, el Premio Talento Joven de Córdoba o el Concurso de creatividad No pierdas el SUR.
• Profesionalización del sector
A través de la Escuela de Hostelería Gambrinus,
contribuimos al desarrollo del talento y profesionalización en la hostelería. Hemos formado más de 10.000 alumnos en 14 años, y en 2013 impartimos más de 734.000 horas de formación.
Nos preocupamos de que nuestros clientes sigan mejorando a través de formación, como el Programa de Dirección y Gestión de Empresas de Distribución (PDGED) en el que participaron 51 gerentes de 30 provincias.
• Conocimiento e innovación
La Cátedra HEINEKEN - UPV LabHuman en
Neuromárketing que inauguramos en 2013 tiene como fin la formación, divulgación y transferencia de conocimiento en el ámbito de las nuevas tecnologías y neurociencias en comunicación, distribución y el consumo.
Apoyar a personas por debajo del umbral de pobreza Materializamos parte de nuestro apoyo a quienes más lo necesitan a través de la actividad de la Fundación Cruzcampo, asociaciones y ONG’s.
21 programas
asesoramiento
a distribuidores
¡Con el talento del Sur!
#talentage RedINNprende
Escuela Hostelería Gambrinus
734.000h de formación
590 alumnos
Cátedra HEINEKEN UPV LabHuman en
Neuromarketing
Este año hemos colaborado nuevamente en la Gran Recogida de Alimentos de Andalucía. En 2013, entre todos logramos recoger 3 millones de kilos de alimentos en sólo dos días.
Este año hemos colaborado en 590 eventos benéficos mediante la donación de productos. Hemos intensificado el diálogo y las colaboraciones con entidades no gubernamentales para abrir nuevas vías de colaboración.
Con la Fundación Cruzcampo hemos participado en la iniciativa solidaria Andaluces Compartiendo y hemos renovado el convenio de comidas sociales con el Ayuntamiento de Sevilla.
• ONG’s y asociaciones
Este año hemos dado un salto cualitativo en la colaboración con ONG’s y la implicación de nuestros empleados en causas solidarias con el lanzamiento de nuestro programa de voluntariado corporativo “Conmuchogusto”.
Proteger el medioambiente de la comunidad
• Eventos sostenibles
Promovemos las buenas prácticas medioambientales en los eventos impulsados a través de nuestras marcas, poniendo en marcha iniciativas que minimizan la producción de residuos y apoyan el reciclaje como en Heineken® Jazzaldia, donde se recogieron más de 3.000 kilos de materiales para reciclar.
• Con el entorno
El desarrollo económico y la conservación de la biodiversidad son compatibles en la gestión de una empresa y por ello firmamos el Pacto por la Biodiversidad, realizamos actividades y establecimos diálogos con algunas ONG’s para avanzar en la identificación de proyectos comunes de protección del medio ambiente.
Entre ellas se encuentran la Fundación Biodiversidad, WWF, Seo/Bird Life y Fundación Conama.
Programa de voluntariado
corporativo
Donación para
590 eventos
benéficos
3.000kg
material reciclado en Jazzaldia
Colaboramos con
Banco de Alimentos Fundación Atenea y Acción Contra el Hambre
Con mucho gusto )
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
Plan de Voluntariado
corporativo: Conmuchogusto
Conmuchogusto es una iniciativa de voluntariado corporativo donde todos nuestros empleados tienen la posibilidad de aportar su granito de arena a la sociedad.
000 / 01-2008 / CERTIF
Valores y
comportamientos
13.522
consultas
Servicio
médico
Formas de trabajar
Nuestros valores
La seguridad, la salud laboral, la calidad, la integridad y el desarrollo sostenible son conceptos plenamente integrados en nuestra cultura y en todos nuestros procesos. En 2010 obtuvimos nuestro primer certificado de Empresa Familiarmente Responsable (efr) y en 2013 lo hemos renovado pasando de ser una empresa Comprometida a ser una empresa Proactiva.
Seguridad laboral
Para garantizar unas condiciones de trabajo saludables y seguras, dentro de la nueva Estrategia Global de Seguridad, hemos puesto en marcha la “Health&Safety Academy”.
Más del 80% de nuestra plantilla ha recibido formación específica en las áreas de seguridad y salud laboral. Y hemos compartido con proveedores nuestros sistemas de gestión de prevención de riesgos laborales.
En 2013 hemos alcanzado la cifra de “cero accidentes con baja laboral” en nuestras fábricas de Madrid y Jaén. Nuestro reto consiste en extender este compromiso a todas las áreas de la Compañía.
Bienestar y salud
Creamos un entorno de trabajo estimulante, seguro y saludable en el que nuestros más de 1600 empleados se sientan cómodos y por eso ponemos en marcha actividades en las que puedan participar activamente y desarrollarse tanto a nivel profesional como personal.
Nuestro compromiso con la
sostenibilidad forma parte del
ADN de nuestra Compañía, y
marca nuestra forma de trabajar.
Para saber más sobre otros casos de éxito, visita el informe online
Gestores de activación
El 2013 incorporamos a 60 jóvenes talentos a nuestra Compañía, en el área comercial, diseñando para ellos un plan específico de formación y desarrollo que les permitió conocer en profundidad nuestra Compañía.
29.581 horas
de formación
para empleados 7% tasa de
innovación
0 accidentes
con baja laboral en Madrid y Jaén
Formación en
Seguridad y Salud
80% empleados
• Promovemos hábitos y estilos de vida saludables
• Fomentamos el deporte
• Facilitamos la conciliación familiar Integridad y transparencia
En 2013 adoptamos un nuevo Código de Conducta Empresarial con los principios que deben tener en cuenta los empleados cuando actúan en representación de nuestra Compañía. Adicionalmente, los directivos firman anualmente una Declaración de Interés y Competencia, donde se regulan los posibles conflictos de competencia.
Fomentamos la igualdad de oportunidades sin discriminación por motivos de sexo, origen, capacidad o cultura. El 25% de los directivos son mujeres y contamos con 14 personas con discapacidad en la plantilla.
Desarrollo de las personas
En 2013 implantamos unas nuevas Competencias de Liderazgo basadas en prioridades que nos ayudan a construir una cultura ganadora. Durante 2013 evaluamos el desarrollo profesional de 370 empleados, el 22,6% de toda la plantilla.
En total, hemos puesto en marcha más de 250 cursos, que suman un total de 29.581 horas de formación. Cada empleado recibió una media de 18,1 horas de formación en 2013.
Innovación y calidad
Estamos inmersos en un proceso continuo de innovación.
Los nuevos productos y lanzamientos que introdujimos en el mercado en 2013 han elevado al tasa de innovación al 7% y han supuesto una venta de 240.000 hl.
¡Renovar es ahorrar!
Casos de éxito
Reducimos el consumo de agua en nuestras fábricas
Lograr una disminución del consumo de agua hasta los 4,0 hl/hl ha sido posible gracias al esfuerzo y al trabajo conjunto y coordinado en todos nuestros centros productivos: Jaén, Sevilla, Valencia y Madrid.
Programa TransIT
TransIT es un programa pionero de renovación tecnológica con el que se reduce el impacto de nuestros
equipamientos informáticos en la huella de carbono y facilita el trabajo diario a nuestros empleados y a nuestros clientes.
Proveedores sostenibles
Realizamos un estudio con EcoVadis que confi rmó que el 100% de nuestros proveedores cumplen nuestros estándares de sostenibilidad.
Buckler 0,0® y Paco León :
#Motivosparacelebrar
Buckler 0,0® y Paco León le han dado la “Vuelta a la Tortilla” al cáncer de mama, con este cortometraje que transmite a las mujeres un mensaje de positividad, fuerza y superación.
Becas de perfeccionamiento Basque Culinary Center
En 2013, dos alumnos de nuestra Escuela de Hosteleria Gambrinus accedieron a becas de especialización en el Basque Culinary Center, sumando un importante paso a su
profesionalización.
Día del Medio Ambiente
Campañas de comunicación interna para fomentar la participación de los empleados en el Día Internacional del Medio Ambiente y con los Rincones I+S (idea +sostenible) para la presentación del Informe de Sostenibilidad 2012.
Programa Reconocimiento
Por tercer año, rendimos homenaje a aquellos empleados que mejor representan nuestros valores, los viven y los demuestran día a día.
Mindfulness: estrés, trabajo y felicidad
185 empleados han asistido a sesiones de esta práctica que ofrecen nuestros Servicios Médicos para combatir el estrés y aumentar la felicidad.
Integrando
la Sostenibilidad
11 personas integran el Comité de Sostenibilidad
Gobierno corporativo
Desde 2011 contamos con un Comité de Sostenibilidad que está compuesto por representantes de todas aquellas áreas de nuestra Compañía que cuentan con objetivos de Sostenibilidad: Producción, Atención al Cliente y Logística, Ventas de Hostelería, Ventas de Alimentación, Relaciones Corporativas, Marketing e Innovación, Recursos Humanos e ICT.
El Comité de Sostenibilidad juega un papel fundamental para garantizar que la sostenibilidad se integra de forma transversal en toda la organización. Cada área tiene sus propios objetivos, y los representantes en el Comité se encargan de que éstos bajen a través de la organización, se midan y se cumplan correctamente.
Además, cada uno de ellos da voz en el Comité a un grupo de interés diferente: clientes, consumidores, proveedores, empleados... De este modo generamos un debate conjunto, multifuncional y transversal, que nos permite orientar nuestra estrategia de sostenibilidad.
Objetivos de sostenibilidad
Para reforzar la implicación con la sostenibilidad de las personas de la Compañía, y así asegurar que está directamente vinculada a nuestra actividad, los objetivos de sostenibilidad están integrados en el sistema de gestión del desempeño de nuestros directivos. El logro de los objetivos se relaciona directamente con el éxito del programa Brindando un Futuro Mejor y los avances de sostenibilidad.
Medición del progreso
Medimos y analizamos nuestros avances en Sostenibilidad cada trimestre. Todos los programas, iniciativas y nuestros principales objetivos se recogen en un cuadro de mando y se analizan a través del sistema Green Gauge 2.0, renovado en 2013.
Con este mecanismo, que monitoriza objetivos concretos y de pequeño alcance, podemos medir, tomar decisiones e implementar acciones correctoras de forma inmediata.
El éxito de Brindando un Futuro Mejor está ligado a un modelo de gobierno y un sistema que permite medir nuestro progreso.
Una visión global
Instituciones
Sector
Proveedores
ONG’s Consumidores
Empleados Clientes
Grupos de interés
Instituciones
Proveedores
Consumidores Consumidores
Para más información, visita el informe online
Diálogo con los grupos de interés
200 Hemos dialogado con grupos de interés
• Con el sector mantenemos abiertos los canales de diálogo habituales y reforzamos nuestra relación sobre todo para desarrollar actividades conjuntas sobre sensibilización y fomento del consumo responsable
• Hemos puesto en marcha el primer Walkthrough con nuestro cliente de alimentación Carrefour, como canal para enfocar la mejora de la colaboración logística
• Con Let´s Beer hemos abierto una nueva vía de diálogo con nuestros consumidores,
complementando los canales ya existentes
• A través de la Encuesta de Clima Global y con múltiples canales como Encuentros con la Dirección, los puntos Conéctate o boletines funcionales estrechamos lazos con nuestros empleados En 2013, hemos dialogado con casi 200 grupos de
interés.
Hemos realizado un estudio de relación e infl uencia, que nos ha permitido identifi car a 84 grupos que tienen una voluntad alta de cooperar con nuestra Compañía.
Y es con ellos con quienes seguiremos dialogando durante los próximos años para construir relaciones duraderas a largo plazo, con el fi n de conseguir los objetivos marcados.
Algunos de los ejemplos de este diálogo realizado en 2013 son:
• Con nuestros proveedores con la primera edición del Foro de Sostenibilidad
• Hemos intensifi cando el diálogo con entidades no gubernamentales en apoyo a personas
desfavorecidas
La comunicación con las personas y entidades con las que nos
relacionamos es fundamental para
asegurarnos de que estamos en el
buen camino
Este informe impreso sintetiza la situación de Brindando un Futuro Mejor, estrategia y plan de acción.
El informe completo puede encontrarse on line y contiene toda la información detallada, imágenes e información relevante como:
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Detalle de actividades y resultados en cada una de las áreas
•
Datos medioambientales de nuestros centros productivos
•
Datos de inversión socialIndependent
•
15 casos de éxito, cubriendo todas nuestra áreas de actuación
•
