DATOS BÁSICOS DE LOS PROFESORES

(1)

EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE

VETERINARIA

GUÍA DOCENTE DE LICENCIADO EN VETERINARIA

CURSO 2012-2013

FICHA DE ASIGNATURA

DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

NOMBRE: Organización de los esquemas de selección

CÓDIGO: 5369 AÑO DEL PLAN DE ESTUDIO: 2003 TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : optativa

Créditos totales (LRU / ECTS): 4,5/1,8

Créditos LRU/ECTS teóricos: 2/0,8

Créditos LRU/ECTS prácticos: 2,5/1

CURSO: CUATRIMESTRE: 2º CICLO: 2º

DATOS BÁSICOS DE LOS PROFESORES

NOMBRE: Juan Vicente Delgado Bermejo CENTRO/DEPARTAMENTO: Genética ÁREA: Genética

Nº DESPACHO: E-MAIL [email protected] TF: ++34957218706 URL WEB: http://aulavirtual.uco.es/avmoodle/course/view.php?id=263

NOMBRE: Manuel de la Haba Giraldo CENTRO/DEPARTAMENTO: Genética ÁREA: Genética

Nº DESPACHO:C5BE020 E-MAIL: [email protected] TF: ++34957218708 URL WEB: http://aulavirtual.uco.es/avmoodle/course/view.php?id=263

DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA

1. DESCRIPTOR SEGÚN BOE

Organización de la mejora genética animal en los países de la U.E. y especialmente en España. Esquemas oficiales de selección de las diferentes especies. Libros genealógicos y de controles de rendimiento. Normativa oficial sobre los esquemas de selección. Mejora Genética y planes de mejora de selección, conservación de razas.

2. SITUACIÓN

2.1. PRERREQUISITOS: HABER COMPLETADO SATISFACTORIAMENTE EL PRIMER CICLO DE

LA LICENCIATURA.

2.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:LOS ALUMNOS DEBEN CONTAR CON

CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE GENÉTICA Y ESTADÍSTICA.

2.3. RECOMENDACIONES:LOS ALUMNOS QUE SE MATRICULEN DEBEN TENER

INCLINACIONES PROFESIONALES HACIA LA PRODUCCIÓN ANIMAL.

3. COMPETENCIAS

3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS:G3, G7, G15 y G17 3.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

(2)

Cognitivas (Saber): A3 y A10

Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer):B2 y B14 Actitudinales (Ser):C1, C2, C7 y C11

4. OBJETIVOS

Que el alumno comprenda y conozca los siguientes conceptos:

- Las técnicas de mejora genética de las diferentes producciones.

- Organización y normativa de la mejora animal.

- Organización e informatización de controles productivos.

- Nuevas tecnologías aplicadas a la mejora.

5. METODOLOGÍA

NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO: PRIMER CUATRIMESTRE:

Nº de Horas en créditos ECTS: ... Clases Teóricas: ... Clases Prácticas: ...

Actividades en colaboración con el profesor: ... Exposiciones y Seminarios

Excursiones y visitas.

Tutorías especializadas colectivas (presenciales o virtuales): Otros

Actividades autónomas del alumnado: ...

Realización de Actividades Académicas Dirigidas sin presencia del profesor Horas de estudio

Preparación de Trabajos

Tutorías especializadas individuales (presenciales o virtuales). Realización de Exámenes:

Otras:

SEGUNDO CUATRIMESTRE:

Nº de Horas en créditos ECTS: 45 h Clases Teóricas: 20 h Clases Prácticas: 25 h

Actividades en colaboración con el profesor: 15 h Exposiciones y Seminarios 5 h

Excursiones y visitas. 5h

Tutorías especializadas colectivas (presenciales o virtuales): 5 h Otros

Actividades autónomas del alumnado: 25 h

Realización de Actividades Académicas Dirigidas sin presencia del profesor Horas de estudio 10 h

(3)

Tutorías especializadas individuales (presenciales o virtuales).10 h Realización de Exámenes:

Otras:

6. TÉCNICAS DOCENTES

Sesiones académicas teóricas 35 clases teóricas

Exposición y debate: Ninguno

Tutorías especializadas:

5 resoluciones de problemas y programas Sesiones académicas prácticas

5 sesiones laboratorio y ordenador

Visitas y excursiones: Una

Controles de lecturas obligatorias: Ninguna

Otros (especificar):

7. BLOQUES TEMÁTICOS

CONTENIDOS TEÓRICOS.

ORGANIZACIÓN DE LOS ESQUEMAS DE SELECCIÓN.

Tema 1.- FASES DE TRABAJO EN EL DISEÑO DE LOS PROGRAMAS DE MEJORA GENÉTICA.

Organización del sustrato. Planificación de la recogida de información. Bases de datos. Infraestructura.

Tema 2.- ASOCIACIONES DE CRIADORES Y EMPRESAS. Competencias. Funcionamiento interno.

Situación en España. Legislación. Organización de la mejora basada en el cruzamiento.

Tema 3.- PATRONES POBLACIONALES. Caracterización. Definición genética en las poblaciones a

mejorar (raza, línea, estirpe, variedad). Clasificación de las razas por su situación. Legislación.

Tema 4.- LIBROS GENEALÓGICOS. Estructura y normas de funcionamiento. Matices en las distintas

especies. Competencias en su gestión. Legislación.

Tema 5.- ESTRUCTURA GENÉTICA DE LAS POBLACIONES. Censos, ratio sexual, pirámide de

edades, niveles de endogamia, intervalo generacional. Su influencia en la organización del programa.

Tema 6.- OBJETIVOS Y CRITERIOS DE SELECCIÓN. Factores a tener en cuenta en la toma de

decisiones. Parámetros genéticos y ponderación económica de los caracteres.

Tema 7.- PLANIFICACIÓN DE LA EVALUACIÓN GENÉTICA DE LOS CANDIDATOS A

REPRODUCTORES. Vías de selección (materna y paterna). Métodos de evaluación (BLP, y BLUP). Aplicación de los modelos BLUP en las distintas situaciones. Evaluación de la Varianza no aditiva (Cruzamiento).

Tema 8.- DISEÑO DE ESQUEMAS DE SELECCIÓN I. Estructura de los esquemas de selección en

población cerrada. Evaluación del progreso genético. Factores que afectan al progreso genético. Optimización de la respuesta. Equilibrio coste-beneficio del esquema.

Tema 9.- DISEÑO DE ESQUEMAS DE SELECCIÓN II. . Estructura y funcionamiento de los

esquemas de selección en el cruzamiento. Evaluación de la respuesta al cruzamiento. Heterosis. CONTENIDOS PRÁCTICOS.

Todas las actividades prácticas tendrán carácter voluntario, si bien serán tenidas en cuenta a la hora de la calificación final.

ORGANIZACIÓN DE LOS ESQUEMAS DE SELECCIÓN.

Práctica Diseño práctico de esquemas de selección. Duración: 8 Horas

Seminarios:

A elegir por el alumno, sobre aspectos relacionados con los temas teóricos del programa. Duración: 10 horas.

(4)

8.1 GENERAL

- Bailey, C. (Ed). (1996). Guidelines for Uniform Beef Improvement Programs. Beef Improvement Federation. Usa.

- Buxadé, C. (Coord. Y Dir.). (1995). Enciclopedia De Zootecnia. Bases De Produccción Animal. Tomos Iv A Xiii. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

- Falagan, A. (1996). Report Of The Icar Working Group On Goat Milk Recording. En Icar. Performance Recording Of Animals. State Of The Art. International Committee For Animal Recording (Icar) Eaap Publication Nº 87.

- Groen, A.F. (1996). Report Of The Icar Working Group On Health And Fertility Recording: Genetic Improvement Of Funcional Trait In Dairy Cattle Concerted Action. En Icar. Performance Recording Of Animals. State Of The Art. International Committe For Animal Recording (Icar) Eaap Publication Nº 87.

- Icar. (1996). Performance Recording Of Animals. State Of The Art, 1996. Ed. International Committee For Animal Recording (Icar) Eaap Publication Nº 87. Pudoc Wageningen. Netherlands.

- Renaud, J. Gelder, J. (1996). Performance Recording Of Animals. Proceedings Of The 30th Biennial Session Of The International Committee For Animal Recording (Icar). Ed. Wageningen Pers, Veldhoven. The Nertherlands.

- Stoll, J. Duckerts, J.F., De Graaf, F., Journaux, L., Rehben, E. (1996). Report Of The Icar Working

Group On Conformation Recording. En: Icar. Performance Recording Of Animals. State Of The Art. International Committee For Animal Recording (Icar). Eaap Publication Nº 87.

8.2 ESPECÍFICA

- Barillet, F. Bonaiti, B. (1992). La Production Laitière De Rumiants Traits. En Inra Élements De Genetique Quantitative El Application Aux Populations Animales. Numéro Hors. Série Productions Animales. Inra Editions. Versailles Cedex.

- Barrey, E. (1992). Evaluation De L'aptitude Sportive Chez Le Chevail: Application À La Définition De Critères Précoces De Selection. En Inra. Élements De Génétique Quantitative El Application Aux Populations Animales. Numéro Hors Série Poductions Animales. Inra Editions. Versailles Cedex.

- Bruns, E. (1980). Results On A More Objective Measurement Of Performance Traits Of Srallions In Performance Traits Of Stallions In Performance Testing At Station. Livest. Pod.Sci. 7:607-614.

- Casaldilla, S. (1993). Evaluación De La Condición Corporal En El Ganado Lechero. Frisona Española. 4: 62-64.

- Chevalet, C. Boichard, D. (1992). Selection Assisté Par Marqueurs. En Inra 1992. Élements De Génètique Quantitative Et Application Aux Populations Animales. Numéro Hors Série Productions Animales. Ed. Inra. Versailles Cedex. Paris (France).

- Conafe. (1993). Evaluación De Sementales Holstein Para Caracteres Productivos Y No Productivos. Frisona Española. 4: 27-31.

- Cordero, J.L., Alenda, R. Vargas, P.P. (1990). Factores De Extensión De La Lactación A 305 Días En Cantabria, País Vasco Y Orense. Frisona Española. 2: 144-147.

- Croston, D. Danell, O. Elsen, J.M. Flamant, J.C. Hanrahan, J.P. Jakubec, V. Nitter, G. Trodahl, S. (1980). A Review Of Sheep Recording And Evaluation Of Breeding Animals In European Countries; A Group Report. Livestock Prod. Sci. 7: 373-392.

- Fresno, M.R., Delgado, J.V., Capote, J.F. (1993). El Control Lechero En Caprino: Descripción De Diferentes Métodos Para Reducir Su Coste. Canarias Agrícola Y Pesquera, 20: 27-31.

(5)

- García-Paloma, J.A. (1990). El Método De La Condición Corporal En Vacuno Lechero.: Propuesta Para Una Metodología Unificadora. Invest. Agr. Prod. Anim. 5(3), 131-136.

- Hintz, R.L. (1980). Genetics Of Performance In The Horse. J. Anim. Sci. 51:582-594.

- Islam, A.B. (1979). Genetic Selection For Reproductive Traits In Sheep. A Review. Livestock Adviser, 4: 9-20.

- Jennenss, R. (1980). Compositions And Characteristics Of Goat Milk. Review J. Dairy Science, 63: 1605-1630.

- Johnson, D.L. Garrick, D.J. (1990). Data Collection Processing And Prediction Of Breeding Values.

Prod. 4th World Congress On Genetic Appied To Livestock Production. 15: 337-346.

- Langlois, B. (Ed.) (1989). State Of Breeding Evaluation In Trotters. En: Proceedings Of The Eaap- Symposium Of The Commission On Horse Production. Helsinke, Finland. Eaap Publication Nº 42. Ed. Pudoc Wageningen. Netherlands.

- M.A.P.A. (1986). La Informática En La Explotación Porcina. Ed. Secretaría General Técnica, Mapa. Madrid. Maradorna, E. 1994. Bases Técnicas De Comprobación De La Aptitud Para El Ordeño En El Ganado Vacuno. Feagas Nº 4. 32-34.

- Micheo, J.M. (1994). Control De Rendimientos Lecheros Caprinos. Feagas. 5:16.

- Piacere, A. Elsen, J.M. (1992). Aptitude Fromagère Du Lait Et Polymosphirme Des Protéines: Perspectives D'utilisation En Sélection. En: Inra. Élements De Génétique Quantitative Et Application Aux Populations Anamales. Numéro Hors. Série Productions Animales. Inra. Ed. Versailles Cedex.

- Rehben, E. Brown, C. Graser, H., Grognan, A., Hansen, M. Michaux, C. Rosati, A., Schild, H.J., (1996). Report Of The Icar Working Group On Beef Perfomance. En: Icar. Performance Recording Of Animals. State Of The Art. Internatinal Committee For Animal Recording (Icar). Eaap Publication Nº 87.

- Ricordeau, G. (1991). Breeding Programmes And Production Recording In Goats. En: Maijala, K. (Ed.) Genetic Resources Of Pig. Sheep And Goat. Wolrd Animal Science. Elsevier. Amsterdam.

- Ruiz-Tena, J.L. (1995). Calificación Lineal Ganado Vacuno De Carne Razas Autóctonas. Feagas Nº 7:

13-17.

- Serradilla, J.M. (1996). El Control Lechero Y Selección De Caprino. En: Buxadé,C. (Ed.)

Enciclopedia De Zootecnia. Bases De La Producción Animal. Tomo Ix. Producción Caprina. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

- Steier, G. (1992). La Circulation De L'information Génétique At Structuration Sous Forme D'une Base

De Données. En: Inra 1992. Élements De Génétique Quantitative Et Application Aux Populations Animales. Numéro Hors Série Production Animales. Inra. Editions. Versailles Cedex. (Paris).

- Such, X., Peris, S. (1996). La Curva De Lactación. En: Buxadé, C. (Ed.). Enciclopedia De Zootecnia.

Bases De La Producción Animal. Tomo Vii. Producción Vacuna De Leche Y Carne. Ed. Mundi- Prensa. Madrid.

9. EVALUACIÓN

Criterios de evaluación

Evaluación continuada y examen final opcional. Instrumentos de evaluación

Evaluación continuada y examen final opcional.

10. MECANISMOS DE SEGUIMIENTO (al margen de los contemplados a nivel general para toda

la experiencia piloto, se recogerán aquí los mecanismos concretos que los docentes propongan para el seguimiento de cada asignatura):

(6)

(7)

Distribuya el número de horas que ha respondido en el punto 5 en 20 semanas para una asignatura cuatrimestral y 40 para una anual

11. ORGANIZACIÓN DOCENTE SEMANAL (Sólo hay que indicar el número de horas que a ese tipo de sesión va a dedicar el estudiante cada semana)

SEMANA Nº de horas de sesiones Teóricas Nº de horas sesiones prácticas Nº de horas Exposiciones y seminarios Nº de horas Visita y excursiones Nº de horas Tutorías especializadas Nº de horas Control de lecturas obligatorias

Exámenes Temas del temario a tratar

Primer Cuatrimestre 1ª Semana 1,5 horas horas - - - Parte 1ª 2ª Semana 1,5 horas - - - “ 3ª Semana 1,5 horas horas - - - 1 horas - “

4ª Semana 1,5 horas - - - 1 horas - “

5ª Semana 1,5 horas

horas

- - - 1 horas - “

7ª Semana 1,5 horas horas - - - 1 horas - “ 8ª Semana 1,5 horas horas - - - Parte 2ª

horas

- - - 1 horas - “

horas

- - - 1 horas - “

14ª Semana 1,5 horas horas - - - 1 horas - “ 15ª Semana 1,5 horas - - - “ 16ª Semana 1,5 horas horas 1 horas - - 1 horas - “

17ª Semana 1,5 horas 1 horas - - - - “

horas

1 horas - - 1 horas - “

19ª Semana 1,5 horas 1 horas - - 1 horas - “

horas

1 horas - - 1 horas - “

(8)

Transformación de créditos LRU a créditos ECTS.

Suprimir la página cuando se tenga cumplimentada esta ficha para cada materia.

ANEXO-I

CRÉDITO ECTS

COMPONENTE LRU (nº cred. LRUx10) RESTO (hasta completar el total de horas de trabajo del estudiante)

70% 30%

Realización de Actividades Académicas Dirigidas sin presencia del profesor

Otro Trabajo Personal Autónomo (entendido, en general, como horas de estudio, Trabajo Personal...)

Tutorías individuales Realización de exámenes …

Clases Teóricas

Clases Prácticas, incluyendo prácticas de campo prácticas de laboratorio prácticas asistenciales

Todas ellas en la proporción establecida en el Plan de Estudios

Seminarios

Exposiciones de trabajos por los estudiantes Excursiones y visitas Tutorías colectivas Elaboración de trabajos prácticos con presencia del profesor