UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
TESIS DE GRADO
Previa a la Obtención del Título de:
INGENIERO AGRONOMO
TEMA
“EFICIENCIA Y ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA FUMIGACIÓN TERRESTRE EN EL CONTROL DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN BANANO (Musa spp) EN LA HACIENDA GLOEIM DEL CANTON NARANJAL PROVINCIA DEL
GUAYAS”
AUTOR
ADRIAN ARTURO CHAVEZ MARTINEZ
MILAGRO – ECUADOR 2014
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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL DIRECTOR
En mi calidad de Director de Tesis de grado, nombrado por el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Agraria del Ecuador.
CERTIFICO
Que he analizado la Tesis de Grado presentada por el estudiante: ADRIAN ARTURO CHAVEZ MARTINEZ, como requisito previo para optar por el Grado de Ingeniero
Agrónomo, cuyo tema es:
“EFICIENCIA Y ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA FUMIGACIÓN TERRESTRE EN EL CONTROL DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN BANANO (Musa spp) EN LA HACIENDA GLOEIM DEL CANTON NARANJAL
PROVINCIA DEL GUAYAS”
Considerándolo aprobado en su totalidad.
………
Ing. Agr. Sigifredo Robalino Flores, M.Sc DIRECTOR DE TESIS
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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Ciudad Universitaria Milagro
INFORME DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACION
TEMA:
“EFICIENCIA Y ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA FUMIGACIÓN TERRESTRE EN EL CONTROL DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN BANANO (Musa spp) EN LA HACIENDA GLOEIM DEL CANTON NARANJAL
PROVINCIA DEL GUAYAS”
Presentada al H. Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias como requisito previo a la obtención del título de:
INGENIERO AGRÓNOMO Aprobada por:
………..
Ing. Freddy Gavilánez Luna, M.Sc PRESIDENTE
……….. ……….
Ing. Sigifredo Robalino Flores, M.Sc Ing. Arnaldo Barreto , M.Sc EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
iv
AGRADECIMIENTO
A Dios, quien me da sabiduría para que día a día continué cumpliendo mis metas.
A la Universidad Agraria del Ecuador Al Ing. Jacobo Bucaram Ortiz, Rector Vitalicio de la Universidad
A la Ing. Martha Bucaram Leverone de Jorgge, Rectora de la Universidad Agraria del Ecuador
Al Ing. Sigifredo Robalino Flores, director del presente trabajo investigativo, quien aportó con voluntad y mucho
entusiasmo su conocimiento y así poder
culminar este trabajo de investigación.
v
DEDICATORIA
A mis Padres Jackson y Matilde,
quienes con dedicación, amor y nobleza han sabido guiarme en el camino de la vida y ayudarme a convertirme en un profesional de nuestro país.
A mi hermano Jackson,
por la ayuda prestada de forma incondicional
Mi esfuerzo, sacrificio y dedicación siempre están vigilados por ellos, han hecho que este trabajo de investigación tenga el desarrollo positivo a mi reconocimiento.
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RESPONSABILIDAD
La responsabilidad por las investigaciones, resultados, discusiones y conclusiones corresponden al autor y los derechos a la Universidad Agraria del Ecuador
………..
ADRIAN ARTURO CHAVEZ MARTINEZ C.I # 092868637-7
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RESUMEN
El presente trabajo se realizó en la hacienda Gloeim propiedad del Sr. Ing. Omar Campoverde Velez localizada en el Cantón Naranjal, Provincia del Guayas. Se estableció una hectárea para valorar la eficiencia y el aspecto económico de la fumigación terrestre en el control de la sigatoka negra en banano. La investigación se la hizo bajo el Método Investigación no experimental de carácter longitudinal y de campo, la evaluación de eficiencia de fumigación por el método de Stoover, RH, aplicando porcentajes de control en cada hoja observada en una hectárea.
Semanalmente se obtuvieron los datos del estado de infección de la enfermedad en la planta, en base a la eficiencia de la fumigación terrestre en el control de la Sigatoka Negra, utilizando motobombas neblinadoras que permiten tomar decisiones para un control de la misma.En el segundo ciclo se dio el mejor control ya que la SB 1060 bajo a 800 estos datos serán la base para determinación del estado evolutivo del hongo en otros lugares del país. Palabras claves: fumigación terrestre, evaluación del estado evolutivo, sigatoka negra, banano.
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SUMMARY
The present work was carried out in the country property Gloeim property of the Mr. Engineer Omar Campoverde Velez located in the Canton Naranjal, Guayas province .it settled down a hectare to value the efficiency and the economic aspect of the terrestrial fumigation in the control of the black sigatoka in banana plant.
The investigation was made it with the Method non experimental Investigation of longitudinal character and of field, the evaluation of fumigation efficiency for the method of Stoover, RH, applying control percentages in each leaf observed in a hectare. Weekly the data of the state of infection of the disease were obtained in the plant, based on the efficiency of the terrestrial fumigation in the control of the Black Sigatoka, using motobombas neblinadoras that allow to make decisions for a control of the same one. In the second cycle gave the best control since 1060 under SB 800 these data will be the base for determination of the evolutionary state of the fungus in other places of the country. Key words: terrestrial fumigation, evaluation of the evolutionary state, black sigatoka, banana.
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INDICE
I. INTRODUCCIÓN ...1
Objetivo General ... 2
Objetivos Específicos ... 2
II CAPÍTULO 2 ...3
MARCO TEÓRICO ...3
La sigatoka negra y su distribución geográfica ...3
Biología del hongo y ciclo de infección de la enfermedad ... 4
Sintomatología de la enfermedad ... 6
Control de la enfermedad ... 8
Aeroatomizaciones ... 13
Fumigación terrestre... 15
Ventajas de las fumigaciones terrestres ... 17
PREPARACIÓN DE UNA FINCA PARA UNA FUMIGACIÓN TERRESTRE ... 21
III. CAPÍTULO 3 ... 25
ASPECTOS METODOLÓGICOS ... 25
3.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL ENSAYO... 25
3.2. DATOS CLIMATOLÓGICOS. ... 25
3.3. METODOLOGÍA. ... 26
3.4 TRATAMIENTO EN ESTUDIO. ... 26
MATERIALES. ... 26
3.7. APLICACIÓN: MOTOBOMBA NEBLINADORA ... 27
3.8. Costos de Aplicación ... 28
TRABAJO DE CAMPO ... 29
4. Preparación de las parcelas para la atomización ... 29
4.1. Organización del trabajo... 29
4.2. Deshoje y deshije ... 29
x
4.3 Equipo y personal necesario ... 29
4.4 Datos del Preaviso Biológico ... 29
V. RESULTADOS ... 30
Costos totales de productos y aplicación de la fumigación ... 35
VI. DISCUSION ... 36
VII. CONCLUSIÓNES Y RECOMENDACIONES ... 37
VIII. BIBLIOGRAFÍA ... 39
APENDICES ... 48
ANEXOS ... 69
I. INTRODUCCIÓN
La importancia económica del banano se debe a los ingresos del PIB agropecuario para el país; así también, es un cultivo que genera trabajo y por ende fuente de sustento de muchas familias.
Buscando eficiencia en todas labores a llevarse a cabo en el cultivo del banano, debemos utilizar las que causen menos impactos al medio ambiente, no degraden los suelos y su toxicidad no sea perjudicial a la salud de los
trabajadores agrícolas.
Si la meta a futuro es reducir el uso de los plaguicidas, debemos empezar teniendo en mente no sólo producción y productividad, sino el mantener nuestro ecosistema, logrando estabilidad de la fauna y flora, y lo más importante el ofrecer un ambiente más puro que el de hoy, para nosotros y nuestra descendencia.
En una unidad productiva siempre aparecerán ventajas y desventajas. La actividad bananera no está exenta de ellas; las labores para el cuidado,
mantenimiento y cosecha del banano, tienen como fin obtener una fruta
exportable, es decir con buena calidad y para ello la utilización de pesticidas sea en forma de herbicidas, nematicidas, fungicidas, insecticidas, etc., y el empleo de productos inorgánicos con elevados porcentajes de químicos para una
fertilización.
Una de las labores en las que se puede reducir el impacto al medio ambiente y a la salud del trabajador agrícola es la fumigación terrestre para el control de la Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis).
La aplicación de los productos fungicidas sean solos o en mezcla, se la hará en una forma más delimitada tomando en cuenta viviendas, canales, reservorios, cultivos vecinos y demás que puedan verse afectados al hacerlo en una forma indiscriminada.
2 Las aplicaciones terrestres utilizando las bombas neblinadoras
(motobombas) llegan a los puntos donde se necesita entren en contacto fungicidas y hongo, logrando eficacia en el control, evitando la deriva de productos y reduciendo el impacto ambiental.
El control de esta enfermedad se la realiza en su mayor porcentaje a base de fungicidas de grupos químicos como los fosforados, carbamatos, etc., que al ser asperjados en las aeroatomizaciones no hacen distinción entre la plantación y todo lo que la rodea. Se deriva de ello, intoxicaciones, y patologías de diversa índole en el ser humano y el daño al ecosistema.
Las aplicaciones terrestres se efectúan a bajo volumen, sistema que resulta económico para aplicar fungicidas en aquellas áreas donde las
aeroatomizaciones no pueden esquivar viviendas y demás dentro de las
plantaciones, así como tampoco pueden llegar a sitios donde hay obstáculos o conformación irregular de las fincas. Las fumigaciones terrestres, sus frecuencias, los costos de su aplicación son parámetros a medirse por jornales,
considerándoselas una labor más de mantenimiento del cultivo.
Esta investigación está dirigida a obtener eficiencia en el control de la enfermedad más perjudicial para el banano y en la que se invierte alrededor del 30% en los costos de producción de una caja 22XU exportable.
Con todo lo expuesto, este trabajo investigativo plantea los siguientes objetivos:
Objetivo General
Valorar la eficiencia y el aspecto económico dela fumigación terrestre en el control de la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) en banano (Musa spp) en la hacienda Gloeim del cantón Naranjal provincia del Guayas.
Objetivos Específicos
1. Preparar la finca para una eficiente aplicación terrestre.
2. Evaluar la eficiencia de la fumigación terrestre.
3. Establecer costos de los productos utilizados y costos de aplicación.
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II CAPÍTULO 2
MARCO TEÓRICO
La sigatoka negra y su distribución geográfica
Stover (1980) describe el patógeno:
Mycosphaerella musícola, causante de la Sigatoka Amarilla Mycosphaerella fijiensis, causante de la Sigatoka Negra
Se detectó por primera vez en Nueva Guinea en el año 1957 habiéndose
distribuido en la isla Fiji, Tonga, Islas Salomón, Nueva Bretaña, Nueva Caledonia, Hawai y Padua. En 1965 cubrió totalmente todas las plantaciones de Nueva Hébrida, Filipinas, Singapur, Tahití, Taiwan y Malasia. En 1973 llega a Zambia, pasa hacia Gabón en 1979 y aparece en la frontera en 1980.
Por efecto de las corrientes de aire que vienen de Asia hasta el continente americano la Sigatoka negra se desplazó a América Central en el año de 1972, Mulder y Stover en 1962 citado por Fernández (2006) describen por primera vez en Honduras los conidios formados en la reproducción asexual del hongo, los cuales se producen solamente cuando hay una película de agua en la hoja o cuando la atmósfera está saturada de vapor de agua.
Por efectos del huracán Fiji, 1973 se distribuyó sobre el Valle de Ulua y para el año 1975-76 se expandió por toda Honduras, y reemplazó a la Sigatoka amarilla en el lapso de dos años.
En el año de1979 hace su aparición en el valle de Chinadenga en Nicaragua y para el 80, invade el valle de Santa Clara y la planicie central de Costa Rica en la costa del Atlántico. Para el año 1981 ya se detectó y confirmó Sigatoka Negra en México (Valle Hermoso), Estado de Tabasco y llegó a las plantaciones de la costa del Atlántico en Panamá.
En el año 1981 llega a América del Sur al norte de Colombia donde se encuentran las plantaciones de banano (Valle de Turbo) en la costa Atlántica, debieron pasar 6 años para que se haga presente en Ecuador en el año 1987.
4 Fernández (2006) manifiesta que la Sigatoka Negra se detectó por primera vez en la hacienda Timbre en Esmeraldas en el año 1987, curiosamente en la misma plantación que en el año 1952 se descubrió la Sigatoka Amarilla. Luego comenzó su desigual dispersión ya que apareció en la hacienda Clementina en la Provincia de Los Ríos y luego en la hacienda Sta. Elena Provincia de El Oro, para el año 1989 estar presente en todas las plantaciones del País.
Como resultado de su alta agresividad, la Sigatoka Negra se ha convertido en un problema de gran preocupación para los cultivadores y para la seguridad alimentaria en muchas regiones del mundo por lo cual, hoy en día, es un componente de primer orden de la mayoría de proyectos agenciados por la Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Plátano, INIBAP y por la Red de Investigación y Desarrollo del Plátano y el Banano para la América Latina y el Caribe, MUSALAC Inibap, (2002).
Biología del hongo y ciclo de infección de la enfermedad
MARÍN et al, (2003) anotan que el agente causal de la Sigatoka Negra Mycosphaerella fijiensis Morelet, con su estado imperfecto correspondiente a la especie Paracercospora fijiensis (Morelet) Deigthon, renombrado recientemente como Pseudocercospora fijiensis (Morelet) Deigthon, es un hongo de la clase Ascomycetes, orden Dothideales familia Dothideaceae.
BORNACELLY (2009) citando a Merchan 2000, manifiesta que este hongo se reproduce y disemina a través de dos clases de esporas de tamaño microscópico conocidas como ascosporas y conidios las cuales constituyen el inóculo del patógeno.
Robalino, S. (1999) indica que los conidios son transportados de una hoja a otra por medio del agua del rocío, y las ascosporas por el viento a grandes distancias.
FERNÁNDEZ (1994) refiere que las ascosporas por sí mismas están recubiertas por un muscílago (sustancia viscosa que tiene la particularidad de hincharse en contacto con el agua), de manera que si golpea una hoja u objeto este se rompe en presencia de agua.
5 MERCHAN (2000) indica que las ascosporas o esporas de origen sexual se
encuentran dentro de las ascas las cuales, a su vez, se producen en el interior de los seudotecios o seudoperitecios que aparecen como puntos negros sobre las manchas cenizas, especialmente, en hojas. Los conidios o esporas de origen asexual se producen en las primeras lesiones de la enfermedad, es decir, cuando aparecen los puntos o pizcas y las rayas, principalmente, en el envés de la hoja.
La alta humedad de la superficie, hace que las ascosporas comiencen a germinar. Su mejor germinación es entre 26ªC y 28ªC, sobre los 28ªC, ésta puede germinar pero el tubo germinal se desarrolla lentamente y generalmente muere.
Stover, (1980) menciona que las ascosporas una vez que han germinado
penetran al interior de las hojas por los estomas, circulan por el interior para luego emerger hacia la superficie. El tiempo de deposición del hongo en la hoja hasta la aparición del primer punto claro sintomatológico de la enfermedad se llama
período de incubación que puede durar de 16 a 30 días según las condiciones climáticas.
Posteriormente a este periodo de incubación, comienza al desarrollo y evolución de la mancha inicial que se ha formado hasta llegar a la necrosis final. En el transcurso de la evolución de la mancha desde el primer síntoma hasta la
necrosis, el hongo produce CONIDIAS. Cuando el desarrollo del hongo llega a la parte final o necrosis, comienza a producir los peritecios que a la vez dan origen a las ASCOSPORAS.
Mientras el hongo está penetrando al interior de la hoja, la planta de banano sigue emitiendo hojas nuevas cada 8 a 10 días aproximadamente.
De acuerdo con González (1980) las manchas de la sigatoka negra aparecen en las hojas 3 y 4, y aún en las hojas de posiciones bajeras. Las estrías aparecen de diez a catorce días más temprano que la sigatoka amarilla y el periodo de
transición es de seis a siete días.
Armijos F. (2008) manifiesta que se ha podido establecer que a partir del 90% de humedad relativa, un incremento en el 5% en la humedad semanal influye en la agresividad del patógeno, ocasionando la pérdida de una hoja funcional adicional.
6 GAUHL, (1990), dice que sobre la hojarasca depositada en el suelo el patógeno puede sobrevivir de 3 a 6 semana
ECURED (2010) anota que las esporas de la Sigatoka negra son dispersadas por el viento y depositadas en las hojas más jóvenes de la planta. La lluvia tiene un papel muy importante en la liberación del inóculo, la precipitación provee
condiciones de humedad que favorecen el desarrollo de las infecciones, permitiendo establecer una época relativa baja y otra de alta incidencia.
Sintomatología de la enfermedad
Bayer. (2012) indica que la sigatoka negra forma esporodoquios en las manchas recién desarrolladas. Los primeros síntomas de la enfermedad son las pizcas, pequeñísimas manchas ovales amarillentas que se van alargando y tornando café oscuro raya inicial, segunda raya, primer estado de manchado, segundo estado de manchado, estado maduro de la mancha por la necrosis del tejido, hasta que son grises necrosis rodeadas por un margen oscuro. Las manchas se multiplican, y juntan, las hojas se vuelven cloróticas. El conjunto de daños provoca el
secamiento del follaje, con fuertes pérdidas de rendimiento y calidad de la cosecha.
Martínez, O. y Ramírez, S. (1989) describen las siguientes fases de la enfermedad:
Estadío 1.- Pequeño punto de pigmentación apenas visible al ojo, en el envés de la hoja, son pequeñas decoloraciones con menos de un milímetro de longitud, llamada comúnmente pizca.
Estadío 2.- Estría de color café ladrillo visibles en las dos caras de la hoja, pero más en la inferior, formando estrías de 2 a 3 mm de longitud.
Estadío 3.- Alargamiento y ensanchamiento del estadio 2. Las estrías conservan el color rojizo por el envés y toman color negro por el haz.
Estadío 4.- Se caracteriza por la presencia de mancha de color café de forma redondeada y elíptica
7 Estadío 5.- Mancha de color negra de forma redondeada, generalmente rodeada de un halo amarillo y presenta una “depresión” en el centro del tejido.
Estadío 6.- Desecamiento del centro de la mancha que se torna progresivamente gris, pero conserva el halo negro, que a su vez está rodeado de un halo amarillo.
La mancha está totalmente desarrollada; el área central hundida es de color gris y un borde de color café oscuro o negro forma un anillo bien definido alrededor de la mancha.
Pérez , H. (2001) enfatiza en que el hongo de la sigatoka negra se aprovecha de condiciones ambientales extremas que registran una humedad baja por debajo del 70% y temperaturas altas por encima de 28 a 29 º C.
Hernández et al. (1997) en observaciones de campo detectaron que en condiciones de bajas temperaturas y alta humedad relativa o temperaturas
moderadas y baja humedad relativa, las pizcas no se observan o se observan con dificultad y son más bien de color oscuro. Las estrías tienden a engrosarse hasta 1 a 3 mm de espesor y a ser más cortas (5 a 1 0 mm), formando luego manchas ovaladas aisladas por el haz, con el borde irregular de color negro y castaño oscuro en el centro, hendidas y de aspecto aterciopelado, distribuidas hacia el borde hasta la mitad de la lámina, siendo la evolución de la enfermedad más lenta y los síntomas menos severos.
Haddad, O. et al. (1982) afirman que la Sigatoka negra es más destructiva que la Sigatoka común o amarilla. Las manchas en Sigatoka negra aparecen más
temprano, hasta en las hojas 3-4 y aún en las hojas segundas. En Sigatoka común las manchas aparecen en las hojas 4.5 ó 6. Las estrías de Sigatoka negra aparecen de 10 a 14 días más temprano que en Sigatoka común Y el período de transición es de 6 a 7 días más temprano también. Las pérdidas a causa de esta enfermedad pueden ser totales si en las épocas de mayor incidencia se retrasan los ciclos de aspersión por dos ó más semanas.
Bornacelly y Bolaño, (2003) anotan que la Sigatoka Negra ataca solamente las hojas en donde produce una gran cantidad de manchas que proliferan
rápidamente, causando necrosis y muerte de toda el área foliar. De esta manera, disminuye la actividad fotosintética afectando el normal crecimiento y
8 productividad de las plantas y trayendo, como consecuencia, la maduración
prematura de los racimos lo que se constituye en la mayor causa de pérdidas ligadas al ataque de esta enfermedad.
BORNACELLY (2009) refiere que el ciclo de vida de Mycosphaerella fijiensis se inicia con la deposición de las esporas, ya sean ascosporas o conidios, sobre las hojas libres de la enfermedad o sobre las ya afectadas. Los procesos de
germinación y penetración del inóculo solo ocurren cuando hay condiciones favorables con humedad relativa de 90 a 100%, temperaturas de 26 a 28°C y, sobre todo, presencia de agua libre sobre las hojas. Bajo tales condiciones, las esporas germinan en un período de 2 a 6 horas, formando tubos germinativos que se extienden y ramifican en busca de los estomas. De este modo, se inicia el proceso de penetración que tarda de 2 a 3 días si las condiciones de humedad relativa, temperatura y mojadura foliar son las adecuadas. (Ver anexo 1).
PATIÑO (2002) Concluye que la duración del ciclo de la enfermedad está estrechamente ligado a las condiciones ambientales, a la variabilidad del
patógeno y al estado fisiológico y grado de nutrición de la planta; sin embargo, la virulencia del patógeno unida a la concentración de ascosporas y de conidios son determinantes tanto para la intensidad de la infección como para la evolución de cada uno de los estados de la enfermedad.
PATIÑO (2002) además indica que la Sigatoka Negra se caracteriza por
presentar, durante el año, diferentes grados de severidad lo que está en función de las condiciones ambientales, pudiendo alcanzar niveles epidémicos que ocasionan graves daños sobre las plantas y pérdidas sobre el rendimiento e incluso llegar a causar la muerte de las plantas afectadas.
Control de la enfermedad
Hollier, (2004) define el manejo integrado de enfermedades como una
herramienta sustentable para el combate de patógenos, mediante la combinación de métodos químicos, culturales, físicos y biológicos que minimicen los riesgos económicos, de salud y ambientales.
Para Orozco-Santos & Orozco- Romero, (2006) el manejo integrado de
Sigatoka negra contempla el uso de diferentes métodos de control apoyado por el
9 conocimiento del cultivar/variedad de banano o plátano (susceptibilidad a la
enfermedad, fenología, interacción con el patógeno, órganos afectados y edad de las plantas); del patógeno/enfermedad (especie del hongo, tipo de reproducción, estructura genética, diseminación, fuente de inóculo, sobrevivencia, período de incubación y ciclo de la enfermedad) y clima (cantidad y distribución de la
precipitación, temperatura, rocío, radiación solar, nubosidad y humedad relativa).
SUQUILANDA, M. (2001) anota que investigaciones dirigidas al desarrollo de métodos de control biológico para la Sigatoka negra han sido limitadas porque los controles químicos, que son altamente efectivos y económicos, están
ampliamente disponibles a los productores comerciales. Aunque los métodos de control biológico son deseables principalmente para la protección del ambiente, su aplicación con éxito probablemente será difícil porque la sigatoka negra es una enfermedad policíclica y el tejido susceptible del bananero está presente todo el año. Se han probado varias bacterias epifíticas (incluyendo Pseudomonas, Bacillus y Serratia spp.) para el control de M. fijiensis, pero aún la investigación del control biológico está en sus etapas preliminares.
Orozco-Santos et al., (2002) mencionan que bajo condiciones de trópico seco, es factible mejorar el control de Sigatoka negra mediante la reducción del número de aplicaciones de fungicidas. Por la baja liberación de inóculo durante la época seca, se pueden amentar los intervalos de aplicación de fungicidas o inclusive hasta suspenderlas. El deshoje no es muy estricto en huertos con buen drenaje y suficiente aireación, ya que las condiciones de clima no favorecen la descarga de ascosporas. En cambio, en la época de lluvias se deben de tomar estrictas
medidas de eliminación de inóculo e integrarlas en un programa de aplicación de fungicidas.
En los últimos años se ha venido evaluando e implementando la práctica de “poda temprana”, la cual consiste en la eliminación semanal de la punta de una de las primeras cinco hojas, en un 16% de su longitud, (aproximadamente 20 cm). Chica et al., (2004). Esta labor se aplica sólo en época de lluvias y tiene como objetivo evitar la presencia de tejido foliar infectado y/o necrosado con propágulos del patógeno. En zonas con una alta intensidad de la enfermedad, es una práctica adicional factible de integrarse en los programas de manejo.
10 Sierra, L.E. (1993) menciona que el control químico es el único sistema que detiene la producción de cuerpos fructíferos aún cuando haya ocurrido la
infección. La mejor época de fumigación es antes que el hongo llegue a las hojas o al menos antes de que la infección vaya más allá de la etapa primaria de pizca.
Fernández, A. (2006) manifiesta que el envenenamiento de las esporas y las conidias actualmente se logra con los fungicidas sistémicos y penetrantes.
Biosciences (1994) anota que para prevenir la resistencia del hongo a los fungicidas mono sitio, se debe evitar el uso exclusivo y continuo de los mismos.
EL AGRO (2011) comenta que una de las principales preocupaciones de las autoridades de control y del ambiente es el efecto colateral que las aplicaciones aéreas suponen debido a la expansión de la “nube” o el efecto deriva ocasionado por el viento y condiciones climáticas incontroladas. Por este motivo las empresas de aplicación aérea ecuatorianas han iniciado desde hace varios años
investigaciones y pruebas con equipos con tecnología de punta que procuran eliminar o disminuir el efecto de la deriva en las zonas pobladas, carreteras y espejos de agua y ríos que afectan la salud de quienes se dedican día a día a las actividades agrícolas.
Almeida, W. (s.f.) afirma que la aplicación aérea de plaguicidas puede ocasionar la contaminación del aire de poblados próximos a zonas agrícolas y causar intoxicaciones en la población expuesta. Además las pérdidas del plaguicida durante la aplicación están entre el 20 al 35 % llegando incluso a pérdidas del orden del 50%.
Gauhl F. (1994) afirma qué debido a que existe la tendencia de desarrollar
resistencia o tolerancia por parte de Mycosphaerella Fijiensis hacia los fungicidas sistémicos, usualmente se los aplica alternándolos o combinándolos con
fungicidas protestantes de amplio espectro, como los dithiocarbamatos y el clorotalonil. A excepción del clorotalonil, estos fungicidas son mezclados con aceites agrícolas, los cuales son fungistáticos, es decir retardan el desarrollo del patógeno en las hojas infectadas. Cuando los aceites son aplicados en
emulsiones con agua y con los fungicidas, el “cocktail” resultante provee un control superior de la enfermedad.
11 Señala además, qué debido al alto costo de los fungicidas, a la no disponibilidad de éstos por parte del pequeño agricultor, y al problema recurrente de la
resistencia del patógeno a los fungicidas, está muy claro que la resistencia
genética a la Sigatoka negra sería la solución, desafortunadamente, la resistencia genética a la Sigatoka negra en los genotipos de los cultivares existentes es muy pobre. Los cultivares tipo Cavendish, que son utilizados para la exportación, son tan susceptibles, que incluso la aplicación intensiva de fungicidas no controla la enfermedad de la mejor manera. Existen cultivares resistentes que pueden ser utilizados por pequeños productores, pero que son indeseables para los cultivos comerciales debido a su menor producción. Los híbridos disponibles en la actualidad, cumplen con los estándares, en cuanto a calidad del fruto y duración del mismo, demandados por los mercados internacionales. Pero mientras los fungicidas continúan perdiendo su efectividad para controlar a la sigatoka negra, y los costos de las aplicaciones siguen aumentando, los comerciantes se verán forzados a realizar la transición hacia las nuevas variedades. Gauhl. F. (1994).
Avila (1991) manifiesta que el control de sigatoka se basa fundamentalmente en aplicaciones frecuentes de fungicidas por consiguiente es necesario conocer los factores epidemiológicos que influyen en el progreso de la enfermedad para establecer un programa de control regulado, evaluando frecuentemente la
sensibilidad del hongo a los productos químicos para tomar correctivos a tiempo.
GUZMÁN Y VILLALTA (2006) además reiteran que se incluyen las prácticas fitosanitarias tendientes a la reducción de inóculo, el control de malas hierbas, el drenaje adecuado, la nutrición balanceada y la población y distribución de plantas.
Con la deshoja sanitaria detallada (despunte y cirugía), a intervalos semanales, se logra reducir la severidad de la enfermedad.
Del Monte (2001) indica que los fungicidas sistémicos se mueven a través del sistema conductor de la planta (savia), y actúa en sitios específicos. Son selectivamente tóxicos a ciertos procesos de los hongos y a ciertos grupos taxonómicos de ellos. Los fungicidas de similar estructura química son tóxicos a similares tipos de hongos, y cualquier cambio de éstos puede causar resistencia, la cual se reduce usándolo en combinación o alternadamente en un programa de manejo. Un fungicida es protestante cuando es tóxico a muchos procesos
12 metabólicos de la planta, es decir muchos sitios de acción, son plasmotóxicos que interfieren en los procesos biológicos generales bloqueando el grupo TRIOL, en una multitud de enzimas de los hongos, pudiendo ser usados en virtud de su inhabilidad de penetrar en las membranas de las células de las plantas
hospederas. Son aplicados como una capa protectora sobre la superficie de la planta huésped y pueden solamente prevenir una enfermedad, al matar el patógeno antes que la infección se haya presentado.
La usual ausencia de resistencia a los fungicidas protectores en los hongos, es debido a la acción inhibidora en muchos sitios porque necesitarán que tengan mutaciones múltiples simultáneas.
Drenaje.
De acuerdo a Navia (2000) los drenajes inadecuados reducen el oxígeno para las raíces y elevan la humedad relativa, propiciando un microclima en el interior de las plantaciones que favorece la esporulación y dispersión del inóculo de la enfermedad.
Deshoje.
VILLALTA et al. (2005) anotan que tras prácticas adicionales a la deshoja sanitaria también pueden ayudar en el manejo de la enfermedad, por ejemplo, el apilamiento o acordonamiento del tejido enfermo en el suelo y la aplicación de urea al 10% como inhibidor de la esporulación.
VARGAS et al. (2008) más recientemente se introdujo la defoliación controlada a la floración (eliminación a la floración de las tres hojas más viejas de cada planta) como una práctica para la reducción del inoculo del patógeno.
13 Control de Malezas.
"Las malezas constituyen uno de los factores limitantes más significativos en la obtención de altos rendimientos en el cultivo de musáceas, por lo que es necesario aplicar todos los métodos de control de malezas posibles (preventivo, mecánico y químico)." (Rodríguez, E. 1987).
El control de malezas puede ser manual o químico mediante la aplicación de herbicidas o matamalezas. En el primer caso, el control se realiza mediante “rozas o chapias” con machete, este método es eficaz pero no elimina definitivamente las malezas. En el segundo caso, el control de malezas se efectúa con productos químicos sistémicos (Glifosato). (Banascopio.com 2011)
Aeroatomizaciones
Fernández, A. (2006) manifiesta que el objetivo que se persigue con estos tratamientos consiste en asperjar de manera homogénea una dosis de aceite mas fungicidas para impedir el desarrollo del hongo.
CIBA GEIGY, mencionado por Fernández, supone que en la nube obtenida por el atomizador rotativo la homogeneidad es perfecta, sin embargo una serie de
pruebas prácticas realizadas ha demostrado que solamente una parte del volumen de aspersión, es decir un 40 a 90% alcanza el objetivo.
Las razones principales para la pérdida de productos son:
Tamaño de las gotas que son sensibles al viento
Condiciones meteorológicas: humedad relativa, temperatura Ubicación de los atomizadores en el avión
Altura y velocidad del vuelo Forma del cultivo
Relieve del terreno.
14 Estrategias de control de la Sigatoka Negra
Existen dos métodos que dispone el técnico para el control eficiente de la sigatoka negra, la Escala de Stover modificada por Gauhl ( 1989) ..El sistema consiste en una estimación visual del área enferma en todas las hojas de las plantas próximas a la parición o recién paridas, sin necesidad de bajar la hoja.
ESCALA DE STOVER
Este método está basado en la cuantificación del estado de desarrollo de la enfermedad, según los síntomas que causa en la hoja (tipo y número de lesiones, número de hojas afectadas). Las variables que se estudian son: TH, HMJE, HMJN, PPI.
• TH.- Número de hojas de la planta sin considerar agobiadas o senescentes,
• HMJE.- Hoja más joven en presentar estrías de la enfermedad
( estadio 2 según la escala de Fouré )
• HMJN.- Es la hoja más joven en presentar el primer estadio de mancha (estadio 4 según la escala de Fouré)
• PPI.- Promedio ponderado de infección que indica la severidad.
El sistema consiste en una estimación visual del área enferma en todas las hojas de plantas próximas a la aparición o recién paridas, sin necesidad de bajar la hoja.
PREAVISO BIOLÓGICO
Robalino (2000) manifiesta que el combate de la sigatoka en las Musáceas, ocupa una parte muy importante de los trabajos que lleva a cabo el Instituto Francés de Investigaciones sobre Frutas y Cítricos (IRFA), quienes desarrollaron una estrategia de combate basada en el análisis y la interpretación de
parámetros biológicos y climáticos que informan de manera continua sobre el desarrollo de parásito, para intervenir en el momento oportuno: el PREAVISO. El sistema está basado en el empleo de fungicidas a larga duración de acción.
15 Actualmente es utilizado para la aplicación de fungicidas orgánicos y fertilizantes foliares.
El desarrollo de este sistema registró varias etapas incluyendo:
1. Estudios sobre biología de estos patógenos, y su relación con el medio ambiente.
2. Conocimiento preciso de la naturaleza de las relaciones huésped-parásito.
3. Descubrimiento de las propiedades de los aceites minerales 4. Introducción de los fungicidas sistémicos y orgánicos
La técnica del PREAVISO está basada sobre el estudio de las variaciones de dos tipos de parámetros: biológicos y climáticos. La importancia concedida a cada uno de ellos puede ser variable en función de las condiciones específicas. Si la región de producción se caracteriza por zonas climáticas homogéneas, donde los tratamientos pueden ser realizados de manera uniforme, el PREAVISO climático será de mayor interés. Por el contrario, si la región de producción es caracterizada por muchos microclimas o la topografía es de forma tal que dificulta los tratamientos, las observaciones biológicas tendrán mayor importancia.
Fumigación terrestre
Según Agrytec.com, 2010, los pequeños bananeros de El Oro solicitaron al Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca MAGAP que se reforme el Acuerdo Ministerial que declaró la emergencia agropecuaria y que permite la fumigación gratuita contra la sigatoka negra. Los concurrentes dijeron que la fumigación aérea por bloques presenta algunos inconvenientes como por ejemplo;
la georreferenciación de los bloques y de las fincas individuales de los productores que conforman el bloque y la dispersión de los pequeños productores que no permite formar bloques.
Ante la situación, los dirigentes de los pequeños micro bananeros sugirieron que la fumigación se efectúe de manera terrestre y que los gremios coordinen la entrega de los productos junto con la Dirección Provincial Agropecuaria de El Oro
16 Fernández (2004) manifiesta que dada la necesidad de los productores de
banano por controlar la Sigatoka Negra, es indispensable dar a conocer otro método como alternativa de control de la enfermedad.
Existen en el mercado una serie de bombas neblinadoras pero que deben ser adaptadas para utilizarlas en el cultivo del banano. Para obtener el volumen adecuado a utilizarse por hectárea es necesaria la previa calibración. Menciona además que la neblinadora portátil a motor ha dado buenos resultados en los trabajos de atomizaciones para controlar la Sigatoka. Con este tipo de máquinas se efectúa la aplicación a bajo volumen, sistema que resulta económico para aplicar fungicidas en aquellas áreas donde no es posible realizar un buen trabajo con el sistema aéreo, o en pequeñas áreas que por su ubicación o conformación no pueden las avionetas realizar un buen trabajo, (obstáculos, etc.).
http://www.andes.info.ec/. 2012 informo que como parte de la emergencia bananera decretada en Ecuador para combatir la plaga de la sigatoka negra, el Ministerio de Agricultura, (Magap), entregó bombas para la fumigación de las plantaciones de banano a 2.308 productores de la provincia de El Oro y parte de Azuay.
Con la entrega de bombas a motor para fumigación se beneficiaran a 44
organizaciones de pequeños productores bananeros, como parte de la ayuda del Gobierno a sectores campesinos de escasos recursos.
El viceministro Valverde, indicó que estos equipos son amigables para el
ambiente, puesto que cumplen con los parámetros emitidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), convirtiéndose en las mejores armas y aliados del productor para combatir la Sigatoka Negra.
El Magap respalda la fumigación terrestre puesto que esta reduce
considerablemente la contaminación, comparándola a la fumigación aérea.
http://www.telegrafo.com.ec/economia/. 2012. publica que el viceministro de Agricultura, Luis Valverde, dijo esta tarde que la fumigación iniciará en las provincias de Guayas, Los Ríos y El Oro y los beneficiarios serán los pequeños productores que poseen hasta diez hectáreas. Posteriormente el programa de
17 aspersión continuará en las provincias de Cotopaxi, Cañar, Azuay, Bolívar y
Esmeraldas.
El funcionario enfatizó que la fumigación será terrestre y para ello se entregarán 550 bombas de mochila a las distintas asociaciones de campesinos de las referidas localidades, cuyos socios fueron censados y capacitados.
Agregó que las labores para combatir a la plaga serán coordinadas directamente con cada una de las direcciones provinciales del Magap. Según el instructivo, se distribuirán los insumos mediante un cronograma de cuatro ciclos de fumigación y otros dos de fertilización foliar.
Ventajas de las fumigaciones terrestres
www.ppelverdadero.com.ec/.2013 indica que analizar la situación actual del sector y diseñar un plan conjunto para controlar eficientemente -y a mediano plazo- al hongo de la Sigatoka negra en las plantaciones de banano fue el motivo de la presencia de más de cien productores bananeros en el primer ‘Foro Internacional Agroban 2012’. Dicho evento, que se desarrolló en Guayaquil, fue organizado por la Corporación Regional de Bananeros Ecuatorianos (Agroban), con apoyo de varias instituciones públicas y privadas.
Una de las recomendaciones sería la que planteó Moisés Soto, de Costa Rica, quien en su intervención señaló que la fumigación terrestre, en vez de la aérea, ayudaría “en gran manera a tener un control más efectivo del cultivo, ahorraría costos e impulsaría la mano de obra”. Al respecto, Carlos Emilio Vélez, coordinador de la Zona 5 del Ministerio de Agricultura, mencionó que la entidad ya ha emprendido este planteamiento con la entrega gratuita de fungicidas y mochilas fumigadoras a los pequeños productores, para el control del hongo.
www.agricultura.gob.ec 2013 señala que el Ministerio de Agricultura,
Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), inició la entrega de bombas para la fumigación de las plantaciones de banano en El Oro, tarea que forma parte de las acciones programadas por la emergencia bananera. El viceministro Valverde, indicó que estos equipos son amigables para el ambiente, puesto que cumplen con los parámetros emitidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), convirtiéndose en las mejores armas y aliados
18 del productor para combatir la Sigatoka Negra. Aseveró que el MAGAP optó por respaldar a la fumigación terrestre puesto que esta reduce considerablemente la contaminación, con relación a la fumigación aérea.
Magno Sánchez, gerente de banano de Ecuaquímica, anunció que a raíz de las nuevas reglamentaciones y en apoyo a los productores, las autoridades y el medio ambiente han buscado en varios países soluciones para los agricultores ecuatorianos que están a orillas de los ríos o en poblaciones. Para ello han traído de Italia una bomba de mochila a motor equipada con una boquilla eléctrica que genera una gota electrostática de carga positiva. “La tierra tiene una carga negativa y por estar arraigada en la tierra la planta está cargada negativamente.
Al hacer la aspersión de un producto con una carga positiva, es atraída hasta las hojas de la planta, de esta manera la aspersión cae en forma perpendicular y no es arrastrada por el viento”, explica Sánchez.
www.telegrafo.com.ec/2013, indica que los bananeros reciben desde hoy (8/03/13) insumos para fumigar: El Ministerio de Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca (MAGAP) anunció ayer que desde hoy inicia la distribución de los fungicidas para atacar el hongo de la Sigatoka negra en las plantaciones bananeras de las provincias de Guayas, Los Ríos y El Oro. El producto será entregado a los pequeños productores que tengan hasta 10 hectáreas de cultivo de la fruta en sus fincas. El Presidente del Centro Agrícola señaló que, por factores climáticos, las fumigaciones deben realizarse cada 15 días, como son cuatro ciclos, eso quiere decir que serán dos ciclos por mes. “Una vez que
tengamos el producto, será responsabilidad de cada bananero fumigar sus fincas por vía aérea, si tienen los recursos; o terrestre, por medio de bombas”.
Según www.hoy.com.ec/. 2012, la Sigatoka negra se ha convertido en el centro de atención del negocio bananero. Pero más allá de los males que ha traído, el combate contra este hongo -que quema las plantaciones de banano- ha generado un abanico de oportunidades de negocios en Ecuador.
La prueba más fehaciente se la siente en el servicio de fumigación aérea. La actividad está dinamizada por alrededor de 15 compañías formales, que hoy
19 generan cerca de $150 millones al año, una cifra que sube. El último en entrar al negocio fue AeroAgripac. Lo hizo el año pasado, con una inversión que hasta ahora ha generado beneficios de $5 millones.
DGAC (2007). La Dirección General de Aviación Civil, manifiesta que anualmente ha promovido en las provincias de El Oro, Guayas y Los Ríos, seminarios relacionados con la reglamentación aeronáutica vigente y el manejo seguro de los productos químicos utilizados en la fumigación de banano. Las compañías certificadas por la DGCA son: Aifa, Aerovic; Agroaereo, Agroquir, Apacsa, Avimaq, Airban, Aviasa, Aeroriente, Aerotriunfo, Facsa, Fumicar,
Fumipalma, Fuad, Lan Ecuador, Labores Aéreas, Laqsa, Linaser, Probanaexport.
www.ppelverdadero.com.ec (07 Septiembre 2012), manifiesta que desde hoy, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) comenzará a distribuir los kits o insumos agrícolas a los pequeños bananeros del país, para que empiecen a fumigar sus plantaciones, y así prevenirlas del hongo de la Sigatoka negra. Así lo informó ayer el viceministro de Agricultura, Luis Valverde, tras mencionar que este beneficio, que es parte de la emergencia bananera que finaliza hoy, será para ayudar a unos 4.030 productores, que tengan fincas de hasta 10 hectáreas. La distribución de los kits iniciará, en primera instancia, en las provincias de Guayas, Los Ríos y El Oro.
Esta ayuda será para cubrir unas 17.000 hectáreas, distribuidas entre estos 4.000 agricultores”, dijo Valverde, tras acotar que, además, se entregarán 550 bombas de fumigación, las cuales serán otorgadas en comodato a las asociaciones y agricultores agremiados..
Señaló que por factores climáticos, las fumigaciones deben realizarse cada 15 días. Como son cuatro ciclos, eso quiere decir que serán dos ciclos por mes.
Los insumos que se entregan a partir de hoy a los productores son fungicidas, que combaten el hongo de la sigatoka negra.
Una vez que tengamos el producto será responsabilidad de cada bananero fumigar sus fincas por vía área, si tienen los recursos, o terrestre, por medio de bombas”, mencionó González, presidente del centro agrícola.
20 www.lahora.com.ec (2011), indica que el precio de banano mejorará en
noviembre y diciembre sin embargo el Director Provincial del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, Segundo Chicaiza, informó que están a la espera de una disposición central para saber si se alarga el plazo para una nueva compra a los productores de banano en La Maná.
Informó también que se iniciará la fumigación contra la Sigatoka (plaga del
plátano), se aplicará en zonas bananeras para productores que no excedan las 25 hectáreas de producción, con el propósito de garantizar la calidad del fruto
ecuatoriano en el mercado europeo. Chicaiza aseguró que la fumigación aérea y terrestre se hará en la segunda quincena de este mes y que ya están identificados los beneficiarios, los recursos a invertirse en este programa también
corresponden a las remesas de los pequeños productores. De momento se iniciará el proceso de contratación para el servicio de fumigación
www.lahora.com.ec/ (2011), señala que con la aprobación del presupuesto para la fumigación por parte de la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo (Semplades), los productores bananeros se reunirán hoy en la ciudad de Guayaquil para ultimar detalles acerca de esta campaña.
Paúl González, presidente del Centro Agrícola de Machala, informó que la reunión, se desarrollará en la Subsecretaría desde las 09:00 Los ciclos de fumigación buscan que se efectúen en forma inmediata considerando que esta atención debe darse como parte de la etapa de emergencia en la que se encuentra el sector. La fumigación se realizará de manera terrestre y aérea.
www.agenciaecologista.info/.../¿Qué opinión tiene sobre los impactos de las fumigaciones aéreas en plantaciones bananeras? Adolfo Maldonado: Los estudios que hemos hecho han demostrado que hay un impacto enorme de las
aspersiones aéreas. Hemos encontrado que hay mayores niveles de cáncer, de malformaciones congénitas y de cuadros como alergias que realmente están supeditadas al uso de pesticidas de manera aérea. Hemos comparado
comunidades donde se hacen aspersiones aéreas con químicos y comunidades donde las fumigaciones se hacen con bombas manuales, y hay unas diferencias enormes pues los impactos son grandísimos. Lo peor de todo es que no hay
21 ninguna medida de una autoridad local, provincial o nacional que adopte controles sobre este tipo de aspersiones aéreas.
Las fumigaciones con bombas manuales también provocan graves impactos. Las fumigaciones con bombas tienen su impacto, sobre todo en el hecho de que la mayoría de las veces los campesinos se van acostumbrando al uso de una serie de productos tóxicos y se van olvidando de los conocimientos ancestrales que son parte de la agricultura.
ww.lahora.com.ec/. 2013, indica que no se respeta la prohibición de la fumigación aérea en las bananeras cerca de la población, es lo que dieron a conocer habitantes de la parroquia Barbones (prov. de El Oro) al momento que eran bañados por el químico que arrojaba una avioneta a una de las tantas
bananeras que existen en el sector. El malestar que lo viene soportando por años estas zonas rurales donde están rodeados de plantaciones de banano, se
intensificó mucho más desde la semana pasada, debido a que las avionetas de fumigación pasaron muy cerca de las viviendas expulsando dicha sustancia en el momento que saneaban las hectáreas bananeras.
ARIAS, J. (1996), afirma que la aplicación aérea de plaguicidas, puede ocasionar la contaminación del aire de poblados próximos a zonas agrícolas y causar intoxicaciones en la población expuesta. Además las pérdidas estimadas del plaguicida ocurren durante la aplicación aérea.
PREPARACIÓN DE UNA FINCA PARA UNA FUMIGACIÓN TERRESTRE
Fernández, A. (2004) indica que se debe tratar de mantener la plantación con hileras bien definidas y con las distancias recomendadas entre plantas, deshojada y manteniéndola deshijada. Se debe tener el equipo y personal necesario. Dos operadores por máquina para turnarse y no disminuir el ritmo de trabajo por cansancio. Cada operador debe estar protegido con mascarilla y ropa que cubra todo su cuerpo. Tener en cuenta todas las recomendaciones al momento de la aplicación. El modo de aplicación debe ser por el centro de la calle entre las hileras, evitando los racimos.
22 CROP LIFE LATIN AMERICA, (2013) indica que con la deshoja fitosanitaria (despunte y cirugía) a intervalos semanales, se logra reducir la severidad de la enfermedad. Recientemente se ha introducido la práctica de la defoliación controlada o poda temprana de hoja a la floración (eliminar a la floración las 3 hojas más viejas de cada planta).
MARIN Y ROMERO (1992), manifiestan que el corte parcial o total de las hojas depende del grado de severidad de la enfermedad en las mismas. Si la infección es parcial y no rebasa del 30 al 40 % del área foliar enferma se sugiere rasurar (eliminar) o hacer cirugía del tejido afectado. En cambio si el grado de infección es mayor, se debe eliminar toda la hoja.
CHICA et al (1999), mencionan que en los últimos años se ha venido evaluando e implementando la práctica de la poda temprana, la cual consiste en la eliminación semanal de la punta de una de las primeras cinco hojas en un 16% de su longitud (aproximadamente 20 cm).
OROZCO, R. et al (2004), manifiestan que con el suministro adecuado de
humedad, se desarrollan plantas vigorosas y mantienen un ritmo de emisión foliar normal en los períodos poco favorables para la enfermedad.
HOLDERNESS et al (1999), indica que otras labores del cultivo que deben ser implementadas dentro de un programa de manejo integrado de Sigatoka negra son: el deshije o selección que se utiliza para mantener una población adecuada de plantas.
ROBALINO, S. (2000), manifiesta que el combate de la Sigatoka en las
musáceas, ocupa una parte importante en los trabajos que lleva a cabo el Instituto Francés de Investigaciones sobre Frutas y Cítricos (IRFA) quienes desarrollaron una estrategia de combate basada en el análisis e interpretación de parámetros biológicos y climáticos que informan de manera continua sobre el desarrollo del parásito para intervenir en el momento oportuno: El Preaviso. El sistema está basado en el empleo de fungicidas a larga duración de acción. Actualmente es utilizado para la aplicación de fungicidas orgánicos y fertilizantes foliares.
23 MARTÍNEZ Y NARVÁEZ (1997) señalan que las aplicaciones aéreas
corresponden a un 89.7% y de un 10.3% en forma terrestre que corresponden a fincas pequeñas de no más de 10 has. El bandereo es fijo en 76.89% de los casos y utilizan el bandereo móvil en pocas fincas 12.81% que tienen problemas de terrenos irregulares, concluyen que: “la descarga de nematicidas, fungicidas y herbicidas en la región rebasa las 2000 tm/año y la de aceite agrícola los 3
millones de galones, producto empleado como vehículo para la aplicación de Tilt, Calixin y Benlate en promedio de 14 ciclos/ha/año. Recomienda “Desarrollar programas de certificación ecológicos, mediante un sistema de producción y comercialización alternativo, sujeto a condiciones éticas, sociales y
ambientalmente apropiadas, al pequeño, mediano y grande productor, que les permita acceder a mercados internacionales con mejor precio por la venta de un producto ecológico”
ROBALINO, S. Y CABRERA, P. (2003) resumen que los costos de aplicación terrestre son más económicos que los convencionales, pero su mayor frecuencia de aplicación, hacen que aumenten los valores/ha/año.
Las fumigaciones por aire las cobran las compañías de acuerdo al área, y a los galones usados en total de las mezclas sean hechas a base de aceite agrícola o con agua. Los precios van desde $10 a $15 por cada hectárea, es conocido como costo operacional y solo incluye la preparación de la mezcla y la
aeroatomización.
Las fumigaciones por tierra son hechas por los trabajadores de la finca y que se han preparado para ello, cobrando por jornal; y para grandes áreas la realizan cuadrillas especializadas, las cuales facturan por hectárea fumigada.
HERRERA, K. (2012) indica que los productores han aumentado los ciclos de fumigación aérea por año, encontrándose casos de hasta 24, pensando que mientras más aplicaciones se realizan menor es la propagación de la enfermedad.
ACORBAT (2008), manifiesta que el costo económico y ambiental del control de la Sigatoka Negra es la pérdida de sensibilidad del hongo a los fungicidas
utilizados, los escasos márgenes de rentabilidad y la exigencia por parte de los
24 consumidores en cuanto a productos libres de pesticidas.De Junio a Noviembre.
Para el 2011 para las provincias de El Guayas y El Oro el promedio de ciclos para el control de la enfermedad oscila 11 y 30 ciclos con un costo aproximado de
$500 a $1.300; mientras que en Los Ríos el promedio de ciclos es de 9 y 40 y cuyos costos son entre $ 405 y $ 1.800.
25
III. CAPÍTULO 3
ASPECTOS METODOLÓGICOS
3.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL ENSAYO.
Propietario: Sr. Ing. Omar Campoverde Velez Nombre de la Hacienda:
Hectáreas
Gloeim 5
Provincia: Guayas
Cantón: Naranjal
Ubicación: Naranjal (2 km)
Coordenadas UTM 17651631E 9703949N
3.2. DATOS CLIMATOLÓGICOS.
Temperatura: 25.0 Cº
Altitud sobre el nivel del
mar:
20 msnm.
Humedad relativa: 80.0 %.
Precipitación: 1.250 mm/año (fuente: INAMHI)
Topografía: Plana
26
pH: 6.5
Textura: Franco Arenoso
3.3. METODOLOGÍA.
Investigación no experimental de carácter longitudinal y de campo.
Evaluación de eficiencia de fumigación por el método de Stoover, RH, aplicando porcentajes de control en cada hoja observada (segunda, tercera y cuarta hoja) en un total de 1 hectárea.
Muestreo - Estadístico: Formulario Preaviso Biológico ESPECIFICACIONES DE CAMPO.
Área del ensayo 10.000 m2.
Plantas evaluadas / ensayo. 10/semana Frecuencia evaluación 7 días
Hojas evaluada 2da. 3era. 4ta.
3.4 TRATAMIENTO EN ESTUDIO.
Eficiencia de la fumigación terrestre en el control de la Sigatoka Negra, utilizando motobombas neblinadoras.
MATERIALES.
Parcelas de preaviso 1. Formularios
2. Lupa 3. Escalera 4. Pintura 5. Letreros 6. Estacas
7. Motobomba neblinadora 8. Cámara fotográfica digital
27 9. Filmadora
10. Hojas milimetradas 11. Marcadores
Formulario de la suma bruta de la infección
3.7. APLICACIÓN: MOTOBOMBA NEBLINADORA
Con un sistema electrostático se logra una excelente cobertura para aplicaciones más eficaces. Cuenta con un sistema eléctrico que añade cargas positivas a las gotas del producto, estas son atraídas hacia la planta que por naturaleza tiene carga negativa por su conexión directa con la tierra: Cargas opuestas se atraen, de este modo las gotas caen directamente sobre las hojas de la planta.
Cobertura Superior a 150 gotas/cm3.
Cobertura hasta la hoja bandera.
28 Cobertura 70 veces superior en el envés de las hojas.
La aspersión envolvente generada por la carga electrostática de las gotas logra una excelente cobertura tanto en el haz como en el envés de las hojas.
El ángulo de aspersión en 70 grados hacia atrás del operador y la atracción de las gotas (+) generan aplicaciones más seguras.
El sistema electrostático permite ahorrar agua generando un mayor rendimiento de hectáreas por hombre.
3.8. Costos de Aplicación
El costo de productos hace referencia a los valores de los productos que se van a utilizar dentro de la fumigaciones por 12 semanas de trabajo. (Ver cuadro 5).
Costos establecidos para un aplicador en cuatro hectáreas, de acuerdo a la eficiencia laboral en campo. Por jornal especializado $20 dólares diarios (4 hectáreas de avance de labores en el campo). Como los balances y cuadros estadísticos de la tesis están hechos por 1 hectárea el aplicador gana por hectárea 5 dólares. (Ver cuadro 6).
El valor total de los costos de producción y de productos es de $179.08 (Ver cuadro 7).
29
TRABAJO DE CAMPO
4. Preparación de las parcelas para la atomización 4.1. Organización del trabajo
Dentro de la organización de trabajo se realizó la toma de datos
semanales, para obtener la información del estado evolutivo y de esta manera saber cuándo realizar la fumigación y conseguir los mejores resultados.
4.2. Deshoje y deshije
Se realizó el deshoje fitosanitario con la finalidad de detener la proliferación del hongo, y el deshije se lo realizó para no mantener una sobrepoblación dentro de la plantación y además el aplicador ejecute su labor de una forma eficiente.
4.3 Equipo y personal necesario
Dentro del personal que se utilizó se necesitó de un aplicador, un equipo de protección para la fumigación y una motobomba neblinadora.
4.4 Datos del Preaviso Biológico
Se inició la toma de datos en el formulario de preaviso biológico para el control de la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis)
Se estableció un promedio de ritmo de emisión foliar (REF) en las 12 semanas de estudio 1.5 es decir que cada semana sale hoja y media.
CUADRO1
Se estableció que el promedio de hoja más joven enferma (HMJE) no bajo de 8 y la hoja más joven necrosada (HMJN) no bajo de 11.1 CUADRO 2
Los datos de la suma bruta (SB) correspondiente a la infección presente en las hojas infectadas varió en la semana 1 (920), semana 2 ( 1060) , semana 3 ( 840) , semana 4 ( 960) , semana 5 (1060) , semana 6 ( 800) , semana 7 (1140) , semana 8 ( 860) , semana 9 ( 1220) , semana 10 ( 1000) , semana 11 ( 820) , semana 12 ( 980). CUADRO 3
La sumatoria del estado de evolución fue en promedio las 12 semanas de 976. CUADRO 4
30
V. RESULTADOS
Los resultados de la suma bruma (SB) durante las 12 semanas de investigación presentaron algunas variaciones siendo así que en la SEMANA # 1 de la toma de datos en la parcela de preaviso biológico en el dato de SB s dio como resultado una SB de 920 con este valor no se consideró necesario realizar algún control, en los días previos a la toma de datos no se presentaron variaciones climáticas en la zona este en un dato muy relevante que se debe tomar en cuenta ya que si tenemos precipitaciones esto da la pauta a una mayor acción del patógeno.
En la semana #2 la parcela de preaviso biológico dio una SB de 1060 con este se procede a realizar en primer ciclo del control de la sigatoka negra el cual se lo realiza el día miércoles 8 de enero del 2014 a las 8:00 am y se culmina a las 9:25 am los productos que se utilizaron en este ciclo de fumigación terrestre con motobomba neblinadora fueron Opal+ Siganex el aplicador alcanza a fumigar 4 hectáreas con un tanque de 200 LT de mezcla es decir que se aplica 50 litros por hectárea , una vez realizado este ciclo se espero 48horas para ingresar a la parcela de preaviso biológico a evaluar la eficiencia de este primer ciclo y se observó un control del 84 % en el área foliar de las plantas evaluadas y la SB de 1060 bajo a 840 es decir es decir que la suma bruma que disminuyó un 20.76%
en consideración en el dato tomado antes de aplicar el producto
En la semana # 5 la parcela de preaviso biológico reflejó una SB de 1060 con este dato se hizo necesario ordenar el segundo ciclo de control de la sigatoka el cual se realizó el día miércoles 29 de enero del 2014 a las 16:20 pm y se culminó a las 17:45; este ciclo se lo tenía planeado realizar en horas de la mañana pero por cuestiones climáticas de ese día se realizó en horas de la tarde los; productos que se utilizaron fueron Tega + Calixin una vez realizada esta labor se esperó 48 horas para entrar a evaluar la parcela y se observó un control del 86 % del área foliar y la SB de 1060 bajo a 800 es decir un 24.53%. Este es el dato más importante de las 12 semanas de investigación ya que hubo el mejor porcentaje de control del área foliar y se dio el mejor dato de disminución de la SB.
En la semana # 7 de la toma de datos en la parcela de preaviso biológico se obtuvo una SB de 1140 por lo cual se vio necesario ordenar un tercer ciclo de
31 control de la sigatoka; este ciclo se realizó el día martes 11 febrero del 2014 a las 9: 30 am y se culminó a las 11:00am; los productos que se utilizaron en este ciclo fueron Paladiun + Dithane ; una vez realizado este ciclo de control se entró a las 72 horas a la parcela de preaviso a evaluar la eficiencia y se pudo observar un 83% de control en el área foliar de las plantas evaluadas y la SB de 1140 bajo a 920 es decir bajo un 19.2% en este ciclo no se presentaron mayores variaciones para tomar en consideración .
En la semana # 9 se presentó una SB DE 1220 este fue el dato más elevado de SB presentado durante las 12 semanas de investigación de campo se puede sacar la conclusión de que un factor relevante son las condiciones climáticas ya que en la semana 8 teníamos en la parcela una SB de 860 y en la semana 9 se elevó drásticamente a 1220 esto se debe a las precipitaciones que se presentaron entre la semana 8 y semana 9. Las precipitaciones ayudan a una rápida proliferación del patógeno , con este dato de la semana 9 se ordenó el cuarto ciclo de control de la sigatoka el cual se lo realizo el día martes 25 de febrero del 2014 a las 7:20 am y se culminó las 9:00am luego de realizar este ciclo se esperó 72 horas para ingresar a evaluar la eficiencia de esta aplicación y se pudo observar un no tan considerable control del área foliar de 82% este en el menor porcentaje de control presentado durante la investigación de campo y la suma bruta de 1220 bajo a 1000 es decir un 18% es decir se produjo una mínima disminución de la suma bruta y del control del área foliar.
Con un valor de la SB de 1000 en la semana 10 se ordena aplicar el quinto ciclo de control de la sigatoka negra; este ciclo se lo realizo el día martes 4 de marzo del 2014 a las 8:15 am y culmino a las 10:00am; en este ciclo solo se aplicó un producto que fue el Siganex no se aplicó en cocteles es decir 2 productos como en las fumigaciones anteriores ya que este ciclo lo hicimos para reforzar el ciclo anterior; una vez culminada la aplicación y esperar 72 horas para entrar a la parcela de preaviso se pudo observar un control del 85 % del área foliar de las plantas evaluadas y la SB de 1000 descendió a 820 es decir un 18%
En la semana # 11 no se presentaron mayores variantes en la parcela ya que teníamos una SB de 820, es decir que nuestra parcela estaba en un buen estado fitosanitario, en la semana #12 teníamos una suma bruta 980 y la plantación aún se encontraba en un buen estado fitosanitario.
32 Con estos resultados de datos de suma bruta (SB) obtenidos durante las 12 semanas de investigación de campo y con los resultados de los 5 ciclos de aplicación terrestre con motobomba neblinadora para el control de la sigatoka negra ya podemos sacar las respectivas conclusiones y recomendaciones que servirán como guía para los pequeños, medianos, grandes productores bananeros de la zona de Naranjal y de otras partes de país.
Costos de jornal de aplicación del producto
El costo del jornal del aplicador está establecido por el ciclo de aplicación del producto, valorado en cinco dólares por una hectárea
Cantidad Trabajo u ocupación Jornal por hectárea
Total de Jornales 5 5 CICLOS Aplicador (ciclos de
fumigación por hectárea)
5.00 25.00
Total 5.00 25.00
Fumigaciones
Costos de productos
Los valores de la aplicación de productos por hectárea en el control de la sigatoka negra oscilan el de mayor precio es Tega (0.5lt.) 21.60 dólares y el menor costo es Siganex (0.5lt.) 11.75 dólares. Estableciendo un costo durante los 5 ciclos de aplicación de 179.08 dólares.
33 Fumigaciones con motobomba neblinadora
Frecuencia Producto por hectárea Valor de productos por hectárea 1era Aplicación
8 de Enero 2014
OPAL 1.25 LT $18.12
SIGANEX 0.5LT $11.75
EMULSIFICANTE 100 CC 1.50
ACEITE AGRÍCOLA 1 GALON
$1.60
Total 32.97
Frecuencia Producto por hectárea Valor del productos por hectárea 2da Aplicación
29 de Enero 2014
TEGA 0.15 LT $21.60
21 días CALIXIN 0.5 LT $11.00
EMULSIFICANTE 100CC $1.50
ACEITE AGRÍCOLA 1GALON
$1.60
Total $35.70
Frecuencia Producto Valor del producto por
hectárea 3era Aplicación
11 Febrero 2014
PALADIUN 0.4 LT $14.00
13 días DITHANE 2LT $18.00
EMULSIFICANTE 100 CC 1.50
ACEITE AGRÍCOLA 1 GALON
1.60
Total 35.10
34
Frecuencia Producto Valor del producto por
hectárea 4ta Aplicación
25 Febrero 2014
IMPULSE 0.4LT 14.40
14 días DITHANE 2LT 18.00
EMULSIFICANTE 100 CC
1.50
ACEITE AGRÍCOLA 1 GALON
1.60
Total 35.50
Frecuencia Producto Valor del producto por
hectárea 5ta Aplicación
4 Marzo 2014
SIGANEX 0.5LT 11.75
7 días EMULSIFICANTE 100 CC 1.50
ACEITE AGRÍCOLA 1 GALON
1.60
Total 14.85
