Modelo Guía docente
1. Identificación de la asignatura
NOMBRE Logística CÓDIGO
TITULACIÓN Comercio y Márketing CENTRO
TIPO Obligatoria Nº TOTAL DE
CRÉDITOS 6
PERIODO Semestral IDIOMA
Español
COORDINADOR/ES TELÉFONO /EMAIL UBICACIÓN
Adenso Díaz 985 181962 Edificio Energia,
Campus Viesques
PROFESORADO TELÉFONO /EMAIL UBICACIÓN
Adenso Díaz 985 181962 Edificio Energia,
Campus Viesques
2. Contextualización
Esta asignatura constituye uno de los fundamentos básicos de la titulación Comercio y Márketing, al abordar los aspectos relacionados con la gestión de los materiales, su transporte, y las diferentes estrategias que rodean la función logística. Tiene un carácter tanto teórico como aplicado. Se pretende que el alumno conozca qué es la función logística, cómo tomar decisiones en este ámbito, los instrumentos reales que se encontrará en la empresa, y conozca su léxico.
También se puede/debe hacer referencia a los condicionantes contextuales (tanto en lo que se refiere a las personas –profesorado y alumnado- como en lo relativo a los recursos disponibles).
3. Requisitos.
No hay asignaturas previas que puedan ser consideradas imprescindibles para poder seguir esta asignatura. Sin embargo es necesario ser capaces de leer textos sencillos en inglés, y tener conocimientos básicos de Word y Excel.
4. Objetivos.
A través de la presente asignatura se aproxima al alumno al concepto, alcance e importancia de la función logística para las actividades comerciales domésticas e internacionales. Sus
contenidos abordan las decisiones clave de una cadena logística (localización, almacenamientos y transportes) e introducen al alumno a los enfoques más actuales en relación a la gestión logística en áreas como la aplicación de las nuevas tecnologías o la logística inversa.
5. Contenidos.
Los contenidos se dividen en tres grandes bloques:
PARTE A. ESTRATEGIA LOGÍSTICA
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA Y DEFINICIÓN ESTRATÉGICA
1. Introducción
2. Las definiciones de logística
3. Evolución histórica del concepto de logística 4. Estrategia logística
4.1. Qué es
4.2. Proceso de definición
CAPÍTULO II. IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS LOGÍSTICAS
1. Crossdocking
2. Vendor Managed Inventory, VMI 3. Efficient Consumer Response, ECR
4. Collaborative Planning Forecasting & Replenishment, CPFR 5. Radio Frequency Identification, RFID
6. Postponment 7. Envase y embalaje
5. Tendencias de futuro en logística
CAPÍTULO III. REINGENIERÍA DEL SISTEMA LOGÍSTICO (BPR)
1. La reingeniería: qué, por qué y para qué
2. Cómo deben ser los procesos y cómo será la empresa 3. Qué rediseñar
4. La Reingeniería y la Tecnología de la Información
PARTE B. GESTIÓN DE LOS MATERIALES
CAPÍTULO IV. GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO
1. El proceso de aprovisionamiento 2. La función de las compras
3. Organización del departamento de compras 4. Documentación y gestión de compras 5. La selección de los proveedores
6. Negociación y contratos con los proveedores
7. Colabroación, concentraciones y asociaciones logísticas 8. Las nuevas tecnologías en el aprovisionamiento (e-purchasing)
CAPÍTULO V. GESTIÓN DE INVENTARIOS
1. Introducción2. Sistemas de gestión de inventarios 3. Selección de artículos a gestionar
4. Costos asociados a las políticas de inventarios
5. Tipología de los modelos según las características de los datos 6. Modelos con datos ciertos y sin estacionalidades
7. Modelos con incertidumbre
8. Gestión de artículos sujetos a modas 9. Indicadores de gestión
CAPÍTULO VI. GESTIÓN Y DISEÑO DEL ALMACÉN
1. Función de los almacenes 2. Localización de almacenes
3. Dimensionamiento de los almacenes 4. Distribución en planta
5. Formas de almacenaje 6. Aparatos de manutención 7. Automatización de almacenes
8. Organización de los almacenes de distribución
PARTE C. DISEÑO DEL SISTEMA
CAPÍTULO VII. LOCALIZACIÓN DE INSTALACIONES
1. Concepto de localización 2. El proceso de localización 3. Estrategias de localización 4. Modelos de localización
CAPÍTULO VIII. DISEÑO DE REDES LOGÍSTICAS
1. Introducción: Diseño de redes 2. Arquitecturas de sistemas de transporte 3. Redes de distribución
4. El problema del viajante (TSP) y rutificación (VRP) 5. El riesgo en la cadena de suministro
6. Cadenas y riesgos financieros
CAPÍTULO IX. LOGÍSTICA DEL TRANSPORTE
1. Importancia del transporte en la función logística 2. Modos de transporte
3. Transporte por carretera 3.1. Tipos de vehículos
3.2. Administración de la flota 4. Transporte marítimo
4.1. Logística del contenedor
CAPÍTULO X. LOGÍSTICA INVERSA
1. El problema del retorno de productos
2. Las razones medioambientales para el retorno de productos 3. ¿Qué es la logística inversa?
4. La Logística Inversa como arma estratégica 6. El diseño de productos y el Medio Ambiente
6. Metodología y plan de trabajo.
La asignatura (de 6 créditos ECTS, es decir, 150 horas de trabajo del alumno) tiene carácter semipresencial, con 10 clases presenciales en contacto con el profesor de 1,5 horas cada una.
Dado que se realizará un examen (2 horas), el resto de la carga docente (133 horas) se corresponden con trabajo individual del alumno y con la docencia impartida a través del campus Virtual, donde el alumno encontrará las siguientes herramientas:
la guía docente de la asignatura y una guía abreviada,
un calendario con la fecha de todas las actividades previstas,
material docente en formato PDF, MHT, Word y videos
un foro de debate entre alumnos y planteamiento de dudas al profesor
correo interno para comunicarse con el profesor
un glosario de la materia, en cuya definición participarán los alumnos
tres tareas evaluables y un trabajo individual
dos test de autoevaluación.
Las fechas de las clases presenciales son las siguientes:
Sesión Fecha Hora Tema
1 A definir A definir I. Introducción a la logística
2 II. Implementación estrategias logísticas
3 IV-V. Aprovisionamiento y gestión de inventarios
4 Idem
5 III. Reingeniería del sistema logístico
6 VI. El almacén
7 VII. Localización de instalaciones
8 VIII. Diseño de redes y rutas
9 IX. Logística del transporte
10 X. Logística inversa
7. Evaluación del aprendizaje de los estudiantes.
Cada alumno deberá de entregar a través del Campus Virtual:
3 tareas individuales evaluables
1(3 × 3,5% en la puntuación final)
un trabajo individual de tipo ensayo
2(6,5%)
2 autoevaluaciones (2 × 1%) individuales
Estos 6 evaluaciones, junto con la participación en el campus Virtual (1%), constituirá el 20% de la calificación final.
Debe notarse que las 3 tareas individuales y el ensayo son de obligada presentación para apobar la asignatura.
Otro 10% se corresponderá con la participación en las clases presenciales.
El restante 70% corresponderá al examen final obligatorio.
Las fechas y horas de los exámenes finales serán (todos a las 16:00 horas):
• Final Abril: XXXXXXX
1 Características de las tareas: la tarea 1 debe entregarse en Word, 1,5 líneas de espaciado, 7-10 páginas aproximadamente. Dede incorporar cuadros, fotos o figuras que aclaren y resuman sus contenidos, así como las referencias de donde se ha extraído la información (para comprobación del profesor). Se evaluará la originalidad, la corrección en la expresión, la comprensión de los conceptos, la capacidad de síntesis de los aspectos más relevantes, y lo acertado de la elección de los casos.
La tarea 2 es un ejercicio que debe entregarse en Word explicando lo realizado, junto con el Excel donde se hizo el ejercicio.
La tarea 3 es un ejercicio que debe entregarse resuelto en Word.
2 Características del ensayo: debe entregarse en Word, 1,5 líneas de espaciado, 10-15 páginas aproximadamente. Deden incorporar cuadros y figuras que aclaren y resuman su contenido, así como las referencias de donde se ha extraído la información (para comprobación del profesor). Ha de basarse en varias fuentes que el alumno debe resumir (y citar en el trabajo presentado). Se evaluará la completitud de las fuentes, la capacidad del alumno para entender conceptos y resumir los más importantes, la calidad en el resumen, la presentación de las figuras y el resto del material, la corrección en la expresión.
