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Una Introducción a la Certificación Kosher de la OU

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Academic year: 2021

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El Mercado Kosher

EL PODER DEL OU KOSHER

JUNTA A MILES DE PRODUCTORES Y DISTRIBUIDORES A

NIVEL MUNDIAL QUE VALORAN EL PODER DE

CERTIFICACIONES OU PARA SUS PRODUCTOS

Una Introducción a la

(2)

LA OU: Quiénes Somos?

y

La OU fue fundada en 1898

y

Es una organización sin fines de lucro

y

Es una organización de gran alcance en la comunidad con enfoque en

los discapacitados, jóvenes, servicios de colocación de empleo, y

comunidades fuertes.

y

Hemos respondido ante desastres naturales con ayuda financiera,

incluyendo a Haití, Nueva Orleans, y Japón.

El Poder de la OU

El Poder de la OU

y

El símbolo de la OU puede ser

encontrado en casi 1,000,000 de

productos a nivel mundial.

y

Certificamos instalaciones en casi 80

países alrededor del mundo.

y

Ningún otro símbolo puede realzar el

potencial de sus productos como el de

la OU.

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El Mercado Kosher en E.E.U.U.

El Mercado Kosher en E.E.U.U.

y

Los alimentos Kosher es una industria en crecimiento de $12.5 mil

millones de dolares anuales.

y

Tiene un índice de crecimiento sostenible de 15% año tras año.

y

Cerca de 1,000,000 de productos cuentan con la certificados Kosher.

y

Aproximadamente 2,500 productos nuevos son certificados Kosher

cada año.

Fuente: Mintel Market Research, “Kosher Foods Market – US Report,” Enero, 2009

Ventas Proyectadas de Alimentos Kosher en EEUU

Ventas Proyectadas de Alimentos Kosher en EEUU

(4)

Escogiendo un Certificador

Escogiendo un Certificador

La Ventaja de la

La Ventaja de la

OU!

OU!

y

La categoría global de la certificación de la OU es significativamente mayor que cualquier

otro símbolo de certificación Kosher.

y

Fortalezas Universales de la OU :

* La Certificación Kosher más grande y Aceptada a nivel Mundial

* Certificación Confiable

* Líder En El Ambito

* La más Respetada

y

Mejor reconocimiento y la más adquirida mundialmente.

y

Por un margen de 3 a 1, la OU es el símbolo usualmente más encontrado en alimentos

adquiridos por los encuestados.

y

Por un margen de 2 a 1, la OU es el símbolo que se viene a la mente cuando piensan en una

certificación Kosher

y

Por un margen de 2 a 1, la OU es el símbolo que los encuestados escogerían como su

primera opción de compra.

El S

El Sí

ímbolo M

mbolo Má

ás Encontrado en Alimentos Comprados

s Encontrado en Alimentos Comprados

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K Ko f-K OU OK St a rt K T ri ang le K Ot ro N ing un o No s a b e Re c h a z a Ultra-religioso Musulmán Intolerante a la lactosa Conscientes de la salud

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Si todos los productos fueran iguales (en t

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rminos de calidad, tama

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o, precio,

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a Su Primera Opcci

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Razones por las que el S

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mbolo de la OU

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Es La Primera Opci

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DK Otros Auténtico Indica kosher Les gusta el sabor/buena comida Escritura/letras en hebreo Siempre las usó Certificada por el Rabino Cuidadosa Supervisión Más fácil de encontrar Estándares/Calidad altos/buenos Bien conocido/Familiar El Más Confiable Consciente de la salud Intolerante a la Lactosa Musulmán Ultra-religioso

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Fabricantes Mundiales de OU Kosher

Fabricantes Mundiales de OU Kosher

Distribuidores Privados de Etiquetas

Distribuidores Privados de Etiquetas

OU Kosher

OU Kosher

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Distribuidores Privados de Etiquetas

Distribuidores Privados de Etiquetas

Certificados por la OU

Certificados por la OU

y Ahold USA, Inc.

y Associated Food Stores

y Associated Food Stores

y Associated Wholesale Grocers, Inc.

y BJ's Wholesale

y BI-LO, LLC a/k/a Southern Home

y Big Y Foods, Inc.

y Costco Wholesale

y Delhaize America Inc.

y Dollar General Corporation

y Federated Foods, Inc.

y Food Services of America

y Foodtown Inc.

y Fresh And Easy Neighborhood Market, Inc.

y Giant Eagle, Inc.

y Gordon Food Service (USA)

y Hannaford Bros.

y H.E.B. Grocery Company, LP

y Key Food Stores

y Ingles Markets, Inc.

y King Kullen Grocery Corp.

y Krasdale Foods, Inc.

y Les Marques Metro, s.e.n.c. / Metro Brands, g.p.

y Loblaw Brands Limited

y Longs Drugs

y Monarch International

y Nash-Finch Co.

y Performance Food Group (Roma Food Enterprises)

y Publix Super Markets, Inc.

y Raley's

y RD Enterprises-Restaurant Depot (Jetro Cash & Carry)

y Roundy's Supermarkets, Inc.

y Safeway Stores Inc. / Lucerne Foods, Inc.

y Save-A-Lot-Ltd

y Smart & Final Inc. DBA Amerifoods Trading Co.

y Stater Bros. Markets

y SUPERVALU Inc.

y Sysco Corporation

y Price Chopper

y The Great Atlantic & Pacific Tea Co.

y The Kroger Company

y Topco Associates, LLC,

y Tops Markets Inc.

y Trader Joe's

y U.S. Foods/Monarch

y UniPro Foodservice, Inc. / Progressive Group Alliance

y Wakefern Food Corp. / P.R.R.C.

y Walgreen's

y Wal-Mart Stores, Inc.

y Wegmans Food Markets. Inc.

y Weis Market, Inc.

y Western Family Foods, Inc.

y White Rose Inc.

y Winn-Dixie Stores, Inc.

y World Finer Foods, Inc. / Liberty Richter

Testimonios de Empresas Sobre la OU

y “La certificación OU nos ha abierto nuevos

canales de distribución en nuevos mercados, y dentro de mercados donde Jelly Belly ya tenía negocio,”Herman Rowland, Sr., Presidente de la Junta, Jelly Belly Candy Company.

y “Hoy en día, muchos consumidores se

vuelven a los productos certificados por kosher por motivos de alergia y

relacionados a la salud. El símbolo de la OU representa el uso de ingredientes puros y se ha vuelto un sello de aprobación universal.”

Tom Dempsey, Presidente, Utz Quality Foods.

y “La certificación OU kosher es bien respetada en muchas residencias, aún donde no están atentos a kosher. La certificación OU kosher es una marca clara de calidad superior, y estamos muy contentos de haber ganado esta certificación tan altamente valorada”, menciona Director de Glenmorangie

Brand en E.E.U.U. Brian Cox.

y “Lograr la certificación OU fue muy importante para nuestra marca,” declaró

Francie Patton, Vice Presidente de Corporate Communications. “Nos ha traído nuevas

oportunidades en el mercado kosher porque la OU es bien aceptada en todas partes).

y Ed Turillo , Gerente regulador y de cumplimiento de Helados Dreyer’s, dijo, “Cuando Dreyer’s trajo

la línea de producto Skinny Cow en el 2004, fueron certificados por una entidad Rabínica diferente, y dado que queríamos mantener todos los productos Dreyer’s con una entidad, migramos los productos a la OU. Esta ofrece el sello de aprobación más aceptado internacionalmente. Los consumidores de Kosher creen en ello – saben el rigor y supervisión que está detrás de la etiqueta.

y “Cuando se refleja en el asombroso crecimiento de nuestra marca, Chobani debe expresar su apreciación la Unión Ortodoxa, la entidad de certificación kosher más grande y reconocida a nivel mundial. Mr.

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Tecnolog

Tecnolog

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a de Punta

a de Punta

Administra Tu Programa Kosher

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OU – Compromiso con la Excelencia

y

Garantizamos excelencia y servicio oportuno.

y

Contamos con profesionalismo y experiencia para hacer exitosos los

proyectos kosher y libres de estrés. Nos comprometemos en asegurar

que los proyectos se procesen de la forma más uniforme posible.

y

La OU está sujeta a una política estricta de confidencialidad. Nuestro

personal está capacitado para mantener toda la información del cliente

de forma privada.

y

El área de marketing y RRPP de de la OU crearán una campaña para

ayudar a publicitar los productos de su empresa a los consumidores de

kosher.

OU En Los Medios

OU En Los Medios

y

“ Obtener una Certificación Kosher es una forma inteligente que una

empresa tiene para ganar mercado con una mínima inversión”. Ninguna

certificación kosher comunica o puede ganar mejor acceso al mercado para

su empresa que la Unión Ortodoxa.

y

“Usualmente las etiquetas llevarán una ‘O’ con una ‘U’ en ellas. Este es el

sello de aprobación de la entidad de certificaciones kosher más grande, y

básicamente significa que no hay la necesidad de leer el resto de la

etiqueta….”

y

Analísta Alimenticio de Prudential Bache, John McMillan – “El ‘Sello

Kosher’ es equivalente a lo que significaba el sello de ‘Good Housekeeping’

de los años 50”.

Referencias

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