ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN
R1
R2
R3
R4
R1 Reestructuración del Instituto Nacional de Pesca
• Fortaleciendo las actividades de investigación científica y tecnológica de los recursos hidrobiológicos y de la actividad pesquera y acuícola en todas sus fases.
• Fortaleciendo las actividades de control sanitario de la cadena productiva y garantizando la calidad e inocuidad alimentaria de los productos pesqueros y acuícolas mediante una nueva institucionalidad.
R2 Inclusión de los actores productivos en los procesos de investigación
• Incorporación de estos actores en la investigación acuícola y pesquera en un proceso evolutivo de Institucionalización • Transferencia de conocimientos hacia el
sector productivo
R3 Optimo status sanitario de productos pesqueros y acuícolas de exportación
• Ejecución del control sanitario y la certificación de los productos de pesca y acuacultura verificando y asegurando el cumplimiento de las legislaciones sanitarias respectivas.
• Servicios de laboratorio a través de la ejecución de análisis físicos – químicos y microbiológicos especializados.
• Mantenimiento del Sistema de Aseguramiento de Calidad de los laboratorios del INP, mediante el cumplimiento de la Norma ISO/IEC 17025.
R4 Fortalecimiento de la investigación de los recursos hidrobiológicos
• Mejorando y diversificando los planes,
programas y proyectos de investigación para los principales recursos de interés comercial y su ambiente, con el propósito de conocer los volúmenes y áreas de captura de las principales especies; así como las condiciones biológicas de los mismos y los artes de pesca utilizados.
PROYECTO
“Desarrollo de una cámara climatizada para
crustáceos y moluscos del manglar ecuatoriano”
El proyecto PIC-14-INP-001 “Desarrollo de una cámara climatizada para crustáceos y moluscos del
manglar ecuatoriano” surgió de la necesidad de mejorar la transportación y comercialización de
los recursos cangrejo rojo y concha prieta para preservar su frescura y contribuir con la soberanía
alimentaria. Por esta razón, se firmó un convenio específico para el financiamiento de este
proyecto entre la Secretaria de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (SENESCYT) y
el Instituto Nacional de Pesca (INP). Su ejecución comenzó en septiembre de 2016 y se estima
terminarlo en Octubre del presente año.
Objetivo General:
Ofrecer a los transportistas una alternativa en la cadena de transporte de crustáceos y moluscos
desde los sitios de extracción hacia los principales centros de acopio en la sierra ecuatoriana.
Objetivos Específicos:
- Diseñar y desarrollar un prototipo de la cámara climatizada para el transporte de crustáceos y
moluscos;
- Diseñar perchas contenedoras de estos recursos;
- Diseñar circuitos electrónicos y programar los softwares de interfaz usuario-central de control y
control de la cámara;
- Realizar pruebas de campo, y;
CONCLUSIONES
ADMINISTRACIÓN
Gobierno Por Resultados - GPR
Se ha dado cumplimiento a lo que dispone la Secretaría Nacional de la
Administración Pública – SNAP, en el ingreso y gestión de los objetivos
institucionales, así como de los programas y proyectos, mediante el monitoreo y
actualización de los resultados institucionales, en el sistema informático Gobierno
Por Resultados – GPR, manteniendo el 100%
de cumplimiento durante el último
semestre del 2016.
Mes % Cumplimiento Enero 100% Febrero 100% Marzo 100% Abril 100% Mayo 100% Junio 100% Julio 100% Agosto 100% Septiembre 100% Octubre 100% Noviembre 100% Diciembre 100% 0% 20% 40% 60% 80% 100% En ero Fe b re ro Ma rz o Ab ri l Ma yo Ju n io Ju lio Agos to Se p ti em b re Octu b re N o vi em b re Dic ie m b reGPR
% CumplimientoCONCLUSIONES
ADMINISTRACIÓN
Ley de Transparencia
• El Instituto Nacional de Pesca ha dado cumplimento a lo que dispone el Art. 7 de
la Ley Orgánica de Transparencia y Acceso a La Información Pública – LOTAIP,
manteniendo un 100% de cumplimiento promedio durante el último semestre
del 2016.
Mes % Cumplimiento Julio 100% Agosto 100% Septiembre 100% Octubre 100% Noviembre 100% Diciembre 100%CONCLUSIONES
NRO. INSTITUCIÓN OBJETO PLAZO Estado
1 SANIPES
Con el deseo de fortalecer los lazos de cooperación mutua en aseguramiento de la calidad, seguridad, inocuidad, trazabilidad e investigación de los productos de la pesca, acuicultura y subproductos, LAS PARTES declaran comprometerse a brindar el apoyo necesario y desarrollar acciones de cooperación en los ámbitos de investigación, seguridad, inocuidad y trazabilidad de los productos de la pesca y acuicultura, con el propósito de proteger la vida y la salud pública, de acuerdo con el ordenamiento jurídico vigente.
5 AÑOS VIGENTE
2 TROPICAL PACKING ECUADOR S.A. TROPACK Servicios de análisis de laboratorio 1 año VIGENTE
3
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS y EL CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN
DE PRODUCTOS DE PESCA DE ESPAÑA
intercambio de información, conocimientos, publicaciones, experiencias, asistencia técnica, capacitación, transferencia tecnológica y coordinación de iniciativas conjuntas, para contribuir al mejor cumplimiento de sus respectivos objetivos institucionales
3 AÑOS VIGENTE
4 WORLD WILDLIFE FUND INC. (WWF) Elaborar propuesta para el plan piloto de MBD.
HASTA 31 DE DICIEMBRE DE
2017
VIGENTE
5 COMISON PERMANENTE DEL PACIFICO SUR Implementación del proyecto micro platicos en Ecuador 31 días CONCLUIDO
6 PROEXPO PROCESADORA Y EXPORTADORA DE MARISCOS S.A.
Servicios de análisis de laboratorio
1 AÑO VIGENTE 7 UNIVERSIDAD ESTATAL PENINSULA DE SANTA
ELENA La cooperación científica y tecnológica 2 AÑOS VIGENTE
8 SOCIEDAD NACIONAL DE GALAPAGOS S.A. Servicios de análisis de laboratorio 1 año VIGENTE
9 UNIVERSIDAD TECNICA DE MANABI Nexos de colaboración y acción conjunta en temas de interés común en el campo de la
investigación, la capacitación de practica y vinculo con la colectividad. 4 meses CONCLUIDO
10 WORLD WILDLIFE FUND INC. (WWF Crear líneas de cooperación interinstitucional que ayuden a crear la base tecnica para el
manejo sostenibles de los principales recursos bioacuáticos en el Ecuador. 2 años VIGENTE Durante el 2016 se suscribieron 10 convenios en materia de investigación y control sanitario, de los cuales 7 fueron convenios nacionales y 3 internacionales.
CONCLUSIONES
PROMETEOS
NOMBRE TÍTUL O ÁREA DE INVESTIGACIÓN TEMA DEL PROYECTO PRODUCTOS FECHA INICIO ACT. FECHA FIN ACT. Andrew Burton PhD Cría de especies acuáticas mediante el empleo de sistema de agua en recirculación Diseño e implementación de un laboratorio acuícola para la producción de juveniles de Arapaima gigas• Diseño, instalación y correcto funcionamiento de un sistema casero artesanal de agua en recirculación para la producción de juveniles de Arapaima gigas
• Un manual para la operación de sistema de agua en recirculación
• Un artículo científico publicado por la Revista Internacional de Investigación y Docencia (RIID):
A simple and low-cost recirculating aquaculture system for the production of Arapaima gigas juveniles
11/05/2015 09/05/2016 Enrique Morales PhD Evaluación de Poblaciones de recursos pesqueros Evaluación de la biomasa de calamar gigante de Ecuador
Artículos científicos internacionales en revistas alto impacto (Reviews in Fisheries Sciencies and Aquaculture, Journal of Shellfish Research y Marine Biology Research):
• Jumbo squid Dosidicus gigas a new fishery in Ecuador
• Population dynamics of jumbo squid Dosidicus gigas in Pacific Ecuadorian waters • A mantle length structured stock assessment model for the jumbo Dosidicus gigas, a
fishery of the Ecuadorian Pacific a limited data approach
08/06/2015 09/05/2016 Luis Troccoli PhD Ecología del fitoplancton Estado trófico de la zona costera de Ecuador y su relación con la estructura comunitaria del fitoplancton como indicador
Artículos científicos en revistas indexadas, en Biota Colombiana y en Investigaciones Marinas y Costeras:
• Estado trófico y microfitoplancton en la zona sur del golfo de Guayaquil, EcuadorAnálisis del estado trófico y microfitoplancton de la zona costera de la provincia del Guayas, Ecuador
Manual:
• Calidad del agua y algunos métodos para determinación del estado trófico en las zonas costeras. Propuesta para la costa ecuatoriana
18/11/2015 16/11/2016
Anxo Conde PhD Ecología Marina
Ensambles y análisis ecológico de poblaciones biológicas
Artículo sobre el cultivo de la especie exótica Procambarus clarkii para minimizar riesgos ambientales de esta actividad. Prototipo para la captura de este tipo de especies invasoras. Envío de artículos a revistas científicas indexadas:
• Ocurrencia de la almeja invasora Corbicula fluminea en Ecuador
• Distribución del fitoplancton entre 0 m y 10 m durante un evento El Niño en Ecuador. • Dinámica de la comunidad de fitoplancton antes y durante un evento El Niño en Ecuador
• Implementación de sistema informático para laboratorios de ACPAA.
• Aplicación y uso de tablets para las verificaciones regulatorias, con el uso de cero
papeles.
• Firma de convenio con SANIPES-PERÚ, con la finalidad de homologar controles
sanitarios de ambos países y que todos los análisis de controles oficiales de Perú,
sean realizados por los laboratorios del INP.
• Firma de convenio ODA con la república de Corea del Sur, para la ayuda
tecnológica (donación de equipos) y capacitación de funcionarios del INP para el
2017.
• Se recibió donación de equipos (por Corea), para los laboratorios de Química de
alimentos y metales pesados, para el control de los productos pesqueros y
acuícolas.
• Se realizaron auditorías internas a laboratorios y sistema de verificación,
certificación, recepción de muestras.
• Se recibieron nueve Auditorías externas de autoridades homólogas de países
como: Corea del Sur, Guatemala, Argentina, Rusia, Belice, estados Unidos (FDA),
Honduras, Nicaragua y Unión Europea.
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
• Se han realizado 46400 análisis en los diferentes laboratorios, tal como se muestra
a continuación:
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Laboratorio
No. de Análisis
HPLC
2.762
Análisis de Alimentos
4.296
Metales Pesados
5.500
Química de Alimentos
3.201
Microbiología de Alimentos
13.626
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Laboratorio de Ensayos de Productos de Uso Acuícola (LAB - EPA)
Auditoría Interna
• Los días 31 de octubre y 1 de noviembre de 2016 se realizó la Auditoría Interna en el
Laboratorio EPA al Sistema de Gestión de la Calidad conformado por el equipo auditor:
Fernanda Hurtado Evaluador Líder, Maria del Carmen Gamboa experta Técnica en
Microbiología, Enmerik Motte experto técnico en Biología Molecular, Evaluador de apoyo
Víctor Rivas. Como resultado de la auditoría se detectaron seis No Conformidades, las
cuales fueron levantadas dentro del plazo determinado.
Auditoría Externa
• El Servicio de Acreditación Ecuatoriano (SAE) realizó la evaluación de vigilancia 1 de
acreditación en el Instituto Nacional de Pesca al Laboratorio de Ensayo de Productos de
Uso Acuícola (LAB-EPA) en la ciudad de Guayaquil los días 17 y 18 de noviembre del 2016.
El grupo evaluador estuvo conformado por: Dra. Mónica Torres (Evaluador Líder), Dra.
Bertha Perez (Evaluador 1), y El Experto Técnico Msc. Efrén Santos (ESPOL),
encontrándose nueve No Conformidades y un Comentario que fueron levantados en el
tiempo establecido por el SAE de un mes.
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Laboratorio de Ensayos de Productos de Uso Acuícola (LAB - EPA)
Pruebas Interlaboratorio
Prueba
Resultado
Pruebas de Intercalibración con el Laboratorio de Patología Acuícola de la
Universidad de Arizona, Tucson, EEUU
Satisfactorio
Prueba de intercalibracion con el Laboratorio LGC STANDARDS de Inglaterra
(parámetros Escherichia coli. Coliformes totales, Enterobacterias)
Satisfactorio
Prueba de intercalibracion con el Laboratorio LGC STANDARDS de Inglaterra
(parámetros Shigella spp, salmonella spp y Vibrio parahaemolyticus).
Satisfactorio
Prueba de intercalibracion con el Laboratorio LGC STANDARDS de Inglaterra
(parámetros Hongos y levaduras y Aflatoxina total)
Satisfactorio
Plan de Bioseguridad
• Desarrollo del Plan de Bioseguridad para el Laboratorio de Ensayo de Productos de uso
Acuícola (LAB-EPA) del inp.
• Se implementó la bioseguridad en el Laboratorio de Ensayo de Productos de Uso Acuícola
(LAB-EPA) del Instituto Nacional de Pesca, tanto para el ingreso de persona externas como
para el personal técnico del laboratorio. Así como para el ingreso y recepción de
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Laboratorio de Análisis Químico y Microbiológico de Alimentos (LAQM)
Adecuación de políticas y procedimientos
Prueba
Resultado
Cloranfenicol
Satisfactorio
Metabisulfito de sodio
Satisfactorio
Humedad
Satisfactorio
Cenizas
Satisfactorio
Proteínas
Satisfactorio
Grasas
Satisfactorio
Fibra
Satisfactorio
Calcio
Satisfactorio
Leucoverde malaquita
Satisfactorio
Pruebas Interlaboratorio
• En el mes de mayo se revisaron algunos procedimientos generales como parte del
levantamiento de las acciones correctivas. Estos procedimientos fueron: Mercurio,
Cadmio, Plomo, Arsénico, Tetraciclinas, Histamina.
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Laboratorio de Análisis Químico y Microbiológico de Alimentos (LAQM)
Donación de Equipos
• UHPLC con detector DAD marca Agilent.
• Espectrofotómetro de absorción atómica con horno de grafito marca Agilent.
Ambos equipos fueron donados por el gobierno de Corea del Sur dentro del convenio de
cooperación técnica firmado entre instituciones homólogas.
Acreditación de nuevo método
Se acreditó el análisis de Tetraciclina en camarón y a su vez se realizó un alcance de
acreditación en los análisis de humedad y cenizas para alimento balanceado
Aseguramiento de la Calidad Pesquera, Acuícola y Ambiental
ACPAA
Verificación
•
Se han realizado 2445 verificaciones, 394 inscripciones de nuevos establecimientos Y 549 revisiones
documentales.
•
55 cuarentenas realizadas para el Control de importación de ovas de truchas, en cumplimiento al
Acuerdo Ministerial Nro. 097.
Certificación
•
Se han emitido 34.735 certificados de calidad y sanitarios para la exportación de productos pesqueros y
acuícolas.
Descripción Ene – Abr May-Ago Sep-Dic Total
Certificados sanitarios de
emisión manuales, VUE y TRACES 9.090 10.282 10.223 29.595 Certificaciones de revisión manuales y VUE 967 944 823 2.734 Certificados de calidad de exportación 743 853 810 2.406 Total 10.800 12.079 11.856 34.735
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
El proceso de Investigaciones de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente (IRBA) posee en su plan
de actividades, el fortalecimiento de la investigación en recursos marinos importantes en la
biodiversidad marina como:
Investigaciones realizadas
Programa Acuacultura
Área de estudio : Manabí, Santa Elena, Guayas, El Oro, Sucumbios y
Pastaza.
Objetivo: Propender al desarrollo de investigaciones acuícolas que
sustenten la soberanía alimentaria y desarrollo económico-social de las diferentes poblaciones de nuestras regiones geográficas.
LOGROS ALCANZADOS
• Análisis de los piscicultores de Arapaima gigas (Paiche) ubicados en las provincias de Sucumbíos y Pastaza con relación a la
normativa CITES.
• Análisis del cultivo de macroalga (Kappaphycus alvarezii) y cobia (Rachycentron canadum) previo al cambio de categoría de
especie de investigación a especie permitida para producción.
• Diseño e implementación de un sistema de recirculación de agua para juveniles de paiche (A. gigas)
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Camarón
Área de estudio : Esmeraldas, Manabí y Guayas.
Objetivo : Evaluar el estado poblacional y niveles óptimos de explotación
de los camarones marinos capturados por la flota arrastrera nacional, para generar medidas más adecuadas de manejo pesquero que aseguren la sustentabilidad del recurso.
LOGROS ALCANZADOS
• 4 talleres de presentación y socialización de resultados trimestrales de la pesca de camarón rojo y café (Polivalente), en Guayaquil con Armadores Industriales de Pesca Polivalente, Subsecretario de Pesca y Director de Control
• Determinación del estado actual de la biomasa del recurso camarón rojo y café, mediante prospección biológica pesquera, fuera de las 8 (ocho) millas náuticas del perfil costero ecuatoriano (agosto 2015 – agosto 2016).
• Taller de difusión de propuesta de estudio “Propuesta de pesca experimental del recurso camarón pomada con la red de arrastre artesanal “changa” con DEP´s en las caletas pesqueras de Palestina, Río Verde y Rocafuerte, provincia de Esmeraldas” en Palestina – provincia de Esmeraldas
• Taller de difusión de propuesta “Pesca experimental del recurso Farfantepenaeus brevirostris y F. californiensis (camarón rojo y café) con la red de arrastre artesanal de fondo “changa langostinera” en el puerto de Palmar de la provincia de Santa Elena.
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Cangrejo
Área de estudio : Guayas
Objetivo : Generar y difundir bases científico-técnicas que procuren un
desarrollo sustentable de la pesquería del cangrejo rojo de manglar Ucides occidentalis.
LOGROS ALCANZADOS
• Difusión del Octavo Taller de Coalición – Taller Inicial y de Retroalimentación en las Organizaciones Cangrejeras: Mondragón - Naranjal y Reserva Ecológica Manglares Churute
• Dos talleres de difusión de la veda del recurso cangrejo rojo Ucides occidentalis en marzo del 2016 entre INP- FENACOPEC – Organizaciones Cangrejeras.
• Dos talleres de difusión de Retroalimentación en las organizaciones cangrejeras: Puerto Envidia, Isla Matorrillo, 6 de julio, Balao, Buena Vista y Mondragón.
• Difusión del taller sobre los resultados de Aspecto reproductivo de Cangrejo rojo de Manglar – Con las diferentes organizaciones cangrejeras, delegado de la FENACOPEC. Auditorio del INP
• Geo referenciación de las áreas de captura de cangrejo rojo de las Asociaciones cangrejeras artesanales 16 de Enero y Pto. Envidia en la provincia del Guayas.
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Embalse
Área de estudio: Área Nacional de recreación Parque El Lago, Embalse
Chongón, provincia de Guayas.
Objetivo : Seguimiento biológico pesquero de los recursos bioacuáticos
explotados en el embalse Parque Lago, Chongón para el aprovechamiento sostenible de los recursos pesqueros.
LOGROS ALCANZADOS
• Colecta de información biológica de los recursos pesqueros capturados en el embalse Chongón.
• Taller de socialización de resultados biológico pesqueros registrados en el embalse Chongón durante 2016, para 55 pescadores de
la Cooperativa Pesquera Artesanal San Pedro de Chongón y Casas viejas, con el propósito de concienciar a los pescadores sobre la importancia de la sustentabilidad de los recursos pesqueros y la necesidad de establecer un período de veda, el cual fue propuesto entre 15 de febrero y 15 de abril 2016, el mismo que fue aceptado y aplicado por los pescadores artesanales de la localidad.
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Merluza
Área de estudio : Guayas y Santa Elena
Objetivo : Analizar y evaluar información biológico-pesquera del recurso
merluza en aguas ecuatorianas
LOGROS ALCANZADOS
• Capacitación realizada a los observadores pesqueros de la flota polivalente sobre el protocolo de muestreo de merluza.
• Participación y organización del II Taller Binacional del recurso merluza junto al IMARPE de Perú.
• Preparación de plan operativo para la investigación de la merluza capturada por la flota polivalente.
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Peces Pelágicos Pequeños
Área de estudio : Manabí, Santa Elena y Guayas.
Objetivo : Determinar el estado poblacional de las principales especies de
pelágicos pequeños y las características de esta pesquería para recomendar medidas de manejo.
LOGROS ALCANZADOS
• Determinación de las condiciones reproductivas de los peces pelágicos pequeños durante el periodo de veda (septiembre 2016).
• Aspectos Biológicos y Pesqueros de Macarela (Scomber japonicus, Perciformes: Scombridae) en la Costa Continental del Ecuador.
• Can small pelagic fish landings be used as predictors of high-frequency oceanographic fluctuations in the 1–2 El Niño region? Adv.
Geosci., 42, 61–72, 2016
• Participación en el workshop: “Chilean jack mackerel otolith interpretation and ageing protocol”, (Taller internacional de
interpretación de la edad de jurel y elaboración de protocolo de lectura), 14 al 18 de marzo 2016
• Participación en 4ta reunión del Comité Científico del Pacífico Sudeste de la OROP-PS (Jurel) realizado en The Hague, Kingdom of
Investigación de los Recursos Bioacuáticos y su Ambiente -
IRBA
Variabilidad Climática
Área de estudio : Esmeraldas, Manabí, Santa Elena, Guayas y El Oro Objetivo : Estudiar los procesos oceanográficos que ocurren en los
ecosistemas marino-costeros del país, su variabilidad espacio – temporal, la productividad biológica y los patrones de circulación, que afectan la distribución y abundancia de los recursos pesqueros de interés comercial. Información que contribuya a la emisión de alertas climáticas a nivel local y regional.
LOGROS ALCANZADOS
• Charlas en los laboratorios de fito, zoo e ictioplancton a colegios y universidades
• Se firmó un Convenio con el INOCAR para la entrega de muestras de zoo e ictioplancton para ser analizadas por técnicos del INP
para presentar resultados en reuniones del Comité de Estudio Regional del Fenómeno El Niño – ERFEN
• Varias publicaciones sobre ictioplancton, zooplancton y fitoplancton en las zonas costeras del Ecuador
• Entrega del Plan de Monitoreo en zonas portuarias de la costa ecuatoriana.
