NORMA TÉCNICA
NTC
COLOMBIANA
4610
2015-07-22
HORNOS MICROONDAS PARA USO DOMÉSTICO.
MÉTODOS DE MEDIDA DE DESEMPEÑO
E: HOUSEHOLD MICROWAVE OVENS. METHODS FOR MEASURING PERFORMANCE
CORRESPONDENCIA: esta norma es idéntica (IDT) por traducción de la norma IEC 60705: 2010, incluida su Adenda 1: 2014. DESCRIPTORES: electrodoméstico; artefacto
electrodoméstico; aparato eléctrico, horno microondas; desempeño.
I.C.S.: 97.040.20
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435
Prohibida su reproducción Tercera actualización Editada 2015-07-29
PRÓLOGO
El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo.
La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general.
La NTC 4610 (Tercera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de 2015-07-22. Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico 138 Electrodomésticos.
BOCCHERINI S.A. CHALLENGER S.A.S. COLCERÁMICA S.A.S. INDUSTRIA DE ELECTRODOMÉSTICOS S.A. -INDUSEL- INDUSTRIAS HACEB KONTIKI
LANDERS Y CÍA. S.A.S. MABE COLOMBIA WHIRLPOOL
Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: ANDI BOSCH CIDEI CIDET DAEWOO ELECTRONICS ELECTROLUX FEDERACIÓN NACIONAL DE
COMERCIANTES - FENALCO BOGOTÁ GROUPE SEB
INCELT
INDUSTRIA SUPERIOR DE ARTEFACTOS S.A.
INDUSTRIAS CIMSA
INDUSTRIAS ESTUFAS CONTINENTAL INDUSTRIAS JORVAN S.A.
INDUSTRIAS WONDER IT SERVICE LTDA. LG ELECTRONICS
MINISTERIO DE COMERCIO INDUSTRIA Y TURISMO
MINISTERIO DE MINAS Y ENERGÍA SAMSUNG
UNIDAD DE PLANEACIÓN MINERO
ENERGÉTICA -U.P.M.E.- UNIVERSIDAD DEL NORTE UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA
ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados.
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RESUMEN
CONTENIDO
Página
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN ... 1
2. REFERENCIAS NORMATIVAS ... 1
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES ... 1
4. CLASIFICACIÓN ... 3
4.1 EN FUNCIÓN DEL TIPO ... 3
4.2 EN FUNCIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS ... 3
5. LISTA DE MEDIDAS ... 3
6. CONDICIONES GENERALES PARA LAS MEDIDAS ... 4
6.1 GENERALIDADES ... 4
6.2 TENSIÓN DE ALIMENTACIÓN ... 4
6.3 TEMPERATURA AMBIENTE ... 5
6.4 AGUA... 5
6.5 CONDICIÓN INICIAL DEL HORNO ... 5
6.6 PROGRAMACIÓN ... 5
6.7 INSTRUMENTOS Y MEDICIONES ... 5
6.8 COLOCACIÓN DEL APARATO ... 6
7. DIMENSIONES Y VOLUMEN ... 6
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Página
7.2 DIMENSIONES INTERNAS ÚTILES Y VOLUMEN CALCULADO ... 7
7.3 DIMENSIONES INTERIORES TOTALES Y VOLUMEN TOTAL ... 10
8. DETERMINACIÓN DE LA POTENCIA DE SALIDA DE MICROONDAS ... 11
9. EFICIENCIA ... 12
10. ENSAYOS TÉCNICOS DE DESEMPEÑO ... 12
10.1 GENERALIDADES ... 12
10.2 ENSAYO CON EL RECIPIENTE CUADRADO ... 13
10.3 ENSAYO CON COPAS MÚLTIPLES ... 14
11. DESEMPEÑO PARA EL CALENTAMIENTO ... 16
11.1 CALENTAMIENTO DE BEBIDAS ... 16
11.2 CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS SIMULADOS ... 17
12. DESEMPEÑO PARA COCINAR ... 18
12.1 GENERALIDADES ... 18
12.2 EVALUACIÓN ... 18
12.3 ENSAYOS ... 19
13. DESEMPEÑO PARA DESCONGELAR ... 25
13.1 GENERALIDADES ... 25
13.2 EVALUACIÓN ... 25
13.3 DESCONGELACIÓN DE LA CARNE ... 25
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Página
14.1 GENERALIDADES ... 27
14.2 CARGA DE ENSAYO ... 27
14.3 PREPARACIÓN ... 27
14.4 COLOCACIÓN DE LA CARGA EN EL APARATO ... 28
14.5 MEDICIÓN DEL CONSUMO DE ENERGÍA PARA UN CICLO DE COCCIÓN ... 28
14.6 CÁLCULO DEL CONSUMO DE ENERGÍA DE UN CICLO DE COCCIÓN ... 29
14.7 RESULTADO FINAL ... 30
14.8 REPORTE DE LOS RESULTADOS DE ENSAYO ... 30
15. MEDIDA DEL CONSUMO DE MODOS DE BAJA POTENCIA ... 31
BIBLIOGRAFÍA ... 43
DOCUMENTO DE REFERENCIA ... 44
ANEXOS ANEXO A (Informativo) ENSAYOS REGIONALES DE DESCONGELACIÓN ... 32
ANEXO B (Informativo) PLATOS PARA LOS CAPÍTULOS 12 Y 13 ... 35
ANEXO C (Informativo) AGITADOR ... 36
ANEXO D (Informativo) RECIPIENTE DE VIDRIO PARA LOS NUMERALES 8 Y 14 ... 38
ANEXO E (Informativo) HOJA DE CÁLCULO Y DE DATOS: CONSUMO DE ENERGÍA PARA UN CICLO DE COCCIÓN CON FUNCIÓN MICROONDAS ... 39
ANEXO F (Informativo) CONSUMO DE ENERGÍA DURANTE EL PERÍODO DE ENFRIAMIENTO ... 41
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RESUMEN
Página
FIGURAS
Figura 1. Dimensiones exteriores del horno microondas ... 6
Figura 2a. Calibre para determinar el volumen útil ... 7
Figura 2b. Ejemplo de las dimensiones útiles de la cavidad ... 8
Figura 2. Dimensiones interiores útiles ... 7
Figura 3. Recipiente cuadrado ... 13
Figura 4. Copa ... 14
Figura 5a. Posición de las copas sobre bandejas rectangulares ... 15
Figura 5b. Posición de las copas en el plato giratorio ... 15
Figura 5. Posición de las copas para el ensayo del numeral 10.3 ... 15
Figura 6a. Primera posición para bandejas rectangulares ... 16
Figura 6b. Segunda posición para bandejas rectangulares ... 16
Figura 6c. Primera posición para platos giratorios ... 16
Figura 6d. Segunda posición para platos giratorios ... 16
Figura 6. Posición de la copa para el ensayo del numeral 11.1 ... 16
Figura 7. Recipiente rectangular ... 18
Figura 8. Plato plano ... 26
TABLAS Tabla 1. Lista de medidas... 3
Tabla 2. Instrumentos ... 5
Tabla 3. Mediciones ... 6
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HORNOS MICROONDAS PARA USO DOMÉSTICO. MÉTODOS DE MEDIDA DE DESEMPEÑO
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
Esta norma se aplica a los hornos microondas para uso doméstico. También se aplica a los
hornos microondas combinados.
Esta norma define las principales características de desempeño de los hornos microondas que son de interés para el usuario y especifica los métodos para medir dichas características.
NOTA 1 Esta norma no trata de:
- hornos microondas que no pueden aceptar una carga con un diámetro ≥ 200 mm o una altura ≥ 120 mm; - los requisitos de seguridad (véanse las NTC 4556 (IEC 60335-2-25) [1]1 e IEC 60335-2-90 [2]);
NOTA 2 Esta norma no se aplica a los hornos que incorporan sólo medios calefactores convencionales (véase la NTC 4855 (IEC 60350)) [3].
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicación de este documento normativo. Para referencias fechadas, se aplica únicamente la edición citada. Para referencias no fechadas, se aplica la última edición del documento normativo referenciado (incluida cualquier corrección).
ISO 80000-1:2009, Quantities and Units. Part 1: General.
IEC 60350-1:2011, Household Electric Cooking Appliances. Part 1: Ranges, Ovens, Steam
Ovens and Grills. Methods for Measuring Performance.
IEC 60584-2, Thermocouples. Part 2: Tolerances.
IEC 62301:2011, Household Electrical Appliances. Measurement of Standby Power.
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
Para los fines de este documento, se aplican los siguientes términos y definiciones:
1
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3.1 Horno microondas (Microwave Oven). Aparato que utiliza energía electromagnética en la
banda de frecuencia ISM de 2 450 MHz, para el calentamiento de alimentos y bebidas en la cavidad.
NOTA 1 Las bandas de frecuencia ISM son las frecuencias electromagnéticas establecidas por la ITU y reproducidas en la CISPR 11 [4].
3.2 Horno microondas combinado (Combination Microwave Oven). Horno microondas en
el cual la energía de microondas está combinada con energía térmica.
NOTA La transferencia de energía por vapor está incluida en la expresión calentamiento térmico.
3.3 Transparencia a las microondas (Microwave Transparent). Propiedad de un material
que tiene una absorción y reflexión de las microondas despreciable.
NOTA La permisividad relativa de un material transparente a las microondas es inferior a 7 y el factor de pérdida relativo es inferior a 0,015.
3.4 Tensión nominal (Rated Voltaje). Tensión asignada al aparato por el fabricante.
3.5 Función microondas (Microwave Function). Transferencia de calor exclusivamente por
energía electromagnética en la banda de frecuencia ISM de 2 450 MHz.
3.6 Función microondas combinada (Combination Microwave Function). Transferencia de
calor por energía electromagnética simultánea o secuencialmente con el calor térmico.
NOTA El calor térmico puede ser una función de calentamiento convencional, una función de circulación de aire forzado, una función de vapor caliente o de vapor. Estas funciones se definen en los numerales 3.12 a 3.15 de la IEC 60350-1:2011.
3.7 Ajuste a modo apagado (Set to Off Mode). Acción en la que el producto es apagado
usando controles o interruptores del aparato que son accesibles y previstos para operación por el usuario durante el uso normal, para alcanzar el menor consumo de potencia que puede continuar por un tiempo indefinido mientras está conectado a una fuente de potencia principal, y usar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
NOTA 1 Se deben llevar a cabo todas las acciones requeridas para el ajuste a modo apagado, por ejemplo, vaciar el tanque de agua, retirar los alimentos, cerrar la puerta, etc.
NOTA 2 Véase la definición de “modo apagado” en el numeral 3.5 de la norma IEC 62301:2011. …
BIBLIOGRAFÍA
[1] IEC 60335-2-25:2002, Household and Similar Electrical Appliances. Safety. Part 2-25:
Particular Requirements for Microwave Ovens, Including Combination Microwave Ovens. (NTC 4556).
[2] IEC 60335-2-90:2006, Household and Similar Electrical Appliances. Safety. Part 2-90:
Particular Requirements for Commercial Microwave Ovens.
[3] IEC 60350:1999, Electric Cooking Ranges, Hobs, Ovens and Grills for Household use.
Methods for Measuring Performance. (NTC 4855).
[4] CISPR 11:2009, Industrial, Scientific and Medical Equipment. Radio-Frequency
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