Estudio de la productividad de los recursos agrícolas en zonas de minifundio

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(1)ESTUDIO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LOS RECURSOS AGRICOLAS EN ZONAS DE MINIFUNDIO*. =dgar Luna T Peter Hildebrand··. 1 INTRODUCCION Entre los prmclpales obJetIvos de la pohtlca SOCH)-oeconomlca actual y que ha SIdo segUlda por los ultImos goblernos en el pals estan los de elevar los mgresos per-capIta, mejorar su dlstnbuclOn y dlSmmUIr la tasa de desempleo Una de las medldas que se plantean para lograr esos Objetlvos en el sector agropecuano es la de aumentar la producclOn y la productIvldad, acompafiada del mejOramlento de los sIstemas de mercadeo y almacenamlento Esto se puede apreClar en dlferentes proyectos y planes del goblerno en matena de pohtIca agrana*** Conslderando que los mmlfundlstas constltuyen el grupo mas numeroso dentro del sector agropecuano y que a la vez henen los mas baJOs mgresos, resuIta ser un grupo muy lmportante dentro de la pohhca de aumentar Ia producclon y la productIvldad agncola • Contnbuclon del Programa de Estudlos para Graduados UN-ICA y el Departamento de EconomCa Agricola Adaptaclon y resumen de la tesls de grado presentada por el autor principal a dicho programa como reqUlsito parcial para optar el titulo MagIster Sclentlae •• Respectlvamente Profesor Facultad de Clenclas Agrfcola6 Umversldad de Nanno y Economlsta Agricola Mlslon AID en EI Salvador Cuando se reallzo la Investlgaclon Peter Hildebrand era profesor VIsltante del Programa de Estudlos para Graduados UN ICA ••• En el Plan Cuatrrenal de SustltuclOn de Importaclones 1967 1971 (pp 1718) se flJan como metas el aumento de la producClon y la productlvldad y el meJoramlento de la comerclahzacI6n V el abasteclmlento La LeV de Reforma AgraTia tamblen contempla entre sus obletivoS los de aumentar la producclon V la productlvldad En el Plan de Desarrollo Economlco V Social 1970-1973 (cap VIII pp 1213) se establecen como obletivoS de la polftrca agricola naclonal el aumento de la producc.6n y el meloramlento de la productlvldad. 329.

(2) Sm embargo, es poco 10 que se sa be sobre la produchvldad de los dIferentes factores cmpleados por los productores rntmfundlstas y sobrc las poslblhdades que benen de responder a las dlfelentes mcdldas que cmplean las entldades encargadas de Hevar a cabo la politIca de producclon y productIvldad Con el presente estudlO se pretende anahzar la productlvldad de los dlferentes factores emplcados por los productores mlmfundlstas en las dIversas empresas agncolas que se desarrollan en la fmca Los Objetlvos generales que se perslguen con el desarrollo de este trabajo se pueden smtetIzar en tres 1 Anahzar Ia produchvldad de los factores de producclon (tIerra, capItal y trabujo) empleados par los mlmfundlstas en Ia formacIOn del mgreso agricola famIlIar 2 Esttmar los uJustes poslbles en los sIstemas de producclon eXlstentes actualmente, para lograr una orgamzaclOn mas rentable 3 Summlstrar mformacIOn baSlca a las enhdades de fomento tales como INCORA, la CAJA AGRARIA y el ICA, sobre la productIvldad de los factores de produccIOn, como gula para la meJor aSlgnaclon de los recursos en programas de desarrollo 2 MATERIALES Y METODOS 2 I SELECCION DE LA ZONA DE ESTUDIO Para la realIzaCIOn del estudlO se escoglo el departamento de Nanno, comunmente catalogado como una de las reglOnes del palS donde predomma el problema del mmlfundIo (1 ) La zona selecclOnada especlflcamente para efectuar el estudlo rue el mUnICIpIO de Yacuanquer, ublcado en Ia Reglon Central AndIna del departamento de Nanna La Reglon Central Andma del departamento abarca la zona quebrada, donde el problema del mmlfundlO hene las caractensttcas ttplcas del mlfllfundIo alslado, debldo a la gran fragmentaclon de la tIerra y la carenCla de zonas cercanas de parcelaclOn El mUnICIpIO de Yacuanquer sm embargo, presenta Clertas caracteristlcas espec13les por 10 cual se escoglo como la zona para desarrollar el estudlO Esas caractenstlcas son las slgUlentes 1 La reiatIva cercanta a Ia capItal del departamento y estar atravesado por la carretera Panamencana, 10 cual le garantIza Clertas venta]as para la comerclalIzaclOn 330.

(3) 2 EI hecho de tener servlclOS de entIdades de fomento y desarrollo tales como el INCORA y Ia CAJA AGRARIA, 10 cual Imphca Clcrto grado de mfluencla hacIa el camblO 3 La eXlstencla de zonas de parcelaclon del INCORA, que aunque pequenas, permlten clerto grado de cambIO y movIlIdad de los faetores, a la vez que son un laboratono donde se reqUlerc aphear los rneJores metod os de produccion. 4 Un factor muy Importante es el hecho de presentar Clerto grado de homogeneldad en cuanto a la clase de CUltlVOS que se benen, las epocas en que se reahzan las cosechas y otras caractenstlcas tales como suelos y chma, 10 cual faclhta el anallSls del problema Todas estas caractenstIcns contnbuyen para poder generahzar en algo los resultados, pnnclpalmente SI se consldera que el mmifundlO en otros departamentos tales como Cundmamarca 0 Boyaca henen hasta Clcrto punto est as caractensttcas, puesto que esas zonas estan relahvamente mas benefictadas por servlclOs e mfraestructuras. 22 DETERMINACION DE LA MUESTRA Para el desarrollo del trabaJo se consldero a la Untdad de explotacIOn como la unIdad de anahsls Segun el DANE Ia Untdad de ExplotacIOn se define como" el total de Ia tIerra sltuada en fin mUnICIpIO y que explota como productor una sola persona 0 socledad "por estos motlvos el concepto de untdad de explotaclOn aqul empIcado no consldera la fonna de tenencla de la tierra Para determmar el tamafto de Ia muestra se establecleron dos estratos, uno de umdades de explotacIOnes menores de cmco hectareas y otro con umdades comprendldas entre 5 I y 20 heetareas EI pnmer estrato se rnzo conslderando que este es eI tamafto de tinea para el cual se aphca con mayor freeuencla el concepto de mmlfundlo, pnnclpalmente baJo las condICIOnes como las de la regIOn de estudlO EI segundo estrato, de umdade" de 5,1 a 20 hectareas se establecIO en base a. que El cnteno del tamafto de la fmca no es preCISO m e) umco para definn el mmlfundlo Es necesano to mar un grupo de comparaClon prmclpalmente para analIzar el efecto del factor herra 331.

(4) No es poslble ublcar con precIsIon en mngun estrato a los productores que poscen fin cas en propledad adcmas de otras formas de tenenCIa. Las fmcas menores de una hectarea no se mcluyen porque se consldero que las untdades de este tlpO henen caracter de fin cas de resldencIa y las actlvldades pnnclpales de 1a famllla c~tan fuera de elIas Tamblen se excluyeron de Ia poblaclon las fin cas sltuadas en veredas cuya ublcaclon clImatlca Impltca grandes dlferenclas con Ia zona de mteres De acuerdo con estos cntenos se determm6 el tamario de la muestra US an do el procedlmlento de muestreo Simple al azar, ya que se consldero a cada estrato como una poblaclon mdependlente Para la obtenclOn de la mformacIOn se empteo el metoda de entrevlstas dtrectas con los agrlcultores, para 10 cual se confecclono un cuesbonano EI numero total de encuestas reahzadas fue de 104, de las cuales 54 correspondleron a fincas menores de CinCO hectareas y 50 a fmcas de 5,1 a 20 hectareas 2 3 METODOLOGIA EMPLEADA Para determmar la productlvldad de los factores de producclOn eXIsten dlferentes metodos alternatlvos tales como los presupuestos, la programaclon hneal y las funclones de producclon Cada uno de estos metodos hene sus ventaJas y desventaJas Los presupuestos parclales permtten exammar el cambto en la producClOn debldo a cambIOs en las cantldades de los recursos van abIes Los mlsmos resultados que se obttenen con los presupuestos se pueden obtener con la programaclOn lIneal, con la ventaja de que este metodo permlte mtroducrr una sene de empresas y restncclones que no se pueden mcIU1r en los presupuestos Sm embargo para emplear presupuestos y programaclOn lmeal se necesltan buenas mformaclones sobre los SIstemas y los coeflclentes de producclon 0 de 10 contrano asumlr que se conoce la funclOn de producclon (4) EI metoda que se emplea en este estudlo esta basado en las funclOnes de producclOn, las cuales permtten obtener un buen conOClmlento del proceso de producclOn con 10 cual es poslbte determmar Ia retnbuclon margmal a los factores empleados Con este metodo se puede probar estadlstIcamente la eXlstencla de las relaclOnes entre producto e msumos y estlmar su magmtud Entre las hmltaclOnes y dificultades que se presentan al emplear las fun ClOnes de producclOn estan las relaclOnadas con la selecclon y agregaclon de los msumos que se emplean y la determmaClOn de una ecuaClOn que exprese en forma 10gIca y estadlsnca la naturaleza del proceso de produccIOn Las funclOnes de producclOIl con las cuales se anallLa la producttvldad de los recursos agncolas se calculan por el metodo de regreslon multIple 332.

(5) 3. RESULTADOS Y DISCUSION El anahsls de la mformacIOn obtemda se hace temendo como metas probar las lupotesls planteadas y hacer una evaluaclOn de In sItuaclon eXlstente en la zona de estudlo En forma resumldd las lupotesls que se van a probar se puedcn enumerar de 1a slgUlente manera. I. Con el actual sIstema de orgamzaclOn de las fin cas, las especlahzadas en un solo cultlvo henen mayores mgresos que las dlverslficadas. 2 En las fincas pequefias. 0 de mmlfundlO la mana de obra por umdad de superficle es relatlvamente abundante, razon por la cualla productlvldad de este factor es baJa comparada con la de los msumos restantes. 3 Los msumos de capital (seml11as, fertlhzantes y pestIcldas) se emplean en bajas cantldades en las fmcas de mmlfundlO, por 10 cual tendran alta produchvldad slendo necesano el empleo de mayor cantldad de estos msumos para aumentar las gananCIaS. EI desarrollo de este anahsls se luzo partIendo del supue5to de condICIones estables en las relaClOnes de preclOS, puesto que 51 estos vanan camblan tamblen las relaclOnes, msumo-producto, que resulten en mayores gananclas para el productor. 3 1 ANALISIS DE LOS SISTEMAS DE EXPLOTACION Las fmcas estudladas se dlVldleron en dos gran des grupos con el fin de anallzar y comparar la orgamzaclOn mas rentable Los gropos fueron 1 Fmcas especlahzadas determmada epoca 2 Fmcas dIverslficadas. 0. 0. sea las que se dedlcan a un solo culhvo en. sea las que se dedlcan ados. 0. mas cultIvos. La dlstnbuclOn por tamafio de fmca en cada uno de estos grupos muestra. que los productores de mmlfundlO, especlalmente los mas pequenos, yen mas ventaJas con la especlahzaclOn ya que cerca del 72 por Clento de las fmcas de rnmlfundlO se haHa en este grupo (Tabla 1) Comparando los mgresos netos por hectarea en los dos grupos de [mcas (Tabla 2) se observa que las fincas especlahzadas comprendldas entre 1 y 10 Ha henen mayores mgresos netos que las correspondlentes fmcas dIverslficadas Cuando el tamafio de la finca es mayor de 10 Ha se observa 333.

(6) que las fincas dlverslf1cadas henen mayores mgrcsos netos La mISma sltunclon se presenta al compardf los mgrcsos netos totales de la fmca TABLA 1 DIstnbucI6n de las flOcns por tamano FlOcas especlahzadas V diverslflcadas. Class de Fineas Tamaiio HectAreas. 1. 3. 31 51 101. 5 10 15. 151. 20. Especlahzadas. Olvcrsiflcadas. 5 10 12 10 8. 30 9 16 3. TABLA 2 Ingresos netos por heetarea segun tamaiio y clase de flnea. Tamano Hectareas. Crase de Fmcas Especlahzadas (Pesos). OlVerslflcadas (Pesos). 3 5. 987 1075. 10 15 15.1 20. 1009 1 129 1 211. 664 152 636 1411 1243. 1 31. 51 101. En cuanto a la pnmera hlpotesls se puede confirmar que las fincas pequenas especlahzadas tlenen mayores mgresos que las fincas dlverslficadas, pero que al aJcanzar el tamafio de mds de 10 hectareas hay mas ventaJas en Ia dlversIficaclOn La exphlaclOn de ec;to se debe buscar en la orgamzaclOn de Ia finca y en lo~ cntenos can los cllales se explota Al andllzar la estrudura 0 el funclOnamlento de los dos grupos de fincas se tlene que las espectahzadas se dedlcan en su mayona (88 par Clento de Ins tinca.») a I CUltlVO de tngo y el resto (1 2 por Clen to) al CUUIVO de papa En promedlO un 84 por Clento de la superflcle total de las fmcas especwhzadas se encuentra sembradd y el 16 por Clento se dedlca a otros CUltlVO<; (hortlcolas, potrrros ctt. ) (Tabla 3) Lts fmcas dlverslhcddas en lamblO tIenen mayor mtensfdad de CUltlVO ya que solo un trLs por Lltnto dl IJ <;uperflCJe total se encuentr<l en otros Cltltl"(1~ (horttLo).t~, potruo'i, <.h. ~Ldn~o) a cx~epcJOn de l(l~ Jm<..,lS de IS a 20.

(7) Ha que tIetten un 25 por Clcnto de la superficle en OtTOS cUltlvoS (Tabla 4) En las fincus dlVcTslficadas de mlmfundlO el culttvo de tngo ocupa un 56 por Clento de la superficle total y los cultlvos de papa y malZ el 40 por clCnto TABLA 3 Flncas especlolazadas. DIstnbucI6n de la tierra. Tamaiio. Superficie cultlVada. (Hect~reas). 10 3 31 5 5.1 10 10.1 15 15.1 20. (o/o). Superficle en otros* (0/0). 83,6 83,0 740 88,3 89,5. 170 260 11 7 105. 16,4. .. Superflcle en descanso, potreros y otros cultlvos caseros (huertas caseras) TABLA 4 Fmcas dlverSlflcadas Tamano HecUreas. 1 3 3 5 5.1 10 101 15 15.1 20. DIstnbucI6n de la tierra. SuperflclB en trlgo 010. 48,9 640 702 767 625. SuperflclB en papa 0/0. 21 0 11 6 240 13,2 23. SuperflcI8 en malz 010. Otros· 0/0. 263 20,5 43 70 67. 37 39 15 31 256. .. Superflt.le en descanso potreros y otros cultlvos de tlPO casero (huertas caseras). Conslderando que el culhvo de tngo es la empresa de hpo comerclal en la reglon ya que un 75 por Clento es para Ia venta y que los culttvos de papa y maiz son caSl en su totaltdad para el autoconsumo (50 par Clento de la papa y 100 por Clento del malz), se puede deClf que las fincas especlahzadas de mmlfundlo actuan con un cnteno comerclal y las d1verslficadas con un cnteno de autoconsumo 0 subslstencla. 3 2 LA PRODUCTIVIDAD DE LOS RECURSOS. Para anahzar dlscnmmadamente la productJVldad de los recurs os agncolas se fiJaron funClOnes de producclOn par.\ los (hferentes cultlVOS cstudl.ldos (tngo, papa y malZ) 335.

(8) Las funclones de produccl0n empJeadas fueron de dos clases una eonstderando Ia producc16n en funcJOn de todos los recursos empleados y otra conslderando Ia produccJOn en funClOn de cada recurso mdlvldualmente Este tlPO de funcJOnes parclales ( 0 de lUla SOld vanable mdependlente) slrven pJra tener una meJor apreclaclon del efecto de cada varIable en In pro due cIOn 3 2 1 El culhvo de Tngo EI cultIvo de tngo es la pnnclpal achvldad agncoJa de la regton estudlnda tanto desde el punto de VIsta del area sembrada como por ser la mayor fuen te de mgresos de la po blaclon Para anahzar la productJVldad de los dlfercntes faetores uttllzados en la producclOn de tngo se flJaron funclOnes de producclOn para los dos grupos de finca<;; las de mlmfundlO (menores de cmco hectareas) y las medlanas propledades (de 5 a 20 Ha) Anexo 1 (ecuaclOnes 1 A y 1 B) En la Tabla 5 se presentan los datos correspondIcntes a1 producto marginal (PM), valor del produeto margmal (VPM) y la relaclOn VPM/Px TABLA 5. Cultlvo de trlgo Producto Margrnal Valor del Producto Marginal y RelacI6n VPM/Px para las dlferentes vanables en las fmcas de mmlfundlo y medlanas explotaclones (De acuerdo con las ecuaclones 1 y 2). Vanable Mano de obra Semillas Fertl IIzan tes Pestlcldas Superflcle Sembrada. PM (FJOcas de Mmlfundlo) 2126. VPM. 42,52. VPM/Px. 3,64. ••. •• 43. 86. 813···. 063. 1 26. 189 1 07 078 1550. 379 2,14 1 57 3098. 010··· 3,57 2.01 148 --. 0044···. ••. (Fmcas medJanas) Mano de obra Semlilas Fertlhzantes Pestlcldas Superflcle Sembrada. • •• •••. Los calculos se hacen ternando las variables en su promedle Estas vanables se enc~entran en la pnmera etapa de produccl6n Estas vanables se encuentran en las tercera etapa de produccI6n. 1 Gastos en mano de obra Fn la Tabla 5 se hene que el PM de la mana de obra empleada en las fmcas de mmlfundlO es de 21,26 Esto eqUlvale a declT que por cada umdad que se agregue al myel promedio se aumentarian los rendlmlentos en 2 1,26 kg La relacJOn VPM/Px Indica que por cada peso mverhdo en este factor se obtendna una ganancla neta de $3,64 De acuerdo con esto se puede declf que la mana de obra se deberia aumentar en las fincas de mimfundlo 336.

(9) En base al analIsls de las funclOnes de produccl0n parclales se encon tro que en las fincas de mlmfundlO se reqUlere aumentar la mano de obm umcamente en las labores de preparaClon del terreno ya que en las demas labores del CUItIVO se esta empleando en canttdades suficlentes En las fmcas mecitanas se observa 1a tendencla a emplear Ia mana de obm en canhdades exceSlvas sobre todo en las lab ores de culhvo Ana hza ndo el problema en forma mas detallada, prmclpalmente conslderando Ia forma tecnIca como se empIea este factor, se presentan dudas de que realmente sea necesano mCUTnT en mayores gastos en la preparclclon del terreno en la forma como se Vlene haclendo actuaImente (con ammales e Implementos rusttcos) POT 10 tanto se presume que el problema se encuentra en Ia forma y en la calldad de Ia preparaClOn. 2 Gastos en semlllas Las fincas de mmlfundlO estan empleando este factor con menor mtensldad que las medlanas a juzgar por la forma de Ia funclOn de producclOn que mcitea que esta vanable se encuentra en la pnmera etapa de producclon Con esto se estana diclendo que es convemente mtenslficar eI uso de este msumo, ya que la producclon muestra rendlmlentos creClentes En las fmcas medtanas el PM de las semllias es de 1,89 0 sea que por cada peso mvertIdo se obhenen aumentos de $3,57 en los mgresos De esta forma serfa eonvemente aumentar el uso de este msumo para aumentar las gananclas A pesar de esto, anahzando en forma mas detallada este factor se tlene que las cantJdades promedtas usadas son de 130 ~/Ha, 10 cual esta aparentemente de acuerdo con las recomendaclOnes de las mstltuclOnes tecmcas No obstante es de tener en cuenta que las recomendaclOnes tecmcas asumen que se usan msumos de pnmera cahdad y estas condICIOnes probablemente no se reunen en las semIllas que empIean normalmente los agneultores Por estos motlvos se puede pensar que eI problema con las semll1as no es proplamente Ia canhdad smo Ia cahdad de los msumos 3 Gastos en fertIhzantes EI empleo promedlO de este factor (200 ~/Ha) se eneuentra en la prlmera etapa de la fun cIOn de produccIOn Esto es un mdicatlVo de que el uso actual es mmlmo, de suerte que no se esta obtemendo todo el rendlmlento potencIal que puede dar esta c1ase de msumo Por estos motlvos y temendo en euenta que eXIsten bases para creer que estas cantldades de ferhhzantes debenan ser mayores, se fijaron funclOnes de produccion parc.ales, las cuales mdlcan que eXlste alta respuesta poslttva de Ia producc16n al empleo de fertlhzantes Conslderando que tanto el uso de fertJhzantes como el de semdlas se encuentra en Ia prImera etapa de produccJOn, es de pensar que el cnteno empleado por los agncultores es el de obtener el maXImo producto promedlO de estos msumos, por 10 cual dejan de ganar al no emplear mayores canbdades 337.

(10) 4 Gastos en pestJcldas La producttvldnd margmal de esta vanable e~ negatlva (segun 10. fUllclOn de produc("lon Anexo 1), 10 cual mdlca que se podrian aumentar los mgresos a] hacer menos gastos por cste concepto AnahZdndo por separado los msumos que constttuyen este grupo (msectlcldas y herblcldas) se encontro gran dlfcrenclo entre c110s Por una parte se observo 10. tendenclo a emplear en forma exceSlva los msechcldos. Por otra parte ]05 herblCldas presentan gran efecto POSItIVO en In producclon. En las fmcas de mmlfundlo, pnnclpalmente, estos msumos (herblcldas) se deberian aumentar con el fm de elevar las gananclas. 5 SuperflCIe sembrada La miluencla de Ia superficle sembrada de tngo en los rendlmlentos de este CUltlVO es muy pequefia y no se puede medir con exactltud debldo a Ia vanaClon que se presenta. 3 2 2 Cultlvo de papa El cultIvo de papa es el segundo en ImportanclU en 10. regton de estudlo y se utlhza pnnclpalmente como medlO de rotaclOn de culhvos y para el au toconsumo En este cu]t!vo se emp]ea una sola ecuaClon para las fincas medlanas y de mmlfunruo, debldo a que no se encontr6 mucha dlferencla entre los dos gropos de fin cas, y a que algunas vanables que presentan vanaClOn entre las fincas se analIzan meJor a traves de funclOnes de producclOn parclales, (Anexo 2) 1 Gastos en mano de obra En Ia Tabla 6 se presenta 10. mformacion corresponruente a PM, VPM y la reIaClOn VPMjPx para los dlferentes factores que mtervlencn en 10. producclOn de papa EI PM de 10. mano de obra es de 27,83 e mdica que por cada umdad que se emplea sobre el uso promedlO se aumentanan los rendlmlentos en 27,83 }Ig De otra forma se hene que por cada peso adlCIonal mvertldo en mano de obra se elevanan los mgresos cn $2,32 De acuerdo con esto sena convemente elevar el uso actual promedlo de mano de ohra EI anahsls de las funclOnes de producclOn parcIal en este caso, mdlca que, la mano de obra empleada en las labores de preparaClOn del terreno no reqUlere de mayores mverSlOnes, smo que por el contrano se observa Ia tendencIa a usar cantldades exceSlvas de este factor 2 Gastos en semllias Las funciones de producclOn mdlcan que los gastos promedlOs en semIllas se encuentran en mveles adecuados y por 10 tanto no se req Uleren mayores mverSlOnes por este concepto Sm embargo, conslderando la gran vanaClOn que se presenta en esta varIable (tanto en los gastos como en las cantldades) es mdlcahvo de que se reqUlere meJorar 10. cahdad de este msumo con el fin de meJorar los rendlmlentos 338.

(11) TABLA 6. Cultlvo de papa Produeto Marginal Valor del Produeto Marginal y Relaclon VPM/Px para las dlferentes vanables ~ De acuerdo con la ecuacI6n 31· Vanables. PM. VPM. lJ1ano de obra. 2783 149. 2783 149. VPM/Px 23.l. 141. Fertlllzantes. ••. Pestlcldas SuperflclP Sembrada Tamano de Ie fmea. ••. * .... •• 52187. 52187. 074. Los calculos se haecn tomanc!o las vanables en su valor promedro Estas van abIes se encuentran en la prlmera etapa de produecr6n. 3 Gastos en fertlhzantes EI gasto en ferhhzantes es uno de los rubros mas Importantes en los costos de producclOn del culttvo de papa Aunque los fertIllzantes se emplean en I11veles que van de los 200 a los I 300 ~/Ha, hay lOdlcauvos de que se pueden aumentar los rendlmlentos con mayores cantldades De 19ual forma se tIenen bases para suponer que las dOSlS actualmente empleadas se debenan camblar por medto de otras formulas de fer hhzan tes 4 Gastos en pestlcldas El grupo de los pestlcldas esta conformado por los gastos en fungIcIdas e 1l1sectlcldas De al,uerdo con las funclones de produccton esta clase de msumos se encuentra en la pnmera etapa de la funclon de producclOn, y por conslgmente sen a necesano aumentar las cantIdades en busca de mayores rendlmlentos. 5 La varIable tIerra La vanable tIerrd ya SLJ conslderdda como tJmafio de Ia finca 0 como c;uperflcle sembrada muestra efectos POSItIvOS en los renrumlentos de papa Tanto en laS fin CdS de mayor tamano ,"omo con mayor superficle sembrada de papa los rendImlentos de este cuItlvO son mayores 3 23 El CUltIVO de malZ. EI cultlvo de malZ hene Importancla en Ia regIOn mas que todo como producto para eI autoconsumo por 10 cualla C)uperflcle sembrada es poca En el Anexo 3 se presenta la funclOn de producclon que se fIJo para anallzar la productlvldad de los recurs os empleados en la producclon de maiz 1 Gastos en mano de obra Debldo a la gran vaflaClOll que se presenta en las vanables no se pueden tener estlmatlvos de .. Ita conflablhdad S1I1 embargo con ayuda de las funclOnes de producclon parciaies se encontro que aligual 339.

(12) que en los otros culhvos, In mano de obra en las Inbores de prepnraclon es deflclen te, poslblemcnte por la baja cahdad del trabaJo uhhzado En camblO la mano de obra empleada en las demas lab ores de culbvo se encuentra empleada en canhdades eXCCSlvas 2 Gdstos en semllias Los gastos en semllias son muy bajos en el culbvo del malZ (de $13 a $34) Esto es un mdlcclhvo de que tanto Ia canbdad como la cahdad de las scmlllas empleadas no es la mas mdlcada Por estos motIvos en la funclOn de producclOn esta vanable se encuentra en Ia pnmera etapa, 10 cuaI mdIca que se debe aumentar la inVerSIOn en esta cIase de lflsumos ya que la producUVlddd potencIal es alta 3 Gastos en ferbhzantes El empleo de ferhhznntes tamblen presenta un lImIte ampho de vanaclon, el cual va de 0 a 200 ~/Ha con un promedlo de 60 ~/Ha Con estos antecedentes es fncIl comprender por qlle en la funclon de producclOn esta vanable se encuentra en Ia pnmera etapa de producclon slendo necesano aumentar la canttdad para elevar los rendlmlentos 4 Gastos en pestIcldas EI empleo de pestIcldas en el culhvo de malZ es muy deflclente y solo una mlflona dc los productores emplean esta c1ase de msumos Los productos utIllZados son umcamente los msectlcldas Segun las fun Clones de producclOn esta cIase de msumos muestra tendencta a elevar los rendimientos con mayores canttdades apbcadas 5 La varIable tIerra Aunque 10') datos mdican que a mayor tamafio de la finca se obhenen mayores rendlmlentos en el CUltIVO de malZ, se bene tam bIen que a mayor superftcle sembrada estos dlsmmuyen, 10 cual mdlca que no es aconseJable sembrar malz en gran des superficIes 4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES De acuerdo con la forma de orgamzaclOn actual de las fmcas , se observa una clara dtferencla entre fmcas especIahzadas y dlverslficadas En las fmcas especlabzadas los productores mmlfundlstas se encuentran en meJor sltuacIOn economlca que los que operan fincas dlverslficadas En efe<-to los mgresos netos por umdad de superficle y los mgresos netos totales de la finca son mayores para los productores de fincas eo;pecIabzadas E;,ta sltuacIOn se debe a que estos productores se dedlcan cast en su totultdad al cultIvo de tngo que es la empresa mas rentable en esas condIcIones y los culhvos de papa y malz, considerados de autoconsurno, no se explotan En estas condicIOnes se puede declf que esta clase de productores, entre los cuales se encuentra la mayoria de los rnmlfundlstas, actuan con un cnteno economico en la explotaclon de la fmca, puesto que bus can la empresa de tIpo comerclal y mas rentable 340.

(13) En contra posIcion a este grupo se encuentran los productores de mmlfundlo que operan fmcas dlversdicadas 0 sea que se dedIcan ados 0 mas clases de cultlvos Este grupo de agrIcultores se caractenz3 porque hene menor mgreso neto por umdad de superflcle e mgresos netos totales de 1a finca Esta sltuaClon se debe a que estos agncultores dedlcan cerCd de un 50 por clento de 1a fmca a los culhvos de autoconsumo, los cuales benen baJos rendlmlentos en esta clase de fmeas Por conslgUlente se puede condUIT que los mmlfundIstas que explotan la finca en forma dlversIficada estan actuando con un cnteno de subslstencla ya que su prmcIpal mteres radlca en tener dlferentes cultIvos para autoconsumo y no proptamente una achVldad de tlpo comerclal Por 10 que respecta a los productores de fincas medlanas se ttene que los que explotan fincas dtverslflcadas estan en mCJores condIcIOnes que los que manejan fincas especlahzadas Poslblemente esto se deba a que en las fmcas de mayor tamafio se aprovechan las ventajas de las economias de escala SegUn Ia mformaCIOn ya dlscutlda, en las actuales CIrcunstancIas 1a mejor forma de orgaruzacIOn para las fincas de mlmfundlO es la explotaclOn especlaltzada En las fmcas medlanas en cambIO, Ia meJor forma de mane]o es la dlverslficaclon Ahora se trdta de determmar la forma como se establecena el sistema de explotacl0n y que aspectos se deben tener en cuenta para lograr una orgamzaClon mas rentable En este senhdo se destacan tres posIbIlldades de Implantar el Sistema opera clOnal 1 Con una explotaclOn especlahzada que ocupe el terreno con un solo culbvo al ano y se practIque un buen sistema de rotaclOn. 2 Con el SIstema de dtversdkaclOn que eXIste actualmente en la reglon 3 Con un SIstema de rotaclOn que ocupe el terreno con dos CUltIVOS al ano. 0. sea con una slembra cada semestre 41 PRIMERA ALTERNATIVA Este es el SIstema de especlahz3t.lOn que se practIca actualmente en la regton y que conslste en sembrar tngo durante tres 0 cuatro atlos consecuttvos y luego rotar con otro culUvo Aunque los agncultores reCOnOCIefOn las ventaJas de 1a rotaclOn en los rendlmlentos de tngo no practtcan un bucn SIstema de rotaclOn ya que leI efectuan cuando los renrumlentos de tngo llegan a un mvel mimmo Por conslgwente para el meJoramlento de este Sistema de explotaclOn se reqUlere un meJor conoclmlento de Ia forma de lIevar a cabo las rotdclOnes y efectuar los aJustes en el sistema de producclOn de los dlfen. ntes cultIvos 341.

(14) 42 SEGUNDA ALTERNATIVA En este sIstema sc ocupa la fmca con dos 0 mas LlI1tJVOS en cl afio Este i sistema de dlverslflcac16n no es recomendablc para las fincas de mmJfundlO, prmclpalmente donde se perslgucn mayores mgresos Aunque en las fincas de mayor tamano este SIstema de meJores resultados tamblen se reqUleren cam bIOS y 3Jllstes para que sea mas rentable 4 3 TERCERA ALTERNATIVA El tercer SIstema de ~xplotac16n propuesto seria una mnovaclon y conslste baslcamente en tener dos cl1ltIvos en el ano en cada lote La finahdad de este SIstema es la de haccr un uso mas mtensiVO de la tierra con el fin de tener mas trabajo e mgresos para Ia famJlIa La operacl6n de este SIstema radlca esenc13lmente en dlsmmUlf el tlempo requendo para preparar eI terreno con el fin de dIsponer del ttempo necesano para el CultlVO del segundo semestre Para esto se debe pensar en meJorar los SIstemas e Implementos usados actualmente, y en la poslblhdad del uso cooperatIv~ de maqumana en las prmclpales Iabores de preparaclon del terreno (aradas y rastnlladas) EI cultJvo prmclpal en este caso sena el tngo y e) de segundo semestre podda ser la papa, usando vanedades precoces Sm embargo, es en este punto donde radIca eI probJema y hacla donde se debe dJnglr la mvestIgaclon aphcada, la extensIOn y Ia economia agrIcola 44 AJUSTES EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION En cualqUlera de los SIstemas que se lleve a cabo, sera necesano efectuar los aJustes que se han descnto en base al anahsis de las funclOnes de producclOn, estos aJustes son en forma smtetlzada los slgUlentes 4 4 1 Mano de obra EI factor mano de obra es uno de los aspectos mas Importantes sobre los cuales se debe hacer enfasls en programas tandlentes a aumentar Ia productlvIdad agricola de los pequefios empresanos En termmos generales la mformaclon obtemda mdlca que se debe aumentar la canhdad de mana de obra empleada en las labores de preparaClOn del terreno, pnnclpalmente en los culhvos de tngo y malZ Anahzando en forma mas detallada este factor se tlene que el numero de labores (aradas y rastnlladas) que se efectuah es grande, pero dado que el trabajo se reahza con ammales e lmplementos rush cos la cabdad del trabajo no es muy buena, en termmos de fuerza fislca apbcada Por estos motIvos se 342.

(15) presume que en este easo el problema es la cahdad y no 13 eantJdad de trabaJo, por 10 eual se debe pensar en meJorar los SIstemas e Implcmentos usados actualmente de tal forma que sc rcahccn las labores con mayor cahdad y en menor ttempo Con relaclon a la mano de obra cmpleada en las demas labores de culttvo se observa la tendencld a usar canhdades exceSlvas de este recurso. 4 4 2 Semlllas Esta clase de msumos presenta alta productIvldad en los dlferentes cultlVOS anahzados 10 cual mruca que se debe Incrementar su uso Conslderando 1a baJa ,;ahdad de los msumos uhhzados (ya que estos se guardan de cosechas antenores 0 se mtercambIan entre veclnos) se presume que 10 mas aconseJable para elevar los rendlmtentos a traves de esta c1ase de msumos es el empJeo de semlllas mejoradas y certlficadas. 443 FertIhzantes Las lnVerSIOnes en ferttllZantes en los dlferentes culuvos se encuentran en termmos promeruos, en mveles muy bajos En este caso, al 19ual que el empleo de semlllas, se observa la tendencIa de los agncultores a emplear los msumos en canttdades que maXlmlcen el producto promedlO Esta es una buena estrategla cuando se hene capItal hmttado 0 restnngldo Sm embargo no se estanan obtemendo los maXlmos renrumlentos economlcos La sltuaclon con los agncultores de la regIOn no es proplamente de escasez de capItal, puesto que de acuerdo con la mformaCIOn sumlmstrada, los agncultores que sohcltaron credlto obtuvleron el Clento por clento de la canbdad sohcltada Por estos mottvos el problema de aumentar el uso de fertlhzantes en busca de mayores renmmlentos y gananclas esta en convencer al agncultor de la convemenCla de esta practIca. 4 4 4 Peshcldas En termmos generales esta clase de msumo se esta empleando en ba]as canttdades en los mferentes cultlvos que se henen en la r~glon y se reqUlere aumentarlos con el fm de elevar los renmmlentos. 5 Rl:.SUMEN Se presentan los resultados del amihsis de una muestra de 108 fincas de una a 20 hectareas en el munIclplo de Yacuanquer, Nanno El estudto se enfoco prmclpalmente a determmar cual es la producttvldad 343.

(16) de los dlferentes recursos empleados en Ia produccl6n de las dlstmtas, empresas agricolas que se henen en las fmcas de mlmfundlO y a determmar cmil es cl sistema de cxplotacl6n mas rentable La mctodologia em pie ada se bas6 pnnclpalmente en cI an6hsls funclonal para 10 cual se utlbzaron funclones de produccl6n Las clases de fmcas (espectahzadas y dlverslficadas) se anabzaron can funclOnes logaritmlcas y los dlferentes cultIvos con fun ClOnes de tlPO cuadnlhco Las vanables que entraron en el analISIS de regreslon fueron (Y) producclon, (Xt) mana de obra t (Xs) scmllIas, (Xf) fertIhzantes, (Xp) pesllcldas, (Xa, Xl) tIerra como superficle total de Ia finca y c;uperficlc scm bra da respectIvamen te Las 11lpotesls propuestas fueron a) las fmcas especlahzadas de mmtfundlo tlenen mayores ingresos que las fincas dlverslficadas, b) el recurso mana de obra es abundante en las fmcas de mlmfundlO y por conslgUlente tcndra bala produchvldad, c) los msumos de capital (semllIas, fertIhzantes y pestICldas) SOIl esca~os en las fin cas de mmtfundlO y por 10 tanto tendran alta productIvldad, slendo neccsano el empleo de mayores cantldades para elevar los rendlmlentos por umdad de superficle Los resultados obtemdos mdIcan que las fincas de mmlfundlo que cxplotan un solo CUltlvO (0 sea las especmbzadas) hencn mayores mgresos netos par hectarea y mayorec; mgresos netos totales que las fincas dlverslflcadas Esto se debe pnncIpalmente a que las fmcas especlahzadas de mmlfundIo acruan can mayor cnteno economlco, ya que se dedlcan a la empresa comerclal y de mayor rentabilldad Por el contrano las fincas dlverslflcadas actuan con un cnteno de subslstencta 0 autoconsumo EI SIstema de explotaclOn dIverslficada presenta mayorcs ventajas en las fincas mas grandes (de 10 hectareas 0 mas) En termmos generales, contrano a la rupotesIs pJanteada, Ia mana de obra se debe mcrementar Esto es pnnclpalmente eVldente con el caso de la mana de obra empleada en Ia preparaClon del terreno de los dlferentes CUltlVOS En el caso del trabajo uttbzado en las labores de culttvo la tendencla es a usar este factor en canhdades exceSlvas Aunque los resultados mdlquen que se debe aumentar la mano de obra en la preparaclon del terreno, parecr que eI prmclpal problema se encuentra en la baJa efiClenCIa de los Implementos usados Par estos motIvos se deb en onentar las soluclOnes mas que todo a meJorar la tecnologia Las mverslOnes en fertthzantes y pestlcldas son en termmos generales muy reduC'ldas y es convemente aumentarlas con el proposlto de meJorar los rendlmlentos Las mverSlOnes par concepto de semllias tam bien son bajas en los dlferentes cUltlVOS analtzados, pero al 19ual que en la mano de obra, el problema parece radlcar pnnclpalmente en Ia baJa cahdad de los msumos empleados Las concluslones del estudlO mdlcan que ademas de las mverSlones en msumos de capItal y en trabaJo, se debe hacer mucho enfasls en la cahdad de 344.

(17) estas, pnnclpalmcntc en las scmllins y en los sIstemas prcparaclon del terrcno. 0. Implementos de. 6. SUMMARY A c;ample of 108 fdrms rangmg from one to 20 hectares was surveyed In the mUnJ(,lpIO of Yal..uanquer, Nanno The research was focused pnncJpally all the determmatlOll of the productIvity of Inputs used In the agncultural enterpnses found In mmlfundlo, and on selectmg the most profItable farmmg system The methodology used consIsted mamly of productIOn functIOn analysIs LogarIthmiC functIons were fitted to farm data, divided mto two categones, especmhzed and diversIfIed For mdlVldual crops, quadratIC functIons were used The regressIOn analYSIS Included the followmg vandbles CY) output, (Xt) man-days per hectare, (X') seed expenditures per hectare, (Xf) ferttlll.er expenditures per hectare, (Xp) expendItures on pestICides, (Xa), (X!), area on the farm· total area and crop area respectIvely- m hectares The followmg }l1potheses were advclnced (a) especlahzed ffilmfundlO farms obtam Ingher net lOcomes per hectare and hIgher total net Incomes than wversthed farms lb) labor IS In large supply and therefore Its productIvIty should be low In mlmfundlo, (c) purchased mputs - seed, fertIlizer, pestiCIdes - dre ')car<..e m mmlfundto and therefore Its productIvIty should be high, greater quantitIes of these Inputs bemg necessary to mcrease per hectare YIelds The data analyzed suggest that especlalIzed mImfundlo farms obtam ]ugher net Incomes per hectare and hIgher total net mcomes than diverSIfied mmlfundto farms do ThIS may be explaIned by a more market onented behavIOr of spectahzed fanns, SInce they select commercIal and more profitable crops In contrast, dIverSIfied farms are more onented toward subsIstence crops for theIr own consumptIon DiversIfied f<lrmmg IS more advantageous on farms In the upper Slze categones (lO to 20 hectares) In contrast to what would follow from hypothesl~ (b), the data suggest that labor should be mcreased TIus conchmon apphes more strongly to labor used In tIllage operatIons The explanatIOn of thIS conclUSlOn seems to lJe 111 the low cfflLlcncy of the eqUIpment used For tlus reason solutIOns may depend on the mtroductIon of Improved technology TIle mput of labor for the other actIvlties dUllng the crops vegetatIve peflods seems to be excessIVC Expenditures m fcrtIllzers and pestICIdes are very low and should be mcreased to Improve YIelds ExpendItures In seed are also low, but here agaIn the problem seems to bt; mainly one of qualIty 345.

(18) 7 BIBLIOGRAFIA t. COLOMBIA DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADISTICA,DANE 1971 Boledn mensual de estadtstlca No 234 s n t. 2. - - - MINISTERIO DE AGRICULTURA 1967 Plan cuatnenal de sustitUCI6n de Importaclones egropecuanas 1967 1970. 68 P (SoTIe Planeamlento No 6) S n t. 3 - - - DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACION 1970 Plan de desarrollo social y econ6mlco 197()'1973 Torno I capttulo VIII 12-14 s n t 4 HEADY, E 0 1952 Budgeting and hnear programIng In estimating resc urca productivIty and cost relationshIps In Heady, EO Resource productiVity returne to scale and farm Size Iowa State University Ames pp 67 80.. 346.

(19) ANEXO 1 ~CIONES DE PRODUCCION PARA EL CULTIVO DE TRIGO. *. (Fmcas de Mimfundio). t. t~ = 513,92 + 12,37X) + 135,S4Xt - 4,56X s - 5,45Xf + 7,08~ - 1, 54X 54, ] 5 30,61 6,83 2,57 7,81 0,93 0,23 2,25****-0,67 - 2,12**** 0,91>1: * - 1,64***. + O,0017X; + O,0028Xr + 0,018X~ - 0,347Xt Xp 0,015 0,11. 0,0024 1,25**. 0,029 0,62. 0,235 - 1,47***. -I-. 0,0114X sXr - 0,0128XsXp 0,0095 0,029 1,20** -0,45. R2 - 0,446 (EcuaclOn 1A). (Fmcas Medmnas). = - 307,38 - 15,49X 1 - 52,19Xt + 8,81Xs + 3,10Xf - 3,29X p + 89Xt 13,91 46,3 5,65 5,09 8,31 0,644 -1,11** -1,13** 1,56*** 0,61 -0,40 1,38***. - 0,018X; - 0,0058Xt + {),0021X~ 0,006 0,0053 0,215 - 3,04*** -1,09** - 0,09 R2. I:. =. +. 0,068X t Xp + 0,0095XsXr + O,0022X sXp 0,17 0,0078 0,014 0,40 1,23** 0,16. 0,37 (EcuaclOn IB). Los numeros deba]o de los coeficlentes de regreslOn mdican las desvlaclones estandar y los valores de t respectJvamente. **. SIgmficante al myel de 600/0 Slgmficante al myel de 800/0 J***::: SIgmficante al myel de 900/0 bf::t.*. 347.

(20) ANEXO 2. FUNCION DE PRODUCCION PARA EL CULTIVO DE PAPA. y ;;:: - 16. *. 187,72 - 1 134,58X 1 + 162,72X t + 15,30Xs + 17,51Xr 1 974,7 96,23 8,53 17,62 - 0,63 1,69*** 1,79**** 0,99**. -. 23,98Xp. 24,13 0,99**. + 1 240,07Xa + 349,44Xf - 0,6S86Xt - 0,0067X; - 0,01 222Xj + O,000003Xfl 491,75 776,29 0,666 0,0057 0,0113 0,000 0,92** - 0,99** - 1,17** - 1,08** 1,19** 252**** ,. . 0,000347X~ - 45,226X~ - 0,1080Xt Xs + 0,1718X t X p - 0,000038XsXr 0,0215 22,30 ·0,0713 0,149 0,0039 -2,03**** -1,51*** 1,15*** -0,009 0,016 + 0,0159X sXp. 0,015 1,07. R2. =. 0,638 (Ecuaclon 2). Los numeros debaJo de los coeficlentes de regres16n mdIcan la desvIucl0n estandur y los valores de t respecttvamente of.. **. "'* *. Slgmficante al myel de 600/0 Slgnlficante al mvel de 800/0 Slgmfil-an te al myel de 900/0. 348.

(21) ANEX03. 7NCION DE PRODUCCION PARA EL CULTIVO DE MAIZ. *. - 1 582,85 - 228,88X1 - 38,66Xt - S,Ol7Xs - 2,011 Xf + 33,670Xp - 29,691Xa 162,8 23,6 21,62 3,10 35,08 67,04 - 0,65 0,96** - 0,44 -1,40*** - 1,63*** - 0,23. r. t. ;47, 687X + 0, 344X + 0,460X; + O,009Xt + 0,119X~ - l,454X~ + 0,109Xt Xf 27,74 0,254 0,53 0,014 0,231 2,95 0,077 1,75*** 0,88** 1,34* * 0,59 0,51 - 0,49 1,42*** ;),782Xt Xp - 0,189X sXf + 2,488XsXa :0,494 0,016 0,87 ~,58*** - 1,49*** 2,85**** R2 = 0,83 (EcuaclOn 3) ::'nde. ,. ProdUCClOn de la finca (kg/Ha) 1 = Superflcle sembrada en papa (Ha) 1 - TrabaJo empleado por hectarea (Dlas-TrabaJador) - Gastos en semlIlas ($/Ha) "'S Gastos en fertlhzantes ($/Ha) f p - Gastos en pesttcldas ($/Ha) a - Superficle total de la fmca (Ha) ~. -. -. ~~. Los numeros debaJo de los coeflclentes de regreslOn mdican la deSV13CIOn estandar y los valores de t respectlvamente. * **. Slgmficante a1 myel de 600/0 Slgmflcante al myel de 800/0 **! Slgmficante al mvel de 900/0. 349.

(22) n. 'NSTITUTO. U. Una pubitcacI6n de Edltores. CENTR O DE COMUN ICACIO NES Ing Agr Alvaro Tamayo Perez Ing Agr Alvaro Duarte GIl Juan 8 P~rez P~rez 3 000 eJempi ares. C 1" 5.

(23) CENTRO DE COMUNICACIONES TIBAITATA BOGOTA COLOMBIA. Para el canje de esta revista dlr(Jase a Slblloteca Agropecuana de ColombIa (SAC) Apartado Aereo 151123 Bogota.

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