Manejo integrado de las enfermedades de la papa

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(1)de las integrado Maneio de Ia papa enfermedades JoséLuisZaPatal. D E L A P A P AE N E N F E R M E D A D EMSÁ S G O M U N E S MEDIO NUESTRO queafectan lasprincipales enfermedades enformamuyresumida Acontinuación sepresentarán y causas. Talcomolos tienendiferente medio, lascuales origen alcultivo delapapaennuestro queseobservan hayenfermedades suactividad diaria, durante sehandadocuenta agricultores o contrOl cadaunadeéstastieneunmanejo otubérculos; eneltalloo enlaspapas enlashojas, producto. hayalgunas Además, secontrolan conelmismo notodas lasenfermedades diferente; paralasquenoexiste eselcaso delosvirus. control, como y elmoco; porbacterias, laspudriciones como lasenfermedades causadas Sedescribirán lagota la verticiliosis, la negra, por la mortaja macana, mstra la roña, o hongos, lascausadas como causadas asícomolasenfermedades ocenicilla, lamancha negra delahojay laoidiosis o gotera, yelamarillamiento elmosaico suave porürus,osea,elenrollamiento elmosaico rugoso, delashojas, delapapa. delasvenas enlos mntribuir aqueseestablezca almntrol, busca conrelación Elenfoque deestecapÍtulo pdncipalparaelmanepde ellas. aspecto laulturade laprevención delasenfermedadescomo técnios. P O RB A G T E R I A S E N F E R M E D A D ECSA U S A D A S Blanda Pudrición Organismoczaszl: Erwinia carotovorauar. (jones)Dye carotovora ydedesanollo esunaenfermedad demuyfácildiseminación deltubérculo, Lapudrición blanda y climas demásde20'C. muyhúmedas contemperaturas enzonas importante, especialmente I. 130. Ingeniero Agrónomo. Msc. Investigador Asociado. Programa de Investigación Agrícola. Corpoica.RegionalUno. E-mail: corpoicl@epm.net.co..

(2) Manejo¡ntegrado delcultivodela papa y a bajas presentar secas quetambién enépocas sepuede anotar esconveniente Sinembargo, temperaturas. Síntomas La o enelalmacenamiento. antes delacosecha enelsuelo, seproduce Elataque a lostubérculos quemmunica madre. lapapaconlaplanta penetra porheridas, delestolón oporelextremo bacteria hundidas, demlor ligeramente húmedas, circulares tienen forma deheridas laslesiones Almmienzo ysesecan. profundamente, seendurecen lasáreas sehunden Enambiente se@, canela acastañ0. Esteúltimo, es sanoyelenfermo. entreeltejido unaclarademarcación Deestamanera sepresenta ysetorna peroa medida quelapudrición olordesagradable adquiere avanza inicialmente, inodoro microorganismos secundarios. pegajoso, deotros debido alapresencia Prerención serecomienda: prevenir deestaenfermedad, eldesanollo Para o r o r o. lacosecha durante lahumedad excesiva delsuelo Evitar y especialmente enépoca seca maduros lostubérculos estén cuando Cosechar radiación solar directa lostubérculos dela Proteger paraalmacenarlos porperíodos largos Nolavar lostubérculos elciclo decultivo durante heridas altubérculo Nocausar. Mocoo Dormidera 0rganismocitusdl: Ralstoniasolanacearam delapapa.Elcontrolquímico enelcultivo destructiva extremadamente Estaesunaenfermedad sanay la es elusodesemilla que El mejor control porlo noserecomienda. esantieconómico, papa por nuevamente' de sembrar hasta un añ0, antes decultivos rotación adecuada Síntomas pálido y las y enanismo; decolorverde lashojas setornan marchitez Enelcampo seobserva presenta demarchitéz lossÍntomas deltallo lnicialmente sólounarama bronce. ramas decolor por sinpasar semarchitan lasramas delaplanta todas (Figura 1),Coneltranscurso delosdías, quecorresponden jóvenes yangostas, a los rayas oscuras seobservan Entallos amarillamiento. infectados. vasculares haces deltallo unaporciÓn eneltejido, seextrae delaenfermedad lapresencia Para demostrar puede el pared observar vaso, la del se A través de ysesuspende enunvasodeagua. enfermo (Figura 2). y queseproyecta hacia elfondo lechoso queforma hilos decolor flujobacteriano lainfecciÓn esmuy lossíntomas. Cuando muestran nosiempre infectados Lostubérculos porlocuallatiena delestolón, enlosojosoenlacicatriz seaglutina bacteriano elexudado severa, a ellos. seadhiere parduzca enel presenta unacoloraciÓn lapapa, a menudo transversalde Alhacer uncorte pus; que tiene de típico aspecto mucílago presión el hacebrotar delanillo vascular. Unaligera anillo naturalmente. mana elmucilago enotros casos 131.

(3) Figura 1. Planta y tubércu/oafectadopor e/ Moco.. Figura 2. F/ujo bacteria/.. 132.

(4) Manejointegradodelcultivodelapapa presentar tomate demesa, ají, cultivos:tabaco, enlossiguientes Elmomtambién sepuede y plantas ornamentales. maní, banano berenjena, Prevención espreciso: Paraprevenir estaenfermedad, r r o o r r. libre Utilizar semilla delaenfermedad. quenoseandelafamilia delassolanáceas. Rotar elcultivo conespqcies losnemátodos. Controlar manejo Hacer agronómico. unbuen lacuarentena Practicar encasodeepidemia. porlocualsedebe quenohayvariedades resistentes, comerciales recuerde Finalmente, para culüvo. lasemilla elsiguiente mucho alcomprar tener cuidado. Sarnacomún Organismocduszf: Streptomycesscabies queseencuentra donde secultiva encasitodoelmundo eneltubérculo, Lasarnaesunproblema papa, esmuyácido. excepto donde elsuelo Síntomas o reticulares, produce tipos,quepueden sersuperficiales lesiones dediferentes El Streptomyces juntar, y sepueden y forma protuberantes; varían entamaño profundas e incluso o cóncavas, muy después de En nuestro medio esto es común tubñerculo, toda la del hasta afectar superficie queserepiten lassiembras, estemodo, a medida semilla;de lasegunda siembra conlamisma laenfermedad. laincidenciade aumenta Prevención prevenir estaenfermedad esnecesario: Para r r r r. delostubérculos. durante elcrecimiento decampo Mantener elsuelo acapacidad lote. enelmismo repetidas depapa Evitar siembras deraíz larotación crucíferas, loscultivos, evitando conplantas Rotaradecuadamente remolacha, etc. carnosa, decal. lasaplicaciones innecesarias losniveles 5y 5.2yevitar Mantener depHentre. r33.

(5) S O RH O N G O S E N F E R M E D A D ECSA U S A D A P de la raíz Enfermedades Roña sabterranea Organsmoczusdf:Spongospora Síntomas decolorclaroal principio, enformadecostra sepresenta Lainfección delostubérculos y se extiende de la pielformando debajo madura cuando tornándose decolorcastaño lasesporas o sedepositan Debajo delacostra enformadegranitos. elevadas lesiones y generalmente porbordes levantados Lacostra estárodeada semillas delaenfermedad. desgarrados. (donde presentar seforman enloslosestolones enlaraízy también Lainfección sepuede lechoso. que verrugas blanco Si en decolor manchas setransforman laspapas). Sonpequeñas y las venugas planta muere rápidamente. Cuando presentan la marchita verrugas, se muchas se y sedesintegran fácilmente. oscuro castaño maduran setornan decolor Prevenctón prevenir serecomienda: Para estaenfermedad r r r r r r. Sembrarvariedadesresistentes(lCAPuracé). libre delaenfermedad, Utilizar semilla porperíodos loscultivos demásde5 años. Rotar ensuelos arenosos. Sembrar proveniente enfermas. conpapas alimentado deganado Evitar elusodeestiércol proveniente infestados. desuelos deriego Evitar elusodeagua. Torbo,marta¡a,tocinetao macana 0rgansmo czaszl: Rosellinn sp. Síntomas porRoselliniasp.detienen conamarillamiento sudesanollo, semarchitan Lasplantas atacadas y lasraíces cancros, llegar a presentar lentamente. Lostallospueden dehojasy mueren y Los tubérculos enfermos oscurasecubren conunacapablanca. toman coloración estolones Al parcial delacosecha. cudlertos conestacapaal momento o totalmente seencuentran y penetran que hasta la papas, hilos inician en superficie faja de se las observa una se cosechar elcentro deltubérculo. y lasmalezas lengua de laremolacha también enlazanahoria, Lamacana seencuentra ycorazón herido. vaca, barbasco. 134.

(6) integrado delcultivodeIapapa Manejo Prevencitín mediante: selogra deestaenfermedad Laprevención r o r r o. (quemarlos). infectados losresiduos decosecha detodos Larecolección que reservorio' sirvan como las malezas Laeliminación de porvarios nosusceptibles. concultivos años Larotación resistentes Elusodevariedades biendrenados. enterrenos Lasiembra. Gostranegra o rizoctoniasis 0rganrmo. czuszl: Rhtzoctonn solani. Síntomas muypequeñas, decolor o costras esclerotes maduras seforman delaspapas Enlasuperficie ninguna lapapa nopresenta lapielde Generalmente, alapiel. tenoncitos adheridos negro, cómo grietas, presentar malformaciones, pordebajo También sepueden delosesclerotes. anórmalidad y necrosis conelestolÓn. delaunión enelextremo concavidades mata los elhongo cuando delasiembra, después seobservan Losdaños enlaplanta delcultivo ladesigualdad enelcrecimiento trayendo consecuencia como subterráneos, brotes y engrosapúrpura enlashojas uncolor También seobserva y lareducción enelrendimiento. más es El común síntoma tubérculos aéreos. y, por de formación último, miento delasmismas cosechados. lostubérculos sobre color caféoscuro deresistencia lapresencia deestructuras Prevención mediante: evitar sepuede Esta enfermedad r r r o r r r. libre delaenfermedad. Elusodesemilla concarboxín. conbenomylo delasemilla Eltratamiento nuevos. Lasiembra enlotes resistentes. Elusodevariedades sutamañ0. dosveces sermayor profunda debe delasemilla, Lasiembra malezas. Elmntrolde Evitarelexcesodehumedad.. Verticifiosiso marchitez por VertictTltum Organsmo cilasdl: Verticillium. spp.. Síntomas Lashojasseponendecolor delaplanta. porVerticittium causavejezprematura Lamarchitez jóvenes prematura). (muerte vejez y o verde o amarillomueren claro ycalurosos, encualquier endÍassoleados marchitar, especialmente sepueden Lasplantas enlashojasdeunsolo estesíntoma seobserva Generalmente delcultivo. épocadedesanollo 135.

(7) Alserpartidas ladodeltallo.Cuando eltejido éstesecorta, seobserva decolorcastaño claro. transversalmente, lostubérculos muestran decoloración castaño clara o delasplantas afectadas vascular. Eltejidodonde vapegado elestolón también estrías enelsistema se colorcastaño inservible Estas hacen lapapaparalaindustria. decolora. decoloraciones Prevencttín Estaenfermedad seevita: o o o r. libre Usando semilla delaenfermedad. preventivos Tratando lasemilla elbenomylo mnfungicidas sistémicos como conproductos caotan o metirán. comomancoceb, losnemátodos, Controlando adecuadamente largas. Haciendo rotaciones máso menos decullivos,. Enfermedades del follaje o de las hojas Gota,gotera,ranchao lancha Organsmocaatal: Phytophthoranfestans Síntomas pequeñas, irregular. Encondiciones Lossíntomas iniciales oscuras, deforma de sonmanchitas grandes, progresan necróticas lasmanchas convirtiéndose enlesiones decolor altahumedad, quepueden hasta causar lamuerte delahojay pasar eltallo, ocasionando en a negro, castaño Enlavariedad Diacol lamuerte Capiro sepuede observar unhalo muchos casos delaplanta. muytemprano Enelenvés enla verdeclaroo amarilloso enlazonadañada. delahojaenferma, quesonlosesporangios o semillas delhongo. mañana, seforma unavellosidad decolor blanco, presentar Laenfermedad Elcultivo emite unolorcaracterístico. sepuede severamente atacado (Figura lasedades 3), entodas delcultivo presentan Laslesiones necróticas Laspapas decoloración superficialirregular. enfermas penetran ydecolor marrón lasuperficie deltubérculo. desde secas y alpepino Laenfermedad también altomate, a laberenjena deagua. afecta. Figura 3. Síntomasde gota en e/ fo//ale.. 13ó.

(8) Manejointegndodel cultivodeIapapa Prevención prevenir espreciso: estaenfermedad Para o o r r r r. libre delaenfermedad. Usar semilla plantas papas (pilas toyas, otras enelcampo, detubérculos Destruir lasfuentes deinóculo susceptibles). resistentes. Usarvariedades paraeldesanofavorables lascondiciones adecuada, conelfindeevitar Sembrar enépoca llodelaenfermedad. y aplicar tantolos losfungicidas, conectamente severas, elegir Enelcasodeepidemias protectantes, cubrir fungicidas sedebe protectantes seutilicen loscurativos. Cuando c0mo principalmente laparte infedor delaplanta. 100% delcultivo, asperjando elequipo. apropiadamente Calibrar. Tizón temprano o manchanegra de la hoia Organismo cdusiil: Alternaria solani Síntomas medio se porlashojas nuestro inferiores másviejas;en inicialcomienza casisiempre Lainfección generalmente presenta después delafloración. queluego pequeñas se manchitas, evidentes como laslesiones sehacen Enuncomienzo presentan concéntricos laslesiones anillos negro. A menudo tornan ovoides, decolor castaño y levantado apariencia deoiode portejidonecrótico dando alternadamente, hundido formados presenta lesiones oscuras puede enloscuales lostubérculos, también atacar Elhongo buey. Las levantados decolor bronceado. rodeadas debordes irregular, deforma a veces hundidas, y laspapas la searrugan cuando elalmacenamiento durante detamaño lesiones aumentan infección esmuyfuerte. Prevención mediante: selogra Laprevención deestaenfermedad o r. resistentes. Elusodevariedades paraelcontrolde lagotade Generalmente sonempleados Elusoracional defunguicidas. pero laenfermedad. también lapapa, controlan. G e n i c i l l a0, i d i o s i s Organsmo c¿Iasilf: Erlsiphe sp. Síntomas y enlas presentan claroenlos'tallos manchas alargadas decolorcastaño infectadas Lasplantas y Inicialmente las grandes, húmedas ennegrecidas. para y amenudo áreas hojas, seunen formar 137.

(9) pulverulento y luego y manchas sondecolorblanco sevanoscureciendo. Lashojassenecrosan quetoman lashojas terminales caen, dejando únicamente delostallos, apariencia deroseta. Prerención Enestecasoserecomienda: o r. Fungicidas a base deazufre. poraspersión. Riego. E N F E R M E D A D EOSG A S I O N A D APSO RV I R U S Enrollamiento, enrollado Agente cdusilf:Potatoleafroll Vt?us(PLRV) Síntomas primarios por Lossíntomas hansidopicadas semanifiestan después dequelasplantas sanas pulgones provenientes porelvirus; y sehacen virulíferos, deplantas afectadas evidentes enlas jóvenes, y pálidas. hojas lascuales semuestran erectas, enrolladas Enalgunas variedades, las jóvenes yotrasenrollan hojas tienen losbordes rojizos labasedelashojas. Lossíntomas secundarios sehacen evidentes después dequelaplanta emerge apartir de y lashojas Lashojasbajeras unapapainfectada. semuestran enrolladas tienen superiores un y coriáceas y alsobarlas Engeneral lashojas rígidas colormásclaro. semuestran conlamano producen depapel. sonido crocanle, como Prevención Enestecasoesconveniente: r r r. Usarvariedadesresistentes. pulgones Controlar coninsecticidas sistémicos. Tratar laspapas enfermas contermoterapia.. Mosaico rugoso Agente czusdf:Potato VtrusY (PYY) ElPVYes considerado unodelosvirusmásimportantes delapapa, debido a quesedisemina y puede fácilmente disminuir hasta Esdiseminado 80%delrendimiento delcultivo. ampliamente poráfidos. Sutiempo e inoculación escaracterístico no cortodeadquisición delatransmisión porMyzus persicae persistente uotrosáfidos. Síntomas Laseveridad enelfollaje delossíntomas delapapa, difiere ampliamente enrelación mnlacepayla variedad Vadesdesíntomas leves hasta necrosisgravesy muertede lasplantas infecbdas. delcullivo.. 138.

(10) Maneiointegradodelcultivadelapapa quenopresente puede síntomas, tardíamente, elfollaje lainfección seproduce Cuando plantas laenfermedad. perolostubérculos llevar consigo deestas delas o deamarilleamiento primarios enforma denecrosis semanifiestan Lossíntomas dehojas sonenanas, secundaria y aveces Lasplantas coninfección temprana. lamuerte hojas y enlostallos. delashojas necrosis y moteadas; delasnervaduras seproduce aveces encanujas Prerención prevenir serecomienda: estaenfermedad Para t r r r. libre devirus. Usar semilla Usarvariedadesresistentes. plantas enfermas. Entresacar o laaplicabiológico mediante elcontrol poblaciones enelcampo, depulgones Evitar altas específicos, cióndeinsecticidas. Mosaicolatente o mosa¡cosuave Agente cduszl: Potato Vt1us ,l (PVX) Síntomas conla enelfollaje, síntomas puede o sea,quenomuestra serdeltipolatente, Laenfermedad puede mosaico rugoso inducir también delaplanta; reducción delvigor deunaligera excepción tiempo se mucho Durante y reducciÓn delashojas. deltamaño delaplanta conenanismo provocar encanujamiento, viruspuede Encombinación conotros inofensivo. como consideró quepuede reducir el rendimiento demostraron Pruebas cuidadosas rugosidad o necrosis. hasta en15%. Prerención Enestecasoesconveniente: r r l r o. libre delvirus. Usar semilia infectadas conelvirus. conplantas Evitar elcontacto resistentes. Usarvariedades consíntomas. Entresacar olantas plantas enfermas. semanipulen cuando sanas, detocarlasplantas lasmanos antes Lavar. dela papa devenas Amarillamiento Agente czusitl:Potato YellowVen Virus(PYVV) en (Trialeurodesvaporaiorum),cuando sealimenta porlamosca blanca Estevirusestransmitido y nuevamente en una y vuela se alimenta luego papa amarillamiento planta enferma con de una planta sana. depapa. 13q.

(11) Síntomas delasholas enforma deaclareo delasvenas semanifiestan Lossíntomas delaenfermedad pequeños puntos amariveces sepresentan terminales, iniciándose enlosbordes delashojas;a juntarse. y tamaño queposteriormente hasta ennúmero aumentan llosenellimbo delahoja, y laplanta invade latotalidad muysusceptible, elamarillamiento esmuysevero elataque Cuando hasta alfinaldel claroyopaco vadesde amarillo brillante alprincipio Elamarillamiento delashojas. (Figura 4). cultivo. Figura4. Síntomasdeamari//amiento de venasde /a papa. malezas barbasco, enalgunas como Elvirus encontrar enforma asintomática sepuede y enplantas yerbamora demesa. herido, detomate lengua devaca, corazón Prerención r r r r. libre delaenfermedad. Utilizar semilla blanca. Hacer adecuado delamosca unmanejo quesonhospederos ybarbasco, del lengua herido lasmalezas devaca, corazón Controlar virus. iniciales siellotees lasplantas consíntomas delaenfermedad, Retirar depapa delcultivo oara semilla.. paralaprevención másimportante delasenfereslapráctica Elusodesemilla sana mucho queafectan ahorra elagricultor elcultivo delapapa.Conestapráctica medades y dinero. tiempo. 140.

(12) Manejointegradodel cultivodelapapa. B I BL I OGR A F Í A BOKX, y dela semitla J.A. DE.1980.Virwisdeta papa de papa. Edilorial Hemisferio Sur.S.A. Buenos Aires, Argentina. 303pp. CENTRO INTERNACIONAL DELAPAPA.f 979.Screening tor resistance to PVX andPVY. Ckcular Vll (1),Lima, Perú. CENTRO INTERNACIONAL DELAPAPA. 1979.Breeding tor PLRV, PVXandPVY Resistance. Circular Vlll(1).Lima,Perú. CENTRO INTERNACIONAL DELAPAPA. 1989.Fungal Diseases ot Potato. fleportof fhePlanning pp. Conference onFungal Disease ofthePotato. Lina,Perú.212 GUERRERO, O. 1994.Principales enfermedades delcultivo de la papa,nanejoy confrol. Boletín técnico No:228,Corpoica, Regional N0.5.29p. HENFLING, J. W.1987. H tizóntardío delapapa.Boletfn Técnica deInformación 4. CIP-Lima, Perú. HOOCKER, i. W. 1980.Compendio de enfernedades de la papa.Traducido del porTeresa inglés Amesde lcochea. Perú.166pp. CIP-Lima, SALDARRIAGA, A. ef a/.s.f.Conpendio de estudios sobreana¡illeaniento de venas de lapapaen Colonbia. Datosnopublicados. y nntrol de Phytophthora ZAPATA, J. L. 1996.Evaluación infestans en clonesde papa,enel or¡ente antíoqueño. En:Papas colombianas cln el mejorenlorno y Asociados, ambiental. Comunicaciones Ltda.Bogotá, Colombia. 272p.. t. {I:1 .'t. j. 1 : ' lt. ,ti Ff, ' l. '.É ' { r. ".fl n-..L;. f,l r¡. i:'l t¡. gJ. dt. ¡f,. Iti$jii,¡il. r41.

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