U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E L A A M A Z O N I A P E R U A N A
F A C U L T A D D E F A R M A C I A Y B I O Q U I M I C A .
“ A C T I V I D A D H I P O G L I C E M I A N T E D E L E X T R A C T O A C U O S O L I O F I L I Z A D O
D E G e r a n i u m a y a v a c e n s e “ P A S U C H A C A ”E N R A T A S A L B I N A S C O N D I A B E T E S
I N D U C I D A P O R A L O X A N O – I Q U I T O S – I M E T 2 0 1 3 ”
P R O Y E C T O D E T E S I S P A R A O B T E N E R E L T Í T U L O P R O F E S I O N A L D E :
Q U I M I C O F A R M A C E U T I C O .
P r e s e n t a d o p o r :
B A C H . T O R R E J O N R I O S T E D D Y A M E R I C O
B A C H . T U E S T A V I L L A C O R T A R O M E L
A s e s o r :
Q . F . H E N R Y V L A D I M I R D E L G A D O W O N G
I Q U I T O S – P E R Ú
C O L A B O R A D O R E S : B a c h . A m p u d i a G u e r r e r o , R a m ó n E l G r a n d e
B a c h . D o m í n g u e z S a n g a m a , C h a r l e s F r a n k
B a c h . N e v e s S a a v e d r a , J a i m e L u i s A l b e r t o
I N S T I T U C I O N E S
C O M P R O M E T I D A S : L a b o r a t o r i o d e F a r m a c o l o g í a y T o x i c o l o g í a E x p e r i m e n t a l ,
L a b o r a t o r i o d e F i t o q u í m i c a - I n s t i t u t o d e M e d i c i n a
“ A C T I V I D A D H I P O G L I C E M I A N T E D E L E X T R A C T O A C U O S O L I O F I L I Z A D O D E
G e r a n i u m a y a v a c e n s e “P A S U C H A C A ”E N R A T A S A L B I N A S C O N D I A B E T E S
I N D U C I D A P O R A L O X A N O – I Q U I T O S – I M E T 2 0 1 3 ”
B a c h . T u e s t a V i l l a c o r t a , R o m e l ; B a c h . T o r r e j ó n R í o s , T e d d y A m é r i c o
R E S U M E N
S e d e t e r m i n ó q u e l a a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e G e r a n i u m
a y a v a c e n s ea d o s i s d e 6 . 3 m g / K g y 1 2 . 7 m g / K g d e p e s o c o r p o r a l , s o b r e l a h i p e r g l i c e m i a
i n d u c i d a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s d e l a c e p a d e H o l t z m a n n , m e d i a n t e e l e s t u d i o
e x p e r i m e n t a l , a l e a t o r i o c o n e l g r u p o c o n t r o l . E l e x t r a c t o s e a d m i n i s t r ó p o r v í a o r a l d e s p u é s
d e 4 8 h o r a s d e l a i n d u c c i ó n d e d i a b e t e s e x p e r i m e n t a l c o n s o l u c i ó n d e A l o x a n o a l 5 %
( a d m i n i s t r a d o s p o r v í a i n t r a p e r i t o n e a l ) a r a t a s a l b i n a s n o r m o g l i c é m i c o s c o n p e s o p r o m e d i o
d e 1 6 0 – 2 5 0 g c o n p r e v i o a y u n o d e 1 2 h o r a s . F u e r o n a s i g n a d a s 4 0 r a t a s a l e a t o r i a m e n t e
d i s t r i b u i d o s e n 4 g r u p o s ; 2 g r u p o s r e c i b i e r o n l a s d o s i s c o r r e s p o n d i e n t e s p o r l a p l a n t a d e
e s t u d i o ( 6 . 3 m g / K g y 1 2 . 7 m g / K g ) ; y e l 3
e r
g r u p o r e c i b i ó s o l u c i ó n s a l i n a a l 0 . 9 % y e l 4
t o
r e c i b i ó v í a o r a l l a s o l u c i ó n d e G l i b e n c l a m i d a 5 m g . D e s p u é s d e a d m i n i s t r a r l a s r e s p e c t i v a s
s u s t a n c i a s , s e c u a n t i f i c o l a g l i c e m i a a : 1 , 3 , 6 , 1 2 y 2 4 h o r a s . A l f i n a l d e l e s t u d i o s e r e a l i z ó
l a e u t a n a s i a d e t o d o s l o s a n i m a l e s p o r d i s l o c a c i ó n c e r v i c a l . S e c o n c l u y e q u e e l e x t r a c t o
a c u o s o l i o f i l i z a d o d e G e r a n i u m a y a v a c e n s e , p r e s e n t ó a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e
e s t a d í s t i c a m e n t e s i g n i f i c a t i v a a l a s 2 4 h o r a s p o s t t r a t a m i e n t o a d o s i s d e 1 2 . 7 m g / K g .
( 1 9 . 4 % ) y u n a m e n o r p o r c e n t a j e a d o s i s d e 6 . 3 m g / K g . ( 1 5 . 2 % ) .
P a l a b r a s c l a v e s : G e r a n i u m a y a v a c e n s e , p a s u c h a c a, a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e , r a t a s
“ E F E C T O H I P O G L I C E M I A N T E D E L E X T R A C T O A C U O S O L I O F I L I Z A D O D E
G e r a n i u m a y a v a c e n s e E N R A T A S A L B I N A S C O N D I A B E T E S I N D U C I D A P O R
A L L O X A N O – I M E T 2 0 1 3 ” .
B a c h . T u e s t a V i l l a c o r t a , R o m e l ; B a c h . T o r r e j ó n R í o s , T e d d y A m é r i c o .
A B S T R A C T
I t w a s d e t e r m i n e d t h a t t h e h y p o g l y c e m i c a c t i v i t y o f t h e l y o p h i l i z e d a q u e o u s e x t r a c t o f
G e r a n i u m a y a v a c e n s e d o s e o f 6 . 3 m g / K g a n d 1 2 . 7 m g / k g b o d y w e i g h , o n t h e
h y p e r g l y c e m i a i n d u c e d i n m a l e a l b i n o r a t s H o l t z m a n n s t r a i n b y t h e e x p e r i m e n t a l ,
r a n d o m i z e d s t u d y t h e c o n t r o l g r o u p . T h e e x t r a c t w a s o r a l l y a d m i n i s t e r e d 4 8 h o u r s a f t e r
i n d u c t i o n o f e x p e r i m e n t a l d i a b e t e s w i t h a l l o x a n s o l u t i o n 5 % ( i n t r a p e r i t o n e a l l y
a d m i n i s t e r e d ) t o a l b i n o r a t s o f a v e r a g e w e i g h t n o r m o g l y c e m i c 1 6 0 - 2 5 0 g p r i o r f a s t i n g f o r
1 2 h o u r s . W e r e a s s i g n e d 4 0 r a n d o m l y r a t s d i s t r i b u t e d i n t o 4 g r o u p s t w o g r o u p s r e c e i v e d t h e
a p p r o p r i a t e d o s e f o r t h e p l a n t u n d e r s t u d y ( 6 . 3 m g / K g a n d 1 2 . 7 m g / K g ) a n d t h e 3 r d
g r o u p r e c e i v e d s a l i n e 0 . 9 % a n d t h e 4 t h r e c e i v e d o r a l l y t h e G l i b e n c l a m i d e 5 m g s o l u t i o n .
A f t e r a d m i n i s t r a t i o n o f t h e r e s p e c t i v e s u b s t a n c e s , g l y c a e m i a w a s q u a n t i f i e d : 1 , 3 , 6 , 1 2 a n d
2 4 h o u r s . A t s t u d y e n d t h e e u t h a n a s i a o f a l l a n i m a l s w a s p e r f o r m e d b y c e r v i c a l d i s l o c a t i o n .
I t i s c o n c l u d e d t h a t t h e l y o p h i l i z e d a q u e o u s e x t r a c t o f G e r a n i u m a y a v a c e n s e p r e s e n t e d
s t a t i s t i c a l l y s i g n i f i c a n t a t 2 4 h o u r s p o s t t r e a t m e n t a t d o s e s o f 1 2 . 7 m g / k g h y p o g l y c e m i c
a c t i v i t y . ( 1 9 . 4 % ) a n d a l o w e r p e r c e n t a g e o f d o s e o f 6 . 3 m g / K g ( 1 5 . 2 % ) .
D E D I C A T O R I A
A m i s p a d r e s , p o r s u a p o y o i n c o n d i c i o n a l e n c a d a p a s o d e m i v i d a .
A m i s h e r m a n o s , p o r e l c a r i ñ o y p o r s u s e n s e ñ a n z a s e n c a d a d í a .
R o m e l T u e s t a V i l l a c o r t a
A m i p a d r e y m a d r e , p o r t o d o e l r e s p a l d o q u e m e d i e r o n t o d o s e s t o s a ñ o s d e e s t u d i o .
A m i e s p o s a e h i j o s , p o r q u e s o n e l m o t i v o d e m i s u p e r a c i ó n y r a z ó n d e v i v i r .
A m i s h e r m a n o s , p o r t o d a s s u s e n s e ñ a n z a s y p o r a l e n t a r m e a s e g u i r a d e l a n t e .
A G R A D E C I M I E N T O
N u e s t r o a g r a d e c i m i e n t o e s p e c i a l e s p a r a n u e s t r o a s e s o r d e t e s i s , Q . F . H e n r y
V l a d i m i r D e l g a d o W o n g p o r s u g r a n a y u d a , g u í a y e n s e ñ a n z a e n c a d a p a s o q u e
d i m o s p a r a l a r e a l i z a c i ó n d e n u e s t r a T e s i s .
A n u e s t r o s m i e m b r o s d e l j u r a d o e v a l u a d o r e s d e n u e s t r a T e s i s p o r s u s
r e c o m e n d a c i o n e s p a r a m e j o r a r c a d a a s p e c t o s o b r e l a r e d a c c i ó n d e e s t a T e s i s ,
h a c i e n d o q u e m e j o r e m o s c a d a v e z m á s .
A g r a d e c e m o s t a m b i é n a l I n s t i t u t o d e M e d i c i n a T r a d i c i o n a l ( I M e T ) – E s S a l u d , y a
t o d o s s u s m i e m b r o s t r a b a j a d o r e s p o r s u a y u d a i n c o n d i c i o n a l e n l a r e a l i z a c i ó n d e
e s t e t r a b a j o d e T e s i s .
A l a F a c u l t a d d e F a r m a c i a y B i o q u í m i c a y a t o d o s u p e r s o n a l d o c e n t e s ,
a d m i n i s t r a t i v o s y o t r o s t r a b a j a d o r e s p o r s u a y u d a c a d a a ñ o d e n u e s t r o s e s t u d i o s e n
V I . P R O T E C C I O N D E L O S D E R E C H O S D E L O S A N I M A L E S 7 2
C A P I T U L O I V
I . R E S U L T A D O S 7 5
I I . D I S C U S I Ó N 9 1
I I I . C O N C L U S I O N E S 9 5
I V . R E C O M E N D A C I O N E S 9 6
C A P I T U L O V
I . B I B L I O G R A F I A 9 8
I N D I C E D E C U A D R O S
C U A D R O N ° 0 1 . E s t r u c t u r a d e u n F l a v o n o i d e ( K a e m p f e r o l ). 2 7
C U A D R O N ° 0 2 . E s t r u c t u r a d e u n E s t e r o i d e 2 7
C U A D R O N ° 0 3 . E s t r u c t u r a d e u n a T a n i n o 2 8
C U A D R O N ° 0 4 . E s t r u c t u r a d e u n A n t r a c e n o 2 9
C U A D R O N ° 0 5 . E s t r u c t u r a d e u n A n t o c i a n i n a 3 0
C U A D R O N ° 0 6 : E s t r u c t u r a d e u n a z ú c a r r e d u c t o r 3 1
I N D I C E D E T A B L A S
T A B L A N ° 0 1
F á r m a c o s p a r a e l t r a t a m i e n t o d e l a D i a b e t e s M e l l i t u s t i p o I I
4 6
T A B L A N ° 0 2
M o d e l o s d e a n i m a l e s q u e d e s a r r o l l a n D M 2 y s e v e r a h i p e r g l i c e m i a
5 2
T A B L A N ° 0 3
M o d e l o s d e a n i m a l e s q u e d e s a r r o l l a n D M 2 y m o d e r a d a h i p e r g l i c e m i a
5 3
T A B L A N ° 0 4
M o d e l o s d e a n i m a l e s q u e d e s a r r o l l a n D M 2 e i n t o l e r a n c i a a l a g l u c o s a 5 4
T A B L A N ° 0 5
O p e r a c i o n a l i z a c i o n d e v a r i a b l e s i n d e p e n d i e n t e s
5 7
T A B L A N ° 0 6
O p e r a c i o n a l i z a c i o n d e v a r i a b l e s d e p e n d i e n t e s
5 8
T A B L A N ° 0 7
N i v e l e s d e g l i c e m i a s é r i c a p o s t a d m i n i s t r a c i ó n d e A l o x a n o a l 5 % e n t o d o s l o s
g r u p o e x p e r i m e n t a l e s
7 5
T A B L A N ° 0 8
N i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s , e n t o d o s l o s g r u p o s
e x p e r i m e n t a l e s y d u r a n t e t o d o e l e x p e r i m e n t o
7 7
T A B L A N ° 0 9
C o m p a r a c i ó n d e l a a c t i v i d a d s o b r e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a d e G l i b e n c l a m i d a
5 m g / k g r e s p e c t o a
G e r a n i u m a y a v a c e n s e
6 . 3 m g / k g
8 2
T A B L A N ° 1 0
T A B L A N ° 1 1
C o m p a r a c i ó n d e l a a c t i v i d a d s o b r e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e
6 . 3 m g / k g r e s p e c t o a
G e r a n i u m a y a v a c e n s e
1 2 . 7 m g / k g
8 6
T A B L A N ° 1 2
P o r c e n t a j e d e d i s m i n u c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s
I N D I C E D E G R A F I C O S
G R A F I C O N ° 0 1
N i v e l e s d e g l i c e m i a s é r i c a p o s t a d m i n i s t r a c i ó n d e A l o x a n o a l 5 % e n t o d o s l o s
g r u p o s e x p e r i m e n t a l e s
7 6
G R A F I C O N ° 0 2
V a r i a c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s p o r
a c c i ó n d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e s e g ú n e l g r u p o
c o n t r o l n e g a t i v o
7 8
G R A F I C O N ° 0 3
V a r i a c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s p o r
a c c i ó n d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e s e g ú n e l g r u p o
c o n t r o l p o s i t i v o
7 9
G R A F I C O N ° 0 4
V a r i a c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s p o r
a c c i ó n d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e s e g ú n e l g r u p o
c o n t r o l
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e 6 . 3 m g / k g
8 0
G R A F I C O N ° 0 5
V a r i a c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s m a c h o s p o r
a c c i ó n d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e s e g ú n e l g r u p o
c o n t r o l
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e 1 2 . 7 m g / k g
8 1
G R A F I C O N ° 0 6
C o m p a r a c i ó n d e l a a c t i v i d a d s o b r e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a d e G l i b e n c l a m i d a
G R A F I C O N ° 0 7
C o m p a r a c i ó n d e l a a c t i v i d a d s o b r e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a d e G l i b e n c l a m i d a
5 m g / k g r e s p e c t o a
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e 1 2 . 7 m g / k g
8 5
G R A F I C O N ° 0 8
C o m p a r a c i ó n d e l a a c t i v i d a d s o b r e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a d e
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e 6 . 3 m g / k g r e s p e c t o a
G e r a n i u m
a y a v a c e n s e 1 2 . 7 m g / k g
8 7
G R A F I C O N ° 0 9
P o r c e n t a j e d e d i s m i n u c i ó n d e l o s n i v e l e s s é r i c o s d e g l i c e m i a e n r a t a s a l b i n a s
e n t o d o s l o s g r u p o s e x p e r i m e n t a l e s y t i e m p o d e t r a t a m i e n t o
8 9
G R A F I C O N ° 1 0
P o r c e n t a j e s m a y o r e s d e d i s m i n u c i ó n d e n i v e l s é r i c o d e g l i c e m i a d e t o d o s l o s
I N D I C E D E A N E X O S
A N E X O N ° 0 1 :
C e r t i f i c a d o s a n i t a r i o d e l o s a n i m a l e s d e e x p e r i m e n t a c i ó n 1 0 9
A N E X O N ° 0 2 :
C e r t i f i c a d o d e i d e n t i f i c a c i ó n t a x o n ó m i c a d e G e r a n i u m a y a v a c e n s e 1 1 0
A N E X O N ° 0 3:
E s q u e m a d e l a m e t o d o l o g í a p a r a e l e n s a y o d e H i p o g l i c e m i a n t e 1 1 1
A N E X O N ° 0 4 :
F i c h a d e r e c o l e c c i ó n d e d a t o s p a r a l o s n i v e l e s d e g l u c o s a p r e y p o s t t r a t a m i e n t o 1 1 2
A N E X O N ° 0 5 :
M é t o d o p a r a d e t e r m i n a r e l n i v e l d e g l u c o s a e n e l s u e r o d e l a s a n g r e d e r a t a s a l b i n a s 1 1 3
A N E X O N ° 0 6 :
T a b l a d e d o s i f i c a c i ó n 1 1 5
A N E X O N ° 0 7 :
F ó r m u l a s p a r a c a l c u l a r l a c a n t i d a d d e s o l u t o p a r a l a p r e p a r a c i ó n d e l e x t r a c t o a c u o s o
l i o f i l i z a d o 1 1 6
A N E X O N ° 0 8 :
L a F I D s e ñ a l a q u e e n l a a c t u a l i d a d e x i s t e n 3 6 6 m i l l o n e s d e e n f e r m o s d i a b é t i c o s
e n e l m u n d o y l o e s t i m a d o p a r a 2 0 3 0 s e r á q u e 5 5 2 m i l l o n e s d e p e r s o n a s t e n d r á n
d i a b e t e s m e l l i t u s t i p o I I ; e l c á l c u l o q u e s e h i z o e s q u e h a y t r e s c a s o s n u e v o s
c a d a 1 0 s e g u n d o s e n t o d o e l m u n d o . D e s t a c ó q u e M é x i c o , p u e s c o n p o c o m á s d e
1 5 m i l l o n e s d e p e r s o n a s c o n d i a b e t e s , 1 4 . 4 p o r c i e n t o d e l a p o b l a c i ó n g e n e r a l
o c u p a e l p r i m e r l u g a r e n p r e v a l e n c i a d e e s t a e n f e r m e d a d c r ó n i c a n o t r a s m i s i b l e
( E C N T ) e n A m é r i c a L a t i n a ( A L ) , y e s t á d e s p u é s d e E s t a d o s U n i d o s y a n t e s q u e
C a n a d á y H a i t í .( 6 )
E n e l a ñ o 2 0 1 1 , e n e l P e r ú , l o s e s t u d i o s r e a l i z a d o s p o r e l D r . M . Z u b i a t e , h a n
r e p o r t a d o c i f r a s d e p r e v a l e n c i a d e D i a b e t e s m e l l i t u s t i p o I I q u e o s c i l a n e n t r e e l
1 . 6 % e n c o n t r a n d o e n L i m a 0 . 4 % , e n C u s c o , 1 . 8 % e n P u c a l l p a , h a s t a e l 5 %
e n c o n t r a d o e n P i u r a .
( 7 )
E n e l 2 0 1 0 , e n l a r e g i ó n L o r e t o , l a d i a b e t e s m e l l i t u s f u e l a t e r c e r a c a u s a d e
m o r b i l i d a d , s i e n d o m a y o r e n p e r s o n a s d e 5 0 a ñ o s e n u n 5 % s e g ú n d a t o s d e l H o s p i t a l R e g i o n a l d e L o r e t o “ F e l i p e A r r i o l a I g l e s i a s ” . A l i g u a l q u e e l H o s p i t a l
A p o y o I q u i t o s “ C e s a r G a r a y a r G a r c í a ” e n d o n d e t a m b i é n e s l a t e r c e r a c a u s a d e
m o r b i l i d a d e n u n 7 . 2 3 % e n p e r s o n a s d e 1 1 a 9 0 .( 8 )
L a d i a b e t e s m e l l i t u s t i e n e u n a p r e v a l e n c i a e n l a p o b l a c i ó n m u n d i a l q u e o s c i l a
e n t r e 2 a 6 % . E s t a e n f e r m e d a d p r o d u c e u n i m p o r t a n t e i m p a c t o s o c i o e c o n ó m i c o
e n e l p a í s c u y a v a l o r a c i ó n a ú n n o h a s i d o r e a l i z a d a p e r o e s u n a i m p o r t a n t e c a u s a
d e h o s p i t a l i z a c i ó n p r o l o n g a d a , a u s e n t i s m o l a b o r a l , d i s c a p a c i d a d y m o r t a l i d a d ,
p r o d u c t o d e l a s c o m p l i c a c i o n e s a g u d a s y c r ó n i c a s a d e m á s e s u n a e n f e r m e d a d d e
m a y o r d e m a n d a d e l c o n s u l t o r i o e x t e r n o d e e n d o c r i n o l o g í a , c o n s t i t u y e n d o a s í l a
L a s p l a n t a s m e d i c i n a l e s c o n a c t i v i d a d a n t i d i a b é t i c a p u e d e n c o n s t i t u i r u n a f u e n t e
i m p o r t a n t e d e n u e v o s c o m p u e s t o s o r a l e s h i p o g l u c e m i a n t e s , y a s e a c o m o
c o m p u e s t o s d e p r i m e r a l í n e a , e n e l t r a t a m i e n t o d e l a d i a b e t e s o c o m o
c o a d y u v a n t e s d e l a s t e r a p i a s e x i s t e n t e s . ( 1 0 , 1 1 ). P a r a e l l o e s m u y i m p o r t a n t e
v a l i d a r c i e n t í f i c a m e n t e l a e f e c t i v i d a d y l a s e g u r i d a d ( r e l a t i v a i n o c u i d a d ) d e e s t a s
p l a n t a s p a r a g a r a n t i z a r s u u s o , a b a j o c o s t o p o r l a p o b l a c i ó n d e p a c i e n t e s
d i a b é t i c o s . L o q u e j u s t i f i c a , a m p l i a m e n t e l a r e a l i z a c i ó n d e e s t u d i o s d e e s t e t i p o .
P o r e j e m p l o l a a c t i v i d a d h i p o g l u c e m i a n t e , d e l G e r a n i u m a y a v a c e n s e
( p a s u c h a c a ) u t i l i z a d a s e n l a m e d i c i n a t r a d i c i o n a l y , q u e e n e s t u d i o s p r e v i o s h a
d e m o s t r a d o s u e f i c a c i a c o m o r e d u c t o r a s d e l o s n i v e l e s d e g l i c e m i a e l e v a d o .
E n e l P e r ú , e n 1 9 8 9 , s e l o g r ó , p o r R e s o l u c i ó n M i n i s t e r i a l , a p r o b a r e l l i s t a d o d e
r e c u r s o s t e r a p é u t i c o s v e g e t a l e s p a r a s e r u s a d o s e n l o s C e n t r o s A s i s t e n c i a l e s , d e l
a n t e s I n s t i t u t o P e r u a n o d e s e g u r i d a d S o c i a l ( I P S S ) , h o y S e g u r o S o c i a l d e s a l u d
( E s S a l u d ) ; s i n e m b a r g o n o l o g r ó e l i m p a c t o n e c e s a r i o e n t r e l o s p r o f e s i o n a l e s d e
l a s a l u d p a r a s u u t i l i z a c i ó n d e b i d o , e n t r e o t r a s r a z o n e s , a l d e s c o n o c i m i e n t o d e l
e f e c t o t e r a p é u t i c o , a c o m p a ñ a d o d e f a l t a d e e x p e r i e n c i a c l í n i c a c o n f i a b l e , c o n u n
s o p o r t e d e l c o n t r o l t o x i c o l ó g i c o d e l a s p l a n t a s m e d i c i n a l e s m e n c i o n a d a s , l o q u e
g e n e r ó d e s c o n f i a n z a e n t r e l o s m é d i c o s . S i n e m b a r g o , e x i s t e n a l g u n o s p r i n c i p i o s
a c t i v o s a i s l a d o s d e l a s p l a n t a s c o m o : f l a v o n o i d e s , a l c a l o i d e s y o t r o s c o m p u e s t o s
I I . P R O B L E M A D E I N V E S T I G A C I Ó N .
¿T e n d r á a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e G e r a n i u m a y a v a c e n s e
I I I . O B J E T I V O S .
3 . 1 . G E N E R A L :
D e t e r m i n a r l a a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e G e r a n i u m a y a v a c e n s e “P a s u c h a c a ” e n r a t a s a l b i n a s c o n d i a b e t e s i n d u c i d a p o r
A l o x a n o . I Q U I T O S I M E T – 2 0 1 3
3 . 2 . E S P E C Í F I C O :
I n d u c i r h i p e r g l i c e m i a e x p e r i m e n t a l c o n A l o x a n o e n r a t a s a l b i n a s c e p a
H o l t z m a n n .
E v a l u a r l a d o s i s d e 6 . 3 m g / k g y 1 2 . 7 m g / k g d e l e x t r a c t o a c u o s o l i o f i l i z a d o d e
G e r a n i u m a y a v a c e n s e, s o b r e l a h i p e r g l i c e m i a i n d u c i d a e n r a t a s c o n d i a b e t e s
a l o x a n i c a .
C o m p a r a r l a a c t i v i d a d h i p o g l i c e m i a n t e d e a m b a s d o s i s f r e n t e a l c o n t r o l
I . M A R C O T E O R I C O
1 . 1 . E S P E C I E E N E S T U D I O :
G e r a n i u m a y a v a c e n s e
1 . 1 . 1 . C l a s i f i c a c i ó n T a x o n ó m i c a .
R E I N O : P l a n t a e
D I V I S I Ó N : M a g n o l i o p h y t a
C L A S E : M a g n o l i o p s i d a
O R D E N : G e r a n i a l e s
F A M I L I A : G e r a n i a c e a e
G É N E R O : G e r a n i u m
E S P E C I E : a y a v a c e n s e
1 . 1 . 2 . H a b i t a d : T e r r e n o s P l a n o s
1 . 1 . 3 . S i n o n i m i a C i e n t í f i c a : G e r a n i u m p a r t i t u m W i l l d ( 1 4 )
1 . 1 . 4 . S i n o n i m i a V u l g a r : P a s u c h a c a ( 1 5 ), p u l i p u n c h e , a n d a c u s h m a n .( 1 4 , 1 6 , 1 7 )
1 . 1 . 5 . D e s c r i p c i ó n M o r f o l ó g i c a:
H i e r b a s p e r e n n e s d e r a í c e s d e l g a d a s o d e m a s i a d a s r a m i f i c a d a s , q u e e s t á n
u n i d a s a l a s h o j a s b a s a l e s y n u m e r o s a s r a m i f i c a c i o n e s a s c e n d e n t e s
d i f u s a m e n t e g e n i c u l a d a s . T a l l o s p r o c u m b e n t e s , d e v a r i o s d e c í m e t r o s d e
l o n g i t u d ; e n t r e n u d o a p r o x i m a d a m e n t e d e 1 5 c m d e l o n g i t u d , f i l o s o s ,
p u b e r u l e n t o s . H o j a s c o n m u y f i n o i n d u m e n t o , o r b i c u l a r e s , p a l m a d a m e n t e 7
-p a r t i d a s , g e n e r a l m e n t e h a c i a l a b a s e ; l ó b u l o s i r r e g u l a r e s , b i o t r i l a c i n i a d o s ;
l a s s e c c i o n e s l a t e r a l e s i g u a l e s e n l o n g i t u d , l i n e a l e s , s u b m u c r o n a d o s ; h o j a s
c a u l i n a r e s c o r t a m e n t e p e c i o l a d a s c o n e s t i p u l a s t r i a n g u l a r - l a n c e o l a d a s . F l o r e s
-o b l -o n g -o s , l i g e r a m e n t e a c u m i n a d -o s , p u b e r u l e n t -o s y l a r g a m e n t e c i l i a d -o s .
P é t a l o s o v o b a d o s , b l a n q u e c i n o s ; 5 e s t a m b r e s . F r u t o e s q u i z o c a r p i c o d e h a s t a
1 8 m m d e l o n g i t u d .
( 1 4 )
1 . 1 . 6 . C a r a c t e r í s t i c a s E d á f i c a s.
S u e l o s : a r c i l l o s o , l i m o - a r c i l l o s o , f r a n c o - l i m o - a r c i l l o s o o l l a n o s d e m u y p o c o
d e c l i v e , a l t e r n a n d o c o n l a s p l a n t a s a l m o h a d i l l a d a s o a r r o s e t a d a s d e l a j a l c a o
p u n a . ( 1 4 )
1 . 1 . 7 . C a r a c t e r í s t i c a s C l i m á t i c a s:
C l i m a : f r i o
T e m p e r a t u r a : d e 5 a 2 2 º C
P r e c i p i t a c i ó n : d e 5 0 0 a 2 5 0 0 m m
H u m e d a d a t m o s f é r i c a : d e 6 0 a 8 0 % ( 1 4 )
1 . 1 . 8 . C a r a c t e r í s t i c a s F i t o g e o g r a f i c a s .
D i s t r i b u c i ó n a l t i t u d i n a l : d e 3 0 0 0 a 4 0 0 0 m . s . n . m
D i s t r i b u c i ó n l a t i t u d i n a l : d e 3 º 3 0 ´ - 1 1 º L . S .
D i s t r i b u c i ó n p o r d e p a r t a m e n t o s : P i u r a , A n c a s h y H u á n u c o .( 1 4 )
1 . 1 . 9 . C a r a c t e r í s t i c a s F e n o l ó g i c a :
É p o c a d e f l o r a c i ó n e n t r e M a y o a J u l i o
É p o c a d e f r u c t i f i c a c i ó n : e n t r e J u l i o a S e p t i e m b r e .
F o r m a d e p r o p a g a c i ó n : p o r s e m i l l a s . ( 1 4 )
1 . 1 . 1 0 . I n f o r m a c i ó n E t n o m e d i c i n a l
P a r t e u s a d a d e l a p l a n t a : H o j a s y t a l l o s .
F o r m a s d e p r e p a r a c i ó n: C o c i m i e n t o e i n f u s i ó n
U s o E t n o m e d i c i n a l : H i p o g l i c e m i a n t e , a s t r i n g e n t e , e s t o m a t i t i s u l c e r o s a ,
C u a d r o N ° 0 1 . E s t r u c t u r a d e u n F l a v o n o i d e ( K a e m p f e r o l ). ( 1 8 )
1 . 2 . 2 . E s t e r o i d e s
L o s e s t e r o i d e s s o n d e r i v a d o s d e l n ú c l e o d e l c i c l o p e n t a n o p e r h i d r o f e n a n t r e n o
o e s t e r a n o q u e s e c o m p o n e d e c a r b o n o e h i d r ó g e n o f o r m a n d o c u a t r o a n i l l o s
f u s i o n a d o s , t r e s c o n s e i s á t o m o s y u n o c o n c i n c o ; p o s e e e n t o t a l 1 7 á t o m o s
d e c a r b o n o . E n l o s e s t e r o i d e s e s t a e s t r u c t u r a b á s i c a s e m o d i f i c a p o r a d i c i ó n
d e d i v e r s o s g r u p o s f u n c i o n a l e s , c o m o c a r b o n i l o s e h i d r o x i l o s ( h i d r ó f i l o s ) o
c a d e n a s h i d r o c a r b o n a d a s ( h i d r ó f o b a s ) . S e s i n t e t i z a n a p a r t i r d e l c o l e s t e r o l .( 2 1 )
S o n h o r m o n a s l i p ó f i l a s q u e a t r a v i e s a n l i b r e m e n t e l a m e m b r a n a p l a s m á t i c a ,
s e u n e n a u n r e c e p t o r c i t o p l a s m á t i c o , y e s t e c o m p l e j o r e c e p t o r - h o r m o n a
t i e n e s u l u g a r d e a c c i ó n e n e l A D N d e l n ú c l e o c e l u l a r , a c t i v a n d o g e n e s o
m o d u l a n d o l a t r a n s c r i p c i ó n d e l A D N .
( 2 2 )
1 . 2 . 3 . T a n i n o s.
L o s T a n i n o s s o n s u s t a n c i a s p o l i f e n o l i c a s p r e s e n t e s e n g r a n n ú m e r o d e
p l a n t a s d e p r o d u c t o d e l m e t a b o l i s m o s e c u n d a r i o . S u c a r á c t e r h i d r o s o l u b l e
p e r m i t e q u e s e a d e f á c i l e x t r a c c i ó n y d e u t i l i d a d e n d i v e r s o s u s o s e n l a
i n d u s t r i a q u í m i c a y f a r m a c é u t i c a . S o n d e c o m p o s i c i ó n q u í m i c a v a r i a b l e
d i s t i n g u i é n d o s e p o r l a c a r a c t e r í s t i c a c o m ú n d e s e r a s t r i n g e n t e . L a s p l a n t a s
q u e c o n t i e n e n t a n i n o s p o s e e n p r o p i e d a d e s a s t r i n g e n t e s , h e m o s t á t i c a s ,
a s é p t i c a s y t o n i f i c a n t e s .
( 2 3 )
C u a d r o N ° 0 3 . E s t r u c t u r a d e u n a T a n i n o
( 2 3 )
1 . 2 . 4 . A n t r a c e n o
E l a n t r a c e n o e s u n h i d r o c a r b u r o a r o m á t i c o p o l i c í c l i c o . A t e m p e r a t u r a
a m b i e n t e s e t r a t a d e u n s ó l i d o i n c o l o r o q u e s u b l i m a f á c i l m e n t e . E l a n t r a c e n o
e s i n c o l o r o p e r o m u e s t r a u n a c o l o r a c i ó n a z u l f l u o r e s c e n t e c u a n d o s e s o m e t e
l a r a d i a c i ó n u l t r a v i o l e t a . C a s i t o d o e l a n t r a c e n o e s o x i d a d o p a r a d a r
a n t r a q u i n o n a y p o r l o t a n t o s u s t a n c i a d e p a r t i d a e n l a s í n t e s i s d e u n a a m p l i a
g a m a d e c o l o r a n t e s c o m o l a a l i z a r i n a . A d e m á s s e u t i l i z a e n l a s í n t e s i s d e
C u a t r o e s t r u c t u r a s p r i n c i p a l e s c o n t r i b u y e n a l e s t a d o h í b r i d o d e l a m o l é c u l a
d e a n t r a c e n o , l a a p l i c a c i ó n d e l a t e o r í a d e l o s o r b i t a l e s , l l e v a a l a c o n c l u s i ó n
q u e n u b e s d e e l e c t r o n e s e s t á n p a r c i a l m e n t e s u p u e s t a s y s e e n c u e n t r a n p o r
e n c i m a y p o r d e b a j o d e l p l a n o m o l e c u l a r . L a s u s t a n c i a p u r a c r i s t a l i z a e l
b e n c e n o e n l a m i n i l l a s b r i l l a n t e s c o n f l u o r e s c e n c i a a z u l . F u n d e a 2 1 7 o C ,
h i e r v e a 3 5 5o C Y f o r m a u n p i c r a t o q u e f u n d e a 1 3 8o C . ( 2 6 )
C u a d r o N ° 0 4 . E s t r u c t u r a d e u n A n t r a c e n o ( 2 6 )
1 . 2 . 5 . A n t o c i a n i n a s
S o n p i g m e n t o s h i d r o s o l u b l e s q u e s e h a l l a n e n l a s v a c u o l a s d e l a s c é l u l a s
v e g e t a l e s y q u e o t o r g a n e l c o l o r r o j o , p ú r p u r a o a z u l a l a s h o j a s , f l o r e s y
f r u t o s . D e s d e e l p u n t o d e v i s t a q u í m i c o , l a s a n t o c i a n i n a s p e r t e n e c e n a l g r u p o
d e l o s f l a v o n o i d e s y s o n g l u c ó s i d o s d e l a s a n t o c i a n i d i n a s , e s d e c i r , e s t á n
c o n s t i t u i d a s p o r u n a m o l é c u l a d e a n t o c i a n i d i n a , q u e e s l a a g l i c o n a , a l a q u e
s e l e u n e u n a z ú c a r p o r m e d i o d e u n e n l a c e g l u c o s í d i c o . S u s f u n c i o n e s e n l a s
p l a n t a s s o n m ú l t i p l e s , d e s d e l a d e p r o t e c c i ó n d e l a r a d i a c i ó n u l t r a v i o l e t a
Q u í m i c a m e n t e l a s a n t o c i a n i n a s s o n g l u c ó s i d o s d e l a s a n t o c i a n i d i n a s , e s
d e c i r , e s t á n c o n s t i t u i d a s p o r u n a m o l é c u l a d e a n t o c i a n i d i n a , q u e e s l a
a g l i c o n a , a l a q u e s e l e u n e u n a z ú c a r p o r m e d i o d e u n e n l a c e g l u c o s í d i c o . L a
e s t r u c t u r a q u í m i c a b á s i c a d e e s t a s a g l i c o n a s e s e l i o n f l a v i l i o , t a m b i é n
l l a m a d o 2 - f e n i l - b e n z o p i r i l i o q u e c o n s t a d e d o s g r u p o s a r o m á t i c o s : u n
b e n z o p i r i l i o y u n a n i l l o f e n ó l i c o ; e l f l a v i l i o n o r m a l m e n t e f u n c i o n a c o m o u n
c a t i ó n
( 2 7 , 2 8 , 2 9 )
C u a d r o N ° 0 5 . E s t r u c t u r a d e u n A n t o c i a n i n a . ( 2 7 )
1 . 2 . 6 . A z ú c a r e s R e d u c t o r e s
S o n a q u e l l o s a z ú c a r e s q u e p o s e e n s u g r u p o c a r b o n i l o ( g r u p o f u n c i o n a l )
i n t a c t o , y q u e a t r a v é s d e l m i s m o p u e d e n r e a c c i o n a r c o n o t r a s m o l é c u l a s .
L o s a z ú c a r e s r e d u c t o r e s p r o v o c a n l a a l t e r a c i ó n d e l a s p r o t e í n a s m e d i a n t e l a
r e a c c i ó n d e g l u c o s i l a c i ó n n o e n z i m á t i c a . E s t a r e a c c i ó n s e p r o d u c e e n v a r i a s
e t a p a s : l a s i n í c i a l e s s o n r e v e r s i b l e s y s e c o m p l e t a n e n t i e m p o s r e l a t i v a m e n t e
c o r t o s , m i e n t r a s q u e l a s p o s t e r i o r e s t r a n s c u r r e n m á s l e n t a m e n t e y s o n
i r r e v e r s i b l e s . S e p o s t u l a q u e t a n t o l a s e t a p a s i n í c i a l e s c o m o l a s f i n a l e s d e l a
g l u c o s i l a c i ó n e s t á n i m p l i c a d a s e n l o s p r o c e s o s d e e n v e j e c i m i e n t o c e l u l a r y
L a g l u c o s a e s e l a z ú c a r r e d u c t o r m á s a b u n d a n t e e n e l o r g a n i s m o . S u
c o n c e n t r a c i ó n e n l a s a n g r e e s t á s o m e t i d a a u n c u i d a d o s o m e c a n i s m o d e
r e g u l a c i ó n e n i n d i v i d u o s s a n o s y , e n p e r s o n a s q u e p a d e c e n d i a b e t e s ,
a u m e n t a s u s t a n c i a l m e n t e . E s t o l l e v a a q u e é s t e s e a e l a z ú c a r r e d u c t o r
g e n e r a l m e n t e c o n s i d e r a d o e n l a s r e a c c i o n e s d e g l u c o s i l a c i ó n n o e n z i m á t i c a
d e i n t e r é s b i o l ó g i c o .( 2 3 )
C u a d r o N ° 0 6 : E s t r u c t u r a d e u n a z ú c a r r e d u c t o r .
( 2 3 )
1 . 3 . A C T I V I D A D H I P O G L I C E M I A N T E
C a m b i o p r o d u c i d o p o r u n a s u s t a n c i a q u í m i c a s o b r e u n s i s t e m a b i o l ó g i c o c o n c r e t o q u e
p e r m i t e q u e m e t a b o l i t o s s e c u n d a r i o s y p r i n c i p i o s a c t i v o s t e n g a n l a p r o p i e d a d d e d i s m i n u i r
l o s n i v e l e s d e g l u c o s a e n s a n g r e .
C o n o b j e t o d e e s t u d i a r y c o n o c e r n u e v a s s u s t a n c i a s q u e f a v o r e z c a n a d i s m i n u i r l o s n i v e l e s
d e g l u c o s a s é r i c a , y t r a t a m i e n t o s a l t e r n a t i v o s a u n b a j o c o s t o , c o n m e n o s e f e c t o s
s e c u n d a r i o s p a r a e l o r g a n i s m o , u t i l i z a n d o l a s m a t e r i a s p r i m a s q u e e l h o m b r e d e l a a m a z o n i a
1 . 4 . A N T E C E D E N T E S
D E L G A D O W . H E N R Y ; V I L L A C R E Z V . I S A A C ( 2 0 1 2 ) .T a m i z a j e F i t o q u í m i c o d e l a s
e s p e c i e s d e l P l a n O p e r a t i v o I M E T - E S S A L U D . R e a l i z a r o n u n e s t u d i o F i t o q u í m i c o ,
o b t e n i e n d o l o s s i g u i e n t e s c o m p u e s t o s q u e h a n s i d o a i s l a d o s d e G e r a n i u m a y a v a c e n s e.
A n t o c i a n i n a s , A n t r a c e n o s , A l c a l o i d e s , A c e i t e s E s e n c i a l e s ( G e r a n i o l ) , E s t e r o i d e s , T a n i n o s ,
F l a v o n o i d e s y A z u c a r e s r e d u c t o r e s ( C e l u l o s a y A l m i d o n ) . ( 3 0 )
F E R R E I R A F . , e t a l , 2 0 1 0 . E n u n e s t u d i o s o b r e e l t é d e G e r a n i u m r o b e r t i a n u m d i s m i n u y e
l o s n i v e l e s d e g l u c o s a e n s a n g r e y m e j o r a l a f o s f o r i l a c i o n o x i d a t i v a m i t o c o n d r i a l d e l h í g a d o
e n r a t a s d i a b é t i c a s G o t o - K a k i z a k i , e n l a c u a l p o s t u l a q u e u n f l a v o n i d e , K a e m p f e r o l , e s
r e s p o n s a b l e d e l e s t o s p r o c e s o s . ( 2 0 )
C A S T A Ñ E D A B . 2 0 0 8 , R e a l i z a r o n u n E s t u d i o f i t o q u í m i c o y f a r m a c o l ó g i c o d e 4 P l a n t a s c o n e f e c t o h i p o g l i c e m i a n t e e n e l c u a l s e e n c o n t r a b a “ y a c ó n ” , p a s u c h a c a, c u t i - c u t i y
a l b a h a c a ” . E n e s t e t r a b a j o c o n c l u y e r o n q u e s o l o e l y a c ó n , p a s u c h a c a y c u t i - c u t i t u v i e r o n
e f e c t o h i p o g l i c e m i a n t e l l e g a n d o a n o r m a l i z a r l a g l u c o s a h a s t a p o r 2 4 h o r a s e n l a s r a t a s c o n
d i a b e t e s i n d u c i d a s p o r A l o x a n o . H a c i é n d o l e r e s p o n s a b l e a l o s f l a v o n o i d e s y a l c a l o i d e s a l a
d i s m i n u c i ó n d e g l u c o s a p r e s e n t e s e n e s t a s p l a n t a s s i n m a y o r e s t u d i o .
( 3 1 )
M A R I K O K . ( 2 0 0 6 ) , r e a l i z ó u n e s t u d i o “E f e c t o i n h i b i t o r i o d e l e x t r a c t o p a s u c h a c a
(G e r a n i u m d i e l s i a u m ) , s o b r e l a α - g l u c o s i d a s a e n r a t o n e s . D o n d e r e p o r t ó q u e l o s
e x t r a c t o s a l c o h ó l i c o s d e P a s u c h a c a, t i e n e u n e f e c t o r e d u c t o r d e l a g l u c o s a e n s a n g r e
d e s p u é s d e l a a d m i n i s t r a c i ó n p o s t - p r a n d i a l d e s a c a r o s a y m a l t o s a e n r a t o n e s ; c o n c l u y e n d o
q u e l a P a s u c h a c a , e s u n s u p r e s o r d e l o s n i v e l e s a l t o s d e g l u c o s a e n s a n g r e y s u i n g e s t a
p u e d e p r e v e n i r l o s d e s ó r d e n e s m e t a b ó l i c o s d e l a d i a b e t e s . S e g ú n s u p o s t u l a d o d e b i d o a l a
R O S A D Í A Z ( T r u j i l l o 1 9 8 8 ) , d e t e r m i n ó q u e e l e x t r a c t o c r u d o y a c u o s o d e G . a y a v a c e n s e
a d m i n i s t r a d o e n c o n e j o s p o r v í a o r a l , p o s e e a c t i v i d a d h i p o g l u c e m i a n t e e n a n i m a l e s c o n
h i p e r g l i c e m i a e x p e r i m e n t a l , e v i d e n c i á n d o s e u n a m a y o r a c t i v i d a d c o n e l e x t r a c t o c r u d o
( 1 5 )
1 . 5 . D I A B E T E S M E L L I T U S
L a d i a b e t e s m e l l i t u s e s u n t r a s t o r n o h e t e r o g é n e o d e f i n i d o p o r l a p r e s e n c i a d e
h i p e r g l u c e m i a . L a h i p e r g l u c e m i a e n t o d o s l o s c a s o s s e d e b e a u n a d e f i c i e n c i a
f u n c i o n a l d e a c c i ó n d e l a i n s u l i n a . L a a c c i ó n d e f i c i e n t e d e l a i n s u l i n a p u e d e d e b e r s e
a u n a d i s m i n u c i ó n d e s u s e c r e c i ó n p o r l a s c é l u l a s b e t a d e l p á n c r e a s , u n a r e d u c c i ó n
e n l a r e s p u e s t a d e t e j i d o s b l a n c o a l a i n s u l i n a ( r e s i s t e n c i a a l a i n s u l i n a ) , o u n
a u m e n t o e n l a s h o r m o n a s c o n t r a r e g u l a d o r a s q u e s e o p o n e n a l o s e f e c t o s d e l a
i n s u l i n a .
( 4 6 )
L a i n s u l i n a e s u n a h o r m o n a p r o t é i c a s e g r e g a d a , e n e l h o m b r e y l o s m a m í f e r o s , p o r
l a s c é l u l a s b e t a d e l o s i s l o t e s d e L a n g e r h a n s .
( 4 7 )
S e e n c a r g a d e c o n t r o l a r l a c a p t a c i ó n , u t i l i z a c i ó n y a l m a c e n a m i e n t o d e n u t r i e n t e s p o r
l a s c é l u l a s .
( 4 8 )
S u e s t r u c t u r a m o l e c u l a r e s t á c o m p u e s t a p o r d o s c a d e n a s p o l i p e p t í d i c a s : a l f a c o n 2 1
a m i n o á c i d o s y b e t a c o n 3 0 a m i n o á c i d o s u n i d o s p o r p u e n t e s d i s u l f u r o .
( 4 9 )
L a l i b e r a c i ó n d e i n s u l i n a a l a s a n g r e p a r a e j e r c e r s u a c c i ó n e n d o c r i n a s e p r o d u c e
p r i n c i p a l m e n t e c o m o r e s p u e s t a a l a u m e n t o d e g l u c o s a e n l a c i r c u l a c i ó n . S u
c o n c e n t r a c i ó n e n s a n g r e e s d e 0 . 4 n g / m l . D e s p u é s d e c o m i d a s r i c a s e n
c a r b o h i d r a t o s , e s t a c i f r a p u e d e a u m e n t a r 3 a 4 v e c e s , l a v i d a m e d i a d e l a i n s u l i n a e n
s a n g r e e s d e 3 a 4 m i n u t o s . D i a r i a m e n t e e l p á n c r e a s s e g r e g a a l a s a n g r e 1 a 2 m g d e
i n s u l i n a .
L a i n s u l i n a e j e r c e s u s e f e c t o s a l e n l a z a r s e a r e c e p t o r e s d e i n s u l i n a p r e s e n t e s e n l a s
s u p e r f i c i e s d e l a s c é l u l a s b l a n c o s . H a y r e c e p t o r e s d e i n s u l i n a e n h í g a d o , m ú s c u l o y
g r a s a q u e s o n l o s t e j i d o s c l á s i c o s s e n s i b l e s a l a i n s u l i n a r e s p o n s a b l e d e l a
h o m e o s t a s i s d e l c o m b u s t i b l e .( 5 0 , 5 1 )
1 . 5 . 1 . E P I D E M I O L O G Í A
L a d i a b e t e s a p a r e c e p o r u n p r o b l e m a e n l a f o r m a e n l a q u e e l c u e r p o p r o d u c e
o u t i l i z a l a i n s u l i n a . P u e d e h a b e r u n a r e s i s t e n c i a a l a i n s u l i n a o u n a
p r o d u c c i ó n i n s u f i c i e n t e d e i n s u l i n a p a r a l a u t i l i z a c i ó n e n l a s c é l u l a s d e l
c u e r p o . P o r l o g e n e r a l , l a d i a b e t e s t i p o 2 s e d e s a r r o l l a g r a d u a l m e n t e , d e b i d o
a q u e e l p á n c r e a s s e v a d e t e r i o r a n d o c o n e l t i e m p o , p o r l a s o b r e p r o d u c c i ó n
d e i n s u l i n a e n p r i m e r a i n s t a n c i a y e l p o s t e r i o r m e n t e e l d é f i c i t . S a l v o e n l o s
p a í s e s e s c a n d i n a v o s , l a i n c i d e n c i a p o b l a c i o n a l d e d i a b e t e s m e l l i t u s t i p o 2 e s
p o r u n a d e f i c i e n c i a d e g l u c o s a s u p e r i o r a l a d e t i p o 1 , c o n u n a r e l a c i ó n m e d i a
d e 8 5 : 1 5 % e n t r e a m b a s .
( 5 2 )
1 . 5 . 2 . C L A S I F I C A C I Ó N D E D I A B E T E S M E L L I T U S
L a c l a s i f i c a c i ó n c l á s i c a d e l a d i a b e t e s i n c l u y e d o s g r a n d e s t i p o s : d i a b e t e s
m e l l i t u s i n s u l i n o d e p e n d i e n t e s y d i a b e t e s m e l l i t u s n o i n s u l i n o d e p e n d i e n t e s .
S i n e m b a r g o , a c t u a l m e n t e s e h a n a c u m u l a d o n u e v o s c o n o c i m i e n t o s e n l o s
q u e s e h a n i d e n t i f i c a d o d e f e c t o s a n i v e l d e c é l u l a s , t e j i d o s o f u n c i o n e s q u e
e s t á n r e l a c i o n a d o s c o n l a e x p r e s i ó n d e l a e n f e r m e d a d . E s t o h a d a d o l u g a r a
l a a p a r i c i ó n d e n u e v a s p r o p u e s t a s p a r a c l a s i f i c a r l a d i a b e t e s m e l l i t u s .
R e c i e n t e m e n t e , e l C o m i t é d e E x p e r t o s d e l a A s o c i a c i ó n A m e r i c a n a d e
D i a b e t e s ( A D A ) y l a O r g a n i z a c i ó n M u n d i a l d e l a S a l u d ( O M S ) h a p r o p u e s t o
u n a n u e v a c l a s i f i c a c i ó n q u e c o n t e m p l a 4 g r u p o s ( A m e r i c a m D i a b e t e s
L a D i a b e t e s M e l l i t u s s e c l a s i f i c a d a d e l a s i g u i e n t e m a n e r a :
1 . - D i a b e t e s m e l l i t u s t i p o 1 o I n s u l i n o d e p e n d i e n t e s .
2 . - D i a b e t e s m e l l i t u s t i p o 2 o I n s u l i n o n o d e p e n d i e n t e s .
3 . - O t r o t i p o s e s p e c í f i c o s d e d i a b e t e s
4 . - D i a b e t e s m e l l i t u s g e s t a c i o n a l .
P a r a e f e c t o d e n u e s t r o e s t u d i o s o l o n o s o c u p a r e m o s d e l a d i a b e t e s m e l l i t u s
t i p o 2 ( D M T 2 ) . ( 5 2 )
1 . 5 . 3 . D I A B E T E S M E L L I T U S T I P O 1 O I N S U L I N O D E P E N D I E N N T E
E s t e t i p o d e d i a b e t e s e s c o n s e c u e n c i a d e l a d e s t r u c c i ó n d e o r i g e n a u t o i n m u n e
d e l a s c é l u l a s b e t a p a n c r e á t i c a s . L a a g r e s i ó n a u t o i n m u n e c o m i e n z a a ñ o s
a n t e s d e q u e f r a c a s e l a s e c r e c i ó n d e i n s u l i n a , d e t a l m o d o q u e c u a n d o s e
d i a g n o s t i c a l a d i a b e t e s m e l l i t u s , l a s c é l u l a s b e t a e s t á n d a ñ a d a s d e f o r m a
i r r e v e r s i b l e .
( 5 3 )
E s t e t i p o d e d i a b e t e s a f e c t a p o r l o g e n e r a l a i n d i v i d u o s m e n o r e s d e 2 0 a ñ o s
d e e d a d ( d i a b e t e s d e i n i c i o j u v e n i l ) . L o s p a c i e n t e s p r e s e n t a n d e s p u é s d e u n o s
c u a n t o s d í a s o s e m a n a s d e p o l i u r i a , p o l i d i p s i a y p é r d i d a d e p e s o , c o n u n
a u m e n t o m u y n o t a b l e e n l a s c o n c e n t r a c i o n e s d e g l u c o s a e n s u e r o . L o s
c u e r p o s c e t ó n i c o s t a m b i é n a u m e n t a n d e b i d o a l a n o t a b l e c a r e n c i a d e
i n s u l i n a , l o q u e s u e l e p r o d u c i r u n a a c i d o s i s g r a v e q u e p o n e e n p e l i g r o l a v i d a
( c e t o a c i d o s i s d i a b é t i c a ) .
C o n s i s t e e n r e a l i z a r e l r e e m p l a z o i n s u l í n i c o i m i t a n d o e n f o r m a d i n á m i c a l a
s e c r e c i ó n p a n c r e á t i c a p o r l o q u e t e n d r e m o s q u e u t i l i z a r d o s i s b a s a l e s y p r e
-p r a d i a l e s , a -p l i c a n d o d i f e r e n t e s e s q u e m a s t e r a -p é u t i c o s a d a -p t a d o s a l a s
n e c e s i d a d e s d e c a d a i n d i v i d u o . L o s d i f e r e n t e s t i p o s d e i n s u l i n a .
( 5 4 )
1 . 5 . 4 . S I N T O M A T O L O G Í A D E L A D I A B E T E S T I P O 1
E s p r o b a b l e q u e m u c h a s p e r s o n a s a f e c t a d a s p o r l a d i a b e t e s t i p o 1 n o
e x p e r i m e n t e n s í n t o m a s a n t e s d e q u e l e s s e a d i a g n o s t i c a d a l a e n f e r m e d a d .
O t r o s p u e d e n n o t a r a l g u n o s s í n t o m a s c o m o l a f a t i g a , t e n e r m á s s e d o
h a m b r e , o r i n a r m á s a m e n u d o , t e n e r u n a v i s i ó n b o r r o s a , p é r d i d a d e p e s o
i n v o l u n t a r i a o p é r d i d a d e s e n s i b i l i d a d u h o r m i g u e o e n l o s p i e s . P o r l o
g e n e r a l , e s t o s s í n t o m a s n o s e a s o c i a n d e s d e e l p r i n c i p i o c o n l a a f e c c i ó n q u e
l o s o r i g i n a . O t r o s s i g n o s , p o r e l c o n t r a r i o , s í q u e o b e d e c e n m á s
e s p e c í f i c a m e n t e a l a d i a b e t e s t i p o 1 , y s u e l e n p r e s e n t a r s e a s o c i a d o s a
e p i s o d i o s d e h i p e r g l u c e m i a . D i c h o s s í n t o m a s s o n : B o c a y p i e l s e c a ,
R e s p i r a c i ó n p r o f u n d a y r á p i d a , C a r a e n r o j e c i d a , A l i e n t o c o n o l o r a f r u t a ,
N á u s e a s y v ó m i t o s , D o l o r d e e s t ó m a g o .
( 5 2 )
E n t r e l a s p e r s o n a s d i a g n o s t i c a d a s q u e e s t á n t o m a n d o i n s u l i n a , p u e d e n d a r s e
s i t u a c i o n e s d e g l u c e m i a b a j a ( h i p o g l u c e m i a ) . L o s s í n t o m a s m á s
c a r a c t e r í s t i c o s s o n : D e b i l i d a d , S u d o r a c i ó n , D o l o r d e c a b e z a , T e m b l o r e s ,
H a m b r e , N e r v i o s i s m o , P a l p i t a c i o n e s .
1 . 5 . 5 . T R A T A M I E N T O D E L A D I A B E T E S T I P O 1
C u a n d o e l c u e r p o n o e s c a p a z d e u t i l i z a r l a g l u c o s a c o m o f u e n t e d e e n e r g í a ,
y a q u e n o t i e n e i n s u l i n a o s u p r o d u c c i ó n e s i n s u f i c i e n t e , a p a r e c e l a
c e t o a c i d o s i s d i a b é t i c a . J u n t o a l o s n i v e l e s a l t o s d e g l u c e m i a , s o n l o s d o s
s í n t o m a s q u e e l t r a t a m i e n t o t i e n e c o m o o b j e t i v o p r e v e n i r y c o n t r o l a r . N o e s
e x t r a ñ o q u e e n a l g u n o s c a s o s e s t o s s í n t o m a s s e t r a t e n c o n e l p a c i e n t e
h o s p i t a l i z a d o , y a q u e s u a p a r i c i ó n s u e l e s e r s ú b i t a y r e v e s t i r u n a g r a v e d a d
c o n s i d e r a b l e . E n c u a n t o a l a p r e v e n c i ó n s e t r a t a d e e v i t a r c o m p l i c a c i o n e s
c o m o l a c e g u e r a , e l d a ñ o n e u r o l ó g i c o , l a c a r d i o p a t í a , i n s u f i c i e n c i a r e n a l o l a
a m p u t a c i ó n d e e x t r e m i d a d e s .
( 5 1 ) , ( 5 2 )
L a d i a b e t e s t i p o 1 p u e d e t e n e r c o m p l i c a c i o n e s g r a v e s c o m o : C a t a r a t a s ,
V a s c u l o p a t í a p e r i f é r i c a , G l a u c o m a , H i p e r t e n s i ó n a r t e r i a l , Ú l c e r a s y l l a g a s e n
l o s p i e s , c o n r i e s g o d e a m p u t a c i ó n , N e f r o p a t í a d i a b é t i c a , E d e m a m a c u l a r ,
D a ñ o n e u r o l ó g i c o , A c c i d e n t e c e r e b r o v a s c u l a r , P é r d i d a d e v i s i ó n o c e g u e r a ,
P r o b l e m a s d e e r e c c i ó n , I n f e c c i o n e s d e p i e l e n e l t r a c t o g e n i t a l f e m e n i n o o e n
l a s v í a s u r i n a r i a s . ( 5 1 )
E n e l t r a t a m i e n t o e s f u n d a m e n t a l l a i m p l i c a n c i a d e l p a c i e n t e p a r a m a n e j a r
a d e c u a d a m e n t e l a e n f e r m e d a d . E n e s t e s e n t i d o e l a f e c t a d o d e b e s a b e r
r e c o n o c e r y t r a t a r l o s n i v e l e s a l t o s y b a j o s d e g l u c e m i a , l l e v a r u n a d i e t a
e s t r i c t a , s a b e r a d m i n i s t r a r s e l a i n s u l i n a e n s i t u a c i o n e s n o r m a l e s o c u a n d o s e
h a c e e j e r c i c i o o c o n t r o l a r l a s c e t o n a s e n o r i n a .
1 . 5 . 6 . D I A B E T E S M E L L I T U S T I P O 2 O I N S U L I N O N O D E P E N D I E N T E S
L a d i a b e t e s m e l l i t u s t i p o 2 e s m á s f r e c u e n t e q u e l a t i p o 1 , s e p r e s e n t a m á s e n
a d u l t o s , s e v i n c u l a c o n a u m e n t o d e l a r e s i s t e n c i a a l o s e f e c t o s d e l a i n s u l i n a
e n s u s s i t i o s d e a c c i ó n , a s í c o m o u n a d i s m i n u c i ó n d e l a s e c r e c i ó n d e i n s u l i n a
p o r e l p á n c r e a s
N o s e s a b e c o n c e r t e z a s i l a l e s i ó n p r i m a r i a e s l a l i b e r a c i ó n a n o r m a l d e l a
i n s u l i n a d e l a c é l u l a d e l i s l o t e o l a r e s i s t e n c i a a l a i n s u l i n a .( 5 2 )
A l g u n o s i n v e s t i g a d o r e s e s t a b l e c e n l a h i p ó t e s i s d e q u e l a r e s i s t e n c i a a l a
i n s u l i n a q u i z á s e a l a l e s i ó n p r i m a r i a , l o c u a l p r o d u c e e n c o m p e n s a c i ó n u n
i n c r e m e n t o e n l a s e c r e c i ó n d e i n s u l i n a q u e p o r ú l t i m o n o p u e d e s e r s o s t e n i d a p o r e l p á n c r e a s . C u a n d o e l p á n c r e a s “ s e a g o t a ” y n o c u b r e l a s d e m a n d a s d e
i n s u l i n a , s e p r o d u c e d i a b e t e s c l í n i c a . O t r o s s u g i e r e n q u e l a h i p e r i n s u l i n e m i a ,
u n d e f e c t o p r i m a r i o d e l a c é l u l a b e t a , t a l v e z i n i c i e e l p r o c e s o p a t o l ó g i c o .
L a s c o n c e n t r a c i o n e s a l t a s d e i n s u l i n a , l o q u e c o n d u c e a r e s i s t e n c i a a e s t a
h o r m o n a y a l a v í a c o m ú n f i n a l d e a g o t a m i e n t o d e l a c é l u l a b e t a ( 5 3 )
E n e s t e t i p o d e d i a b e t e s p u e d e o c u r r i r s o b r e p r o d u c c i ó n d e o t r a s h o r m o n a s
c o m o e l G l u c a g ó n y l a h o r m o n a d e c r e c i m i e n t o q u e s e o p o n e a l a a c c i ó n d e
l a i n s u l i n a . H a y t a m b i é n u n a d e f i c i e n c i a e n l a s e c r e c i ó n d e S o m a s t a t i n a e n
r e s p u e s t a a l a g l u c o s a , l o c u a l p u e d e c o n t r i b u i r a l a h i p e r g l u c e m i a . L a
s o m a s t a t i n a p r o l o n g a e l t r á n s i t o i n t e s t i n a l y r e t a r d a l a a b s o r c i ó n d e l a
u l c e r a c i o n e s e n l a s e x t r e m i d a d e s i n f e r i o r e s s o n e l r e s u l t a d o d e l a n e u r o p a t í a
e i s q u e m i a p e r i f é r i c a y c o n s t i t u y e n l a c a u s a m á s f r e c u e n t e d e a m p u t a c i o n e s
n o t r a u m á t i c a s d e l o s m i e m b r o s i n f e r i o r e s ( W h o S t u d y G r o u p D i a b e t e s
m e l l i t u s 2 0 0 2 ) ( 5 9 )
L a s c o m p l i c a c i o n e s d e d i a b e t e s m e l l i t u s t i p o I I s o n l a s r e s p o n s a b l e s d e l a
m a y o r p a r t e d e l g a s t o s a n i t a r i o d i r e c t o ( h o s p i t a l i z a c i o n e s , v i s i t a s
a m b u l a t o r i a s , t r a t a m i e n t o f a r m a c o l ó g i c o , t i r a s r e a c t i v a s e i n s t r u m e n t o s p a r a
l a a u t o m o n i t o r i z a c i ó n ) , a u n q u e a l g a s t o s o c i a l d e r i v a d o d e l a e n f e r m e d a d , l a s
c o m p l i c a c i o n e s c o n t r i b u y e n m á s a l o s c o s t e s i n d i r e c t o s q u e l l e v a n a s o c i a d o s
( p é r d i d a s d e p r o d u c t i v i d a d , j u b i l a c i ó n a n t i c i p a d a , m u e r t e p r e m a t u r a a n t e s d e
l a j u b i l a c i ó n ) . D e n t r o d e l a s c o m p l i c a c i o n e s , s o n l a s c a r d i o v a s c u l a r e s l a s q u e
s u p o n e n u n m a y o r g a s t o . P o r o t r a p a r t e , l a d i a b e t e s p r e s e n t a u n c o s t e
i n t a n g i b l e c o n s i d e r a b l e p o r e l e s t r é s , d o l o r y a n s i e d a d q u e l a e n f e r m e d a d
c o m p o r t a , y q u e p u e d e r e d u c i r l a c a l i d a d d e v i d a , t a n t o d e e n f e r m o s c o m o d e
f a m i l i a r e s ( R u b i o y c o l . 1 9 9 8 ) T a n t o e s a s í q u e e l p a c i e n t e d i a b é t i c o , e n
g e n e r a l , v a l o r a s u c a l i d a d d e v i d a s e n s i b l e m e n t e p e o r q u e p a c i e n t e s c o n o t r a s
p a t o l o g í a s c o m o a s m a o i n f e c c i ó n p o r V I H .
( 6 0 )
1 . 5 . 1 0 . T R A T A M I E N T O F A R M A C O L Ó G I C O .
L o s m e d i c a m e n t o s q u e a c t u a l m e n t e s e u t i l i z a n p o r v í a o r a l p a r a e l
t r a t a m i e n t o d e l a d i a b e t e s m e l l i t u s t i p o 2 s o n :
( 6 1 )
a . S u l f o n i l u r e a s ( p r i m e r a , s e g u n d a y t e r c e r a g e n e r a c i ó n ) .
b . B i g u a n i d a s ( m e t f o r m i n a )
c . I n h i b i d o r e s d e a l f a g l u c o s i d a s a s ( a c a r b o s a , m i g l i t o l )
1 . 5 . 1 0 . 1 . G L I B E N C L A M I D A 5 m g .
L a g l i b e n c l a m i d a e s u n a n t i d i a b é t i c o o r a l d e l g r u p o d e l a
s u l f o n i l u r e a s . E s t e m e d i c a m e n t o s e u t i l i z a p a r a t r a t a r l a d i a b e t e s
c u a n d o e n l a e n f e r m e d a d n o s e p u e d e n c o n t r o l a r a d e c u a d a m e n t e s o l o
c o n l a d i e t a y e l e j e r c i c i o f í s i c o y n o e s n e c e s a r i a l a u t i l i z a c i ó n d e l a
i n s u l i n a . ( 6 2 )
M E C A N I S M O D E A C C I Ó N .
D e r i v a d o d e l a s u l f o n i l u r e a . P r o m u e v e e l a u m e n t o d e l a s e c r e c i ó n d e
i n s u l i n a p o r p a r t e d e l a s c é l u l a s b e t a d e l o s i s l o t e s d e l p á n c r e a s
m e d i a n t e u n m e c a n i s m o n o d e f i n i d o . D i s m i n u y e l a g l u c o g e n o l i s i s y
l a g l u c o n e o g é n e s i s h e p á t i c a . A l p a r e c e r a u m e n t a l a s e n s i b i l i d a d a l a
i n s u l i n a d e l o s t e j i d o s e x t r a p a n c r e a t i c o s . S e p r o d u c e u n a d i s m i n u c i ó n
d e l a g l i c e m i a s o l o e n a q u e l l o s p a c i e n t e s c a p a c e s d e s i n t e t i z a r
i n s u l i n a p o r l a s c é l u l a s b e t a p e r o p a r e c e p o t e n c i a r s u l i b e r a c i ó n d e s d e
l a s c é l u l a s p a c r e a t i c a s . S u v i d a m e d i a e s d e 1 0 h o r a s , e l t i e m p o h a s t a
l a c o n c e n t r a c i ó n m á x i m a e s d e 4 h o r a s ; l a a b s o r c i ó n e s r á p i d a y s u
u n i ó n a l a s p r o t e í n a s e s m u y e l e v a d a ( 9 0 % ) . S e m e t a b o l i z a e n e l
h í g a d o y s u s m e t a b o l i t o s i n a c t i v o s s e e x c r e t a n e n 5 0 % y e l r e s t o p o r
e l r i ñ ó n . (6 3 )
E F E C T O S A D V E R S O S :
P r i n c i p a l e s e f e c t o s a d v e r s o s : H i p o g l u c e m i a ( c o m o r e s u l t a d o d e l
e f e c t o h i p o g l u c e m i a n t e d e l a g l i b e n c l a m i d a ) y s i g n o s a d i c i o n a l e s d e
c o n t r a r r e g u l a c i ó n a d r e n é r g i c a ; a l t e r a c i ó n v i s u a l t r a n s i t o r i a ; s í n t o m a s
g a s t r o i n t e s t i n a l e s ( p . e j . , n á u s e a s , v ó m i t o s , d o l o r a b d o m i n a l , d i a r r e a ) ;
( p . e j . , c o n c o l e s t a s i s , i c t e r i c i a ) , h e p a t i t i s , i n s u f i c i e n c i a h e p á t i c a ;
t r o m b o p e n i a , a n e m i a h e m o l í t i c a , e r i t r o c i t o p e n i a , l e u c o p e n i a ,
a g r a n u l o c i t o s i s , p a n c i t o p e n i a , r e a c c i o n e s a l é r g i c a s o
p s e u d o a l é r g i c a s ( p . e j . , p i c o r , e r u p c i o n e s , u r t i c a r i a ) , i n c l u i d o s h o c k ,
v a s c u l i t i s a l é r g i c a ; h i p e r s e n s i b i l i d a d a l a l u z ; d i s m i n u c i ó n d e l s o d i o
s é r i c o ; a l t e r a c i ó n d e l a c a p a c i d a d p a r a c o n d u c i r o m a n e j a r
m a q u i n a r i a .
( 5 5 )
C O N T R A I N D I C A C I O N E S :
D i a b e t e s m e l l i t u s i n s u l i n o d e p e n d i e n t e ( t i p o 1 ) : C e t o a c i d o s i s
d i a b é t i c a ; c o m a o p r e c o m a d i a b é t i c o s ; h i p e r s e n s i b i l i d a d a l a
g l i b e n c l a m i d a o a a l g u n o d e s u s e x c i p i e n t e s ; i n s u f i c i e n c i a h e p á t i c a o
r e n a l g r a v e . E m b a r a z o y l a c t a n c i a . ( 5 4 )
P R E C A U C I O N E S E S P E C I A L E S :
C o n t r o l p e r i ó d i c o d e l o s n i v e l e s d e g l u c o s a e n s a n g r e y o r i n a .
S í n t o m a s d e h i p o g l u c e m i a m á s l e v e s o i n e x i s t e n t e s , p o r e j e m p l o e n
p a c i e n t e s c o n n e u r o p a t í a a u t o n ó m i c a o q u e t o m e n b e t a b l o q u e a d o r e s ,
c l o n i d i n a , r e s e r p i n a , g u a n e t i d i n a u o t r o s f á r m a c o s s i m p a t i c o l í t i c o s .
D e b e c a m b i a r s e t e m p o r a l m e n t e a i n s u l i n a e n s i t u a c i o n e s
e x c e p c i o n a l e s d e e s t r é s ( p . e j . , e s t a n c i a h o s p i t a l a r i a , d e s p u é s d e u n
a c c i d e n t e o e n f e r m e d a d e s t a n d o d e v a c a c i o n e s ) . L o s p a c i e n t e s
a l é r g i c o s a l o s d e r i v a d o s d e l a s s u l f a m i d a s t a m b i é n p u e d e n p r e s e n t a r
