Comité del Protocolo Relativo a Determinados Quesos. Fromages. International Dairy Arrangement Committee of the Protocol Regarding Certain Cheeses

ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROSYCOMERCIO

September

Special Distribution

(94-1782)

International

Dairy

Arrangement

Committee

of the Protocol

Regarding Certain

Cheeses

Summary

Tables

Arrangement International

Relatif

au

Secteur

Laitier

Comité

du

Protocole

Concernant Certaines

Fromages

Tableaux Récapitulatifs

Acuerdo

Internacional

de los Productos

Lácteos

Comité

del

Protocolo Relativo

a

Determinados

Quesos

DPC/PTL/W/145

Page 2

In accordance

with

Rule 28

of

the Rules of Procedure, the

secretariat

has

prepared

theattached summary tables of

the

informationfurnished

intableA ofQuestionnaire 3 in respect

of

cheeses. This document also contains tables

showing

exports of these two products by destination.

Conformément

à la

Règle 28

du

Règlement intérieur,

lesecretariataétabli lestableaux

sommaires

ci-après

reprenant les

donnéesfournies

dans letableau A du

questionnaire

3pour lesfromages.

Ce

documentcontient

également

des tableaux des

exportations

par

destinations

pour ces

deux

produits.

De

conformidad

con

Io establecido

en la

Regla

28 del

Reglamento,

la Secretaria ha

preparado los

presentes

cuadros

recapitulativos

de las

informaciones

contenidas

en el cuadro

A del

cuestionario

3

de

los quesos. La presente nota

incluye

tambiéen

los

cuadros

de

TABLE OF

CONTENTS

TABLE DES MATIERES

INDICR EXPLANATORY NOTES ... 4 NOTES EXPLICATIVES ... 7 NOTAS EXPLICATIVAS. 11

CHEESES/FROMAGES/QUESOS

TABLE 1 - PRODUCTIGN/PRODUCCION ... 15 TABLE2 - EXPORTS/EXPORTACIONSIF.XPORTACIONES .... ... 16

TABLE3 - EXPORTS BY DESTINATION/EXPORTATIONS PAR DESTINATIONS/ EXPORTACIONES POR DESTINO ... ... 17

TABLE4 - IMPORTS/IMPORTATIONS/IMPORTACIONES .... ... 18

TABLE 5 -

CONSUMPTION/CONSOMMATION/CONSUMO

.... ... 19

Page 4

COMMENT

EXPLANATORY NOTES

(Same notesfor

all

tables)

Symbols

The followingsymbols have been used with the following meanings in the statistical tables:

not available - nil ornegligible

* provisional figures, subjectto revision Basis for indices: 1981-1983 average = 100.

Sources

In preparing the note, theSecretariat based itselfmainly onreplies toquestionnaires, other

information submitted by participants andobservers as wellas various informationarisingfrom the

operation ofthe Protocol RegardingCertainMilkPowders, theProtocol Regarding Milk Fat and the Protocol

Regarding

Certain Cheeses. Furthermore, theSecretariatusedsupplementary information availableto itfrom various nationaland international sources, notablydocumentationfrom the

FAO,

the

UN/Economic

Commission forEurope, the

OECD,

theIDF, the Commission of the European

Communities, Agriculture Canada and the United States Department of Agriculture.

Notes

relating

todata

of

individual

countries

The data shownwith respectto consumption, relate toapparent

consumption,

as calculated

by the Secretariat.

Certain countrieshavenotbeen

included

inall thetables eitherbecausethequantityof trade

has been nil or insignificant, or becausefigures have not been available.

For some

countries,

figures relating to anhydrous milk fat are included inthe datarelating tobutter.

Figures forAustraliaforskimmed milk powderalso includepartly skimmed milk

powder,

cream. powder, skimmed milk

powder

and buttermilk

powder mixtures,

and skimmed milk powder modified. Stocksarethoseheld

by

manufacturers.

Cheese

stock

figures only

include Cheddar, Gouda and stirred curd/granular cheeses. Figures for exports and exports by destinationmay be different due to theuseof different sources.

For theEC,dataformilk deliveries since 1991 include the former German Democratic Republic

and Portugal. Changes in Italian dairy statistics introduced in 1992 make direct comparisons with previous years inaccurate.

EC stocks of skimmed milkpowderand butter includepubic intervention stocks and private stocks. Cheese stocks include intervention stocks (public stocks for Grano-Padano and Parmigiano

Reggiano) andstocks qualifying foraid ferprivate storage.

For

Finland,

stock figuresarereferringto wholesale stocks for dairies.

For

Hungary,

stockfiguresandproductionfiguresofmilk powders for 1990 include all types ofmilk powders.

ForJapan, figures refer to stocksofwhole milkpowderheldbymanufacturers, whereas for skimmedmilkpowder and butter, the data refertostocks heldbymanufacturers as well as the Livestock

Industry Promotion Corporation. Cheeseproduction figures areestimates.

All stockfiguresfor NewZealand include export and localmarketstocks. Government stocks

arenil.

Skimmed

milk

powderstatisticsincludepartly skimmedandcreampowder. Wholemilkpowder statistics include infants' food.

For Norway, cheese figures include whey cheeseandprocessedcheese. Cheesefigures for Poland include ripening andprocessed cheeses only.

Butterproductionfigures forSweden donot include "Bregott".

Annual exports ofmilkpowders for

Switzeland include

food aid, whilequarterly

exports

donot. Butter figuresinclude resolidified butter. Quarterlyfiguresfor cheeseproductionareestimates. Processed cheesesarenotincluded in the statistics. Cheese stockfiguresinclude Emmental, Gruyère, Sbrinz, Tilsit andAppenzell.

For

Austria,

stocks includeonly

products

ofdomesticorigin. Figuresforskimmedmilkpowder

include

skimmed

milkpowderandbuttermilk powder. Cheese

consumption

figuresreflect sales of domesticproduce only.

For

Canada,

butterfiguresrefertocreamerybutteronly; wheybutterisnotincluded. Cheese

figuresincludeCheddarand otherwholemilk cheeses.

United

States dataonstocks of milk

powders

referto CCC stocks.

Exports

ofwhole milk

powder

include

partly

skimmed

powder,

dry whole milk andcream. Regions

of

destination

WesternEurope

European

Community:

Belgium-Luxembourg,

Denmark,

France,

Greece,

Germany, Ireland,

Italy, Netherlands, Portugal, Spain, United

Kingdom.

Page 6

Eastern Europe

Albania, Bulgaria, Czech Republic and Slovak Republic, Hungary, Poland, Romania. Former Soviet Union

Russia, Ukraine, Belarus, Estonia. Lithuania, Latvia and the other republics. North America

Canada, United States ofAmerica, otherterritories not listed.

Central America

Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, other countries or

territories not listed.

Caribbean

Bahamas,

Barbados, Cuba, DominicanRepublic,Guadeloupe,Haiti,Jamaica,Martinique, Netherlands

Antilles, Trinidad andTobago, other countriesorterritories not listed.

South America

Argentina, Bolivia, Brasil,Chile,Colombia, Ecuador,Guyana, Paraguay, Peru, Suriname, Uruguay,

Venezuela, othercountries or territories not listed.

Africa

South Africa.

Other

countries

ofAfrica:Algeria, Angola,Benin, Botswana,Burundi,

Cameroon,

CapeVerde

Islands,

Central AfricanRepublic, Chad, Congo, Egypt,Equatorial Guinea, Ethiopia, Gabon, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau,Côted'Ivoire, Kenya, Lesotho, Liberia, LibyanArab

Jamahiriya,

Madagascar, Malawi, Mali,Mauritania, Mauritius, Morocco,Mozambique, Niger, Nigeria, Reunion, Rwanda,Sao Tome andPrincipe,Senegal,SierraLeone,

Somalia,

Sudan, Swaziland,Togo,Tunisia,Uganda,United RepublicofTanzania,Upper Volta, Zaire, Zambia, Zimbabwe,other countriesorterritoriesnotlisted.

South and East Asia

Japan.

Othercountriesof SouthandEast Asia: Afghanistan, Bangladesh, Brunei, Burma,

China,

Cambodia,

Hong Kong,India, Indonesia, Laos, Macao, Malaysia, Maldives,NorthKorea,Pakistan, Philippines, Republic ofKorea, Singapore, Sri Lanka, Thailand, Viet Nain, otherterritoriesnot listed.

Western Asia

Bahrain, Cyprus, Iran, Iraq, Israel, Jordan,

Kuwait,

Lebanon,

Oman,

Qatar, Saudi Arabia, Syrian

Arab Republic, United Arab Emirates,

Yemen,

othercountries orterritories notlisted.

Oceania

Australia, New Zealand. Other

Destinations

Allthe countries orterritories not

specified

above.

Opec

Algeria, Ecuador, Gabon,

Kuwait,

Indonesia,

Iran,

Iraq,

Lybian

Arab

Jamahiriya, Nigeria,

Qatar,

COMMENTAIRE

NOTES EXPLICATIVES

(notesidentiquespourtousles tableaux)

Signes

Les signes suivants ontétéutilisés dans les tableaux statistiques:

... chiffre nondisponible

- néantou quantité négligeable * chiffre provisoire sujet à révision

Basepourl'indice: Moyenne 1981-1983 = 100.

Sources

Cetteannexestatistiquesefondeprincipalementsurlesréponsesauxquestionnaires,lesautres informationsprésentéesparlesparticipants etlesobservateurs ainsi quesurlesinformationsrésultant

del'applicationduProtocoleconcernantcertainespoudresdelait,duProtocoleconcernantles matières

grasses laitières et du Protocole concernant certains fromages. D'autres sources nationales et

internationales ontégalementétéutilisées, notamment la documentationen provenancede la FAO, de la Commission économique pour l'Europe des Nations Unies, de l'OCDE, de la Fédération

internationalede laiterie (FIL), de la Commission des Communautés européennes, duMinistère de

l'agriculture du Canadaetdu Départementde l'agriculturedes Etats-Unis.

Notes relatives aux

données

concernant

les

différents pays

Les

chiffres

indiqués,

en ce

qui

concernela

consommation,

serapportentà laconsommation

apparente, telle qu'elle aétécalculée par le secrétariat.

Certains pays ne

figurent

pas danstous les tableaux soitparce que le quantumdes

échanges

était nul ou insignifiant soit parcequeles chiffresn'étaientpasdisponibles.

Dans lesstatistiquesdecertains pays, les chiffres relatifsauxmatièresgrasseslaitières

anhyores

sont inclus dans ceuxqui concernent le beurre.

Pour l'Australie les chiffresconcernant lapoudrede lait écrémé comprennentégalement la

poudre de lait partiellement

écrémé,

la crème en poudre, lesmélanges de poudredelait écrémé et

depoudre debabeurre, et lapoudrede laitécrémémodifiée. Les stockssontceux

qui

sontdétenus

par les fabricants. Les chiffres des stocks de

fromages

necomprennentque le

Cheddar,

leGoudaet

les

fromages

de caillebotte

malaxée/granulés.

Les chiffres pourles

exportations

et les exportations pardestinationspeuventdifférer àcausede l'utilisation de différentessources.

DPC/PTL/W/145

PageS

Les chiffres concernant les livraisons de lait de la Communauté européenne comprennent depuis 1991 l'ex-République démocratique allemande et le Portugal. La révision en 1992 des statistiques italiennes sur les produits laitiers fausse toute comparaison avec les années antérieures.

Les stocks de poudre de lait écrémé et de beurre des CE comprennent les stocks publics d'interventionet lesstocks privés. Les stocks defromagescomprennent lesstocksd'intervention (stocks publics en cequiconcerne leGrano-PadanoetleParmigianoReggiano) et les stocks remplissant les conditionsrequises pourbénéficier d'une aide au stockage privé.

En cequiconcernelaFinlande,leschiffres desstocks serapportentauxstocks de gros pour laiteries.

Encequiconcernela

Hongrie,

les chiffres desstocksetde laproductiondespoudres de lait pour l'année 1990 comprennenttoutes les variétés de laitsenpoudre.

EncequiconcerneleJapon,leschiffresserapportentauxstocksdepoudrede lait entierdétenus par lesfabricants, alors quedanslecasdelapoudrede laitécréméetdubeurre,leschiffresserapportent

auxstocks détenus par les fabricants et par laSociété pour lapromotionde l'élevage. Les chiffres

de laproduction defromages sont desestimations.

En cequiconcernelaNouvelle-Zélande, tous leschiffres desstockscomprennent lesstocks exporblesetlesstocks desmarcheslocaux. Lesstocks

publics

sontnuls. Lesstatistiquesde lapoudre de laitécrémécomprennentlapoudrede laitpartiellementécréméetlacrèmeenpoudre. Lesstatistiques

de lapoudrede lait entier comprennent les aliments pour nourrissons.

Ence qui concernela

Norvège,

les chiffres relatifs au

fromage

comprennent le

fromage

de

lactosérum(petit-lait) etlefromage affiné.

Dans le casde la

Pologne,

leschiffres

relatifs

au

fromage

necomprennent que les

fromages

enmaturationetles fromages affinés.

Pour la

Suède,

leschiffres de la

production

de beurrenecomprennent par le

"Bregott".

Dans le cas de laSuisse,lesexplorationsde laiten

poudre

destinéesàl'aide alimentaire sont

comprisesdansles totauxannuels,maispasdansleschiffrestrimestriels. Les chiffres relatifsaubeurre comprennent lebeurre resolidifié. Les chiffres trimestriels de laproduction de fromage sontdes estimations. Les fromages affinésnesontpascompris dansles

statistiques.

Les chiffres des stocks defromage comprennent l'Emmental, leGruyère, le

Sbrinz,

leTilsitet

l'Appenzell.

Ence

qui

concerne

l'Autriche,

les stocksnecomprennent que les

produits

d'origine

nationale. Les chiffres pour lapoudredelait écrémé comprennentaussila

poudre

debabeurre. Leschiffresrelatifs àlaconsommation de fromagene prennentencompte que lesproduits nationaux.

Ence

qui

concernele

Canada,

leschiffres relatifsaubeurreserapportent

uniquement

aubeurre de crémerie; lebeurre de lactosérum (petit-lait) n'est pas inclus. Les chiffres relatifs au fromage

comprennent le

Cheddar

etautres

fromages

delait entier.

Régions dedestination

Europe occidentale

Communauté européenne: Allemagne. Belgique-Luxembourg, Danemark, Espagne, France,

Grèce, Irlande, Italie, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni

Autrespaysouterritoires d'Europeoccidentale: Autriche, Finlande, Gibraltar, Islande, Malte, Norvège, Suède, Suisse, Turquie, ex-Yougoslavie, autres pays outerritoires non dénommés

Europe oriemtale

Albanie, Bulgarie,Hongrie, Pologne, RépubliqueslovaqueetRépubliquetchèque,Roumanie Ex-Union soviétique

Russie, Ukraine, Bélarus, Estonie, Lettonie, Lituanie et autres républiques

Amériquedu Nord

Canada, Etats-Unis d'Amérique, autres territoires non dénommés

Amérique

centrale

Costa

Rica,

El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Panama, autres pays ou territoires nondénommés

Caraibes

Antillesnéerlandaises, Bahamas, Barbade, Cuba, République dominicaine, Guadeloupe,Haiti, Jamaique, Martinique, Trinité-et-Tobago, autres pays ou territoiresnondénommés

Amérique du Sud

Argentine, Bolivie, Brésil, Chili,

Colombie,

Equateur, Guyana,Paraguay, Pérou, Suriname, Uruguay, Venezuela, autres pays ou territoires nondénommés

Afrique

Afrique duSud

Autrespaysouterritoires

d'Afrique:

Algérie,Angola, Bénin, Botswana, BurkinaFaso,

Burundi,

Cameroun,Congo,Côted'Ivoire,

Egypte, Ethiopie,

Gabon,Gambie, Ghana, Guinée,

Guinée-Bissau, Guinée équatoriale, Iles du

Cap-Vert,

Jamahiriya

arabe libyenne, Kenya, Lesotho,

Libéria,

Madagascar,

Malawi,

Mali,

Maroc,Maurice,

Mauritanie,

Mozambique, Niger,Nigéria, Ouganda,

République

centrafricaine,

Réunion, Rwanda, Sao-Tomé-et-Principe, Sénégal,

Sierra

Leone, Somalie, Swaziland,

Soudan,

République-Unie

deTanzanie, Tchad, Togo, Tunisie,

Zaïre,

Zambie, Zimbabwe, autres pays ou territoires nondénommés

Asie duSudet del'Est

Japon

Autrespaysouterritoires d'Asie du Sudetdel 'Est:

Afghanistan, Bangladesh,

Birmanie,

Brunéi,

Cambodge, Chine,

République

de

Corée,

Corée du

Nord, Hong Kong,

Inde,

Indonésie, Laos,

Page 10

Asieoccidental

Arabiesaoudite, Bahrein, Chypre, Emirats arabes unis, Iran, Iraq, Israël, Jordanie, Koweït,

Liban, Oman, Qatar, République arabe syrienne, Yémen, autres pays ou territoires non

dénommés

Océanie

Australie, Nouvelle-Zélande Autres destinations

Tous autres pays outerritoires non spécifiés ci-dessus OPEP

COMENTARIO

NOTAS EXPLICATIVAS (mismas notas paratodos los cuadroe,)

Signos convencionales

En los cuadros estadísticos se hanutilizado lossigns que se indican acontinuación: ... falta el dato

- cantidad nula oinsignificante * cifraprovisional, sujeta a

revision

Base para los indices: Promedio 1981-1983 = 100

Fuentes

Para preparar elanexoestadistico, laSecretariasehabasadoprincipalmenteenlas respuestas

alos cuestionarios yotrosdatos facilitados por los participantes yobservadores, así comoendiversa

información

derivada delfuncionamiento del ProtocolorelativeaDeterminados Tiposde LechenPolvo, el Protocolo relativea las Materias Grasas Lácteasy el Protocolo relativea Determinados Quesos. Además, laSecretariahautilizado

información

complementaria procedentedediversas fuentes nacionales

einternacionales; enparticular,

documentación

de laFAO, la

Comisión Econcómica

de lasNaciones

Unidas para

Eurepa,

laOCDE,laFederaciân

Internacionl

de

Lecherna,

la

Comisión

de lasComunidades Europeas, Agriculture-Canada y el Departamento deAgriculturade los Estados Unidos.

Notas

relativas

a losdatosde distintos

pauses

Las cantidadesindicadasenconceptde consume serefierenal consumeaparente,calculado porlaSecretaria.

Algunospausesno figuranen todos loscuadros, yaseaporque lacuantla de sucomercioha

sidonula o

insignificante,

oporque faltan las cifras.

En las estadfsticas de algunos pauses las cifras de las grasas

lácteas

anhidras noaparecen desglosadas de lascorrespondientes ala mantequilla. Es

possible,

por lotanto, que

figuren

todasen

los datos relatives a estaùltima.

Lascifras delalechedesnatadaenpolvocorrespondientesaAustralia

incluyen

también leche

parcialmente desnatada en

palvo,

nata en polvo, mezclas de leche desnatada en

polvo,

suero de

DPC/PTL/W/145

Page 12

agitada/quesos granulares. Es posible que las cifras de las exportaciones y de las exportaciones por destino sean distintas porquese hautilizado fuentes distintas.

En elcasode

Bulgaria,

lasestadisticasdelaleche entera en polvo incluyen también la leche parcialmente desnatada en polvo. En las cifras del queso se incluye el Kashkaval.

Enlos datosdeentregas delechede la CE desde 1991 estànincluidaslas de laantiguaRepùblica DemocráticaAlemana yPortugal. Las comparaciones directas con años anteriores no son exactas debido

alas modificaciones introducidasen 1992 enlas estadisticas italianas sobreproductos làcteos.

Lasexistenciasde laCE de leche desnatadaenpolvoymantequilla comprendenlasexistencias deintervencióndelsectorpúblicoylasexistenciasdelsectorprivado. Lasexistencias dequesoincluyen

las existencias de intervención (existencias públicas de Grana-Padano y Parmigiano Reggiano) y existencias acreedoras a laayuda parael almacenamiento privado.

Las cifras de las existencias de Finlandia se refieren a lasexistencias al por mayor de las centrales lecheras.

En el caso de

Hungria,

las cifras de la

producción

y de las existencias de leche en polvo

correspondientes a 1990 incluyentodos lostipos de leche enpolvo.

Respecto del

Japon,

lascifrasserefierenalasexistenciasdelecheentera enpolvoen

nmanos

delos fabricantes, mientras que enelcaso de lalechedesnatada enpolvoy lamantequilla los datos

corresponden no

sólo

alasexistenciasmantenidas por los fabricantes sinotambién a las dela LIPC

(Corporaci6n de Fomento de la Industria

Pecuaria).

Las cifras de la

producción

de queso son

estimaciones.

En todas las cifras de las existencias de Nueva Zelandia figuran las existencias para la

exportación

ylasdestinadasalmercadointerno. Lasexistencias oficialessonnulas. Enlasestadisticas de laleche desnatadaenpolvo figurantambiénlalecheparcialmentedesnatada y lacremaenpolvo. Lasestadisticas de la lecheentera enpolvo incluyenlos alimentos para lactantes.

Las cifras deNoruega referentes al queso

incluyen

elquesodesuero y el queso fundido. Enel caso dePolonia, lascifras del queso

comprenden

únicamentelosquesos de

maduración

y

fundidos.

Las

cifras

dela

producción

de

mantequilla

deSueciano

incluyen

"Bregott".

Lascifras anuales de

exportaciones

deleche en

poivo

correspondientes

a

Siuiza

comprenden

lasoperacionesdeayudaalimentaria,peroestas

exportaciones

noseincluyenenlascifras

trinestrales.

Lascifrasdemantequilla incluyenlamantequilla resolidificada. Lascifras trimestrales de la

producción

dequeso sonestimaciones. Lascifras de las existencias de queso

comprenden Emmental,

Gruyère,

Sbrinz, Tilsit y

Appenzell.

Las existencias deAustriaincluyen

únicamente

productos

de

origen

nacional. En las cifras

de la leche desnatada en polvo se

incluye

también el suero de

mantequilla

en

polvo.

Las cifras

correspondientesde consumo de quesoabarcan

sólo

las ventas deproductsnacionales.

Enlascifrasde

Canadá,

lasrelativesalamantequilla correspondenúnicamenteala

mantequilla

Los datosde los Estados Unidos sobre las existencias de leche en polvo corresponden a las existencias de la CCC. Las exportaciones de leche entera en polvo incluyen también las de leche parcialmente desnatada en polvo y las de nata en polvo.

Regiones dedestiny Europa Occidental

ComunidadEconómica

Europea: Alemania,

Bélgica-Luxemburgo,

Dinamarca,Espafia, Francia, Grecia, Irlanda, Italia, Paises Bajos, Portugal y Reino Unido.

Otros pauses deEuropa Occidental: Austria, Finlandia,Gibraltar, Islandia, Malta, Noruega, Suecia, Suiza, Turquia, antiguaYugoslaviayotros paises no mencionados.

Europa Oriental

Albania, Bulgaria, Republica Checa y Repùblica Eslovaca, Hungria, Polonia y Rumania. Antigua

Unién

Soviética

Rusia, Ucrania,

Belarús, Estonia, Lituania,

Letoniay las demás Repúblicas.

América

dei Norte

Canadá, Estados Unidos deAmérica yotros territorios no mencionados.

América Central

CostaRica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamà y otros paises y territorios no mencionados.

Caribe

Antillas neerlandesas,

Bahamas,

Barbados,

Cuba,

Guadalupe,

Haiti, Jamaica, Martinica, República

Dominicana,

Trinidady

Tabago

y otros paisesy territorios nomencionados.

América del Sur

Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia,

Chile,

Ecuador, Guyana, Paraguay, Peni, Suriname, Uruguay, Venezuela yotros paises y territoriosnomencionados.

Africa

Sudáfrica.

Otros

pauses

de

Africa:

Angola, Argelia, Benin, Botswana, Burkina

Fasso,

Burundi,Islas de CaboVerde, Camerún,

Congo,

Côte

d'ivoire,

Chad,

Egipto,

Etiopia,

Gabôn,

Gambia,

Ghana,

Guinea, Guinea-Bissau,

Guinea

Ecuatorial,

Jamahiriya

Arabe

Libia, Kenya, Lesotho,

Liberia,

Madagascar, Malawi, Mali,Marruecos,

Mauricio, Mauritania,

Mozambique,

Niger,

Nigeria,

República

Centroafricana, Repùblica

Unida de

Tanzania,

Reunión, Rwanda,

Santo Tomé y

Principe, Senegal, Sierra Leona,

Somalia,

Sudán,

Swazilandia, Togo,

Túnez,

Uganda,

Zaire,

Zambia, Zimbabwe yotros

paises

y

territorios

nomencionados. AsiaMeridionaly Oriental

Japón.

DPC/PTL/W/145

Page 14

Maldivas, Pakistin, RepúblicadeCorea, República DemocráticaPopularLao, Singapur, Sri

Lanka,

Tailandia, Viet Namy otros pausesy territorios no mencionados.

Asia Occidental

ArabiaSaudita,Bahrein,Chipre,EmiratosÁrabes Unidos,

Iran,

Iraq, Israel, Jordania, Kuwait,

Líbano, Omán, Qatar,RepúblicaArabeSiria,Yemeny otrospausesyterritoriosnomencionados. Oceanía

Australia y NuevaZelandia.

Otros destines

Todos los demás pauses o territorios no especificados.

OPEP

ArabiaSaudita, Argelia, Ecuador,EmiratosÁrabes

Unidos,

Gabón,

Kuwait, Indonesia,

Irán,

TABLE 1 TABLEAU 1 CUADRO I PRODUCTION OF CHEESES PRODUCTION DE FROMAGES PRODUCCION DE QUESOS ('000 Metric Tons) % FIRST FIRST %

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

DPC/PTL/W/145 Page 16 TABLE 2 TABLEAU 2 CUADRO 2 EXPORTS OF CHEESES EXPORTATIONS DE

FROMAGES

EXPORTACIONES DE QUESOS ('000Metric Tons) % FIRST

FIRST

%

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

TABLE 3 - EXPORTS OFCHEESES BYDESTNATION (1)

TABLEAU3 - EXPORTATIONS DEFROMAGES PARDESTINATIONS (1)

CUADRO 3 - EXPORTACIONES DEQUESOS, POR DESTINO (1)

('000 Metric

Tons)

PARTICIPANTS

TOTAL

DESTINATIONS NEW SWITZERLANDAUSTRALIA FINLANDBULGARIALAMtA

ZEALAND> 1992 1993 1992

19931

1992 1993 1992 1993 1992 1993 11992 1993 1992 1993 WESTERNEUROPE 86.0 72.3 10.0 9.0 53.4 50.3 4.6 4.4 11.3 12.7 12.3 6.8 177.8 155.5 EASTERN EUROPE 20.5 19.0 - - - .- 0.6 0.4 2.1 23.2 19.4 FORMER USSR 13.2 14.8 - 1.1 - ... 0.1 0.2 1.5 - - 13.4 17.5 NORTHAMERICA 87.0 59.3 17.7 16.6 3.3 4.6 5.7 6.5 6.2 6.0 - 1.7 124.4 96.8 SOUTH AMERICA 13.6 7.1 - 2.6 - ... 0.1 0.2 - 0.5 - - 14.0 11.2 CENTRAL AMERICA 12.1 8.6 5.0 7.1 - ... 1.6 1.2 - 0.5 - 25.4 25.0 CARIBEAN 13.4 10.0 4.9 4.1 - I5 0.3 - - - - 20.5 15.1 AFRICA 34.3 26.9 2.2 05 - 1.1 1.6 1.0 - - - 40.0 29.3

SOUTHAND EAST ASIA 41.7 37.1 39.4 48.8 - ... 49.4 58.8 - - 132.7 .6

WESTERN ASIA 122.8 111.4 1.0 - - ... 11.9 12.7 5.1 4.0 1.3 1.3 142.2 129.9 OCEANIA 11.0 7.6 13.2 14.1 - ... 0.3 1.3 - - - 0.6 24.5 23.6 OTHERDESTINATIONS30MM 10.4 13.7 21.3 22.6 6.0 5.6 0.6 - 0.1 - 4.5 1.9 44.0 46.2 TOTAL .0 37.8 114.7 126.5 64.7 60.5 76.8 87.2 24.5 25.6 20.2 12.3 782.1 716.2 OFWHICH: 1115.0 106.5 5.0 0.5 - ... 13.9 10.1 0.1 0.4 - - 134.1 117.8

(1) 1993: EC: Jamay-September

(1) 1993: CE:Janvier-Septembre.

DPC/PTL/W/145 Page 18 TABLE 4 TABLEAU 4 CUADRO 4 IMPORTS OF CHEESES IMORTATIONS DE FROMAGES IMPORTACIONES DE QUESOS ('000 Metric Tons) % FRIST FIRST %

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

TABLE S -TABLEAU S -CUADRO 3 -ARGENTINA AUSTRALIA BULGARIA EC EGYPT FINDLAND HUNGARY JAPAN NEWZEALAND NORWAY POLAND ROMANIA SOUTH AFRICA SWEDEN SWITZERLAND URUGUAY CONSUMPTlON OFCREESES CONSOMMATION DE FROMAGES CONSUMO DEQUESOS ('000 Metric Tons) % FIRST FIRST % AVERAGE CHANGE QTR QtR CHANGE

1981-1983 1990 1991 1992 1993 199311992 1993 1994 1994/1993 IDA PARTICANTS 238.8 105.2 90.4 3.589.0 38.7 39.5 85.0 27.4 48.0 102-3 33.8 118.5 87.0 8.9 243.3 144.3 129.7 4.309.0 282.1 294.1 319.7* 141.9 85.3 4,451.0 ... ... 63.0 64.0 43.9 38.8 138.0 149.0 22.3 29.7 53.8 55.7 115.7 109.4 1C7.7 71.1 42.7 40.7 130.5 125.1 93.3 98.2 ... 9.9 143.0 74.6' ... 52.6 5,161.0 5,131.0 66.0 33.0 157.0 28.9 56.3 120.0 47.8 35.0 130.2 96.7 8.9 68.0 38.4 168.0 30.6 57.6 127.0 40.1 33.6 142.9 101.4 5.7' 8.7 -47.8 .0.6 ... 3.0 16.4 7.0 5.9 2.3 5.8 -16.1 -4.0 9.8 4.9 -36.0 63.9 36.3 14.8 1,215.0 17.0 7.8 41.0 7.8 14.9 3121.0 3..0 8.6 34.3 24.8 2.7 73.5 38.4 1.241.0 18.0 9.1 42.0 8.0 15.0 28.0 ... 7.9 22S5 2.7 15.0 5.8 2.1 5.9 16.7 2.4 2.6 0.7 -12.5 4.1 -9.3 AUSTRIA 34.5 36.6 36.5 ... ... ... ... ... ... CANADA 191.8 2638 259.3 273.2 281.4 3.0 67.1 65.8 -1.9 UNited STATES 2,06.7 2,=.0 2.888.0 3.0300 3,088.0' 1.9 ... ... ...

IDATOTAL 4,612.5 5.637.2 5,751.9 6.mY".9 6.390.2 .0.2 1.5m.1 1,506.1

DPC/PTL/W/145

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AVERAGE CHANGE CHANGE