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Arrangement International Relatif au Secteur Laitier

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(1)

ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROSYCOMERCIO

September 1994

Special Distribution

(94-1781)

International

Dairy

Arrangement

Committee of

the

Protocol

Regarding

Milk

Fat

Summary Tables

Arrangement International Relatif

au

Secteur

Laitier

Comité

du

Protocole Concernant les

Matières

Grasses

laitières

Tableaux Récapitulatifs

Acuerdo Internacional de los Productos

Lácteos

Comité

del

Protocolo Relativo

a

las

Materias

Grasas Lácteas

(2)

In

accordance

with Rule 28 of the

Rules of

Procedure, the secretariat

has

prepared

the

attached

summary

tables

ofthe informationfurnished

in tableA ofQuestionnaire 2 inrespect

ofanhydrous

milk

fat

and butter. This document also contains tables showing

exports

ofthese twoproducts by destination.

Conformément à

laRègle 28 du Règlement

intérieur,

le

secrétariat

a

établi

lestableaux sommaires

ci-après

reprenantles donnéesfournies dansletableau A du questionnaire 2pour les

matières

grasses

laitières anhydres

et

le

beurre. Ce

document contient

également

des tableaux des

exportations

pardestinationspourcesdeux

produits.

De conformidadcon Ioestablecido en la Regla 28 del Reglamento, la Secretaria ha preparadolospresentes cuadros recapitulativosdelasinformacionescontenidas en elcuadro

A del cuestionario 2 de las grasas lácteas anhidras y de la mantequilla. Lapresentenota

(3)

TABLE OF CONTENTS TABLE DESMATIERES

INDICE EXPLANATORY NOTES ... 4 NOTES EXPLICATIVES... 7 NOTAS EXPLICATIVAS... 11 BUTTER/BEURRE/MANTEQUILLA TABLE 1 - PRODUCTION/PRODUCCION... 15 TABLE 2 - EXPORTS/EXPORTACIONS/EXPORTACIONES ...16

TABLE3 - EXPORTS BY DESTINATION/EXPORTATIONS PAR DESTINATIONS/ EXPORTACIONES POR DESTINO ...17

TABLE 4 - IMPORTS/IMPORTATIONS/IMPORTACIONES...18

TABLE 5 - CONSUMPTION/CONSOMMATION/CONSUMO ...19

TABLE 6 - STOCKS/EXISTENCIAS ... 20

ANHYDROUS MILK FAT/MATIERES GRASSES LATTIERES ANHYDRES/GRASAS LACTEAS ANHIRAS TABLE7 - PRODUCTION/PRODUCCION ... 24

TABLE 8 - EXPORTS/EXPORTATIONS/EXPORTACIONES ... ... 25

(4)

COMMENT

EXPLANATORY NOTES

(Same notes for all tables)

Symbols

The following symbols have been used withthe following meanings in thestatistical tables:

...

not available - nil or negligible

* provisional figures, subject to revision Basis for indices: 1981-1983 average = 100.

Sources

In preparing the note, the Secretariat based itself mainly onreplies to questionnaires, other

information submitted by participants and observers aswell as various informationarising fromthe

operation of the Protocol Regarding Certain MilkPowders, the Protocol RegardingMilk Fat andthe

Protocol Regarding Certain Cheeses. Furthermore, theSecretariatused supplementary information available toit fromvarious nationalandinternational sources, notably documentation fromthe FAO, the UN/Economic Commission for Europe, the OECD, theIDF, the Commission ofthe European Communities, AgricultureCanada and the United States Department ofAgriculture.

Notesrelating todataofindividualcounties

The data shown with respect to consumption, relate to apparent consumption, as calculated

bythe Secretariat.

Certain countries havenot been included inall the tableseitherbecausethequantityoftrade

has beennil or insignificant, or because figures have not beenavailable.

For some countries, figures relating toanhydrous milk fat are included in thedatarelating

tobutter.

Figures forAustralia forskimmed milkpowder also includepartly skimmed milkpowder,

cream powder, skimmed milkpowder and buttermilk powder mixtures, and skimmed milk powder

modified. Stocks arethoseheldbymanufacturers. Cheesestockfigures onlyincludeCheddar, Gouda

and stirred curd/granular cheeses. Figures for exports and exports by destination may bedifferent due tothe use of different sources.

(5)

FortheEC, data for milk deliveriessince1991include the former German Democratic Republic

and Portugal. Changes in Italian dairy statistics introduced in 1992 make direct comparisons with

previous years inaccurate.

EC stocks of skimmed milkpowder and butter includepubic intervention stocks and private stocks. Cheese stocks include intervention stocks (public stocks forGrano-Padano and Parmigiano Reggiano) and stocks qualifying for aid for private storage.

For Finland, stockfigures are referring to wholesale stocks for dairies.

ForHungary,stock figures andproductionfiguresof milk powders for 1990 include all types of milk powders.

ForJapan, figures refertostocksof whole milkpowderheldby manufacturers, whereas for skimmed milk powder andbutter, the data refertostocks held by manufacturersaswellastheLivestock Industry Promotion Corporation. Cheese productionfigures areestimates.

Allstockfiguresfor New Zealandincludeexportand localmarket stocks. Governmentstocks are nil. Skimmedmilkpowderstatistics includepartlyskimmed andcreampowder. Whole milkpowder statistics include infants' food.

For Norway, cheese figures include whey cheese andprocessed cheese. Cheese figuresfor Poland include ripening andprocessed cheeses only.

Butter productionfigures for Swedendo notinclude "Bregott".

Annual exports ofmilk powders for Switzerlandinclude food aid, while quarterly exports

do not. Butterfiguresinclude resolidified butter. Quarterly figuresforcheeseproductionareestimates.

Processed cheeses arenotincluded inthe statistics. CheesestockfiguresincludeEmmental,Gruyère,

Sbrinz, Tilsit andAppenzell.

ForAustria, stocksincludeonlyproducts of domestic origin. Figures for skimmed milkpowder

include skimmed milk powderand buttermilkpowder. Cheese consumption figures reflect sales of

domestic produceonly.

ForCanada,butterfiguresrefer tocreamerybutteronly; whey butter isnotincluded. Cheese

figures include Cheddar andother whole milkcheeses.

UnitedStatesdataonstocks ofmilkpowders refer to CCC stocks. Exports ofwhole milk powder include partlyskimmed powder, dry whole milk and cream.

Regionsofdestination

Western Europe

EuropeanCommunity: Belgium-Luxembourg, Denmark, France,Greece, Germany, Ireland, Italy, Netherlands, Portugal, Spain, UnitedKingdom.

Other Western Europe: Austria, Finland, Gibraltar, Iceland, Malta, Norway, Sweden,

(6)

Eastern Europe

Albania, Bulgaria, Czech Republic and Slovak Republic, Hungary, Poland, Romania.

Former SovietUnion

Russia, Ukraine, Belarus, Estonia, Lithuania, Latvia andtheotherrepublics. North America

Canada, United States ofAmerica, other territories not listed.

Central America

Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, other countries or

territories not listed. Caribbean

Bahamas, Barbados,Cuba, DominicanRepublic,Guadeloupe,Haiti,Jamaica, Martinique, Netherlands

Antilles, Trinidad and Tobago, othercountries or territories not listed.

SouthAmerica

Argentina, Bolivia,Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana,Paraguay, Peru, Suriname, Uruguay, Venezuela, other countriesor territories not listed.

Africa

South Africa.

OthercountriesofAfrica:Algeria, Angola, Benin,Botswana,Burundi, Cameroon, Cape Verde Islands,

CentralAfrican Republic,Chad,Congo,Egypt,Equatorial Guinea, Ethiopia, Gabon,Gambia,Ghana,

Guinea,Guinea-Bissau,Côted'Ivoire,Kenya,Lesotho Liberia, LibyanArabJamahiriya, Madagascar,

Malawi, Mali,Mauritania, Mauritius, Morocco,Mozambique,Niger,Nigeria, Reunion, Rwanda, Sao

Tome and Principe,Senegal, SierraLeone,Somalia, Sudan,Swaziland,Togo, Tunisia, Uganda, United

Republic ofTanzania, UpperVolta,Zaire,Zambia, Zimbabwe,other countriesorterritoriesnotlisted. Southand East Asia

Japan.

Othercountriesof South and EastAsia:Afghanistan, Bangladesh,Brunei, Burma, China, Cambodia,

Hong Kong,India,Indonesia, Laos, Macao,Malaysia,Maldives,NorthKorea, Pakistan, Philippines,

Republic of Korea, Singapore, Sri Lanka, Thailand, Viet Nam, otherterritories not listed. Western Asia

Bahrain, Cyprus, Iran, Iraq, Israel, Jordan, Kuwait, Lebanon, Oman, Qatar, Saudi Arabia, Syrian

Arab Republic, United Arab Emirates, Yemen, other countries orterritories not listed.

Oceania

Australia, New Zealand.

OtherDestinations

All thecountries orterritoriesnot specifiedabove.

Opec

(7)

COMMENTAIRE

NOTES EXPLICATIVES

(notes identiques pourtous lestableaux)

Signes

Les signes suivants ontété utilisés dans les tableaux statistiques:

... chiffre non disponible - néant ou quantité négligeable * chiffreprovisoire sujet à révision

Base pour l'indice: Moyenne 1981-1983 = 100. Sources

Cetteannexestatistiquesefondeprincipalementsurlesréponsesauxquestionnaires,les autres

informationsprésentéespar lesparticipantsetlesobservateurs ainsique surlesinformations résultant del'applicationdu Protocole concernantcertainespoudres delait,duProtocoleconcernant les matières grasses laitières et du Protocole concernant certains fromages. D'autres sources nationales et

internationales ont également été utilisées, notamment la documentation enprovenance de la FAO, de la Commission économique pour l'Europe des Nations Unies, de l'OCDE, de la Fédération

internationale delaiterie (FIL), de laCommission des Communautés européennes, du Ministère de

l'agriculture du Canada etdu Département del'agriculturedes Etats-Unis.

Notesrelativesauxdonnées concernantlesdifférentspays

Les chiffresindiqués, en cequiconcernelaconsommation, serapportentàlaconsommation

apparente, telle qu'ellea étécalculée par le secrétariat.

Certains pays nefigurent pas dans tous lestableaux soit parce quele quantumdes échanges

était nul ou insignifiantsoitparce que leschiffres n'étaient pas disponibles.

Danslesstatistiquesde certainspays, les chiffresrelatifsauxmatières grasseslaitièresanhydres

sont inclus dans ceuxqui concernentlebeurre.

Pour l'Australieles chiffres concernant la poudre delaitécrémé comprennentégalement la

poudre de lait partiellement écrémé, la crème en poudre, les mélanges de poudre delait écrémé et

de poudre debabeurre, etlapoudredelait écrémé modifiée. Les stocks sont ceuxqui sont détenus par lesfabricants. Les chiffresdesstocks de fromages necomprennentque leCheddar, le Gouda et lesfromages de caillebotte malaxée/granulés. Les chiffres pour les exportations etles exportations

pardestinations peuvent différer àcausede l'utilisationde différentes sources.

En cequiconcerne laBulgarie, lapoudre de laitpartiellementécréméest comprisedans les

(8)

Les chiffres concernant les livraisons de lait de la Communauté européenne comprennent depuis 1991 l'ex-Républiquedémocratique allemande et le Portugal. La révision en 1992 des statistiques italiennes sur les produits laitiers fausse toute comparaison avec les années antérieures.

Les stocks de poudre de lait écrémé et de beurre des CE comprennent les stocks publics d'interventionet lesstocksprivés. Lesstocks de fromagescomprennent les stocks d'intervention (stocks publics encequiconcerne leGrano-Padano et leParmigiano Reggiano) et les stocks remplissant les conditions requises pour bénéficier d'uneaide au stockageprivé.

Encequiconcerne laFinlande, leschiffres des stocks se rapportent aux stocks de gros pour laiteries.

Encequi concerne laHongrie, leschiffresdes stocksetdela production des poudres de lait pour l'année 1990 comprennent toutes les variétés de laits enpoudre.

Encequiconcernele Japon, leschiffresserapportentauxstocks de poudre de lait entier détenus par lesfabricants, alors quedanslecas de lapoudre de lait écréméetdubeurre,leschiffresserapportent

aux stocks détenus par les fabricants etpar laSociété pour lapromotion de l'élevage. Les chiffres

de laproduction de fromages sontdes estimations.

Encequiconcerne laNouvelle-Zélande, tousleschiffresdesstocks comprennent les stocks exportablesetles stocks desmarchéslocaux. Lesstockspublicssontnuls. Lesstatistiquesdela poudre delait écrémécomprennentlapoudrede lait partiellement écrémé etlacrème enpoudre. Les statistiques de lapoudre de lait entiercomprennent les aliments pour nourrissons.

Ence qui concerne la Norvège, les chiffres relatifs au fromage comprennent le fromage de

lactosérum (petit-lait) etle fromage affiné.

Dans le casdela Pologne, les chiffresrelatifs au fromage ne comprennent que les fromages

enmaturation et les fromages affinés.

PourlaSuède, les chiffres de laproductionde beurrene comprennent par le "Bregott".

Dans lecasdelaSuisse, les exportationsde lait enpoudredestinées à l'aidealimentairesont

comprises danslestotaux annuels, mais pas dansles chiffrestrimestriels. Les chiffres relatifs au beurre

comprennent le beurre resolidifié. Les chiffres trimestriels de la production de fromage sont des

estimations. Les fromages affinés ne sont pas compris dans les statistiques. Les chiffres des stocks

de fromage comprennentl'Emmental, le Gruyère, le Sbrinz, le Tilsit et l'Appenzell.

En ce qui concernel'Autriche,les stocksne comprennentque les produits d'origine nationale. Leschiffrespourla poudre delait écrémé comprennent aussi la poudredebabeurre. Les chiffres relatifs à laconsommation de fromage ne prennent en compte que les produits nationaux.

Encequiconcerne le Canada, leschiffresrelatifs au beurre se rapportent uniquement aubeurre de crémerie; le beurrede lactosérum (petit-lait) n'est pas inclus. Les chiffres relatifs au fromage

comprennent le Cheddar et autres fromages de lait entier.

En cequiconcerne les Etats-Unis, les chiffres relatifs aux stocks de poudre de laitserapportent

auxstocksde laCCC. Lesexportations de poudre de lait entier comprennent le lait partiellement écrémé,

(9)

Régionsdedestination

Europe occidentale

Communautéeuropéenne: Allemagne, Belgique-Luxembourg, Danemark, Espagne, France, Grèce, Irlande, Italie, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni

AutrespaysouterritoiresdEuropeoccidentale: Autriche, Finlande,Gibraltar, Islande,Malte,

Norvège, Suède, Suisse, Turquie, ex-Yougoslavie, autrespays ou territoires non dénommés Europe orientale

Albanie, Bulgarie,Hongrie, Pologne, Républiqueslovaque etRépublique tchèque, Roumanie

Ex-Unionsoviétique

Russie, Ukraine, Bélarus, Estonie, Lettonie, Lituanieet autres républiques Amérique du Nord

Canada, Etats-Unis d'Amérique, autres territoires nondénommés Amérique centrale

CostaRica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Panama, autres pays

ou territoires non dénommés

Caraïbes

Antillesnéerlandaises,Bahamas,Barbade, Cuba, République dominicaine,Guadeloupe, Haïti,

Jamaïque, Martinique, Trinité-et-Tobago, autrespays outerritoires nondénommés

Amériquedu Sud

Argentine, Bolivie, Brésil,Chili, Colombie, Equateur, Guyana,Paraguay, Pérou,Suriname,

Uruguay, Venezuela, autres pays ou territoiresnon dénommés

Afrique

Afriquedu Sud

Autres pays outerritoires d'Afrique: Algérie, Angola, Bénin,Botswana, BurkinaFaso, Burundi, Cameroun, Congo,Côte d'Ivoire, Egypte,Ethiopie, Gabon,Gambie, Ghana, Guinée,

Guinée-Bissau, Guinée équatoriale, Iles du Cap-Vert, Jamahiriyaarabe libyenne, Kenya, Lesotho, Libéria, Madagascar,Malawi, Mali,Maroc, Maurice,Mauritanie, Mozambique, Niger, Nigéria,

Ouganda,Républiquecentrafricaine,Réunion,Rwanda,Sao-Tomé-et-Principe, Sénégal,Sierra Leone, Somalie, Swaziland, Soudan, République-Unie deTanzanie, Tchad, Togo, Tunisie,

Zaïre, Zambie, Zimbabwe, autres pays ou territoires nondénommés

Asie duSud et del'Est

Japon

Autres pays outerritoires d'Asie du Sudet del'Est: Afghanistan,Bangladesh, Birmanie, Brunéi,

Cambodge, Chine,Républiquede Corée,CoréeduNord, HongKong, Inde, Indonésie, Laos,

Macao,Malaisie,Malaisie, Maldives, Pakistan,Philippines, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande,

(10)

Asie occidentale

Arabie saoudite, Bahreïn, Chypre, Emirats arabes unis, Iran, Iraq, Israël, Jordanie, Koweït,

Liban, Oman, Qatar, République arabe syrienne, Yémen, autres pays ou territoires non

dénommés Océanie

Australie, Nouvelle-Zélande

Autres destinations

Tous autres pays ou territoires non spécifiés ci-dessus

OPEP

Algérie, Arabie saoudite, Emirats arabes unis, Equateur, Gabon, Indonésie, Iran, Iraq,

(11)

COMENTARIO

NOTAS EXPLICATIVAS

(mismas notas para todoslos cuadros)

Signs convencionales

En los cuadrosestadísticos sehan utilizado los signos que se indican acontinuación:

... faltael dato

- cantidad nula o insignificante

* cifra provisional, sujetaa revision

Basepara los índices: Promedio 1981-1983 = 100

Fuentes

Paraprepararel anexo estadistico, laSecretaríase habasado principalmente enlas respuestas a los cuestionariosy otrosdatos facilitadosporlos participantes yobservadores, así como endiversa informaciónderivada del funcionamiento del Protocolorelativo aDeterminados TiposdeLechenPolvo,

el Protocolo relativo alas Materias Grasas Lácteasy elProtocolo relativo aDeterminados Quesos.

Además, la Secretaría hautilizadoinformacióncomplementariaprocedentede diversas fuentes nacionales einternacionales; enparticular, documentaciónde laFAO, la Comisión Económicade las Naciones

UnidasparaEuropa, la OCDE,laFederaciónInternacionalde Lechería, la Comisión de lasComunidades Europeas, Agriculture-Canaday el Departamento deAgriculturade los Estados Unidos.

Notas relatives a losdatos de distintos países

Lascantidades indicadasen conceptodeconsumo se refieren alconsumo aparente, calculado

por la Secretaría.

Algunospaises no figuran en todos los cuadros, ya sea porque la cuantíade su comercio ha

sido nula o insignificante, o porque faltan las cifras.

En las estadísticas de algunos paises las cifras de las grasas lácteas anhidras no aparecen

desglosadasde las correspondientes ala mantequilla. Es posible, por Io tanto, que figurentodas en

los datos relativos aesta última.

Las cifras de la leche desnatada en polvo correspondientesaAustralia incluyentambién leche

parcialmente desnatada en polvo, nata en polvo, mezclas de leche desnatada en polvo, suero de

(12)

agitada/quesos granulares. Es posible que las cifras de las exportaciones y de las exportaciones por destino sean distintas porque se ha utilizado fuentes distintas.

Enel caso deBulgaria, lasestadisticas delalecheentera enpolvo incluy en también la leche parcialmente desnatada en polvo. En las cifras del queso se incluye el Kashkaval.

Enlosdatosde entregas delechedelaCEdesde1991estànincluidas las de la antiguaRepública

Democrática Alemana yPortugal. Lascomparaciones directas con años anteriores no son exactas debido

a las modificaciones introducidas en 1992 en las estadisticas italianas sobre productos

lácteos.

Lasexistencias delaCEdelechedesnatadaenpolvo ymantequilla comprenden las existencias

deintervencióndelsectorpúblicoylasexistenciasdelsectorprivado. Las existencias de queso incluyen las existencias de intervención (existencias públicas de Grana-Padano y Parmigiano Reggiano) y existencias acreedoras a laayuda para el almacenamiento privado.

Las cifras de las existencias de Finlandia se refieren a las existencias al por mayor de las

centrales lecheras.

En el caso de Hungría, las cifras de la producción y de las existencias de leche en polvo correspondientes a 1990 incluyentodos los tipos de leche en polvo.

Respecto delJapón, las cifrasse refierenalas existenciasdeleche enteraenpolvoen manos de los fabricantes, mientras que enel caso de la leche desnatadaenpolvo y lamantequilla los datos corresponden no sólo a las existencias mantenidas por los fabricantes sino también alasde la LIPC (Corporación de Fomento de la Industria Pecuaria). Las cifras de la producción de queso son estimaciones.

En todas las cifras de las existencias de Nueva Zelandia figuran las existencias para la

exportaciónylasdestinadasal mercado interno. Lasexistencias oficiales sonnulas. Enlasestadisticas

de la lechedesnatada en polvo figurantambiénlalecheparcialmentedesnatadaylacrema enpolvo.

Las estadisticas de la leche entera enpolvo incluyen los alimentospara lactantes.

Las cifras de Noruegareferentes al queso incluyen el queso de suero y el queso fundido. Enelcasode Polonia, lascifrasdelqueso comprendenúnicamente losquesos de maduración

y fundidos.

Las cifras de laproducción de mantequilla de Sueciano incluyen "Bregott".

Las cifras anuales de exportaciones de leche enpolvocorrespondientes a Suiza comprenden las operaciones deayudaalimentaria,peroestasexportaciones no se incluyenen lascifrastrimestrales. Lascifras demantequillaincluyenla mantequilla resolidificada. Las cifras trimestralesdelaproducción de queso sonestimaciones. Las cifras de las existenciasdequeso comprendenEmmental, Gruyère,

Sbrinz, Tilsit y Appenzell.

Las existencias de Austria incluyenúnicamente productosdeorigen nacional. Enlas cifras de la leche desnatada en polvo se incluye también el suero de mantequilla en polvo. Las cifras

correspondientes de consumo de queso abarcan sólo las ventas de productos nacionales.

(13)

Los datos de los EstadosUnidos sobre lasexistencias de leche en polvocorrespondena las existencias de la CCC. Las exportaciones de leche entera en polvo incluyen también las de leche

parcialmente desnatada en polvo y las de nata en polvo.

Regiones de destino Europa Occidental

Comunidad EconómicaEuropea: Alemania,Bélgica-Luxemburgo, Dinamarca, España, Francia,

Grecia, Irlanda, Italia, Paises Bajos, Portugal y Reino Unido.

Otros paísesde EuropaOccidental: Austria, Finlandia, Gibraltar, Islandia, Malta,Noruega,

Suecia, Suiza, Turquia, antigua Yugoslaviay otros países no mencionados. Europa Oriental

Albania, Bulgaria, República Checa yRepública Eslovaca, Hungria, Polonia y Rumania. Antigua UniónSoviética

Rusia, Ucrania, Belarús, Estonia, Lituania, Letonia y las demás Repúblicas. América del Norte

Canadá, Estados Unidos de Américay otros territorios no mencionados.

América Central

Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá yotrospaíses

yterritorios nomencionados.

Caribe

Antillas neerlandesas, Bahamas, Barbados, Cuba, Guadalupe, Haiti, Jamaica, Martinica, República Dominicana, Trinidad yTabago yotros paises yterritorios no mencionados. América del Sur

Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, Guyana, Paraguay, Perú, Suriname,

Uruguay, Venezuelayotros paises y territorios no mencionados.

África

Sudáfrica.

OtrospaísesdeÁfrica: Angola,Argelia, Benin, Botswana,BurkinaFasso, Burundi, Islas de

Cabo Verde,Camerún, Congo,Côted'Ivoire,Chad, Egipto, Etiopía, Gabón,Gambia, Ghana,

Guinea, Guinea-Bissau,GuineaEcuatorial, Jamahiriya ÁrabeLibia,Kenya,Lesotho, Liberia,

Madagascar, Malawi,Malí, Marruecos,Mauricio,Mauritania, Mozambique, Níger,Nigeria,

RepúblicaCentroafricana, República Unida deTanzania, Reunión, Rwanda, Santo Tomé y

Principe,Senegal,SierraLeona, Somalia,Sudán, Swazilandia,Togo, Túnez,Uganda, Zaire,

Zambia, Zimbabwe yotros paises y territorios no mencionados. AsiaMeridional y Oriental

Japón.

Otrospaíses delAsia meridionaly oriental: Afganistán, Bangladesh, Birmania, Brunei,

(14)

Maldivas, Pakistán, República de Corea, RepúblicaDemocrática Popular Lao, Singapur, Sri Lanka, Tailandia, Viet Nam y otros países y territorios no mencionados.

Asia Occidental

ArabiaSaudita,Bahrein,Chipre,Emiratos Árabes Unidos,Irán,Iraq,Israel, Jordania, Kuwait,

Líbano, Omán, Qatar,República Árabe Siria,Yemeny otrospaísesyterritoriosnomencionados. Oceanía

Australia y Nueva Zelandia.

Otros destinos

Todos los demás países o territorios noespecificados. OPEP

Arabia Saudita, Argelia, Ecuador,Emiratos ÁrabesUnidos, Gabán, Kuwait, Indonesia, Irán,

(15)

TABLE 1 - PRODUCTION OF BUTTER

TABLEAU 1 - PRODUCTION DE BEURRE

CUADRO 1 - PRODUCCION, DEMANTEQUILLA

('000 Metric Tons) %

FIRST FIRST %

AVERAGE CHANGE QTR QTRCHANGE

(16)

TABLE 2 -TABLEAU 2 -CUADRO 2 -EXPORTS OFBUTTER EXPORTATIONS DE BEURRE EXPORTACIONES DE MANTEQUILLA ('000Metric Tons) % FIRST FIRST%

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

(17)

TABLE3 - EXPORTSOF BUTTERBY DESTINATION(1)

TABLEAU 3 - EXPORTATIONS DEBEURREPARDESTINATIONS (1)

CUADRO 3 - EXPORTACIONES DEMANTEQUILLA, POR DESTINO (1)

('000 Metric Tons)

PARTICIPANTS

TOTAL DESTINATIONS EC NEW AUSTRALIA FINLAND USA

ZEALAND , _ _ 1992 1993 1992 1993 1992 1993 1992 1993 1992 1993 1992 1993 WESTERNEUROPE 9.8 3.5 57.5 69.8 0.2 1.0 2.3 0.6 - 68.9 75.8 EASTERN EUROPE 4.4 1.5 . . 8.5 4.5 19.0 10.2 31.9 16.2 FORMER USSR S4.4 16.0 1.0 53.7 3.2 14.0 . 7.4 48.7 70.9 107.3 162.0 NORTH AMERICA 0.5 0.1 - - - 0.5 0.1 SOUTH AMERICA 1.4 1.5 12.0 4.4 0.9 0.3 - 1.9 0.2 16.2 6.4 CENTRAL AMERICA 0.8 0.4 - - - 12.0 16.8 12.8 17.2 CARIBBEAN 2.7 1.5 - - - - 0.2 - 0.9 2.7 2.6 AFRICA 23.1 17.9 26.4 20.2 0.3 10.8 4.0 - 7.2 8.3 61.0 57.2

SOUTH ANDEASTASIA 5.3 2.8 7.6 7.8 10.1 9.9 2.1 0.2 3.9 7.3 29.0 28.0

WESTERNASIA 23.7 17.0 7.1 20.0 1.7 4.5 0.6 1.3 . 35.1 42.8 OCEANIA 0.7 0.3 0.8 0.4 - 0.3 - 1.5 1.0 OTHERDESTINATIONS 23.2 - 20.1 19.7 0.6 0.9 0.2 0.5 2.6 6.1 46.7 27.2 TOTAL 152.0 62.5 132.5 196.0 16.8 40.9 16.4 16.4 95.9 120.7 397.2 436.3 OFWHICH OPEC 25.2 15.3 13.9 19.9 1.6 2.7 - - 8.4 3.9 49.1 41.8

(18)

TABLE 4 TABLEAU 4 CUADRO 4 - IMPORTS OF BUTTER - IMPORTATIONS DEBEURRE - IMPORTACIONES DE MANTEQUILLA ('000Metric Tons) % FIRST FIRST %

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

(19)

TABLE 5 -TABLEAU 5 -CUADRO 5 -CONSUMPTION OF BUTTER CONSOMMATION DEBEURRE CONSUMO DE MANTEQUILLA ('000 Metric Tons) % FIRST FIRST %

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

(20)

TABLE 6 -TABLEAU 6 -CUADRO 6 -STOCKS OF BUTTER STOCKS DE BEURRE EXISTENCIAS DEMANTEQUILLA ('000 Metric Tons)

AVERAGE CHANGE CHANGE

(21)
(22)
(23)
(24)

TABLE 7 TABLEAU 7 CUADRO 7

- PRODUCTION OFANHYDROUS MILK FAT

- PRODUCTION DEMATIERES GRASSES LAITIERES ANHYDRES

- PRODUCCION DE GRASAS LACTEAS ANHIDRAS

('000 Metric Tons) % FIRST

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

(25)

TABLE 8 TABLEAU 8 CUADRO 8 - EXPORTS - EXPORTS - EXPORTS OF DE DE

ANHYDROUS MILK FAT

MATIERES GRASSES LAITIERES GRASAS LACTEAS ANHIDRAS

('000 Metric Tons)

FIRST,

AVERAGE CHANGE QTR QTR CHANGE

(26)

TABLE 9 TABLEAU 9 CUADRO9

- EXPORTS0F ANHYDROUSMILKFAT BYDESTINATION (1) - EXPORTATIONS DE MATIERES GRASSESLAITIERES ANHYDRES

PARDESTINATIONS (1)

- EXPORTACIONESDEGRASAS LACTEAS ANHIDRAS, PORDESTINO (1)

('000Metric Tons)

PARTICIPANTS

DESTINATIONS AUSTRALIA NEW ZEALAND EC TOTAL

1992 1993 1992 1993 1992 1993 1992 1993 WESTERN EUROPE - - - - 0.6 0.1 0.6 0.1 EASTERNEUROPE - 0.1 0.2 0.1 0.2 FORMER USSR 0.1 - 0.3 0.1 0.3 0.2 NORTHAMERICA - 0.5 0.5 - - 0.S 0.5 SOUTH AMERICA 1.2 2.0 1.9 1.7 3.5 1.5 6.5 5.2 CENTRALAMERICA 1.1 3.6 11.1 13.8 17.2 8.0 29.4 25.4 CARIBBEAN - 0.3 0.7 0.8 1.7 3.7 2.4 4.8 AFRICA - 0.7 4.3 1.0 29.5 25.8 33.8 28.5

SOUTH ANDEASTASIA 35.8 30.8 11.1 10.1 15.5 8.5 62.4 49.4

WESTERNASIA 0.9 1.2 6.0 5.7 14.9 15.2 21.8 22.1 OCEANIA - 0.4 - - - - 0.0 0.4 OTHER 0.4 9.4 5.9 8.1 6.8 - 13.1 17.5 TOTAL 39.3 48.5 41.5 41.7 90.0 64.1 170.8 154.2 OFWHICH: OPEC 4.3 4.9 10.7 11.3 22.0 18.9 37.0 35.1

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