Plan de Negocios Oasis Spa Campestre
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(2) PLAN DE NEGOCIOS OASIS SPA CAMPESTRE. MAYERLY RALLÓN BAUTISTA. Plan de negocios. Directora María Eugenia Marín Angulo Magíster en Procesos de Dirección. UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS BUCARAMANGA 2016. 2.
(3) Nota de Aceptación. María Eugenia Marín Angulo. Comité. Bucaramanga (25, 07, 2016). 3.
(4) Dedicatoria A Dios por darme la oportunidad de vivir y culminar esta etapa de mi vida. A mis padres Alonso y Rosa por ser el pilar fundamental en todo lo que soy y la fuente primordial de amor, perseverancia, constancia y apoyo incondicional. A mis hermanas Lina y Janeth por apoyarme siempre. A mis sobrinos para que vean en mí un ejemplo a seguir.. 4.
(5) AGRADECIMIENTOS. A mi tutora María Eugenia por la orientación y ayuda que me brindo para la realización de este proyecto. A cada uno de los profesores de la facultad de administración de empresas de la Universidad Cooperativa de Colombia por brindarme sus conocimientos en cada una de las asignaturas. A todas aquellas personas que de una u otra forma participaron en la realización de este proyecto.. 5.
(6) CONTENIDO Pág. 1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 22. 2. OBJETIVOS ................................................................................................... 23. 2.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................... 23. 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................... 23. 3. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ................................................................ 24. 3.1. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................ 24. 3.2. ANÁLISIS DEL SECTOR ............................................................................... 24. 3.3. ANÁLISIS DE MERCADO .............................................................................. 25. 3.4. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA ................................................................ 26. 4. ESTRATEGIAS DE MERCADO ..................................................................... 29. 4.1. CONCEPTO DE PRODUCTO O SERVICIO .................................................. 29. 4.2. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN.............................................................. 33. 4.3. ESTRATEGIAS DE PRECIOS ....................................................................... 33. 4.4. ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN ................................................................. 34. 4.5. ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN ........................................................... 34. 4.6. ESTRATEGIAS DE SERVICIOS .................................................................... 34. 4.7. PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADO ........................................ 35. 4.8. ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO ................................................ 35. 5. ESTUDIO TÉCNICO ....................................................................................... 36. 5.1. TAMAÑO DEL PROYECTO ........................................................................... 36. 6.
(7) 5.1.1 Descripción del tamaño del proyecto. ............................................................. 36 5.1.2 Factores que determinan el tamaño del proyecto ........................................... 36 5.1.3 Capacidad del proyecto .................................................................................. 37 6. PROYECCIÓN DE VENTAS .......................................................................... 39. 6.1. PROYECCIÓN DE VENTAS .......................................................................... 39. 6.2. JUSTIFICACIÓN DE VENTAS ....................................................................... 40. 6.3. POLÍTICA DE CARTERA............................................................................... 40. 7. OPERACIÓN .................................................................................................. 40. 7.1. FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIOS ...................................... 40. 7.2. FICHA TÉCNICA ENCUESTA ....................................................................... 43. 7.3. ESTADO DE DESARROLLO ......................................................................... 55. 7.4. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO .................................................................... 56. 7.5. NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS ......................................................... 62. 7.6. PLAN DE SERVICIOS.................................................................................... 69. 8. PLAN DE COMPRAS ..................................................................................... 70. 8.1. CONSUMOS POR UNIDAD DE SERVICIOS ................................................. 70. 9. COSTOS DEL SERVICIO .............................................................................. 71. 10. INFRAESTRUCTURA .................................................................................... 72. 10.1 INFRAESTRUCTURA .................................................................................... 72 10.2 PARÁMETROS TÉCNICOS ESPECIALES ................................................... 72 11. ORGANIZACIÓN ............................................................................................ 72. 11.1 ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL ............................................................... 72 11.1.1 Análisis DOFA ................................................................................................ 72 11.1.2 Organismos de apoyo ..................................................................................... 73 11.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ............................................................. 73 7.
(8) 11.2.1 Organigrama ................................................................................................... 74 11.3 ASPECTOS LEGALES .................................................................................. 80 11.3.1 Constitución Empresa y Aspectos Legales. .................................................... 80 11.4 COSTOS ADMINISTRATIVOS ...................................................................... 85 11.4.1 Gastos de personal ......................................................................................... 85 11.4.2 Gastos de puesta en marcha .......................................................................... 86 11.4.3 Gastos anuales de administración .................................................................. 86 12. FINANZAS ...................................................................................................... 87. 12.1 INGRESOS ..................................................................................................... 87 12.1.1 Fuentes de financiación .................................................................................. 87 12.2 EGRESOS ...................................................................................................... 87 12.2.1 Egresos........................................................................................................... 87 12.3 CAPITAL DE TRABAJO ................................................................................ 88 12.3.1 Capital de trabajo ............................................................................................ 88 12.4 RAZONES FINANCIERAS ............................................................................. 88 12.4.1 Tasa Interna de Retorno (TIR) ........................................................................ 88 12.4.2 Valor Presente Neto (VPN) ............................................................................. 89 12.4.3 Razones financieras ....................................................................................... 90 12.4.4 Estados financieros proyectados .................................................................... 91 13. PLAN OPERATIVO ........................................................................................ 94. 13.1 METAS SOCIALES ........................................................................................ 94 13.1.1 Aportes del plan de negocio al Plan Nacional de Desarrollo .......................... 94 13.1.2 Aportes del plan de negocio al Plan Regional de Desarrollo .......................... 94 13.1.3 Aportes del plan de negocio al Clúster ó Cadena Productiva ......................... 95 13.1.4 Empleo a generar calificado, mano de obra directa y clasificación por vulnerabilidad ............................................................................................................ 95 13.1.5 Número de empleos indirectos ....................................................................... 95 13.1.6 Emprendedores con participación accionaria ................................................. 95 14 IMPACTO ....................................................................................................... 96 14.1.1 Impacto económico ......................................................................................... 96 14.1.2 Impacto regional ............................................................................................. 96 14.1.3 Impacto social ................................................................................................. 96 14.1.4 Impacto ambiental .......................................................................................... 97. 8.
(9) 15 RESUMEN EJECUTIVO................................................................................. 99 15.1.1 Concepto del negocio ..................................................................................... 99 15.1.2 Potencial del mercado en cifras. ................................................................... 100 15.1.3 Ventajas competitivas y propuesta de valor.................................................. 100 15.1.4 Resumen de las inversiones Requeridas...................................................... 101 15.1.5 Proyecciones de ventas y rentabilidad.......................................................... 102 15.1.6 Conclusiones Financieras y Evaluación de Viabilidad ................................. 102 16. EQUIPO DE TRABAJO................................................................................ 103. 17. CONCLUSIONES ......................................................................................... 104. 18. RECOMENDACIONES................................................................................. 105. 19. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................ 106. 20. ANEXOS....................................................................................................... 107. 9.
(10) LISTA DE CUADROS Pág. Cuadro 1 Cuadro 2 Cuadro 3 Cuadro 4 Cuadro 5 Cuadro 6 Cuadro 7 Cuadro 8 Cuadro 9 Cuadro 10 Cuadro 11 Cuadro 12 Cuadro 13 Cuadro 14 Cuadro 15 Cuadro 16 Cuadro 17 Cuadro 18. Comparativo de los principales Spa del área metropolitana de Bucaramanga. Ficha técnica del servicio Ficha técnica encuesta Necesidades de muebles y enseres Necesidades de insumos Necesidades equipo y computo Necesidades de adecuación de instalaciones Necesidades de material publicitario y promocional Consumo por unidad de servicios Análisis de los servicios Gerente Contador Secretaria Técnico masajista Operario Guía ecológico Empleo y clasificación por vulnerabilidad Evaluación impacto ambiental. 10. 27 40 41 61 63 64 67 67 68 71 73 74 75 76 77 78 93 95.
(11) LISTA DE TABLAS. Pág. Tabla 1 Tabla 2 Tabla 3 Tabla 4 Tabla 5 Tabla 6 Tabla 7 Tabla 8 Tabla 9 Tabla 10 Tabla 11 Tabla 12 Tabla 13 Tabla 14 Tabla 15 Tabla 16 Tabla 17 Tabla 18 Tabla 19 Tabla 20 Tabla 21 Tabla 22 Tabla 23 Tabla 24 Tabla 25 Tabla 26 Tabla 27 Tabla 28 Tabla 29 Tabla 30 Tabla 31 Tabla 32 Tabla 34. Presupuesto promoción y publicidad Capacidad diseñada de los servicios de Oasis Spa Campestre Capacidad total instalada Capacidad utilizada y proyectada Proyección de ventas Edad Sexo Estrato Visitas Spa Frecuencia que asiste a un Spa Resultado asistencia Spa por año Spa de la ciudad que visitan Estaría dispuesto a asistir a un Spa campestre Valor a pagar por el servicio de un Spa Resultado valor a pagar por el servicio de Spa Preferencia de días para asistir a un Spa Horario de asistencia un spa Medios para recibir información del Spa Proyección de plan de servicios Costos de los servicios Gastos de personal administrativo, salarios y factores prestacionales Gastos de personal mensual y anual Derechos por registro de matrícula de establecimientos, sucursales y agencias Gastos anuales de administración Fuentes de financiación Gastos administrativos Proyección de gastos administrativos Tasa interna de retorno Valor presente neto Razones financieras Estados financieros proyectados Resumen de las inversiones requeridas Proyección de ventas. 11. 34 37 38 38 39 43 44 44 45 47 47 48 49 50 50 51 51 53 68 69 82 82 83 83 85 85 86 86 87 89 89 99 100.
(12) LISTA DE GRÁFICAS. Gráfico 1 Gráfico 2 Gráfico 3 Gráfico 4 Gráfico 5 Gráfico 6 Gráfico 7 Gráfico 8 Gráfico 9 Gráfico 10 Gráfico 11 Gráfico 12 Gráfico 13 Gráfico 14 Gráfico 15 Gráfico 16 Gráfico 17 Gráfico 18 Gráfico 19. Edad Sexo Estrato Visitas spa Servicios que ha recibido en un spa Frecuencia que asiste a un spa Spa de la ciudad que visita Estaría dispuesto a asistir a un spa campestre Valor a pagar por el servicio de un spa Preferencia de días para asistir a un spa Horario de asistencia a un spa Aspectos de mayor importancia para asistir a un spa Medios para recibir del spa. Diagrama flujo aromaterapia Diagrama flujo masaje Diagrama flujo mascarilla Diagrama flujo depilación Diagrama flujo baño turco Diagrama flujo caminata ecológica. 12. 43 44 44 45 46 47 48 49 50 51 51 52 53 55 55 57 58 59 60.
(13) LISTA DE FIGURAS Pág. Figura 1 Figura 2 Figura 3. Organigrama Consulta de homonimia Logo. 72 80 97. 13.
(14) LISTA DE ANEXOS Pág. Anexo A. Anexo B. Anexo C. Anexo D.. Formato de encuestas Visualización Google Maps- kilómetro 10 vía Cúcuta Copia Rut Cotizaciones. 14. 59 60 68 73.
(15) GLOSARIO. AROMATERAPIA: Esta técnica es una de las más solicitadas por las mujeres. Su uso es terapéutico, ya que ayudan a mantener el equilibrio y la armonía, a través del uso de esencias que armonizan los estados psíquicos, emocionales y espirituales. BAÑO TURCO: Es un habitáculo cerrado, diseñado para ser ocupado por varias personas sentados, acostados o de pie, construido con la combinación de diversos materiales cuya particularidad es la resistencia a la temperatura. DEPILACIÓN: La depilación es un proceso que se lleva a cabo para eliminar el pelo que recubre la piel. Lo habitual es que se desarrolle sobre ciertas regiones corporales que, por motivos estéticos, sociales o higiénicos, se pretenden mantener sin vello. MASAJE: Conjunto de maniobras o manipulaciones que realizadas con las manos sobre la totalidad, o en parte, de la superficie corporal tienen como objetivo lograr un fin terapéutico. MASCARILLAS: Las mascarillas son excelentes para limpiar la piel y balancear los niveles naturales de aceite. SERVICIO: Los servicios son las actividades que intentan satisfacer las necesidades de los clientes. Los servicios son lo mismo que un bien, pero de forma no material. Esto se debe a que el servicio solo es presentado sin que el consumidor lo posea. SPA: Se define como el lugar dedicado al bienestar general a través de una variedad de servicios profesionales que promueven la renovación del cuerpo, mente y espíritu. RELAJACIÓN: La relajación debe considerarse nuestro estado natural que nos aporta fundamentalmente un profundo descanso, al mismo tiempo que nos ayuda a equilibrar el metabolismo, el ritmo cardiaco y la respiración. La relajación también nos libera de posibles tensiones, ya sean musculares o psicológicas que se van acumulando con el paso del tiempo.. 15.
(16) RESUMEN ANALÍTICO. A. TIPO DE DOCUMENTO:. Plan de Negocios. B. TIPO DE IMPRESIÓN:. Procesador de texto. C. NIVEL DE CIRCULACIÓN:. Biblioteca de la Universidad Cooperativa de Colombia. 2. TÍTULO:. Oasis Spa Campestre. 3. AUTOR:. Mayerly Rallón Bautista. 4. PUBLICACIÓN:. Bucaramanga, Universidad Cooperativa de Colombia, (2016), (# PÁGINAS).. 5. UNIDAD PATROCINANTE:. Recursos propios. 6. TEMAS RELACIONADOS:. Servicio integral, bienestar, calidad de vida, plantas medicinales.. 6.1 PALABRAS CLAVE:. Spa, Campestre, Masajes, Aromaterapia, Mascarillas, Depilación, Servicio, Relajación, Baño Turco.. 7. DESCRIPCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN Esta idea de negocio fue realizada por la estudiante de Administración de Empresas; Oasis Spa Campestre pretende ser una empresa líder a nivel regional. 8. FUENTES: Cámara de comercio, DANE, Base de datos UCC, programa de trasformación productiva (Sector bienestar), observación directa y estudio de mercados. 9. CONTENIDOS 9.1 JUSTIFICACIÓN De acuerdo al estilo de vida que llevan las personas en la actualidad se ha incrementado el nivel de estrés y deterioro en la salud, causada principalmente por la presión laboral, ansiedad, tensión, entre otras, por estos motivos se identifica la necesidad de crear un spa campestre que permita un ambiente de relajación, descanso y contacto con la naturaleza.. 16.
(17) El estrés se considera como el segundo problema de salud más frecuente y es la causa mayor de ausentismo en el mundo desarrollado según la unión europea. Las alteraciones que provoca en todos los sistemas psicorgánicos producen múltiples trastornos y enfermedades. Un ritmo de vida más acelerado, las jornadas de trabajo son más extensas, el tiempo de desplazamiento al trabajo es mayor en las ciudades, las preocupaciones laborales llenan el tiempo que debería ser de ocio o personal entre otros. Debido a todos estos cambios, el número de personas afectadas por el estrés en las últimas décadas ha aumentado de manera alarmante. El ser humano necesita realizar un esfuerzo para adaptarse al medio. Las respuestas físicas, psicológicas y emocionales ante las presiones externas que rodean son necesarias para mejorar ante determinadas circunstancias de la vida. Cierta cantidad de estrés es necesaria. El estrés en sí no tiene que tener una connotación negativa, siempre que no sea constante o que la demanda no sea mayor que nuestras posibilidades de adaptación. 9.2 ANTECEDENTES Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. Los países en los diferentes continentes se preocupan actualmente por el bienestar de las personas, un ejemplo lo constituye la existencia de prácticas en diferentes naciones del mundo que procuran por la salud mental y física de ellas. A continuación se relacionan las mejores prácticas de 6 países líderes de bienestar en el mundo: •Alemania: Estaciones termales y centros de talasoterapia, el 75 % de los centros termales son públicos, 350.000 empleados en el sector del bienestar, amplia legislación aplicable a los centros de bienestar, existe también certificación y sellos de calidad. •Francia: Primer destino mundial de talasoterapia, 108 estaciones termales y 112 centros termales, los centros termales son públicos, existen cadenas privadas de gestión de centros termales, los centros de talasoterapia son privados. •Túnez: Segundo destino mundial de talasoterapia, oferta de talasoterapia reciente 1994, Los hammams (baños turcos) tradicionales son característicos de los países del Norte de África. •India: El bienestar forma parte de la cultura local (Ayurveda, tratamientos holísticos) 30% de los ingresos de Turismo son del Turismo de Bienestar, el Gobierno financia 67% de las campañas de promoción del Turismo de Bienestar.. 17.
(18) •Argentina: 40 centros de termalismo en el país, el sector del termalismo tiene una regulación “Directrices Termas Argentina”, la oferta de turismo de bienestar está muy localizada especialmente la oferta de spa (Costa Atlántica, Patagonia y el Norte del país). •Rumania: El país tiene una tradición importante de termalismo, el sector está enfocado en curas médicas pero los centros han empezado a diversificarse con actividades lúdicas y de relajación solamente a partir de los últimos años en el 2009, se hizo un plan de desarrollo del turismo de spa para fortalecer el sector. Nacional: Los spa/centros de bienestar se ubican en hoteles urbanos y la mayoría de centros individuales son salones de belleza. Hay pocos spa en los destinos turísticos que cumplen con la definición de lo que tiene que ser un spa a nivel internacional. •En Bogotá existen 406 establecimientos definidos como Spa/ centros de Bienestar que son más un servicio de masaje o salón de belleza que un spa. •El 70% de las infraestructuras de spa y bienestar en Colombia se concentran alrededor de la capital. •Hay 3 categorías principales de spa: Spa relacionados con recuperación (Principalmente administrados por clínicas) Spa relacionados belleza (Principalmente administrados por centros de estética) Spa concepto relajación (Principalmente administrados por hoteles).1 Regional: Según información de la Cámara de Comercio de Bucaramanga el número de establecimientos del área metropolitana conformada por Bucaramanga, Floridablanca, Girón y Piedecuesta que prestan servicios relacionados con actividades de spa son 1703 que se dividen en dos códigos CIIU determinados como fisioterapia y peluquerías y salones de belleza. 2 9.3 FUNDAMENTOS TEÓRICOS N/A BIBLIOGRAFÍA. 1. https://www.ptp.com.co/contenido/contenido.aspx?catID=731&conID=597 [Plan de Negocio del Sector Turismo de Bienestar en Colombia_Resumen Ejecutivo_15_Febrero_2016] 2 Consulta: Cabarique Gómez, Marlon Javier; Promotor Comercial Compite 360_CÁMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA15_Febrero_2016.. 18.
(19) CASTILLO Aponte, José. Administración de personal: un enfoque hacia la calidad (3a. ed.). Colombia: Ecoe Ediciones, 2012. ProQuest ebrary. Web. 22 March 2016, pgs. 84 – 87. VARGAS Quiñones, Martha Elena, and Aldana de Vega, Luzángela. Calidad y servicio: conceptos y herramientas (2a. ed.). Colombia: Ecoe Ediciones, 2011. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016. SNYDER, Mariah, and Lindquist, Ruth, eds. Terapias complementarias y alternativas en enfermería. México: Editorial El Manual Moderno, 2011. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016.Copyright © 2011. Editorial El Manual Moderno. SABATER, Inmaculada, and Mourelle, Lourdes. Cosmetología para estética y belleza. España: McGraw-Hill España, 2013. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016. Copyright © 2013. McGraw-Hill España. All rights reserved.. WEBGRAFÍA www.ptp.com.co www.sintramites.com www.dane.gov.co www.bucaramanga.cov.co http://www.fondoemprender.com/Lists/HerramientasEmprendedores/DispForm. aspx?id=14&source=/SitePages/HerramientasEmprendedores.aspx 9.4 METODOLOGÍA Para determinar la viabilidad de mí idea de negocio realice un análisis de mercado que permite identificar y segmentar los clientes potenciales, definir los tipos de servicios de un spa, días y horario de asistencia según preferencia y los medios principales para recibir información de los servicios a ofertar. El tipo de investigación utilizado en el presente proyecto es descriptiva por que se realizan las encuestas, se tabula, se gráfica y se analizan los resultados. Como método de investigación fue utilizada la encuesta y observación directa de los servicios que oferta la empresa. 9.5 ANÁLISIS DE RESULTADOS: Los resultados obtenidos por las encuestas muestran que un gran porcentaje de población del área metropolitana de Bucaramanga es usuaria de servicios que ayudan al bienestar y calidad de vida. CONCLUSIONES. 19.
(20) La iniciativa empresarial de prestación de servicios es ofrecer una nueva alternativa para el mejoramiento de la calidad de vida de los santandereanos, ante el agotamiento y estrés de la sociedad actual, brindando con sus servicios bienestar al cuerpo y mente de los clientes, es factible su creación el municipio de Floridablanca, en el estudio de mercado existe un 92% de personas que estarían dispuestos a adquirir servicios de un spa campestre que ofrezca un ambiente natural, ubicado muy cerca de la ciudad, atención personalizada, múltiples servicios de relajación. . Se identificaron múltiples establecimientos comerciales que prestan los servicios de relajación los cuales están ubicados en zona urbana y no en áreas de campestre, por esta razón nuestra empresa tendría un gran valor diferencial.. . Se ha diseñado el logotipo de la empresa Oasis Spa Campestre, el cual a través de estrategias de publicidad y promoción generara un pensamiento de relajación a lo natural.. . En el estudio administrativo, se definió la creación de empresa como persona natural, actualmente se cuenta con Rut con el CIIU correspondiente a la actividad.. . El proyecto presenta viabilidad ya que presenta una prima de $ 63.448.502, la tasa de descuento utilizada fue de 11,17%. El proyecto se financiará con 4,65% recursos propios y 95,35% provenientes de un crédito financiero.. . En la proyección de ventas se indexaron al IPC + un spread en las diferentes líneas de negocio (masajes, aroma terapias, mascarillas, depilación, baño turco, caminata ecológica). Las proyecciones se realizaron con un horizonte de 5 años.. . La recuperación de la inversión según el flujo de caja acumulado calculado la inversión retornará aproximadamente en el 2019 lo cual equivale a 3 años.. . La ubicación de la empresa es en el Kilómetro 10 Vía Cúcuta a solo 25 minutos de Bucaramanga.. Finalmente, de acuerdo con las conclusiones de cada estudio, técnico, mercadeo, administrativo, financiero y de evaluación. Es una iniciativa empresarial viable, factible y rentable. 9.5.1 RECOMENDACIONES Se recomienda lo siguiente:. 20.
(21) La implementación del proyecto Oasis Spa Campestre es una empresa en la cual los clientes encontraran los servicios necesarios para la búsqueda de relajación y bienestar para el mejoramiento en la calidad de vida de nuestros clientes. Las estrategias de mercadeo, y toda la publicidad debe estar actualizándose constantemente para que nuestros clientes cuenten con la información necesaria del portafolio de servicios. Es de gran importancia realizar capacitaciones a nuestros colaboradores para que día a día mejoren la calidad de prestación del servicio, como atención a los clientes y relaciones humanas. 10 LUGAR Universidad Cooperativa de Colombia 11 REVISÓ Y APROBÓ María Eugenia Marín Angulo. 21.
(22) 1. INTRODUCCIÓN. Oasis spa campestre es un plan de negocios que propone llenar un espacio social, consistente en proporcionar a los habitantes del área metropolitana un punto donde el esparcimiento, la salud, el bienestar físico y mental sean la prioridad. El plan de negocios pretende establecer diversas opciones de medición, no todas necesariamente cuantitativas, pero susceptibles de ser observadas en ese nivel, con el fin de sacar conclusiones acerca de las posibilidades económicas reales del mismo. Es así como se examinan las perspectivas del sector en que se llevará a cabo el proyecto, las ventajas que se disponen, las posibilidades del mercado y la propuesta de valor.. 22.
(23) 2. 2.1. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL. Analizar la viabilidad de la creación de un Centro de Spa Campestre en el Área Metropolitana de Bucaramanga, como una nueva alternativa para el mejoramiento de la calidad de vida de los santandereanos y para la generación de bienestar al cuerpo y mente de los usuarios de los servicios.. 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. . Determinar las principales causas por las cuales las personas asisten a un centro de bienestar para ofertar un servicio de acuerdo con los requerimientos de los usuarios del servicio.. . Realizar un estudio de mercados para identificar los requerimientos físicos y tecnológicos necesarios para la adecuación y desarrollo de un spa campestre. Analizar el mercado de spa campestres que existan en Bucaramanga y su área metropolitana.. . . Contribuir al desarrollo, fortalecimiento y crecimiento de la región a través de la generación de empleo de las personas de la zona y la realización de alianzas estratégicas con instituciones sin ánimo de lucro.. . Realizar un estudio de la demanda con el fin de conocer los posibles usuarios de los SPA en la ciudad de Bucaramanga y la aceptación que este servicio tenga en la comunidad.. . Identificar la competencia de SPA campestre existentes en la ciudad de Bucaramanga con el fin de prestar servicios con valor agregado.. . Analizar el precio al cual se ofertan los diferentes servicios de relajación en Bucaramanga para proponer estrategias de fijación del mismo.. 23.
(24) . Diseñar un programa publicitario acorde a las necesidades del proyecto y consecuente con las posibilidades de inversión y gustos de los demandantes de los servicios.. . Analizar los canales de comercialización de acuerdo con las ventajas y desventajas de su aplicabilidad a este tipo de negocio. 3. 3.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. JUSTIFICACIÓN. De acuerdo al estilo de vida que llevan las personas en la actualidad se ha incrementado el nivel de estrés y deterioro en la salud, causada principalmente por la presión laboral, ansiedad, tensión, entre otras, por estos motivos se identifica la necesidad de crear un spa campestre que permita un ambiente de relajación, descanso y contacto con la naturaleza. El estrés se considera como el segundo problema de salud más frecuente y es la causa mayor de ausentismo en el mundo desarrollado según la unión europea. Las alteraciones que provoca en todos los sistemas psicorgánicos producen múltiples trastornos y enfermedades. Un ritmo de vida más acelerado, las jornadas de trabajo son más extensas, el tiempo de desplazamiento al trabajo es mayor en las ciudades, las preocupaciones laborales llenan el tiempo que debería ser de ocio o personal entre otros. Debido a todos estos cambios, el número de personas afectadas por el estrés en las últimas décadas ha aumentado de manera alarmante. El ser humano necesita realizar un esfuerzo para adaptarse al medio. Las respuestas físicas, psicológicas y emocionales ante las presiones externas que rodean son necesarias para mejorar ante determinadas circunstancias de la vida. Cierta cantidad de estrés es necesaria. El estrés en sí no tiene que tener una connotación negativa, siempre que no sea constante o que la demanda no sea mayor que nuestras posibilidades de adaptación. 3.2. ANÁLISIS DEL SECTOR. La Encuesta Anual de Servicios- EAS en el 2014p investigó a 5.351 empresas. En este año los valores de producción bruta de las actividades investigadas de salud humana privada son de $22,2 billones.. 24.
(25) En el cuarto trimestre de 2015, los servicios de salud humana privada registraron un crecimiento de 11,7 en los ingresos nominales y de 9,2 en el personal ocupado respecto al mismo periodo en el 2014. La variación de 11,7 en los ingresos totales, se explica por el incremento de 11,5% de los ingresos por servicios que contribuye con 11,3 puntos porcentuales. La variación de 9,2 en el personal total, se explica por incremento de 10,6 en el personal permanente que contribuye con 8,0 puntos porcentuales y de 5,0 en el personal temporal directo que contribuye con 1,2 puntos porcentuales.3 3.3. ANÁLISIS DE MERCADO. Los países en los diferentes continentes se preocupan actualmente por el bienestar de las personas, un ejemplo lo constituye la existencia de prácticas en diferentes naciones del mundo que procuran por la salud mental y física de ellas. A continuación se relacionan las mejores prácticas de 6 países líderes de bienestar en el mundo: •Alemania: Estaciones termales y centros de talasoterapia, el 75 % de los centros termales son públicos, 350.000 empleados en el sector del bienestar, amplia legislación aplicable a los centros de bienestar, existe también certificación y sellos de calidad. •Francia: Primer destino mundial de talasoterapia, 108 estaciones termales y 112 centros termales, los centros termales son públicos, existen cadenas privadas de gestión de centros termales, los centros de talasoterapia son privados. •Túnez: Segundo destino mundial de talasoterapia, oferta de talasoterapia reciente 1994, Los hammams (baños turcos) tradicionales son característicos de los países del Norte de África. •India: El bienestar forma parte de la cultura local (Ayurveda, tratamientos holísticos) 30% de los ingresos de Turismo son del Turismo de Bienestar, el Gobierno financia 67% de las campañas de promoción del Turismo de Bienestar. •Argentina: 40 centros de termalismo en el país, el sector del termalismo tiene una regulación “Directrices Termas Argentina”, la oferta de turismo de bienestar está muy localizada especialmente la oferta de spa (Costa Atlántica, Patagonia y el Norte del país).. 3. http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mts/bol_mts_IVtrim_15.pdf [Boletín técnico muestra trimestral de servicios IV Trimestre de 2015_15_Febrero_2016]. 25.
(26) •Rumania: El país tiene una tradición importante de termalismo, el sector está enfocado en curas médicas pero los centros han empezado a diversificarse con actividades lúdicas y de relajación solamente a partir de los últimos años en el 2009, se hizo un plan de desarrollo del turismo de spa para fortalecer el sector.. Nacional: Los spa/centros de bienestar se ubican en hoteles urbanos y la mayoría de centros individuales son salones de belleza. Hay pocos spa en los destinos turísticos que cumplen con la definición de lo que tiene que ser un spa a nivel internacional. •En Bogotá existen 406 establecimientos definidos como Spa/ centros de Bienestar que son más un servicio de masaje o salón de belleza que un spa. •El 70% de las infraestructuras de spa y bienestar en Colombia se concentran alrededor de la capital. •Hay 3 categorías principales de spa: Spa relacionados con recuperación (Principalmente administrados por clínicas) Spa relacionados belleza (Principalmente administrados por centros de estética) Spa concepto relajación (Principalmente administrados por hoteles).4 Regional: Según información de la Cámara de Comercio de Bucaramanga el número de establecimientos del área metropolitana conformada por Bucaramanga, Floridablanca, Girón y Piedecuesta que prestan servicios relacionados con actividades de spa son 1703 que se dividen en dos códigos CIIU determinados como fisioterapia y peluquerías y salones de belleza. 5 3.4. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA. Se realiza análisis de competencia de acuerdo a las siguientes características que presentan los SPA más visitados en Bucaramanga y su área metropolitana:. 4. https://www.ptp.com.co/contenido/contenido.aspx?catID=731&conID=597 [Plan de Negocio del Sector Turismo de Bienestar en Colombia_Resumen Ejecutivo_15_Febrero_2016] 5 Consulta: Cabarique Gómez, Marlon Javier; Promotor Comercial Compite 360_CÁMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA15_Febrero_2016.. 26.
(27) Cuadro 1. Comparativo de los principales SPA del área metropolitana de Bucaramanga. Nombre. Infraestructura. Servicios prestan. Amplias instalaciones, tecnología, decoración agradable, música en el establecimiento.. Vital Core SPA. Edificio de 3 pisos. Alta tecnología, estructura adecuada.. Bossco SPA. Amplias instalaciones construidas con guadua como elemento estructural biológico.. María SPA. Amplias instalaciones en vivienda de un piso.. Buena SPA. Vista. Magreth. que. Precio. Ubicación. Facilidad acceso. de. *Rituales (Cuerpomanos y pies) *Masajes con piedras volcánicas. *Mascarillas *Servicio de peluquería. *Depilación.. Desde $35.000 Hasta $400.000. Calle 34 No. 32 – 22 Cabecera. Vía vehicular, en transporte público: bus, carro, moto.. *Servicios estéticos. (Foto rejuvenecimiento, foto depilación y corporal). * Tratamientos faciales. *Masajes *Tratamiento de SPA. *Diversas Terapias de SPA. Se puede utilizar los otros servicios de club como piscinas, canchas, entro otros).. $60.000 hasta $350.000. Carrera. 23 #30-42, Cañaveral. Vía vehicular, transporte público en bus, carro, moto.. $75.000 hasta $300.000. *Relajación (Diversos paquetes de SPA corporal incluye zona húmeda). *Masaje corporal y facial. *Mascarillas. *Baño turco terapéutico. *Hidroterapia en Jacuzzi con espuma. *Servicios de estética. *Fisioterapia.. $85.000 hasta $1.500.000. Kilómetro 24 después del municipio de Rionegro vía al mar. Calle 46 No. 35A 16 Cabecera. A las afueras del área metropolitana, vía vehicular, transporte intermunicipal o vehículo particular. Vía vehicular en transporte público bus, carro, moto. De acuerdo al cuadro comparativo realizado de los principales SPA del área metropolitana se puede analizar que cuentan con amplias instalaciones y equipos de alta tecnología lo que hace atractivo y agradable el lugar, se identifica variedad de sus servicios esto indica que cuentas con personal idóneo y capacitado, manejan. 27.
(28) diversos precios según la necesidad de las personas y se analiza la ubicación de cada uno identificando las diversas opciones de uso de transporte para su acceso. Los principales Spas y hoteles spa de Colombia se encuentran en los sitios turísticos de más afluencia en el país, ellos son: Hotel castillo del viento- Paipa, Spa Nirvana- Medellín, Tcherassi - Cartagena, hotel el refugio – Sasaima, Charaima spa – Bogotá, con características similares en la prestación de servicios, terapias, tratamientos y productos naturales con altos precios. La mayoría de ingresos en la categoría de Spa (66% en 2011) se realizaron en Hoteles Resort Spa. -Colombia inicialmente se centró en el turismo médico y ha ampliado su oferta de salud y bienestar. -Dentro de la categoría de Spas, los Hotel Resort Spa son los que han generado el 66% de los ingresos en 2011, seguidos por los Spas de Destino con el 14% de los ingresos y Otros Spas que correspondían con 20 millones de dólares al 20% de los ingresos obtenido por la categoría Spa. -Los ingresos por categoría muestran que el Turismo Médico es la parte que más peso tiene dentro del Turismo de Salud, contribuyendo con 336 millones de dólares, seguido por Spas que generaron unos ingresos de 101 millones de dólares y los Otros tipos de Turismo de Salud y Bienestar que sólo generaron 10 millones de dólares .6 Servicios sustitutos: -Centros médicos de medicina natural y alternativa. -Balnearios. -Servicios profesionales de fisioterapeutas.. 6. https://www.ptp.com.co/contenido/contenido.aspx?catID=731&conID=597 [Plan de Negocio del Sector Turismo de Bienestar en Colombia_Resumen Ejecutivo_Infraestructuras de Turismo de Bienesta20r_Marzo_2016]. 28.
(29) 4. 4.1. ESTRATEGIAS DE MERCADO. CONCEPTO DE PRODUCTO O SERVICIO. Oasis spa campestre es una idea de negocios que propone dar una respuesta a las necesidades de la sociedad, con base en la oferta de un conjunto de servicios naturales donde el esparcimiento, la salud, el bienestar físico y mental sean la prioridad. Según el libro calidad y servicios: conceptos y herramientas (2a. ed.). Se define servicio como conjunto de actividades, actos o hechos aislados o secuencia de actos trabajados, de duración y localización definida gracias a los medios humanos, materiales puestos a disposición de un cliente individual o colectivo, según procesos, procedimientos y comportamientos que tienen un valor económico y por tanto, traen beneficios o satisfacciones como factor diferenciador. Características de los servicios . Carácter perecedero: Los servicios no se pueden almacenar. Implica que puede ser difícil sincronizar la oferta con la demanda, los servicios no se pueden devolver, los servicios generalmente no se pueden revender.. . Inseparabilidad: quiere decir que muy frecuentemente los servicios no se pueden separar de la persona del vendedor que es quien lo produce. Implica que los clientes participan en la producción del servicio, los servicios principalmente se producen y consumen simultáneamente, la descentralización de funciones de los trabajadores de empresas de servicios es muy importante, la producción masiva puede ser difícil.. . Intangibilidad: Significa que no se puede apreciar con los sentidos antes de ser adquirido; implica que los servicios no pueden almacenarse, no se pueden patentar, es más fácil fijar precios a los servicios que a los bienes, es más difícil comunicar servicios que bienes. 29.
(30) . Heterogeneidad: Significa que es difícil estandarizarlos. Implica que la producción del servicio depende de cómo interactúen el comprador y el proveedor.7. La diversidad de servicios permite tener una mayor afluencia de clientes a continuación se describen los servicios a ofrecer: Aromaterapia: Styles (1997) la definió como la utilización de aceites esenciales con propósitos terapéuticos, incluyendo a la mente, al cuerpo y al espíritu; ésta es una definición amplia y congruente con la práctica holística de la enfermería. La aromaterapia clínica en esta práctica se define como la aplicación de aceites esenciales para obtener resultados esperados y mensurables en la salud (Buckle, 2000). En EUA la investigación clínica en aromaterapia aún se encuentra en su infancia, por ello la base de evidencia para su uso en la práctica de la enfermería puede ser difícil de establecer. Es importante recordar que el empleo generalizado de esencias sintéticas en los productos para el hogar y de uso personal no se considera aromaterapia.8 Aceites esenciales: Albahaca, canela, eucalipto, jengibre, lavanda, menta, naranja y romero. Descripción: Primero se elige el aceite de preferencia, luego se colocan de 5 a 10 gotas del aceite esencial en un paño o en un recipiente con agua caliente, para luego inhalar por 10 a 15 minutos. Masaje: El masaje es una terapia ancestral. Existe evidencia de que se empleaba en China hace más de 5.000 años (McRee Noble y Pasvogel, 2003). Es una de las terapias complementarias utilizadas con mayor amplitud, y durante siglos ha formado parte de las estrategias de la enfermera. En un momento en el cual el uso público del masaje va en aumento, las profesionales de la enfermería están abandonando el manejo de esta intervención tradicional. Para compensar esto, algunas instituciones. 7. http://bbibliograficas.ucc.edu.co:2063/lib/ucooperativasp/reader.action?docID=10552805 Vargas Quiñones, Martha Elena, and Aldana de Vega, Luzángela. Calidad y servicio: conceptos y herramientas (2a. ed.). Colombia: Ecoe Ediciones, 2011. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016. 8 http://bbibliograficas.ucc.edu.co:2063/lib/ucooperativasp/reader.action?docID=10853692 [Snyder, Mariah, and Lindquist, Ruth, eds. Terapias complementarias y alternativas en enfermería. México: Editorial El Manual Moderno, 2011. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016.Copyright © 2011. Editorial El Manual Moderno. All rights reserved.Pág.40131_MARZO_2016]. 30.
(31) de salud tienen entre su personal terapeutas en masaje; en la mayor parte de los casos son los propios pacientes o sus familias los que pagan por este servicio. El masaje suele combinarse con otras terapias, como música, aromaterapia, acupresión o tacto suave; por ello es difícil diferenciar los efectos específicos del masaje producidos por las otras terapias aplicadas. Los datos de los estudios señalan los efectos positivos del masaje, ya sea aplicado en conjunto con otras terapias o solo, al producir relajación, mejorar el sueño y reducir el dolor.9 Descripción Se inicia con movimientos de vibración ya sea con toda la mano o con los dedos, luego siguen los movimientos de percusión donde la muñeca actúa a manera de soporte de la mano en tanto esta toca el tejido estos movimientos se realizan en una área amplia del cuerpo, pueden ser repetitivos de los pies a la cabeza para relajar los tejidos musculares. Duración de 30 a 45 minutos. Mascarillas: Las mascarillas son cosméticos complementarios a la limpieza de la piel, que tienen un efecto tensor sobre esta y que también pueden realizar otras funciones, según su composición. Además, las mascarillas, para que sean consideradas como tales, tienen que cumplir los siguientes requisitos físicos: Tener consistencia untuosa una vez aplicadas, ser suficientemente adherentes y eliminarse con facilidad. Tienen distinta función según el principio activo que se les adicione, pero todas ellas tienen en común su acción tensora o de tirantez de la piel por la evaporación del disolvente. Tras su aplicación, el aspecto de la piel mejora notablemente. Las mascarillas se pueden clasificar teniendo en cuenta dos criterios: su excipiente, y los principios activos que incorporan, y por tanto su función.10 Tipos de mascarilla: chocolate, miel, avena, Descripción:. 9. http://bbibliograficas.ucc.edu.co:2063/lib/ucooperativasp/reader.action?docID=10853692 [Snyder, Mariah, and Lindquist, Ruth, eds. Terapias complementarias y alternativas en enfermería. México: Editorial El Manual Moderno, 2011. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016.Copyright © 2011. Editorial El Manual Moderno. All rights reserved.Pág.337] 10 http://bbibliograficas.ucc.edu.co:2063/lib/ucooperativasp/reader.action?docID=10692907 [Sabater, Inmaculada, and Mourelle, Lourdes. Cosmetología para estética y belleza. España: McGraw-Hill España, 2013. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016. Copyright © 2013. McGraw-Hill España. All rights reserved.pág.74]. 31.
(32) Primero se elige el tipo de mascarilla a usar, luego se inicia con una exfoliación para limpiar los poros y remover células muertas de la piel, después se coloca el rostro encima de un recipiente con agua caliente para abrir los poros, luego se procede a aplicar con una brocha la mascarilla, se deja actuar por 20 minutos y se prosigue a enjuagar el rostro y secarla con suaves golpecitos. Depilación: La depilación consiste en la eliminación del vello superfluo. Se denomina depilación cuando se elimina de raíz, y depilación cuando se trata de un tratamiento que implica la eliminación del vello solo en el exterior, mediante su rasurado o corte, o mediante la utilización de cremas depilatorias o la abrasión, que rompen el tallo del pelo por fricción. Actualmente, el término depilación se utiliza como genérico para abarcar ambos métodos. La eliminación del vello superfluo se ha convertido prácticamente en una necesidad. Se consideran un signo de refinamiento, por ello, mujeres, y cada vez más hombres, tratan de eliminarlo por todos los medios posibles.11 Área del cuerpo: Cejas, bigote, axilas, bikini, piernas. Descripción Se inicia eligiendo que parte del cuerpo se va a depilar, luego se debe mantener la cera en una temperatura tibia, luego se aplica la cera con una espátula siguiendo la dirección del vello, después de cubrir el área se empieza a retirar con un paño. Baño turco: Es un baño de calor húmedo, el cual es generado por vapor de agua, en el cual la temperatura oscila entre los 25 – 50 grados, este tipo de baño aporta múltiples beneficios para el organismo como oxigenación. Como tomar el baño turco: Primero se ingresa al cuarto del turco, se ducha el cuerpo con agua fría y lo expone en la parte de calor deseada, que consta de tres partes: baja, media y alta. Toma el calor por 10 a 15 minutos consecutivos posteriormente se ducha el cuerpo con agua fría para cerrar los poros y así poder salir a tomar el aire fresco. Luego descansa de 5 a 10 minutos y repite sucesivamente de 1 a dos horas. Caminata ecológica: 11. http://bbibliograficas.ucc.edu.co:2063/lib/ucooperativasp/reader.action?docID=10692907[Sabater, Inmaculada, and Mourelle, Lourdes. Cosmetología para estética y belleza. España: McGraw-Hill España, 2013. ProQuest ebrary. Web. 31 March 2016.Copyright © 2013. McGraw-Hill España. All rights reserved.pág.162]. 32.
(33) Es un recorrido que se realiza por los senderos bordeados de un entorno natural en compañía de un guía ecológico que brinda las especificaciones del terreno y duración de este. De igual manera es un ejercicio que se basa en el caminar de manera rítmica, constante a la velocidad o intensidad que uno desee. Descripción. La caminata se inicia desde la esquina del spa, orientado por el guía ecológico, se empieza bajando aproximadamente unos 60 metros buscando la cabaña donde encontrara bancas ecológicas construidas en bambú, se reposara por 10 minutos y continuara hasta localizar la quebrada principal de 30 metros, se toma rumbo norte bordeando la quebrada hasta encontrar el límite de la finca. Se realiza un receso de 5 minutos tomando aire puro de la montaña, posteriormente se toma el occidente subiendo 100 metros hasta encontrar la planada que bordea con la vía Bucaramanga – Cúcuta doble calzada, donde se encontrara un mini teleférico guiado por guaya que lo entregara nuevamente en la esquina del spa. Duración: 1 hora y 20 minutos. . 4.2. Otra de las ventajas que se tiene es la tradición agrícola con la presencia en la zona de cultivos que proveen el SPA de toda clase de hierbas. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN. Se proponen diversas estrategias de mercado para hacer llegar el servicio al consumidor final. Para el lanzamiento del SPA se repartirán volantes y se realizaran cuñas publicitarias por la emisora de mayor audiencia del área metropolitana. De acuerdo a la encuesta realizada las personas prefieren recibir información por medio de las redes sociales, se creara una página web donde se encuentre la descripción de todos los servicios a ofertar, historia de la empresa, contacto y ubicación de la misma. Se usaran también páginas como Facebook, Instagram, Twitter. El correo electrónico es otra fuente importante para la comercialización de nuestros servicios, se contara con una base de datos de correos donde se enviara información. 4.3. ESTRATEGIAS DE PRECIOS. Según el intervalo de precios seleccionado en la encuesta realizada se determina un valor promedio para los servicios a ofertar es de $63.275.. 33.
(34) 4.4. ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN. Se propone posicionar los servicios del SPA a través de publicidad enfocada en el bienestar y calidad de vida que brindan los servicios ofrecidos. Es muy importante dar a conocer a los clientes los descuentos y eventos especiales que se realizaran en el SPA. Se programaran eventos para fechas especiales como: día de san Valentín, día de la mujer, día de la madre, día del padre, despedida de soltera y celebración de cumpleaños. Los clientes frecuentes serán parte de nuestro sistema de fidelización del cual podrán disfrutar de mayores beneficios. 4.5. ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN. Las estrategias iniciales para difusión de OASIS SPA CAMPESTRE, será por cuñas publicitarias en la emisora Todelar Radio Única de Bucaramanga en los horarios de la mañana y tarde. Se repartirán volantes en los principales centros comerciales del área metropolitana para dar a conocer el SPA. Como mayor medio de comunicación se usara perfiles de cuentas en Facebook, Instagram, Twitter con imágenes e información que genere expectativa, de igual manera se contara con página web. Se enviara vía correo electrónico los beneficios y descuentos vigentes. 4.6. ESTRATEGIAS DE SERVICIOS. Es muy importante para el SPA la satisfacción del cliente por ello se implementaran las siguientes estrategias: . . La mayor estrategia a utilizar será la instalación de un buzón de sugerencias con el lema „‟Su opinión es muy valioso para nosotros‟‟ para atender todas las inquietudes y sugerencias de los clientes, respondiendo de manera ágil y veraz. Se habilitara un correo electrónico para dar respuesta oportuna de todas las sugerencias de los clientes. Se cumplirá con todos los servicios ofertados y no se manejara publicidad engañosa. Manejar una organización en la agenda para el cumplimiento del horario de las citas.. 34.
(35) 4.7. PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADO. Según cada una de las estrategias definidas para la prestación de los servicios en Oasis SPA Campestre se realiza el siguiente presupuesto de lanzamiento y operación: Tabla 1. Presupuesto promoción y publicidad. Promoción y Publicidad Medio Cantidad Cuñas radiales 10 Volantes (Portafolio de 1000 servicios) Tarjetas de presentación 1000 TOTAL 4.8. Valor $1.000.000 $45.000 $60.000 $1.150.000. ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO. De acuerdo a las cotizaciones solicitadas a los principales proveedores con los cuales se tendrá relación comercial su forma de pago será en efectivo y se cancelara contra pedido. Posteriormente se realizarían alianzas estratégicas con la experiencia de los mejores proveedores.. 35.
(36) 5 5.1. ESTUDIO TÉCNICO. TAMAÑO DEL PROYECTO. 5.1.1 Descripción del tamaño del proyecto. El tamaño del proyecto va relacionado con el comportamiento del mercado objetivo y la capacidad de la iniciativa empresarial para atenderlo, teniendo en cuenta los recursos disponibles. De acuerdo a esto se requiere realizar los factores que lo determinar. 5.1.2 Factores que determinan el tamaño del proyecto Para el cálculo del tamaño del proyecto se tendrán en cuenta los siguientes factores: 5.1.2.1 Tamaño del proyecto y la demanda. Se determinó el mercado objetivo conformado por 9.196 hogares de los estratos 3, 4, 5, 6 y más, de los cuales se establecieron 369 como base para el análisis de la idea de negocios. 5.1.2.2 Tamaño del proyecto, suministros e insumos La empresa requiere de insumos, equipos y maquinaria adecuados para la prestación de sus servicios los cuales se pueden obtener de empresas del área metropolitana por medio de alianzas estratégicas y así apoyar el desarrollo regional. 5.1.2.3 Tamaño del proyecto, tecnología y equipos Existen proveedores especializados que comercializan los equipos de alta tecnología apropiados como TMR Technology sería uno de los principales proveedores y se utilizara las TICS (Tecnologías de la información y la comunicación) en el manejo de redes sociales.. 36.
(37) 5.1.2.4 Tamaño del proyecto y localización En esta investigación se ha determinado la demanda de los estratos socioeconómicos 3, 4, 5, 6 y más del área metropolitana, el SPA estará ubicado en el kilómetro 10 vía Cúcuta a 20 minutos de la ciudad de Bucaramanga por la vía principal. 5.1.2.5 Tamaño del proyecto y financiación. La información recopilada en los diferentes estudios, da como resultado insumos para realizar el análisis financiero, que establecen los requerimientos económicos para constituir la empresa. De esa manera estimar el monto de la inversión y tipos de financiamiento, teniendo en cuenta el fondo emprender del SENA, el cual brinda beneficios y apoya iniciativas empresariales.. 5.1.3 Capacidad del proyecto 5.1.3.1 Capacidad total diseñada Está determinada por la cantidad máxima de servicios de Oasis Spa Campestre, con base en los recursos disponibles en la unidad productiva, principalmente maquinaria, equipos, instalaciones físicas y talento humano. Esta actividad requiere de la disposición de tiempo para la atención de los clientes diariamente o según citas programadas. El personal operativo está definido por un técnico masajista quien es el responsable de la prestación directa del servicio, un guía ecológico quien será el encargado de la organización de las caminatas los fines de semana, un operario quien es el encargado de las actividades agrícolas y las instalaciones adecuadas, una secretaria quien será la persona que tendrá el primer contacto con el cliente y el gerente coordina diversas actividades. La jornada laboral de trabajo disponible es de 8 horas. Cada servicio requiere las siguientes actividades: . Contacto con los proveedores. Análisis de proveedores respecto a la calidad de los productos.. En el siguiente cuadro se puede observar los datos para el cálculo respectivo de la capacidad diseñada: Tabla 2. Capacidad diseñada de los servicios de Oasis Spa Campestre. Servicio. Jornada. Días. Meses. 37. Dividido. entre Número de.
(38) de trabajo horas (a). Masaje Aromaterapia Mascarilla Depilación Baño turco Caminata. 8 8 8 8 8 8. promedio al año No. De horas hábiles al ( c) para realizar el mes (b) servicio (Minutos) (a x b x c) /d 27 12 1 (H) 27 12 0,20 (M) 27 27 27 27. 12 12 12 12. 0,30 (M) 0,20 (M) 0,95 (M) 2 (H) TOTAL. servicios al año (e ). 2.592 12.690 8.640 12.690 2.728 1.296 40.636. 5.1.3.2 Capacidad total instalada Es la cantidad de servicios de Oasis Spa Campestre, donde se incluye el tiempo de planificación de los servicios. Tabla 3. Capacidad total instalada. Servicio. Jornada de trabajo horas (a). Días Meses promedio al año hábiles al ( c) mes (b). Masaje Aromaterapia. 7 7. 27 27. 12 12. Mascarilla Depilación Baño turco Caminata. 7 7 7 7. 27 27 27 27. 12 12 12 12. Dividido entre No. De horas para realizar el servicio (Hora/Minutos) (a x b x c) /d 1 (H) 0,20 (M) 0,30 (M) 0,20 (M) 0,95 (M) 2 (H) TOTAL. Número de servicios al año (e ). 2.268 11.340 7.560 11.340 2.387 1.134 36.029. 5.1.3.3 Capacidad utilizada y proyectada. Tabla 4. Capacidad utilizada y proyectada. Capacidad Año 1 Año 2 utilizada Masaje 2.882 3.723 Aromaterapia 2.882 3.723 Mascarilla 2.882 3.723 Depilación 2.882 3.723 Baño turco 2.882 3.723. Año 3. Año 4. Año 5. 4.444 4.444 4.444 4.444 4.444. 5.164 5.164 5.164 5.164 5.164. 5.885 5.885 5.885 5.885 5.885. 38.
(39) Caminata Total capacidad usada Total capacidad instalada % de utilización. 2.882 17.294. 3.723 22.338. 4.444 26.661. 5.164 30.985. 5.885 35.308. 36.029. 36.029. 36.029. 36.029. 36.029. 48%. 62%. 74%. 86%. 98%. 6. 6.1. PROYECCIÓN DE VENTAS. PROYECCIÓN DE VENTAS. La proyección de ventas se obtuvo de la capacidad instalada y después del primer año se proyectaron al IPC +8,00%, 6,00%, 10,00%, 7,00%, 5,00%, 10,00% según servicios. Tabla 5. Proyección de ventas Proyección de ventas. 2017. 2018. 2019. 2020. 2021. $. $. $. $. $. 72.000.000. 79.992.000. 88.823.117. 98.593.660. 109.438.962. 28.000.000. 30.548.000. 33.309.539. 36.307.398. 39.575.064. 22.500.000. 25.447.500. 28.765.854. 32.505.415. 36.731.119. 42.000.000. 46.242.000. 50.884.697. 55.973.166. 61.570.483. 9.350.000. 10.107.350. 10.919.981. 11.793.579. 12.737.066. 3.000.000. 3.393.000. 3.835.447. 4.334.055. 4.897.483. 176.850.000. 195.729.850. 216.538.635. 239.507.274. 264.950.176. Masajes Aroma terapias Mascarillas Depilación Baño Turco Caminata Ecológica Total ventas. 39.
(40) 6.2. JUSTIFICACIÓN DE VENTAS. De acuerdo a la investigación de mercados se prevé realizar diferentes campañas publicitarias y visitas a empresas para realizar convenios dando a conocer todo el portafolio de nuestros servicios. Por medio del cálculo de la capacidad se pudieron hallar las posibles ventas proyectadas al año 2021.. 6.3. POLÍTICA DE CARTERA. Según el tipo de servicios que prestara OASIS SPA CAMPESTRE, se analizó y no se otorgaran crédito a los clientes.. 7. 7.1. OPERACIÓN. FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIOS. A continuación se realiza la ficha técnica del plan de negocios: Cuadro 2. Ficha técnica servicio FICHA TECNICA 1.Denominación del servicio. Oasis Spa Campestre es una idea de negocio que propone brindar una respuesta a las necesidades de la sociedad, con base en la oferta de un conjunto de servicios naturales donde el esparcimiento, la salud, el bienestar físico y mental sean la prioridad.. 2.Denominación técnica del servicio. Servicio integral de técnicas y procedimientos para el mejoramiento de la salud.. 40.
(41) 3.Unidad de medida. Personal *Gerente *Contador externo *Secretaria *Técnico masajista *Operador *Guía ecológico Realizaran sus labores en el kilómetro 10 vía Cúcuta, donde contaran con los equipos y herramientas adecuadas para la prestación del servicio. Equipos Se contara con tres Camillas y demás implementos para la realización de masajes, aromaterapia, mascarillas y depilación. Dos baños de calor húmedo para la prestación del servicio de baño turco. Sendero para la realización de la caminata.. 4.Descripción general. 5.Especificaciones. Prestación integral de servicios en un ambiente campestre como masajes, aromaterapia, mascarillas, depilación de las diferentes partes del cuerpo, baño en calor húmedo y caminata ecológica. 1.Requisitos técnicos *Servicio personalizado *Ambiente natural *Ética y responsabilidad. 2. Diseño Sobre la estructura existente se mantendrán zonas húmedas, secas y área administrativa.. 41.
(42) 3. Característica de la prestación del servicio Masaje Descripción: Se inicia con movimientos de vibración ya sea con toda la mano o con los dedos, luego siguen los movimientos de percusión donde la muñeca actúa a manera de soporte de la mano en tanto esta toca el tejido estos movimientos se realizan en una área amplia del cuerpo, pueden ser repetitivos de los pies a la cabeza para relajar los tejidos musculares. Duración de 30 a 45 minutos. Aromaterapia Descripción: Primero se elige el aceite de preferencia, luego se colocan de 5 a 10 gotas del aceite esencial en un paño o en un recipiente con agua caliente, para luego inhalar por 10 a 15 minutos. Mascarillas Descripción: Primero se elige el tipo de mascarilla a usar, luego se inicia con una exfoliación para limpiar los poros y remover células muertas de la piel, después se coloca el rostro encima de un recipiente con agua caliente para abrir los poros, luego se procede a aplicar con una brocha la mascarilla, se deja actuar por 20 minutos y se prosigue a enjuagar el rostro y secarla con suaves golpecitos. Depilación Descripción: Se inicia eligiendo que parte del cuerpo se va a depilar, luego se debe mantener la cera en una temperatura tibia, luego se aplica la cera con una espátula siguiendo la dirección del vello, después de cubrir el área se empieza a retirar con un paño. Baño turco Descripción: Primero se ingresa al cuarto del turco, se ducha el cuerpo con agua fría y lo expone en la parte de calor deseada, que consta de tres partes: baja, media y alta. Toma el calor por 10 a 15 minutos consecutivos posteriormente se ducha el cuerpo con agua fría para cerrar los poros y así poder salir a tomar el aire fresco. Luego descansa de 5 a 10 minutos y repite sucesivamente de 1 a dos horas. Caminata ecológica Descripción: Primero se ingresa al cuarto del turco, se ducha el cuerpo con agua fría y lo expone en la parte de calor deseada, que consta de tres partes: baja, media y alta. Toma el calor por 10 a 15 minutos consecutivos posteriormente se ducha el cuerpo con agua fría para cerrar los poros y así poder salir a tomar el aire fresco. Luego descansa de 5 a 10 minutos y repite sucesivamente de 1 a dos horas. • Otra de las ventajas que se tiene es la tradición agrícola con la presencia en la zona de cultivos que proveen el SPA de toda clase de hierbas.. 42.
(43) 7.2. FICHA TÉCNICA ENCUESTA. Para el desarrollo del estudio se realizó una investigación de mercados de acuerdo con la encuesta del anexo A y cuya ficha se presenta en el cuadro siguiente: Cuadro 3.Ficha Técnica Encuesta FICHA TÉCNICA Tipo de investigación El tipo de investigación utilizado en el presente proyecto es descriptiva por que se realizan las encuestas, se tabula, se gráfica y se analizan los resultados. Método de Como método será utilizada la encuesta y observación investigación directa de los servicios que oferta la competencia. Fuentes de Primaria: Encuesta, visita a diferentes spa de la ciudad. información Secundaria: Consultas en bases de datos de la Universidad cooperativa de Colombia (E-libro), Cámara de comercio, Dane, Página web Alcaldía de Bucaramanga, programa de transformación productiva. Técnicas recolección información. de Encuesta: Diseño, aplicación prueba piloto, modificación y de aplicación de la encuesta según la muestra determinada.. Instrumento Modo de aplicación Definición de población (Elemento y unidad de muestreo) Determinación del tamaño de la muestra. Observación directa: Según el resultado de la encuesta se realizará a Buena Vista Spa como competidor principal, para identificar los procesos, elementos y servicios que prestan. Formato de la encuesta (ver anexo A). Forma directa Según datos consolidados del DANE en el censo del año 2005, en Santander (Bucaramanga, Floridablanca, Girón y Piedecuesta) tiene una población total de 9.196 personas, donde se toman solo los estratos 3, 4, 5, 6 y más. Z=Nivel de Confianza P=Probabilidad de Éxito Q=Probabilidad de Fracaso E=Margen de Error N=Tamaño de la Población n=Tamaño de la Muestra Z=95% Factor= 1,96 P=50% Q=50% E=5% N=9.196. Fórmula. 43.
(44) n=369 de El tamaño total de la muestra es de 369 personas, según la determinación por medio de la formula Marco muestral (para población finita, menos de 100.000 habitantes). La muestra se realizará de forma aleatoria.. Proceso muestreo Marco muestral Alcance. Municipios Bucaramanga, Piedecuesta. de Veinte (20) días.. Tiempo aplicación. . Floridablanca,. Girón. y. Tabulación encuesta. La encuesta que se aplicó a personas de los estratos 3, 4 y 5 para determinar sus gustos y preferencias en relación con el uso de los SPA, arrojó los siguientes resultados.. 1. Edad Gráfico 1. Edad. Tabla 6. Edad. 18 - 29. 29 - 39. 40 - 49. 50 +. Tabla de frecuencia Número de personas. 6%. 18-29: 29-39: 40-49: 50+. 14%. 52%. 192 104 51 22. 28%. De acuerdo con la gráfica el 52% de las personas encuestadas se encuentra entre el rango de edad de 18 a 29 años, el 28% entre 29-39, el 14% en el rango de 40-49 y por ultimo un 6% en el rango de 50 años en adelante. Se identifica que nuestro mercado potencial serán las personas de 18 a 29 años obteniendo el mayor porcentaje de resultado de la encuesta realizada.. 44.
(45) 2. Sexo Gráfico 2. Sexo Tabla 7.Sexo. Hombre. Tabla de frecuencia Número de personas Mujer: 248 Hombre: 121. Mujer. 33%. Se identificó que el mayor porcentaje de encuestados fue el 67% del género femenino y un 33% del género masculino.. 67%. 3. ¿A. qué. estrato. pertenece? Gráfico 3. Estrato. Tabla 8. Estrato. 3. 4. 5. Tabla de frecuencia Número de personas Estrato 3: 157 Estrato 4: 137 Estrato 5: 51 Estrato 6+: 24. 6+. 6% 14% 43%. 37%. De los habitantes de Bucaramanga y su Área Metropolitana que se encuestaron el 43% pertenece al estrato 3, el 37% pertenece al estrato 4, el 14% al estrato 5 y el 6% al estrato 6 y más. Nuestro mayor objetivo de clientes se encuentra en el estrato 3. 4. ¿Alguna vez ha visitado un spa o algún lugar que ofrezca servicios similares? 45.
(46) Gráfico 4. Visitas SPA. SI. NO. 28%. Tabla de frecuencia Número de personas Si: 266 No: 102 72%. Tabla 9. Visitas SPA. De acuerdo con los resultados de la encuesta, el 72% de las personas ya conoce los servicios que prestan los SPA, porque los han visitado. El 28% no ha hecho uso de estos servicios. Es un resultado favorable para el desarrollo de la idea de negocios porque muestra la preferencia de las personas hacia el uso de este tipo de servicios que generan bienestar personal. Respecto a las personas que no han visitado un SPA, se realizara una campaña de publicidad donde se resalten los beneficios de salud y calidad de vida que pueden adquirir con nuestros servicios.. 46.
(47) 5. ¿Señale los servicios que usted ha recibido en un spa? Gráfico 5. Servicios que ha recibido en un SPA. Aromaterapia. Servicio de masajes. Baños turcos. Exfoliaciones. Terapia de relajación. Programas de ejercicios físico. Servicio de hidroterapias. Caminata ecológica. Otros 0% 8% 2% 14% 4% 17% 25% 17% 13%. Las respuestas dadas a esta pregunta en relación con los servicios que las personas han recibido de los SPA que visitan, indica que el SPA OASIS, ofertará los servicios de masajes, exfoliaciones, aromaterapia y baño turco con los equipos e insumos de calidad y la excelente atención del personal. Según la encuesta realizada se identificó otros servicios por los cuales las personas visitan los SPA como depilación, sauna y Aero bronceado, es importante tenerlos en cuenta para incluirlos más adelante en el portafolio de servicios.. 47.
(48) 6. ¿Con que frecuencia asiste a un spa?. Semanal. Mensual. Trimestral. Semestral. Gráfico 6. Frecuencia asiste a un SPA.. que. Tabla. que. Anual. 3% 16% 35%. 10.. Frecuencia. Tabla de frecuencia Número de personas Semanal: 9 Mensual: 43 Trimestral: 67 Semestral: 55 Anual: 92. 26%. 20%. asiste a un SPA.. De acuerdo al resultado de la encuesta se identificó el 50% asisten al año, el 24% Trimestral, el 14% Semestral, el 10% Mensual y el 2% semanal. Tabla 11.Resultado asistencia Spa por año. N. de personas No. De veces Semanal 9 Mensual 43 Trimestral 67 Semestral 55 Anual 92 Frecuencia de visita al SPA. 52 12 4 2 1. Porcentaje. Resultado. 3% 16% 26% 20% 35%. 1,56 1,92 1,04 0,4 0,35 5,27. La frecuencia promedio de visita al SPA por año es de 5 veces. Mediante campañas publicitarias se buscará motivar la asistencia al SPA.. 48.
(49) 7. ¿Cuál spa de la ciudad usted visita?. Gráfico 7. SPA de la ciudad que visitan. Buena vista spa. Vitalcore spa. Jawara spa. Bossco spa campestre (El portal). Otro. 20% 36% 12% 7% 25%. Tabla 12. SPA de la ciudad que visitan. Tabla de frecuencia Número de personas Buena vista spa: 96 Vital Core spa: 67 Otro: 53 Bossco spa: 32 Jawara spa: 18 Estos resultados se toman como base para el análisis de la competencia con el propósito de ofertar servicios que en el SPA OASIS marquen la diferencia con respecto a la competencia. Benchmarking con el SPA buena vista ya que fue el que obtuvo el mayor número de visita por parte de los encuestados. Los otros SPA visitados según los resultados son: María Magreth SPA, Life Center SPA, Aqua SPA Center, SPA Wellness, Natural Imagen y Armonic, estos serán motivo de análisis para identificar su potencial.. 49.
(50) 8. ¿Si en Bucaramanga existiera un spa campestre con las siguientes características: un ambiente natural, ubicado muy cerca de la ciudad, atención personalizada, múltiples servicios de relajación, estaría dispuesto (a) a visitarlo? Gráfico 8.Estaría dispuesto a asistir a un SPA campestre. SI. NO. 8%. 92%. Tabla 13. Estaría dispuesto a asistir a un SPA campestre.. Si: No:. Tabla de frecuencia Número de personas 339 30. Usuarios potenciales de los servicios del SPA. Del total de la población que es de 9.196 Se obtiene multiplicando el tamaño N de la población por el 92%.. 50.
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