ÍNDICE
1. PRODUCCIONES AGRARIAS
1.1. Producciones del subsector agrícola
Cuadro 1.1.1. Producción total de cereales, leguminosas y pajas Cuadro 1.1.2. Producción total de tubérculos de consumo humano Cuadro 1.1.3. Producción total de cultivos forrajeros, pastos
accidentales y prados naturales Cuadro 1.1.4. Producción total de hortalizas Cuadro 1.1.5. Producción total de frutas Cuadro 1.1.6. Producción total de vino Cuadro 1.1.7. Producción total de flores
Cuadro 1.1.8. Producción total de plantones agrícolas Cuadro 1.1.9. Resumen del subsector agrícola
1.2. Producciones del subsector ganadero
Cuadro 1.2.1. Vacuno: producción total de carne y ganado
Cuadro 1.2.2. Ovino y caprino: producción total de carne y ganado Cuadro 1.2.3. Porcino, aves, conejos y equino: producción total de
carne y ganado Cuadro 1.2.4. Productos ganaderos
1.3. Producciones del subsector forestal
Cuadro 1.3.1. Producción total de madera
Cuadro 1.3.2. Producción total de otros productos y aprovechamientos forestales
Cuadro 1.3.3. Resumen del subsector forestal
1.4. Resumen de producciones del sector agrario
Cuadro 1.4.1. Resumen de las producciones agrarias y su destino económico
2. GASTOS DE FUERA DEL SECTOR AGRARIO
Cuadro 2.1. Gastos en semillas y plantones Cuadro 2.2. Gastos en alimentos para el ganado
Cuadro 2.3. Gastos en fertilizantes, enmiendas, energía, lubricantes y neumáticos
Cuadro 2.4. Gastos en tratamientos fitosanitarios y zoosanitarios Cuadro 2.5. Gastos en reparaciones de maquinaria y construcciones
agrarias Cuadro 2.6. Otros gastos Cuadro 2.7. Resumen de gastos
3. SUBVENCIONES DE EXPLOTACIÓN
Cuadro 3.1. Subvenciones de explotación
4. AMORTIZACIONES
Cuadro 4.1. Amortizaciones de maquinaria y edificaciones
5. RESUMEN DE MACROMAGNITUDES DEL SECTOR AGRARIO
Cuadro 5.1. Resultados finales
ANEXO ESTADÍSTICO
Cuadro A-1. Evolución de las macromagnitudes agrarias
Cuadro A-2. Evolución de los subsectores agrarios y su aportación a la producción final agraria
Cuadro A-3. Distribución de la producción final ganadera. Año 2000
Cuadro A-4. Aportación de las subvenciones de explotación a la renta agraria
Cuadro A-5. Distribución general de la tierra
Cuadro A-6. Superficie ocupada por los principales grupos de cultivo Cuadro A-7. Superficie ocupada por los principales cultivos
Cuadro A-8. Ganado vacuno. Producción y destino de la leche ordeñada
Cuadro A-9. Evolución de la producción de leche de ovino y caprino Cuadro A-10. Sacrificio de ganado en Asturias
Cuadro A-11. Precios de la tierra: prados naturales de secano Cuadro A-12. Precio del litro de leche percibido por el ganadero Cuadro A-13. Precios de la carne de vacuno
Cuadro A-14. Censos de ganado bovino en Asturias Cuadro A-15. Censo de ganado porcino en Asturias Cuadro A-16. Censos de ganado ovino en Asturias Cuadro A-17. Censos de ganado caprino en Asturias
Cuadro A-18. Campaña de saneamiento ganadero. Año 2000, número de explotaciones por municipios Cuadro A-19. Campaña de saneamiento. Año 2000,
censo de ganado vacuno por municipio, según sexo Cuadro A-20. Campaña de saneamiento. Año 2000,
censos de ganado vacuno, por municipio, según raza Cuadro A-21. Campaña de saneamiento ganadero. Año 2000,
censos de ganado caprino
Cuadro A-22. Campaña de saneamiento ganadero. Año 2000, censos de ganado ovino
Cuadro A-23. Evolución de cortas de madera en Asturias Cuadro A-24. Evolución de los incendios forestales en Asturias Cuadro A-25. Superficies forestales de Asturias
Cuadro A-26. Cortas de madera. Año 2000 Cuadro A-27. Incendios forestales. Año 2000
Cuadro A-28. Incendios forestales. Período 1988-2000
Cuadro A-29. Evolución del número de pensionistas en el sector agrario Cuadro A-30. Cotizantes al régimen especial agrario de
la Seguridad Social
Cuadro A-32. Pensión media en Asturias. Régimen especial agrario: cuenta ajena al 31 de diciembre de cada año
Cuadro A-33. Recaudación de la Tesorería Territorial de la Seguridad Social en Asturias: Régimen especial agrario
Cuadro A-34. Trabajadores de alta en la Seguridad Social agraria a 31/12/2000. Índice de profesionalidad
Cuadro A-35. Valor añadido bruto a precios de mercado, pensiones del REASS y subvenciones agrarias Cuadro A-36. Programas nacionales y autonómicos de abandono
de la producción lechera en Asturias
Cuadro A-37. Programa de abandono de la producción lechera en Asturias: campaña 2000/2001
Cuadro A-38. Programas nacionales y autonómicos de abandono de la producción lechera en Asturias período 1986-2000 Cuadro A-39. Últimos planes de abandono de cuota láctea en España Cuadro A-40. Cuota asignada a 1 de abril de 2001
Cuadro A-41. Evolución de las cuotas lecheras venta a industria, años 1985, 1995 y 2001
Cuadro A-42. Cuota total asignada a 1 de abril de 2001 clasificado por intervalos de cuota
Cuadro A-42.1. Distribución por deciles de la cuota inicio 2001/2002 Cuadro A-42.2. Distribución de la cuota inicio 2001/2002
agrupado según la edad y sexo de los titulares Cuadro A-43. Distribución de cuotas lácteas por estratos.
Inicio período 2001/2002 (VI+VD)
Cuadro A-44. Primeros compradores de leche con domicilio social en Asturias autorizados para los períodos lecheros 1999/2000, 2000/2001 y 2001/2002
Cuadro A-45. Resumen de los balances de campaña de gestión de cuotas lácteas en España
Cuadro A-46. Cuota inicio campaña 2001/2002 agrupado por zonas lecheras Cuadro A-47. Cuota inicio 2001/2002
agrupado por zonas (Asturias) Cuadro A-48. Cuota inicio campaña 2001/2002
distribución de la cuota por sexo del titular Cuadro A-49. Población ocupada en la agricultura en Asturias Cuadro A-50. Evolución de la renta de referencia en la agricultura Cuadro A-51. RECAN 1988. Bovino de leche (4100)
Cuadro A-52. Registro de maquinaria agrícola. Año 2000
Cuadro A-53. Explotaciones y vacas en control lechero por municipios 8
Cuadro A-54. Plan de carne. Datos estadísticos. Año 2000 Cuadro A-55. Cese anticipado de la actividad agraria. Año 2000 Cuadro A-56. Cese anticipado de la actividad agraria
Cuadro A-57. Evolución del nº de explotaciones, nº de vacas y rendimientos en control lechero
Cuadro A-58. Campaña de saneamiento ganadero, año 2000 unidades de ganado mayor. Vacuno, ovino y caprino Cuadro A-59 Cifras de los principales indicadores de la industria
alimentaria en la comunidad autónoma de Asturias, por subsectores. Año 1999
Cuadro A-60. La industria láctea en las comunidades autónomas. Año 1999
Cuadro A-61. La industria cárnica en las comunidades autónomas. Año 1999
Cuadro A-62. Distribución del VAB cf en el sector primario Cuadro A-63. Evolución del salario mínimo interprofesional Cuadro A-64. Valor adquisitivo de la peseta
Cuadro A-65. Evolución anual del índice de precios al consumo (I.P.C.) Cuadro A-66. Pagos FEOGA-Garantía por organismos pagadores Cuadro A-67. Pagos por cuenta del FEOGA-Garantía
resumen por modalidades. Total nacional. Año 2000 Cuadro A-68. Pagos por cuenta del FEOGA-Garantía. Año 2000.
Asturias
Cuadro A-69. Beneficiarios pagos PAC FEOGA-Garantía. Año 2000. Agrupado por municipio del beneficiario
Cuadro A-70. Indemnizaciones por daños ocasionados por la caza. Año 2000
Cuadro A-71. Distribución, por deciles, de los pagos PAC. FEOGA-Garantía. Año 2000. Asturias
Cuadro A-72. Pagos PAC. FEOGA-Garantía (según intervalos). Año 2000. Asturias
Cuadro A-73. Gestión de explotaciones lecheras. Índices técnico-económicos. Año 1999. Asturias
Cuadro A-74. Gestión de explotaciones lecheras. Costes de producción de vacuno de leche. Año 1999. Asturias
Cuadro A-75. Explotaciones lecheras con referencias analíticas en base de datos del LILA
Cuadro A-76. Asturias. Evolución de las importaciones agroalimentarias y totales en valor
Cuadro A-78. Primeros compradores de leche que operan en Asturias. Año 2000
Cuadro A-79. Estructura de la recogida de leche por los primeros compradores. Asturias. Año 2000
Cuadro A-80. Elaboración de queso amparada bajo la denominación de origen Cabrales
Cuadro A-81. Superficie agrícola útil. Superficie de hierba y superficie forrajera. Asturias 2000 Cuadro A-82. Precios forestales: madera
Organigrama de la Consejería de Medio Rural y Pesca Oficinas comarcales de Medio Rural y Pesca Centros de información agraria
1
1.1
Cuadro 1.1.1
PRODUCCIÓN TOTAL DE CEREALES, LEGUMINOSAS Y PAJAS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts.
Cereales grano Trigo... 0,21 4,83 0,19 4,46 0,03 0,37 Centeno ... 0,07 1,66 0,01 0,32 0,06 1,34 Maíz ... 3,91 105,57 0,38 10,26 3,53 95,31 Escanda ... 0,01 1,49 0,01 1,38 – 0,11 TOTAL ... 4,20 113,55 0,60 16,42 3,60 97,13 Leguminosas grano Judías secas ... 1,09 1.015,25 0,97 921,50 0,12 93,75 TOTAL ... 1,09 1.015,25 0,97 921,50 0,12 93,75 Pajas De cereales... 0,29 2,65 – – 0,29 2,65 TOTAL ... 0,29 2,65 – – 0,29 2,65
16
Cuadro 1.1.2
PRODUCCIÓN TOTAL DE TUBÉRCULOS DE CONSUMO HUMANO DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts.
Tubérculos
Patata temprana... 1,84 128,80 1,83 128,03 0,01 0,77 Patata media estación.. 54,15 2.436,75 52,79 2.375,73 1,36 61,02 Patata tardía... 3,74 168,30 3,64 163,80 0,10 4,50
TOTAL ... 59,73 2.733,85 58,26 2.667,56 1,47 66,29
Cuadro 1.1.3
PRODUCCIÓN TOTAL DE CULTIVOS FORRAJEROS, PASTOS ACCIDENTALES Y PRADOS NATURALES (*)
PASTADA COSECHADA
Total
Millones Miles Millones Miles Tm. Millones
PRODUCTO Ptas. Has. Ptas. Verde Ptas.
Forrajes
Cereales invierno para forrajes . 7,28 – – 2,60 7,28 Maíz forrajero... 2.008,66 – – 557,96 2.008,66 Ballico ... 957,90 – – 309,00 957,90 Alfalfa ... 48,60 – – 12,15 48,60 Nabo forrajero ... 33,75 – – 12,50 33,75 Remolacha forrajera ... 13,95 – – 4,50 13,95 Praderas polifitas... 1.720,32 3,65 529,54 372,12 1.190,78 TOTAL ... 4.790,46 3,65 529,54 1.270,83 4.260,92
Pastos accidentales y prados naturales
Pastizales y prados naturales... 10.888,53 86,75 3.036,42 2.617,37 7.852,11
TOTAL ... 10.888,53 86,75 3.036,42 2.617,37 7.852,11 (*) El destino de estas producciones es reempleo dentro del Sector Agrario.
Cuadro 1.1.4
PRODUCCIÓN TOTAL DE HORTALIZAS
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Col y repollo ... 3,00 195,00 3,00 195,00 – – Berza ... 2,70 156,00 1,90 152,00 0,80 4,00 Lechuga... 6,16 400,40 6,16 400,40 – – Acelga ... 0,14 15,40 0,14 15,40 – – Calabaza y calabacín... 0,17 17,50 0,17 17,50 – – Tomate para fresco... 3,40 272,00 3,40 272,00 – – Pimiento para fresco ... 0,14 16,80 0,14 16,80 – – Fresas y fresón ... 0,11 29,12 0,11 29,12 – – Coliflor... 0,24 20,40 0,24 20,40 – – Ajo... 0,48 86,40 0,48 86,40 – – Cebolla ... 2,77 194,25 2,77 194,25 – – Puerro... 0,12 15,60 0,12 15,60 – – Zanahoria ... 0,04 2,80 0,04 2,80 – – Judías verdes ... 1,50 315,00 1,50 315,00 – – Guisantes verdes ... 0,15 28,50 0,15 28,50 – – Habas verdes ... 0,16 14,58 0,16 14,58 – – Setas, champiñón, etc. 0,07 25,35 0,07 25,35 – –
18
Cuadro 1.1.5
PRODUCCIÓN TOTAL DE FRUTAS
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Miles Tm. Millones Pts. Membrillo ... 0,02 1,13 0,02 1,13 – – Limón... 0,05 3,75 0,05 3,75 – – Manzana para sidra ... 4,00 180,00 4,00 180,00 – – Manzana de mesa... 1,50 150,00 1,50 150,00 – – Pera ... 0,50 47,50 0,50 47,50 – – Kiwi... 1,60 216,00 1,60 216,00 – – Cereza y guinda ... 0,15 30,00 0,15 30,00 – – Melocotón ... 0,30 27,00 0,30 27,00 – – Ciruela... 0,60 54,00 0,60 54,00 – – Nuez ... 0,07 26,25 0,07 26,25 – – Avellana ... 0,13 42,25 0,13 42,25 – – Higo... 0,02 2,60 0,02 2,60 – – Pequeños frutos... 0,07 18,00 0,07 18,00 – – TOTAL ... 9,01 798,48 9,01 798,48 – – Cuadro 1.1.6
PRODUCCIÓN TOTAL DE VINO
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles Hl.* Millones Pts. Miles Hl.* Millones Pts. Miles Hl.* Millones Pts. Vino de mesa tinto ... 1,20 24,00 1,20 24,00 – –
TOTAL ... 1,20 24,00 1,20 24,00 – –
Cuadro 1.1.7
PRODUCCIÓN TOTAL DE FLORES
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles de Miles de Miles de
docenas Millones Pts. docenas Millones Pts. docenas Millones Pts. Claveles... 240,00 60,00 240,00 60,00 – – Rosas ... 80,00 36,00 80,00 36,00 – – Plantas ornamentales... 300,00 300,00 300,00 300,00 – –
TOTAL ... 620,00 396,00 620,00 396,00 – –
Cuadro 1.1.8
PRODUCCIÓN TOTAL DE PLANTONES AGRÍCOLAS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles de Miles de Miles de
plantones Millones Pts. plantones Millones Pts. plantones Millones Pts. De frutales de pepita ... 98,50 46,79 98,50 46,79 – – De frutales de hueso ... 17,00 8,50 17,00 8,50 – – De frutos secos... 9,50 9,50 9,50 9,50 – – Kiwis y otros... 7,00 10,00 7,00 7,00 – –
20
Cuadro 1.1.9
RESUMEN DEL SUBSECTOR AGRÍCOLA
REEMPLEO APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN TOTAL EN EL SECTOR PROD. FINAL AGRARIA GRUPOS DE PRODUCTOS Millones Pts. % Millones Pts. % Millones Pts. % Cereales ... 113,55 0,50 97,13 0,61 16,42 0,25 Leguminosas... 1.015,25 4,48 93,75 0,59 921,50 13,75 Pajas... 2,65 0,01 2,65 0,02 – – Patatas... 2.733,85 12,07 66,29 0,42 2.667,56 39,82 Cultivos forrajeros ... 4.790,46 21,16 4.790,46 30,05 – – Pastos naturales ... 10.888,53 48,09 10.888,53 68,30 – – Hortalizas... 1.805,10 7,97 4,00 0,03 1.801,10 26,88 Frutas ... 798,48 3,53 – – 798,48 11,92 Vino ... 24,00 0,11 – – 24,00 0,36 Flores ... 396,00 1,75 – – 396,00 5,91 Plantones... 74,79 0,33 – – 74,79 1,12 TOTAL ... 22.642,66 100,00 15.942,81 100,00 6.699,85 100,00
Gráfico 1.1
PRINCIPALES PRODUCCIONES AGRÍCOLAS (en % de la producción total)
HORTALIZAS Y FRUTAS CEREALES Y LEGUMINOSAS PATATAS CULTIVOS FORRAJEROS PASTOS NATURALES OTRAS PRODUCCIONES
1.2
Cuadro 1.2.1
VACUNO: PRODUCCIÓN TOTAL DE CARNE Y GANADO DESTINO PARA SACRIFICIO PARA SU EXPLOTACIÓN ECONÓMICA
PRODUCCIÓN En Asturias En el resto de España TOTAL Tm. Millones Miles de Millones Miles de Millones Millones PRODUCTO (vivo) de ptas. Cabezas de ptas. Cabezas de ptas. de ptas.
Ventas para sacrificio
Terneros/as (< 170 Kg./canal) ... 3.992 1.489,02 – – – – 1.489,02 Novillas ... 4.978 1.463,53 – – – – 1.463,53 Vacas... 15.587 2.493,92 – – – – 2.493,92 Machos (> 170 Kg./canal)... 16.014 5.028,40 – – – – 5.028,40
Ventas para vida
Vacas aptitud carne... – – – – 2,53 367,04 367,04 Vacas aptitud leche... – – – – – – – Novillas carne... – – – – 7,59 1.129,75 1.129,75 Terneros ... – – – – 173,17 8.683,19 8.683,19
Variaciones del censo
Menores de 12 meses ... – – 15,34 991,37 – – 991,37 De 12 a 24 meses: Machos ... – – 0,06 7,65 – – 7,65 Hembras sacrificio... – – 0,53 41,18 – – 41,18 Hembras reproducción ... – – 0,29 33,18 – – 33,18 Mayores de 24 meses: Machos ... – – 1,26 198,61 – – 198,61 Novillas ... – – –3,57 –532,04 – – –532,04 Vacas de ordeño... – – –9,62 –1.298,16 – – –1.298,16 Vacas de no ordeño ... – – 3,74 542,22 – – 542,22 TOTAL... 40.571 10.474,87 8,03 –15,99 183,29 10.179,98 20.638,86
26
Cuadro 1.2.2
OVINO Y CAPRINO: PRODUCCIÓN TOTAL DE CARNE Y GANADO DESTINO PARA SACRIFICIO PARA SU EXPLOTACIÓN ECONÓMICA
PRODUCCIÓN En Asturias En el resto de España TOTAL Toneladas Millones Millones Millones Millones PRODUCTO (vivo) de ptas. Cabezas de ptas. Cabezas de ptas. de ptas.
Ovino
Ventas para sacrificio:
Ovino mayor... 319,15 15,96 – – – – 15,96 Cordero pascual... 390,79 166,09 – – – – 166,09 Cordero lechal ... 474,17 284,02 – – – – 284,02
Variación del censo:
Sementales... – – –5 –0,09 – – –0,09 Hembras paridas... – – –103 –1,39 – – –1,39 Hembras sin parir ... – – –848 –13,57 – – –13,57 Corderos ... – – 147 0,88 – – 0,88
TOTAL OVINO ... 1.184,11 466,07 –809 –14,17 – – 451,90
Caprino
Ventas para sacrificio:
Caprino mayor... 181,84 12,36 – – – – 12,36 Chivos... 185,55 85,91 – – – – 85,91 Cabritos lechales ... 289,46 180,46 – – – – 180,46 Variación en el censo: Sementales... – – –39 –0,66 – – –0,66 Hembras paridas... – – –775 –10,07 – – –10,07 Hembras sin parir ... – – –196 –2,94 – – –2,94 Chivos... – – 202 1,41 – – 1,41
Cuadro 1.2.3
PORCINO, AVES, CONEJOS Y EQUINO: PRODUCCIÓN TOTAL DE CARNE Y GANADO
DESTINO PARA SACRIFICIO PARA SU EXPLOTACIÓN ECONÓMICA
PRODUCCIÓN En Asturias En el resto de España TOTAL Tm. Millones Millones Miles de Millones Millones PRODUCTO (vivo) de ptas. Cabezas de ptas. Cabezas de ptas. de ptas.
Porcino
Ventas para sacrificio:
Cerdos cebados... 3.821,25 731,36 – – – – 731,36 Reproductores desecho... 67,82 7,28 – – – – 7,28
Variación del censo:
Lech. hasta 20 Kg. (p.v.) ... – – – – – – – Cer. de 20 a 50 Kg. (p.v.)... – – – – – – – Cer. más de 50 Kg. (p.v.) ... – – –2.425 –32,74 – – –32,74 Verracos... – – –6 –0,18 – – –0,18 C. que no han parido ... – – –54 –1,35 – – –1,35 C. que han parido 1 vez ... – – –159 –3,50 – – –3,50
TOTAL PORCINO... 3.889,06 738,64 –2.644 –37,77 – – 700,87
Aves
Ventas para sacrificio:
Broilers ... 605,55 116,96 – – – – 116,96 Gallinas granja... 503,25 26,63 – – – – 26,63 Otras aves ... – – – – – – –
Ventas para vida:
Pollitos de 1 día... – – – – –236.981 –14,22 –14,22 Pollitas de 1 día... – – – – –144.375 –10,10 –10,10 Recría (5 meses)... – – – – –192.500 –115,50 –115,50 Variación en el censo: Ponedoras ... – – – – – – – TOTAL AVES... 1.108,80 143,59 – – –573.856 –139,82 3,77 Conejos
Ventas para sacrificio ... 2.565,30 695,20 – – – – 695,20 Ventas para vida ... – – – – – – –
TOTAL CONEJOS... 2.565,30 695,20 – – – – 695,20
28
Cuadro 1.2.4
PRODUCTOS GANADEROS
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCTO PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario
Miles de Millones Miles de Millones Miles de Millones. unidades pesetas unidades pesetas unidades pesetas
Leche (litros) De vaca ... 657.637 30.501,21 637.023 29.545,12 20.614 956,09 De oveja ... 230 32,66 230 32,66 – – De cabra ... 450 36,45 450 36,45 – – TOTAL LECHE ... 658.137 30.570,32 637.703 29.614,23 20.614 956,09 Huevos (docenas) De gallinas de granja ... 7.292 824,00 7.292 824,00 – – De gallinas camperas ... 2.750 467,50 2.750 467,50 – – De otras aves... – – – – – – TOTAL HUEVOS ... 10.042 1.291,50 10.042 1.291,50 – – Lana (kilogramos) Blanca entrefina ... – – – – – – Blanca basta ... 153,78 5,38 153,78 5,38 – – Negra... – – – – – – TOTAL LANA... 153,78 5,38 153,78 5,38 – – Estiércol (toneladas) De vacuno ... 2.744 1.509,20 – – 2.744 1.509,20 De ovino... 22 12,10 – – 22 12,10 De caprino... 10 5,50 – – 10 5,50 De porcino... 40 14,00 – – 40 14,00 De equino... 153 84,15 – – 153 84,15 De aves... 19 12,54 – – 19 12,54 De conejos... 2 1,32 – – 2 1,32 TOTAL ESTIÉRCOL... 2.990 1.638,81 – – 2.990 1.638,81
Trabajo animal (obradas)
Toros, bueyes y vacas ... 103 412,50 – – 103 412,50 Caballos... 105 315,00 – – 105 315,00 Mulos ... – – – – – – Asnos... 120 240,00 – – 120 240,00
TOTAL TRAB. ANIMAL . 328 967,50 – – 328 967,50
Varios (kilogramos)
Miel ... 540 405,00 540 405,00 – – Cera ... 12 4,80 12 4,80 – –
Cuadro 1.2.5
RESUMEN DEL SUBSECTOR GANADERO
REEMPLEO APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN TOTAL EN EL SECTOR PROD. FINAL AGRARIA GRUPOS DE PRODUCTOS Millones Pts. % Millones Pts. % Millones Pts. % Vacuno: carne y ganado ... 20.638,86 35,61 – – 20.638,86 37,95
Ovino: carne y ganado ... 451,90 0,78 – – 451,90 0,83
Caprino: carne y ganado ... 266,47 0,46 – – 266,47 0,49
Porcino: carne y ganado... 700,87 1,21 – – 700,87 1,29
Aves: carne y ganado ... 3,77 0,01 – – 3,77 0,01
Conejos: carne y ganado ... 695,20 1,20 – – 695,20 1,28
Equino: carne y ganado... 311,35 0,54 – – 311,35 0,57
Leche ... 30.570,32 52,75 956,09 26,84 29.614,23 54,45 Huevos... 1.291,50 2,23 – – 1.291,50 2,37 Lana... 5,38 0,01 – – 5,38 0,01 Estiércol... 1.638,81 2,83 1.638,81 46,00 – – Trabajo animal... 967,50 1,67 967,50 27,16 – – Varios... 409,80 0,71 – – 409,80 0,75 TOTAL ... 57.951,73 100,00 3.562,40 100,00 54.389,33 100,00
30
Gráfico 1.2
PRINCIPALES PRODUCCIONES GANADERAS (en % de la producción total)
CARNE VACUNO OTRAS PRODUCCIONES LECHE HUEVOS OTRAS CARNES REEMPLEO EN EL SECTOR
1.3
33 Cuadro 1.3.1
PRODUCCIÓN TOTAL DE MADERA
Cortas totales Precio en cargadero Producción total* Miles de m.3con corteza Pesetas/m.3 Millones de pesetas
Coníferas Pino silvestre... 2,04 6.403 13,04 Pino pinaster ... 74,56 6.486 483,59 Pino radiata ... 107,88 6.569 708,70 Otras coníferas ... 0,06 6.600 0,43 Frondosas Chopo... 2,31 6.417 14,80 Eucalipto ... 476,56 5.796 2.762,11 Quercíneas... 8,84 6.844 60,52 Castaño... 80,02 9.363 749,22 Haya ... 1,06 6.311 6,69 Aliso... 3,84 5.369 20,63 Abedul... 4,33 5.297 22,94 Otras frondosas ... 2,36 7.750 18,25 TOTAL ... 763,86 – 4.860,92
Cuadro 1.3.2
PRODUCCIÓN TOTAL DE OTROS PRODUCTOS Y APROVECHAMIENTOS FORESTALES
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN TOTAL Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario PRODUCTOS Y Miles de Millones Miles de Millones Miles de Millones. APROVECHAMIENTOS unidades pesetas unidades pesetas unidades pesetas Leña (Estéreos)... 8,83 11,48 8,83 11,48 – – Pastos forestales (Has.) ... 234,93 1.010,11 – – 234,93 1.010,11 Frutos recogidos (Tm.)... 0,25 37,50 0,25 37,50 – – Brozas para camas (Tm.) ... 3,75 3,38 – – 3,75 3,38 Plantones forestales (miles) .. 14,59 375,04 14,59 375,04 – – Semillas forestales (Kg.) ... – 14,34 – 14,34 – – Caza... – 298,51 – 298,51 – – Pesca fluvial ... – 1.072,55 – 1.072,55 – – Otros prod. de los montes ... – – – – – –
TOTAL ... – 2.822,91 – 1.809,42 – 1.013,49
Cuadro 1.3.3
RESUMEN DEL SUBSECTOR FORESTAL
REEMPLEO APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN TOTAL EN EL SECTOR PROD. FINAL AGRARIA GRUPOS DE PRODUCTOS Millones Pts. % Millones Pts. % Millones Pts. % Maderas... 4.860,92 63,26 – – 4.860,92 72,87
Otros productos
y aprovechamientos forestales... 2.822,91 36,74 1.013,49 100,00 1.809,42 27,13 TOTAL ... 7.683,83 100,00 1.013,49 100,00 6.670,34 100,00
35 Gráfico 1.3
PRODUCCIONES FORESTALES (en % de la producción total)
PESCA FLUVIAL OTRAS PRODUCCIONES PASTOS FORESTALES EUCALIPTO RESTO PRODUCCIÓN DE MADERA
APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA
1.4
39 Cuadro 1.4.1
RESUMEN DE LAS PRODUCCIONES AGRARIAS Y SU DESTINO ECONÓMICO
REEMPLEO APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN TOTAL EN EL SECTOR PROD. FINAL AGRARIA GRUPOS DE PRODUCTOS Millones Pts. % Millones Pts. % Millones Pts. % Agrícolas ... 22.642,66 25,15 15.942,81 77,70 6.699,85 9,64
Ganaderos... 57.951,73 64,37 3.562,40 17,36 54.389,33 78,25
Forestales... 7.683,83 8,53 1.013,49 4,94 6.670,34 9,60
Otras producciones*... 1.750,00 1,94 – – 1.750,00 2,51 TOTAL ... 90.028,22 100,00 20.518,70 100,00 69.509,52 100,00
Gráfico 1.4
PRODUCCIONES AGRARIAS SEGÚN SECTORES (en % de la producción total)
SUBSECTOR AGRÍCOLA SUBSECTOR FORESTAL SUBSECTOR GANADERO OTRAS PRODUCCIONES REEMPLEO EN EL SECTOR
2
Cuadro 2.1
GASTOS EN SEMILLAS Y PLANTONES
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN GASTOS TOTALES Fuera del sector agrario Dentro del sector agrario Unidades Millones Pts. Unidades Millones Pts. Unidades Millones Pts.
Semillas (toneladas) Maíz híbrido ... 340,44 243,42 340,44 243,42 – – Patata certificada ... 3.176,00 317,60 3.176,00 317,60 – – Otras semillas: Hortícolas ... – 90,05 – 90,05 – – Forrajeras... – 209,30 – 209,30 – – Forestales... – 14,50 – 14,50 – – Otras semillas ... – 39,60 – 39,60 – –
Plantones (miles de plantas)
Frutales de pepita ... – 11,70 – 11,70 – – Frutales de hueso... – 2,12 – 2,12 – – Frutos secos... – 2,38 – 2,38 – – Kiwis y otros ... – 0,25 – 0,25 – –
44
Cuadro 2.2
GASTOS EN ALIMENTOS PARA EL GANADO
Miles de toneladas Millones de pesetas
Piensos compuestos*
Para vacuno de leche... 257,04 8.996,47 Para vacuno de carne ... 112,88 3.894,34 Para ovino y caprino ... 0,68 23,80 Para porcino ... 11,67 425,85 Para aves ... 23,48 899,40 Para conejos ... 10,26 371,76 Piscifactorías ... 4,42 243,10
Consumo de forrajes y subproductos
Para ganado vacuno ... – 1.378,41
TOTAL ... – 16.233,13 (*) Las unidades físicas expresadas como “pienso compuesto” para vacuno (leche y carne) y ovino-caprino, engloba el pienso
com-puesto consumido y la equivalencia en “pienso comcom-puesto” de otros productos utilizados en la alimentación animal (harinas, pul-pas, frutos, etc.).
Cuadro 2.3
GASTOS EN FERTILIZANTES, ENMIENDAS, ENERGÍA, LUBRICANTES Y NEUMÁTICOS
Unidades Miles de Millones físicas unidades pesetas
Fertilizantes Nitrogenados ... Toneladas* 2,85 274,00 Fosforados... “ 3,50 457,00 Potásicos ... “ 2,05 180,00 TOTAL FERTILIZANTES... – 8,40 911,00 Energía
Combustibles (gas-oil, gasolina, etc.)... Litros – 955,00 Energía eléctrica ... Miles kw-h. – 833,00
TOTAL ENERGÍA ... – – 1.788,00
Otros gastos
Enmiendas... – – 70,00 Lubricantes... – – 168,00 Neumáticos ... – – 410,00
TOTAL OTROS GASTOS ... – – 648,00
TOTAL ... – – 3.347,00 (*) Tm de unidades fertilizantes de: N2; P2O5; K2O.
46
Cuadro 2.4
GASTOS EN TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS Y ZOOSANITARIOS
Censo Millones COSTE MEDIO (31-XII-99) pesetas
Fitosanitarios Insecticidas ... – – 45,92 Acaricidas específicos ... – – – Fumigantes... – – – Fungicidas... – – 35,00 Herbicidas... – – 134,10 Varios ... – – 42,35 TOTAL FITOSANITARIOS ... – – 257,37 Zoosanitarios
Vacuno ordeño ... Por hembra reprod. 10.500 pts./año 131.336 1.379,03 Vacuno no ordeño... Por hembra reprod. 6.850 pts./año 143.143 980,53 Ovino ... Por hembra reprod. 450 pts./año 70.135 31,56 Caprino ... Por hembra reprod. 450 pts./año 35.114 15,80 Porcino... Por hembra reprod. 4.500 pts./año 3.550 15,98 Gallinas... Por gallina granja 110 pts./año 350.000 38,50 Broilers ... Por Tm. vivo producido 6.500 pts. 605 3,93 Equino... Por cabeza 500 pts./año 31.000 15,50 Conejos ... Por hembra reproductora 550 pts./año 34.000 18,70 Otros (piscifact., colmenas, etc.)... – 12,50
Cuadro 2.5
GASTOS EN REPARACIONES DE MAQUINARIA Y CONSTRUCCIONES AGRARIAS
CENSO
TIPO DE MÁQUINAS Número de Valor % sobre GASTOS
INSTALACIONES Y EDIFICACIONES UNIDAD unidades (millones pts.) valor total (millones de pts.)
Maquinaria e instalaciones
Tractores ... Miles de C.V. 822,17 41.109 2 822,17 Motosegadoras... “ 246,67 8.633 1 86,33 Motocultores... “ 125,16 4.381 2 87,61 Motores para riegos y usos... Miles de
agrícolas ... máquinas 1,86 102 1 1,02 Cuba de purín ... “ 4,49 2.019 1 20,19 Autocargadores... “ 2,73 2.129 2 42,59 Rotocultores... “ 10,19 2.751 1 27,51 Arados de vertedera o de disco ... “ 11,71 2.694 1 26,94 Gradas... “ 3,02 664 1 6,64 Cultivadores... “ 0,52 67 1 0,67 Sembradoras ... “ 1,28 384 1 3,84 Remolques distribuid. de estiércol .... “ 1,38 895 1 8,95 Abonadoras... “ 2,78 334 1 3,34 Pulverizadores y espolvoreadores ... “ 1,19 143 1 1,43 Segadoras de forraje ... “ 2,82 775 2 15,50 Recogedoras y empacadoras ... “ 5,77 4.612 2 92,24 Cosechadoras de forraje ... “ 1,39 556 2 11,11 Arrancador de patata para tractor... “ 0,09 11 1 0,11 Hiladora de forraje ... “ 9,98 1.397 1 13,97 Instalaciones de ordeño ... “ 3,45 3.792 2 75,84 Remolques de tractor... “ 20,22 6.067 1 60,67 Ensiladoras mecáncias... “ 1,77 354 1 3,54 Molinos de pienso ... “ 4,72 378 1 3,78 Ordeñadoras mecánicas... “ 4,67 933 2 18,66 Motosierras... “ 16,51 660 1 6,60 Tanques de refrigeración ... “ 7,16 2.864 1 28,64 Riego de aspersión ... Hectáreas 951,00 571 1 5,71
TOTAL MAQUINARIA
E INSTALACIONES... – – 89.274 – 1.475,60
Edificaciones
Construcciones ganaderas ... Miles de m.2 – 29.160 0,80 233,28 Otras edificaciones agrarias ... Miles de m.2 – 22.490 0,80 179,92
TOTAL REPARACIONES DE
48
Cuadro 2.6 OTROS GASTOS
TIPO DEL FACTOR UTILIZADO Millones de pesetas
Otros gastos variables (limpieza, agua, etc.)... 134,00 Gastos en conservación de forrajes ... 45,00 Alquiler de maquinaria ... 164,00 Plásticos ... 172,00 Pequeños útiles y herramientas ... 393,00 Seguros de capital fijo ... 534,00 Otros gastos fijos ... 160,00 Contribuciones, tasas e impuestos... 139,00
TOTAL OTROS GASTOS... 1.741,00
Cuadro 2.7
RESUMEN DE GASTOS
GRUPOS DE FACTORES Millones de pts. %
Semillas selectas y plantones ... 930,92 3,46
Piensos para el ganado ... 16.233,13 60,32
Fertilizantes ... 911,00 3,39 Enmiendas ... 70,00 0,26 Energía ... 1.788,00 6,64 Lubricantes ... 168,00 0,62 Neumáticos... 410,00 1,52 Productos fitosanitarios... 257,37 0,96 Tratamientos zoosanitarios... 2.512,03 9,33 Reparación de maquinaria... 1.475,60 5,48 Reparación de construcciones... 413,20 1,54 Otros gastos... 1.741,00 6,47 TOTAL GASTOS ... 26.910,25 100,00
Gráfico 2.1
GASTOS DE FUERA DEL SECTOR AGRARIO (en %) GASTOS EN FERTILIZANTES, ENMIENDAS, ENERGÍA, LUBRICANTES Y NEUMÁTICOS GASTOS EN ALIMENTOS PARA EL GANADO GASTOS EN SEMILLAS, PLANTONES Y OTROS GASTOS EN REPARACIÓN DE MAQUINARIA Y CONSTRUCCIONES AGRARIAS GASTOS EN TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS Y ZOOSANITARIOS
3
Cuadro 3.1
SUBVENCIONES DE EXPLOTACIÓN
TIPO DE SUBVENCIÓN Millones de pesetas
Abandono de la producción lechera... 1.107,50 Núcleos de control lechero... 43,59 Asociaciones de ganaderos(1)... 151,92 Muestras y certámenes ganaderos... 8,00 Ayudas sacrificio por epizootias ... 61,46 Prima complementaria sacrificio reproductores de raza asturiana ... 4,41 Gestión técnico-sanitaria vacuno de leche ... 14,39 Fincas colaboradoras ... 3,20 Subvención a empresas adheridas al RCAN... 6,00 Daños a explotaciones producidas por especies cinegéticas ... 299,68 Prima ovino-caprino (PAC)... 229,96 Prima vacas nodrizas (PAC)... 3.710,85 Prima especial terneros (PAC) ... 677,35 Prima superficie cereales (PAC) ... 214,65 Indemnización compensatoria complementaria en Parques Naturales... 28,05 Indemnización compensatoria complementaria en Parques Nacionales ... 46,32 Indemnización compensatoria en zonas desfavorecidas... 17,06 Indemnizaciones compensatorias básicas ... 766,86 Indemnizaciones compensatorias complementarias ... 120,73 Ayudas agroambientales: pastos comunales ... 912,63 Ayudas agroambientales: razas en peligro de extinción ... 75,85 Subvención seguros agrarios (ENASA y Consejería de Agricultura) ... 401,85 Prima a la primera instalación de jóvenes agricultores ... 696,61 Bonificación de intereses en primeras instalaciones de jóvenes agricultores ... 103,21 Bonificación de intereses a Planes de Mejora de Explotaciones... 702,96 Agrupaciones de servicios en común (gestión de explotaciones, sustitución, etc.) .. 8,56 ATRIA (Agrupaciones para tratamientos integrados en agricultura)... 8,92 Indemnizaciones por daños en el Parque Nacional de Picos de Europa ... 20,00 Plan nacional apícola y otras al sector apícola ... 31,36
TOTAL SUBVENCIONES DE EXPLOTACIÓN ... 10.473,93 (1) Asociaciones de ganaderos: ASEAVA, ASEAMO, CONAFE, ASCOL, etc.
54 Gráfico 3.1 SUBVENCIONES DE EXPLOTACIÓN (en %) INSTALACIÓN JÓVENES AGRICULTORES IND. COMPENSATORIA MONTAÑA PRIMAS PAC ABANDONO PRODUCCIÓN LECHERA PASTOREO MONTES COMUNALES OTRAS SUBVENCIONES
4
57 Cuadro 4.1
AMORTIZACIONES DE MAQUINARIA Y EDIFICACIONES Valor censo Valor amortizable Período de Amortización (Millones de (Millones de amortización (Millones de
ACTIVO A AMORTIZAR pesetas) pesetas) (Años) pesetas)
Maquinaria
Tractores... 41.109 36.998 15 2.466,51 Motosegadoras ... 8.633 7.770 15 518,00 Motocultores ... 4.381 3.943 15 262,84 Motores para riegos y usos agrícolas.. 102 92 15 6,12 Cubas purín ... 2.019 1.817 15 121,15 Remolques autocargadores ... 2.129 1.916 15 127,76 Rotocultores ... 2.751 2.476 15 165,05 Arados de vertedero o de disco... 2.694 2.425 15 161,65 Gradas ... 664 598 15 39,84 Cultivadores ... 67 61 15 4,04 Semb. de maíz, remolacha, etc. ... 384 346 15 23,06 Remolques distribuid. de estiércol... 895 806 15 53,70 Abonadoras ... 334 301 15 20,04 Pulverizadores y espolvoreadores... 143 128 15 8,55 Segadoras de forraje... 775 697 15 46,50 Recogedoras y empacadoras ... 4.612 4.151 15 276,72 Cosechadoras de forraje ... 556 500 15 33,34 Arrancador de patata para tractor ... 11 10 15 0,68 Hiladora forraje ... 1.397 1.257 15 83,83 Instalaciones de ordeño... 3.792 3.412 15 227,50 Remolques de tractor ... 6.067 3.033 15 202,23 Ensiladoras mecánicas ... 354 318 15 21,22 Molinos de pienso ... 378 189 15 12,60 Ordeñadoras mecánicas... 933 840 15 55,99 Motosierras... 660 330 15 22,01 Tanques de refrigeración... 2.864 2.577 15 171,82 Riego de aspersión ... 571 514 15 34,24
Total amortización maquinaria ... 89.274 77.505 – 5.166,99
Edificaciones
Construcciones ganaderas ... 29.160 26.244 35 749,83 Silos y almacenes agrícolas ... 22.490 20.241 35 578,31
Total amortización edificaciones... 51.650 46.485 – 1.328,14
5
RESUMEN DE MACROMAGNITUDES
DEL SECTOR AGRARIO
61 Cuadro 5.1
RESULTADOS FINALES
MACROMAGNITUDES Millones de pesetas
1. Producción total agraria... 90.028,22 2. Reempleo en el sector agrario ... 20.518,70
3. Producción final agraria (1-2) ... 69.509,52
4. Gastos (fuera del sector)... 26.910,25
5. Valor Añadido Bruto (VAB) a precios de mercado (3-4) ... 42.599,27
6. Subvenciones de explotación ... 10.473,93
7. Valor Añadido Bruto al coste de los factores (5+6) ... 53.073,20
8. Amortizaciones ... 6.495,13
ANEXO
65
Cuadro A-1
EVOLUCIÓN DE LAS MACROMAGNITUDES AGRARIAS (Datos en millones de pesetas corrientes en cada año)
MACROMAGNITUDES 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
1. Producción total agraria... 74.019,12 76.862,96 78.627,53 79.276,61 88.520,74 83.352,84 77.691,14 75.510,98 76.489,26 82.950,25 83.559,16 84.533,56 83.878,55 85.940,30 89.258,56 90.028,23 2. Reempleo en el sector agrario ... 19.837,59 20.242,73 20.297,09 20.194,68 20.239,33 19.927,60 19.454,66 19.207,28 18.777,74 19.724,75 20.068,52 19.750,58 19.442,90 20.827,34 20.766,20 20.518,71
3. Producción final agraria (1-2) ... 54.181,53 56.620,23 58.330,44 59.081,93 68.281,41 63.425,24 58.236,48 56.303,70 57.711,52 63.225,50 63.490,64 64.782,98 64.435,65 65.112,96 68.492,36 69.509,52
4. Gastos (fuera del sector)... 21.166,65 23.041,28 23.150,86 23.487,10 26.223,18 25.709,36 24.014,47 23.636,83 23.237,81 23.786,61 25.325,37 26.438,66 26.173,14 25.848,90 26.106,48 26.910,25
5. Valor Añadido Bruto(VAB) a precios de mercado (3-4). 33.014,88 33.578,95 35.179,58 35.594,83 42.058,23 37.715,88 34.222,01 32.666,87 34.473,71 39.438,89 38.165,27 38.344,32 38.262,51 39.264,06 42.385,88 42.599,27
6. Subvenciones de explotación... 803,88 1.031,86 909,60 1.674,25 1.829,64 2.246,26 2.593,35 2.656,75 2.938,05 4.954,64 6.907,63 7.285,18 8.545,32 8.265,55 8.713,64 10.473,93
7. Valor Añadido Bruto al coste de los factores (5+6) ... 33.818,76 34.610,81 36.089,18 37.269,08 43.887,87 39.962,15 36.815,36 35.323,62 37.411,76 44.393,53 45.072,90 45.629,50 46.807,83 47.529,61 51.099,52 53.073,20
8. Amortizaciones ... 3.874,35 4.175,15 4.587,70 4.978,50 5.472,50 5.774,60 5.749,57 5.722,09 6.134,20 6.188,80 6.267,59 6.159,93 6.220,67 6.541,32 6.518,44 6.495,13
9. Valor Añadido Neto (VAN) al coste de los factores
Cuadro A-2
EVOLUCIÓN DE LOS SUBSECTORES AGRARIOS Y SU APORTACIÓN A LA PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA
(En millones de pesetas y en %) OTRAS
AGRÍCOLA GANADERO FORESTAL PRODUCCIONES TOTAL
Año Mill. pts. % Mill. pts. % Mill. pts. % Mill. pts. % Mill. pts. % 1985 6.586,04 12,16 42.586,09 78,60 3.809,40 7,03 1.200,00 2,21 54.181,53 100,00 1986 6.412,13 11,32 44.729,40 79,00 4.228,70 4,47 1.250,00 2,21 56.620,23 100,00 1987 8.209,64 14,09 44.058,60 75,52 4.812,20 8,25 1.250,00 2,14 58.330,44 100,00 1988 4.859,23 8,22 47.461,00 80,33 5.511,70 9,33 1.250,00 2,12 59.081,93 100,00 1989 8.666,99 12,69 51.778,31 75,83 6.586,11 9,65 1.250,00 1,83 68.281,41 100,00 1990 6.667,86 10,51 50.093,99 78,93 5.363,39 8,46 1.300,00 2,05 63.425,24 100,00 1991 8.383,65 14,39 44.712,89 76,78 3.839,94 6,60 1.300,00 2,23 58.236,48 100,00 1992 7.414,96 13,17 43.526,04 77,31 3.862,70 6,86 1.500,00 2,66 56.303,70 100,00 1993 7.453,94 12,92 45.455,24 78,76 3.302,34 5,72 1.500,00 2,60 57.711,52 100,00 1994 7.841,96 12,40 49.496,86 78,29 4.386,68 6,94 1.500,00 2,37 63.225,50 100,00 1995 8.130,76 12,81 48.252,39 76,00 5.607,49 8,83 1.500,00 2,36 63.490,64 100,00 1996 6.700,68 10,34 51.629,86 79,70 4.702,44 7,26 1.750,00 2,70 64.782,98 100,00 1997 8.173,44 12,68 49.134,10 76,25 5.378,11 8,35 1.750,00 2,72 64.435,65 100,00 1998 6.940,44 10,66 50.971,75 78,28 5.450,77 8,37 1.750,00 2,69 65.112,96 100,00 1999 7.952,03 11,60 53.113,30 77,55 5.677,03 8,29 1.750,00 2,56 68.492,36 100,00 2000 6.699,85 9,64 54.389,33 78,25 6.670,35 9,60 1.750,00 2,52 69.509,52 100,00
67
Cuadro A-3
DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN FINAL GANADERA. AÑO 2000
GANADO VARIACIÓN
LECHE CARNE PARA VIDA DEL CENSO LANA HUEVOS MIEL-CERA TOTAL
Concepto Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. % Mill. ptas. %
Vacuno... 29.545,117 54,32 10.474,864 19,26 10.179,982 18,72 -15,988 -0,03 - - - 50.183,975 92,27 Ovino-Caprino... 69,110 0,13 744,806 1,37 - - -26,431 -0,05 5,382 0,01 - - - - 792,867 1,46 Equino ... - - 311,351 0,57 - - - 311,351 0,57 Porcino ... - - 738,641 1,36 - - -37,766 -0,07 - - - 700,875 1,29 Aves... - - 143,592 0,26 -139,825 -0,26 - - - - 1.291,496 2,37 - - 1.295,263 2,38 Conejos... - - 695,196 1,28 - - - 695,196 1,28 Abejas... - - - 409,800 0,75 409,800 0,75 TOTAL ... 29.614,227 54,45 13.108,449 24,10 10.040,156 18,46 -80,184 -0,15 5,382 0,00 1.291,496 2,37 409,800 0,75 54.389,327 100,00
Cuadro A-4
APORTACIÓN DE LAS SUBVENCIONES DE EXPLOTACIÓN A LA RENTA AGRARIA
Valores en millones de pesetas
Total subvención/
Año Subvenciones Renta agraria Renta agraria (%)
1985 803,88 29.944 2,68 1986 1.031,87 30.435,66 3,39 1987 955,2 * 31.501,48 3,03 1988 1816,55 * 32.290,58 5,63 1989 2018,66 * 38.415,37 5,25 1990 2435,16 * 34.187,58 7,12 1991 3466,15 * 31.065,79 11,16 1992 3173,55 * 29.601,53 10,72 1993 3300,65 * 31.277,56 10,55 1994 4.954,64 38.204,73 12,97 1995 6.907,63 38.805,31 17,80 1996 7.285,18 39.469,57 18,46 1997 8.545,32 40.587,16 21,05 1998 8.265,55 40.988,29 20,17 1999 8.713,64 44.581,09 19,55 2000 10.473,93 46.578,07 22,49
* En estas cifras se incluyen las indemnizaciones por el abandono de la producción de leche que no estaban contabilizadas como sub-venciones de explotación en el cálculo del Producto Neto en las publicaciones de dichos años.
69
Cuadro A-5
DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA TIERRA (Ha.)
PRADOS
CULTIVOS PASTIZALES TERRENO FOERESTAL OTRAS SUPERFICIES
Monte Monte Erial a Terreno Superficie Ríos y Superficie
Año Herbáceos* Leñosos Prados Pastizales maderable leñoso Total pastos improd. no agrícola lagos Total geográfica
1985 30.775 461 242.193 84.923 266.381 183.730 450.111 158.853 56.336 21.822 10.954 247.965 1.056.428 1986 28.826 542 237.529 63.879 247.069 202.618 449.687 162.914 66.369 35.716 10.966 275.965 1.056.428 1987 34.282 526 208.948 72.168 243.565 212.548 456.113 158.708 80.078 34.639 10.966 284.391 1.056.428 1988 31.805 549 211.092 72.348 232.425 217.841 450.266 164.535 84.078 30.789 10.966 290.368 1.056.428 1989 31.545 534 210.969 72.359 231.841 218.519 450.360 164.765 84.091 30.839 10.966 290.661 1.056.428 1990 30.629 522 210.582 72.663 223.755 225.771 449.526 164.772 85.491 31.277 10.966 292.506 1.056.428 1991 30.860 489 209.579 72.663 201.580 205.901 407.481 167.409 114.877 42.104 10.966 335.356 1.056.428 1992 31.239 477 204.719 76.306 200.266 208.065 408.331 167.409 114.877 42.104 10.966 335.356 1.056.428 1993 29.533 474 206.428 76.306 201.509 206.822 408.331 167.409 114.877 42.104 10.966 335.356 1.056.428 1994 29.015 506 206.094 76.810 201.359 207.089 408.448 167.428 114.877 42.284 10.966 335.555 1.056.428 1995 28.738 501 206.535 77.042 201.339 206.879 408.218 167.270 114.877 42.281 10.966 335.394 1.056.428 1996 29.118 530 204.066 80.894 201.339 206.879 408.218 165.250 114.877 42.509 10.966 333.602 1.056.428 1997 29.692 547 206.423 83.208 201.339 206.879 408.218 163.726 114.877 42.700 10.966 332.269 1.060.357 1998 29.730 589 214.062 87.332 278.192 155.092 433.284 149.814 93.869 41.024 10.653 295.360 1.060.357 1999 29.566 620 214.062 87.332 278.192 155.092 433.284 149.814 93.869 41.157 10.653 295.493 1.060.357 2000 28.661 583 216.889 87.419 318.023 128.736 446.759 134.638 93.183 41.562 10.663 280.046 1.060.357 * En ocupación Primera o Principal.
Nota: En 1998 se han revisado los datos de Superficie Forestal y, en consecuencia, de “Otras Superficies”, a la luz de nuevas informaciones disponibles en la Consejería de Medio Rural y Pesca sobre ocupación del territorio.
70
Cuadro A-6
SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES GRUPOS DE CULTIVO (Ha.) Incluye ocupación principal, posterior y asociada (secano y regadío)
CULTIVOS HERBÁCEOS CULTIVOS LEÑOSOS
Cereales Leguminosas Cultivos Flores y plantas Cultivos Total cultivos Manzano en Frutales en Total cultivos
Año grano grano Patata industriales ornamentales forrajeros Hortalizas herbáceos prados naturales plantación regular Viñedo Viveros leñosos
1985 7.149 3.638 7.191 10 4 27.965 2.763 48.720 10.129 149 306 6 461 1986 5.412 2.893 5.846 12 6 25.125 2.248 41.542 9.682 252 281 9 542 1987 4.804 3.263 5.918 9 6 33.173 2.104 49.277 9.437 257 265 4 526 1988 4.078 3.338 5.329 6 7 32.610 1.685 47.053 9.290 337 199 13 549 1989 3.954 3.317 5.019 12 8 33.222 1.549 47.081 9.045 323 199 12 534 1990 3.325 2.740 4.273 6 8 33.898 1.499 45.749 8.949 329 168 25 522 1991 3.030 2.589 4.245 4 8 36.016 1.432 47.324 8.186 329 135 25 489 1992 2.853 2.609 4.000 0 11 34.134 1.424 45.031 7.209 329 125 23 477 1993 2.665 2.589 3.870 0 11 32.549 1.380 43.064 6.993 330 121 23 474 1994 2.371 2.627 3.750 0 10 30.345 1.318 40.421 6.800 332 110 64 506 1995 2.288 2.607 3.700 0 10 29.555 1.270 39.430 6.666 332 105 64 501 1996 2.155 2.566 3.253 0 10 31.018 1.217 40.219 6.500 370 95 65 530 1997 2.058 2.475 3.200 0 10 32.121 1.168 41.032 6.400 390 95 62 547 1998 1.988 2.450 3.180 0 11 32.560 1.121 41.310 6.400 439 85 65 589 1999 1.923 2.400 3.150 0 11 32.483 1.074 41.041 6.300 455 80 85 620 2000 1.853 2.300 3.100 0 11 31.009 1.029 39.302 6.200 401 96 86 583
71
Cuadro A-7
SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES CULTIVOS (Ha.)
CEREALES GRANO JUDÍA
Cereales Maíz Nabo Remolacha Praderas
Año Trigo Centeno Escanda Maíz Sola Asociada Patata inv. forrajes Vallico forrajero Alfalfa forrajero forrajera polifitas
1.985 641 439 60 6.009 318 3.275 7.191 4.449 7.094 6.229 1.399 2.743 1.141 4.619 1.986 556 353 19 4.484 627 2.203 5.846 2.542 7.186 6.910 779 1.681 598 5.164 1.987 537 346 22 3.899 364 2.872 5.918 2.372 8.357 7.265 818 3.091 553 10.588 1.988 604 287 22 3.165 378 2.959 5.329 1.221 9.597 7.459 615 2.068 412 11.223 1.989 555 335 20 3.044 457 2.860 5.019 1.196 10.056 7.868 506 1.991 367 11.223 1.990 490 290 15 2.530 470 2.270 4.273 966 10.604 8.421 519 1.919 378 11.091 1.991 380 160 10 2.480 585 2.004 4.245 715 12.550 10.013 632 1.991 220 9.905 1.992 350 140 8 2.355 732 1.877 4.000 477 10.530 9.622 655 1.266 261 11.323 1.993 300 120 8 2.237 769 1.820 3.870 457 10.515 9.426 606 1.107 212 10.226 1.994 200 90 8 2.073 850 1.777 3.750 504 9.114 8.426 384 877 212 10.828 1.995 180 70 8 2.030 932 1.675 3.700 355 9.231 8.286 285 775 195 10.428 1.996 165 65 8 1.917 888 1.678 3.253 216 9.621 8.605 390 796 195 11.195 1.997 145 55 8 1.850 895 1.580 3.200 147 10.521 9.548 390 696 191 10.833 1.998 130 50 8 1.800 900 1.550 3.180 133 10.965 9.161 366 590 158 11.187 1.999 120 45 8 1.750 900 1.500 3.150 130 10.965 9.161 350 540 150 11.187 2.000 105 40 8 1.700 900 1.400 3.100 130 10.300 8.584 270 500 150 11.075
72
Cuadro A-8 GANADO VACUNO
PRODUCCIÓN Y DESTINO DE LA LECHE ORDEÑADA (Miles de litros)
Destino/años 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Consumido o transformado en la explotación
Cría y recría ... 29.292 26.331 32.241 18.284 20.338 17.928 22.493 25.360 21.880 25.449 23.473 23.585 21.653 18.403 17.981 20.614 Consumo directo humano... 77.250 65.299 49.569 49.342 43.780 36.488 40.900 32.300 29.686 27.094 24.557 19.764 16.303 14.436 13.668 13.070 Industrialización casera ... 7.389 3.548 4.743 4.810 3.465 3.558 3.600 3.050 3.200 4.248 4.139 4.429 3.710 4.137 4.200 4.409 Subtotal ... 113.931 95.178 86.553 72.436 67.583 57.974 66.993 60.710 54.766 56.791 52.169 47.778 41.667 36.975 35.849 38.093 Comercializado Directamente a consumidores. 47.595 34.331 19.305 12.013 11.290 12.150 11.765 9.757 8.225 7.842 6.493 4.157 2.604 2.380 2.412 1.900 Para industrialización ... 580.353 588.844 599.246 604.171 608.929 646.671 602.033 592.605 569.212 579.799 595.215 618.633 584.447 594.662 624.554 617.644 Subtotal ... 627.948 623.175 618.551 616.184 620.219 658.821 613.798 602.362 577.437 587.641 601.708 622.790 587.050 597.042 626.966 619.544
Producción total ordeñada... 741.879 718.353 705.104 688.620 687.802 716.795 680.791 663.072 632.203 644.432 653.877 670.568 628.717 634.018 662.815 657.637
73 Cuadro A-9
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE OVINO Y CAPRINO
OVINO CAPRINO
Nº hembras Nº hembras
Año en ordeño Litros en ordeño Litros
1986 16.408 968.000 3.617 367.000 1987 10.076 248.000 3.329 226.000 1988 7.400 235.000 5.600 305.000 1989 8.770 354.000 3.800 310.000 1990 8.770 271.000 3.793 284.000 1991 8.666 270.000 3.577 274.000 1992 6.094 272.000 3.762 348.000 1993 3.045 126.211 2.247 329.681 1994 2.324 148.400 2.378 379.300 1995 2.324 150.000 2.378 390.000 1996 2.128 192.000 2.403 432.000 1997 2.260 200.000 2.386 409.000 1998 2.079 190.000 2.542 420.000 1999 1.944 170.000 2.542 420.000 2000 2.555 230.000 2.900 450.000 Fuente: Estadística de la Producción Lechera (G-L2).
Cuadro A-10
SACRIFICIO DE GANADO EN ASTURIAS (Tm./canal)
Años Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejos Total
1985 19.429,2 940,4 9,6 19.141,3 595,0 3.260,6 1.007,5 44.383,6 1986 17.462,8 740,6 183,5 17.429,2 570,4 3.038,2 1.002,3 40.427,0 1987 16.616,1 670,0 11,4 18.127,3 553,1 1.168,9 161,5 37.308,3 1988 16.120,7 770,1 26,4 17.676,5 624,6 1.327,4 157,4 36.703,1 1989 16.076,5 769,7 51,1 15.807,6 703,1 1.096,8 89,4 34.594,2 1990 16.967,4 805,4 38,4 16.642,0 689,7 1.332,2 200,8 36.675,9 1991 16.748,0 795,0 35,6 16.976,4 747,4 1.596,0 379,6 37.278,0 1992 16.627,0 855,9 30,0 16.629,8 601,6 1.250,3 443,1 36.437,7 1993 15.372,2 887,3 27,8 19.147,0 591,2 456,1 558,1 37.039,7 1994 15.031,5 833,5 34,7 19.965,8 491,2 138,0 511,8 37.006,5 1995 16.113,9 821,1 64,5 19.894,5 417,7 388,8 426,2 38.126,7 1996 16.358,0 831,5 57,5 22.532,8 426,2 664,4 453,3 41.323,8 1997 17.334,5 843,5 40,7 21.946,3 371,2 954,0 366,2 41.856,5 1998 16.739,2 788,9 69,5 24.188,5 403,4 1.402,3 333,9 43.925,7 1999 16.848,9 720,5 49,6 25.020,4 339,5 1.327,1 471,8 44.777,8 2000 18.004,2 748,9 35,5 23.763,5 329,9 877,5 436,2 44.195,7
75 Cuadro A-11
PRECIOS DE LA TIERRA: PRADOS NATURALES DE SECANO
%
Precio más Variación
frecuente respecto al
Año pts./Ha. año anterior Base “1986”=100
1985 822.700 – 74,63 1986 1.301.300 58,17 118,05 1987 1.183.100 -9,08 107,32 1988 1.495.900 26,43 135,70 1989 1.479.000 -1,13 134,17 1990 1.351.300 -8,63 122,58 1991 1.213.800 -10,17 110,11 1992 1.236.500 1,87 112,17 1993 1.154.871 -6,60 104,76 1994 1.153.076 -0,16 104,60 1995 1.171.195 1,57 106,24 1996 1.280.900 9,40 116,20 1997 1.398.000 9,22 126,82 1998 1.502.614 7,48 136,31 1999 1.539.000 2,42 139,61 2000 1.547.484 0,55 140,38
76
Cuadro A-12
PRECIO DEL LITRO DE LECHE PERCIBIDO POR EL GANADERO (En pesetas) Mes/año 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Enero ... 33,73 34,98 36,07 36,68 44,55 43,83 39,09 39,66 38,99 43,52 43,65 44,50 44,84 46,35 47,56 45,75 Febrero ... 33,36 35,23 36,05 36,75 45,58 43,24 38,74 38,99 38,52 42,62 42,29 44,77 44,16 45,60 46,88 45,54 Marzo ... 33,34 35,41 35,56 36,88 45,44 37,81 37,36 37,17 37,96 42,66 41,88 43,79 43,76 45,85 46,44 45,41 Abril ... 33,25 35,41 34,50 36,72 42,45 38,15 35,17 34,02 35,54 40,69 41,73 42,30 42,97 46,32 44,68 44,31 Mayo ... 32,90 35,75 34,43 36,79 41,66 37,06 33,60 32,35 33,91 39,89 41,92 41,83 42,38 46,08 43,71 43,84 Junio ... 32,79 35,85 34,22 37,25 41,37 36,43 33,54 32,10 35,03 39,20 41,86 41,18 41,93 45,60 43,23 43,57 Julio ... 33,05 35,84 34,30 37,76 41,26 35,59 34,64 32,80 37,08 39,77 41,76 41,09 42,82 45,48 42,91 44,14 Agosto ... 32,78 35,61 34,33 38,58 41,19 35,57 35,36 33,24 37,72 39,94 42,23 41,01 43,96 45,44 43,04 44,79 Septiembre... 34,34 35,62 34,39 42,32 45,61 35,93 37,31 35,09 41,84 41,39 42,73 42,45 45,81 46,18 43,71 46,92 Octubre... 34,35 36,40 35,34 42,71 45,74 38,24 39,06 37,81 42,94 43,90 43,51 43,97 45,29 47,51 44,47 49,82 Noviembre... 34,60 36,14 36,30 43,05 45,57 38,73 39,76 39,13 43,21 44,21 43,99 44,37 46,26 47,72 45,26 51,06 Diciembre... 34,82 36,33 36,43 43,46 45,16 39,14 39,99 39,28 43,32 44,37 43,66 44,59 46,59 48,06 46,02 51,42 Media aritmetica ... 33,61 35,71 35,16 39,08 43,80 38,31 36,97 35,97 38,84 41,85 42,60 42,99 44,23 46,35 44,83 46,38 Media ponderada... 33,52 35,74 35,07 38,95 43,59 38,12 36,66 35,70 38,58 41,69 42,55 42,86 44,11 46,32 44,70 46,26
77 Cuadro A-13
PRECIOS DE LA CARNE DE VACUNO (En pts/Kg. vivo)
Vacuno Vacuno Media Media
Año Ternera/o Añojo Menor Mayor aritmética ponderada
1985 305,7 283,9 225,0 174,8 247,4 229,77 1986 353,0 297,1 236,5 167,9 263,6 238,60 1987 361,0 293,0 219,0 156,0 257,3 224,98 1988 370,7 316,7 239,8 163,2 272,6 252,82 1989 365,1 293,9 208,8 186,2 263,5 257,98 1990 355,0 270,0 228,0 179,0 258,0 271,08 1991 369,0 279,0 221,0 150,0 254,8 226,28 1992 377,0 297,0 206,0 121,0 250,3 214,34 1993 395,0 325,0 256,0 147,0 280,8 259,98 Ternera/o Terneros < 132 Kg. > 132 Kg. Media Media
Año canal Novillas Vacas canal aritmética ponderada
1994 398,0 318,0 159,0 351,0 306,5 286,09 1995 360,1 283,0 153,9 316,1 278,3 276,40 1996 335,0 274,0 143,0 287,0 259,8 241,50
Terneras/os Machos
< 170 Kg. > 170 Kg. Media Media
Año canal Novillas Vacas canal aritmética ponderada
1997 336,0 268,0 147,0 280,0 257,8 258,0 1998 340,0 268,0 160,0 293,0 265,3 243,2 1999 361,0 279,0 158,0 302,0 275,0 250,0 2000 373,0 294,0 160,0 314,0 285,2 258,2 Fuente: Producto Neto de la Agricultura en Asturias.
78
Cuadro A-14
CENSOS DE GANADO BOVINO EN ASTURIAS
ANIMALES DE 24 MESES Y MÁS ANIMALES DE 12 A MENOS DE 24 MESES ANIMALES CON MENOS DE 12 MESES
Hembras Hembras
Destinados
Otros
Han parido al menos 1 vez Nunca han parido
a sacrificio
Total Para ordeño Nunca se Para Para ordeño Para no Con destino a Con destino a antes de los
Fecha cabezas Machos Frisonas Otras razas ordeñan sacrificio Frisonas Otras razas ordeño Machos sacrificio a reposición 10 meses Machos Hembras
Dic-86 415.458 2.558 159.417 72.049 38.197 269 4.771 3.235 4.022 5.231 1.836 49.752 7.941 15.299 50.881 Dic-87 399.216 2.100 148.586 59.124 50.881 1.001 3.908 4.302 8.388 4.321 1.865 46.875 7.714 17.169 42.982 Dic-88 389.420 2.906 157.349 52.917 49.468 288 1.710 4.219 6.888 2.327 1.885 41.843 9.180 14.154 44.286 Dic-89 399.513 3.028 149.818 45.972 62.838 692 1.559 1.936 9.036 4.567 2.184 44.207 8.779 16.397 48.500 Dic-90 421.487 3.303 155.765 41.206 75.391 308 2.150 2.146 9.877 2.855 1.538 54.109 10.922 16.441 45.476 Dic-91 403.080 3.302 139.134 38.595 88.005 21 2.433 1.229 8.159 3.172 1.683 48.418 14.372 11.047 43.510 Dic-92 379.668 2.789 132.834 32.638 90.958 103 4.535 3.397 10.345 2.045 881 36.642 14.338 10.306 37.857 Dic-93 402.497 3.258 118.127 32.271 107.483 207 3.402 1.483 11.344 2.080 1.543 45.259 17.350 17.034 41.656 Dic-94 421.360 2.594 122.600 35.861 104.965 46 1.916 970 10.318 4.988 1.367 49.665 16.024 18.501 51.545 Dic-95 410.525 4.349 118.469 26.513 111.840 264 2.847 1.697 10.400 3.177 310 51.086 20.189 12.006 47.378 Dic-96 460.735 4.273 137.763 9.022 132.387 924 3.160 546 11.329 5.128 362 62.769 20.078 19.413 53.581 Dic-97 467.062 4.629 125.422 7.914 134.506 249 2.326 272 17.818 6.697 551 64.812 16.233 27.339 58.294 Dic-98 468.624 4.352 127.195 5.126 144.635 535 2.236 56 12.080 5.690 595 64.356 21.170 16.897 63.701 Dic-99 469.070 4.301 128.508 5.828 143.143 154 3.934 0 16.951 6.030 701 60.051 19.394 20.765 59.310 Dic-00 471.073 5.257 121.234 4.750 148.100 0 5.617 0 12.842 3.527 1.225 59.793 31.151 22.163 55.414
79
Cuadro A-15
CENSO DE GANADO PORCINO EN ASTURIAS
Clase de animales / fecha Dic-91 Dic-92 Dic-93 Dic-94 Dic-95 Dic-96 Dic-97 Dic-98 Dic-99 Dic-00
Lechones de hasta 20 Kg. de peso vivo... 9.179 8.828 4.736 5.170 7.017 7.918 7.049 5.009 4.706 4.706 Cerdos de 20 a 49 Kg. de peso vivo... 4.481 3.449 5.253 6.621 4.397 7.773 5.836 6.243 5.788 5.788 Cerdos en cebo; incluso De 50 a 79 Kg. de peso vivo... 5.654 3.763 4.086 3.077 3.482 4.178 3.631 7.195 6.589 6.589 verracos y cerdas De 80 a 109 Kg. de peso vivo... 9.478 9.682 7.379 8.721 6.468 5.823 6.343 8.147 7.389 7.389 reproductoras de desecho De 110 o más Kg. de peso vivo... 15.808 16.425 19.515 22.591 20.810 16.590 19.982 9.380 8.470 6.045 Verracos... 234 182 576 87 87 82 64 204 194 188 Cerdos reproductores de Cerdas jóvenes que Cerdas jóvenes todavía no cubiertas 98 569 837 78 141 459 395 527 485 458
50 o más Kg. nunca han parido Cerdas jóvenes cubiertas por 1ª vez 538 135 225 198 422 318 454 635 593 566
de peso vivo Cerdas que han parido Cerdas cubiertas... 1.058 1.254 1.492 982 846 893 883 2.535 2.366 2.260 al menos una vez Cerdas criando o en reposo ... 858 911 375 675 779 936 1.110 1.268 1.184 1.131 TOTAL CABEZAS... 47.386 45.198 44.474 48.200 44.449 44.970 45.747 41.143 37.764 35.120
Cerdas
80
Cuadro A-16
CENSOS DE GANADO OVINO EN ASTURIAS
MACHOS HEMBRAS PARA VIDA
Total Que nunca han parido Que ya han parido Total
Fecha Total Corderos Sementales hembras No cubiertas Cubiertas Ordeñadas No ordeñadas animales
Dic-86 ... 3.554 2.077 1.477 46.900 5.858 3.795 16.408 20.839 50.454 Dic-87 ... 4.404 2.395 2.009 48.787 7.726 5.291 10.075 25.695 53.191 Dic-88 ... 3.866 2.458 1.408 39.639 5.358 3.612 8.636 22.033 43.505 Dic-89 ... 3.482 2.240 1.242 51.892 5.921 7.297 8.770 29.904 55.374 Dic-90 ... 3.971 2.615 1.356 50.783 5.571 7.627 8.945 28.640 54.754 Dic-91 ... 4.336 2.906 1.430 57.161 5.713 8.250 8.388 34.810 61.497 Dic-92 ... 3.760 2.089 1.671 53.435 5.810 8.293 3.800 35.532 57.195 Dic-93 ... 6.710 3.510 3.200 67.087 8.036 9.670 3.045 46.336 73.797 Dic-94 ... 9.050 5.873 3.177 76.607 13.448 13.174 2.324 47.661 85.657 Dic-95 ... 11.643 8.368 3.275 77.901 6.193 6.192 2.324 63.192 89.544 Dic-96 ... 13.304 9.891 3.413 81.769 6.757 6.757 2.128 66.127 95.073 Dic-97 ... 15.553 12.124 3.429 79.955 6.280 6.281 2.260 65.134 95.508 Dic-98 ... 17.963 14.505 3.458 82.971 6.903 6.903 2.227 66.938 100.934 Dic-99 ... 17.699 14.192 3.507 83.645 6.755 6.755 1.944 68.191 101.344 Dic-00 ... 17.841 14.339 3.502 82.694 6.331 6.331 2.555 67.477 100.535
81
Cuadro A-17
CENSOS DE GANADO CAPRINO EN ASTURIAS
MACHOS HEMBRAS PARA VIDA
Total Que nunca han parido Que ya han parido Total
Fecha Total Chivos Sementales hembras No cubiertas Cubiertas Ordeñadas No ordeñadas animales
Dic-86 ... 1.240 623 617 19.465 2.050 2.207 1.242 13.966 20.705 Dic-87 ... 2.997 2.042 955 30.545 5.468 4.193 3.329 17.555 33.542 Dic-88 ... 2.528 1.668 860 30.470 2.843 4.951 6.327 16.349 32.998 Dic-89 ... 3.636 2.952 684 31.917 3.693 4.374 4.098 19.752 35.553 Dic-90 ... 4.400 3.467 933 38.434 4.255 6.096 3.036 25.047 42.834 Dic-91 ... 2.185 1.626 559 25.732 2.257 3.205 4.119 16.151 27.917 Dic-92 ... 2.396 1.565 831 30.816 4.038 3.638 3.405 19.735 33.212 Dic-93 ... 2.282 1.149 1.133 33.680 3.167 5.222 2.182 23.109 35.962 Dic-94 ... 3.123 1.643 1.480 35.035 4.527 5.922 2.378 22.208 38.158 Dic-95 ... 3.828 2.248 1.580 36.446 2.415 2.414 2.378 29.239 40.274 Dic-96 ... 4.388 2.732 1.656 38.293 2.584 2.584 2.403 30.722 42.681 Dic-97 ... 5.105 3.414 1.691 38.488 2.379 2.379 2.386 31.344 43.593 Dic-98 ... 6.031 4.301 1.730 40.150 2.769 2.769 2.542 32.070 46.181 Dic-99 ... 5.675 3.919 1.756 39.980 2.433 2.433 2.542 32.572 45.655 Dic-00 ... 5.838 4.121 1.717 39.009 2.335 2.335 2.900 31.439 44.847
Cuadro A-18
CAMPAÑA DE SANEAMIENTO GANADERO. AÑO 2000 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR MUNICIPIOS
Ovino y Ovino o Vacuno, Código Municipio Vacuno Ovino Caprino caprino caprino ovino o caprino
1 Allande... 2 Aller ... 3 Amieva... 4 Avilés ... 5 Belmonte de Miranda ... 6 Bimenes... 7 Boal ... 8 Cabrales... 9 Cabranes... 10 Candamo ... 11 Cangas del Narcea ... 12 Cangas de Onís ... 13 Caravia ... 14 Carreño... 15 Caso... 16 Castrillón... 17 Castropol ... 18 Coaña ... 19 Colunga ... 20 Corvera... 21 Cudillero ... 22 Degaña ... 23 El Franco... 24 Gijón ... 25 Gozón... 26 Grado... 27 Grandas de Salime ... 28 Ibias... 29 Illano ... 30 Illas... 31 Langreo ... 32 Laviana... 33 Lena... 34 Luarca ... 35 Llanera ... 36 Llanes... 37 Mieres ... 38 Morcín... 39 Muros de Nalón ... 371 15 13 5 23 380 903 144 53 22 175 1.013 145 46 36 20 62 166 99 22 5 0 27 118 299 34 17 3 48 317 260 104 29 21 112 320 320 22 6 1 27 329 183 90 87 49 128 223 146 40 4 0 44 164 288 45 11 8 48 312 1.390 185 37 18 204 1.437 472 159 86 47 198 538 34 7 1 1 7 38 386 24 13 2 35 404 274 68 33 12 89 297 289 54 17 8 63 328 391 21 17 7 31 397 279 13 5 2 16 284 252 27 14 2 39 264 280 36 14 8 42 306 305 28 14 5 37 317 43 8 1 0 9 50 313 12 9 4 17 324 1.021 233 28 12 249 1.184 519 33 9 3 39 533 809 102 23 8 117 861 132 14 11 6 19 140 279 49 6 4 51 299 138 5 3 1 7 138 130 12 10 1 21 139 436 291 93 45 339 668 758 370 110 62 418 1.009 677 223 45 19 249 807 1.196 63 23 4 82 1.232 717 100 23 9 114 780 643 159 139 57 241 731 731 301 50 28 323 953 231 64 12 5 71 276 23 11 3 2 12 30
83 Cuadro A-18 (continuación)
CAMPAÑA DE SANEAMIENTO GANADERO. AÑO 2000 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR MUNICIPIOS
Ovino y Ovino o Vacuno, Código Municipio Vacuno Ovino Caprino caprino caprino ovino o caprino
41 Navia ... 42 Noreña... 43 Onís ... 44 Oviedo... 45 Parres... 46 Peñamellera Alta ... 47 Peñamellera Baja ... 48 Pesoz ... 49 Piloña ... 50 Ponga... 51 Pravia ... 52 Proaza... 53 Quirós... 54 Las Regueras... 55 Ribadedeva... 56 Ribadesella... 57 Ribera de Arriba... 58 Riosa ... 59 Salas ... 60 S. Martín del Rey Aurelio.... 61 San Martín de Oscos... 62 Santa Eulalia de Oscos ... 63 San Tirso de Abres... 64 Santo Adriano ... 65 Sariego ... 66 Siero ... 67 Sobrescobio... 68 Somiedo ... 69 Soto del Barco... 70 Tapia de Casariego... 71 Taramundi ... 72 Teverga... 73 Tineo ... 74 Vegadeo... 75 Villanueva de Oscos ... 76 Villaviciosa ... 77 Villayón... 78 Yernes y Tameza ... TOTAL... 363 25 2 2 25 371 53 21 1 0 22 64 120 38 21 13 46 130 969 365 63 31 397 1.221 414 94 29 10 113 466 83 55 43 29 69 102 151 49 30 13 66 169 33 1 1 0 2 34 837 170 47 29 188 907 121 13 29 6 36 134 374 52 13 4 61 409 142 36 24 7 53 170 238 75 20 6 89 273 344 72 21 11 82 371 144 25 9 3 31 154 244 99 30 17 112 294 93 39 7 4 42 124 207 21 3 1 23 220 749 51 12 3 60 772 395 212 35 23 224 542 101 3 4 0 7 102 86 6 2 0 8 89 67 4 1 0 5 70 55 17 13 8 22 66 197 28 6 1 33 209 1.824 495 73 30 538 2.146 83 23 15 8 30 93 261 9 6 1 14 267 125 22 6 1 27 141 255 18 16 3 31 268 117 21 7 4 24 134 253 54 18 11 61 281 1.543 76 19 6 89 1.576 272 11 11 4 18 278 73 6 3 1 8 73 1.321 181 30 8 203 1.414 344 6 2 1 7 345 40 0 2 0 2 40 29.767 5.827 1.820 827 6820 33.187
Cuadro A-19
CAMPAÑA DE SANEAMIENTO. AÑO 2000
CENSO DE GANADO VACUNO POR MUNICIPIO, SEGÚN SEXO Nº de Hembras Hembras no Cabezas/ Código Municipio Explotaciones Cabezas Machos reproductoras reproductoras explotación
1 Allande ... 2 Aller... 3 Amieva ... 4 Avilés... 5 Belmonte de Miranda ... 6 Bimenes ... 7 Boal ... 8 Cabrales ... 9 Cabranes ... 10 Candamo... 11 Cangas del Narcea... 12 Cangas de Onís... 13 Caravia... 14 Carreño ... 15 Caso ... 16 Castrillón ... 17 Castropol ... 18 Coaña... 19 Colunga ... 20 Corvera ... 21 Cudillero... 22 Degaña... 23 El Franco ... 24 Gijón... 25 Gozón ... 26 Grado ... 27 Grandas de Salime... 28 Ibias ... 29 Illano... 30 Illas ... 31 Langreo... 32 Laviana ... 33 Lena ... 34 Luarca ... 35 Llanera... 36 Llanes ... 37 Mieres ... 38 Morcín ... 39 Muros de Nalón... 371 8.937 1.656 5.060 2.221 24,1 903 9.725 1.348 5.850 2.527 10,8 145 3.340 240 2.017 1.083 23,0 99 1.163 113 621 429 11,7 299 6.547 1.220 3.532 1.795 21,9 260 1.553 205 871 477 6,0 320 4.246 300 2.992 954 13,3 183 4.598 229 2.680 1.689 25,1 146 1.820 223 1.009 588 12,5 288 3.199 404 1.998 797 11,1 1.390 24.445 4.220 13.602 6.623 17,6 472 9.450 838 5.972 2.640 20,0 34 492 37 306 149 14,5 386 5.582 596 3.283 1.703 14,5 274 4.725 488 3.007 1.230 17,2 289 2.191 300 1.248 643 7,6 391 9.128 294 6.160 2.674 23,3 279 5.630 135 3.990 1.505 20,2 252 5.770 387 3.293 2.090 22,9 280 2.606 261 1.589 756 9,3 305 3.764 284 2.390 1.090 12,3 43 330 32 215 83 7,7 313 7.107 184 4.933 1.990 22,7 1.021 11.732 1.692 6.415 3.625 11,5 519 9.670 1.117 5.580 2.973 18,6 809 11.657 1.569 6.855 3.233 14,4 132 2.902 409 1.649 844 22,0 279 2.115 341 1.314 460 7,6 138 2.192 229 1.514 449 15,9 130 1.146 188 687 271 8,8 436 2.209 478 994 737 5,1 758 4.820 724 2.690 1.406 6,4 677 8.393 1.206 5.057 2.130 12,4 1.196 21.838 912 14.835 6.091 18,3 717 9.904 987 5.679 3.238 13,8 643 14.910 1.151 8.837 4.922 23,2 731 5.549 874 3.046 1.629 7,6 231 1.940 321 976 643 8,4 23 210 19 141 50 9,1
85 Cuadro A-19 (continuación)
CAMPAÑA DE SANEAMIENTO. AÑO 2000
CENSO DE GANADO VACUNO POR MUNICIPIO, SEGÚN SEXO Nº de Hembras Hembras no Cabezas/ Código Municipio Explotaciones Cabezas Machos reproductoras reproductoras explotación
41 Navia ... 42 Noreña ... 43 Onís ... 44 Oviedo ... 45 Parres ... 46 Peñamellera Alta ... 47 Peñamellera Baja... 48 Pesoz... 49 Piloña... 50 Ponga ... 51 Pravia... 52 Proaza ... 53 Quirós ... 54 Las Regueras ... 55 Ribadedeva ... 56 Ribadesella ... 57 Ribera de Arriba ... 58 Riosa... 59 Salas... 60 S. Martín del Rey Aurelio . 61 San Martín de Oscos ... 62 Santa Eulalia de Oscos ... 63 San Tirso de Abres ... 64 Santo Adriano ... 65 Sariego... 66 Siero... 67 Sobrescobio ... 68 Somiedo... 69 Soto del Barco ... 70 Tapia de Casariego ... 71 Taramundi... 72 Teverga ... 73 Tineo... 74 Vegadeo ... 75 Villanueva de Oscos ... 76 Villaviciosa ... 77 Villayón ... 78 Yernes y Tameza... TOTAL ... 363 8.130 215 5.610 2.305 22,4 53 485 87 258 140 9,2 120 3.475 255 2.028 1.192 29,0 969 8.541 1.457 4.293 2.791 8,8 414 7.041 679 3.973 2.389 17,0 83 1.967 118 1.282 567 23,7 151 4.610 393 2.963 1.254 30,5 33 496 39 322 135 15,0 837 14.435 1.699 7.982 4.754 17,2 121 3.124 225 2.170 729 25,8 374 3.733 404 2.425 904 10,0 142 2.452 311 1.451 690 17,3 238 4.620 678 2.667 1.275 19,4 344 4.870 386 2.991 1.493 14,2 144 4.111 302 2.404 1.405 28,5 244 3.437 367 2.029 1.041 14,1 93 721 141 333 247 7,8 207 2.044 304 1.044 696 9,9 749 14.916 1.102 8.818 4.996 19,9 395 1.799 316 935 548 4,6 101 2.936 498 1.730 708 29,1 86 2.636 550 1.446 640 30,7 67 904 55 645 204 13,5 55 909 125 521 263 16,5 197 2.881 271 1.426 1.184 14,6 1.824 14.779 2.163 7.523 5.093 8,1 83 1.421 210 849 362 17,1 261 6.315 825 3.754 1.736 24,2 125 1.078 131 688 259 8,6 255 7.251 193 4.805 2.253 28,4 117 1.684 276 1.036 372 14,4 253 4.007 513 2.475 1.019 15,8 1.543 36.310 2.360 24.807 9.143 23,5 272 5.925 340 3.896 1.689 21,8 73 1.540 254 914 372 21,1 1.321 17.574 1.721 10.071 5.782 13,3 344 6.041 301 4.329 1.411 17,6 40 880 100 528 252 22,0 29.767 455.252 47.385 274.784 133.083 15,3
