Agustina Vitola Tassino
Curriculum Vitae
Datos personales
Agustina Vitola Tassino
F. García Lorca, 7998. Parque Miramar, Canelones 099391169/26012420
[email protected] CI: 4. 875. 171 -8
4.11.1991
Formación académica
Licenciatura en Antropología opción Investigación en Antropología Social (Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Universidad de la República, Montevideo)
Ingreso marzo 2011. Actualmente redactando Tesis Final de Grado en Antropología de la Alimentación (Tutor Dr. Nicolás Guigou)
Licenciatura en Bellas Artes (Escuela Nacional de Bellas Artes, Universidad de la República, Montevideo)
Ingreso marzo 2011, Primer y segundo año finalizados.
Incluye Taller de los Fenómenos de la Percepción y Lenguajes y Seminario de las Estéticas I.
Escolaridad
Promedio: 10,7. Licenciatura en Antropología, opción Investigación. (FHUCE)
Otros estudios
Food Design en Latinoamérica: una oportunidad para la innovación. Dr. Arq. Pedro Reissig. Curso de Educación Permanente, UdelaR de 30 hrs de duración. Facultad de Arquitectura, Escuela Universitaria de Diseño (Noviembre 2015) Formación en Alimentación Viva. Taller de 30 hrs de duración a cargo de Aris Latham y Adriana Nielsen. Raw Club Organic Buenos Aires y Sunfired Foods. Buenos Aires (Abril 2015)
Capacitación para Guías y Talleristas Centro Cultural y Museo de la Memoria (2013)
Cine Escuela de Cine Dodecá (2007-2008)
Fotografía Curso avanzado, Prof. Gerardo Caella (Escuela de Cine Dodecá, 2007-2008)
Cerámica Curso y Taller, Prof. Kela Baez (2006-2009, 2011)
Textil Curso de reciclaje de telas y Taller de diseño textil. Profs. Victoria Varela, Florencia Bianchi, Taller El Origen. (2009)
Recreación y Entretenimiento Escuela de Animadores Colegio Jesús María, Prof. Alejandro Correa (2007-2008)
Idiomas Inglés: First Certificate Exam. Cambridge University (2007) Preparación del Certificate of Advanced English (2008)
Italiano: Nivel Básico (2008-2009)
Informática Operador Avanzado de Windows. Nivel avanzado (1998-2007)
Ponencias y proyectos
Responsable del proyecto de investigación estudiantil ““¿Bien-venidos? Un estudio sobre procesos de integración de migrantes de África Occidental en Uruguay”, PAIE. FHUCE. Financiado por la Comisión Sectorial de Investigación Científica UdelaR (2015). Asistente a la Reunión de Antropología del Mercosur. FHUCE. (Octubre 2015)
Participación en calidad de expositora en las Jornadas de diálogo en torno a la memoria del Espacio de Formación Integral “Enfoques interdisciplinarios sobre pasado reciente en Uruguay y la región: Proyecto FHUCE – Centro Cultural y MUME y Asociación de Amigos y Amigas del Museo”. (Noviembre 2012)
Elaboración del proyecto estudiantil “Gran Angular”, Progresa, CSE. FHUCE (2012)
Actividad Académica
Colaboradora Honoraria. Programa Género, Cuerpo y Sexualidad. Departamento de Antropología Social. A cargo de Dra. Susana Rostagnol. FHUCE. Llamado Nº 49/15 (2015-actualidad).
Agustina Vitola Tassino
Refugiados y Migrantes Acompañamiento y dictado de Clases de Computación. Coordinadora del Espacio de Formación Integral “De aquí y allá: migraciones contemporáneas en Uruguay” Actividades a cargo de Dra. Pilar Uriarte. FHUCE. Montevideo, Uruguay (2015-actualidad)
Encuentro Internacional de Antropología y Sexualidades. Integrante de Comisión Organizadora coordinada por Dra. Susana Rostagnol. FHUCE. Colonia, Uruguay (2015)
Foro Estudiantil y Latinoamericano de Antropología y Arqueología. Integrante de la Comisión Académica. FHUCE. Montevideo, Uruguay (2015)
Asamblea de Antropología. Integrante de la Comisión Eventos. FHUCE. Montevideo, Uruguay (2015)
Tutora Par. EFI sobre Discriminación en Migrantes y Afrodescendientes. A cargo de Beatriz Di Conca, Gabriela Campodónico y Pilar Uriarte. FHUCE. Montevideo, Uruguay (2014)
Experiencia laboral
Talleres de Cocina y Gestión de Comedor Colectivo de Estudiantes. Liceo Federico García Lorca. Montevideo, Uruguay (2016-actualidad)
Pasantía en Foodmorphology. Primera empresa de Food Design en Uruguay. Montevideo, Uruguay (2016-actualidad)
Talleres de Alimentación Viva y Consciente a cargo de la Dra. Cecilia Vitola, en el marco del ciclo “La doctora en la cocina”. Planificación, ejecución y demostración del menú. Montevideo, Uruguay (2015- actualidad)
Servicio de Catering para Eventos. Orientación en Alimentación Saludable. Planificación y ejecución. (Roche, Salus, Retiros de Yoga y Alimentación Consciente, Jornadas Uruguayas de Comportamiento Animal, Simposio Internacional Biología de Peces Anuales, etc.) Montevideo, Uruguay (2014- actualidad)
Café Altos de la Serena. Proyecto y ejecución (gastronomía, atención al público, administración y gestión). Rocha, Uruguay (2012-2014)
Repapel. Tallerista plástica para escolares y liceales. Montevideo, Uruguay (2013)
Museo de la Memoria. Tallerista plástica para escolares y liceales. Montevideo, Uruguay (2013-2014)
Secundaria del Colegio Jesús María. Ayudante. Montevideo, Uruguay (2008-2009) Apart Hotel Altos de la Serena. Recepción y gerenciamiento. Rocha, Uruguay (2012-2013)
Feria del libro. Vendedora. Montevideo, Uruguay (2012-2015)
Venta y distribución de libros online. Montevideo, Uruguay (2009, 2013)
Fotografía en Fiestas y Eventos. Montevideo, Uruguay (2011)
En el marco de una visa de Working Holiday en Nueva Zelanda durante el 2010 realicé diversas tareas en diferentes localidades, que como requiere esta
modalidad no pueden ser desempeñadas por más de 3 meses cada una. Alambrado y poda de viñas, Bruce Nimon, Hastings
Tareas de huerta orgánica de la Willing Workers on Organic Farms
(cosecha, siembra, empaquetado, limpieza, venta) Epicurean Supplies Ltd., Hastings.
Tareas de mantenimiento, X Base Backpacker, Christchurch. Empaquetadora de alimentos naturales deshidratados, Annies Malborough Ltd. Blenheim.
Grader (selección de calidad en planta empaquetadora de kiwis) Opotiki Packing and Coolstorage (OPAC), Opotiki.
Experiencia creativa
Organización y ejecución del Mosaico Colectivo “Unidad en la Diversidad” del Tercer Encuentro de Estudiantes de Biología a cargo de la artista plástica Liliana Silva. Salto, Uruguay (Julio 2014)
Registro fotográfico del Primer Encuentro de Estudiantes de Biología. Maldonado, Uruguay (Junio 2012)
Exposición colectiva de Fotografías, Sindicato de la Industria del Medicamento y Afines (Agosto 2010)
Realización de Cortometrajes (Escuela de Cine Dodecá) El secreto de las hormigas, Producción (2010) Test, Asistente de Producción (2010)
Agustina Vitola Tassino
Monocromía, Dirección (2008).
Diseño y realización de ilustraciones en el libro “Biología; Unidad en la Diversidad” (B. Tassino y A. Silva eds) Facultad de Ciencias, UdelaR. (2010) Exposición de Fotografías, Escuela de Cine Dodecá (Noviembre 2009)
