Tratado de enfermería del niño y el adolescente.
Cuidados pediátricos
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Tratado de enfermería del niño y el adolescente.
Cuidados pediátricos
2.ª edición
María José Aguilar Cordero
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© 2012 Elsevier España
Travessera de Gràcia, 17-21, 08021 Barcelona, España
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ISBN: 978-84-8086-862-4
Coordinación y producción editorial: Fotoletra S.A.
Depósito Legal: B-20425-2012
Imagen de cubierta: © iStockphoto.com/William Schultz
Advertencia
La enfermería es un área en constante evolución. Aunque deben seguirse unas precauciones de seguridad estándar, a medida que aumenten nuestros conocimientos gracias a la investigación básica y clínica habrá que introducir cambios en los tratamientos y en los fármacos. En consecuencia, se recomienda a los lectores que analicen los últimos datos aportados por los fabricantes sobre cada fármaco para comprobar la dosis recomendada, la vía y duración de la administración y las contraindicaciones. Es responsabilidad ineludible del médico determinar las dosis y el tratamiento más indicado para cada paciente, en función de su experiencia y del conocimiento de cada caso concreto. Ni los editores ni los directores asumen responsabilidad alguna por los daños que pudieran generarse a personas o propiedades como consecuencia del contenido de esta obra.
El Editor
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Índice de capítulos
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Índice de capítulos
Autores ix Prólogo xi
Agradecimientos xiii
Parte I
Aspectos generales de los cuidados de enfermería del niño, del adolescente y de la familia
1 Conceptos y definiciones. Valoración de la salud del niño. Morbimortalidad infantil.
Historia y registro de Enfermería 3 María José Aguilar Cordero
2 El recién nacido sano. Crecimiento y desarrollo 23 María José Aguilar Cordero
3 Lactancia materna en el recién nacido y el lactante 37 María José Aguilar Cordero, Norma Mur Villar
4 Alimentación del recién nacido y el lactante.
Leche de fórmula. Alimentación complementaria 48
María José Aguilar Cordero
5 Hospitalización del niño y del adolescente 59 María José Aguilar Cordero, Purificación González Villanueva
Parte II
Alteraciones más frecuentes del neonato
6 Recién nacido pretérmino 73 María José Aguilar Cordero
7 Alteraciones frecuentes en el recién nacido
pretérmino: enterocolitis necrotizante, íleo meconial y retinopatía del prematuro 83
María José Aguilar Cordero, María Ascensión Rodríguez López 8 Cuidados centrados en el desarrollo y modelo
NIDCAP 91
María José Aguilar Cordero, Leticia Bazo Hernández
9 Sufrimiento fetal agudo. Pérdida de bienestar fetal.
Anoxia neonatal 99
María José Aguilar Cordero, Manuela Lucía Garzo Salvador 10 Alteraciones respiratorias en el recién nacido:
enfermedad de la membrana hialina y displasia broncopulmonar 109
María José Aguilar Cordero, Rocío García Aguilar
11 Recién nacido de alto riesgo: crecimiento
intrauterino retardado, recién nacido posmaduro, hijo de madre diabética, síndrome alcohólico fetal y síndrome de abstinencia neonatal 120
María José Aguilar Cordero, Rosalía Medina Santana, Orlanda Medina Santana
12 Traumatismos obstétricos del recién nacido 129 María José Aguilar Cordero, Juana Macías Seda
13 Hiperbilirrubinemia del recién nacido.
Enfermedad hemolítica 136
María José Aguilar Cordero, Inmaculada Cruz Domínguez 14 Enfermedades infecciosas del recién nacido.
Enfermedades nosocomiales 142 María José Aguilar Cordero
15 Alteraciones umbilicales del recién nacido.
Cuidados del ombligo 150
María José Aguilar Cordero, Ernesto Cortés Castell, Mercedes Rizo Baeza
Parte III
El niño sano y el adolescente
16 Crecimiento y desarrollo del lactante sano 159 María José Aguilar Cordero
17 Vacunas en el niño y en el adolescente 172 María José Aguilar Cordero, Francisco Javier Pérez Rivera 18 Crecimiento y desarrollo del niño preescolar.
Valoración del estado nutricional 182
María José Aguilar Cordero, Carlos Alberto Padilla López 19 Crecimiento y desarrollo del niño escolar 190
María José Aguilar Cordero, Montserrat García Martínez 20 Valoración de la salud del adolescente sano 198
María José Aguilar Cordero, Emilio González Jiménez 21 Alteraciones depresivas y ansiedad. Miedos, fobias
e hiperactividad 205
María José Aguilar Cordero, María Pilar Mosteiro Díaz
Parte IV
Problemas crónicos de salud en la infancia
22 Cribado neonatal. Enfermedades congénitas hereditarias 215
María José Aguilar Cordero, Mercedes Rizo Baeza, Ernesto Cortés Castell
Todos los capítulos de la obra (excepto el 1) se acompañan de preguntas de autoevaluación y casos clínicos en línea.
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vi Índice de capítulos
23 Diabetes insulinodependiente tipo 1 del niño y del adolescente. Dieta, educación y actividad física 222
María José Aguilar Cordero
24 Alteraciones del crecimiento y el desarrollo en el niño y el adolescente. Hipocrecimiento 230 María José Aguilar Cordero, Jesús Martín-Calama Valero 25 Cuidados de enfermería en el niño y el adolescente
oncológico 241
María José Aguilar Cordero, Rocío García Aguilar, Pilar Mosteiro Díaz
26 Procesos alérgicos en el niño y el adolescente.
Alergia a los alimentos 253 María José Aguilar Cordero
27 Alteración de la nutrición en el niño y en el adolescente. Obesidad, anorexia y bulimia 260
María José Aguilar Cordero, Emilio González Jiménez
Parte V
Disfunción digestiva, gastrointestinal y electrolítica del niño. Principales alteraciones quirúrgicas
28 Cirugía pediátrica. Urgencias quirúrgicas.
Cuidados preoperatorios y postoperatorios en el niño y en el adolescente 271
María José Aguilar Cordero, Carlos Alberto Padilla López 29 Gastroenteritis y diarrea en la infancia 283
María José Aguilar Cordero
30 Vómitos y reflujo gastroesofágico. Deshidratación del niño 292
María José Aguilar Cordero
31 Farmacología en la infancia 302
María José Aguilar Cordero, Antonia Martín Perdiz, Esperanza Ponsell Vicens
Parte VI
El niño con disfunción respiratoria-circulatoria.
Infecciones más frecuentes en la infancia
32 Afecciones respiratorias de vías altas en la infancia 309
María José Aguilar Cordero
33 Afecciones respiratorias de vías bajas.
Neumonías víricas y bacterianas 320 María José Aguilar Cordero, Esther Ocete Hita 34 El dolor en la infancia 330
María José Aguilar Cordero, Esperanza Ponsell Vicens, Antonia Martín Perdiz
35 Cardiopatías congénitas en el niño y el adolescente.
Enfermedades cardiovasculares adquiridas 338 María José Aguilar Cordero, Virginia Andrades Aguilar
Parte VII
El niño con disfunción genitourinaria y endocrina
36 Alteraciones genitourinarias en el niño y en el adolescente 351
María José Aguilar Cordero, Jaione San Millán de Clascá 37 Insuficiencia renal en el niño
y en el adolescente 359
María José Aguilar Cordero, María Ángeles Rodeño Abelleira
Parte VIII
Disfunción del sistema nervioso central y afecciones neuromusculares del niño. Farmacocinética
38 Alteraciones cerebrales en la infancia.
Infecciones del sistema nervioso central 369 María José Aguilar Cordero, Manuel Linares Abad
39 Anomalías congénitas del sistema nervioso central.
Defectos del tubo neural 380 María José Aguilar Cordero
40 El niño inconsciente. Situación crítica. Unidad de cuidados intensivos 388
María José Aguilar Cordero, Luis Arantón Areosa
Parte IX
Principales problemas sociales en la infancia.
Alteraciones ambientales y de la salud del niño
41 Consumo de drogas.
Adicciones en el adolescente 401
María José Aguilar Cordero, Carlos Alberto Padilla López 42 Malos tratos. Adopción, acogimiento familiar
y residencial. Violencia familiar 409
María José Aguilar Cordero, María del Carmen Gómez García 43 Síndrome de muerte súbita del lactante.
Trastornos del sueño 419 María José Aguilar Cordero
44 El niño y el adolescente inmunodeprimidos.
VIH y sida. Transmisión vertical 429 María José Aguilar Cordero, Norma Mur Villar 45 Enfermedades infecciosas en el niño
y en el adolescente. Mononucleosis, tuberculosis, hepatitis y enfermedades de transmisión sexual 438
María José Aguilar Cordero, María Ángeles Rodríguez Moreno 46 Conductas de riesgo del niño
y del adolescente 448
María José Aguilar Cordero, Carlos Alberto Padilla López Índice alfabético 461
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Índice de capítulos
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Índice de capítulos en línea
E1 Alteraciones de la nutrición en el primer año de vida. Hipovitaminosis
María José Aguilar Cordero, África Moyano Díez E2 Trastornos del movimiento en la infancia y la
adolescencia. Enfermedades neuromusculares y parálisis cerebral
María José Aguilar Cordero, Carmen Crespo Puras, Luis Hoyos Metola, Pilar Pérez Vergara
E3 Cromosomopatías. Síndrome de Down. Labio leporino María José Aguilar Cordero, Carmen María Rodríguez-Arias Espinosa, María Sandra Paniagua Vivas
E4 Alteraciones auditivas y visuales en la infancia
María José Aguilar Cordero, María Ascensión Rodríguez López
E5 Alteraciones hematológicas en el niño y en el adolescente: anemia, hemofilia y talasemia María José Aguilar Cordero, Emilio González Jiménez E6 Estreñimiento en el niño y en la adolescencia.
Parasitosis
María José Aguilar Cordero, María Jesús Agudo Tirado E7 Principales alteraciones dermatológicas del niño
y del adolescente
María José Aguilar Cordero, María Elena Fernández Martínez, Francisco Javier Pérez Rivera
E8 Fibrosis quística en el niño y el adolescente María José Aguilar Cordero
E9 Principales trastornos endocrinos del niño y del adolescente
María José Aguilar Cordero, María Elena Fernández Martínez, Francisco Javier Pérez Rivera
E10 Alteraciones convulsivas en el niño y en el adolescente. Epilepsias. Cefaleas María José Aguilar Cordero
E11 Alteraciones osteoarticulares. Osteomielitis y artritis en el niño y en el adolescente
María José Aguilar Cordero, María Victoria Martínez Hidalgo E12 Actividad física y nutrición en el niño
y el adolescente
María José Aguilar Cordero, Montserrat García Martínez E13 Accidentes e intoxicaciones en el niño
y en el adolescente
María José Aguilar Cordero, Susana Moreno Ortigosa Apéndice. Figuras resumen de los capítulos
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Índice de capítulos
ix
Autores
DIRECCIÓN
Aguilar Cordero , María José Catedrática de Enfermería del niño y del adolescente.
Departamento de Enfermería.
Facultad de Ciencias de la Salud.
Universidad de Granada. Granada.
COLABORADORES
Agudo Tirado , María Jesús Profesora Titular de Enfermería Materno- Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Cantabria. Santander.
Andrades Aguilar , Virginia Diplomada en Enfermería.
Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos.
Hospital Materno-Infantil de Málaga.
Málaga.
Arantón Areosa , Luis Diplomado en Enfermería.
Jefe de Servicios de Integración Asistencial.
Dirección de Asistencia Sanitaria.
Área Sanitaria de Ferrol. A Coruña.
Bazo Hernández , Leticia
Enfermera Asistencial de la Unidad Neonatal.
Hospital Universitari Vall d’Hebron. Barcelona.
Cortés Castell , Ernesto Profesor Titular de Pediatría.
Coordinador del Cribado Neonatal de Alicante.
Universidad Miguel Hernández.
Alicante.
Crespo Puras , Carmen Profesora Titular de Universidad.
Facultad de Enfermería Fisioterapia y Podología.
Departamento de Enfermería.
Universidad Complutense. Madrid.
Cruz Domínguez , Inmaculada Profesora Titular de Enfermería Infantil.
Departamento de Enfermería, Fisioterapia y Podología.
Universidad de Sevilla. Sevilla.
Fernández Martínez , María Elena Profesora Titular de Universidad.
Departamento de Enfermería y Fisioterapia.
Universidad de León. León.
García Aguilar , Rocío Asesora de Análisis y Proyectos.
Consejería de Salud. Junta de Andalucía. Sevilla.
García Martínez , Montserrat Profesora de Enfermería Infantil.
Escuela Universitaria Rovira i Virgili.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Tarragona. Tarragona.
Garzo Salvador , Manuela Lucía Profesora Titular de Enfermería Infantil.
Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud.
Universidad de Oviedo. Oviedo.
Gómez García , María del Carmen Catedrática de Enfermería Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Murcia. Murcia.
González Jiménez , Emilio Profesor Ayudante.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Granada. Granada.
González Villanueva , Purificación Profesora Titular del Departamento de Enfermería.
Facultad de Ciencias de la Salud.
Universidad Europea de Madrid. Madrid.
Hoyos Metola , Luis Diplomado en Enfermería.
Profesor Colaborador Honorífi co de Materno- Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad Complutense. Madrid.
Linares Abad , Manuel
Profesor Titular de Enfermería Materno- Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Jaén. Jaén.
Macía Seda , Juana
Profesora de Enfermería Materno-Infantil.
Departamento de Enfermería, Fisioterapia y Podología.
Facultad de Enfermería, Fisioterapia y Podología.
Universidad de Sevilla. Sevilla.
Martín Perdiz , Antonia Profesora Colaboradora.
Departamento de Enfermería y Fisioterapia.
Universidad de las Islas Baleares.
Martín-Calama Valero , Jesús Pediatra.
Hospital Obispo Polanco. Teruel.
Martínez Hidalgo , María Victoria Profesora de Enfermería Materno-Infantil.
Escuela Universitaria San Juan de Dios.
Departamento de Enfermería y Fisioterapia.
Universidad de Comillas. Madrid.
Medina Santana , Orlanda Diplomada en Enfermería.
Las Palmas de Gran Canaria. Gran Canaria.
Medina Santana , Rosalía Profesora Titular de Enfermería Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Gran Canaria.
Moreno Ortigosa , Susana
Enfermera de Unidad de Cuidados Intensivos.
Hospital Materno-Infantil, HRU Carlos Haya Málaga. Málaga.
Mosteiro Díaz , Pilar Profesora Titular de Enfermería Materno-Infantil.
Departamento de Medicina.
Universidad de Oviedo. Oviedo.
Moyano Díez , África
Profesora Titular de Enfermería Infantil.
Universidad de Zaragoza. Huesca.
Mur Villar , Norma Grupo Investigación CTS 367.
Plan Andaluz de Investigación.
Universidad de Ciencias Médicas de Cienfuegos. Cuba.
Ocete Hita , Esther Profesora Asociada de Pediatría.
Hospital Materno-Infantil Virgen de las Nieves.
Granada.
Padilla López , Carlos Alberto Grupo Investigación CTS 367.
Plan Andaluz de Investigación.
Granada.
Paniagua Vivas , María Sandra Colaboradora Docente de Enfermería.
Recién Nacido Infancia y Adolescencia.
Universidad de Extremadura. Cáceres.
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x Autores
Pérez Rivera , Francisco Javier Profesor Titular de Enfermería Materno-Infantil.
Departamento de Enfermería y Fisioterapia.
Universidad de León. León.
Pérez Vergara , Pilar Diplomada en Enfermería.
Profesora Colaboradora Honorífi ca de Materno-Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad Complutense. Madrid.
Ponsell Vicens , Esperanza Profesora Titular de Enfermería Infantil.
Departamento de Enfermería y Fisioterapia.
Universidad de las Islas Baleares.
Palma de Mallorca.
Rizo Baeza , Mercedes Profesora Titular de Enfermería Materno-Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Alicante. Alicante.
Rodeño Abelleira , María Ángeles Profesora de Enfermería Materno-Infantil.
Escuela Universitaria de Enfermería y Podología.
Universidad de A Coruña.
Rodríguez Moreno , María Ángeles Profesora Titular de Enfermería
Materno-Infantil.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Castilla-La Mancha.
Ciudad Real.
Rodríguez López , María Ascensión Profesora de Enfermería de la Infancia y la Adolescencia.
Escuela Universitaria de Enfermería Virgen de las Nieves.
Universidad de Granada. Granada.
Rodríguez-Arias Espinosa , Carmen María
Profesora Titular de Universidad.
Departamento de Enfermería.
Universidad de Extremadura. Cáceres.
San Millán de Clascá , Jaione Enfermera Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos.
Hospital de Cruces. Bilbao.
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Índice de capítulos
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Prólogo
El Tratado de enfermería del niño y el adolescente. Cuidados pediátricos, que el lector tiene entre manos estrena hoy su segunda edición completamente actualizada.
La primera edición ocupó el vacío existente en el fenómeno de la asistencia sanitaria pediátrica desarrollada por miembros españoles del colectivo de enfermería, llegando a ser una fuente bibliográfica de referencia en lengua española para el alumno de las escuelas universitarias de Enfermería, así como para los profesionales en ejercicio que precisaban actualizar sus cono- cimientos.
El tratado sigue estructurándose en 59 capítulos. Algunos de ellos, los de contenido curricular menor, aparecen en línea en esta nueva edición. Cada capítulo, a excepción del primero, de carácter introductorio, se acompaña de un caso práctico de y diez preguntas de autoevaluación que permitirán al estudiante llegar a conocer el grado de comprensión y asimilación de los aspectos tratados en él.
A lo largo de la obra se hace una exposición actualizada de los aspectos psicosociales y de las alteraciones más frecuentes en la etapa infantil del ser humano, con una descripción de los problemas sanitarios desde la lactancia hasta la adolescencia, y prestando una especial atención al mantenimiento de la salud y a la prevención de los diferentes trastornos.
Este tratado de enfermería del niño y del adolescente cumple el objetivo de reflejar el estado actual de los cuidados pediátri- cos en España desde el punto de vista del colectivo enfermero.
En primer lugar, se contempla al niño desde la doble vertiente niño-adolescente sano y niño-adolescente enfermo, lo que conlleva conocer las condiciones normales de salud en esta etapa de la vida y los cuidados que se deben prestar cuando el menor tiene problemas de salud. En segundo lugar, y como cuestión que actualmente adquiere gran relevancia, la educación sani- taria, tanto del niño-adolescente como de su familia, especial- mente de los padres. Fomentar el conocimiento de los cuidados de salud que requieren niños y adolescentes desde que nacen hasta que se hacen independientes constituye uno de los prin- cipales cometidos de la enfermería actual.
Este es un tratado de múltiples autores, pero a lo largo de la obra se percibe la homogeneidad que impronta el hecho de que en todos los capítulos haya participado, casi siempre de manera preferente, la doctora Aguilar Cordero.
Procede destacar que, en primera y última instancia, la razón de ser de este libro y el objeto del esfuerzo que aquí se plasma es la consecución del bienestar y la salud del niño y el adolescente en todos los ámbitos de su vida, esto es: físico, social, psicológico, emocional, familiar y educativo .
Jesús M. Culebras Miembro de la Real Academia de Medicina
y Cirugía de Valladolid Presidente de Honor de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
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