Organizado por:
Palacio Municipal de Congresos de Madrid 3 y 4 de diciembre de 2013
Estimados amigos:
En noviembre de 2011, el II Congreso Nacional de Hidratación marcó un hito para la comunidad científi ca de nuestro país que trascendió más allá de nuestras fronteras.
Es un placer para mí invitaros ahora a asistir al I Congreso Internacional y III Nacional de Hidrata- ción que tendrá lugar en Madrid los días 3 y 4 de diciembre.
A esta cita, a la que no podéis faltar, acudirán algunos de los más prestigiosos expertos de nues- tro país que compartirán conocimientos y experiencia con reconocidos especialistas internacio- nales, en torno a la importancia de la hidratación en nuestro bienestar, y a los últimos avances científi cos en la materia.
Desde hace ya varios años la hidratación está tomando una relevancia creciente en el ámbito de la nutrición -tanto para profesionales como para la población en general-, y esto nos ha llevado a tomar conciencia de su importancia en nuestra alimentación y dieta diaria. En concreto, cada vez son más los especialistas y estudios científi cos que reiteran la necesidad de prestar especial atención a la hidratación de nuestro organismo para garantizar nuestro bienestar y poder sobre- llevar las exigencias de nuestra actividad física diaria.
Para The Coca-Cola Company, con una gama de más de 3.500 bebidas en más de 200 países, la hidratación es un concepto íntimamente ligado a la historia de nuestra Marca y nuestra Com- pañía. Cada día nos esforzamos por seguir aportando más y mejores soluciones en este campo, revalidando así nuestro fi rme compromiso con el bienestar de los ciudadanos.
Quiero aprovechar la ocasión para agradecer muy especialmente a las entidades científi cas, ad- ministraciones, universidades y centros de investigación que están colaborando con nosotros en el desarrollo de este Congreso, su confi anza, interés y apoyo a esta iniciativa.
Esperando veros y poder saludaros personalmente a todos en diciembre, os mando un cordial saludo.
Marcos de Quinto Presidente, Coca-Cola Iberia Palacio Municipal de Congresos de Madrid | 3 y 4 de diciembre de 2013
Sociedades de Nutrición y Dietética
Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN)
Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (ADENYD) Asociación de Estudios Nutricionales (ASEN) Sociedad Española
de Nutrición(SEN)
Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN)
Asociación Española de Dietistas - Nutricionistas (AEDN)
Red de Investigación en Ejercicio Físico y Salud para Poblaciones Especiales (EXERNET)
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria(SENC)
Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
ORGANIZADO POR:
CON LA COLABORACIÓN DE:
Autoridades Nacionales
Consejo Superior de Deportes(CSD)
Sociedades Científicas Internacionales
Grupo Latinoamericano de Nutrición Comunitaria
Asociación Portuguesa de Dietistas (APD)
Asociación Portuguesa de Nutricionistas (APN)
Instituto de Bebidas para la Salud y Bienestar. The Coca Cola Company Instituto Europeo
de la Hidratación (EHI)
Agencia española de protección de la salud en el deporte (AEPSAD)
Federación Española de Medicina Deportiva (FEMEDE)
Sociedad Española de Médicos de Residencias (SEMER) Sociedades Médicas Nacionales
Asociación Española de Gastroenterología (AEG)
Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO)
Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) Real Academia Nacional de Medicina
Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC)
CON LA COLABORACIÓN DE:
CON LA PARTICIPACIÓN DE:
Sociedad Española de Cardiología (SEC) Fundación Española del Corazón(FEC) Fundación para la
Diabetes(FD) Federación de Diabéticos
Españoles (FEDE) Fundaciones
Fundación Conin
Nutrición sin fronteras Fundación Edad y Vida
Consejo General de Colegios O ciales de Farmacéuticos (CGCOF)
Sociedades Farmacéuticas Sociedades Médicas Internacionales
Sociedad Portuguesa de Gastroenterología (SPG)
Universidad San Pablo-CEU Universidad Politécnica
de Madrid(UPM)
Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte(INEF)
Universidad Autónoma
de Madrid (UAM) Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria (ULPGC)
Universidad Camilo José Cela (UCJC) Universidad de Barcelona (UB)
Universidades Nacionales
Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Universidad de Granada (UGR)
Universidad
de Castilla-La Mancha (UCLM)
Universidad
de las Islas Baleares (UIB)
CON EL APOYO DE:
CON LA PARTICIPACIÓN DE:
os-UGR Instituto de Nutrición y Tecnología de los Aliment Centros Nacionales de Investigación
Centros Internacionales de Investigación Instituto de Investigación Hospital Universitario La Paz
Grupo de Investigación en Nutrición, Ejercicio y Estilo de vida saludable
Hospital Bielański
Conocimiento de las Ciencias del Deporte
Biopolis S.L. Spin Off UiB Alimentómica
Empresa de Base Tecnológica de la Universidad de las Islas Baleares 001
Instituto de Biomedicina de la Tercera Edad Instituto Tecnológico de Georgia
Universidad del Norte de Alabama Universidad de Lisboa
Universidades Internacionales
Universidad de Dakota del Norte
Centro de Postgrado en Educación Médica (CMKP)
Biosearch Life
CON EL APOYO DE:
COMITÉ ORGANIZADOR
• The Coca-Cola Company
SECRETARÍA CIENTÍFICA
• Prof. Dra. Elena Alonso, PhD. Profesora de Nutrición y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU. Madrid. España.
• Prof. Dra. Teresa Partearroyo, PhD. Profesora de Nutrición y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU. Madrid. España.
• Dr. Rafael Urrialde, PhD. Health and Nutrition Manager.
Coca-Cola Iberia. Madrid. España.
SECRETARÍA TÉCNICA
Tel: +34.91.662.46.50
e-mail: [email protected] Web: www.mastercongresos.com Contacto: Sandra Chargy
COMITÉ CIENTÍFICO
• Prof. Dr. Ángel Gil, PhD. Catedrático de Bioquímica y Bio- logía Molecular. Universidad de Granada. Granada. España.
• Prof. Dr. Andreu Palou, PhD. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de las Islas Baleares. Pal- ma de Mallorca. España.
• Prof. Dr. Arturo Anadón, PhD. Catedrático de Toxicolo- gía y Farmacología. Universidad Complutense de Madrid.
Madrid. España.
• Prof. Ascensión Marcos, PhD. Profesora de investiga- ción del Centro Superior de Investigaciones Científi cas – CSIC-. Madrid. España.
• Dra. Carmen Gómez-Candela, MD, PhD. Jefe de la Unidad de Nutrición. Hospital Universitario de La Paz y del grupo de investigación de nutrición y alimentos funciona- les. Instituto de investigación de salud de La Paz (IdiPAZ).
Universidad Autónoma de Madrid. Madrid. España.
• Dra. Carmen Pérez-Rodrigo, MD, PhD. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Bilbao. España.
• Dr. Claudio Maffeis, MD. Director de la Unidad de Nutri- ción Clínica y Obesidad del Centro Regional para la Diabetes Juvenil de la Universidad de Verona. Verona. Italia.
• Prof. Dr. Daniel Ramón, PhD. Presidente Científi co de Biopolis S.L. Valencia. España.
• Prof. Dr. Emilio Martínez de Victoria, PhD. Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos «José Mataix». Universidad de Granada. Granada. España.
• Prof. Dr. Gregorio Varela-Moreiras, PhD. Catedrático de Nutrición y Ciencias Alimentarias. Director de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud. Universidad CEU San Pablo.
Madrid. España.
• Dr. Hans Braun, PhD. Nutrición Deportiva. Universidad del Deporte de Colonia y Centro Alemán para la Investigación del Deporte de Élite. Colonia. Alemania.
• Prof. Dra. Isabel Polanco, MD, PhD. Catedrática de Pe- diatría. Universidad Autónoma de Madrid y Jefe del Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Uni- versitario La Paz. Madrid. España.
• Prof. Dr. Javier Aranceta, MD, PhD. Profesor de la Uni- versidad de Navarra. Pamplona. España.
• Prof. Dr. Lluìs Serra-Majem, MD, PhD. Catedrático de Me- dicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España.
• Prof. Dr. Manuel Díaz-Rubio, MD, PhD. Catedrático de Me- dicina. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España.
• Prof. Dra. Marcela González-Gross, PhD. Catedrática de Nutrición Deportiva y Fisiología del ejercicio. Departa- mento de Salud y Rendimiento Humano. Universidad Poli- técnica de Madrid. Madrid. España.
• Prof. Dra. María Kapsokefalou, PhD. Profesora de Nu- trición Humana. Universidad de Agricultura de Atenas. Ate- nas. Grecia.
• Dra. Nieves Palacios, MD, PhD. Directora del Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte. Consejo Superior de Deportes. Madrid. España.
• Dra. Pilar Riobó, MD, PhD. Jefe del Servicio de Endocri- nología y Nutrición. Hospital Fundación Jiménez Díaz. Ma- drid. España.
• Dr. Ryszard Gellert, MD, PhD. Profesor de Medicina. Jefe del Departamento de Nefrología del Centro Médico de For- mación de Posgrado, y del Pabellón Clínico de Medicina In- terna del Hospital Bielansky de Varsovia. Varsovia. Polonia.
• Prof. Dr. Ronald J. Maughan, PhD. Profesor de Nutrición Deportiva y del Ejercicio. Universidad de Loughborough.
Loughborough. Reino Unido.
• Prof. Dra. Rosa Mª Ortega, PhD. Catedrática de Nutri- ción. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España.
3 de diciembre
08:30-09:30 h.
Entrega de documentación09:30-10:00 h.
Acto de aperturaPresiden: Prof. Lluìs Serra-Majem, MD, PhD. Presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. Presidente de la Fundación para la Investigación Nutricio- nal. Las Palmas de Gran Canaria. España.
Prof. Ángel Gil, PhD. Presidente de la Sociedad Española de Nutrición. Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición. Granada. España.
Ponentes: Rhona Applebaum, PhD. Vicepresidenta. Directora de Salud y Ciencia de The Coca-Cola Company. Atlanta. Estados Unidos de América.
Marcos de Quinto. Presidente de Coca-Cola Iberia. Madrid. España.
10:00-11:00 h.
Conferencia inauguralPreside: Prof. Ángel Gil, PhD. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada. Granada. España.
El Consumo de líquido en una muestra de niños franceses sanos, adolescentes y adultos Ponente: Pascale Hébel, PhD. Tesis en estadística. Directora de departamento del Centro de In- vestigación para el Estudio y la Observación de las Condiciones de Vida-CREDOC
11:00-11:15 h.
Pausa de hidratación y exhibición de pósters11:15-12:45 h.
1ª SesiónPreside: Pilar Riobó, MD, PhD. Jefa del Servicio de Nutrición y Endocrinología del Hospital Fun- dación Jiménez Díaz. Madrid. España.
Hidratación en personas sanas: retos y oportunidades
Ponente: Susan Shirreffs, PhD. Científi ca investigadora de nuevos productos de GSK Consumer Healthcare. Londres. Reino Unido.
Ingesta de agua y bebidas en Europa: técnicas de medición
Ponente: Mariela Nissensohn, PhD. Médica del Servicio de Ciencias Clínicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España.
Hidratación y rendimiento en el ejercicio aeróbico: los efectos del medio ambiente y los mecanismos fi siológicos
Ponente: Prof. Michael N. Sawka, PhD. Profesor de la Escuela de Fisiología Aplicada del Instituto Tecnológico de Georgia. Atlanta. Estados Unidos de América.
Deshidratación, mecanismos de la sed e ingesta de líquidos en la tercera edad Ponente: Prof. W. Larry Kenney, PhD. Profesor de Fisiología y Quinesiología de la Universidad Es- tatal de Pensilvania. Pensilvania. Estados Unidos de América.
PROGRAMA
12:45-14:15 h.
2ª SesiónPreside: Prof. Marcela González-Gross, PhD. Catedrática del Departamento de Salud y Rendi- miento Humano de la Universidad Politécnica de Madrid . Madrid. España.
Hidratación de la masa celular corporal y masa magra: efectos funcionales en deportistas de élite
Ponente: Prof. Luís B. Sardinha, PhD. Catedrático y Director del Laboratorio de Ejercicio y Salud de la Universidad de Lisboa. Portugal.
Deshidratación y rendimiento en deportes de equipo
Ponente: Juan del Coso Garrigós, PhD. Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio de la Universidad Camilo José Cela. Madrid. España.
Deshidratación y rendimiento de resistencia en deportistas de competición
Ponente: Bob Murray, PhD. FACSM. Fundador y director de Sports Science Insights, LLC. California.
Estados Unidos de América.
Ingesta de sal y líquidos: efectos en el volumen sanguíneo y el rendimiento físico Ponente: Prof. Ricardo Mora Rodríguez, PhD. Profesor y Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio de la Universidad de Castilla-La Mancha. Toledo. España.
14:15-16:00 h.
Comida16:00-16:45 h.
ConferenciaPreside: Prof. Carmen Gómez-Candela, PhD. Directora del Servicio de Nutrición Clínica del Hos- pital Universitario La Paz de Madrid. Madrid. España.
Sed y estado de hidratación en la vida diaria
Ponente: Prof. Mindy Millard-Stafford, PhD. Profesora y codirectora de Fisiología Aplicada del Ins- tituto Tecnológico de Georgia. Atlanta. Estados Unidos de América.
16:45-17:45 h.
Sesión de comunicaciones oralesPresiden: Carmen Pérez-Rodrigo, MD, PhD. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Co- munitaria. Bilbao. España.
Prof. Dra. Elena Alonso, PhD. Profesora de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo. Madrid. España.
C.O.1: Seleccionada del resumen de estudios científi cos presentado para el libro de ponencias.
C.O.2: Seleccionada del resumen de estudios científi cos presentado para el libro de ponencias.
C.O.3: Seleccionada del resumen de estudios científi cos presentado para el libro de ponencias.
C.O.4: Seleccionada del resumen de estudios científi cos presentado para el libro de ponencias.
C.O.5: Seleccionada del resumen de estudios científi cos presentado para el libro de ponencias.
17:45-18:30 h.
3ª SesiónPreside: Prof. María Kapsokefalou, PhD. Profesora Adjunta de Nutrición Humana de la Universi- dad Agraria de Atenas. Atenas. Grecia.
La deshidratación en pacientes geriátricos y el análisis de bioimpedancia
Ponente: Rainer Wirth, MD, PhD. Médico del Servicio de Medicina Interna y Geriatría del Hospital St. Marien. Borken. Alemania.
Evolución de la valoración del estado de hidratación: eliminación de problemas y avances en la práctica de bioimpedancia
Ponente: Prof. Dr. Lukaski HC. Profesor Adjunto del Departamento de Kinesiología y Educación para la Salud Pública. Universidad de Dakota del Norte. Dakota. Estados Unidos de América.
4 de diciembre
09:00-09:45 h.
ConferenciaPreside: Prof. Ryszard Gellert, MD, PhD. Profesor de Medicina. Jefe del Servicio de Nefrología del Centro Médico de Medicina de Posgrado. Director de la IV Sala Clínica de Medicina Interna del Hospital Bielanski. Varsovia. Polonia.
Hidratación, morbilidad y mortalidad en población vulnerable
Ponente: Prof. Ronald J. Maughan, PhD. Profesor de la Universidad de Loughborough. Loughbo- rough. Reino Unido.
09:45-11:30 h.
4ª SesiónPreside: Claudio Maffeis, PhD. Jefe del Servicio de Nutrición Clínica y Obesidad del Centro Re- gional de Diabetes Juvenil de la Universidad de Verona. Verona. Italia.
¿Podrían los cambios en el nivel de hidratación corporal afectar al estado de ánimo y a la función cognitiva?
Ponente: David Benton, DSc. Departamento de Psicología. Universidad de Swansea. Gales. Reino Unido.
Consecuencias de la deshidratación leve o moderada en el rendimiento cognitivo Ponente: Prof. Ana Adan, PhD. Profesora Titular del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona. Barcelona. España. Instituto de Investigación en Cerebro Cognición y Conducta (IR3C). Barcelona. España.
Cefalea e hidratación: evidencia científi ca
Ponente: Prof. Lluìs Serra-Majem, MD, PhD. Profesor de Medicina Preventiva y Salud Pública. Di- rector del Instituto de Investigación de Ciencias Biomédicas y de la Salud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España.
11:30-12:00 h.
Pausa de hidratación y exhibición de pósters12:00-13:00 h.
5ª SesiónPreside: Prof. Andreu Palou, PhD. Profesor de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Baleares. Palma de Mallorca. España.
Ingesta de líquidos entre y durante las sesiones de ejercicio: consideración de la per- cepción de pérdida de sudor
Ponente: Prof. Eric O’Neal, PhD, CSCS. Profesor del Departamento de Salud, Educación Física y
Ponente: José González-Alonso, PhD. Profesor de Ejercicio y Fisiología Cardiovascular. Director del Centro de Medicina Deportiva y Rendimiento Humano de la Universidad Brunel. Londres. Reino Unido.
13:00-14:00 h.
Conferencia de clausuraPreside: Gregorio Varela-Moreiras, PhD. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud. Facultad de Farmacia, Univer- sidad CEU San Pablo. Madrid. España.
¿Reducir el consumo de bebidas azucaradas disminuye la obesidad? La evidencia empí- rica es sólida, las pruebas de efecto no
Ponente: Kathryn A. Kaiser, PhD. Departamento de Energía del Decanato de la Escuela de Salud Pública. Universidad de Alabama en Birminghan. Birmingham. Estados Unidos de América.
14:00 h.
Acto de clausuraPresiden: Prof. Marcela González-Gross, PhD. Directora del Grupo de Investigación ImFine de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Universidad Politécnica de Madrid. Madrid. España.
Nieves Palacios, MD, PhD. Jefa del Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina Deportiva. Consejo Superior de Deportes. Madrid. España.
Ponentes: Miguel Cardenal. Secretario de Estado para el Deporte. Madrid. España.
Miguel Mira. Director de Relaciones Externas y Comunicación de Coca-Cola Iberia. Ma- drid. España.
Rafael Urrialde, PhD. Jefe de Salud y Nutrición de Coca-Cola Iberia. Madrid . España.
1. INFORMACIÓN GENERAL
FECHAS DE CELEBRACIÓN: 3 Y 4 DE DICIEMBRE DE 2013 Las conferencias empezarán el martes 3 de diciembre a las 09:30 h. y fi nalizarán el miércoles 4 de diciembre a las 14:00 h.
LUGAR: Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
CÓMO LLEGAR: El Palacio Municipal de Congresos de Madrid está situado en el Campo de las Naciones, a cinco minutos del Aeropuerto de Barajas.
Vías de acceso
• M-40, salida número 7
• A-II, salida Gran Vía de Hortaleza
• M-11 Metro
• Línea 8, ‘Nuevos Ministerios/Barajas’, estación Cam- po de las Naciones
Autobuses EMT
• Línea 122, salida Intercambiador Avda. de América
• Línea 112, salida Glorieta Mar de Cristal
• Línea 104, salida Cruz de los Caídos Aparcamiento
• Dispone de 503 plazas de aparcamiento Información de transportes
Consorcio de transportes de Madrid http://www.ctm-madrid.es/
Callejero de Madrid
http://www.munimadrid.es/Principal/indexplano.html FECHAS CLAVE
• 20 de octubre de 2013: Fecha límite de envío de abstract.
• 5 de noviembre de 2013: Fecha límite notifi cación eva- luación y aceptación de los abstracts.
• 18 de noviembre de 2013: Fecha límite para la entrega de la versión fi nal de los pósters. Todos los pósters serán im- presos por Coca-Cola Iberia y se enviarán obligatoriamente en formato Power Point, presentación Póster.
• 25 de noviembre de 2013: Fecha límite para inscribirse online.
2. NORMAS PARA EL ENVÍO DE ABSTRACTS
Todos los materiales deberán ser facilitados por los autores:
Los abstracts, pósters e incorporación de uno o más autores en cada trabajo o resumen estará bajo el criterio y respon- sabilidad del autor principal, entendiendo desde el Comité Organizador que cuando se ha enviado cualquier material o trabajo, el autor principal contaba con la autorización del resto de autores, si los hubiera. La Compañía de Servicios de Bebidas Refrescantes únicamente ha maquetado e impreso dichos documentos, no teniendo ninguna responsabilidad sobre los contenidos vertidos en los mismos.
Tanto las jornadas del congreso como la zona de exposición de pósters podrán ser fotografi adas o grabadas en vídeo, entendiendo que si se está presente en las zonas comunes de realización del congreso, tales como de la zona de expo- sición de los pósters, se autoriza a grabar dichas imágenes, pudiendo ser difundidas por los métodos convencionales de comunicación no comercial: prensa, tv, internet, etc.
CRITERIO GENERAL
El autor principal deberá estar registrado en el Congreso an- tes del 5 de noviembre de 2013.
• Deberá indicar obligatoriamente una dirección de correo electrónico para recibir información sobre el abstract vía online.
• El autor principal deberá aparecer en primer lugar en la lista de autores registrados en la página web.
• Sólo serán aceptados aquellos abstracts que no hayan sido publicados en otras conferencias o revistas científi cas.
• Todos los abstracts aceptados deberán ser presentados en formato Póster. De todos los que se reciban, el Comité Cien- tífi co seleccionará 5 de ellos para ser presentados como Comunicación Oral.
• El registro de los abstracts se realizará previa aceptación y cumplimento de los anteriores criterios. El Comité Científi - co podrá rechazar cualquier abstract que no se adapte a las normas expuestas.
• La evaluación del abstract será notifi cada por correo elec- trónico desde el 5 de noviembre de 2013 hasta el 10 de noviembre de 2013. Los criterios de presentación y otros detalles, se enviarán, además, en esa notifi cación.
• Puede haber un máximo de 2 abstracts por inscripción.
CONTENIDO DEL ABSTRACT
• TÍTULO: 15 palabras máximo, en mayúsculas y negritas.
• NOMBRE DEL AUTOR: el autor principal/ponente deberá estar incluido entre los autores e ir subrayado.
• Se deben incluir las diferentes afi liaciones de los autores.
• PALABRAS CLAVE: 5 palabras máximo.
• La extensión del abstract será de 225 palabras.
• No se deben incluir fi guras, tablas o referencias.
Aconsejamos que el abstract se presente utilizando la si- guiente estructura:
• INTRODUCCIÓN
• OBJETIVOS
• MÉTODO / DISEÑO
• RESULTADOS
• CONCLUSIONES
• PALABRAS CLAVE
PRESENTACIÓN DEL ABSTRACT
Es necesario registrar los abstracts de forma on line. Los abs- tracts entregados vía correo ordinario o fax no serán acepta- dos. Todos los abstracts se enviarán a través de la web del Congreso:
http://conoce.cocacola.es/comunicacioncientifi ca.
Compruebe que al enviar su abstract recibe un email envia- do automáticamente por el servidor indicándole que se ha registrado correctamente su trabajo. Póngase en contacto con la Secretaría en caso de no recibir dicho documento en:
[email protected] FORMATO DEL ABSTRACT
1. Idioma obligatorio: Inglés.
2. El archivo debe ser compatible con el formato de Microsoft Word 95, usando el tipo de letra Arial a tamaño 10 pt.
3. El texto debe estar alineado a la izquierda y sin espacios en blanco entre líneas y párrafos.
4. Título, Autor, etc., deben estar en mayúsculas y en ne- gritas, seguido por dos puntos (:).
5. Sólo se aceptarán abreviaturas estándar. Cualquier otra abreviatura deberá estar entre paréntesis, la primera vez que aparezca en el texto.
6. Por favor, revise cuidadosamente el resumen antes de su presentación.
3. FORMATO DE LOS PÓSTERS
1. Dimensiones: las dimensiones de los pósters serán de 120 cm de alto x 70 cm de ancho (1 pieza). Serán impresos por Coca-Cola Iberia en una maqueta idéntica para todos los pósters.
2. Software: se deberá usar Microsoft Power Point para crear los pósters, con la presentación Póster.
3. Tamaños de fuente y otros consejos: para asegurar una fácil lectura, tendrá que utilizarse el tipo de letra “Arial”.
Asimismo, se recomienda el uso de los siguientes tama- ños de fuente para: Título (tamaño 60-72), Autores (ta- maño 44-50), Afi liación (tamaño 40-44), Título de cada sección en el resumen (Introducción, Métodos, ...) en tama- ño 48-60 y Desarrollo de cada epígrafe en tamaño 40-48.
4. Contenido: Los pósters deben incluir el contenido comple- to del resumen presentado y aceptado. También se pue- den incluir, si es necesario, tablas, fi guras y 2 ó 3 referen- cias. La inclusión de estos elementos no debe implicar la eliminación de parte del texto o la disminución del tamaño de la fuente.
5. Estructura:
• Inicio: título, logos, autores y afi liación del autor.
• Desarrollo: El contenido de la comunicación.
6. Idioma: Los pósters se presentarán en inglés.
7. Las medidas defi nitivas del póster serán de 70 cm (ancho) x 120 cm (alto). Coca-Cola Iberia imprimirá cada póster, te- niendo cada uno un marco cuyas medidas serán de 90 cm (ancho) x 150 cm (alto), dejando un margen de 10 cm por ambos lados (anchura) y 15 cm (arriba y abajo). En el dise- ño del marco se colocará el logo de Coca-Cola Iberia con la frase: Printed with the collaboration of Coca-Cola Iberia.
8. Los pósters, en formato pdf, junto con el programa, los resúmenes de las ponencias y los abstracts de las co- municaciones presentadas a póster, se entregarán en un memory stick a todos los inscritos al Congreso. La presen- tación de una comunicación o ponencia en el Congreso supone su autorización para incluirla en esta publicación.
4. COMUNICACIÓN ORAL
Tiempo de Presentación: 8 minutos, más 2 minutos para pre- guntas y comentarios.
Se dotará con 1.000 euros a la mejor comunicación oral de las 5 seleccionas por el Comité Científi co a partir de los abs- tracts y pósters enviados y seleccionados para la publicación (la retención en el IRPF correspondiente a esta dotación, será ingresada por Compañía de Servicios de Bebidas Refrescan- tes, SL.).
