Comparación de diferentes niveles de paja de trigo como absorbente de melaza en silos de alfalfa

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(1)"COMPARACION. DE. DIFERENTES. ABSORBENTE. DE. NIVELES. MELAZA. EN. DE. SILOS. PAJA DE. DE. ALFALFA". TESIS. Sometida Escuela. a de. la. consideración. Agricultura. de. y. de. la. Ganadería. la. Universidad. de. Sonora. por. Francisco. Como ner mo. requisito el. con. título. Coppel. parcial de. Ingeniero. especialidad. Octubre. Azcona. para. de. en. obte. Agr6n,2. Zootecnia.. 1978.. TRIGO. COMO.

(2) Universidad de Sonora Repositorio Institucional UNISON. Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como openAccess.

(3) INDICE. Pág.. INTRODUCCION • • • • • • • • • • • • • • • • •. .. LITERATURA. REVISADA • • • • • • • • • •. . . . . . . . . . .. l-1A.TERIAL. .. l. . . . . . . . . . .. 4. METODOS • .. • • • • • • • . • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •. 17. RESULTADOS • • • • • • • • • • • • • • .. .. • • • • • .. • • • • • • • • • • • • • • . • • • • •. 19. DISCUS ION. .. . . . . .. • . . .. . . . . . • • • • • • .. • • • .. . • • • . . . . • • • • • . • •. 22. RESUMEN. CONCLUSIONES. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •. 26. B I B L I O G RAF I A . . . . . . . .. . . . .. .. .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. 29. APENDICE. • . • • . .. .. . . • . • • . . .. . • • • .. . .. .. .. • • .. • . • • • • . . . . • . . . •. 32. Y. Y. ..

(4) INDICE. DE. CUADROS. Pág.. cuadro. l.. contenido de. los. sados. Cuadro. 2.. 3.. de. las. to. I,. 4.. nutrientes. 3. de. Kg.. de. las. 3. to. II,. (40. de. las III,. de. paja. Kg.. de. melaza. expr�. de. de. y. O. del. del. melaza. nutrientes. Kg. trigo. de. ensilaje. Kg.. de. ensilaje. 50. del. del. 33. tratamien y. melaza. 21. tratamien. Kg.. de. molida) • • • • . . . . • • • • • • • • • • • • •. repeticiones (40. del. del. nutrientes. trigo. 3. ensilaje. molida) • . • . • • • • • • • • . • • • . • • • •. repeticiones. Contenido de. de. trigo. Ce. to. nutrientes. repeticiones. (40 de. del. tratamientos. por ciento. . . . . . . . . . .. .. . . . . . . . . . . . .. Contenido. paja. Cuadro. en. Contenido. paja. Cuadro. de. diferentes. 33. ensilaje. tratamien y. 100. Kg.. molida) • . • • • • • • • • • • • • • • • •. 34.

(5) INTRODUCCION. Siendo. se. cultiva. la. en. del. país. que. sostenta. alfalfa. la. lección. cosecha,. al. se. vegetales. ganado. utilicen. alimento. vegetativo.. de. nutrientes. das. las. ciente. en. notable. áreas. anos. es. una. dad. se. 600. toneladas. siembran. este. blación. de. sus. le. ya. altas. de. el. para. poder. para. de. los. la. de. es. reco. mate. limitado. des�. adecuadas. animales,. indispensable. afio,. suministrar. cantidades. cambio. cualidades. se. ha. durante. para. presentado. durante. que. en. se. 1976. 7'675,500. Has.. son:. Por. con. t.2. una. efi. el. país. productor. y. en. últimos. sembraron. una. un. y menor. los. toneladas. Probablemente. mayor. al. que. alfalfa. 193,280. ganado. así. temporadas. es. todo. mejorados. para. áreas. precipitación. durante. con. de. (12).. represente. año,. pocas. que. ganadera.. producción. sionado. vo. del. cultivadas. con. las. forrajes. almacenamiento. suministro. incremento. notorio,. y. que. y. suelo. sistemas. ensilaje. El. cuenta. vegetal. durante. estaciones. El. el. principales. en. clima,. esenciales. producción. los. conservación. como. rrollo. los. de. producción. que. rias. de. tomando. dotadas. necesario. o. y. México. estan. uno. 126,200. en. la. producción. los. motivos. aumento. y por. el. otro,. nutricionales,. han. oc�. en. lapo. este. culti. ventajas,. facilidad. 20'453,. que. el. Has.. actuali. de. lado. múltiples. dos. de. corno. son. manejo,.

(6) 2. se. le. puede. harina. y. utilizar. en. mezclas. como. cultivo. cios. altamente. no. se. deben. dentro. dejar. que. ficas,. como. así. cambia. Los. ros. no. que. de. gen. de. de. cultivos,. programas. por. presenta. la. a. gran. alto. las. henificado,. aparte. de. Entre. otras. está�. riqueza. que. de. rotación. la. como. ser. y. ideal. con. cualidades. gran. condiciones. protéicos. proteínas. vegetal. de. que. de. nados. a. etc.. Además. al. pr�. que. amplitud. climáticas. aporta. de. de. origen. de. origen. vegetal. suelo. alta. y. de. edá. cuando. animales. es. aportan. los. forrajes. y. invita. los. tales. como. au�ent2do. forrajes. a. el. los. a. lluvias,. interés. la. la. los. ensilajes,. los. más. más. proteína. pastos,. peligros. de. b2_. ori. pero. el. relacio. heladas,. incluir. por. c2_. bovinos. fuente. sequías,. por. son. como. calidad,. los. solamente. animal. y. para. ellos. ha. de. proteína. elementos. programas. los. pasar. nutrientes. depender. otros. ensilado,. cultivo.. requieren. rata. con. suplementos. las. verde,. remunerativos.. adaptación. se. en. las. en. los. siguientes. razones:. El. miento. empleo. de. extensión. rar. laje. el. de. mayor. de. heno. ofrece. los. número. terreno;. y. un. las. ensilajes. de. en. cabezas. los. pérdidas. método. hace. para. de. lugares. por. posible. ganado. donde. curación. evitar. estos. son. el. en. es. sosteni. una. cierta. dificil. altas,. problemas.. el. cu. ensi.

(7) 3. La. alimentación. y. tomatizar. que. la. embargo. no. es. trabajo. trigo. la. la. se. alfalfa.. común,. diseñó. molida. con. como. de. a. heno. producción. práctica. muy. base. incorporar. alimentación. maximizar. je. de. a. de. de. ensilaje. es. más. un. programa. de. raci6n. ydnos. nutrientes. conservación. especialmente. con. ofrece. el. propósito. absorbente. de. por. por. para. de. melaza. el. facil. potencial. del. en. el. la. de. Sin. ensila. leguminosas.. probar. au. completa. hectárea.. medio. de. paja. ensilaje. Este. de. de.

(8) 4. LITERATURA. La. "La. reina. tas. de. alfalfa. más. una. el. tercera. Es. la. plantas. doble. laje. de. plantas. de. parte. que. maíz. y. es. hace. por. vitamina. A.. Estas. el. ensilaje. de. alfalfa. El. del. uso. pasto. del. de. eliminando. trabajo. del. diario. administración. cuando. es. más. más. como. de. (12,. la. la. conservación. del. utilizado. una. la. en. se. aquellas. ha. que. a.!_. todas. produce. el. ensi. diez. conside. fuente. el. valiosos. de. las. todo. y. También. tierra,. cosechando. en. de. contiene. hacen. verde. pasto.. forraje. o. de. importante. algunas. rendimiento.. te. y. ineficiencia. de. es. más. heno. en. y. la. 17lJ. fresco,. del. eficiente. trebol,. componentes. combina. (forraje. mayor. el. pla!!_. donde. También. Además. de. período. ser. menos.. en. veces. las. nutritivo. minerales. y. el. para. lo. que. de. producido. valor. adecuado. te. tes. en. bacuno. acarreo. una. henificables.. sean. desventaja. es. algunas. México. características. ensilaje. de. en. mayor. tiempo,. ganado. corte. la. el. rica. mucho. llamada. natural. digestible. de. alimentación. tipo. heno. como. muy. diferentes. desde. este. tiene. proteina. sativa),. forrajeras",. del. conocidas. de. vitaminas. rado,. las. importantes. falfa.. las. de. (Medicago. REVISADA. todo. el. épocas. épocas. el. afio). costo. del. permite. una. cultivando. Además. las. ventajas. de. forraje. de. que. más. dura!!_. permi. abundan. escacez. o. de.

(9) 5. escaso. crecimiento. La. alfalfa. laje. cuando. dola. con. se. puede. es. ción.. ensilaje. época. En. y. heno. cantidad. granos. una. ventajosa,. el. de. en. henificación,. experimentos. ensilaje. alfalfa,. abundante. de. de. o. este. parte. satisfactorias. tres. comparó. el. de. de. en. un. adecuados,. recomendable. sumamente. condiciones. se. más. normal. métodos. gramineas,. ocasiones. resulta. transformarse. siguen. otras. El. ( 7 ) .. ya. sea. melazas.. En. método. de. exelente. la. donde. mezclán. muchas. que. la. henific�. cosecha. de. alfalfa. las. impiden. ensi. lluvias. secar. el. en. heno. la. en. (22).. realizados. alfalfa. con. suministrando. mazorcas. en. de. Pennsylvania. el. en. maíz. ensilaje. cada. de. ración. molidas.. (13),. maíz. una. El. ensi-. \. laje. de. maiz. con. del. 44%. Por. cada. mostró. alfalfa. igual. de. la. tuvo. valor. porcentaje. alfalfa. kilogramo. un. un. valor. de. materia. henificada. de· materia. mayor. equivalente. que. el. en. seca. seca. al. y. ensilaje. tuvo. igualdad. el. de. ensilaje. presentado. un. de. valor. peso.. de. alfalfa. por. el. heno. con. ganado. de. a.!_. falfa,. En. gorda,. za. otros. el. ensilaje. (forraje. sultó. ensayos. igual. de. en. Kentucky · ( 2 1 ) ,. pasto. azúl. seco. cortado. al. a. alfalfa. ensilada. la. (Poa. iniciarse. con. pratensis). la. de. con. floración),. melaza,. en. mel�. re.

(10) 6. En. experimentos. ensilaje. el. heno. en. la. que. de. de. alfalfa. engorda. el. sin. ciencia. el. ensilaje. pero. (.137. contra. En. de. mientos. de. 2. los. no. fue. alguno. (27),. o. forraje. también. que. el. como. único. que. aun. heno,. cualquier. encontraron. ganancia/Kilogramo. para. en. el. heno. borregos. de. de. puede. forraje. que. (.248. la. en. efi. materia. alfalfa. que. contra. encontraron. mayor. sin. tanto. embargo. energía,. por. lo. se. para. .167. contrario. la. contenida. de. en. los. el. forraje,. aumentos. de. peso. materia. heno. En. la. corno. seca. seca. y. seca}. de. del. su. los. he. ensi. energía. fue. 1.24. heno.. resultados. madurez. sucesivos.. materia. materia. con. del. de. vaquillas. extracto-etéreo. gramo. en. las. cantidad. alimentados. años. mejor. el. resultados. como. explican. (5),. kgs.).. mayor. la. México. buenos. utilizó. comparaciones,. que. tan. vaquillas. inconsistencia. estado. en. las. (calorías. animales. probó. alfalfa. ensilaje,. mayor. La. al. 6. de. Nuevo. lanar.. (1969). consumieron. diferible. los. ganado. mayor. .154. contenía. veces. fue. para. las. borregos. laje. de. en. pero. alfalfa. Brown. de. kgs.),. se. corderos,. (Kilogramos. consumida). produjo. inconveniente. y. ca. que. no. cuando. de. alimentación. Thomas. no. de. ensilaje. sustituir. la. alfalfa. realizados. o. ya. ensilaje. que. mayoría. fueron. observados. no. este. de. se. para. debió. factor. los. razonables. en. se. trata. borre-.

(11) 7. gos. y vaquillas. buen. desarrollo. ensilaje. una. je. de. buena. y. de. chos. jo. alimentadas. que. cantidad. de. cantidad. los. bajos. requiere,. deberían. en. de. leche. de. indican. considerar. de. que. se. uso. alfalfa.. alimentadas. pueden. alimentan. producto. los. del. y. con. de. el. establos. ensilaje. El. producir. suplemento.. todos. el. de. estas. como. este. que. más. vacas. cuando. grano. costos. ensilaje. las. alfalfa,.demuestra. una. más. observado. con. ensil�. Estos. he. facil. mane. lecheros. de. alfalfa. ( 27) •. En. nia. la. (31),. ciones. Estación. se. tibilidad. gorda. de. en. maíz. 22.9%. con. je. base. en. de. los. donde. el. de. la. la. Agricultura. valor. co�posición. valor. contenido. de. materia. 30.9%. en. materia. y. el. del. nutrientes. 60.0%. seca. para. en. ensilaje. los. seca. de. digestibles. fueron. el. de. de. ensilaje. 70.6%. de. de. ganado. química. su. en Virgi. nutritivo. engorda. y. Los. y. de. de. del. para. forrajes. 43%.. maíz. pruebas. forrajes. estudios. fue. y. de. hicieron. altas. incluyendo. Experimental. y. del. totales. el. alfalfa. dige�. de. en. ensilaje. alfalfa. para. bovino,. la. lotes. ra. de. (NDT). ensila. aproximada. mente.. En. México. la. Estación. (16),. se. efectuaron. alimentadas. durante. raciones. base. en. Experimental. 3. años. materia. de. pruebas. con. seca.. Agricultura. en. Nuevo. con. bacas. lecheras,. forraje. tosco. con. cuatro.

(12) 8. a).. Heno. b).. 75%. de. de. alfalfa. solo.. heno. de. alfalfa. y. 25%. de. ensilaje. de. al. heno. de. alfalfa. y. 50%. de. ensilaje. de. al. heno. de. alfalfa. y. 75%. de. ensilaje. de. al. falfa.. c ) .. 50%. de. falfa.. d).. 25%. de. falfa.. No. hubo. diferencias. química,. coeficiente. so.. vacas. Las. heno,. de. significativas. digestibilidad. alimentadas. produjeron. más. leche. con. 75%. que. el. entre. aumentos. y. de. ensilaje. grupo. composición. que. y. de. pe. 25%. consumía. de. puro. heno.. Con. recibían. dos. excepciones. y. heno. gestibles. comparados. tos. dos. alfalfa. el. les. de. san. leche. las. los. de. y. el. las. consumían. sobre. testigo,. sobre. con. grupos.. porciento. ción. ensilaje,. totales. to,. en. el. consumían. los. grupo. vacas. el. que. de. este. comparaciones:. como. A. recibían. 100%:. nutrientes. de. di. mantenimien. excepción. de. es. ensilaje. NDT. a. medida. Se. comparó. la. del. continuación. se. de. que. produ�. digestibles. mantenimiento. a. que. y. nutrientes. de. vacas. heno. menos. aumentaba.. consumo. las. menos. testigo.. progresivamente. ensilaje. año.. requerimientos. requerimientos. tomando. mismo. tot�. grupo. expre.

(13) 9. Grupo. de. ensilaje-heno. Se. % de. 96. so-so. 99. 88. 75-25. 98. 71. el. fue. periodo. de. más. et. raciones. experimental,. $71.90. que. al. el. M.N.. ensilaje. (1964). altas. por. en. (16),. de. dos. novillos. de. peso. por. cada. ración. anual.. La. duración. 140. y. días. Este. en. el. experimento. je. en. exclusividad,. mo. el. de. lo. fue. por. el. alfalfa. capaz. cabeza. bajo. de. por. y. consumo. todavía. con. eficiencia. trébol. mismo. de. El. De. Alba. rojo. aun. El. un. (1967). de. (Trifolium. de. la. kg.. converción. comparó. pratense). de. m�. (1.39. de. y. de. como. el. kg.. fue. de. ensila-. calidad. c�. glomerata).. de. SQ. 136. gr.. limitante. fue. por. 100. marchitado. aumentos. de. kg.. dió. 495. de. un. gr.. 14:1.. ensilaje. en. 350. respectivamen. peso. kg.. grano.. engorda. afio. factor. previamente. 1.89. (7),. de. en. inicial. (Dactylis. aumento. seca. heno. base. inmejorable. principal. ensilaje. de. de. del. consecutivos. alta. claramente. ovillo. materia. ba j o. medio. segundo. siendo. pasto. dia.. peso).. una. muestra. sostener. consumo. y. primero. en. afios. otra. y. seis. 168. costo. alfalfa.. por. ensilaje. el. tonelada. usaron. te.. NDT. 100. seca,. 8. Consumo. 25-75. Hammes. usó. leche. %. alfalfa. teria. de. %. Durante. de. Producción. de. novillos,. alfalfa. y. agregando.

(14) 10. 2. kg.. de. heno,. sultados. por. por. directo. 30. tancias. había. costos. solo. al. dia.. del. canzara. bre. y hueso. superiores. cabeza. lado. sal. campo. un. de. alcanzó. ensilaje. No. porciento. molido.. hubo. o. de. materia. de. trebol. alfalfa. diferencias. Pero. aumento. rojo. con. en. precio. de. el. ensilaje. dió. ensi. que. estas. de. y. a. un. al. circun�. venta. de. r�. gr.. trebo!. Bajo. diario. dió. 980. previamente. seca.. positivo. alimentación.. gr.. de. marchitado. balance. 500. El. S.Q.. alfalfa. balance. económico negativo.. Gordon. to. del. el. establo.. más. de. (1961). campo. como. El. mejorar. reporte. (14),. el. tambien. del. de. materia. seca,. fue. de. materia. seca,. como. que. bajo. en. el. las. consumo. vacas. los. reportes. es. tan. alta,. y. el. heno.. que. en. de. Puesto. vamente. que. en. la. misno. igual. en. de. la. autor,. al. relacionado. el. heno,. ensilado. el. heno. de. mat.. de. tanto. de. que. la. más. en. el. consumo. de. materia. la. producción. programa. contenido. el. seca. de. la. de. un. 38-45%. consumo. Mien. generalmente. en. el. con. en. ade. En. leche.. ensilaje,. con. seca). leche.. en. dire�. secado. ensilaje. producción. seca. el. con. veces. el. (39-53%. materia. concuerdan. a. con. producción. alimentadas. de. tanto. ensilaje-heno. ensilaje-heno. posterior. tras. compnró. es. más. mayoría. de. leche. ensilaje. está. positi. misma,. al. en-.

(15) 11. silar. ción. se. deben. con. ensilaje. Thomas,. rencias. heno. y. en. el. de. los. nes. En. o. el. que. Otros. que. se. eran. Sykes. {1969). de. otras. ser. alimentadas. mayor. con. contrario. fue. 27),. o. producción. (27,. 28). con. ensilaje. ron. heno,. {28,. por. de. demostrado. señalan. que. ganaron. pero. se. de. fue. 5.gual. las. vaquillas. ganancias. (4,. peso. que. iguales. (28),. año. heno. tras. ano. y. ensi. mejor. pero. el. (4,. en. autores. 14,. ninguno. razo. cuando. que. pero. muestran. las. 28). •. Los. borregos. aquellos. fueron. vacas. cuando. era�. tambien. investigadores. o. el. e v id en te s.. alfalfa,. otros. entre. suficientes. leche. alfalfa. menos. 30),. dife. diferencias. fue. mismos. de. seca.. seca. el. heno. fueran. estos. por. 28). (25,. aliment�. encontraron. estas. encontró. ensilaje. heno. el. mejor. producción. con. el. o. la. materia. derr.ostraron. (14,. variaciones. expe r iment.os. alimentadas. la. el. de. materia. aunque. y. iguales,. de. (28),. la. pruebas. anteriores. estas. obtuvo. de. alfalfa,. ensilaje. reportes. para. y. inconsistentes. demostraron. 28),. contenido. ensilaje. ser. resultados. mayor. digestibilidad. variaciones.. 25,. mejores. de. Moore. la. resultaron. laje. esperar. lo. (14,. reportes. alimentados. que. t�mbien. consumí�. observadas. 30).. Otros. cuanto. a. investigadores. materia. seca. reportan. entre. el. heno. un. y. consumo. el. igual. ensilaje. de. en. al-.

(16) 12. falfa. (25,. sumo. mayor. El. en. 27,. la. 30),. para. medio. el. mientras. heno. ambiente,. composición. (4,. y. que. 25,. la. planta. bohidratos-nitrógeno. en. el. nera. afectar. la. encontradas. alfalfa. algunos. estos. por. factores. y. Owen. nución. da. en. del. los. con. cruda,. y. de. de. Gordon. (1965). no. se. baja. si. el. un. efecto. la. (14,. la. con. La. y. de. mayoría. ensilaje. han. influir. relación. ensilado. y. sido. 32),. el. cal:_. esa. de. ma. las. heno. de. atribuidas. reportaron. digestibilidad. humedad.. alto. en. de. Sus. conten�do. la. proteina. humedad,. un. a. 29).. baja. con. notó. que. de. de. forrajes. de. una. cr�. se. hi. proteína. de. leche.. lirnitante,. necesitarían. disrni. proteína. trabajos. producción. fuera. una. los. ensi. su�lementaci6n. proteina.. Cornunrnente. fermentación,. evitan. (de. dos. 28,. coeficiente. posible. lajes. 27,. pueden. alterando. investigadores. ensilajes. cieron. Es. (1,. factores. final.. entre. observaron. 28).. producto. fermentación. diferencias. 27,. otros. de. otros. que. usa. de. suero. Las. la. producen. fermentaciones. caña,. y. se. leche. melazas. ácido. de. o. maíz. o. lactosa. aumentan. en. materiales. láctico. indesenbles,. remolacha,. de. adición. tales. cítricos),. de. facil. rápidamente. corno. y. melazas,. granos. moli. (16).. tal. grado. el. co�tenido. de.

(17) 13. azucar. la. de. la. masa. fermentación. para. conservar. melaza. dependiendo. Las. melazas. las. sobre. ción. je. de. de. que. una. melaza. del. Ton.. que. mejora. forraje. de. quede. obtenerse. de. ellas. de. al. varia. del. la. en. de. 40-50. asperjándo. calidad. materia. ensilaje. de. forraje.. distribuida.. pobre. un. verde. láctico. cantidad. ensilaje. bien. durante. ácido. La. humedad. sensiblemente. demasiado. produce. ensilaje.. contenido. para. se. suficiente. el. de. que. incorporarse. l e gu m i n o s a s ,. pueda. cantidad. por. pueden. este. ensilaje,. debidamente. necesaria. kg.. del. de. La. del. adi. ensil�. seca. para. calidad. (21,. 22) .. La. popular. otras. lor. a. adición. en. alimenticio,. su. costo. ca. de. co. para. de. a. se. y. pero. su. conoce. Los. son. que. el. con. en. el. se. de. es. nombre. los. muy. la. alfalfa. y. La. melaza. tiene. en. productos.. El. en. y. dejarla. marchitar. un. esto. ensilaje. es. Henolage. de. la. lo. épo. un. po. demasiado. que. normalmen. (haylage). El. mejor. misma. leguminosas. nutritivos.. va. relación. alfalfa. ensilados. principios. técnica. determinado. evitar. de. una. la. heno. y. es. produce. otros. gustosidad,. el. de. uso. cortar. peso. menos. jugos. ricos. es. ensilaje. cantidad.. costos. ensilar. con. al. donde. gran. los. reducir. en. en. crecimiento. húmedo. za. o. melaza. E.U.A.. leguminosas. sistema. te. los. de. (25).. con. mel�. cálculo. mue�.

(18) 14. traque. de. un. metro. materiales. les.. los. miento. El. se. pueden. uso. de. el. diversos. ensilaje. experimentales. riales. y. 8.70. un. promedio. kg.. perder. de. por. de. 32. materiales. medio. del. kg.. miner�. escurri. filtración.. preservar. tres. contiene. azucarados. cuales. y. cúbico. ayudan. a. materiales. han. con. sido. probados. buenos. preservar. el. secos. que. en. diversos. resultados.. ensilaje. de. ayuden. Estos. la. a. cen. mate. siguiente. forma:. l.. las. Absorbiendo. pérdidas. 2.. sas. Proveen. pobre. 3.. tes. del. de. en. de. y. humedad. y. reduciendo. escurrimiento.. seca. al. ensilaje. de. leguminQ. ella.. pajas. algodón. la. palatabilidad. de. de. paja,. molidas. y. 50-150. la. kg.. Estos. por. siguiente. una. trigo. de. y. la. forma;. más. y. el. balance. otros. maíz. de. nutrie�. de. cereales,. molidas. productos. Ton.. recomiendan. enseguida. cesivamente.. de. mazorcas. usados.. investigadores. ductos. materia. de. ensilaje.. comunmente. razón. exceso. filtración. de. Mejoran. Las. lla. por. el. suelen. forraje. coloca. pequefia. de. los. más. aplicarse. ensilado.. utilización. se. son. caji. de. Otros. estos. primero. ensilaje. una. y. a. pro. capa. asís�.

(19) 15. La. co. por. cantidad. ton.. de. siada. humedad. viene. de. De. que. puede. sas,. (84%). de. seca. de. molida. paja. tonelada. En. ma. de. que. do,. la. valor. la. que. se. el. silo.. da. trigo. evita. dos. en. el. Como. en. los. de. ha. de. Con. las. de. South. de. almacena. un. buen. bastante. estar. pérdidas. de. seca. pr.9.. experimentos. con. el. legumino. de. humedad. contenido. ella.. es. con. 31).. en. La. de. 50. Dakota. la. más. de. cantidad. a. 75. (21),. alfalfa. kg.. gustosidad. a. la. por. se. en. for. económicamente,. ensilaje. ligeramente. relación. con. para. marchita. adición. de. filtración. obteniéndose. un. el. gan�. y. com. paja. y. con. buenos. al. molí. menos. result�. leguminosas.. observado. resultados. 18,. se. (7).. en. putrefacción,. ensilaje. se. agregarse. y. materia. absorbente. en. material. ensilajes. aumentar. fresca. de. ensilaje. alimenticia. de. 3%. la. 12,. pobre. obtener. y. debe. en. probabilidad. de. cosecha. para. pacta. de. de. realizados. unidad. los. 11,. como. ensilaje. alfalfa. En. de. a. demostrado. molida. debe. 1. exelente. el. nutritivo. alfalfa. ha. ventaja. que. de. ensilaje. recomiendan. to. en. un. de. mitad. (9,. la. estudios. concluye. (7),. paja. tener. materia. la. materiales. prepararse. es. fresco.. casi. (1971). agregando. además. por. forraje. estos. Alba. recomendada. existe. observados. para. una. los. gran. inconsistencia. animales. alimenta-.

(20) 16. dos. con. las. vacas. heno,. heno. Mientras. fue. je. de. alfalfa,. el. buen. más. cantidad. de. facil. blos. de. una. leche. en. hechos. manejo. de. en. alfalfa.. peso. cuando. el. consumo. los. de. los. más. que. se. de. que. como. requiere,. vacas. lo. de. con. general. ensil.!!.. concuerdan. que. alimentadas. producir. el. una. ensilaje. con. buena. de. alfal. suplemento.. costos. indican. deberían. seca. con. consumieron. reportes. las. pruebas. alimentadas. materia. pueden. bajos. algunas. demostraron. alimentan. grano. los. México. alfalfa.. en. estas. cuando. de. eran. animales. observado. que. En. experimentos. mayoría. cantidad. lecheros. ensilaje. bajo. demuestra. Estos. el. que. la. de. otros. desarrollo. ensilaje,. y. más. tambien. mente. fa. ensilaje. ganaron. pero. trario.. o. de. que. este. todos. considerar. más. producto. los. el. y. esta. uso. del.

(21) 17. MATERIAL. El. presente. Experimental. de. la. Universidad. de. 1975. Para. y. tal. Se. 1. m.. de. con. tenía. una. 8%. po. espacio. de. una. para. de. 5. y. horas. experimental. al. azar. se. (O,. silaje. 50. como. se. les. rraje. verde.. media. la. a. se. encima. una. tamientos. cubrió. capa. a. 40. 1. m.. 3. A. la. kg.. de. silo. de. los. o. 3. ese. de. niveles. por. de. paja. desarrollaron. kg.. el. de. de. de. ca.m. la. de. La. trigo. espesor.. como. se. blo. trigo. al. paja. e11. de. de. que. llenándose. capa. se. ancho. en. tonelada. una. prueba. de. corto. agregada. con. cm.. año.. 900. el. paja. aproximadamente).. 40. se. niveles. tratamientos,. e. Octubre. de. de. fue. kg.. tierra. m.. cual. (500. de. de. entera.. diversos. de. Campo. mismo. 1.5. empleo. melaza. de. 28. marchitar. niveles. los. el. Ganadería. aproximada. dejo. se. el. x. ensiló. que. y. en. experimentales. respectivamente). mezcla. cada. capacidad. perior. kg.. agregó. hizo. rrespondian. 100. absorbente.. trigo. Se. y. se. se. compararon. cabo. de. silos. de. floración,. diseño. molida. 3. ensilado,. El. y. Noviembre. capacidad. el. a. principio. profundidad. con. de. Dió. 28. llevo. Agricultura. utilizaron. alfalfa. cuando. ques. el. se. de. Sonora.. se. largo,. utilizó. por. de. Escuela. finalizó. trinchera,. y. experimento. la. efecto. Y METODOS. fo. le. a. su. parte. su. entera. Los. expresa. c2. y. tr�. a.

(22) 18. continuación:. (dados. en. base. a. l. ton.. de. ensilaje. de. al-. falfa).. TRATAMIENTO. TRATAMIENTO. de. los. se. rra. para. sis. bromatológico. de. la. suelos. Empresa. a. ción. del. silo,. melaza.. O. kg.. de. paja. 40. kg.. de. melaza.. 50. kg.. de. paja. 40. kg.. de. melaza.. 100. kg.. de. paja. de. trigo. molida.. trigo. molida.. de. trigo. molida.. 30. de. tuvo. una. duración. de. tomaron. las. primeras. muestras. tres. y. de. el. profundidades. pH. en. del. el. se. al. días,. con. hacer. el. después. la. ba. análi. de. Nutrición. para. profundi. S.A.. repeticiones. llevó. efectuándose. correspondiente. para. Laboratorio. Oro,. termino. finalmente. estadística,. varianza,. de. Mezquital. Considerando. dades. kg.. III.. experimento. cuales. 40. II.. TRATAMIENTO. El. I,. para. diseflo. a. cabo. ello. de. el. la. interpret�. análisis. bloques. al. de. azar..

(23) 19. RESULTADOS. Determinado. diferencias. en. tratamientos,. tos. son. el. los. por. análisis. porcentajes. lo. Cuadro. 1,. dió. tratamiento!. al. trigo. contenido. molida). tamiento. III. molida),. con. Con. cias. con. (40. un. al. significativas. rió. desde. 29.51%. el. tratamiento. go. molida),. 100. Con. kg.. tampoco. I. como. hubo. El. tratamiento. trigo. molida). I. kg.. (40. paja. (40. de. el. de. al. los. de. hasta. melaza. El. de. kg.. 16.03%. y. O kg.. de. no. y. por. en. de. hasta. O. que. de. melaza. y. corresponde. paja. de. que. de. entre. trigo. mela. para. de. tri. (gra. los. 19.32%. kg.. va. l.. etéreo. al. trigo. diferen. paja. desde. 100. de. tra. fibra. kg.. cuadro. significativas. de. de. lo. de. de. extracto. varió. el. 26.04%. kg.. el. paja. hubo. (40. el. 26.20"�.. porcentaje. III. de. paja. de. en. correspon. presentó. fibra,. melaza. grasa. verse. kg.. seca. molida). porcentaje. (40. de. observarse. contenido. lo. kg.. tratamiento. diferencias. III. 100. O. los. tratamien. seca. tratamientos,. trigo. kg.. y. materia. iguales.. puede. relación. tamientos.. el. de. de. porcentaje. para. alto. y. melaza. materia. encontró. entre. los. puede. melaza. más. se. seca. que. Como. de. de. el. entre. estadísticamente. y. kg.. no. materia. concluye. bajo. porcentaje. respecto. za. de. de. se. más. (40. kg.. varianza,. iguales.. 16.94%,. son. sa). tanto. estadísticamente. el. de. de. tr�. para. paja. de. tratamiento. molida)..

(24) 20. En. tes. de. cuanto. ensilar. treinta. días. tamiento. lida). al. I. contenía. de. (40. 17.26%,. porcentaje. la. kg.. el. la. paja. proteína. cias. 10.25%. de. en. trigo. el. porcentaje. III. que. contenían. de. O. kg.. proteína. respectivamente),. hizo. que. ensilaje,. por. de. 50. lo. disminuyera. pero. lo. no. tanto. se. la. alfalfa. an. y. después. de. promedió. el. significativas,. iguales.. ensiló. fue. porcentajes. y. se. proteína,. cual. de. (13.84%. de. y. II. los. que. proteina,. melaza. tratamientos. trigo. y. 19,5%. fecha. de. de. paja. más. y. de. el. tr�. trigo. mo. alto.. 100. kg.. En. de. menores. cual. significa. el. porcentaje. los. paja. fueron. observaron. los. en. que. de. diferen. tratamientos. fueron.

(25) 21. cuadro. l.. Contenido. de. ferentes. tratamientos. Análisis. de:. nutrientes. expresados. del. en. ensilaje. porciento. M.S.. (1). 16.94. 24.32. 26.20. P.C.. (2). 17.26. 13.84. 10.25. 26.04. 27.03. 29.51. 16.03. 18.13. 19.32. 27.90. 30.74. 29.92. 1 2 . 97. 10.36. 11.00. Fibra. (3). E.E.. E.N.N.. (4). Ceniza. de. los. di. (promedios).. (5). l.. Materia. 4.. Extracto. del. seca. no. promedio. En. rencias. el. Proteína. nitrogenado.. de. tres. Cuadro. 1. de. cruda. 5.. cada. 3.. Extracto. tratamiento. Etéreo. se. tomó. repeticiones.. se. aprecia. significativas. contenido. ron. 2.. ceniza.. entre. Por. lo. que. tampoco. tratamientos. tanto. los. existen. con. dife-. respecto. tratamientos. al. fue-. iguales.. Con. tres. respecto. tratamientos. podemos. concluir. llevó. cabo. a. en. a. se. que. las. determinaciones. mantuvo. entre. todo. proceso. buenas. el. condiciones.. 4.5. del. y. de. pH,. 4.4,. en. por. los. lo. fermentación. que. se.

(26) 22. DISCUSION. Existe. una. empleados. para. sistiendo. estos. controversia. una. combinaciones.. go. molida. de. forraje. lada. de. ensilaje. hubo. en. el. pa j a. de. trigo. aquellos. nientes. perior. se. a. los. apreció. rrió. una. contenia. paja. en. de. que. en. el. de. trigo. tidad. paja. ocasionó. rango. paja. la. de. 50. II. que. (40. paja. En. en. cuanto. general. trigo,. por. kg.. de. en. todos. En. que. (40. aunque. y. ton�. kg.. la. en. estudio. los. melaza. y. retuvo. y. 50. kg.. casi. otros. aunque. de. fue. en. el. fue. que. que. I. su. y. paja. retuvo. casi. observó. 100. que. demaciada. porcentaje. ocu. que. no. escurri�n. melaza. el. todos. nutrientes,. de. era. de. prove. no. tratamiento. se. aunque. tratamien. escurrimiento,. ensilaje. disminución. por. líquidos. escurrieron,. al. kg.. (melaza. el. los. filtración. III. 40. este. silo. tri. ton�. contenido. este. de. por. tratamiento. al. paja. en. kg.. y. trigo. solos. 100. entre. de. escurrieron. este. y. trigo,. melaza.. la. agregada. una. de. significativas. molida). líquidos. cual. la. tratamiento. aquellos. de. el. fermentación.. perdieron. paja. en. para. otros. se. o. empleó. para. ron. sea. experimento. alfalfa),. mejor. con. este. se. métodos. ensilaje,. En. molida). que. del. ya. tratamiento. la. conservación. los. preservativos,. líquidos. de. sobre. usar. diferencias. tos,. ideas. en. y melaza,. lada. no. buena. de. de. mientras. kg.. de. todos. la. can. alta,. lo. protei-.

(27) 23. na. del. ensilaje,. porcentaje. tos. de. como. y. materia. resultados. era. seca,. concuerdan. de. esperarse. y. fibra. con. los. se. aumentó. extracto. obtenidos. el. etéreo.. por. E!!,. Fontes. (13) •. De. vos. no. Alta. (1973). mejora. el. adición. de. paja. la. ventaja. de. que. de. para. para. por. buena. Otros. mismas. lo. los. se. portados. por. Unidos. La. las. diferentes. 8 . 2 5 % hasta. molida. de. preservati. alimenticio,. al. ensilaje,. humedad,. evitando. la. solubles,. 17,. se. 27),. usaron. expuestos. pero. presenta. así. melaza. las. se. añ,2.. necesarios. coinciden. en. este. están. en. las. trabajo,. dentro. de. por. los. lí. repeticiones. de. aceptables.. de. materia. desde. son. de. cruda. seca. 15.27%. Nacional. 15.70. a. estos. rangos. las. a. 27.86%;. comparados. de. Ciencias. estos. con. de. por. los. los. r�. Es. 32.2%.. encontrada. repeticiones,. 17.26%;. en. aceptables,. Academia. proteina. valor. uso. putrefacción;. 15,. que. varió. que. el. fermentación.. (10,. consideran. la. su. que. carbohidratos. rápida. y. contenido. centajes. en. de. la. y. resultados. tratamientos. tados. absorbe. autores. favorables. El. los. y. en. trigo. dosificaciones. tanto. mites. de. filtración. disponer. una. señala. ensilaje. la. pérdidas. (7),. en. los. tratamientos. tuvo. una. variación. estan. dentro. de. y. de. los. lí.

(28) 24. mites. Como. dados. es. por. lógico. contenian. y. 50. De. Alba. en. los. 100. de. paja. proteina. disminuyeran.. lidad,. cos. debido. que. que. se. y. yor. acidez),. por. lo. timo. es. tírico. sirve. que. pH,. que. el. que. ha. de. entre. de. este. modo. muy. bajo. y. la. mayor. y. un. de. aumenta. que. una. tenga. y. de. III. respecti. porcentajes. tomarlo. evaluar. ácidos. Se. ha. de. un. la. ácido. c�. orgáni. probado. pH. de. en. proporciones. a. que. que. de. menor. e�. (m�. butírico. y. láctico.. la. 4.0,. el. disminuye. ácido. un. presencia. valor. de. de. este. úl. Siempre. inferior. nitrógeno. la. butírico,. putrefacción.. cantidad. habría. para. ejemplo. ácido. 16.30"�.. molida. sus. las. cantidad. es. pH. base. a. II. importante. ensilaje.. asegurar. el. que. el. ocurrido. que. trigo. cantidad. láctico. puede. de. muy. por. 6.5%. tratamientos. como. la. pH. de. la. así. será. ácido. se. en. cantidad. conveniente. seria. a. 4.5,. amoniacal. porcentaje. mínimo. de. y. debido. a. ácido. b�. (30) .. Por. de. de. es. relación. de. la. indica. porque. que. menor. medida. cantidad. pH,. son. provocó. representa. valor. será. A. al. íntima. tos. el. a. trigo. encuentran. una. mayor. de. relación. ya. existe. paja. kg.. la. cuenta,. que. suponer. vamente,. Con. (7),. lo. observado. experiencia. en. la. anteriormente. región. respecto. a. la. ensilajes. falta. de. le-.

(29) 25. guminosas. con. sugiere. ensilaje. 1 ) .. cuando. más. huyan. la. alfalfa. destinada. la. 70"�. alfalfa. de. al. las. lo. más. uniformemente. Que. sean. una. obtener. 5 ) .. las. en. más. nitrógeno. 100�. momento. recomendaciones:. ensilaje. de. de. se. corte. floración.. ensilar. no. conten. de. los. preservativos. se. distri. posible,. para. evitar. la. het,2.. ensilaje.. muestras. en. tomadas. número,. cada. es. a. decir. profundidad. diferentes. que. se. en. profundi. lugar. tomen. 4. o. de. 5. to. para. repeticiones.. Que. Que. mezclas. mayor. muestra. gestibilidad. 6).. el. un. al. relacionados. humedad.. Que. en. trabajos. siguientes. aproximadamente. 3 ) .. 4).. mar. las. Que. rogeneidad. dades. futuros. alfalfa. Que. del. para. de. tenga. 2 ) .. ga. se. se. del. el. total,. determine. el. contenido. de. energía. y. di. ensilaje.. nitrógeno. no. debe. amoniacal,. sobrepasar. como. un. porcentaje. valor. de. del. 5.. I.

(30) 26. RESUMEN. El. presente. rimental. estudio. de. la. Escuela. Universidad. de. Sonora. la. Empresa. 28. de. Mezquital. Noviembre. mentales. de. fresco. 8" /o. floración. de. campo. lizó. por. de. por. cada. melaza. como. se. _del. el. Oro,. 1975.. Se. con. uno.. de. La. 5. horas. forraje. y. se. trigo. de. 100,. y. O kg.. tes. bloques. con. Los. 3. al. azar.. Campo. Ganadería. Exp�. de. la. Nutrición. S.A.. de. Octubre. del. 28. capacidad. se. se. y. en. se. por. 3. los. interpretar. los. 3. kg.. entera.. niveles. en. 40. de. el. uti. kg.. paja. diseño. resultados. tratamientos. fo. tenía. Se. de. El. al. de. cuando. cantidad. de. experi. marchitar. tonelada.. conteniendo. 900. cortó. ensiló. una. silos. de. dejo. compararon. para. el. de. alfalfa. de. empleado. y. en. utilizaron. preservativo. 50. cabo. Laboratorio. una. ton.. de. a. Agricultura. en. y. llevo. aproximadamente,. espacio. perimental. el. de. CONCLUSIONES. de. trinchera. rraje. Y. ex. fue. diferen. repeticiones.. tratamientos. fueron. como. a. continuación. se. expr�. san:. TRATAMIENTO. TRATAMIENTO. I.. II.. 40. Kg.. de. melaza. O. kg.. de. paja. 40. kg.. de. melaza. 50. kg.. de. paja. de. de. por. tonelada.. trigo. por. molida/ton.. tonelada.. trigo. molida/ton..

(31) 27. TRATAMIENTO. Después. fermentación. rentes. ra. y. ceniza. El. de. pH,. en. se. kg.. de. paja. necesario. se. de. proteina. trabajo. el. de. de. para. tomaron. cruda,. tonelada.. trigo. molida/ton.. llevarse. 9. fibra,. a. muestras. repeticiones,. tuvo. paja. de. ensilaje. de. los. como. cabo. a. grasa,. la. dife. analizándose. finalidad. trigo. de. pa. E.N.N.,. molida. obtener. como. las. absorben_. alfalfa.. análisis. significativas. mantuvo. ninguno. Tomando. presente. otras. 100. por. estadísticos. para. ninguno. nomos. de. los. pa. considerados.. en. l.. melaza. manera. diferencias. El. de. silos,. resultados. rámetros. gando. a. ideales. melaza. traron. los. presente. Los. kg.. tiempo. en. seca,. 40. pH.. cantidades. te. del. alturas. materia. III.. en. en. los. cuenta. estudio. Que. de. se. los. límites. tratamientos. los. resultados. deseados,. a. la. no. lle. putrefacción.. obtenidos. en. el. concluye:. nuestra. leguminosas,. en. zona. se. puede. adicionándole. ensilar. melaza. y. alfalfa,. paja. de. y. trigo. molida.. 2.. Se. logra. 40. kg.. de. melaza. da. por. ton.,. un. por. buen. ensilaje. ton.. resultando. y. esta. 50. kg.. de. de. adición. alfalfa. paja. la. más. utilizando. de. trigo. mo l i. económica..

(32) 28. 3.. del. la. adición. de. melaza. se. mejora. la. gustosidad. ensilaje.. 4.. de. Con. La. melaza. taje. ron. adición. por. de. proteina.. 5.. Las. del. didades,. lo. los. cada. para. de. cada. 50. kg.. al. ensilaje,. repeticiones. muestras. tres. ton.. de. mismo. ideal. silo. hubiera. como. paja. en. tomadas. sido. para. de. trigo. conserva. empleadas. tratamiento,. silo. de. que. a. se. así. repeticiones.. el. un. y. de. buen. 40. porcen. experimento. diferentes. las. fu.§.. profun. construyeran. tomar. kg.. 3. si. muestras,.

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(36) 32. A. P. E. N. D. I. C. E.

(37) 33. Contenido. Cuadro 2 .. repeticiones de. paja. de. \. molida).. I,. (En. del. (40. ensilaje. Kg.. de. de. melaza. las. 3. O. Kg.. y. porciento) •. Fibra. Grasa. E.N.N.. Ceniza. 17.90. 16.40. 26.00. 17.52. 26.42. 13.66. 4.5. 14.78. 18.31. 26.44. 15.25. 27.59. 12.41. 4;6. 15.14. 17.10. 25.70. 15.25. 2 9 . 70. 12.25. 4.3. 16.94. 17.26. 26.04. 18.13. 27.90. 12.77. 4.4. cuadro. x =. nutrientes. P.c.. 3.. muestras. X. trigo. de. tratamiento. M.S.. X. paja. del. de. contenido del. de. tratamiento. trigo. nutrientes II. (40. Kg.. del de. pH. ensilaje. de. las. 3. y. 50. Kg.. de. melaza. molida),. pH. M.S.. P.C.. Fibra. Grasa. E.N.N.. ceniza. 24.77. 14.18. 26.09. 17.86. 30.90. 10.37. 4.3. 23.25. 12.46. 27.06. 18.76. 31.09. 10.63. 4.4. 24.80. 14.90. 27.35. 17.42. 30.23. 10.10. 4.4. 24.27. 13.84. 27.03. 18.13. 30.74. 10.36. 4.37. promedios..

(38) 34. cuadro. 4.. muestras de. paja. Contenido del. de. X. =. nutrientes. tratamiento. trigo. III. (40. del. Kg.. de. ensilaje melaza. de y. las. 100. 3. Kg.. molida).. P.c.. Fibra. Grasa. E.N.N.. Ceniza. 28.86. 12.20. 28.89. 18.25. 29.03. 11.63. 27.14. 10.26. 29.31. 19.70. 30.62. 10.11. 25.79. 8.30. 30.30. 20.01. 30.12. 11.27. 4.3. 27.26. 10.25. 29.51. 19.32. 29.92. 11.00. 4.5. M.S.. x. de. promedios.. pH. 4.4. 4.8.

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