ESTUDIO DE LA DEMANDA Y OFERTA TURISTICA DE LA CIUDAD DE CUENCA EN EL AN O 2016

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ESTUDIO DE LA DEMANDA Y OFERTA TURI STICA DE LA CIUDAD DE CUENCA EN EL

AN O 2016

Contenido

Presentación

Demanda Turística en Cuenca Metodología de demanda Características de demanda Oferta turística en Cuenca Metodología de Oferta Características de Oferta

Puntos de intere s especial

 Características de Demanda en la ciudad de Cuenca año 2016.

 Características de Oferta en la ciudad de Cuenca año 2016.

Elaborado por:

Grupo de Investigación en Economía Regional GIER

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad de Cuenca

Febrero 2017

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1 Contenido

2 Tabla de Ilustraciones ... 5

3 Índice de tablas... 7

4 Presentación ... 9

5 La Demanda Turística en la Ciudad de Cuenca ...10

6 Metodología del Estudio ...10

6.1 ¿Quienes Participaron en el Estudio? ...10

6.2 ¿En dónde se llevó a cabo el Estudio? ...11

6.3 ¿Cómo se llevó a cabo el Estudio? ...12

7 El Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca en el año 2016 ...13

7.1 Características Socio Demográficas del Turista Extranjero en el año 2016 ...13

7.1.1 Edad, Género Y Estado Civil...13

7.1.2 Procedencia del Turista en el año 2016 ...14

7.1.3 Educación y Situación Laboral del Turista en el año 2016 ...16

7.1.4 Composición del Núcleo Familiar del Turista ...18

7.2 Motivación del Turista en el año 2016...20

7.2.1 Motivación...20

7.2.2 La Elección de Cuenca como destino turístico en el año 2016...21

7.2.3 Medios de Información Utilizados por el turista en el año 2016...22

7.3 Organización del Viaje en el año 2016 ...23

7.3.1 Con quien viaja el Turista ...23

7.3.2 Forma de Organización del Viaje ...26

7.4 La estancia del Turista en la Ciudad de Cuenca en el año 2016 ...26

7.4.1 Elección del Alojamiento...26

7.4.2 Duración de La Estancia ...28

7.4.3 El costo de la Estancia...30

7.5 Percepción del Turista Internacional sobre el destino Cuenca en el año 2016 ...34

7.5.1 Percepción sobre los Precios de los Servicios Turísticos en el año 2016...34

7.5.2 Percepción sobre la calidad de los servicios generales de la Ciudad en el año 2016 34 7.5.3 Posibilidad de Retorno y Posibilidad de Recomendación del Destino ...38

7.5.4 Grado de Conocimiento de la Ciudad antes de la visita ...39

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8 El Turista Nacional que visita la ciudad de Cuenca en el año 2016 ...40

8.1 Características Socio Demográficas del Turista Nacional en el año 2016 ...40

8.1.1 Edad, Género Y Estado Civil...40

8.1.2 Procedencia del Turista...41

8.1.3 Educación y Situación Laboral del Turista en el año 2016 ...42

8.1.4 Composición del Núcleo Familiar del Turista en el año 2016 ...43

8.2 Motivación del Turista en el año 2016...45

8.2.1 Motivación...45

8.2.2 La Elección de Cuenca como destino turístico ...48

8.2.3 Medios de Información Utilizados por el turista en el año 2016...49

8.3 Organización del Viaje...50

8.3.1 Con quien viaja el Turista ...50

8.3.2 Forma de Organización del Viaje ...53

8.4 La estancia del Turista en la Ciudad de Cuenca en el año 2016 ...53

8.4.1 Elección del Alojamiento...53

8.4.2 Duración de La Estancia ...57

8.4.3 El costo de la Estancia y los servicios recibidos. ...59

8.4.4 Gasto Realizado por el Turista Nacional ...59

8.5 Percepción del Turista Nacional sobre el destino Cuenca en el año 2016...63

8.5.1 Percepción sobre los Precios de los Servicios Turísticos ...63

8.5.2 Percepción sobre la calidad de los servicios generales de la Ciudad ...63

8.5.3 Posibilidad de Retorno y Posibilidad de Recomendación del Destino ...66

9 Lugares más visitados por los turistas nacionales y extranjeros en el año 2016 ...67

10 Factores que impresionaron a los turistas nacionales y extranjeros en el año 2016. ...69

11 Factores que le harían desistir de una visita futura a los turistas nacionales y extranjeros en el año 2016 ...71

12 El turista que usa Establecimientos Hoteleros 2016 ...72

12.1 Edad, Género y Procedencia...72

12.2 Estado Civil y Ocupación de Turista...77

12.3 Organización del Viaje y Motivación ...78

12.4 Posibilidad de retorno y frecuencia de visita...81

12.5 Medios de Información Utilizados...82

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12.6 Duración de la Estancia ...83

12.7 Gasto Personal Diario durante la estadía ...85

12.8 Medio de transporte utilizado ...85

13 Estimación de la Demanda de Turistas en la Ciudad de Cuenca en el año 2016 ...86

13.1 Estimación de la demanda Turística que viajan en Bus o Avión en un mes típico del año 2016 86 13.2 Estimación de la demanda turística que se alojaron en hoteles en un mes representativo del año 2016. ...88

14 La Oferta Turística en la Ciudad de Cuenca...91

15 Metodología del Estudio ...91

15.1 ¿Quienes Participaron en el Estudio? ...91

15.2 ¿Cómo se llevó a cabo el Estudio? ...91

15.3 Principales indicadores de oferta turística ...92

15.3.1 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Total ...92

15.4 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Cinco Estrellas ...94

15.5 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Cuatro Estrellas ...95

15.6 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Tres Estrellas...96

15.7 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Dos estrellas/Tercera...97

16 Indicadores de establecimientos Hoteleros: Hostales ...98

Hostales Tres Estrellas ...98

16.1 Hostales dos estrellas ... 100

16.2 Hostales una estrella... 101

16.3 Indicadores de oferta: evaluación sobre el comportamiento de la ocupación con relación a lo planificado en el mes anterior ... 102

16.3.1 Hoteles Cinco estrellas... 102

16.3.2 Hoteles Cuatro estrellas ... 102

16.3.3 Hoteles Tres estrellas... 103

16.3.4 Hoteles Dos estrellas ... 103

16.3.5 Hostales tres estrellas... 104

16.3.6 Hostales dos estrellas ... 104

16.3.7 Hostales una estrella ... 105

16.4 Indicadores de oferta: Ingresos por actividad hotelera... 105

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5

16.4.1 Hoteles cinco, cuatro, tres y dos estrellas... 105

16.4.2 Hostales tres, dos y una estrella ... 106

16.5 Indicadores de oferta: Servicios y prestaciones... 107

16.6 Indicadores de oferta: empleo en establecimientos hoteleros ... 108

16.7 Tarífa RevPar ... 108

17 Bibliografía... 110

18 Anexos... 111

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Tabla de Ilustraciones

Ilustración 1: Proporción de turistas extranjeros según la edad en la ciudad de Cuenca ...13

Ilustración 2: Estado Civil del Turista Extranjero en la ciudad de Cuenca ...14

Ilustración 3: Procedencia del turista por región del que proviene ...15

Ilustración 4: Procedencia del Turista Extranjero en la ciudad de Cuenca ...16

Ilustración 5: Nivel de Instrucción del Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca...17

Ilustración 6: Profesión del Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca ...17

Ilustración 7: Sector Económico en que labora el Turista Extranjero ...18

Ilustración 8: Razón Principal del Turista Extranjero para venir a la ciudad de Cuenca ...21

Ilustración 9: Razón Principal para la Elección del Destino Cuenca ...21

Ilustración 10: Medios de Información utilizados por el Turista Internacional ...22

Ilustración 11: Medios de Internet utilizados por el Turista Internacional ...23

Ilustración 12: Con quien viaja el Turista extranjero que viene a la ciudad de Cuenca ...24

Ilustración 13: Número de Personas en el Grupo ...24

Ilustración 14: Percepción sobre los servicios generales de la ciudad de Cuenca por parte del turista extranjero ...35

Ilustración 15: Disponibilidad a retornar del Turista Extranjero...39

Ilustración 16: Recomendabilidad del Destino Cuenca ...39

Ilustración 17: Edad del Turista Nacional en la ciudad de Cuenca ...40

Ilustración 18: Estado Civil del Turista Nacional en la ciudad de Cuenca ...41

Ilustración 19: Procedencia del Turista Nacional en la ciudad de Cuenca ...41

Ilustración 20: Nivel de Instrucción del Turista Nacional que visita la ciudad de Cuenca ...42

Ilustración 21: Profesión del Turista Nacional que visita la ciudad de Cuenca ...43

Ilustración 22: Sector Económico en que labora el Turista Nacional ...43

Ilustración 23: Razón Principal del Turista Nacional para venir a la ciudad de Cuenca...46

Ilustración 24: Razón Principal del Turista Nacional para venir a la ciudad de Cuenca por ciudad ..47

Ilustración 25: Razón Principal para la Elección del destino Cuenca...48

Ilustración 26: Medios de Información utilizados por el turista nacional...49

Ilustración 27: Medios de Internet utilizados por el turista Nacional ...50

Ilustración 28: Con quien viaja el Turista Nacional que viene a la ciudad de Cuenca ...50

Ilustración 29: Número de Personas en el Grupo ...51

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Ilustración 30: Tipo de alojamiento del Turista Nacional que viene a la ciudad de Cuenca según

ciudad del que provienen...56

Ilustración 31: Percepción sobre los servicios generales de la ciudad de Cuenca por parte del turista Nacional ...63

Ilustración 32: Disponibilidad a retornar del Turista Extranjero...67

Ilustración 33: Recomendabilidad del Destino Cuenca ...67

Ilustración 34: Lugares más visitados en el año 2016 ...68

Ilustración 35: Factores que impresionaron a los turistas en el año 2016 ...70

Ilustración 36: Factores que haría desistir de una visita futura de turistas nacionales y extranjeros a la ciudad de Cuenca ...72

Ilustración 37: Procedencia del Turista en el Hotel ...73

Ilustración 38: Procedencia del Turista extranjero en el Hotel por regiones ...73

Ilustración 39: Procedencia del Turista Extranjero en el hotel por país del que proviene ...74

Ilustración 40: Composición de la muestra en Establecimiento Hotelero ...75

Ilustración 41: Edad del turista en el hotel...75

Ilustración 42: Edad del turista según procedencia en establecimiento hotelero por período ...76

Ilustración 43: Edad del turista según procedencia en establecimiento hotelero en el año 2016...76

Ilustración 44: Estado Civil del Turista en Establecimiento Hotelero ...77

Ilustración 45: Ocupación del Turista en establecimiento hotelero ...77

Ilustración 46: Ocupación del Turista extranjero - Establecimiento hotelero según procedencia ...78

Ilustración 47: Forma de Organización del Viaje en establecimiento hotelero...78

Ilustración 48: Forma de organización del viaje según procedencia en el hotel ...79

Ilustración 49: Turista en establecimientos hoteleros según persona que lo acompaña ...79

Ilustración 50: Principal Motivo de Viaje del turista en establecimientos hoteleros...80

Ilustración 51: Principal Motivo de Viaje por procedencia del turista ...80

Ilustración 52: Principal Motivo de Viaje por procedencia del turista extranjero ...81

Ilustración 53: Turistas en hotel que han visitado previamente a Cuenca ...81

Ilustración 54: Frecuencia de visita del turista en el hotel...82

Ilustración 55: Principales Medios de Información del Turista en Hoteles...82

Ilustración 56: Principales Medios de Información según procedencia del Turista en Hoteles ...83

Ilustración 57: Duración de la Estancia del Turista en este Hotel ...83

Ilustración 58: Duración de la Estancia del Turista según principal motivo de turismo por periodo ...84

Ilustración 59: Duración de la Estancia del Turista según principal motivo de turismo en el año 2016 ...84

Ilustración 60: Gasto Personal Diario durante la estadía ...85

Ilustración 61: Medio de transporte utilizado para venir a la ciudad ...85

Ilustración 62: Turista en el hotel que ha visitado otros destinos ...86

Ilustración 63: Tasa de ocupación categoría: total...94

Ilustración 64: Tasa de ocupación categoría: Cinco Estrellas ...95

Ilustración 65: Tasa de ocupación categoría: Cuatro Estrellas ...96

Ilustración 66: Tasa de ocupación categoría: tres estrellas...97

Ilustración 67: Tasa de Ocupación categoría: Hostal tres estrellas...99

Ilustración 68: Tasa de ocupación categoría: Hostales dos estrellas ... 100

Ilustración 69: Tasa de ocupación categoría: Hostal una estrella ... 101

Ilustración 70: Ingresos promedio mensual: Categoría Hoteles ... 106

Ilustración 71: Ingresos promedio mensual: Categoría Hostales... 106

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Índice de tablas

Tabla 1: Composición del Núcleo Familiar del Turista Extranjero por cuatrimestre...19

Tabla 2: Composición del Núcleo Familiar del Turista Extranjero en el año 2016 ...19

Tabla 3: Motivo Principal vs Compañía de Viaje por cuatrimestre ...25

Tabla 4: Motivo Principal vs Compañía de Viaje en el año 2016 ...26

Tabla 5: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento por cuatrimestre ...27

Tabla 6: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento en el año 2016 ...28

Tabla 7: Motivo Principal vs Días de Alojamiento por cuatrimestre ...29

Tabla 8: Motivo Principal vs Días de Alojamiento en el año 2016 ...29

Tabla 9: Tipo de Alojamiento vs Días de Alojamiento por cuatrimestre ...30

Tabla 10: Tipo de Alojamiento vs Días de Alojamiento en el año 2016...30

Tabla 11: Motivo Principal vs Gasto Turístico por cuatrimestre ...31

Tabla 12: Motivo Principal vs Gasto Turístico en el año 2016 ...32

Tabla 13: Gasto Promedio Diario por Persona por cuatrimestre...33

Tabla 14: Gasto Promedio Diario por Persona en el año 2016...33

Tabla 15: Composición del Núcleo Familiar del Turista Nacional por cuatrimestre ...44

Tabla 16: Composición del Núcleo Familiar del Turista Nacional en el año 2016 ...44

Tabla 17: Motivo Principal vs Compañía de Viaje por cuatrimestre ...52

Tabla 18: Motivo Principal vs Compañía de Viaje en el año 2016 ...53

Tabla 19: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento por cuatrimestre ...54

Tabla 20: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento en el año 2016 ...55

Tabla 21: Motivo Principal vs Días de Estancia del Turista Nacional por cuatrimestre ...57

Tabla 22: Motivo Principal vs Días de Estancia del Turista Nacional en el año 2016 ...57

Tabla 23: Tipo de Alojamiento vs Días de Alojamiento por cuatrimestre ...58

Tabla 24: Tipo de Alojamiento vs Días de Alojamiento en el año 2016...59

Tabla 25: Motivo Principal vs Gasto Turístico...60

Tabla 26: Motivo Principal vs Gasto Turístico...61

Tabla 27: Gasto Promedio Diario por Persona del Turista Nacional por cuatrimestre ...62

Tabla 28: Gasto Promedio Diario por Persona del Turista Nacional en el año 2016 ...62

Tabla 29: Estimación de la Demanda de turistas que viajaron en Bus o Avión en un mes representativo en el año 2016...87

Tabla 30: Intervalos de confianza para la proporción de turistas que viajaron en bus o avión en un mes representativo del año 2016 ...88

Tabla 31: Estimación de turistas que se alojaron en hotele s que vinieron en bus, avión o auto propio en un mes representativo del año 2016 ...89

Tabla 32: Datos generales de relevamiento ...91

Tabla 33: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría Total ...93

Tabla 34: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría cinco estrellas...94

Tabla 35: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría Cuatro Estrellas ...95

Tabla 36: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría: tres estrellas...96

Tabla 37: Indicadores de oferta enero- diciembre: Categoría: dos estrellas ...97

Tabla 38: Tasa de ocupación categoría: dos estrellas...98

Tabla 39: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría Hostales Tres Estrellas...99

Tabla 40: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría Hostales Dos Estrellas ... 100

Tabla 41: Indicadores de oferta enero-diciembre: Categoría Hostales Una Estrella ... 101

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Tabla 42: Calificación de la ocupación categoría: Cinco estrellas ... 102

Tabla 43: Calificación de la ocupación categoría: Cuatro estrellas ... 102

Tabla 44: Calificación de la ocupación categoría: tres estrellas ... 103

Tabla 45: Calificación de la ocupación categoría: Dos estrellas... 103

Tabla 46: Calificación de la ocupación categoría: Hostales tres estrellas ... 104

Tabla 47: Calificación de la ocupación categoría: Hostales dos estrellas ... 104

Tabla 48: Calificación de la ocupación categoría: Hostales una estrella ... 105

Tabla 49: Indicadores de prestación del servicio de televisión en la habitación ... 107

Tabla 50: Indicadores generales sobre servicios y prestaciones ... 107

Tabla 51: Indicadores de empleo en establecimientos hoteleros ... 108

Tabla 52: Categoría del establecimiento: Tarífa RevPar ... 108

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Presentación

Continuando con el diagnóstico del quehacer turístico en la ciudad de Cuenca, el Grupo de Investigación en Economía Regional presenta el Informe de estadísticas de Oferta y Demanda Turísticas del Cantón Cuenca concerniente al año 2016. Este se caracteriza por el reporte de las tendencias relevantes durante el año de estudio, que es un compendio de los boletines de los cuatrimestres previos ya reportados.

Entre los hallazgos más notorios se encuentran, por el lado de la demanda, el hecho de que existe, tanto entre turistas extranjeros y nacionales un ligero deterioro en los indicadores perceptivos en la última etapa del año. Además, hay un incremento del flujo de turistas que viene por motivos ajenos a la Recreación, destacándose aquellos que vienen por actividades comerciales. Esto es congruente con las fechas de Navidad y Año Nuevo dónde la actividad de compra y venta se incrementa. A más de esto, se evidencia que la variación entre la proporción de turistas que vienen por un motivo u otro, o eligen a Cuenca por una razón u otra se debe a los efectos estacionales. Otro hallazgo importante es que los turistas nacionales, dependieno de la ciudad de que provienen, visitan a Cuenca por diferentes motivos.

Así mismo, se puede notar una reducción en el gasto turístico por parte del turista nacional, lo cual puede explicarse tanto por factores coyunturales como estacionales.

Finalmente, la apertura del aeropuerto Mariscal Lamar ha significado un cambio en los medios de viaje de los turistas en hoteles, dando una mayor importancia al turista que viene en avión.

Los demás resultados tienden a ser consistentes entre los tres relevamientos realizados lo que avala el proceso metodológico.

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La Demanda Turística en la Ciudad de Cuenca

Los estudios de demanda que se realizaron durante 2016 se realizan en días que no son feriados.

En el marco del diagnóstico del turismo en la Ciudad de Cuenca, el estudio de demanda turística constituye un referente y pilar fundamental para cualquier propuesta de acción, ya que responde quienes son los visitantes que llegan a la Ciudad, que esperan de su visita, como se comportan antes y durante la misma, como evalúan y si recomendarían el destino luego de retornar a sus lugares habituales de residencia.

En el diseño metodológico correspondiente al estudio de la demanda turística de Cuenca, o turismo receptivo, se establecieron seis objetivos:

a. Cuantificar la demanda efectiva, es decir, demanda referida al número de personas, nacionales y extranjeras que representan en la actualidad el turismo receptivo del Cantón Cuenca.

b. Caracterizar al turista nacional y extranjero, enfatizando factores económicos, demográficos y sociales.

c. Determinar las características de la estancia, entre las que están: motivo de la visita, duración de la misma, tipo de alojamiento, medio de transporte utilizado, actividades realizadas y destinos visitados.

d. Evaluar la percepción del turista referente a la superestructura e infraestructura turística del Cantón Cuenca.

e. Estimar el gasto turístico por componente de gasto, y a partir de esto tener una aproximación al impacto económico que los ingresos por la actividad turística generan en el Cantón.

f. La creación de un sistema de indicadores que permitan estimar la evolución de la actividad turística en el Cantón.

Este documento está estructurado en función de los objetivos planteados, para de esta manera lograr evidenciar de la mejor manera posible los resultados obtenidos en el presente estudio.

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Metodología del Estudio

Para el cumplimiento de los objetivos propuestos se hizo necesario el levantamiento de información primaria vía aplicación de encuestas personales a los visitantes a la ciudad de Cuenca. El cuestionario utilizado se puede apreciar en el Anexo 2. Dicho cuestionario fue sometido a un riguroso proceso de depuración previamente a su aplicación definitiva.

6.1 ¿Quienes Participaron en el Estudio?

A la población de estudio se le llamará “Turista” a lo largo de este documento. Los Turistas se clasificaron como nacionales y extranjeros. Se consideraron como turistas a aquellas personas que cumplieron con los siguientes requisitos:

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a. Las personas que viajaron por placer o por razones de familia, salud, etc. (Incluso los nacionales que tienen su residencia permanente en el extranjero).

b. Las personas que acudieron a una reunión o a una asignación, cualquiera que fuere la naturaleza de ésta. (Científica, administrativa, diplomática, religiosa, etc.) Se incluyeron los funcionarios de los organismos internacionales que acudieron a una asignación a la Ciudad de Cuenca por un tiempo limitado.

c. Las personas en viaje de negocios (incluidos empleados de las empresas comerciales e industriales que acudieron a la ciudad a instalar maquinaria, brindar capacitación y otros)

d. Los estudiantes o jóvenes que residen fuera de la ciudad, así como también los que acudieron a realizar trabajos temporales o estudios cortos

e. Los viajeros que visitaron a la ciudad en tránsito al menos durante 24 horas.

f. Los tripulantes de medios de transporte interprovinciales e inter cantonales.

g. Los músicos o los artistas que hicieron escala de gira en la ciudad durante el periodo de relevamiento.

Para efectos prácticos y para evitar sesgos no deseados, se excluyeron de este estudio a las personas con las siguientes características:

a. Las personas que arribaron a la ciudad, provistas o no de contrato laboral, para ocupar un empleo o ejercer una actividad profesional.

b. Las personas que acudieron a la ciudad de Cuenca para fijar en ella su residencia permanente.

c. Los diplomáticos, representantes consulares y los miembros de las fuerzas armadas estacionadas en cualquiera de los fuertes militares en la Ciudad.

d. Los refugiados.

e. Los nómadas. (viajeros que visitaron la ciudad menos de 24 horas)

f. Los viajeros en tránsito que no salieron de los terminales correspondientes.

6.2 ¿En dónde se llevó a cabo el Estudio?

Las encuestas, al igual que en la primera parte del estudio, se realizaron en dos momentos simultáneos de la estancia del Turista:

a. En el instante en el que los Turistas alojados en los establecimientos hoteleros de la ciudad realizaron su Checkout, (para aquellos Turistas que llegan en auto privado).

b. Cuando los Turistas dejaron la ciudad en transporte aéreo o público terrestre. En este momento se excluyeron a todos aquellos a quienes ya se les aplicó la encuesta, con la finalidad de evitar una doble contabilidad.

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6.3 ¿Cómo se llevó a cabo el Estudio?

En el aeropuerto Mariscal Lamar y Terminal Terrestre se utilizó el método de muestreo por conglomerados unietápico, asumiendo conglomerados del mismo tamaño¹. En este método, o un agrupado (conglomerado) de elementos constituyó la unidad de muestreo, y básicamente consistió en seleccionar una muestra de unidades (conglomerados) de manera aleatoria. Por lo tanto, antes de poder seleccionar una muestra por agrupados, se dividió la población en grupos muestrales excluyentes y colectivamente exhaustivos. Luego de seleccionar los conglomerados que conforman la muestra se relevaron todos los elementos de dicho conglomerado. La razón principal para la elección de este método de muestreo, radicó en el hecho de que resulta imposible conseguir un marco que liste todos los elementos de la población, requisito básico para aplicar un muestreo aleatorio simple o un muestreo estratificado (Malhotra, 2008).

Para este estudio se consideró a cada bus de transporte interprovincial y cada avión de pasajeros que abandona de la ciudad como unidades de muestreo, es decir un conglomerado. Resultó relativamente sencillo conseguir un marco que liste todos los conglomerados, considerando a la semana de relevamiento como período de referencia. Otra ventaja evidente, resultado de la aplicación este método de muestreo, radicó en el hecho de que la muestra estuvo conformada por muchos conglomerados pequeños, en lugar de pocos conglomerados grandes. Esto redujo significativamente el error de estimación.

Finalmente, las encuestas en hoteles se realizaron en forma personal a los turistas al momento de realizar el Checkout, en base a una muestra de establecimientos seleccionados.

1 Para un mayor detalle de la mecánica del método de muestreo por conglomerados revisar la Nota Técnica presente en el Anexo 1.

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El Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca en el año 2016

7.1 Características Socio Demográficas del Turista Extranjero en el año 2016 7.1.1 Edad, Género Y Estado Civil

Según los resultados obtenidos en los tres boletines del año 2016, una de las variables fundamentales para establecer una tipología del turista extranjero es el rango etario. Como se aprecia en el gráfico 1 (panel A), los resultados muestran cierta tendencia para el año de estudio.

Por ejemplo, la mayor proporción de visitantes durante el año 2016, fue el grupo de turistas que tienen entre 18 a 29 años (28% para el tercer cuatrimestre), de 30 a 44 años (31%) y de 45 a 65 años (31%), y solo entre un 6% y 9% turistas extranjeros que tienen más de 65 años. En resumen, el adulto extranjero contemporáneo fue el mercado de turistas potencial durante todo el año 2016.

Los resultados agregados para el año 2016 se presentan en el panel (B) del gráfico 1. Se aprecia que los visitantes extranjeros que visitaron la ciudad de Cuenca en una mayor proporción fueron aquellos que tienen entre 18 a 29 años (34%) y entre 30 a 44 años (30%), mientras que la proporción de turistas que tienen menos de 18 años y más de 65 años alcanza a 9%.

Ilustración 1: Proporción de turistas extranjeros según la edad en la ciudad de Cuenca

Fuente: Estudio de Demanda y Oferta Turística Elaborado por GIER

En cuanto al estado civil del turista, los solteros y casados (51% y 35% respectivamente para finales del año 2016) se convirtieron en el mercado clave del turismo en la ciudad de Cuenca en el año 2016. Como las tendencias fueron estables y no hubo variabilidad significativa en el período de estudio, se espera que de 10 turistas extranjeros que arriben a la ciudad, cinco de ellos sean solteros y tres casados. (Ver ilustración 2 panel A)

En el panel B de la ilustración 2, se presenta la proporción total de turistas extranjeros según el estado civil en el año 2016, según el cual, 56% de turistas extranjeros que visitaron a la ciudad durante el año de estudio son solteros y 34% son casados. Lo que significa que de 10

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turistas que visitó Cuenca en el año 2016, ocho de ellas fueron solteros o casados. Mientras que, hubo una pequeña proporción de visitantes extranjeros que viven en unión libre, que son divorciados, viudos o separados (8%, 4%, 1% y 1% respectivamente).

Ilustración 2: Estado Civil del Turista Extranjero en la ciudad de Cuenca

En lo concerniente al género, a lo largo del año 2016, los resultados de la encuesta muestran un incremento de la proporción de turistas varones (62% para fines del año) en comparación con turistas extranjeros mujeres (38% para fines del año). Como resultado agregado para el año 2016, existe una proporción de turistas varones de 49% y 51% de mujeres, lo que significa que la muestre fue aleatoria y no depende del género.

7.1.2 Procedencia del Turista en el año 2016

Durante todo el año, la ciudad de Cuenca continuó recibiendo turistas de todo el mundo. Las tendencias más marcadas durante todo el año fueron el arribo de turistas de América Latina (38% para fines del año 2016), Europa (24%) y América del Norte (34%) como se puede apreciar en la ilustración 3 panel A.

Como muestra el panel B de la ilustración 3, en el año 2016 hubo mayor presencia de turistas de América del Norte (Canadá y Estados Unidos) con una proporción de 35%, mientras que América Latina y Europa presentan una proporción igual (30%). Turistas extranjeros de otras regiones del mundo fue escasa (5%)

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Ilustración 3: Procedencia del turista por región del que proviene

Sin embargo, todavía es posible identificar algunas nacionalidades predominantes. Nueve nacionalidades extranjeras representan alrededor del 70% de turistas que visitaron la ciudad de Cuenca en el año 2016, entre ellas se encuentra: Colombia, Perú, Argentina, Chile y Venezuela de la región Latino Americana; Alemania y España de la región europea; y Estados Unidos y Canadá de la región de Norte América.

Pero ¿es posible identificar la nacionalidad que en mayor proporción visita a Cuenca? Como se puede apreciar en el Gráfico 4 panel A, durante todo el año 2016 la mayor porción de turistas con origen común sigue compuesta por estadounidenses (29% para fines del año).

Aquello sugiere que el flujo de turistas de esta nacionalidad tiende a ser perenne, constituyéndose en mercados claves de turismo. Luego se encuentran, aunque en proporciones mucho menores, los turistas colombianos (10%) canadienses (5%), y peruanos (9%) para fines del año 2016.

En la misma línea, en el panel B de la ilustración 4, se presenta la proporción total de turistas en el año 2016, según el país del que provienen. Se aprecia que, en total, el 31% de turistas extranjeros provienen de Estados Unidos, 10% de Colombia y 6% de Perú, España y Alemania. Aunque en el gráfico, la proporción de visitantes de otras partes del mundo es grande (24%), las procedencias siguen tan desagregadas y dispersas que no resultan significativas a nivel individual.

(16)

16

Ilustración 4: Procedencia del Turista Extranjero en la ciudad de Cuenca

7.1.3 Educación y Situación Laboral del Turista en el año 2016

Durante todo el año 2016, respecto a las variables de educación y situación laboral se puede encontrar consistencia en los resultados de todos los periodos del año, lo que a su vez sugiere robustez en el estudio y una tipología del turista que se mantienen durante el período de estudio.

Los resultados, como se aprecia en el Gráfico 5 panel A y B, revelan que el turista extranjero que visitó la Ciudad fue aquel con instrucción superior (con título de tercer nivel, maestría o superior) (83%) durante todo el año. Con respecto, a la profesión del turista extranjero, el grupo de turistas que son profesionales independientes fueron los que predominaron como turistas en el año 2016 (37% de acuerdo al panel B del gráfico 6). Además, la reducción del flujo de servidores públicos durante el segundo y tercer cuatrimestre del año se explica por la temporada, al igual que el incremento en el flujo de comerciantes para fines del año 2016, período en el que aumenta el comercio, lo que se aprecia en el panel A del gráfico 6.

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Ilustración 5: Nivel de Instrucción del Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca

Ilustración 6: Profesión del Turista Extranjero que visita la ciudad de Cuenca

Finalmente, las tendencias explicadas con anterioridad se refuerzan y se corroboran con los resultados del sector económico en el que laboran. Existe predominancia durante todo el año principalmente de turistas que se dedican a servicios profesionales, que laboran en el sector público en sus respectivos países, quienes se dedican al comercio y a la educación. (Ver ilustración 7 paneles A y B)

Las variaciones (tanto incrementos como disminuciones) de los sectores en los que laboran los turistas extranjeros, evidencian el cambio de una temporada vacacional a una ampliamente comercial (ver gráfico 7 panel A).

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18

Ilustración 7: Sector Económico en que labora el Turista Extranjero

7.1.4 Composición del Núcleo Familiar del Turista

En boletines anteriores (uno, dos y tres) se presentó los resultados de la composición del núcleo familiar del turista extranjero, pudiendo destacar las tendencias que se mantienen a lo largo del año 2016 son (Ver tabla 2):

 La mayoría de visitantes forman parte de una familia tradicional con un núcleo familiar arquetípico conformado por padres e hijos, 25.9% del total de turistas extranjeros (Ver tabla 2).

 Una proporción significativa está conformada por turistas solteros que viven con sus padres (22, 5% del total de turistas extrnajeros).

 Una proporción también importante de visitantes viven solos y son solteros. (22.8%

del total de turistas extranjeros)

La tabla 1 resume en gran medida la composición del núcleo familiar del turista extranjero en los tres cuatrimestres del año 2016, mientras que en la tabla 2 se resume el compendio para el año 2016.

(19)

19

Tabla 1: Composición del Núcleo Familiar del Turista Extranjero por cuatrimestre

ESTADO CIVIL

Total Cuatrimestre SOLTERO UNION

LIBRE CASADO SEPARADO DIVORCIADO VIUDO

VIVE SOLO

1 25.5% 1.3% 2.4% 1.1% 2.4% 1.1% 33.7%

2 23,10% 0,70% 2,20% 2,20% 0,40% 28,70%

3 18,90% 2,10% 0,40% 0,40% 1,20% 1,20% 24,30%

PADRES E HIJOS

1 21.5% 4.2% 24.4% 1.9% .3% 52.3%

2 23,10% 6,00% 25,00% 2,20% 56,30%

3 23,00% 4,90% 28,80% 0,40% 1,20% 0,80% 59,30%

PADRES, HIJOS Y OTROS FAMILIARES

1 5.8% 1.1% 5.8% .3% .3% 13.3%

2 8,60% 1,90% 4,10% 0,40% 14,90%

3 9,10% 0,80% 6,20% 0,40% 16,50%

Total

1 52.8% 6.6% 33.4% 1.3% 4.5% 1.3% 100.0%

2 54,90% 8,60% 31,30% 4,90% 0,40% 100,00%

3 51,00% 7,80% 35,40% 1,20% 2,50% 2,10% 100,00%

Tabla 2: Composición del Núcleo Familiar del Turista Extranjero en el año 2016

ESTADO CIVIL

Total SOLTERO UNION LIBRE CASADO SEPARADO DIVORCIADO VIUDO

VIVE SOLO 22,8% 1,3% 1,8% ,5% 2,0% ,9% 29,4%

PADRES E HIJOS 22,5% 4,8% 25,9% ,1% 1,7% ,3% 55,4%

PADRES, HIJOS Y

OTROS FAMILIARES 7,5% 1,3% 5,6% ,2% ,2% 0,0% 14,9%

Total 52,9% 7,4% 33,6% ,9% 4,0% 1,2% 100,0%

(20)

20

7.2 Motivación del Turista en el año 2016 7.2.1 Motivación

El compendio de los resultados, muestran que, en el año 2016, los turistas extranjeros revelan la principal razón para venir a la ciudad de Cuenca es la recreación (56%), la visita familiar (17%) y negocios (15%) (Ver gráfico 8 panel B). Sin embargo, las variabilidades existentes como la disminución de los motivos de visita por recreación y el repunte de los motivos de visita por visita familiar y de negocios, obedecen un claro patrón debido al cambio de estacionalidad del año (Ver gráfico 8 panel A).

Otros hallazgos importantes en el an o 2016

Las na cionalidades que representan el 70% de turis tas que visita ron la ciuda d de Cuenca en el año 2016, son: Colombia, Perú, Argentina , Chile, Venezuela , Alemania, España , Es tados Unidos y Cana dá. Siendo Estados Unidos , el mercado clave de turi smo.

Algunos grupos de turistas va rían de a cuerdo a la

temporada del año,

dependiendo de fa ctores como s u ocupación

Tomando en cuenta los resultados del estudio llevado a cabo en el año 2016, se pueden inferir dos perfiles ya consolidados de turistas extranjeros que visitan la ciudad:

a) Un perfil conformado por turistas adultos contemporáneos, solteros, que viven solos o con sus padres, con niveles de instrucción superior y que laboran como profesionales independientes en sectores tanto privados como públicos.

b) Un perfil conformado por turistas adultos casados con un nivel de instrucción superior que laboran en el campo profesional que forman parte de una familia tradicional y que se desenvuelven en ámbitos públicos como privados.

Los resultados del presente estudio revelan la existencia de dos perfiles de turistas extranjeros que visitan la ciudad de Cuenca durante el año 2016

Perfiles de turistas extranjeros durante el

an o 2016

(21)

21

Ilustración 8: Razón Principal del Turista Extranjero para venir a la ciudad de Cuenca

7.2.2 La Elección de Cuenca como destino turístico en el año 2016

En el año 2016, los turistas extranjeros eligen la ciudad de cuenca como destino turístico por razones principalmente como el clima (31%), cultura (23%) y atractivos (23%), lo que se aprecia en el gráfico 9 panel B. Al igual que en resultados previos, el aumento de turistas que eligieron venir por el clima y la disminución de aquellos que eligieron venir por atractivos y cultura en el último período del año, se presume que dicho comportamiento se debe al componente estacional (Ver gráfico 9 panel A).

Ilustración 9: Razón Principal para la Elección del Destino Cuenca

En adición, los boletines revelan cierta tendencia con respecto a la proporción de visitantes que arriban a Cuenca por primera vez en el año 2016. En este sentido, de cada 10 turistas que ingresan, cinco presentan altas probabilidades de retornar en una visita futura, a la par

(22)

22

significa que de cada 10 turistas que ingresan, cinco de ellos se espera que sean nuevos turistas.

7.2.3 Medios de Información Utilizados por el turista en el año 2016

Al evaluar los medios informativos utilizados para recibir información sobre la ciudad en el año 2016, los resultados revelan que el turista extranjero recibe mayor información, principalmente a partir de recomendaciones de amigos y familiares (53%) que han visitado previamente la ciudad o se han radicado definitivamente, y el uso de internet y publicidad (23%), resultados que se evidencia en la ilustración 10 panel B.

Los resultados indican un hallazgo importante, la mejor publicidad que se pueda realizar para que visiten la ciudad es, que los turistas extranjeros tengan una hospitalidad de su agrado y retornen a sus países satisfechos con su visita a Cuenca, puesto que es muy probable que ellos recomienden a sus familiares y amigos a visitar la ciudad.

Con respecto a los medios de internet utilizados, los hallazgos en el año 2016 muestran que los turistas que utilizaron este medio para informarse sobre la ciudad, utilizaron principalmente los siguientes medios de consulta: Google, Tripadvisor, Revista Internacional Living, Lonely Planet y redes sociales.

Estos resultados se presentan en los Gráficos 10 y Gráficos 11.

Ilustración 10: Medios de Información utilizados por el Turista Internacional

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Ilustración 11: Medios de Internet utilizados por el Turista Internacional

7.3 Organización del Viaje en el año 2016 7.3.1 Con quien viaja el Turista

En lo que respecta a aspectos organizativos del viaje, como se aprecia en el gráfico 12 panel B, los turistas extranjeros en su mayoría arribaron a Cuenca solos, en pareja y con familia.

(44%, 20% y 17% respectivamente para el año 2016). Del mismo modo, variabilidad de los resultados, es muestra clara de los efectos que tiene las diferentes temporadas del año en el arribo de turistas. (Ver ilustración 12 panel A).

El compendio de los boletines uno, dos y tres, muestran que en el año 2016:

a) El motivo principal de los turistas extranjeros para visitar Cuenca fueron por recreación, visita familiar y negocios.

b) Los turistas extranjeros que vieneron por recreación indicaron que la razón principal para la elección de la ciudad de Cuenca como destino turístico se debe principalmente al clima, a los atractivos y cultura de Cuenca.

Principales hallazgos con respecto a la motivacio n del turista extranjero en el an o 2016

Importante

Las variaciones como incrementos o disminuciones de los motivos por los que los turistas visitaron Cuenca y eligieron al mismo como destino turístico responde a un comportamiento estacional.

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24

Ilustración 12: Con quien viaja el Turista extranjero que viene a la ciudad de Cuenca

Ilustración 13: Número de Personas en el Grupo

Adicionalmente, en el gráfico 13 panel B se puede apreciar que en general en el año 2016, aquellos turistas que no viajan solos, la predilección es que lo hagan solos (37%) o en pareja (39%). Al igual que en situaciones anteriores, se observa un patrón de temporalidad (se puede observar en el gráfico 13 panel A), puesto que los turistas viajan en su mayoría solos en el primer y tercer cuatrimestre, mientras que se espera que los turistas extranjeros viajen en pareja en época de vacaciones (segundo cuatrimestre)

Al cruzar las variables razón principal de la visita con la compañía de viaje se puede inferir un tipo de comportamiento de los turistas extranjeros en el año 2016, (ver tabla 4). En este sentido, el turista que viene a la ciudad de Cuenca por recreación lo hicieron solos, con su pareja y ahora con su familiar. Esto a su vez sugiere que los turistas internacionales pueden ver al destino Cuenca como un lugar ideal para actividades de cultura en esta época del año, lo cual contrasta con los resultados previos.

(25)

25

Otro resultado importante que se aprecia en el cuadro 3 (resultados por cuatrimestre), es que en la última época del año, aquellos turistas extranjeros que vinieron por negocios, prefirieron hacerlo solos, aquello concuerda con que, es más probable que los turistas en esta época de comercio visiten la ciudad sin compañía de alguien.

Tabla 3: Motivo Principal vs Compañía de Viaje por cuatrimestre

^Cuatri. ¿CON QUIEN REALIZO EL VIAJE?

Total SOLO GRUPO FAMILIA PAREJA AMIGOS TRABAJO

Recreación,

esparcimiento vacaciones

1 21,20% 1,30% 8,00% 18,20% 8,30% 2,70% 59,80%

Cuál es la razón principal de su visita

a la ciudad de Cuenca.

2 19,49% 2,94% 15,44% 16,54% 12,13% 0,37% 66,91%

3 31,60% 4,10% 16,30% 32,70% 12,20% 3,10% 100,00%

Visita a familiares o

1 8,30% 0,50% 3,20% 2,10% 1,10% 0,50% 15,80%

2 6,62% 4,78% 1,47% 0,74% 13,60%

amigos 3 58,50% 18,90% 20,80% 1,90% 100,00%

Negocios, actividades

1 7,80% 1,10% 1,10% 0,50% 2,70% 13,10%

2 9,56% 0,74% 0,74% 0,37% 11,76%

profesionales 3 73,50% 14,30% 2,00% 2,00% 4,10% 4,10% 100,00%

Congresos, conferencias

1 1,30% 0,80% 0,30% 0,30% 2,70%

2 0,37% 0,37%

3 55,60% 11,10% 11,10% 11,10% 11,10% 100,00%

Estudios, investigación

1 1,90% 1,60% 0,30% 0,30% 0,30% 4,30%

2 1,47% 0,37% 0,37% 0,37% 2,57%

3 66,70% 11,10% 11,10% 100,00%

Tratamiento de salud

1 0,50% 0,80% 0,50% 1,90%

2 0,37% 0,37%

3 66,70% 33,30% 100,00%

Motivos religiosos

1 0,30% 0,30% 0,50%

2 0,37% 0,74% 1,10%

3 60,00% 20,00% 20,00% 100,00%

Compras o servicios personales

1 0,30% 0,30% 0,50%

2 1,10% 0,74% 1,84%

3 88,90% 11,10% 100,00%

Otros

1 0,30% 0,50% 0,50% 1,30%

2 0,37% 0,37% 0,74% 1,47%

3 66,70% 11,10% 11,10% 11,10% 100,00%

Total

1 38,97% 4,41% 22,06% 19,49% 13,97% 0,74% 100,00%

2 41,60% 5,40% 14,50% 22,80% 9,70% 6,20% 100,00%

3 52,50% 5,70% 12,30% 19,30% 7,00% 2,90% 100,00%

(26)

26

Tabla 4: Motivo Principal vs Compañía de Viaje en el año 2016

¿CON QUIEN REALIZO EL VIAJE?

Total

SOLO GRUPO FAMILIA PAREJA AMIGOS TRABAJO

Recreación, esparcimiento

vacaciones

18,0% 1,8% 10,2% 15,8% 8,3% 1,5% 55,6%

Visita a

familiares o 8,7% 0,3% 4,7% 2,6% 0,8% 0,2% 17,3%

Negocios,

actividades 10,1% 1,4% 1,0% 0,3% 0,3% 1,5% 14,6%

Congresos,

conferencias 1,2% 0,4% 0,1% 0,2% 0,2% 0,1% 2,3%

Estudios,

investigación 2,4% 1,0% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 4,0%

Tratamiento

de salud 0,4% 0,0% 0,5% 0,2% 0,0% 0,0% 1,2%

Motivos

religiosos 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,0% 0,0% 1,1%

Compras o servicios

personales 1,2% 0,0% 0,1% 0,4% 0,1% 0,0% 1,8%

Otros 1,1% 0,0% 0,3% 0,4% 0,3% 0,0% 2,1%

Total 43,5% 5,2% 17,4% 20,3% 10,1% 3,5% 100,0%

7.3.2 Forma de Organización del Viaje

El resultado de los boletines previos, demuestran que una amplia mayoría de turistas extranjeros organizaron su viaje de forma independiente y por cuenta propia. Lo que significa que, se espera que de cada 10 turistas extranjeros 9 organicen su viaje de forma independiente.

7.4 La estancia del Turista en la Ciudad de Cuenca en el año 2016 7.4.1 Elección del Alojamiento

La tabla 5 y 6 revela que de todos los turistas que vienen por motivos recreativos en el año 2016, la amplia mayoría prefirió el establecimiento hotelero tradicional (77.7% según la tabla 6). Este resultado se replica para otros turistas con motivos diferentes como congresos o negocios, exceptuando el caso de aquellos que visitan a familiares y amigos, dónde la norma fue el alojamiento en la casa familiar o dónde amigos que ofrecen hospedaje gratuito.

En el caso de los turistas que vienen por estudios cortos o investigación, éstos prefieren el alquiler mensual o semanal de un departamento amoblado en vez de un establecimiento hotelero. En el caso de los visitantes que arriban por motivos de salud, estos prefieren alojarse con familiares o amigos. (Ver tabla 5 y 6)

Y un caso especial corresponde a los turistas que arriban por motivos religiosos los cuales en el cuatrimestre 3, tienden a elegir el hospedaje en casa de amigos o familiares y una porción menor en establecimiento hotelero. Cabe destacar que, en este tercer periodo, los turistas

(27)

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de compras tienen una probabilidad del 50% de alojarse en establecimiento hotelero. Los comportamientos mencionados son congruentes a lo largo del año 2016. (Ver tabla 5)

Tabla 5: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento por cuatrimestre

CUATRIMESTRE

¿QUE TIPO DE ALOJAMIENTO UTILIZO EN SU ESTANCIA?

TOTAL ALOJAMIENTO

HOTELERO APARTAMENTO FAMILIA, AMIGOS

NO PERNOCTO EN LA CIUDAD

OTROS

Recreación,

esparcimiento vacaciones

1 76,40% 10,00% 11,40% 0,90% 1,40% 100%

Cuál es la razón principal de su visita a la ciudad de

Cuenca.

2 84,60% 4,40% 56,80% 0,50% 100%

3 74,50% 10,20% 14,30% 1,00% 100%

Visita a familiares o

1 23,30% 23,30% 53,30% 100%

2 37,80% 5,40% 56,80% 100%

amigos 3 15,10% 5,70% 79,20% 100%

Negocios, actividades

1 66,00% 10,00% 20,00% 2,00% 2,00% 100%

2 78,80% 6,10% 15,20% 100%

profesionales 3 69,40% 16,30% 14,30% 100%

Congresos, conferencias

1 90,00% 10,00% 100%

2 0% 100% 100%

3 55,60% 11,10% 22,20% 11,10% 100%

Estudios, investigación

1 31,30% 50,00% 18,80% 100%

2 57,10% 28,60% 14,30% 100%

3 11,10% 55,60% 33,30% 100%

Tratamiento de salud

1 42,90% 42,90% 14,30% 100%

2 100% 100%

3 33,30% 66,70% 100%

Motivos religiosos

1 50,00% 50% 100%

2 33,30% 66,70% 100%

3 20,00% 80,00% 100%

Compras o servicios personales

1 100% 100%

2 40% 20% 20% 20% 100%

3 44,40% 44,40% 11,10% 100%

Otros

1 80% 20% 100%

2 100% 100%

3 55,60% 33,30% 11,10% 100%

Total

1 64,00% 14,20% 19,40% 1,10% 1,30% 100%

2 75,10% 5,10% 18,70% 0,40% 0,70% 100%

3 54,10% 12,30% 32,40% 1,20% 100%

(28)

28

Tabla 6: Motivo Principal vs Tipo de Alojamiento en el año 2016

¿QUE TIPO DE ALOJAMIENTO UTILIZO EN SU ESTANCIA?

TOTAL ALOJAMIENTO

HOTELERO APARTAMENTO FAMILIA, AMIGOS NO PERNOCTO EN LA CIUDAD

OTROS

Recreación,

esparcimiento

vacaciones 77,7% 8,7% 12,2% 0,4% 1,0% 100%

Visita a

familiares o 22,8% 11,7% 65,4% 0,0% 0,0% 100%

Negocios,

actividades 68,8% 13,0% 16,7% 0,7% 0,7% 100%

Congresos,

conferencias 66,7% 19,0% 9,5% 0,0% 4,8% 100%

Estudios,

investigación 37,8% 35,1% 24,3% 0,0% 2,7% 100%

Tratamiento

de salud 36,4% 27,3% 36,4% 0,0% 0,0% 100%

Motivos

religiosos 20,0% 0,0% 60,0% 10,0% 10,0% 100%

Compras o servicios

personales 52,9% 11,8% 29,4% 0,0% 5,9% 100%

Otros 65,0% 15,0% 20,0% 0,0% 0,0% 100%

Total 63,2% 11,5% 23,8% 0,4% 1,1% 100%

7.4.2 Duración de La Estancia

Con respecto a la duración de la estancia, los hallazgos para el 2016 muestran que la duración de la estancia, depende y está ligada al motivo principal por el que vienen los turistas. En este sentido, no es posible comparar la permanencia de un turista que llega por motivos de salud que uno que viene por motivos puramente recreacionales².

Por lo expuesto con anterioridad, es recomendable realizar una disgregación por motivo de viaje para determinar con certeza el tiempo de estadía de acuerdo al moti vo principal de viaje. En la tabla 8 se presenta los hallazgos del año 2016, el cual revela que el turista recreativo tiende a permanecer alrededor de 3 días en la ciudad, aquel que visita a familiares o amigos 7 días, un visitante por negocios hasta 3 días, aquellos que vienen por estudios o investigación permanece hasta 14 días.

Un caso que llama la atención (ver tabla 7), es la caída de la estadía de aquel turista que viene por congresos o conferencias y por motivos educativos de 14 a 4 días y de 14 a 5 días respectivamente. Los que vienen por tratamiento de salud suelen realizar una estancia corta de 3 días. Los que arriban por motivos de compras suelen permanecer alrededor de 2 días en la ciudad. En lo que respecta al turismo religioso, hay un decremento en la estancia de 11 a 4 días, pero su incidencia sobre el total es mínima.

2 Es importante acotar que debido a la existencia de datos anómalos, muchas veces la media no es la medida que mejor refleja la realidad del comportamiento de una variable, en el caso de un sesgo positivo pronunciado, es recomendable basar el reporte en la moda o la mediana.