ESPAÑA
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Int. Cl.7:A47J 31/42 A47J 42/5012
TRADUCCIÓN DE PATENTE EUROPEA T386
Número de solicitud europea:04001041 .5 86 Fecha de presentación :20.01.2004 87 Número de publicación de la solicitud:1440642 87 Fecha de publicación de la solicitud:28.07.200454
Título:Molino de café, así como cafetera automática con un molino de café. 30 Prioridad:22.01.2003 DE 203 00 933 U45
Fecha de publicación de la mención BOPI: 01.12.200545
Fecha de la publicación del folleto de la patente: 01.12.200573
Titular/es:WIK Far East Ltd. 169, Electric RoadNorth Point, Hong Kong, CN
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Inventor/es:Steckhan, Markus74
Agente:Díez de Rivera y Elzaburu, IgnacioAviso: En el plazo de nueve meses a contar desde la fecha de publicación en el Boletín europeo de patentes, de la mención de concesión de la patente europea, cualquier persona podrá oponerse ante la Oficina Europea de Patentes a la patente concedida. La oposición deberá formularse por escrito y estar motivada; sólo se considerará como formulada una vez que se haya realizado el pago de la tasa de oposición (art. 99.1 del Convenio sobre concesión de Patentes Europeas).
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Molino de café, así como cafetera automática con un molino de café.
La invención se refiere a un molino de café, con un depósito de granos de café, dividido a través de la configuración de al menos dos bandejas, con una ca-ja de salida inferior, común para ambas bandeca-jas, con un mecanismo de molienda dispuesto debajo de la ca-ja de salida, y con un elemento de cierre para el cierre opcional de la salida de al menos una bandeja. Ade-más, la invención se refiere a una cafetera automática con un molino de café, que comprende un depósito de granos de café con una caja de salida inferior y con un mecanismo de molienda dispuesto debajo de la ca-ja de salida.
Se conoce a partir del documento DE 196 06 076 A1 un molino de café, que comprende un depósito de granos de café con una caja de salida inferior. La caja de salida del depósito de granos de café desemboca en la entrada de un mecanismo de molienda. El depósito de granos de café propiamente dicho está dividido en dos bandejas, de manera que se pueden almacenar en este almacén dos tipos de café diferentes. En la zona inferior del depósito de granos de café está dispuesto un cono de guía, que sirve para la alimentación de los granos de café a la caja de salida. Parte del depósito de granos de café es, además, un elemento de cierre que, alojado de forma giratoria, atraviesa el depósito de granos de café. El elemento de cierre está configu-rado a modo de una taza abierta hacia abajo, en cuyo lado superior está dispuesto un árbol con un botón gi-ratorio en el lado superior. El árbol propiamente dicho está alojado en un cuerpo del tipo de tubo, que atra-viesa el depósito de granos de café. El elemento de cierre está abierto parcialmente en la circunferencia. El elemento de cierre se puede colocar con sus sec-ciones restantes delante del orificio de salida inferior de una bandeja, para introducir opcionalmente granos de café desde una bandeja o granos de café desde la otra bandeja en la caja de salida y alimentarlos al me-canismo de molienda. De esta manera, en este molino de café conocido anteriormente se pueden moler gra-nos de café de diferentes tipos, sin tener que vaciar previamente el depósito de granos de café.
Aunque, en principio, la funcionalidad de este mo-lino de café se da de la manera descrita, pueden surgir inconvenientes durante la manipulación del molino de café. Por ejemplo, los granos pueden bloquear un mo-vimiento giratorio del elemento de cierre, de manera que solamente es posible - dado el caso - una acti-vación del elemento de cierre a través de la rotación del botón con una fuerza considerable. Además, es-tá limitado en la configuración del depósito de granos de café y especialmente de su tapa, puesto que debe asegurarse que los órganos de activación del elemen-to de cierre -árbol y botón giraelemen-torio- se encuentren en su posición determinada. De esta manera, apenas se puede realizar, por ejemplo, una tapa abatible.
Las cafeteras automáticas o bien las cafeteras to-talmente automáticas disponen de un depósito de gra-nos de café para el almacenamiento de gragra-nos de café. En tales cafeteras automáticas, en cada aplicación, se utiliza polvo de café recién molido para la preparación de café. Un mecanismo de molienda que pertenece a la máquina automática es responsable de la prepara-ción de la cantidad de café molino necesaria en cada caso. El depósito de granos de café comprende un
re-cipiente con una caja de salida, que está colocada so-bre la entrada del mecanismo de molienda. La caja de salida del recipiente lleva, en general, en el lado supe-rior un cono de guía, para que se puedan conducir los granos de café lateralmente al mecanismo de molien-da. El recipiente está abierto en el lado inferior.
El depósito de granos de café está fijado con la carcasa de la cafetera automática por medio de un anillo de acoplamiento, que se puede fijar en una pie-za opuesta concebida de forma correspondiente, por ejemplo a modo de una bayoneta.
Los depósitos de granos de café de las cafeteras automáticas de este tipo disponen de un depósito pa-ra el alojamiento de los gpa-ranos de café y de una caja dispuesta en el lateral del mismo para la conducción de café ya molido por delante del mecanismo de mo-lienda, para que éste se pueda descargar directamente a la cámara de infusión.
No obstante, existe el deseo de poner a disposición en tales cafeteras automáticas un depósito de granos de café, en el que se pueden almacenar al menos dos tipos de granos de café diferentes.
Por lo tanto, partiendo de este estado de la técni-ca descrito, la invención se basa en el problema de desarrollar un molino de café así como una cafetera automática equipada con el mismo, de tal forma que se evitan al menos en la mayor medida posible los in-convenientes indicados en el molino de café descrito al principio.
Este problema se soluciona, por una parte, porque el elemento de cierre forma con el mecanismo de mo-lienda una unidad autónoma y el depósito de granos de café está dispuesto de forma giratoria frente a la unidad formada a partir del elemento de cierre y el mecanismo de molienda.
Además, el problema relacionado con las cafete-ras automáticas se soluciona, según la invención, por-que el depósito de granos de café está dividido a tra-vés de la configuración de al menos dos bandejas, en el que las bandejas del depósito de granos de café desembocan en la caja de salida, y porque la cafete-ra automática presenta un elemento de cierre pacafete-ra el cierre opcional de la salida al menos de una bandeja, formando el elemento de cierre con el mecanismo de molienda una unidad autónoma y estando dispuesto el depósito de granos de café de forma giratoria fren-te a la unidad formada por el elemento de cierre y el mecanismo de molienda.
En un molino de café de este tipo, el elemento de cierre está asociado, en principio, al mecanismo de molienda. Por este motivo, el depósito de granos de café propiamente dicho no tiene que recibir y sopor-tar partes móviles para la activación del elemento de cierre. El elemento de cierre está dispuesto fijo es-tacionario en el mecanismo de molienda frente a un movimiento giratorio del depósito de granos de ca-fé. En cambio, el depósito de granos de café propia-mente dicho está alojado de forma giratoria frente al mecanismo de molienda entre al menos dos posicio-nes extremas. El elemento de cierre cubre, en parte, la entrada del mecanismo de molienda. La abertura res-pectiva de una bandeja para la salida de granos de ca-fé corresponde esencialmente al contorno del espacio dejado libre por el elemento de cierre. De esta manera, por medio de la rotación correspondiente del depósito de granos de café alrededor de su eje se puede lle-var en cada caso el orificio de salida de una bandeja a una disposición coincidente con el espacio no
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to por el elemento de cierre, de manera que los granos de café que se encuentran en esta bandeja pueden ser conducidos al mecanismo de molienda. En este moli-no de café es especialmente ventajoso que se lleva a cabo un cambio del tipo de café a través de la rotación del depósito de granos de café. Éste presenta, en ge-neral, un diámetro suficientemente grande, de manera que se puede girar sin más también en el caso de pre-sencia de granos de café entre el elemento de cierre y el orificio de salida respectivo de una bandeja, puesto que en virtud de la palanca grande, se podría presionar dicho grano de café sin más hacia un lado. En particu-lar, existe la posibilidad de girar el depósito de granos de café con dos manos.
Entre el elemento de cierre y el orificio de sali-da respectivo de las bandejas del depósito de granos de café se deja de una manera conveniente sólo un intersticio de movimiento de anchura reducida, cuya anchura interna es claramente menor que el diámetro medio de un grano de café.
El elemento de cierre puede estar configurado, en principio, en forma de un disco insertado en el orifi-cio de entrada superior de la caja del mecanismo de molienda. En este caso, el depósito de granos de café no presenta un cono de guía, sino que los orificios de las bandejas están realizados directamente en el fondo del depósito de granos de café.
En cambio, en otra configuración está previsto que el depósito de granos de café presente un elemento de guía, por ejemplo un cono de guía para la conducción lateral de los granos de café a la caja de salida. El ele-mento de cierre está adaptado entonces al contorno inferior del elemento de guía y puede estar configura-do, por ejemplo, en forma de taza abierta hacia abajo. El elemento de cierre está retenido de una manera más conveniente de forma fija contra giro en el me-canismo de molienda, para que después de la retirada del depósito de granos de café y después de la sepa-ración del elemento de cierre, el mecanismo de mo-lienda sea accesible desde la parte superior. Es conve-niente una configuración, en la que el mecanismo de molienda presenta un apéndice superior, sobre el que se apoya un elemento de cierre. Para la realización del desacoplamiento giratorio frente al movimiento gira-torio del depósito de granos de café dispuesto enci-ma, el elemento de cierre puede llevar una leva que se proyecta radialmente hacia abajo, que encaja en una escotadura correspondiente de la carcasa del mecanis-mo de mecanis-molienda. De una manera más conveniente, el depósito de granos de café lleva en el lado inferior un collar circundante y que incluye la caja de salida, en el que encaja la carcasa del mecanismo de molienda.
Una cafetera automática equipada con un molino de café de este tipo puede almacenar, por lo tanto, di-ferentes tipos de café. El depósito de granos de café de una cafetera automática de este tipo se puede lle-var a diferentes posiciones giratorias con respecto al mecanismo de molienda, pudiendo estar previsto de la misma manera que en una posición se pueda lle-nar café ya molino a través de una cada de admisión lateral por delante del mecanismo de molienda a la cámara de infusión de la cafetera automática.
La división en bandejas del depósito de granos de café puede estar realizada a través de paredes despren-dibles, que pueden estar insertadas en ranuras corres-pondientes del depósito de granos de café. En una configuración de este tipo, es posible llenar el mo-lino de café con las paredes de separación extraídas
también sólo con un único tipo de granos de café. A continuación se describe la invención con la ayuda de un ejemplo de realización con referencia a las figuras que se acompañan. En este caso:
La figura 1 muestra una vista esquemática de una cafetera automática con un molino de café integrado. La figura 2 muestra una sección esquemática a tra-vés del molino de café de la cafetera automática de la figura 1 en la zona del cierre inferior del depósito de granos de café en una primera posición y
La figura 3 muestra la disposición de la figura 2 en otra posición del depósito de granos de café frente al mecanismo de molienda.
La cafetera automática 1 está concebida totalmen-te automática y comprende, además de las dos salidas de café 2, 3 visibles, un tubo de vapor 4, en cuyo ex-tremo libre está dispuesta una tobera de vapor 5. En la carcasa 6 de la cafetera automática 1 está insertado un alojamiento 7, en el que está colocada una consola de mando 8. La consola de mando 8 comprende como conmutadores eléctricos varios pulsadores T, con los que se pueden activar diferentes funciones de la cafe-tera automática 1. Varios LEDs L sirven como medios de representación de control para representar que ha sido activado un pulsador T determinado, o también como indicador selector, cuando se pueden realizar diferentes funciones con un pulsador T, así como para la representación de funciones erróneas. En la carcasa 6 de la cafetera automática 1 está dispuesto un me-canismo de molienda para la molturación de granos de café. Para el almacenamiento de granos de café es-tá asociado a la cafetera automática 1 un depósito de granos de café 9, que está conectado por medio de un anillo de acoplamiento con la carcasa 6 de la ca-fetera automática 1. El depósito de granos de café 9 está colocado sobre un orificio superior de la carca-sa 6, debajo del cual está colocado el mecanismo de molienda.
La cafetera automática 1 dispone de un molino de café 11, que está formado por el depósito de granos de café 9 y por un mecanismo de molienda 10, que se representa en una representación parcialmente en sección en la figura 2. El depósito de granos de café 9 está dividido por medio de una pared de separación 12 en dos bandejas 13, 14, de manera que en el de-pósito de granos de café 9 se pueden almacenar dos tipos de granos de café diferentes. En la zona inferior del depósito de granos de café 9 se encuentra un cono de guía 15, que se apoya sobre varias nervaduras S en el fondo 16 del depósito de granos de café 9. Entre las nervaduras S del cono de guía 15 están dispuestos va-rios orificios de salida, pudiendo reconocerse dos ori-ficios de salida 17, 18 en la figura 2. La disposición de las nervaduras S y de los orificios de salida 17, 18 está concebida de tal forma que uno de dichos orificios de salida 17, 18 desemboca, respectivamente, o bien en la bandeja 13 o en la bandeja 14.
En el fondo 16 del depósito de granos de café 9 está formado integralmente un collar circundante 19 que se proyecta hacia abajo. A través del collar 19 y de las nervaduras S está insertada una caja de salida 20. El mecanismo de molienda 10 está dispuesto de manera que encaja con su carcasa 21 desde abajo en la caja de salida 20. El mecanismo de molienda 21 está montado fijamente en la cafetera automática 1.
Al mecanismo de molienda 10 pertenece un ele-mento de cierre 22, cuya configuración corresponde al contorno del lado inferior del cono de guía 15. En
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el elemento de cierre 22 se trata, por lo tanto, de una manera aproximada de un segmento cónico cuadra-do. El elemento de cierre 22 está colocado sobre un apéndice en la zona de la entada del mecanismo de molienda 10 y está conectado de forma giratoria con el mecanismo de molienda 10 a través de una leva 23. El depósito de granos de café 9 está conectado con la carcasa 6 de la cafetera automática 1 a través de un bloqueo de bayoneta, del que se pueden reconocer en la figura 2 dos levas de bayoneta 24, 25, asociadas al depósito de granos de café y una ranura de bayoneta 26 prevista como parte de la carcasa 6. El depósito de granos de café 9 se apoya -como se puede reconocer a partir de la figura 2- en la carcasa 6 del depósito de granos de café. El depósito de granos de café 9 es gi-ratorio con respecto al mecanismo de molienda 10 y con relación a los restantes componentes de la cafe-tera automática 9 alrededor de su eje vertical. En la posición del depósito de granos de café 9 que se re-presenta en la figura 2 con relación al mecanismo de molienda 10, el orificio de salida 17 no está cerrado, de manera que en esta posición, los granos de café que se encuentran en la bandeja 14 impulsan la en-trada del mecanismo de molienda 10, como se indica en esta figura por medio de la flecha que simboliza la dirección de la circulación de los granos de café. Los granos de café, que están contenidos en la bandeja 13 del depósito de granos de café 9, no pueden penetrar en la caja de salida 20, puesto que el orificio de salida 18 está cerrado por medio del elemento de cierre 22. Sin embargo, los granos de café que se encuentran en la bandeja 13 pueden penetrar entonces en la caja de salida 20 y pueden ser conducidos al mecanismo de molienda 10, cuando el depósito de granos de café es girado 180º alrededor de su otra posición. Esta posi-ción se muestra en la figura 3. Puesto que el elemento de cierre 22 está desacoplado de forma giratoria con respecto al movimiento giratorio del depósito de gra-nos de café 9, este permanece en su posición original. El orificio de salida 18 de la bandeja 13 pasa entonces a la posición, en la que estaba dispuesto el orificio de salida en la posición descrita anteriormente del depó-sito de granos de café 9. Por lo tanto, ahora se puede preparar un café con la cafetera automática 1, cuyos granos de café están contenidos en la bandeja 13 del depósito de granos de café 9 y que han sido introdu-cidos a través del orificio de salida 18 de la bandeja 13 en la caja de salida 20 y han sido conducidos al mecanismo de molienda.
De una manera más conveniente, el lado frontal 27, que delimita el lado abierto del elemento de cierre 22, está biselado y, en concreto, hacia el espacio in-cluido por el elemento de cierre 22.
La descripción de la invención pone de manifiesto que con el molino de café descrito no sólo se prepara un molino de café en sí con medios sencillos para la selección de diferentes tipos de café sino también una cafetera automática con un molino de café de este ti-po. El depósito de granos de café de un molino de café de este tipo puede presentar más de dos bandejas.
Las diferentes posiciones del depósito de granos de café con relación al mecanismo de molienda se co-nocen de una manera más conveniente por el tacto,
lo que se pone de manifiesto, por ejemplo, a través de un retén, que indica de esta manera a un usuario la consecución de una posición. En principio, el mo-lino de café puede estar concebido de tal forma que se reconoce un cambio de posición del depósito de granos de café en el lado del aparato y que después de haber realizado la conmutación, se conecta el me-canismo de molienda durante un periodo de tiempo corto, con el fin de retirar los granos restantes del tipo de café seleccionado anteriormente fuera del meca-nismo de molienda. De una manera más conveniente, el café molido, generado durante la trituración de es-tos granos residuales, es conducido a un depósito se-parado. Cuando se emplea un molino de café de este tipo como parte de una cafetera automática, se puede transportar este café molido al depósito de orujo.
Lista de signos de referencia
1 Cafetera 2 Salida de café 3 Salida de café 4 Tubo de vapor 5 Tobera de vapor 6 Carcasa 7 Alojamiento 8 Consola de mando 9 Depósito de granos de café 10 Mecanismo de molienda 11 Molino de café 12 Pared de separación 13 Bandeja 14 Bandeja 15 Cono de guía 16 Fondo 17 Orificio de salida 18 Orificio de salida 19 Collar 20 Caja de salida 21 Carcasa 22 Elemento de cierre 23 Leva 24 Leva de bayoneta 25 Leva de bayoneta 26 Ranura de bayoneta 27 Lado frontal L LED S Nervadura T Pulsador
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1. Molino de café, con un depósito de granos de café (9), dividido a través de la configuración de al menos dos bandejas (13, 14), con una caja de salida inferior (20), común para ambas bandejas (13, 14), con un mecanismo de molienda (10) dispuesto debajo de la caja de salida (20), y con un elemento de cierre (22) para el cierre opcional de la salida (17, 18) de al menos una bandeja.(13, 14),caracterizadoporque el elemento de cierre (22) forma con el mecanismo de molienda (10) una unidad autónoma y el depósito de granos de café (9) está dispuesto de forma giratoria frente a la unidad formada a partir del elemento de cierre (22) y el mecanismo de molienda (10).
2. Molino de café según la reivindicación 1,
ca-racterizado porque el elemento de cierre está
con-figurado del tipo de un disco, a través del cual está cerrada parcialmente la entrada abierta por arriba del mecanismo de molienda.
3. Molino de café según la reivindicación 1,
ca-racterizado el depósito de granos de café (9)
pre-senta un elemento de guía (15) para la alimentación adicional de granos de café a la caja de salida (20) y el elemento de cierre (22) está dispuesto debajo del elemento de guía (15) y está adaptado desde su con-torno al lado inferior del elemento de guía (15) y a las salidas (17, 18) formadas por este elemento de las bandejas (13, 14).
4. Molino de café según la reivindicación 2 ó 3,
caracterizadoporque el elemento de cierre (22) está conectado en unión positiva, con respecto a la capaci-dad de giro del depósito de granos de café (9), con el mecanismo de molienda o bien son su carcasa (21).
5. Molino de café según la reivindicación 4,
ca-racterizado porque el elemento de cierre (22) lleva
una leva que se proyecta radialmente hacia abajo, que encaja en un alojamiento del mecanismo de molienda (10) o bien de su carcasa.
6. Molino de café según una de las reivindicacio-nes 1 a 5,caracterizadoporque el depósito de granos de café (9) presenta un collar circundante (19), que incluye la caja de salida (20), en el que extiende el mecanismo de molienda (10).
7. Molino de café según una de las reivindicacio-nes 1 a 6, caracterizadoporque el depósito de gra-nos de café (9) está conectado de forma desprendible frente al mecanismo de molienda (10) y con éste por medio de un bloqueo de bayoneta.
8. Molino de café según una de las reivindicacio-nes 1 a 7, caracterizado porque el molino de café (10) es parte de una cafetera automática (1).
9. Cafetera automática con un molino de café, que comprende un depósito de granos de café (9) con una
caja de salida inferior (20), con un mecanismo de mo-lienda (10) dispuesto debajo de la caja de salida (20),
caracterizadaporque el depósito de granos de café
(9) está dividido a través de la configuración de al me-nos dos bandejas (13, 14), en el que las bandejas (13, 14) del depósito de granos de café (9) desembocan en la caja de salida (20), y porque la cafetera automática (1) presenta un elemento de cierre (22) para el cierre opcional de la salida (17, 18) al menos de una bande-ja (13, 14), formando el elemento de cierre (22) con el mecanismo de molienda (10) una unidad autónoma y estando dispuesto el depósito de granos de café (9) de forma giratoria frente a la unidad formada por el elemento de cierre (22) y el mecanismo de molienda (10).
10. Cafetera automática según la reivindicación 9,
caracterizadaporque el elemento de cierre está con-figurado del tipo de un disco, a través del cual está cerrada parcialmente la entrada abierta por arriba del mecanismo de molienda.
11. Cafetera automática según la reivindicación 9,
caracterizadaporque el depósito de granos de café
(9) presenta un elemento de guía (15) para la alimen-tación lateral de granos de café a la caja de salida (20) y el elemento de cierre (22) está dispuesto debajo del elemento de guía (15) y está adaptado desde su con-torno al lado inferior del elemento de guía (15) y a las salidas (17, 18) formadas por este elemento de las bandejas (13, 14).
12. Cafetera automática según la reivindicación 9 ó 10,caracterizadaporque el elemento de cierre (22) está conectado en unión positiva, con respecto a la ca-pacidad de giro del depósito de granos de café (9), con el mecanismo de molienda (10) o bien con su carcasa (21).
13. Cafetera automática según la reivindicación
12,caracterizadoporque el elemento de cierre (22)
lleva una leva (23) que se proyecta radialmente hacia abajo, que encaja en un alojamiento del mecanismo de molienda (10) o bien de su carcasa (21).
14. Cafetera automática según una de las reivindi-caciones 9 a 13,caracterizadaporque el depósito de granos de café (9) presenta un collar circundante (19), en el que se extiende el mecanismo de molienda (10). 15. Cafetera automática según una de las reivindi-caciones 9 a 14,caracterizadaporque el depósito de granos de café presenta una parte que se puede extraer desde el depósito de granos de café para su división en las al menos dos bandejas.
16. Cafetera automática según una de las reivindi-caciones 9 a 15,caracterizadaporque el depósito de granos de café (9) está conectado de forma desprendi-ble frente al mecanismo de molienda (10) y con éste por medio de un bloqueo de bayoneta.
