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UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
INSTITUTO DE POSTGRADO
Ibarra, Octubre 28 al 30 del 2018
Informe final del Seminario Internacional RECLAN
“LA AGROBIODIVERSIDAD Y SU APORTE A LOS
NUEVOS AGRONEGOCIOS SUSTENTABLES” y estadía de
las institución Invitada de Costa Rica
PATROCINADO POR:
- Instituto de postgrado UTN
Coordinadora del evento:
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Tabla de contenido
1. Introducción ... 3
2. Objetivo general ... 3
3. Dirigido a: ... 3
4. Datos generales del curso ... 3
Fecha de desarrollo del viaje ... 3
Fecha de desarrollo del seminario ... 3
Lugar de la conferencia magistral ... 3
Equipo organizador ... 3
5. Actividades ... 4
5.1. Cronograma del Seminario Internacional RECLAN ... 5
6. Participantes ... 5
7. Resumen ... 6
8. Conclusiones ... 6
9. Anexos ... 7
9.1. Anexo 1. Dìa 2 ... 7
9.2. Anexo 2. Seminario Internacional RECLAN ... 9
9.3. Anexo 3. Registros de asistencia ... 10
9.4. Anexo 4. Poster del evento ... 27
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1. Introducción
La visita de las delegaciones de las diferentes Instituciones como son la Universidad Santiago de Chile, Tecnológico de Costa Rica y la Universidad de Costa Rica, todas pertenecientes a la Red Científica Latinoamericana de Agronegocios – RECLAN, que se realizó en base del proyecto de cooperación que existe entre esta Red con las Instituciones que la conforman se pudo llevar el Seminario Internacional RECLAN, Innovación y competitividad en agronegocios sustentables, que se lo realiza anualmente y este año la Universidad Técnica del Norte fue la anfitriona para este evento.
2. Objetivo general
Cumplir con la actualización de conocimientos y afianzar la cooperación entre las universidades integrantes de la RECLAN.
3. Dirigido a:
Docentes y Estudiantes de las diferentes instituciones de la RECLAN y otros interesados
4. Datos generales del curso
Fecha de desarrollo del viaje
Del domingo 22 al sábado 28 de octubre del 2017 Fecha de desarrollo del seminario
Martes 28 de octubre del 2017 Lugar de la conferencia magistral
Auditorio del Instituto de Postgrado. Equipo organizador
Coordinadora:
4 Equipo de apoyo:
- Edison Guerra – Estudiante - Freddy Villota- Estudiante - Lizeth Montesdeoca - Estudiante
5. Actividades
Día 1. Domingo 22 de octubre del 2017
- Llegada de las Instituciones pertenecientes al RECLAN a Ibarra Día 2. Lunes 23 de octubre del 2017
- Saludos protocolarios por parte del Director del Instituto de Postgrado (Ing. Jorge Caraguay).
- Firma de Convenios entre Instituciones - Visita de campus
- Tour Ibarra City - Visita Chachimbiro Día 3. Martes 24 de octubre del 2017
- Seminario Internacional RECLAN, Innovación y competitividad en agronegocios sustentables
- Lanzamiento de Libro “Agenda de investigación, elementos para su activación, gobernanza y formación de capital humano en agronegocios”.
Día 4. Miércoles 25 de octubre del 2017
- Visita a la reserva ecológica el Ángel y al bosque protector Polilepis Día 5. Jueves 26 y viernes 27 de octubre del 2017
- Visita a la amazonia Ecuatoriana - Tena Día 6. Sábado 28 de Octubre del 2017
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5.1. Cronograma del Seminario Internacional RECLAN
Hora Tema Responsable
08:00 Registro de Participantes Personal de apoyo
08:30 Inauguración y bienvenida de las autoridades Dr. Marcelo Cevallos, Rector
Mg. Jorge Caraguay, Director IP
09:00 Situación de los agronegocios y la agroempresa en la
Zona 1
Ing. Duglas Recalde (MIPRO)
09:25 Tecnologías de la agricultura del siglo xxi Dr. José Luis Pantoja (AGN LATAM)
09:50 Ecoeficiencia en el uso de agua de riego en la producción
de uva de mesa en Chile
Prof. José Luis Llanos USACH
10:15 Coffee break Personal de apoyo
10:45 Promoviendo el desarrollo de las agrocadenas a través de
la integración de mercados
Dra. Mercedes Montero Vega UCR
11:05 Negotium: Un software para promover el desarrollo rural
territorial en Costa Rica
Ing. Nelson Ramírez UCR
11:25 Análisis avanzado de estados financieros como
herramienta para la toma de decisiones en agronegocios. El caso de una empresa exportadora de palmito
MBA. Olga maría Calvo UCR
11:45 Seguridad alimentaria y competitividad en granos básicos Prof. Sonia Barboza TCR
12:05 Agromercado al día Ing. Juan Pablo Aragón UTN
12:30 Almuerzo en el restaurante de la Universidad Personal de apoyo
14:00 Metodología para el análisis de productividad de la mano
de obra en un proceso de embalaje de hortalizas en Chile
Yhirleey Pinochet, Javiera Álvarez, Camila Veloz USACH
14:30 Sistemas de información geográfica y su aplicación en la
agricultura de Chile
Catalina Espinoza, Fernando García, Javier Rojas, Yhirleey Pinochet USACH
14:50 Modelo econométrico de tipo ARIMA para el pronóstico
de precios de Bitcoin para el periodo 2012-2017
Amy Martín, Fiorella Alfaro y Jason Chacón. USACH
15:10 Subasta hortícola: Una solución a los problemas de
comercialización de productos agrícolas en Costa Rica
Aurea Vargas, Katherine Masís y Katherine Aguilar UCR.
15:30 Propuesta de una herramienta de diagnóstico para
CEPROMAS en aspectos de comercialización, organización y financieros
Tatiana Solano, Melissa Gamboa, Jimmy Monge y Franklin Calderón.UCR
15:50 Comercialización de productos agroecológicos, una
estrategia de emprendimiento local: caso asociaciones del cantón Pedro Moncayo – Ecuador
Ing. Fernando Basantes UTN
16:10 Análisis del ciclo de vida (acv) de un producto cárnico,
como una estrategia para un agronegocio sustentable: un estudio en la unidad edu-productiva de la universidad técnica del norte
Carlos Jaramillo UTN
16:30 Mezcla líquida para panqueques a base de harina de fruta
del pan "FRUTIPAN"
Estudiantes TEC
17:00 Firma de convenios / renovación
17:15 Lanzamiento del Libro
“Agenda de investigación, elementos de activación, gobernanza y formación del capital humano en Agronegocios
José Luis Llanos y José Luis Pantoja
17:45 Cierre
6. Participantes
En la conferencia asistieron 84 participantes entre estudiantes de maestría y docentes de la Universidad Técnica del Norte
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7. Resumen
Resumiendo el Viaje de las Instituciones que conforman la Red Científica latinoamericana de agronegocios RECLAN, se pudo llevar a cabo reuniones y la firma de convenios entre las instituciones invitadas y la Universidad Técnica del Norte.
Se impartió el seminario Internacional RECLAN, Innovación y competitividad en agronegocios sustentables y el lanzamiento del libro “Agenda de investigación, elementos para su activación, gobernanza y formación de capital humano en agronegocios” el día martes 24. Con la presencia de docentes y estudiantes de estas instituciones en el auditorio de posgrado de la UTN.
8. Conclusiones
Las actividades se desarrollaron en forma normal y de acuerdo a lo planificado. El seminario Internacional RECLAN fue un éxito con un buen interés y amplia intervención de los participantes.
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9. Anexos
9.1. Anexo 1. Dìa 2
8 2. Dr. Marcelo Cevallos-Rector UTN, palabras de bienvenida
3. Firma de convenios entre instituciones
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9.2. Anexo 2. Seminario Internacional RECLAN
5. Palabras del Dr. Antonio Posso
6. Ponencias para el seminario 7.
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9.3.Anexo 3. Registros de asistencia Ingreso en la mañana
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9.4.Anexo 4. Poster del evento
Seminario Internacional RECLAN, Innovación y competitividad en agronegocios sustentables
9.5.Modelo de certificado
Seminario Internacional RECLAN, Innovación y competitividad en agronegocios sustentables
