Universidad Alas Peruanas Facultad de Ciencias Empresariales
Escuela Académico Profesional de Turismo, Hotelería y Gastronomía
SYLLABUS
(2011 - II)1. DATOS INFORMATIVOS
1.1 Asignatura : Ecoturismo
1.2 Código : 2501-25510
1.3 Requisito : Ninguno
1.4 Ciclo académico : X ciclo
1.5 Semestre académico : 2011 - II
1.6 Horas semanales : 4 horas
1.7 Créditos : 4 créditos
1.8 Profesor : Mg. Viera Peralta, Deybe Evyn
2. SUMILLA
El curso forma parte del área de formación profesional, es de naturaleza teórico práctica y tiene como propósito lograr un conocimiento profundo del Turismo Ecológico. Los objetivos se verán logrados a través del trabajo descriptivo y analítico a desarrollarse. El alumno tendrá un amplio conocimiento de la concepción de la ecología relacionada con el Turismo desde el punto de vista de la conservación ambiental y la sostenibilidad del turismo de naturaleza.
UNIDAD I: ECOTURISMO – DEFINICIONES BÁSICAS
UNIDAD II: HISTORIA Y SURGIMIENTO DEL ECOTURISMO UNIDAD III: PLANIFICACIÓN ECOTURÍSTICA
INIDAD IV: ECOTURISMO EN EL PERÚ
3. COMPETENCIA
Utiliza los conceptos fundamentales del Turismo de Naturaleza y su importancia social, económica, cultural, como nueva alternativa de desarrollo profesional y de las propias naciones.
CAPACIDADES
1. Conocer, analizar y comprender los conceptos básicos de ecología y su relación con la ecología, contaminación ambiental y flujos de viajeros, así como los distintos tipos de ecoturismo que existen.
2. Conocer, analizar y comprender la historia del Ecoturismo y los elementos que la integran.
3. Conocer. analizar y comprender la en que consiste la sostenibilidad como valor intangible del ecoturismo
5. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA
UNIDAD I: ECOTURISMO – DEFINICIONES BÁSICAS
CAPACIDAD: Permite conocer las definiciones básicas de Ecología, su relación con la actividad turística y la clasificación del ecoturismo como actividad de importancia en la actualidad.
SEMANA 1: Sesión 1:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Introducción a la Asignatura, Definiciones
básicas
Comprende y describe la importancia del Ecoturismo a nivel mundial.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
Sesión 2:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Definiciones básicas, Ecología,
Ecosistemas, Hábitat, Nicho ecológico.
. Comprende y describe la importancia del Ecoturismo a nivel mundial.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
SEMANA 2: Sesión 3:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Contaminación Ambiental, calentamiento
global, efecto invernadero, impacto ambiental negativo.
Comprende y describe la importancia del Ecoturismo a nivel mundial.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
Sesión 4:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Ecoturismo, Turismo de Naturaleza,
Turismo Rural.
Comprende y describe la importancia del Ecoturismo a nivel mundial.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
SEMANA 3: Sesión 5:
Tipo de sesión: Exposición d
ialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
Sesión 6:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Criterios aplicados a la sostenibilidad,
alojamiento, energía, agua, residuos, catering, tour operadores, actividades.
Comprende y describe la importancia del Ecoturismo a nivel mundial.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
UNIDAD II: HISTORIA Y SURGIMIENTO DEL ECOTURISMO
CAPACIDAD: Permite el análisis y comprensión de la importancia del Ecoturismo desde su origen y los elementos que lo integran como actividad que permite la conservación del ambiente.
SEMANA 4: Sesión 7:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Historia, orígenes del Ecoturismo. Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de
desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo Sesión 8:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Elementos que integran el Ecoturismo:
Ecoturistas, actividades ecoturísticas.
Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de
desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo SEMANA 5:
Sesión 9:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Infraestructura ecoturística Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de
desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo Sesión 10:
Tipo de sesión: Evaluación
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como alternativa de desarrollo a corto plazo
SEMANA 6: Sesión 11:
Tipo de sesión: Exposición d
ialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Ecotransportes, centros de visitantes, otra
infraestructura.
Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo Sesión 12:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Gestores del Ecoturismo, guías del
ecoturismo.
Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo
SEMANA 7: Sesión 13:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Lugares donde se desarrolla el
Ecoturismo.
Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo Sesión 14:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Ecoturismo en espacios naturales
protegidos.
Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo
SEMANA 8: Sesión 15:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Ecoturismo en Parques Nacionales,
conceptos de uso Público.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como alternativa de desarrollo a corto plazo
Sesión 16:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Gestión de visitantes, ecoturismo marino. Describe y comprende el surgimiento del Ecoturismo como alternativa de desarrollo de nuestros tiempos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la evolución del Ecoturismo como
alternativa de desarrollo a corto plazo SEMANA 9:
Sesión 17:
Tipo de sesión:
Evaluación
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Examen Parcial Evaluación del avance académico sobre
conocimientos adquiridos en la primera mitad del semestre.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la captación y análisis de
conocimientos Sesión 18:
Tipo de sesión: Evaluación
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Examen Parcial Evaluación del avance académico sobre
conocimientos adquiridos en la primera mitad del semestre.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la captación y análisis de
conocimientos
UNIDAD III: PLANIFICACIÓN ECOTURÍSTICA
CAPACIDAD: Permite conocer la gestión del ecoturismo y el diseño, elaboración, planificación y evaluación de proyectos ecoturísticos.
SEMANA 10: Sesión 19:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Diseño de proyectos ecoturísticos. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional. Sesión 20:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Test de potencial ecoturístico. Aplica procesos de gestión para la
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional.
SEMANA 11: Sesión 21:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Marketing ecoturístico. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional. Sesión 22:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Evaluación de proyectos ecoturísticos. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional.
SEMANA 12: Sesión 23:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Planificación de viajes de ecoturismo,
ecodestinos.
Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional. Sesión 24:
Tipo de sesión: Evaluación
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Segunda Práctica calificada. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional.
SEMANA 13: Sesión 25:
Tipo de sesión: Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Riesgos del Ecoturismo. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo como medio de desarrollo nacional.
Sesión 26:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Responsabilidad del ecoturista. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional. SEMANA 14:
Sesión 27:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Aspectos económicos vinculados al
Ecoturismo.
Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional. Sesión 28:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Participación de la población local. Aplica procesos de gestión para la
implementación de proyectos
ecoturísticos en la realidad peruana..
CONTENIDOS ACTITUDINALES Valora la importancia del Ecoturismo
como medio de desarrollo nacional.
UNIDAD IV: ECOTURISMO EN EL PERÚ
CAPACIDAD: Permite conocer y analizar el ecoturismo desarrollado en nuestro país desde sus distintas áreas naturales protegidas.
SEMANA 15: Sesión 29:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Áreas naturales protegidas, parques
nacionales.
Comprende la aplicación de
conocimientos adquiridos en la realidad peruana.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Analiza la viabilidad de proyectos en
zonas protegidas. Sesión 30:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Reservas Nacionales, santuarios
nacionales.
Comprende la aplicación de
peruana.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Analiza la viabilidad de proyectos en
zonas protegidas.
SEMANA 16: Sesión 31:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Santuarios históricos, zonas reservadas,
bosques de protección.
Comprende la aplicación de
conocimientos adquiridos en la realidad peruana.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Analiza la viabilidad de proyectos en
zonas protegidas. Sesión 32:
Tipo de sesión:
Exposición dialogada
Cantidad de horas: 2 horas
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES Reserva comunal, reserva paisajística,
coto de caza. Comprende la aplicación de conocimientos adquiridos en la realidad peruana.
CONTENIDOS ACTITUDINALES Analiza la viabilidad de proyectos en
zonas protegidas.
SEMANA 17: EXAMEN FINAL
SEMANA 18: EXAMEN SUSTITUTORIO
6. METODOLOGÍA
El desarrollo de la asignatura se efectuará en base a los siguientes lineamientos didácticos:
Se empleará en forma integrada los métodos de exposición dialogada, que propicie la participación activa de los alumnos y motiven el desarrollo de sus aptitudes personales, procurando en lo posible una enseñanza individualizada.
Los alumnos realizarán individualmente y en forma grupal análisis de los distintos aspectos del turismo, referentes a las unidades de aprendizaje, bajo asesoramiento y supervisión del docente.
- Los alumnos asistirán a sus clases estudiando los temas tratados y repasados en la bibliografía para intercambiar experiencias de aprendizaje y trabajo.
En el desarrollo de las clases se podrán utilizar los siguientes equipos y materiales:
7. EVALUACIÓN
La Universidad considera de buen rendimiento las calificaciones superiores a 14.00 o la ubicación en el tercio superior de la respectiva Facultad. Las calificaciones de los exámenes se regirán por el sistema vigesimal. Para aprobar una asignatura se requiere calificación mínima de 11.00 puntos. Al establecer el promedio final deberá considerarse a favor del alumno el residuo igual o superior a cinco décimas (0.5) como un punto.
La evaluación comprende dos exámenes – parcial y final – y el conjunto de criterios comprendidos en la tarea académica.
El promedio de tarea académica es el resultado de la aplicación de los siguientes criterios: controles de lectura, desarrollo de ejercicios y problemas, trabajo monográfico, prácticas calificadas programadas por la Dirección de la Escuela, así como evaluación valorativa de participación en clase y aportes al mejor desarrollo del curso entre otros. La nota final del curso será el promedio de:
- Examen Parcial (30% de la nota)
- Examen Final (30% de la nota)
- Tarea Académica (40% de la nota)
PF = TA * 0.4 + EP * 0.3 + EF * 0.3
La evaluación será de cero a veinte, requiriéndose una nota aprobatoria mínima de once.
8. BIBLIOGRAFIA
1. La Conservación de la Naturaleza, Pérez De Las Heras, M.
2. Turismo Sostenible, Ávila, Reyes; Ávila Bercial, Reyes; Iniesta Araceli; Herrero, Dolores.
3. Parques Para La Vida: Acción para los espacios protegidos europeos, IUCN Comisión de Parque Nacionales y Espacios Protegidos.
4. Planificación del Espacio Turístico, Boullón, R.
5. Ecoturismo y Conservación: Un análisis de las cuestiones claves, Brandon K. 6. La Economía de los Parque Nacionales del Tercer Mundo, Shah, A.
7. Turismo y Desarrollo en el Tercer Mundo, Lea, John.